Así los predadores de gran tamaño como los peces espada, los tiburones o ciertas especies de atún contienen en sus tejidos niveles considerables de metilmercurio que es muy tóxico para los riñones, el sistema cardiovascular y sobre todo para el sistema nervioso, por lo que se aconseja que se limite el consumo de estas especies sobre todo a niños y a mujeres embarazadas por posible daño al sistema nervioso en formación del feto.