Susana Paz-Castillo Ramírez, (1863-1940) conocida como la Madre Candelaria de San José, o simplemente como Madre Candelaria es una Beata de la Iglesia católica fundadora de las "Hermanas Carmelitas Venezolanas" o "Hermanas Carmelitas de Madre Candelaria" que nace el 11 de agosto de 1863, en Altagracia de Orituco, en el Estado Guárico, en Venezuela.