Hija de Jesús Valdez y Georgina Levín de Valdez, desde los 8 años ha tomado clases de canto y ballet, y debutó en la ópera Carmen a los 9, al año siguiente Georgina hizo su primer papel protagónico en la ópera Amahl y los visitantes nocturnos, la artista tomó clases con el director del Coro Ángela Peralta, continuó su carrera en las óperas Elixir de Amor y Madame Butterfly.