Tras conseguir el cortijo de El Humoso, de 1.200 ha, y la concesión de regadío, se creó la "Cooperativa Humar - Marinaleda S.C.A" dedicándose a la producción de alcachofas, pimiento y otras legumbres, así como a creación de una cabaña ovina y explotación de un área de invernadero donde, durante todo el año, se producen producto como lechuga y tomate.