Llamado también "Xuan Blancu" (Juan el Blanco), "Xuan de Madrugá" (Juan el de la Madrugada), "Xuan de Riba" (Juan el de Arriba), "Xuan Barbudu" (Juan el Barbudo) o "Xuan de la Niebla" (Juan de la Niebla), este venerable anciano merodea por montes y valles acompañado de su perro lanudo y de su esposa, de quien curiosamente se dice que también tiene barba.