Desde 1965, cuando fue designada como Capital Nacional de la Avicultura, siendo intendente Ignacio Göttig y presidente de la Nación Arturo Illía, se celebra en Crespo la "Fiesta Nacional de la Avicultura, posteriormente se desarrollaron también en localidades aledañas, las Expo emprendedores y Expo Porcinos" y hasta 2001 la segunda mayor Oktoberfest de Argentina.