Además de sus creaciones musicales sus preocupaciones se orientaron también hacia la escritura orquestal con el "Traité général d’instrumentatión" (1863), el "Nouveau traité d’instrumentatión" (1885), "el Cours méthodique d’orchestration" (1890) y finalmente el "Traité d’harmonie théorique et practique" (1905-1907); también se preocupó por la música antigua en tres obras de gran erudición: "Histoire et théorie de la musique de l’Antiquité" (1875-81), "La Mélopée antique dans le chant de l’eglise latine" (1895-96) y "Les Problèmes musicaux d'Aristote" (1899-1903) en colaboración con J.C.