Un cirujano (del latín "chīrurgiānum", este de "chīrurgus", este del griego χειρουργός ["kheirourgós"] ‘trabajar con las manos’, y este de χεῖρός ["kheirós"] ‘mano’, y ἔργον ["ergon"] ‘trabajo’) es todo aquel médico que sea capaz de prevenir, diagnosticar y curar enfermedades ejerciendo la cirugía.