Los estanoles (ester estanol) procedentes de las plantas poseen un efecto de reducción aproximadamente de un 14 % del colesterol (en especial del LDL-colesterol o "colesterol malo") si se ingieren en dosis diarias de 2 gramos, a partir de este descubrimiento "Raisio Benecol Ltd" patentó su producción e hizo del benecol una marca registrada.