Como castigo por su «insubordinación», en la que al parecer sus jefes incluían su afición por la música jazz, su fama de mujeriego, su estilo de vida de "playboy" y su indisciplina a la hora de volar en pareja manteniendo la formación, Steinhoff trasladó a Marseille a la "Jagdgeschwader 27" (Escuadrón de caza, JG) el 24 de diciembre de 1940.