También se conservan algunos manuales de enseñanza de francés de esta época, como el escrito por Gautier de Biblesworth: "à Madame Dyonise de Mountechensi pur aprise de langage"; "Orthographia gallica"; "La manière de language", escrita en 1396 o "Un petit livre pour enseigner les enfants de leur entreparler comun françois", c.