Antoni Siurana i Zaragoza (Lérida, 23 de febrero de 1943) es un político español, anteriormente fue consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Generalidad de Cataluña desde el 22 de diciembre de 2003 hasta el 21 de abril de 2006, bajo la presidencia de Pasqual Maragall i Mira.