Los orígenes de la fundación de Arismendi están asociados a la existencia de una hacienda o hato de la región, que se llamó Ave María Sanchera, perteneciente a la familia Sánchez, la cual donó una gran extensión de tierra para que esta población fuera erigida en Parroquia, en 1874 y quedó conformada por 78 casas y 584 habitaciones, un templo, casa municipal, cárcel, cementerio, escuelas federales y municipales y con actividad comercial que la conectaba con las poblaciones vecinas, producto de un desarrollo agropecuario.