Fue un compositor versátil, que compuso más de cincuenta óperas (casi todas estrenadas) y amplió los temas habituales de la «opéra-comique», para cubrir una amplia variedad como el cuento de hadas oriental "Zémire y Azor" (1772), la música satírica de "Le jugement de Midas" (1778) o la farsa doméstica de "L'amant jaloux" (1778).