De los 49083 habitantes, Pine Bluff estaba compuesto por el 21.8% blancos, el 75.55% eran afroamericanos, el 0.18% eran amerindios, el 0.63% eran asiáticos, el 0.01% eran isleños del Pacífico, el 0.68% eran de otras razas y el 1.15% pertenecían a dos o más razas.