El Olifante de Saint-Arnoul de Metz, es un instrumento de viento que data del siglo XII, elaborado en la época del Imperio bizantino, y que formó parte del tesoro de la Abadía de Saint-Arnoul de Metz, (Francia), en 1893 pasó a la colección del Museo Nacional de la Edad Media, en París, Francia, aunque procede originalmente del sur de Italia.