La salsa mil islas (en inglés "Thousand Island Dressing") es una salsa de color rosado, que es muy similar a la "Russian dressing" elaborada por regla general con una mezcla de mayonesa y kétchup, todo ello con verduras diversas finamente picadas, que en la mayoría de los casos, se trata de encurtidos diversos, cebollas, pimiento, o aceitunas; se puede encontrar entre sus ingredientes también huevo duro picado.