Las reuniones de altos funcionarios de la UpM, constituidas por embajadores y altos funcionarios de Asuntos Exteriores nombrados de forma individual por los 43 países de la UpM, se celebran varias veces al año a intervalos regulares y tienen lugar en la sede del Secretariado General de la UpM, en Barcelona, o bien en uno de los países integrantes de la organización.