La población fue consolidándose paulatinamente y, de una matrícula hecha en 1809 resultan los siguientes edificios: "el palacio, la venta, 2 fábricas de aguardiente, carnicería, horno, una casa de recreo, las casas del alcalde, del maestro, de la maestra de costura, del cubero, del alpargatero, 2 casas de tejedores de lienzo y 13 de labradores y jornaleros.