Manuel Arias-Paz Guitián (La Coruña, 1899-Madrid, 1965) fue un ingeniero militar español, coronel del Ejército, autor de varios libros relacionados con la mecánica y la conducción del automóvil, siendo el más conocido el "Manual de Automóviles ARIAS-PAZ", llamado también «La Biblia de la Mecánica».