Santa Eulalia está íntimamente ligada a la historia de la ciudad de Chihuahua y es una de las poblaciones más antiguas del estado, fue fundada en 1652 por el capitán español Diego del Castillo que descubrió una mina de plata, posteriormente permaneció unos años despoblada y en 1707 nuevos descubrimientos mineros volvieron a darle un importante auge, poblándose inmediatamente con el nombre de Santa Eulalia de Mérida de Chihuahua.