El EAAF ha trabajado en 30 países de Latinoamérica, África, Europa y Asia; en lugares como Bosnia, Angola, Timor Oriental, Polinesia francesa, Croacia, Kurdistán iraquí, Kosovo y Sudáfrica.El EAAF trabajó y trabaja también en Centro América, en Chile, en Chipre, en el Congo y hoy capacita a futuros profesionales en Vietnam y Tailandia.