Cada convivio debía aportar a la olla común una cuarta parte mensual, el φιδίτης "phiditês", cuya composición conocemos por Dicearco (nombrado por Ateneo) y Plutarco ("ibid.", 12): 77 l de cebada, 39 l de vino, 3 kg de queso, 1,5 kg de higos y 10 óbolos eginetas, que servían para comprar la comida.