Sus orígenes fue una exposición sobre el mundo del vino llamado "Las Vinalias", que derivó en la posterior celebración un año más tarde y a propuesta también de dicha asociación con la celebración de la Cata del Vino de Moriles, donde se muestran los mejores caldos, junto a otros productos gastronómicos de la localidad, la cual viene celebrándose sin pausa desde 1998 en el último fin de semana de septiembre.