Los Ministerios de Estado son, de acuerdo con la "Ley Orgánica Constitucional de Bases Generales de la Administración del Estado" (N.º 18.575 de 1990), son los órganos superiores de colaboración del Presidente en las funciones de gobierno y administración en sus respectivos sectores, los cuales corresponden a los campos específicos de actividades en que deben ejercer dichas funciones.