El fruto, que se coge en otoño, es el membrillo, de bello color amarillo, de aspecto globoso y con forma de pera grande; su pulpa comida cruda es muy áspera y deja la boca acorchada, por eso se toma siempre guisado; bien asado acompañando algunos platos, bien cocido, pues así sirve para elaborar el dulce de membrillo, ingrediente en la merienda de los niños en otros tiempos.