La superficie destinada al cultivo y a los pastos suman otras 20.000 hectáreas, divididas por mitades; el trigo se cosecha en 2.700 hectáreas y en 2.000 la cebada y hay otras 600 hectáreas destinadas al forraje , Pero en las orillas del Tirón abundan las huertas con ponderadas verduras, y uno de los capítulos más celebrados es el de plantas de ajos y cebollino .