Como cualquier pueblo familiar, Cachapoal era una localidad formada de pocas familias y con reducida población, antes de 1970 su población era alta, hasta 1.000 habitantes, pero los jóvenes se irían entre las décadas de 1940, 1950 y 1960, dejando una escasa población, para 1970 poseía tan solo 266 habitantes, pero con la llegada del Régimen militar, muchos santiaguinos huyeron hacia provincias, por lo que en 1982 poseía ya 563 habitantes, con la vuelta a la democracia, en 1990, el pueblo registró otro notorio aumento de población, pudiéndose ver esto en el aumento de alumnos en la escuela, la construcción de numerosas casas, aumentando también su tamaño, y la demanda de trabajo.