Al ser San Jorge un barrio limítrofe con zonas de escasa urbanización y al constituir el río Arga un corredor natural por el que los animales pueden atravesar la ciudad y conectarse con poblaciones aguas arriba y abajo, esto le habilita para que podamos encontrar, en mayor o menor medida, distintos tipos de ratones, ratas, topillos, conejos, liebres, tejones, erizos, musarañas, topos, e incluso comadrejas.