Se coloca por encima de las varengas formando un "raíl" ('sobrequilla continua' o 'sobrequilla encima de las varengas'), una "caja" ('sobrequilla de caja') o una chapa plana por encima de las varengas en combinación con una secunda sobrequilla "atravesando" las varengas ('sobrequilla intercostal').