En 1526 se trasladó a Padua para tomar lecciones de griego con Mark Musuro y Simon de Villanova, a cuya muerte en 1530, Dolet aceptó el cargo de Secretario de Jean de Langeac, obispo de Limoges y embajador de Francia en Venecia, donde asistió a las conferencias de Juan Bautista Egnazio, y escribió sus primeros poemas de amor dirigidos a una veneciana llamada Elena.