Suele ser una sopa espesa que contiene verduras (zanahoria, papa, ejote), farináceos (pasta menuda o arroz), productos cárnicos (jamón york en cubos -preferiblemente ahumado -, chuleta de cerdo ahumada deshuesada y cortada en trocitos, chorizo en rodajas, tocineta, salchichas tipo Wieners en rodajas).