En forma ideal, si las casas podían autoabastecerse con su producción de papas y zanahorias, la producción industrial de papas y zanahorias quedaba disponible a bajo precio para que el Departamento de Guerra la pudiera comprar (ahorrando fondos que se podían usar en construir bombarderos y tanques) y enviarla al extranjero para alimentar a las tropas, al respecto un afiche decía : "Nuestra comida está luchando".