De los 7427 habitantes, Celebration estaba compuesto por el 91,03% blancos, el 1,52% eran afroamericanos, el 0,24% eran amerindios, el 3,23% eran asiáticos, el 0,04% eran isleños del Pacífico, el 1,68% eran de otras etnias y el 2.25% pertenecían a dos o más etnias.