La primera vez que se utilizó el concepto de fenología fue en 1853 por el botánico Carles Morren, pero el término no fue definido hasta 1953 por Pius Font i Quer, como el estudio de los aspectos que se suceden en el desarrollo de una especie, dependiendo de su propia idiosincrasia y del ciclo de dinamismo del medio, sobre todo del ciclo climático.