El mayor productor de suero de leche es el estado Zulia al occidente de Venezuela, una gran cantidad es utilizado o desviado al levante de cerdos para su posterior beneficio, pero este preciado liquido amarillento es un excelente sub-producto lácteo que nos aporta los aminoácidos que necesitamos para mantener en orden nuestra salud y prevenir enfermedades como cáncer de colon, sabemos estadisticamente que el cáncer es una de las principales causas de muerte en Venezuela y este actua como un protector de nuestro cuerpo y aportando calidad de vida.