En 1994, en la Facultad de Ciencias Químicas se inicia el proyecto «Hacia el mejoramiento de la calidad de la caña paraguaya (1.ª parte)», financiado con el Fondo Central de Investigación de la Universidad Nacional de Asunción, donde se realiza un relevamiento de las plantas industriales existentes en el país, caracterizando la caña producida por medio de la "Revista de Ciencia y Tecnología, Dirección de Investigaciones" (UNA 80) análisis de los caracteres órganolépticos y midiendo por cromatografía gaseosa la composición química.