Una bebida muy representativa de esta entidad es el famoso curado de Olinalá que esta hecho a base de aguardiente y frutas de la región como: nanche, tlahuanca, arayan mora, maracuya, jamaica y algunos hechos de combinación de frutas que son reposados por más de 3 años y al pasar ese tiempo está listo para tomarse solo o bien acompañado de hielos y agua mineral.