De todas formas la popularidad de este pastel navideño hace que se elabore en otras partes de Alemania, pero el nombre varía ligeramente: en los Montes Metálicos ("Erzgebirgischer Stollen"), en Bremen (""Bremer Klaben""), en Westfalia (""Münsterländer Stollen""), en Erfurt (""Schittchen""), en Múnich (""Münchner Kindl Stollen""), en el Eifel (""Stollenbäcker"") y en Colonia (""Kölner Stollen"").