La denominación guisante (del mozárabe "biššáuṭ", y este del latín "pisum sapĭdum", guisante sabroso, influido por guisar) o chícharo (del mozárabe "číčar-o", y este del latín "cicĕra") aplicada a toda la planta es una metonimia, pues este no es más que la semilla.