La crianza de los animales útiles al hombre, su multiplicación, y el arte de curar sus enfermedades, que se llama medicina veterinaria, son tres objetos de suma importancia que piden vastos conocimientos, mucha dedicación, y suficiente copia de observaciones, imposibles de adquirirse en la vida de un hombre abandonado en una choza a sus alcances, y separado de la comunicación de los sabios.