Las hojas son basales, simples, largas (lineales, lanceolares o aciculares, raramente ovadas), caducas, alternas, usualmente dísticas o también espiraladas, usualmente sésiles (muy raramente pecioladas, como en el caso de "Allium ursinum"), cortamente liguladas (al menos en "Allium"), más o menos basales, terete (circulares en la sección transversal), sin estípulas.