"El tequila de Amatitán es el único y verdadero", dice otra opinión que se refiere a que el destilado elaborado por una fábrica ubicada en San José del Refugio, en Amatitán, Jalisco, goza de la reputación de haber elaborado el producto a partir de mostos de agave sin azúcar de caña —es decir, 100 % de agave— y, además, de que su receta coincide con la mejor documentada a fines del por cuanto a las características del producto original con 46 % de alcohol en volumen.