En Corea los platillos tradicionales con fideos son "onmyeon" o "guksu jangguk" (fideos con un caldo claro y caliente), "naengmyeon" (fideos fríos de alforfón), "bibim guksu" (platillo de fideos fríos mezclados con vegetales), "kalguksu" (fideos cortados a cuchillo), "kongguksu" (fideos con caldo de soya frío), "japchae" (fideos celofán hechos de papa dulce con varios vegetales), entre otros.