También se les llama así a los alimentos que se consumen antes de la comida principal, los cuales reciben distintos nombres dependiendo de su procedencia: pasapalo, Abreboca o boquilla en Venezuela; Botana en México; Entrada en Cuba; Entremés, del francés entremets; Pasaboca en Colombia; Picadera en República Dominicana; Tapa o pincho en España; Tim sam en China.