Entre los años 1232 y 1435, año en que Pedro de Ayala y su mujer Elvira de Castañeda, fundan su mayorazgo en favor de su hijo Pedro López de Ayala y Castañeda, Fuensalida pasa de ser una insignificante alquería a un pueblo, pequeño, pero con una población más numerosa formada por dos comunidades diferentes, cristianos y judíos.