En 1973 adquirieron y reciclaron un edificio céntrico de Fray Bentos donde se ubicaba una confitería, en la esquina de 18 de Julio y 25 de Mayo, convirtiéndolo en una edificación de dos plantas: en la parte inferior las Galerías «Gualberto Carminatti» (en tributo al padre de ambos) y en la parte superior, el Hotel Plaza.