En lo que respecta al actual poblamiento de Huerta, probablemente se remonte a finales del siglo XI o comienzos del XII, cuando se llevó a cabo la definitiva repoblación de la actual provincia salmantina por parte de los reyes leoneses, quedando Huerta integrado en el cuarto de Villoria de la jurisdicción de Salamanca, dentro del Reino de León, denominándose ya entonces "Huerta".