Después de diez años adquiriendo gran reputación como director de acción, Ching debutó como realizador en 1983 con "Guerreros legendarios" para Golden Harvest, seguida de "Nepal Affair" en 1986, que le supuso su primer Hong Kong Film Award a la Mejor Coreografía y atrajo la atención del director y productor Tsui Hark, que lo contrató para dirigir "Una historia china de fantasmas" ese mismo año, que supuso la consagración internacional de Ching, además de generar dos secuelas y un sinfín de imitaciones.