Este contacto cultural temprano con la cultura China introdujo un cierto número de alimentos básicos en la cocina filipina, siendo lo más notable el "toyo" (salsa de soja; ), "tokwa"; (tofu; ), "toge" (brotes de soja; ), y el "patis" (salsa de pescado), así como el método de stir frying y los procedimientos de saborizar salsas y caldos base.