El repertorio de Burchuladze incluye, ante todo, los grandes roles verdianos para bajo como el Felipe II de "Don Carlo"; además, ha trabajado el repertorio ruso: Borís Godunov, príncipe Gremin de "Eugenio Oneguin," Dosifey en "Khovanshchina," el Khan Konchack de "El Príncipe Igor;" y, finalmente, los más importantes papeles de bajo de la escuela francesa.