El plantel de personajes ha ido creciendo para incluir diversos personajes de Nintendo como algunos que no habían sido creados en el lanzamiento de "Super Mario Kart" – como Rosalina/Estela de "Super Mario Galaxy" que apareció en "Mario Kart Wii".– El modo multijugador se ha convertido en un punto clave de la saga y ha crecido desde los dos jugadores que podían enfrentarse en "Super Mario Kart"; hasta los cuatro disponibles en "Mario Kart 64" e incluso hasta doce en el modo "online" de "Mario Kart Wii".