Un meta-análisis de estudios humanos basados en las observaciones en 283 participantes determinó que el tratamiento con resveratrol resultaba en una mejora en los valores de glucosa en ayunas ( -0.29 mmol/l, 95% CI: -0.51, -0.06, "p" < 0.01) y los niveles de insulina (-0.64 U/mL, 95% CI: -0.95, -0.32, "p" < 0.0001).