Los vinos tintos han debido elaborarse en el territorio de las comunas de Francs, Saint-Cibard y Tayac, a condición de haberse producido sólo con uvas "cabernet, malbec" y "merlot rouge," con el límite de un rendimiento de 50 hectolitros por hectárea de viñedo en producción, 187 gramos de azúcar natural por litro y presentando, después de la fermentación, una graduación alcohólica de mínimo 11º.