Los españoles llegaron región en 1533, esta región fue entregada a Nicolás de Ribera y Laredo, quien, en 1540 seria el primero en producir el aguardiente del mosto de uva en sus tierras de Tacarará (nombre anterior de Ica), luego fue la región fue fundada por Jerónimo Luis de Cabrera en 1563, con el nombre Villa de Valverde del Valle de Ica que luego se denominó San Jerónimo de Ica.