A lo largo de la historia el término fue evolucionando, encontándonos en escritos de distintas épocas con "Fuent - Fuyuelo", "Ontiyuelo", "Ontioyuelo", "Ontigüelo", "Fonte Ôyuelo", "Fontefoyuelo", "Fuentehoyuelo", "Fuentihoyuelo", "Fontihoyuelos" hasta llegar en el siglo XIX al actual "Fontihoyuelo".