La vegetación climax preponderante fuera de la zona influida por el acuífero de agua dulce, está compuesta por plantas xerófilas mediterráneas con numerosos endemismos, es decir la mayor parte de las zonas esteparias, e incluso buena parte del número de especies en las zonas de transición entre el área mediterránea seca a las zonas salinas, las zonas yeseras, y las zonas de agua subterránea dulce, salada o más o menos salobre.