La dendrología (griego antiguo: δένδρον, "dendron", "árbol" y griego antiguo: -λογία, "-logia", ciencia o estudio de) o "xilología" (griego antiguo: ξύλον, "ksulon", "madera") es la ciencia y el estudio de las plantas arboladas (árboles, arbustos y lianas), específicamente sus clasificaciones taxonómicas.