A pesar de ello, el "apitxat" no debería considerarse un dialecto empobrecido o de menos valor, ya que conserva muchas características del valenciano clásico que se han perdido en el resto de los dialectos del valenciano, como el paradigma completo del pretérito perfecto simple ("aní", "anares", "anà") o la pronunciación clara de los grupos consonánticos "-lt" (/molt/), "-nt" (/tant/) y "-mp" (/camp/).