2 de Febrero - Día de la Candelaria.- Esta tradición consiste en levantar el pasaje bíblico (Nacimiento) que es instalado en los hogares salmantinos en el mes de diciembre, en conmemoración del nacimiento de Jesús de Nazaret, este día las familias se reúnen para colaborar en esta actividad y comparten los alimentos con familiares y amigos, es una costumbre muy arraigada entre la población que dichos alimentos sean los ya tradicionales tamales.