La provincia de Canas para el año 1,993 presenta una población de 39,476 habitantes, para el año 2007 de 38,293 habitantes, mostrando una disminución de 1,183 habitantes, Sin embargo, durante los cuarenta y seis últimos años (1961/2007), en términos absolutos, la población se ha incrementado de 28,604 a 38,293 habitantes, a razón de aproximadamente un habitante por cada dos días, lo que hace que la provincia haya crecido, aunque lentamente.