Este gentilicio proviene del siglo XVI en que Cintruénigo tuvo una gran expansión, cuando unos habitantes del pueblo soriano de Cerbón, próximo a Fuentes de Magaña y ribereños también del río Alhama, se establecieron en Cintruénigo, y crearon un barrio que se llamaba "El barrio de los Cirboneros", este barrio con el tiempo se integró en el casco del pueblo, y el gentilicio se extendió a todos los habitantes de Cintruénigo y derivó en el de cirboneros que es el que ha llegado hasta nuestros días.