Coen fue profesor en distintas instituciones como la hoy desaparecida Escuela Técnica de Publicidad, de la decana de las asociaciones de publicidad en México: la Asociación Nacional de la Publicidad (A.N.P.), escuela de la que fue catedrático fundador; el Instituto Politécnico Nacional (IPN) entre varias más, dando las materias de publicidad, comunicación, mercadotecnia, [lingüística]] y redacción entre otras disciplinas.