Como alimentos especiales de la región se encuentran el Sancocho de Gallina, las rellenas de Lucrecia, las empanadas bolívarenses con la receta de Ofelia, los chorizos y marranitas de Alejandro, el dulce de Breva, el desamargado, tamales, manjar blanco, los cuaresmeros de Ricaurte, las Torrejas de Susana, etc.