Existen noticias documentales de la existencia de una pequeña comunidad judía en El Cuervo, que con motivo de la expulsión decretada en 1492 salió de España por el «Grau de Morvedre», junto con otros muchos judíos valenciano de Sagunto, Xátiva, Jérica y Castellón, así como aragoneses de Zaragoza, Calatayud, Daroca, Ariza, Épila, Albarracín y Belchite.