De su producción se conoce "La Virgen de la Leche con donante" de la Iglesia Arciprestal de Ademuz, tabla a la que podría hacer referencia un documento de 1457 por el que Baró se obligaba a pintar un retablo para la ermita de Orta o de Nuestra Señora de la Huerta en Ademuz, "La Virgen con el Niño, ángeles y familia de donantes" del Museo de Bellas Artes de Bilbao, con restos de una firma («...rthomeu...ar...)», posiblemente procedente de Burjasot, y un retablo dedicado a los santos Sebastián, Elmo y Bernardino que perteneció a la colección Mateu de Barcelona, ahora en paradero desconocido.