Los mexicanos llamaban al cacao "cacahuatl", y según Hernández, conocían cuatro especies que enumera por órden de tamaño, á saber: el "quauhcacahuatl", el "mecacacahuatl", el "xochicacahuatl" y el "tlalcacahuatl", ó «cacao humilde,» el más pequeño de todos.