El "bramboráky" (denominado regionalmente como "cmunda" o "vošouch" en Pilsen y "strik" o "striky" en checo de silesia son una especie de pancakes fritos y elaborados de patatas en forma de puré ("brambory" en checo), harina, leche y en algunas ocasiones salchichas picadas (pero esto no es muy común ya que, el "bramboráky" se intenta que sea un plato vegetariano).