Las obras con las que participa en los Salones de París son precisamente de temas sudamericanos, impregnados por sus recuerdos como lo demuestran los títulos de los cuadros "Dos esposos paraguayos" —óleo expuesto en Salón de 1859; en el Museo Nacional de Bellas Artes de Buenos Aires se conserva una acuarela con el mismo tema—, "El cacique Caupolicán, gran jefe de los araucanos, prisoniero de los españoles", "Elisa Bravo, la naufragada o El naufragio del «Joven Daniel»" —ambas telas serán compradas por la familia Cousiño Goyenechea a Dominique Monvoisin, la viuda del pintor—, "Recuerdos de la cordillera", "América del Sur", etc.