Según se observa en el cuadro 10, el comercio al menudeo de alimentos es la actividad más rentable para las micro empresas comerciales, pero cuando se calcula el promedio por microempresa en esa actividad, cada unidad productiva genera menos valor agregado de la que se dedica al comercio al por mayor de materias primas industriales, donde el valor agregado promedio por empresa, según las operaciones realizadas es de 738 mil 805 pesos de éstas contra 69,199 de aquéllas.