Iniciándose en el momento en que, con el modernismo pictórico, se realiza la renovación del paisajismo en España y un buen número de pintores mayoritariamente catalanes coincidieron en Mallorca —Joaquim Mir, Santiago Rusiñol, Hermen Anglada-Camarasa, Joaquín Sorolla o Antoni Gelabert—, y siguiendo con un recorrido por las vanguardias y hasta los principales movimientos de mitad de siglo XX —con artistas como Picasso, Joan Miró, Fernand Léger, Edvard Munch, René Magritte, Francis Picabia, Kees van Dongen, Nicolas de Staël, Juli Ramis, Alberto Giacometti, Maria Blanchard, Poliakoff, Wifredo Lam, entre otros—, la colección de Es Baluard incide especialmente en las corrientes artísticas de la segunda mitad del pasado siglo y los primeros años del siglo XXI.