En 1811 se reanudaron las enseñanzas del "Seminario de Educación del Partido de Castropol en la Vega de Ribadeo", fundado y dotado en 1726 por el obispo de Osma Jacinto Valledor, y Fernández Reguero fue nombrado su director y catedrático de agricultura, ejerciendo durante años una impresionante labor académica y técnica, siendo la auténtica alma de la institución.