Fueron siglos de guerras frecuentes en los que desempeñaron un papel importante las fortalezas árabes: así, el Castillo de Santa Eufemia (Santa Eufemia - Córdoba), la fortaleza de la Virgen del Castillo (Chillón), el Castillo de Vioque (en las proximidades de Alamillo pero ya en Andalucía) o el Castillo de Aznarón, ubicado en un cerro próximo del río Valdeazogues.