Declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, Fiesta de Interés Turístico y Bien de Interés Cultural, tiene lugar el Viernes Santo a las 12 del mediodía, en el que tras el silencio, más de 1.000 tambores y bombos tapan el sonido de las campanas en un gran estruendo percutido, simultáneo y acompasado.