Su nombre primigenio fue el de ""Aldea" o "Torre de Mingo Priego""; el actual nombre lo debe al religioso Alonso Carrillo (1410-1482), que fue nombrado en 1445 y le otorgó categoría de "villa" en una cédula fundacional fechada el día primero de septiembre de 1449, confirmada posteriormente por el rey Juan II de Castilla el día primero de enero del siguiente año 1450 y por los Reyes Católicos el 25 de enero de 1498, separándose así Torremingo de la antigua villa de Iznatoraf —entonces cabeza jurisdiccional de la comarca— la entonces Aldea de Mingo Priego.