Fue también por estos años cuando la Económica tuvo su actividad más destacada, dejándo realizaciones tan importantes como la fundación en 1878 de la Caja de Ahorros y Monte de Piedad de Valencia (Bancaja, entidad financiera que lamentablemente y por una "deficiente" gestión desapareció por ley en 27 de noviembre de 2012), del Conservatorio de Música (1879), la Sociedad Arqueológica Valencia (1871), el Instituto Taquigráfico (1881) y del Patronato de la Juventud Obrera (1884).