Gould compuso varios ballets — "Interplay" (1945), "Fall River Legend" (1947) y "I'm Old Fashioned" (1983)—, partituras para Broadway —"Billion Dollar Baby" (1945), "Arms and the Girl" (1950)— y también música para el cine — "Delightfully Dangerous" (1945), "Cinerama Holiday" (1955) y "Windjammer" (1958)— y la televisión.