Las autoridades municipales también han promovido la instalación y el mantenimiento de varios parques, de parques infantiles y de jardines y bosques, incluyendo el desarrollo del Jardín Botánico de la Universidad de Coimbra (considerado el quinto más antiguo del mundo), del Bosque Nacional de Choupal, del Bosque Nacional de Vale de Canas, del Jardín de la Sereia (también conocido como Jardín de Santa Cruz), del Penedo da Saudade, del Parque Manuel Braga, del Parque Verde do Mondego, de Choupalinho, así como de áreas del siglo XIX, a saber, el patrimonio y los jardines de Quinta das Lágrimas.