En el verano europeo del 2004, la UD Almería lo ficha por 4 temporadas, Santiago Acasiete venía de lograr la Recopa Sudamericana tras vencer en un partido no apto para cardíacos a Boca Juniors, tras ir perdiendo todo el partido, en los minutos finales un gol del colombiano Rodrigo Saraz, les dio el empate que luego lo transformaron en victoria tras derrotar a los xeneizes en la tanda de penaltis, siendo uno de los ejecutores Santiago Acasiete con una magistral definición.