En su evolución histórica, la población de Acámbaro ha fluctuado de la siguiente manera: en 1990 el Censo de Población registró un total de 112 450 habitantes, en el Conteo de 1995 aumentó ligeramente a 112 485 habitantes, en el Censo de 2000 ocurre una disminuición a 110 718 habitantes, y en el Conteo de 2005 la población bajó hasta los 101 762 habitantes, por lo cual en 2010 se experimentó una recuperación poblacional después de una tendencia constante hacia la baja.