Joaquín Pixán ha compaginado su trabajo de cantante profesional con la docencia, impartiendo diversos cursos de enseñanza vocal y de interpretación: "La Canción Lírica Asturiana y su aprendizaje" y "Técnica Vocal y Estilo de la Música Lírica Asturiana", en el Conservatorio Superior de música de Oviedo; "IV Curso de Interpretación de la Canción Lírica y Popular Asturiana", en el Teatro Jovellanos de Gijón y al que acudieron como invitados Antón García-Abril, Pedro Lavirgen y Francisco Rodríguez García.