Las festividades de Valtorres están muy ligadas a la religión, siendo numerosas las expresiones que usaban para el buen desarrollo de la recolección: ""si se podan las parras el dia de San Casimiro, no se comen las uvas las avispas; si se pone un fencejo al tronco de la noguera la noche de San Juan antes de salir el Sol, no se agusanan las nueces; si se siembra la cebada o el trigo la víspera del domingo del Señor, no se la comen los pájaros...""