En el campo paraguayo se considera al “kamby arró” como muy nutritivo y bueno principalmente “para la cabeza”, por la utilización de la canela (Cinnamomum zeylanicum o Cinnamomum verum, árbol de hoja perenne de unos 10 a 15 metros, procedente de Sri Lanka y del que se aprovecha como especia su corteza interna, extraída pelando y frotando las ramas.