La producción, la distribución yel consumo de la comida no pueden estar en conflicto con el derecho a disfrutar de un medio ambientesano y de sus frutos para las generaciones siguientes.Que la diversidad es la mayor riqueza de la que disponemos como individuos y como colectivo humano.Dicha diversidad puede ser genética, cultural, lingüística, generacional, sexual o religiosa.