La composición ha sido interpretada, bien como canción, bien como instrumental, también por Mildred Bailey, Booker T and the MG's, Sarah Brightman, James Brown, John Coltrane, Perry Como, Sam Cooke Kenny G, Peter Gabriel, Jerry Garcia, Martha High, Mahalia Jackson, Al Jarreau, Janis Joplin, Lee Konitz, Jeanne Lee, Peggy Lee, Paul McCartney, Helen Merrill, Willie Nelson, Lou Rawls R.E.M., Pete Seeger, Golden Gate Quartet, Nina Simone, Smashing Pumpkins, Sonny y Cher, Billy Stewart, Maxine Sullivan, Sarah Vaughan, Mina, Dionne Warwick, Grover Washington, the Zombies., Kiri Te Kanawa.