La obra documentada de Juan de Mesa como escultor independiente se inicia en 1615 con la escultura de "San José con el Niño", obra concertada con fray Alonso de la Concepción para realizar en blanco -sin estofar ni encarnar-, pues su policromía corresponde a una actuación posterior del siglo XVIII, para la Iglesia de Santa María la Blanca (Fuentes de Andalucía).