Resultado de cruce de las razas lecheras locales que incluyen el Augeronne, el Cauchoise y el Cotentine (todos extintos) con animales de raza Durham (más tarde conocido como el Shorthorn), los cuales se importaron de Inglaterra desde 1836.[3] La población francesa del Alderney la raza fue también absorbida en el Normando.[5] En 1883 se inició un registro de raza.[6] Las pruebas de rendimiento para toros se introdujeron en 1952.