Siete bodegas cooperativas, la mayoría construidas entre 1918 y 1922, fueron declaradas en 2002 bienes culturales de interés nacional: Cornudella de Montsant y Falset en la comarca del Priorato; Nulles en la comarca del Alto Campo; Barbará y Rocafort de Queralt en la comarca de la Cuenca de Barberá; Gandesa y Pinell de Brai en la Tierra Alta; y San Guim de Freixanet y Cervera en la comarca de La Segarra.