Desde la época de fundación de la UES se habían impartido las cátedras de derecho y se habían graduado abogados; pero la Facultad de Derecho solo sería creada hasta el 19 de octubre de 1880 con el nombre oficial de Facultad de Jurisprudencia y Ciencias Políticas y Sociales, la cual cambiaría su denominación en 1918 por la de Facultad de Jurisprudencia y Ciencias Sociales.Pero otras fuentes discrepan en este asunto al aseverar que la fundación de la Facultad de Derecho se remonta al mismo año de nacimiento de la UES,y que la misma fue dividida poco antes de la aprobación de los estatutos publicados el 19 de octubre de 1880 en dos entidades distintas: la Facultad de Jurisprudencia y la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales.