Para lo cual, fueron asesorados por el inmigrante gallego; DON SEBASTIÁN DE APARICIO PRADO (Empresario, Ganadero,Hacendado, Fraile y Beato), quien al percatarse de la gran cantidad de equinos y vacunos que se multiplicaban en los alrededores de Puebla, se dio a la tarea de capturarlos y amansarlos, compartiendo sus conocimientos con los naturales novohispanos, con el fin de incrementar su línea de transporte de rueda de mercancías (carretas tiradas por bueyes en la ruta de Zacatecas a la Ciudad de México).