Aunque existieron multitud de tipos, formas y tamaños en las cámaras, siempre supeditadas a la arquitectura de los edificios, algunas de las características más extendidas y comunes son las siguientes: El acceso a la "fresquera" era con las manos, de modo que, para acceder a ellas se usa de una pequeña "ventana", "ventanuco", "trampilla" o simplemente "puerta" generalmente de dos hojas para mayor comodidad de manipulación que se construía lo más cerca posible del suelo pero sin tocar en él.