Impresionado con Chan Heung por las habilidades de artes marciales, Li Yau-San sugirió que fuera a entrenar con un monje Shaolin llamado Choy Fook (Cài Fú, 蔡褔) para aprender Choy Gar, un estilo Shaolin del Norte de Wushu 武术, así como medicina china y otras técnicas de Shaolin.