## Pravilnik o izmjenama Pravilnika o količinama pesticida, toksina, mikotoksina, metala i histamina i sličnih tvari koje se mogu nalaziti u namirnicama, te o drugim uvjetima u pogledu zdravstvene isprav

### NN 39/2003 (14.3.2003.), Pravilnik o izmjenama Pravilnika o količinama pesticida, toksina, mikotoksina, metala i histamina i sličnih tvari koje se mogu nalaziti u namirnicama, te o drugim uvjetima u pogledu zdravstvene isprav

# MINISTARSTVO ZDRAVSTVA

531

Na
temelju članka 50. stavka 1. točke 3. Zakona o zdravstvenoj ispravnosti i
zdravstvenom nadzoru nad namirnicama i predmetima opće uporabe (»Narodne
novine« br. 1/97 –  pročišćeni tekst)
ministar zdravstva donosi

## PRAVILNIK

### O IZMJENAMA PRAVILNIKA O KOLIČINAMA PESTICIDA, TOKSINA, MIKOTOKSINA, METALA I HISTAMINA I SLIČNIH TVARI KOJE SE MOGU NALAZITI U NAMIRNICAMA, TE O DRUGIM UVJETIMA U POGLEDU ZDRAVSTVENE ISPRAVNOSTI NAMIRNICA I PREDMETA OPĆE UPORABE

  Članak 1.

 U Pravilniku
o količinama pesticida, toksina, mikotoksina, metala i histamina i sličnih
tvari koje se mogu nalaziti u namir­nicama, te o drugim uvjetima u pogledu
zdravstvene ispravnosti namirnica i predmeta opće uporabe (»Narodne novine« br.
46/94, 45/98 i 11/01), članak 8. mjenja se i glasi:

if !supportEmptyParas endif

TABLICA
II

          DOPUŠTENE KOLIČINE METALA I
NEMETALA
U NAMIRNICAMA (mg/kg ili mg/l)

if !supportEmptyParas endif

|  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
|  | **Namirnica** | **Pb** | **Cd** | **Hg** | **As** | **Cu** | **Zn** | **Sn** | **Fe** | **Ni** |
| if !supportEmptyParas endif | **1** | **2** | **3** | **4** | **5** | **6** | **7** | **8** | **9** | **10** |
| 1. | Alkohol | 1,0 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | 10,0 | 2,0 | 25,0 | 10,0 | if !supportEmptyParas endif |
| 2. | Bombonski proizvodi | 1,0 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | 0,5 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| 3. | Čaj (Tea sinensis) | 2,0 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | 1,0 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | a) domaći ćaj | 5,0 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | 1,0 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| 4. | Čokolada mliječna | 1,0 | 0,15 | if !supportEmptyParas endif | 0,5 | 15,0 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | a) Čokolada bez šećera | 2,0 | 0,40 | if !supportEmptyParas endif | 1,0 | 30,0 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | b) punjena čokolada | 1,0 | 0,40 | if !supportEmptyParas endif | 1,0 | 20,0 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| 5. | Gljive | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | a) svježe | 1,0 | 0,50 | 0,50 | 0,30 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | b) suhe | 5,0 | 3,0 | 3,0 | 1,0 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | c) proizvodi u limenoj ambalaži | 1,0 | 0,50 | 0,50 | 0,30 | if !supportEmptyParas endif | 50,0 | 200,0 | 50,0 | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | d) proizvodi u drugoj ambalaži | 1,0 | 0,50 | 0,50 | 0,30 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| 6. | Jaja | 0,25 | 0,05 | 0,03 | 0,10 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | a) jaja u prahu | 1,0 | 0,30 | 0,10 | 0,10 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | b) proizvodi od jaja  (majoneza i sl.) | 0,25 | 0,05 | 0,03 | 0,10 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| 7. | Kava | 1,0 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | 1,0 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| 8. | Kavovine | 1,0 | 0,10 | 0,05 | 1,0 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| 9. | Kakao proizvodi | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | a) kakao zrno bez ljuske | 2,0 | 0,30 | if !supportEmptyParas endif | 1,0 | 70,0 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | b) kakao pogače i kakao prah | 2,0 | 0,20 | if !supportEmptyParas endif | 1,0 | 50,0 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | c) kakao masa i kakao lom | 2,0 | 0,20 | if !supportEmptyParas endif | 1,0 | 50,0 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| 10. | Kvasac | 1,0 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | 0,50 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| 11. | Likeri | 0,3 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | 30,0 | 2,0 | if !supportEmptyParas endif | 30,0 | if !supportEmptyParas endif |
| 12. | Mak | 1,0 | 0,80 | 0,03 | 0,50 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| 13. | Margarin | 0,10 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | 0,10 | 0,40 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | 1,50 | 0,50 |
| if !supportEmptyParas endif | Margarinski namazi | 0,10 | 0,02 | 0,01 | 0,10 | 1,5 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | 1,50 | 0,50 |
| 14. | Mast životinjskog porijekla | 0,10 | 0,05 | 0,30 | 0,10 | 0,40 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | 1,50 | if !supportEmptyParas endif |
| 15. | Med | 0,25 | 0,05 | if !supportEmptyParas endif | 0,50 | 2,0 | 10,0 | if !supportEmptyParas endif | 20,0 | if !supportEmptyParas endif |
| 16. | Meso | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | a) svježe meso | 0,1 | 0,05- | 0,03 | 0,10 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | 0,2 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | (konjsko | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | meso) | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | b) iznutrice | 0,50 | 0,50 - | 0,10 | 0,50 | 80,0 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | 1,0 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | (jetra) | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | (bubreg) | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| 17. | Mesni proizvodi | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | a) u limenoj ambalaži | 0,50 | 0,15 | 0,05 | 0,30 | if !supportEmptyParas endif | 100,0 | 100,0 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | b) ostali mesni proizvodi | 0,50 | 0,15 | 0,05 | 0,30 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | c) proizvodi od iznutrica u limenoj ambalaži | 0,50 | 0,50-  1,0 | 0,10 | 0,50 | if !supportEmptyParas endif | 100,0 | 100,0 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | (bubreg) | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | d) proizvodi od iznutrica u drugoj ambalaži | 0,50 | 0,50 -  1,0 | if !supportEmptyParas endif | 0,10 | 0,50 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | (bubreg) | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| 18. | Mlijeko | 0,02 | 0,005 | 0,01 | 0,10 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| 19. | Mliječni proizvodi | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | a) maslac | 0,10 | 0,10 | 0,03 | 0,10 | 0,50 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | b) tvrdi sirevi | 0,50 | 0,05 | 0,01 | 0,10 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | c) ostali proizvodi | 0,10 | 0,02 | 0,03 | 0,10 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | d) mlijeko u prahu | 0,10 | 0,02 | 0,03 | 0,10 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| 20. | Ocat | 0,20 | 0,02 | if !supportEmptyParas endif | 0,20 | 5,0 | 5,0 | 10,0 | 10,0 | if !supportEmptyParas endif |
| 21. | Pića gazirana | 0,02 | 0,02 | if !supportEmptyParas endif | 0,30 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| 22. | Pivo | 0,20 | 0,02 | 0,01 | 0,30 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| 23. | Pivarski slad | 0,40 | 0,20 | 0,05 | 1,0 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| 24. | Povrće | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | a) svježe | 0,10 | 0,05 | 0,02 | 0,30 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | lisnato | 0,30 | 0,2 | 0,05 | 0,30 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | špinat | 0,80 | 0,50 | 0,05 | 0,30 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | krumpir | 0,15 | 0,10 | 0,05 | 0,30 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | b) sušeno | 1,0 | 0,50 | 0,10 | 1,0 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | c) proizvodi u limenoj ambalaži | 0,5 | 0,10 | 0,02 | 0,30 | 5,0 | 20,0 | 200,0 | 20,0 | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | d) proizvodi u ostaloj ambalaži | 0,5 | 0,10 | 0,02 | 0,30 | 5,0 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | e) dvostruki koncentrat rajčice | 2,0 | 0,10 | 0,05 | 1,0 | 15.0 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | f) trostruki koncentrat rajčice | 2,0 | 0,10 | 0,05 | 1,0 | 20,0 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| 25. | Rakija | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | a) od voća, grožđa i specijalne rakije | 0,20 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | 10,0 | 0,50 | 10,0 | 10,0 | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | (ukupno | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | Fe i Cu) | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | b) žestoka pića | 0,20 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | 10,0 | 0,50 | 10,0 | 10,0 | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | (ukupno | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | Fe i Cu) | if !supportEmptyParas endif |
| 26. | Riba svježa | 0,5 | 0,10 | 0,50 | 2,0\*\* | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | 1,0+ | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | 1,0\* | +++ | 4,0\*+ | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | 1,0\* | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | 8,0\*+\* | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | 15,0\*\*\* | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | metil- | 0,40 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | živa | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | metil- | 0,80\* | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | živa | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | a) proizvodi u limenoj ambalaži | 2,0 | 0,15 | 0,80 | 3,0\*\* | 30,0 | 100,0 | 100,0 | 30,0 | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | 1,50\* | 1,50\* | 6,0\*+ | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | 12,0\*+\* | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | 22,5\*\*\* | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | metil- | 0,60 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | živa | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | metil- | 1,0\* | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | živa | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | b) proizvodi u drugoj ambalaži | 2,0 | 0,15 | 0,80 | 3,0\*\* | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | 1,50\* | 1,50\* | 6,0\*+ | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | 12,0\*+\* | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | 22,5\*\*\* | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | metil- | 0,60 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | živa | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | metil- | 1,0\* | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | živa | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| 27. | Riblje ulje | 0,40 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | 0,40 | 0,40 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | 5,0 | if !supportEmptyParas endif |
| 28. | Riža | 0,40 | 0,20 | 0,05 | 1,0 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| 29. | Sol kuhinjska | 2,0 | 0,50 | 0,20 | 2,0 | 2,0 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| 30. | Sok od voća i povrća | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | a) u limenoj ambalaži | 0,10 | 0,03 | if !supportEmptyParas endif | 0,20 | 5,0 | 5,0 | 150,0 | 15,0 | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | b) u drugoj ambalaži | 0,10 | 0,03 | if !supportEmptyParas endif | 0,20 | 5,0 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | c) koncentrirani sok, voćni sirup i baza  citrus (razrijeđeni) - u limenoj ambalaži | 0,30 | 0,03 | if !supportEmptyParas endif | 0,20 | 5,0 | 5,0 | 150,0 | 15,0 | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | - u drugoj ambalaži | 0,30 | 0,03 | if !supportEmptyParas endif | 0,20 | 5,0 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| 31. | Šećer | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | a) bijeli | 0,50 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | 1,0 | 1,0 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | b) smeđi | 1,0 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | 1,0 | 10,0 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| 32. | Ulja i masti biljnog porijekla | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | a) nerafinirana | 0,40 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | 0,40 | 0,40 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | 5,0 | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | b) rafinirana | 0,10 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | 0,10 | 0,10 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | 1,50 | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | c) hidrogenirana | 0,10 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | 0,10 | 0,10 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | 1,50 | 0,50 |
| if !supportEmptyParas endif | d) kakao maslac | 0,50 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | 0,50 | 0,40 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | 2,0 | if !supportEmptyParas endif |
| 33. | Uljarice | 0,50 | 0,50 | 0,10 | 1,0 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| 34. | Vina | 0,20 | 0,01 | if !supportEmptyParas endif | 0,20 | 1,0 | 5,0 | 10,0 | 10,0 | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | (bijela) | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | 15,0 | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | (ružič.) | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | 20,0 | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | (crno) | if !supportEmptyParas endif |
| 35. | Voće | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | a) svježe | 0,10 | 0,05 | 0,02 | 0,30 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | b) bobičasto voće | 0,20 | 0,05 | 0,02 | 0,30 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | c) sušeno | 0,50 | 0,10 | 0,05 | 0,50 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | d) proizvodi u limenoj ambalaži | 0,50 | 0,05 | 0,03 | 0,30 | 10,0 | 20,0 | 200,0 | 30,0 | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | e) proizvodi u drugoj ambalaži | 0,50 | 0,05 | 0,03 | 0,30 | 10,0 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| 36. | Začini | 2,0 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | 1,0 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| 37. | Žitarice | 0,20 | 0,10 | 0,05 | 1,0 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| if !supportEmptyParas endif | a) brašno i ostali proizvodi | 0,20 | 0,10 | 0,03 | 0,5 | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |

\*     - tuna, sabljarka,
glavonošci, školjke, rakovi

\*\*  - riječna i plava
morska riba

\*+  - bijela morska riba

\*+\*      - tuna,
sabljarka, školjke, glavonošci

\*\*\*      - rakovi

++  - školjke,
glavonošci

+++      - grdobina,
(Lophius spp.), kasatka (Anarhichas lupus), lubin (Dicentrarchus labrax), manic
(Molva dipterygia), palamida (Sarda spp.), jegulja (Anguilla spp.), konjski
jezik (Hippoglossus hippoglosus), luc (Euthynnus spp.), ? (Makaira spp.), štuka
(Esox lucius), ? (Orcynopsis unicolor), mačka (Centroscymnes coelolepis), raža
(Raja spp.), škarpina (Sebastes marinus, S. mentella, S. viviparus), ?
(Istiophorus platypetrus), ? (Lepidopus caudatus, Aphanopus carbo), morski pas
(all species), ? Lepidocybium flavobrunneum, Ruvettus pretiosus, Gempylus
serpens), moruna (Acipenser spp.), ? (Xiphias gladius), tuna (Thunnus spp.).

if !supportEmptyParas endif

TABLICA III.

NAJVIŠA
KONCENTRACIJA VETERINARSKIH
LIJEKOVA U NAMIRNICAMA

|  |  |  |
| --- | --- | --- |
| **Hormoni i pripravci s  hormonskim djelovanjem** | **mcg-  /kg** | **Namirnica** |
| **1** | **2** | **3** |
| Dietilstilbestrol (DES) | 0\* | Mišić, jetra, bubreg |
| Heksestrol (HEX) | 0\* | Mišić, jetra, bubreg |
| Dienestrol (DEN) | 0\* | Mišić, jetra, bubreg |
| Medroksiprogesterol acetat  (MPA) | 0\* | Mišić, jetra, bubreg |
| Metiltestosteron (MT) | 0\* | Mišić, jetra, bubreg |
| 19-nortestosteron (NT) | 0\* | Mišić, jetra, bubreg |
| Tapazol (TAP) | 0\* | Mišić, jetra, bubreg |
| Trenbolon (TB) | 0\* | Mišić, jetra, bubreg |
| Zeranol (Z) | 0\* | Mišić, jetra, bubreg |
| Progesteron | nema\*\* | Prema indiciranosti |
| Testosteron | nema\*\* | Prema indiciranosti |
| Estradiol | nema\*\* | Prema indiciranosti |
| Kemoterapeutici | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| Sulfonamidi | 100 | Mišić, jetra, bubreg, |
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | jaja, mlijeko, med i  proizvodi |
| **Količine farmakološki aktivnih tvari u namirnicama** | | |
| Kloramefenikol | 0\* | sve vrste namirnica |
| Kloroform | 0\* | namirnice animalnog |
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | podrijetla |
| Klorpromazin | 0\* | sve vrste namirnica |
| Kolhicin | 0\* | sve vrste namirnica  if !supportEmptyParas endif |
| Dapson | 0\* | sve vrste namirnica |
| Dimetridazol | 0\* | sve vrste namirnica  if !supportEmptyParas endif |
| Metronidazol | 0\* | sve vrste namirnica  if !supportEmptyParas endif |
| Nitrofurani (uključujući  furazolidin) | 0\* | sve vrste namirnica  if !supportEmptyParas endif |
| Ronidazol | 0\* | sve vrste namirnica |
| Antiparazitici | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| Dimetridazol | 10 | Mišić, jetra, bubreg |
| Ivermektin | 15 | Jetra |
| if !supportEmptyParas endif | 20 | Mast |
| if !supportEmptyParas endif | 0\* | Mlijeko |
| **Sredstva za umirenje** | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| Azaperon | 50 | Mišić, jetra, bubreg |
| **Drugi pripravci veterine** | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| Tiouracil | 0\* | Mišić |
| Nitrofurani | 0\* | Mišić, jetra, bubreg,  jaja, mlijeko |
| Karbadoks\*\*\* | 30 | Jetra |
| if !supportEmptyParas endif | 5 | Mišić |
| Karazolol | 50 | Jetra, bubreg |
| if !supportEmptyParas endif | 5 | Mišić, mast |
| Klenbuterol | 0\* | Mišić, jetra, bubreg |

\* Ne smije biti u količini iznad granice određivanja priznate
metode;

\*\* Ne smije biti više od prirodnih količina;

\*\*\* računano kao kiselina (QCA).

if !supportEmptyParas endif

if !supportEmptyParas endif

Tablica V

DopuŠtene koliČine
mikotoksina u namirnicama (µg/kg jestivog dijela)

|  |  |  |
| --- | --- | --- |
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | **Dopuštene količine** |
| **Namirnice** | **Mikotokosin** | **mikotoksina** |
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | ***(******µ******g/kg jestivog dijela)*** |
| Sve namirnice | B1+B2+G1+G2 | 5 |
| Kikiriki, sušeno | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| voće za direktno | B1 | 2 |
| konzumiranje | B1+B2+G1+G2 | 4 |
| Kikiriki prije | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| sortiranja ili druge | B1 | 8 |
| fizikalne obrade | B1+B2+G1+G2 | 15 |
| Orah, sušeno | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| voće prije sortiranja | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| i druge | B1 | 5 |
| fizikalne obrade | B1+B2+G1+G2 | 10 |
| Povrće i prozvodi | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| od povrća za | B1 | 2 |
| direktnu konzumaciju | B1+B2+G1+G2 | 4 |
| if !supportEmptyParas endif | B1+B2+G1+G2 | 5 |
| Žitarice | Zearalenon | 200 |
| if !supportEmptyParas endif | Ohratoksin | 5 |
| Brašna od žitarica | B1+B2+G1+G2 | 3 |
| Biljna ulja | Zearalenon | 200 |
| Kava | B1 | 5 |
| if !supportEmptyParas endif | Ohratoksin | 20 |
| Mlijeko i mliječni | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| proizvodi | M1 | 0.05 |
| Dječija hrana | B1+B2+G1+G2 | 1 |
| Enzimi u proizvodnji | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| hrane | B1+B2+G1+G2 | 1 |
| Sok i koncentrat | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |
| od jabuke | Patulin | 50 |
| Začini | B1+B2+G1+G2 | 30 |

if !supportEmptyParas endif

if !supportEmptyParas endif

»Namirnice životinjskog porijekla mogu se stavljati u
promet ako količine ostataka veterinarskih lijekova u tim namirnicama nisu veće
od količina označenih u tablici III – Najviša koncentracija veterinarskih
lijekova u namirnicama, a koja je sastavni dio ovog Pravilnika.«

  Članak 2.

Tablice II. i V. zamjenjuju se novim tablicama II. i
V., koje su tiskane u privitku ovog Pravilnika i čine njegov sastavni dio.

  Članak 3.

Ovaj Pravilnik stupa na snagu osmog dana od dana
objave u »Narodnim novinama«.

Klasa: 011-02/03-04/9
Urbroj: 534-06-01-02/1-03-0001
Zagreb, 3. ožujka 2003.

   Ministar
**mr. sc.** **Andro
Vlahušić, dr. med**., v. r.

Pravilnik, NN 39/2003-531