Concebido y redactado durante la estancia del escritor como docente en la isla de Lanzarote, "Lancelot 28º-7º" se constituye, tras la cita inicial de Dermée, en una introducción o "palabras preliminares" y 14 capítulos, de entre los cuales uno, "Janubio", se subdivide a su vez en "I) El lago" y "II) Las salinas".