A partir del año 2003, se instituyó en la explanada de la delegación Venustiano Carranza de la Ciudad de México el "Festival de la Torta", con la finalidad de promover su consumo entre la población y rescatar su valía como patrimonio gastronómico mexicano, ya que paulatinamente la torta ha sido desplazada por otros alimentos de comida rápida, como hamburguesas y pizzas.