Otros panes griegos que aparecen en su literatura clásica fueron el "keibanitos", mencionado por Aristófanes; el "boletus", que, como su propio nombre romano indica, tenía forma de seta (decorado con negras semillas de amapola); el "streptice", con forma de barra; el "blosmilos", con forma cuadrada; el "daraton", que consistía en un pan no fermentado; el "almogeaus", con forma rústica; el "phaios", muy común; el "syncomiste", un pan negro elaborado de centeno; el "chondrite", elaborado de trigo espelta; el "semidalite", elaborado con harina blanca de trigo.