De los 117.063 habitantes, Abilene estaba compuesto por el 75.47% blancos, el 9.58% eran afroamericanos, el 0.68% eran amerindios, el 1.67% eran asiáticos, el 0.09% eran isleños del Pacífico, el 9.18% eran de otras razas y el 3.32% pertenecían a dos o más razas.