Pascual Ruiz Huidobro (Orense, España, 1752 – Mendoza, Provincias Unidas del Río de la Plata, 1813) era un militar español peninsular de larga carrera en el Virreinato del Río de la Plata, que luchó contra las invasiones inglesas como gobernador de Montevideo y que apoyó la Revolución de Mayo.