Todos los fueros locales tenían su raíz en el derecho consuetudinario (también se denominaban "costumbres") y de su conjunto, unidos a las normas romanas y visigodas, se obtuvieron recopilaciones de ámbito territorial supramunicipal, dando lugar a distintos fueros generales en cada uno de los reinos cristianos peninsulares: "Fuero de Aragón" (compilado en el "Vidal Mayor)", "Fuero General de Navarra", los fueros generales leoneses y castellanos "(Fuero Juzgo, Fuero Real" y "Fuero Viejo de Castilla)", los documentos catalanes de naturaleza similar ("Usatges de Barcelona", "Constitucions i altres drets de Catalunya") y su extensión en los "Fueros de Valencia" y las "Franquesas", "Franqueses" o "Carta de franquesa de Mallorca".