En las siguientes tablas se recogen aspectos como el número de corridas toreadas por José Tomás, así como la posición que alcanzó en el escalafón de matadores de toros de cada año, los trofeos obtenidos (separados por la categoría de la plaza), los toreros con los que ha alternado en más ocasiones, las plazas en las que más ha toreado y las ganaderías que más ha lidiado.