En 1900 el 80% de la población de la Península Salentina hablaba una variedad arcaica del griego (llamado ""griko""), pero las campañas de italianización a partir de los años 1920 hicieron que en 1977 el porcentaje se hubiera reducido al 30% concentrándose los grecoparlantes en la Grecia Salentina.