En los años siguientes De Saulcy redactó varias obras relativas a la historia y la civilización semítícas, como "Los últimos días de Jerusalén" (1866), narrando la resistencia del pueblo judío a la conquista romana; una "Historia de Herodes, rey de los judíos" (1877) y un "Estudio cronológico de los libros de Esdras y Jeremías" (1868).