Sus 560 msnm han favorecido la agricultura, especialmente el cultivo de la vid desde el siglo XI, cereales (trigo, centeno, cebada), leguminosas-garbanzos, habas gallegas, pedruelos-productos de huerta, así como una gran variedad de frutales: cerezos, guindos, almendros, castaños, nogales, manzanos-manzana reineta, verde doncella-, perales-pera Caruja, pera de D.