Además de ser modelo Playboy y de haber aparecido en la revista en varias ocasiones, en 2003 Holly fue "Cyber Girl Of The Week" ("cyber chica de la semana") para Playboy y aparece en la película "Scary Movie 4" junto a sus dos compañeras, las otras dos novias de Hugh Hefner Kendra y Bridget, además de haber hecho más apariciones en otras películas y series de televisión estadounidenses.