Pedro Ignacio de Castro Barros (Chuquis, Virreinato del Río de la Plata, 31 de julio de 1777 – Santiago de Chile, 17 de abril de 1849) fue un sacerdote y político argentino, miembro de la Asamblea del Año XIII y del Congreso de Tucumán, que declaró la Independencia de las Provincias Unidas del Río de la Plata el 9 de julio de 1816.