Cuenta la historia que la población de Aguadulce se inició cuando los colonos trabajadores de la extracción de sal se formaron en un caserío en los alrededores del puerto.Según el educador coclesano Gaspar Rosas Quiroz, el origen del nombre de Aguadulce se conoce desde el nacimiento de la población cuando acudieron allí barcos de hacían el servicio de transporte de sal.