El Parque Anchorena es fruto del legado del aristócrata argentino Aarón de Anchorena quien dio unas 1.369 hectáreas de su estancia de la Barra del Río San Juan a la República Oriental del Uruguay, con el destino específico de ser dedicadas a parque con fines conservacionistas, turísticos y educativos “para bienestar y solaz de la población” y para residencia de descanso para los presidentes uruguayos.