Fundado en el siglo XIX, era originalmente un lugar de encuentro para los inmigrantes piamonteses.También destacan la pastelería Auer, en la calle Saint-François-de-Paule, inaugurada en 1860 y de estilo rococó, muy de moda aquella época o el Trappa fundado en 1886 en la calle Malonat, fue originalmente un restaurante de pescadores.