Fritz Haber (Breslau, Reino de Prusia (ahora Wrocław, Polonia), 9 de diciembre de 1868 - Basilea, Suiza, 29 de enero de 1934) fue un químico alemán de origen judío, galardonado con el Premio Nobel de Química del año 1918 por su desarrollo de la síntesis del amoníaco, importante para producir fertilizantes y explosivos.