Entre la gastronomía regional destacan como aperitivos los dulces de leche, los dulces de piloncillo y nuez, y la elaboración de quesos y panelas, crema de leche de vaca, chorizo de puerco (considerado el mejor de la región), tortillas de harina, discada (distintas carnes), así como la elaboración de cacahuates fritos sazonados con ajo.