Los cabezudos son diez con fisionomías bien diferenciadas y nombres propios bien conocidos por los zaragozanos: "el Morico", "el Boticario", "el Robaculeros", "el Torero", "el Tuerto", "el Forano", "la Forana", "el Verrugón", "la Pilara", "el Azutero" y "la Cigarrera".