En 1995, después de reorganizar temporalmente la E Street Band para grabar varias canciones incluidas en "Greatest Hits" (sesiones posteriormente recuperadas para el documental "Blood Brothers"), Bruce publicó su segundo trabajo en formato acústico, "The Ghost of Tom Joad", inspirado en la novela de John Steinbeck "Las uvas de la ira" y premiado con un Grammy al mejor álbum de folk contemporáneo.