Además de ordenar a Ventura Rodríguez el trazo de la Capilla Mayor de la Catedral de Cuenca y el Transparente, el Obispo Flórez-Osorio destinó abundantes sumas de dinero a la edificación de algunas construcciones de carácter religioso, no solo parroquiales, como la construcción del edificio actual del Seminario de San Julián, sino también algunos hospitales y conventos en Cuenca.