En el semanario "South Pacific Mail" de Valparaíso, de julio de 1924, propiedad de Nelson Rounsevell, un amigo de Víctor Morris que conoció en Cerro de Pasco, este último hace propaganda a su bar, señalando (traducción): ""¿Te has registrado en el Morris Bar LIMA? "[...]" ha sido conocido por muchos años por sus "Pisco Sours"""