Actualmente la universidad cuenta con 16 carreras de grado: Administración en salud, Biomedicina (diurno), Biomedicina (nocturno), Enfermería, Farmacia, Física médica, Fisioterapia, Fonoaudiología, Gastronomía, Gestión en salud, Informática Biomédica, Medicina, Nutrición, Psicología, Tecnología de Alimentos, Toxicología analítica.