Estos niveles de energías son demasiado bajos para inducir radioactividad en los materiales, incluidos los alimentos y no causa alteraciones tóxicas en sus compuestos aunque sí se producen sub-productos peculiares como la molécula 2-DCB ( 2-alquil-ciclobutanona) molécula derivada de un ácido graso solo presente en alimentos irradiados o ionizados .