La actividad económica de Granada se centró en un principio en la elaboración de carbón vegetal, el aserrío de madera y posteriormente el cultivo de papa, maíz, ahuyama, cebada, trigo, fríjol, habichuela, arracacha y la cría y cuidado de ganado, especialmente de las razas holstein, normando y pardo suizo, llegando a convertirse esta región en gran productora de leche de la cual surge la industria láctea que caracteriza a la vereda de San Raimundo junto con sus restaurantes típicos y su venta de arepas de maíz.