También se cultivan dos cereales: el mijo dedo ("vumbi" o "mbeke"), originario de una región entre Uganda y Etiopía, el maíz ("maimba" o "mahemba", términos inicialmente asociados en otras lenguas al sorgo) introducido por los portugueses desde las Antillas y posteriormente sustituido por una variedad de Sudáfrica a principios del siglo XX y que ve aumentar su consumo aunque durante mucho tiempo estuvo ausente de la alimentación chagga.