En su segunda fase junto a Manolo Díaz (ex de Los Sonor), que más tarde se convirtió en un importante ejecutivo discográfico trabajando entre otras compañías en RCA y más adelante creando el gigante discográfico Vale Music, teniendo en propiedad los derechos del programa Operación Triunfo , que años después se convertiría en la operación de venta discográfica más grande a nivel nacional, llevada a cabo por su mujer y su hijo, también llamado Manuel Diaz-Pallares Ochoa.