Vicente Cervantes fue el fundador del Jardín Botánico en la capital mexicana, inaugurado el 1 de mayo de 1788 y en sus clases -pues llevaba aneja una cátedra de botánica dirigida por Cervantes- se formaron importantes científicos mexicanos, entre ellos José Mariano Mociño, nacido en Temascaltepec que en 1789 se integró en la Expedición.