Las grasas clásicas de origen prehispánico son el axe, extraído de un insecto hemíptero, Coccus axin, triturado, filtrado y desecado, y el aceite de chía, semilla de la Salvia chián, tostada y molida, variando las tierras que se emplean, y los colorantes minerales, que pueden ser vegetales o animales.