El monasterio fue dedicado a san San Antolín de Apamea, un mártir sirio del cuyas reliquias se encontraban en la abadía de Frédelas cerca de Toulouse cuyo culto fue introducido en los reinos de la España medieval gracias al impulso del obispo Ponce, consejero del rey Sancho Garcés III de Pamplona.Las primeras referencias del monasterio datan del —años 1127, 1174 y 1176— aunque son extractos de la documentación original perdida.