La Manchuela cuenta con tres Denominaciones de Origen de vino, Manchuela (que abarca la mayor parte del territorio de La Manchuela castellana) y Ribera del Júcar (que abarca, dentro de La Manchuela, a los municipios de Casas de Benítez, Casas de Guijarro, El Picazo y Sisante) y Utiel-Requena, en la parte valenciana.