El compuesto alfa-amanitina o α-amanitina es un péptido no ribosomal cíclico de ocho aminoácidos, probablemente una de las toxinas del grupo de las amatoxinas más letales, encontradas en varias especies del género de hongos "Amanita", en particular "Amanita phalloides", la oronja verde, y en "Amanita virosa".