Luz María Zaleta fue Maestra y pionera de la fundación de Jardines de Niños, como tal creo la primera de estas escuelas en Chetumal, Quintana Roo, del que fue directora de 1956 a 1961, ese mismo año fue nombrada Supervisora de Jardines de Niños en los estados de Tabasco, Campeche y el Territorio de Quintana Roo, fundando centros escolares de ese nivel en las poblaciones quintanarroenses de Bacalar, Limones, Subteniente López, Felipe Carrillo Puerto, Nicolás Bravo, Chunhuhub, Kantunilkín, Leona Vicario, Dziuché, José María Morelos, Solferino, Isla Mujeres, Cozumel, Francisco I.