Finalmente, se añade carne, como ternera (ge'ez: ሥጋ "śigā"), pollo (amhárico: ዶሮ "dōrō", tigriña: ደርሆ "derhō"), pescado (amhárico: "asa"), cabra o cordero (amhárico: "beg", tigriña በግዕ "beggi"); legumbres como judías abiertas (amhárico: ክክ "kik", tigriña: ክኪ "kikkī") o lentejas (amhárico: ምስር "misir", tigriña: ብርስን "birsin"); o verduras como patatas (amhárico: ድንች "dinič", tigriña: ድንሽ "diniš"), zanahorias y acelgas (tigriña: "costa").