En octubre de 1856 se inauguró el Mercado del Plata, en el predio de la antigua Plaza Nueva o "de Amarita" o "Plaza de las Artes" que ocupaba, como actualmente, media manzana, es decir, el perímetro marcado por las actuales calle Sarmiento (antes Cuyo), calle Teniente General Juan Domingo Perón (antes Cangallo), calle Carlos Pellegrini (antes Artes), y pasaje Carabelas (que toma su nombre por ordenanza del 27 de noviembre de 1893).