El corcho para los tapones de botellas y una miríada de otros usos se hace a partir de la corteza del alcornoque, "Quercus suber." Las castañas, un alimento sabroso para el invierno, son los frutos de especies del género "Castanea." Numerosas especies de diversos géneros son prominentemente ornamentales, y astillas de madera del genus "Fagus" a menudo se usan para dar sabor a las bebidas.