En PHP es mejor incluir el texto en HTML puro para evitar posibles conflictos y defectos de indentación o legibilidad, además, hablando en un sentido general, el mostrar cadenas de texto largas en un portal dinámico (de los que abundan en la Web 2.0) es mejor extraerlos de archivos o bases de datos y confiarlo a las variables; es cierto que a veces simplemente se requiere de párrafos cortos y fijos, para eso está heredoc, pero su uso debe ser con moderación.