Es por esa actividad quizás que los pioneros de la localidad, hace 60 años fundaron la industria líder en nuestro medio, la empresa láctea Manfrey, dedicada a la elaboración y comercialización de quesos, crema, manteca, yogur, leche fluida y en polvo y dulce de leche, (producción que en su mayor porcentaje se comercializa en el mercado externo)convirtiéndose en los últimos años uno de los principales exponentes de su especialidad en el país.