Años después Chan Heung y Lee Yau San escucharon de un monje ermitaño que estaba viviendo en las montañas Law Fou, el cual poseía una gran habilidad en la Medicina Dit Da, ambos coincidieron en que si poseía esa destreza, debería de poseerla también en las Artes Marciales, entonces van a buscarlo; al llegar al templo encuentran a un señor cortando leña con las manos y le preguntan sobre el monje, este se hace pasar por un discípulo y les pide que esperen a Choy Fook ( también conocido como el monje cabeza quemada), un monje maestro del estilo Choy Gar del templo Shaolín de Fukien, del cual tuvo que huir cuando fue invadido y quemado por las tropas del gobierno Qing para evitar una futura rebelión; después de un tiempo de espera Lee Yau San patea un triturador de arroz hecho de piedra, Choy Fook al ver esto cogió una de las esquinas del triturador y la pulverizo con las manos y avisándoles quien era el verdaderamente, Lee Yau San con el respeto que le tenía al monje le dio las gracias y se fue dejando a Chan Heung con Choy Fook el entrena con el por más de 10 años.