Sare es la localidad natal del ingeniero Alberto de Palacio y Elissague (1856–1939), diseñador del Puente de Vizcaya en Portugalete y lugar donde el sacerdote Pedro de Aguerre y Azpilicueta (Urdax, Navarra, 1556 – Sare, Labort, Francia, 1644), "alias" Axular, fundó la Escuela de Sara en el siglo XVII para la transcripción del vascuence escrito dando origen a un importante periodo de florecimiento y difusión de la cultura vasca.