En cuanto al gobierno de los pueblos que formaban parte del señorío, se encontraban gobernados por concejos, cuyos miembros eran elegidos por los vecinos el día de Año Nuevo, recayendo la justicia en los jueces pedáneos, que eran nombrados por Luis Losada Quiroga como Señor de Cubillos, o en su defecto a propuesta de los miembros del concejo.