El "asado a la obra", es decir el asado realizado aproximadamente al medio día en las obras de construcción de edificios y otros trabajos similares es tan típico de Argentina que se considera que por un convenio nacional de la UOCRA durante el día de trabajo en una obra de construcción responsabilidad de una empresa debe haber al menos a un obrero disponible durante tres horas para preparar al asado y la empresa contratista debe proveer al menos de una parrilla para preparar el asado, esto aunque está divulgado no está tan claramente establecido aunque es hace décadas algo suetudo en Argentina.,