Santiago ha ocupado los cargos de Caballero del Real Estamento Militar del Principado de Gerona, Caballero de la Real Hermandad del Santo Cáliz de Valencia, miembro de la Asociación de Hidalgos del Fuero de España, presidente de la Asociación y Fundación de Propietarios de Casas Históricas y Singulares, patrono de la fundación Ayuda en Acción, miembro de la junta directiva Hispania Nostra y de la Confederación Española de Fundaciones, A.D.