Santos San Cristóbal Sebastián (Segovia, 13 de octubre de 1928) es un escritor, pintor, historiador y profesor español, además de canónigo de la catedral de Mondoñedo (Lugo) y fundador del museo que lleva su nombre (Museo Catedralicio y Diocesano Santos San Cristóbal) en Mondoñedo, dedicado al arte sacro, que es el más importante de Galicia y uno de los más importantes de España.