Entre sus adversarios se calificó de "pasteleo" este intercambio de favores, conciliación o convergencia de intereses en torno a una postura equidistante, denominación popularizada hasta tal punto que pasó a ser un sinónimo ofensivo para el propio moderantismo, y los moderados eran llamados "pasteleros"; mientras que a Martínez de la Rosa se le aplicaron los motes de "Rosita la pastelera" y "Barón del bello rosal".