Las quejas más importantes versaban sobre la falta de información respecto a la receta del producto: no se especifícaba qué cantidad de agua utilizar para la mezcla, qué levadura era más apropiada, el estilo de cerveza que se producía (además de saber que era negra), si era necesario o no añadir lúpulo para darle aroma, la temperatura idónea para la fermentación, o qué sabor tendría la cerveza.