La Fundación Uncastillo Centro del Románico es una entidad privada sin ánimo de lucro cuyo principal objetivo es la mejora de la realidad socieconómica de la villa de Uncastillo (Zaragoza, España) y la comarca de las Cinco Villas, mediante la intervención y gestión integral en el patrimonio cultural, utilizándolo como recurso para el desarrollo de actuaciones económicas, armónicas con el entorno y sostenidas en el tiempo.