En en transcurso de una excursión al monte Hermón, descubre dos plantas de trigo almidonero silvestre ("Triticum dicoccoides"), trascendente descubrimiento, tanto para los agrónomos como para los historiadores, lo hace célebre mundialmente, permitiéndole viajar a Estados Unidos y obtener financiamiento para abrir una Estación Experimental en Atlit, la primera Unidad experimental en el Levante.