El organismo de Montes y Aserradero de Valsaín tiene bajo su responsabilidad gestionar el desarrollo de los montes de Valsaín haciendo compatible su aprovechamiento según los usos tradicionales con la conservación y mejora de los diferentes hábitats en los que se desarrollan las diferentes especies de fauna y flora, obedeciendo de esta forma el dictado de la Ley 43/2003 de Montes, que dice: