La población de General Cepeda según el Conteo de Población y Vivienda de 2005 llevado a cabo por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía es de un total de 11.284 habitantes, de estos 5.875 son hombres y 5.409 son mujeres, siendo por tanto el 52,1% de su población de sexo masculino, de 2000 a 2005 su tasa de crecimiento poblacional anual ha sido del 0,0%, el 31,5% de la población es menor a 15 años de edad, mientras que entre esa edad y los 64 años se encuentran el 58,3% de los habitantes, el 37,0% de los habitantes se localizan en poblaciones de más de 2.500 pobladores y solo el 0,1% de la población mayor de 5 años de edad es hablante de alguna lengua indígena.