Se sitúa en las primeras décadas del siglo XVI el Cancionero Musical de Palacio, en su índice o "Tabula" aparecía una supuesta ensalada, "Tú que vienes de camino" de Francisco de Peñalosa (CMP 447), el autor de la "Tabula" la llama así por poseer la mezcla de diversas lenguas, sólo queda la voz del Tiple y un fragmento de la del Tenor.