La madera de los nogales presenta ciertas características anatómicas propias de las angiospermas subtropicales (vasos leñosos en anillo difuso, es decir homogéneamente distribuiodos y de gran tamaño a lo largo de cada anillo de crecimiento, lo cual permite un gran movimiento de savia bruta uniforme a lo largo de todo el periodo vegetativo, lo cual se considera una adaptación a climas muy húmedos y favorables durante todo el periodo vegetativo), que son diferentes al resto de angiospermas leñosas de los climas templados y eurosiberianos (con vasos leñosos en anillo poroso, es decir que se concentran y son de mayor tamaño en la parte interior de cada anillo de crecimiento, lo cual se considera una adaptación a climas en los que la primavera es más favorable para el crecimiento vegetal que el resto del periodo vegetativo).