La variedad de especias; frutas secas y frescas; los dulces; el pan, mayoritariamente moldeado al estilo oriental, solo o con kebab, shwarma, falafel; el café con cardamomo o canela; las muchas variedades de tés exóticos, el incienso, los tabacos perfumados para narguile; los textiles y ropas tradicionales (alfombras, túnicas, blusas y gorros musulmanes bordados); y tantos estímulos que le hacían difícil concentrar la atención en una sola maravilla cada vez… Casi todo lo que uno quería o necesitara para la vida cotidiana podía encontrarse en ese mercado….