En el "Sector Experimental y de las Plantas Útiles" figuran plantas alimenticias como la cañaa de azúcar "(Saccharum officinarum)" y el sorgo azucarero "(Sorghum saccharatum)", ambas utilizadas en la obtención de azúcar; el aguacate "(Persea americana)", variedades "cultivar" del banano ("Musa × paradisiaca", "Musa cavendishi"), la "nuéz pecan" ("Carya olivaeformis"), la rica colección de cítricos con un centenar de "cultivares" de notable valor histórico y de grand importancia para la conservación del germoplasma local.