Sabino Berthelot vivió gran parte de su vida en Tenerife donde conoció a mucha gente e hizo buenas amistades, que pertenecen a dos clases diferentes: una es la de los tinerfeños como el doctor Domingo Saviñón Yánez, profesor de Física en la Universidad de La Laguna, o el marqués de Villanueva del Prado y su hijo; y otra, la de los visitantes extranjeros de paso en la isla y también franceses residentes en Canarias, como su antiguo asociado y fiel amigo Alejandro Auber, o Miguel Maffiotte.