Los parques y jardines en la ciudad incluyen el jardín botánico "Botanischer Garten der Technischen Universität Braunschweig", fundado en 1840 por Johann Heinrich Blasius, el "Bürgerpark", el "Löwenwall" con un obelisco de 1825, el "Prinz-Albrecht-Park" (Parque Príncipe Alberto), y el "Inselwallpark".