Fray José Abad, también nombrado como "Fray Joseph Abad" nació en Carenas, provincia de Zaragoza (Aragón); hijo de Antonio Abad y de María Romero, siendo bautizado, en esta población el 22 de diciembre de 1616, según partida de bautismo del Archivo Diocesano de Tarazona, por el Vicario Licenciado D.