El Valle Fortaleza fue agrícola en el arcaico tardío basado en el cultivo y consumo masivo de maíz a través del Tacu Tacu (quechua significa mezcla o mistura) o la mistura de la pachamanca, debido a la llegada de las largas peregrinaciones temporales en la cual traían sus propios alimentos que se fusionaban y procesaban la mistura de aromas y sabores de los alimentos, por esas razones sus dioses eran alimentos y huacas o piedras sagradas y junto a las danzas de parmonguilla o paramonga es la esencia cultural Vichama Raymi de Paramonga.