Ya en la Edad Moderna, tras el decreto de expulsión de los judíos a finales del siglo XV, Gallegos, por estar situado en el viejo camino de Portugal, fue lugar de paso de muchos judíos expulsados en 1492, que buscaban refugio en Portugal, habiéndose dado asimismo en la localidad, diversas investigaciones por parte de la Inquisición entre sus vecinos.