Jean-Pierre Maurice Georges Beltoise (París, Francia; 26 de abril de 1937 - Dakar, Senegal; 5 de enero de 2015) fue un piloto de automovilismo de velocidad francés que obtuvo una victoria de Fórmula 1 en el Gran Premio de Mónaco de 1972, ocho podios y el quinto puesto en la temporada 1969.