De los 153.888 habitantes, Sioux Falls estaba compuesto por el 86.8% blancos, el 4.22% eran afroamericanos, el 2.66% eran amerindios, el 1.78% eran asiáticos, el 0.09% eran isleños del Pacífico, el 1.96% eran de otras razas y el 2.49% pertenecían a dos o más razas.