Entre muchos trabajos sobre plantas medicinales, destacan los de Abulcasis de Córdoba (936-1013) que escribió "El libro de simples", y de Ibn Al-Baitar (1197-1248) que registró cientos de plantas medicinales en su libro "Corpus of Simples", algunas de ellas incluyen "Aconitum", nuez vómica y tamarindo.