El “Baile del Cuero”, tiene origen autóctono en el municipio de Coyopetec, nace debido a las actividades cotidianas del pueblo, la producción del pulque es un pilar fundamental de este baile, el hombre coyotepequense iba a los campos a raspar el maguey para la preparación del pulque, la mujer preparando la comida para su marido iba al campo a llevarle su comida, debido a esto nace el baile que representa jocosamente la manera en la que una mujer del lugar alimentará a su esposo.