Inicialmente los cereales de los hermanos Kellogg solo se producían para la dieta alimenticia de los pacientes del hospital "Battle Creek Sanitarium" y posteriormente comienza a venderse a los consumidores en general en 1906, cuando es fundada la compañía "The Battle Creek Toasted Corn Flakes Company" (hoy "The Kellogg Company"), cuyo producto era muy reconocido porque el mismo Dr.