El cacahuazintle o cacahuacintle (del náhuatl "cacahuacentli" 'mazorca o piña de cacao, maíz como cacao', de "cacahuatl" 'cacao' y "centli" o "cintli" 'maíz en mazorca') es una variedad de maíz originaria de México, de mazorca grande y grano más blanco, redondo y tierno que el maíz común.