Cualquier visitante descubrirá enseguida que otro de los protagonistas económicos de la ciudad es la producción de vino, ya que sus viñas llenan ordenada y respetuosamente las laderas y sus bodegas, tabernas y almacenes de vino nos lo recuerdan constantemente por medio de palabras alemanas relacionadas con ello: "Wein" (vino), "Keller" (bodega), "Winzer" (viticultor), etc.