## Pravilnik o mjeriteljskim zahtjevima za pakovine i boce kao mjerne spremnike

### NN 90/2005 (25.7.2005.), Pravilnik o mjeriteljskim zahtjevima za pakovine i boce kao mjerne spremnike

# DRŽAVNI ZAVOD ZA MJERITELJSTVO

**1792**

Temeljem članaka 35., 36., 39. i 40. Zakona o
mjeriteljstvu (»Narodne novine« br. 163/03 i 194/03),
ravnatelj Državnog zavoda za mjeriteljstvo donosi

## PRAVILNIK

### O MJERITELJSKIM ZAHTJEVIMA ZA PAKOVINE I BOCE KAO MJERNE SPREMNIKE

I. OPĆE ODREDBE

Članak 1.

Ovim se pravilnikom propisuju dopuštena
odstupanja količine punjenja pakovina, označivanje nazivnih
količina punjenja, nazivne količine punjenja pakovina,
mjeriteljski zahtjevi za mjerne spremnika, mjeriteljski zahtjevi za skupne i bezomotne pakovine, način
označivanja ocijeđenom masom, veličina oznaka za nazivnu količinu na pakovinama, mjeriteljski zahtjevi za zakonita mjerila s
kojima se nadziru količine punjenja i mjeriteljski zahtjevi za boce kao mjerne
spremnike.

OPĆE DEFINICIJE

Članak 2.

U smislu ovog pravilnika smatra se da je:

– *pakiranje*
– postupak stavljanja proizvoda u ambalažu odgovarajuće kakvoće, oblika i
načina zatvaranja

– *pakovanje*
– proizvod u ambalaži s kojom se stavlja u promet

– *pakovina* – proizvod koji je bez nazočnosti kupca tako
zatvoren da mu se naznačeni sastav i količina ne mogu promijeniti bez vidljivog
otvaranja ili očevidne preinake

– *pakovine* *istih
količina punjenja* – pakovine s istim sadržajem,
iste opreme, proizvodnje, oznake za proizvod, vrste spremnika i istih nazivnih
količina punjenja

– *pakovine* *nejednakih
količina punjenja* – pakovine s istim sadržajem,
iste opreme, proizvodnje, oznake za proizvod, vrste spremnika, a nejednakih
nazivnih količina punjenja

– *skupno
pakovanje* – pakovanje koje sadrži više pojedinačnih pakovina
s istim ili različitim proizvodom složenih u otvorenu ili zatvorenu skupnu
ambalažu

– *transportno
pakovanje* – pakovanje koje sadrži više skupnih pakovanja ili pojedinačnih pakovina složenih u transportnu ambalažu

– *spremnik*
– ambalaža načinjena od bilo koje vrste gradiva u koju se određeni proizvod
slaže i zatvara kako bi se dobila pakovina

– *mjerni
spremnik* – spremnik načinjen od gradiva koje zadržava stalni oblik boce i
koji udovoljava mjeriteljskim zahtjevima propisanim ovim pravilnikom

– *količina
punjenja* – količina proizvoda u pakovini izražena
brojčanom vrijednošću i zakonitom jedinicom fizikalne veličine (masa, obujam,
duljina i ploština) ili brojem komada

– *nazivna
količina (nazivna masa, obujam, duljina i ploština ili broj komada) punjenja (QN)*
– količina proizvoda u pakovini koja je naznačena na pakovini

– *stvarna
količina (stvarna masa, obujam i ploština ili broj komada) punjenja (Qn)* – količina proizvoda u pakovini koju stvarno sadrži pakovina

– *ocijeđena
masa* – masa prehrambenog proizvoda u pakovini
nakon propisanog vremena ocjeđivanja nalijevane tekućine

– *negativno
odstupanje količine punjenja (T)* – količina za koju je stvarna količina
punjenja manja od nazivne količine punjenja

– *prihvatljiva
razina kakvoće (AQL)* – najveći dopušteni postotak pakovina
u grupi koje ne udovoljavaju mjeriteljskim zahtjevima propisanim ovim
pravilnikom, a s kojima se grupa prihvaća pri statističkom ispitivanju

– *dopušteno
negativno odstupanje (T2%)* – dopušteno negativno odstupanje
stvarne količine punjenja od nazivne količine punjenja za određenu prihvatljivu
razinu kakvoće (AQL = 2%)

– *granica
područja dopuštenih količina punjenja (T1)*
– količina punjenja jednaka razlici nazivne količine punjenja QN i dopuštenoga
negativnog odstupanja T2%

– *granica
područja nedopuštenih količina punjenja (T2)*
– količina punjenja jednaka razlici nazivne količine punjenja QN i dvostrukog
dopuštenoga negativnog odstupanja T2%

– *obvezatne
vrijednosti nazivnih količina punjenja* – vrijednosti nazivnih količina
punjenja koje su propisane kao obvezne ovim pravilnikom

– *nacionalne
vrijednosti nazivnih količina punjenja* – vrijednosti nazivnih količina
punjenja koje se upotrebljavaju na hrvatskome tržištu za pakovine
s posebno navedenim proizvodima

– *grupa*
– sve pakovine istog sadržaja i istih nazivnih
količina punjenja proizvedene na jednome radnom mjestu i u određenome vremenskom
intervalu

– *veličina
grupe (N)* – broj pakovina u grupi

– *uzorak*
– određeni broj pakovina slučajno odabranih iz grupe
prema planu uzorkovanja za određenu veličinu grupe

– *veličina
uzorka (n)* – broj pakovina u uzorku

– *stavljanje
u promet* – nuđenje, skladištenje radi zalihe ili prodaje, izlaganje pakovina radi prodaje.

ODGOVORNOST ZA
ISPUNJAVANJE MJERITELJSKIH ZAHTJEVA ZA PAKOVINE I BOCE KAO MJERNE SPREMNIKE

Članak 3.

(1) Dobavljač pakovina
(proizvođač pakovina odnosno uvoz­nik)
odgovoran je da pakovine, u smislu ovog pravilnika,
ispunjavaju odredbe ovog pravilnika.

(2) Proizvođač mjernih spremnika i spremnika
odgovoran je da mjerni spremnici i spremnici ispunjavaju odredbe ovog
pravilnika

II. OBVEZATNE
VRIJEDNOSTI NAZIVNIHKOLIČINA PUNJENJA

OBVEZATNE VRIJEDNOSTI
NAZIVNIH KOLIČINA PUNJENJA ZA PAKOVINE

Članak 4.

(1) Obvezatne vrijednosti nazivnih količina
punjenja za pakovine koje se stavljaju u promet
utvrđene su u prilogu 1 koji je sastavni dio ovog pravilnika (u daljnjem tekstu
prilog 1).

(2) Pakovine navedene
u prilogu 1, točka a) Pakovine označene obujmom, čije
su vrijednosti nazivnih količina punjenja unutar područja količina punjenja
utvrđenih u stupcu 2 smiju se stavljati u promet samo u vrijednostima nazivnih
količina punjenja utvrđenim u stupcima 3 i 4.

3) Vrijednosti nazivnih količina punjenja
utvrđene u prilogu 1, točka a) Pakovine označene
obujmom, u stupcu 4, prestaju vrijediti danom stupanja u Europsku uniju.

(3) Obvezatne vrijednosti nazivnih količina
punjenja pakovina navedenih u prilogu 1 u točkama b) Pakovine označene masom i c) Pakovine
s proizvodima u obliku aerosola, počinju se primjenjivati danom stupanja u
Europsku uniju.

(4) Kod skupnih pakovanja odredbe stavka 1. i 2.
ovog članka primjenjuju se samo na pojedinačne pakovine
u skupnome pakovanju.

OBVEZATNE VRIJEDNOSTI
NAZIVNIH KOLIČINA PUNJENJA ZA PAKOVINE S PREĐOM

Članak 5.

(1) Obvezatne vrijednosti nazivnih masa za pakovine s pređom koje se stavljaju u promet utvrđene su u
prilogu 2 koji je sastavni dio ovog pravilnika (u daljnjem tekstu prilog 2).

(2) Kod skupnih pakovanja odredba stavka 1. ovog
članka primjenjuje se samo na pojedinačne pakovine u
skupnom pakovanju.

(3) Odredba stavka 1. ovog članka ne primjenjuje
se na pakovine koje su namijenjene isključivo
krajnjem korisniku koji proizvod upotrebljava u svojoj obrtničkoj djelatnosti.

III. ZAHTJEVI ZA
KOLIČINAMA PUNJENJA

ZAHTJEVI ZA KOLIČINAMA
PUNJENJA PAKOVINA OZNAČENIH MASOM ILI OBUJMOM

Članak 6.

(1) Pakovine istih nazivnih
količina punjenja, označene masom ili obujmom, mogu se proizvoditi, uvoziti,
stavljati u promet samo ako u »trenutku završetka proizvodnje« zadovoljavaju
ova tri kriterija:

1. kriterij – stvarne količine punjenja nisu u
prosjeku manje od nazivne količine punjenja, odnosno da srednja vrijednost
stvarne količine punjenja pakovina u grupi nije manja
od nazivne količine punjenja. (Ispravne pakovine ![](dodatni/354902.gif)Qn ≥T1).).

2. kriterij – nisu prekoračene vrijednosti
dopuštenoga negativnog odstupanja (T2%) utvrđenog u tablici 1 stavku
2. ovog članka.

Primjenjuje se prihvatljiva razina kakvoće (AQL)
od 2% što znači da tijekom proizvodnje smije biti najviše 2% pakovina kojima je stvarna količina punjenja manja od
nazivne količine punjenja za iznos veći od dopuštenoga negativnog odstupanja T2%,
a koja je istodobno jednaka ili veća od nazivne količine punjenja umanjene za
dvostruku vrijednost dopuštenoga negativnog odstupanja T2%.
(Nesukladne pakovine  ![](dodatni/354902.gif)T1 > Qn≥ T2).

3. kriterij – nisu prekoračene dvostruke
vrijednosti dopuštenoga negativnog odstupanja (T2%) utvrđenog u
tablici 1 stavku 2. ovog članka. (Neispravne pakovine
![](dodatni/354902.gif)Qn
< T2).

(2) Vrijednosti dopuštenoga negativnog
odstupanja stvarne količine punjenja pakovina
označenih masom ili obujmom utvrđene su u tablici 1.

*Tablica 1.*

|  |  |  |
| --- | --- | --- |
| Nazivna količina punjenja QN u gramima ili mililitrima | Dopušteno negativno odstupanje T2% | |
| u % QN | u g ili ml |
| od 5 do 50 | 9 | – |
| od 50 do 100 | – | 4,5 |
| od 100 do 200 | 4,5 | – |
| od 200 do 300 | – | 9 |
| od 300 do 500 | 3 | – |
| od 500 do 1000 | – | 15 |
| od 1000 do 10000 | 1,5 | – |

(3) Vrijednosti dopuštenoga negativnog
odstupanja T2% stvarne količine punjenja pakovina, kad
su prema tablici 1 stavku 3. ovog članka izražene u postotku, određuju se
zaokruživanjem:

1. na najbližu veću desetinku grama ili
mililitra, kad je nazivna količina punjenja manja ili jednaka 1000 grama ili
mililitara

2. na najbližu sljedeću veću vrijednost grama
ili mililitra, kad je nazivna količina punjenja veća od 1000 grama ili
mililitara.

(4) »Trenutak završetka proizvodnje« je vrijeme
od trenutka stavljanja proizvoda u ambalažu do trenutka kada se proizvod u pakovini egalizira (stabilizira tehnološki, biokemijski i
biološki) nakon čega se može upotrijebiti. Prije »trenutka završetka
proizvodnje«, proizvod iz pakovine ne smije se
upotrijebiti niti se takva pakovina smije
mjeriteljski ispitivati. Mjeriteljsko ispitivanje pakovina
obavlja se metodom slučajnog uzorkovanja u »trenutku završetka proizvod­nje«
ili što prije nakon utvrđenog »trenutka završetka proizvodnje« da bi se
izbjegle moguće promjene količine punjenja uslijed prirod­nog
gubitka mase, isušivanja, primanja vlage ili slično.

Mjeriteljsko se ispitivanje pakovina
može provoditi bez obzira na »trenutak završetka proizvodnje« (nema bitnih
promjena količina punjenja u cijelom razdoblju od »trenutka završetka
proizvodnje« do isteka roka trajnosti proizvoda u pakovini)
za:

– pakovine u ambalaži
nepropusnoj za zrak i vlagu (od stakla, lima, umjetnog gradiva ili kombinacije
ovih gradiva)

– pakovine kod kojih
proizvod zbog svoje suhoće ne gubi masu.

Kao »trenutak završetka proizvodnje« kod pakovina u ambalaži od drugih gradiva koja nisu naprijed navedena
i/ili s proizvodima kod kojih je moguće neznatno isušivanje uzima se vrijeme od
6 sati nakon punjenja ili pakiranja (za posebne proizvode »trenutak završetka
proizvodnje« naveden je u prilozima 8 i 9 ovog pravilnika).

Kod pakovina s
proizvodima kod kojih primanje vlage dovodi do povećanja mase ispitivanje treba
provesti najkasnije do 2 sata nakon završetka punjenja ili pakiranja.

Posebni proizvodi u pakovinama
(navedeni u prilozima 10 i 11 ovog pravilnika) nakon »trenutka završetka
proizvodnje« sušenjem gube masu te im se pri ispitivanju nakon »trenutka
završetka proizvodnje« gubitak mase korigira faktorima iz tablica.

U prilogu 12 ovog pravilnika navedene su neke
specifične pakovine za koje uzimanje slučajnog uzorka
treba provesti izravno s uređaja za punjenje i neke druge koje treba uzorkovati nakon pakiranja iz međuskladišta
odnosno zbirnih skladišta.

ZAHTJEVI ZA KOLIČINAMA
PUNJENJA PAKOVINA OZNAČENIH OCIJEĐENOM MASOM

Članak 7.

(1) Pakovine istih
nazivnih količina punjenja, označene ocijeđenom masom proizvoda, mogu se
proizvoditi, uvoziti, stavljati u promet samo ako u »trenutku završetka
proizvodnje« stvarna ocijeđena masa zadovoljava ova tri kriterija:

1. kriterij – stvarne količine punjenja nisu u
prosjeku manje od nazivne količine punjenja, odnosno da se zadovolji uvjet da
srednja vrijednost stvarne ocijeđene mase pakovina u
grupi nije manja od nazivne ocijeđene mase. (Ispravne pakovine
![](dodatni/354902.gif)Qn
≥T1).

2. kriterij – nisu prekoračene vrijednosti
dopuštenoga negativnog odstupanja (T2%) utvrđenog u tablici 1.
stavku 2. članku 6. ovog pravilnika.

Primjenjuje se prihvatljiva razina kakvoće (AQL)
od 2% što znači da tijekom proizvodnje smije biti najviše 2% pakovina kojima je stvarna ocijeđena masa manja od nazivne
ocijeđene mase za iznos veći od dopuštenoga negativnog odstupanja T2%
a koja je istodobno jednaka ili veća od nazivne ocijeđene mase umanjene za
trostruku vrijednost dopuštenoga negativnog odstupanja T2%.
(Nesukladne pakovine  ![](dodatni/354902.gif)T1 > Qn ≥ T2)

3. kriterij – nisu prekoračene trostruke
vrijednosti dopuštenoga negativnog odstupanja (T2%) utvrđenog u
tablici 1. stavku 2. članka 6. ovog pravilnika. (Neispravne pakovine
![](dodatni/354902.gif)Qn
< T2).

(2) Pakovine istih
nazivnih količina punjenja udovoljavaju zahtjevima iz stavka 1. ovog članka ako
ocijeđena masa proizvoda udovoljava tim zahtjevima tijekom vremena skladištenja
utvrđenog u prilogu 9 koji je sastavni dio ovog pravilnika.

ZAHTJEVI ZA KOLIČINAMA
PUNJENJA PAKOVINA OZNAČENIH DULJINOM ILI PLOŠTINOM

Članak 8.

(1) Pakovine istih
nazivnih količina punjenja označenih duljinom ili ploštinom mogu se
proizvoditi, uvoziti, stavljati u promet ako u »trenutku završetka proizvodnje«
srednja vrijednost stvarne količine punjenja nije manja od nazivne količine
punjenja.

(2) Pakovine istih
nazivnih količina punjenja označenih duljinom ili ploštinom mogu se
proizvoditi, uvoziti, stavljati u promet ako negativno odstupanje stvarne
količine punjenja ne prekoračuje:

1. 2% nazivne duljine kod pakovina
označenih duljinom, odnosno 4% nazivne duljine kod pakovina
s pređom duljine 100 metara ili manje

2. 3% nazivne ploštine kod pakovina
označenih ploštinom.

(3) Odredba točke točke 2. stavka 2. ovog članka
primjenju na pakovine označene duljinom i
širinom.

(4) Na pakovine s
medicinskim zavojnim materijalom, flasterima i zavojima za brzo zavijanje rana
primjenjuju se odredbe stavaka 1. i 2. ovog članka.

ZAHTJEVI ZA KOLIČINAMA
PUNJENJA PAKOVINA OZNAČENIH BROJEM KOMADA

Članak 9.

(1) Pakovine istih
nazivnih količina punjenja čije su količine punjenja označene brojem komada, a
broj komada je 30 ili manji, mogu se proizvoditi, uvoziti, stavljati u promet
ako stvarno sadrže označenu količinu punjenja.

(2) Pakovine istih
nazivnih količina punjenja čija je količina punjenja označena brojem komada, a
broj komada je veći od 30, mogu se proizvoditi, uvoziti, stavljati u promet:

1. ako srednja količina punjenja nije manja od nazivne
količine punjenja

2. ako negativno odstupanje stvarne količine
punjenja od naziv­ne količine punjenja nije veće od jednog komada za svaku
započetu stotinu komada.

NEGATIVNO ODSTUPANJE
PAKOVINA NEJEDNAKIH NAZIVNIH KOLIČINA PUNJENJA

Članak 10.

(1) Pakovine
nejednakih nazivnih količina punjenja označene masom mogu se proizvoditi,
uvoziti, stavljati u promet samo ako negativno odstupanje stvarne količine
punjenja od nazivne količine punjenja u »trenutku završetka proizvodnje« ne
prekoračuje vrijednosti dopuštenoga negativnog odstupanja utvrđenog u tablici
2.

*Tablica 2.*

|  |  |
| --- | --- |
| Nazivna količina punjenja QN u gramima | Dopušteno negativno odstupanje T2% u gramima |
| manje od 100 | 1,0 |
| 100 do isključno 500 | 2,0 |
| 500 do isključno 2000 | 5,0 |
| 2000 do 10000 | 10,0 |

(2) Pakovine
nejednakih nazivnih količina punjenja označenih duljinom ili ploštinom mogu se
proizvoditi, uvoziti, stavljati u promet ako negativno odstupanje stvarne
duljine ili stvarne ploštine ne prekoračuje vrijednosti utvrđene u članku 8.,
stavku 2. ovog pravilnika.

REFERENCIJSKA
TEMPERATURA

Članak 11.

Zahtjevi iz članaka 6. i 24. ovog pravilnika za
količine punjenja odnose se na temperaturu od 20 °C (referencijska
temperatura), osim za sladolede.

IV. OZNAČIVANJE

OZNAČIVANJE KOLIČINE
PUNJENJA

Članak 12.

(1) Kad se pakovine
stavljaju u promet, količina punjenja mora biti izražena u mjernim jedinicama
mase, obujma, duljine, ploštine ili brojem komada sukladno odredbama članaka
13., 14. i 15. ovog pravilnika, odnosno sukladno općeprihvaćenoj trgovačkoj
praksi.

(2) Neodređeno označivanje veličine količine
punjenja, označivanja područja količine punjenja ili dodatne oznake bruto mase
na pakovini nije dopušteno.

(3) Ako pakovina sadrži
više pakovanja istovrsnih proizvoda koja nisu namijenjena stavljanju u promet
pojedinačno, pakovina mora biti označena sveukupnom
količinom punjenja i brojem pakovanja. Broj pakovanja ne mora biti označen ako
su sva pakovanja vidljiva i lako brojiva.

(4) Ako pakovina
sadrži više pakovanja raznovrsnih proizvoda koja nisu namijenjena stavljanju u
promet pojedinačno ili ako sadrži više različitih proizvoda koji su se odvojeno
punili, pakovina mora biti označena količinom
punjenja svakoga pojedinog proizvoda.

(5) Ako pakovanje sadrži više pojedinačnih pakovina (skupno pakovanje), na omotu pakovanja mora biti
označen broj i količina punjenja pojedinačnih pakovina,
a na svakoj pojedinačnoj pakovini mora biti označena
količina punjenja. Broj i količina punjenja pojedinačne pakovine
na omotu pakovanja ne moraju biti označeni ako su sve pojedinačne pakovine vidljive, lako brojive i ako se oznaka količine
punjenja može vidjeti na svakoj pojedinačnoj pakovini,
odnosno kod pojedinačnih pakovina istih količina punjenja,
ako je oznaka količine punjenja vidljiva najmanje na jednoj pojedinačnoj pakovini.

(6) Odredbe stavaka 1., 2., 3. i 5. ovog članka
ne primjenjuju se ako je označivanje količine punjenja propisano nekim drugim
propisom.

OZNAČIVANJE MASOM ILI
OBUJMOM KOLIČINE PUNJENJA PAKOVINA S ODREĐENIM PROIZVODOM

Članak 13.

(1) Kod pakovina s
proizvodom u obliku aerosola, količina punjenja označuje se obujmom.

(2) Kod pakovina s
tekućim prehrambenim proizvodom, količina punjenja označuje se obujmom, a kod
ostalih pakovina s prehrambenim proizvodom, količina
punjenja označuje se masom, osim kod pakovina s ovim
prehrambenim proizvodom:

1. a) med, pektin,
ekstrakt slada i šećerni sirupi koji se upotreb­ljavaju kao namazi, količina punjenja označuje se masom

b) mliječni proizvodi s izuzetkom mliječnih
napitaka; proizvodi od nezašećerenoga kondenziranog mlijeka punjeni u spremnike
koji nisu doze ili tube, količina punjenja označuje se masom i obujmom, a
proizvodi od stepke, količina punjenja označuje se
masom ili obujmom

c) octena esencija (25%-na octena kiselina),
količina punjenja označuje se masom

d) pastozna i tekuća
sredstva za začinjavanje, količina punjenja označuje se masom

2. a) senf i sve vrste sosova, količina punjenja
označuje se obujmom ili masom

b) sladoled, količina punjenja označuje se
obujmom

3. koncentrirane juhe, bujoni, umaci za pečenje
i preljevi za salate, količina punjenja označuje se obujmom proizvoda
pripremljenog za jelo u litrama ili mililitrama

4. prašak za pecivo i pekarski kvasac, količina
punjenja označuje se masom brašna za koju je ta količina punjenja dovoljna u
toku njihova roka trajnosti

5. puding u prahu i srodni proizvodi, kao i
dehidrirani proizvodi za pire, okruglice i slične priloge, količina punjenja
označuje se obujmom tekućine potrebne za njihovo pripremanje.

(3) Odredbe točaka 1. i 2. stavka 2. ovog članka
ne moraju se primjenjivati na pakovine s proizvodom
namijenjenim za uporabu u obrtničkoj djelatnosti.

(4) Kod pakovina s
proizvodima za osobnu higijenu, njegu, zaštitu lica i tijela, deterdžentima i
sredstvima za čišćenje, održavanje i zaštitu predmeta, ako su u tekućem ili pastoznom obliku, količina punjenja označuje se obujmom,
ako su u čvrstom ili praškastom obliku, količina punjenja označuje se masom,
ako su kruti dezodoransi i osvježavajući stikovi,
količina punjenja označuje se obujmom i ako su mekani sapuni, količina punjenja
označuje se masom.

(5) Kod pakovina s
ljepilom, količina punjenja označuje se masom.

(6) Kod pakovina s
bojama, lakovima i premazima jednakih nazivnih količina punjenja, količina
punjenja označuje se obujmom, a kod dvokomponentnih
proizvoda kod kojih se smjesa komponenata temelji na masenom
odnosu, količina punjenja označuje se masom.

(7) Kod pakovina s
hranom za kućne ljubimce i ptice, količina punjenja označuje se masom ili
obujmom.

(8) Kod pakovina s
fotokemijskim proizvodima, s kemijskim i tehnički normiranim tvarima i
reagensima, količina punjenja označuje se obujmom preparata spremnog za uporabu
ili brojem primjena.

OZNAČIVANJE BROJEM KOMADA
PAKOVINA S PREHRAMBENIM PROIZVODOM

Članak 14.

(1) Iznimno od odredaba članka 13., stavka 2.
ovog pravilnika, kod pakovina s voćem, povrćem, vafl listovima i začinima, količina punjenja može se označiti
brojem komada ako se ti prehrambeni proizvodi, prema općeprihvaćenoj trgovačkoj
praksi, prodaju u komadima.

(2) Brojem komada može se označiti količina
punjenja pakovine s više od jednog komada
prehrambenog proizvoda ako je količina punjenja manja od 100 g i to kod pakovina s ovim proizvodom:

1. šećerni i čokoladni proizvodi u obliku figura
(s izuzetkom pralina) i trajno pecivo s pojedinačnom
masom većom od 5 g

2. žvakaće gume, gumi bomboni i pjenasti
slatkiši.

(3) Kod pakovina s
umjetnim sladilima u obliku tableta, količina punjenja označuje se brojem
komada.

OZNAČIVANJE BROJEM
KOMADA PAKOVINA S ODREĐENIM PROIZVODOM

Članak 15.

Iznimno od odredaba članka 13., stavaka 4., 5.,
6. i 7. ovog pravilnika, količina punjenja može se označiti brojem komada kod pakovina s ovim proizvodom:

1. proizvodi za osobnu higijenu, njegu, zaštitu
lica i tijela, količine punjenja za jednokratnu uporabu (porcionirane
pakovine) ili za koje označivanje mase ili obujma
nije potrebno

2. sredstva za dezodoriranje
i čišćenje u obliku kamena (stika), mase manje od 50
g

3. sredstva za zaštitu automobila, količine
punjenja za jednokratnu uporabu (porcionirane pakovine)

4. hrana za kućne ljubimce i ptice ako se prema
općeprihvaćenoj trgovačkoj praksi hrana prodaje u komadima

5. ljepila u tubi

6. lak u tubi, količine punjenja manje od 50 ml.

OZNAČIVANJE OCIJEĐENE
MASE

Članak 16.

(1) Ako se prehrambeni proizvod nalazi u
nalijevanoj tekućini (voda, slana voda, salamura, ocat, vodene otopine šećera,
sokovi voća i povrća u konzervama voća i povrća ili njihove smjese), na pakovini mora biti označena, pored sveukupne mase punjenja,
i ocijeđena masa proizvoda. Nalijevana tekućina može biti u tekućem, zamrznutom
ili duboko zamrznutom stanju.

(2) Ocijeđena masa proizvoda iz stavka 1. ovog
članka mora biti označena prepoznatljivo i u neposrednoj blizini oznake
sveukupne mase punjenja te najmanje iste veličine brojeva kao i oznaka nazivne
količine punjenja.

IZUZIMANJE ODREĐENIH
PAKOVINAOD OZNAČIVANJA KOLIČINA PUNJENJA

Članak 17.

(1) Od označivanja količine punjenja sukladno
člancima 14. i 15. ovog pravilnika izuzimaju se pakovine
s proizvodom čiji je svaki pojedinačni komad vidljiv i lako brojiv ili ako se
prema općeprihvaćenoj trgovačkoj praksi proizvod prodaje u pojedinačnim komadima
ili u paru.

(2) Od označivanja količine punjenja izuzimaju
se pakovine s ovim proizvodom:

1. arome, količine punjenja manje od 10 g ili ml

2. ocat i prerađevine od hrena ili gorčice,
količine punjenja manje od 25 g ili ml

3. šećer, šećerni proizvodi, kakao prah i kakao
proizvodi, praškaste mješavine koje sadrže kakao prah, proizvodi na bazi oraha,
badema i ostalih sjemenki uljarica (marcipan, persipan,
nougat, itd.), trajni
pekarski proizvodi i proizvodi za grickanje, količine punjenja manje od 50 g

4. fini pekarski proizvodi, prepečenac i
narezani kruh, količine punjenja od 100 g ili manje

5. sladoled, količine punjenja od 200 ml ili
manje.

(3) Ako se nekoliko pojedinačnih pakovina koje su izuzete od označivanja sukladno točki 4.
stavku 2. ovog članka dodatno zamotavaju i ako sveukupna količina punjenja
prelazi 100 g, broj i količina punjenja pojedinačne pakovine
treba se označiti na omotu pakovanja.

IV. NAČIN NAVOĐENJA I
VELIČINA OZNAKA

NAČIN NAVOĐENJA KOLIČINE
PUNJENJA

Članak 18.

(1) Pakovine koje se
stavljaju u promet moraju imati količinu punjenja označenu lako prepoznatljivo,
jasno vidljivo, čitljivo i neizbrisivo na samoj pakovini.

(2) Iznimno od stavka 1. ovog članka, pakovine s kozmetičkim proizvodom, čija se ambalaža sastoji
od unutarnjeg i vanjskog omota, moraju imati količinu punjenja označenu lako
prepoznatljivo, jasno vidljivo, čitljivo i neizbrisivo na oba omota.

(3) Iznimno od stavka 1. ovog članka, pakovine ručno proizvedene za prodaju krajnjem kupcu mogu
imati označenu količinu punjenja na natpisu postavljenom na ili pored
proizvoda.

(4) Kod velikih pakovanja sa svježim voćem i
povrćem količinu punjenja treba označiti samo u popratnim dokumentima ako se
prodaju isključivo krajnjem kupcu koji ih upotrebljava u svojoj obrtničkoj
djelatnosti.

(5) Velika pakovanja iz stavka 4. ovog članka su
pakovanja koja se prema općeprihvaćenoj trgovačkoj praksi ne prodaju krajnjem
kup­cu u navedenim količinama punjenja.

(6) Pakovine koje se
stavljaju u promet moraju imati navedenu vrijednost količine punjenja za:

1. mjernu jedinicu mase: u gramima ili
kilogramima

2. mjernu jedinicu obujma: u mililitrama,
centilitrama ili litrama

3. mjernu jedinicu duljine: u centimetrima ili
metrima

4. mjernu jedinicu ploštine: u četvornim
centimetrima ili četvornim metrima.

(7) Uz vrijednost nazivne k punjenja iz
stavka 6. ovog članka, treba biti navedena mjerna jedinica ili znak mjerne
jedinice.

VELIČINA OZNAKA

Članak 19.

(1) Oznake brojeva kojima se na pakovini naznačuje nazivna količina punjenja na temelju članka
12., stavaka 3. i 4., članka 16., članka 18. i članka 23., stavka 1. ovog
pravilnika moraju biti najmanje veličine utvrđene u tablici 3.

*Tablica 3.*

|  |  |
| --- | --- |
| Nazivna količina punjenja QN u g ili ml | Veličina oznaka u mm |
| 5 do 50 | 2 |
| od 50 do 2004 | 3 |
| od 200 do 1000 | 4 |
| više od 1000 | 6 |

(2) Oznake brojeva kojima se označuju skupna
pakovanja iz članka 12., stavka 5. ovog pravilnika moraju biti najmanje
veličine utvrđene u tablici 4.

*Tablica 4.*

|  |  |
| --- | --- |
| Nazivna količina punjenja  pojedinačnih pakovina QN u g ili ml | enter'>Veličina oznaka u mm na skupnom pakovanju |
| manje od 50 | 3 |
| 50 i više od 50 | 6 |

(3) Iznimno od odredaba stavaka 1. i 2. ovog
članka, ako se upotrebljavaju vage sa štampačem, veličina
oznaka brojeva nazivne količine punjenja pakovina
koje imaju nejednake nazivne količine određena je tipnim
odobrenjem za tu vagu.

V. ZNAK »e«

ZNAK »e«

Članak 20.

(1) Znakom »e« mogu se označiti pakovine istih nazivnih količina punjenja koje udovoljavaju
zahtjevima iz članaka 6., 11., 12., 13., članka 18., stavaka 1., 2. i 6.,
članka 19., stavka 1., i članka 26. ovog pravilnika i čije nazivne količine
punjenja nisu manje od 5 g ili 5 ml ni veće od 10 kg ili 10 l. Ako se na pakovini mora označiti ocijeđena masa proizvoda zajedno sa
sveukupnom masom punjenja, znak »e« odnosit će se samo na sveukupnu masu
punjenja.

(2) Znak »e« mora se nalaziti u istom vidnom
polju s oznakom nazivne količine punjenja, a izgled znaka utvrđen je u prilogu
7 koji je sastavni dio ovog pravilnika.

VI. MJERNI SPREMNICI I
SPREMNICI

MJERNI SPREMNICI

Članak 21.

(1) Mjerni spremnici su spremnici načinjeni od
gradiva koje zadržava stalni oblik boce i nazivnog obujma do 5 l te koji
udovoljavaju mjeriteljskim zahtjevima iz članka 23., stavka 1. i članka 24.
ovog pravilnika.

(2) Kod mjernih spremnika je:

1. nazivni obujam – obujam mjernog spremnika
koji je naznačen na boci

2. vršni obujam – obujam tekućine u mjernom
spremniku kad je boca napunjena do vrha.

SPREMNICI

Članak 22.

(1) Spremnici su načinjeni od bilo koje vrste
gradiva u koji se određeni proizvod slaže i zatvara kako bi se dobila pakovina.

(2) Spremnici moraju biti načinjeni od takvog
gradiva da kod punjenja primjetno ne mijenjaju oblik spremnika.

(3) Spremnik iz stavka 1. ovog članka nije
prihvatljiv ako svojim oblikom dovodi u zabludu kupca jer mu sugerira pakovinu s većom nazivnom količinom punjenja.

NATPISI I OZNAKE NA
MJERNIM SPREMNICIMA I SPREMNICIMA

Članak 23.

(1) Mjerni spremnici moraju na dnu, rubu dna ili
plaštu spremnika imati ove natpise i oznake, jasno vidljive, čitljive i
neizbrisive:

1. nazivni obujam – u mililitrama,
centilitrama ili litrama, izražen u mjernoj jedinici
za obujam ili znakom mjerne jedinice za obujam

2. vršni obujam – u centrilitrama,
bez navođenja mjerne jedinice za obujam ili znaka mjerne jedinice za obujam ili
označen razmakom između visine punjenja koja odgovara nazivnom obujmu i vrha
boce u milimetrima uz navođenje znaka mjerne jedinice

3. odobreni znak proizvođača mjernih spremnika

4. a) oznaku utvrđenu u prilogu 6 koji je
sastavni dio ovog pravilnika, smještenu pored znaka proizvođača mjernih
spremnika, za mjerne spremnike nazivnog obujma od 50 ml do 5 l

b) slovo M smješteno pored znaka proizvođača
mjernih spremnika, za mjerne spremnike nazivnog obujma do 50 ml.

(2) Spremnici koji ne udovoljavaju zahtjevima za
mjerne spremnike, a stavljaju se u promet, ne smiju imati natpise i oznake iz
točaka 2. i 4. stavka 1. ovog članka.

(3) Spremnici koji se stavljaju u promet moraju
imati označenu veličinu obujma, bez navođenja mjerne jedinice za obujam ili
znaka mjerne jedinice za obujam, osim kod normiranih spremnika kod kojih je
navedena oznaka norme.

NAJVEĆE DOPUŠTENO
ODSTUPANJE MJERNIH SPREMNIKA

Članak 24.

(1) Kod mjernih spremnika istog oblika boce,
razlika između nazivnog obujma i vršnog obujma za sve mjerne spremnike istog
odobrenog tipa boce (razmak između razine koja odgovara nazivnoj vrijednosti
punjenja i vrha boce) mora biti ujednačena.

(2) Ako mjerni spremnici imaju vršni obujam naznačen
suklad­no članku 23., stavku 1., točki 2. ovog
pravilnika, vršni obujam smije odstupati od naznačenoga vršnog obujma za iznos
utvrđen u tablici 5.

Tablica 5.

|  |  |  |
| --- | --- | --- |
| Nazivni obujam QN u mililitrima | Dopušteno odstupanje vršnog obujma | |
| % nazivnog obujma | mililitara |
| manje od 50 | 6 | – |
| 50 do 100 | – | 3 |
| 100 do 200 | 3 | - |
| 200 do 300 | - | 6 |
| 300 do 500 | 2 | – |
| 500 do 1000 | - | 10 |
| 1000 do 5000 | 1 | – |

(3) Ako je na mjernom spremm spremniku naznačena razina
nazivnog obuujam omeđen vrhom boce i označenom razinom može najviše
odstupati do vrijednosti utvrđene u tablici 5. stavka 2. ovog članka.

(4) Dopuštene vrijednosti odstupanja vršnog
obujma utvrđene u tablici 5. stavka 2. ovog članka ne smiju se namjerno
primjenjivati.

ZNAK PROIZVOĐAČA MJERNIH
SPREMNIKA

Članak 25.

(1) Mjerni spremnici moraju imati znak
proizvođača mjernih spremnika.

(2) Znak proizvođača mjernih spremnika predlaže
proizvođač, a odobrava Državni zavod za mjeriteljstvo (u daljnjem tekstu Zavod)
na temelju zahtjeva.

(3) Zahtjev mora sadržavati:

1. opis i sliku znaka proizvođača

2. izjavu o izvornosti znaka

3. tehničku dokumentaciju o mjernim spremnicima
i

4. izjavu o ispunjenju zahtjeva ovog pravilnika.

(4) Ako postoji mogućnosti zamjene predloženog
znaka proizvođača mjernih spremnika s nekim odobrenim znakom proizvođača
mjernih spremnika, na traženje Zavoda, zahtjevatelj znaka proizvođača mjernih
spremnika treba:

1. promijeniti predloženi znak proizvođača
mjernih spremnika

2. unijeti dodatna slova ili brojke u predloženi
znak proizvođača mjernih spremnika.

(5) Odobreni znak proizvođača mjernih spremnika
objavljuje se u glasilu Zavoda.

(6) Zavod može priznati znak proizvođača mjernih
spremnika koji je odobrila inozemna ustanova koju je država ovlastila za
poslove zakonskog mjeriteljstva.

VII. ISPITIVANJE
KOLIČINE PUNJENJA KOJE PROVODI PROIZVOĐAČ

MJERNI UREĐAJI

Članak 26.

(1) Proizvođači pakovina
istih nazivnih količina punjenja moraju redovito provoditi ispitivanje količine
punjenja prema opće priznatim pravilima statističkog osiguranja sustava kakvoće
kako bi osigurali ispunjavanje zahtjeva za količinama punjenja iz članaka 6.,
7., 8. i 9. ovog pravilnika. Ispitivanje se provodi prema općepriznatim mjernim
postupcima i s odgovarajućim mjernim uređajima koji udovoljavaju mjeriteljskim
zahtjevima utvrđenim u prilogu 5 koji je sastavni dio ovog pravilnika (u
daljnjem tekstu prilog 5).

(2) Nadzorne vage koje udovoljavaju zahtjevima
iz priloga 5, točka 1. mogu se upotrebljavati za ispitivanje količine punjenja
ako imaju naljepnicu s natpisom »Mjerni uređaj na nadzor pakovina
od …… g (ili kg) do najvećeg tereta«. Donja granica mjerenja količine punjenja
utvrđena je u prilogu 5, a gornja granica mjerenja količine punjenja iz najveće
nosivosti nadzorne vage.

(3) Za ispitivanje količina punjenja mjernih
spremnika, mase pakovina s pređom, pakovina označenih duljinom, ploštinom ili brojem komada,
mogu se umjesto mjernih uređaja iz priloga 5 upotrebljavati drugi pogodni
mjerni uređaji ili pribor za obavljanje ispitivanja.

(4) Kod pakovina
označenih masom ili obujmom, o rezultatima ispitivanja sastavlja se ispitno
izvješće koje se čuva najmanje do sljedećeg inspekcijskog nadzora, sukladno
članku 34., stavka 1. ovog pravilnika, a na zahtjev ovlaštenih osoba mora im se
dati na uvid. Sadržaj ispitnog izvješća dan je u prilogu 5, točka 1. podtočka 1.2. ovog pravilnika.

(5) Od odredbi stavka 4. ovog članka mogu se
izuzeti pakovine koje nisu označene znakom »e«, ako
udovoljavaju zahtjevima iz članaka 6., 7., 8. i 9. ovog pravilnika i ako se u
tijeku proizvodnje ne primjenjuje automatsko vaganje.

(6) Mjerni uređaji za ispitivanje pakovina nejednakih količina punjenja trebaju udovoljavati
mjeriteljskim zahtjevima utvrđenim u prilogu 5 ovoga pravilnika.

OVJERAVANJE MJERNIH
UREĐAJA

Članak 27.

Kod pakovina istih
nazivnih količina punjenja koje se proizvode i stavljaju u promet sukladno
odredbama članaka 6., 7., 8. i 9. ovog pravilnika, mjerni uređaji koji se
upotrebljavaju samo u proizvodnji tih pakovina ne
moraju se ovjeravati.

VIII. PAKOVINE S
KOLIČINOM PUNJENJA MANJOM OD 5 GRAMA ILI 5 MILILITARA I VIŠE OD 10 KILOGRAMA
ILI 10 LITARA

PAKOVINE S KOLIČINOM
PUNJENJA MANJOM OD 5 GRAMA ILI 5 MILILITARA

Članak 28.

(1) Pakovine s količinom
punjenja manjom od 5 grama ili 5 mililitara mogu se stavljati u promet bez
označivanja količine punjenja, osim ako označivanje količine punjenja nije
utvrđeno nekim drugim propisom.

(2) Odredbe ovog pravilnika ne primjenjuju se na
pakovine iz stavka 1. ovog članka ako se stavljaju u
promet bez označivanja količine punjenja.

PAKOVINE S KOLIČINOM
PUNJENJA VEĆOM OD 10 KILOGRAMA ILI 10 LITARA

Članak 29.

(1) Odredbe ovog pravilnika ne primjenjuju se na
pakovine s količinom punjenja većom od 10 kilograma
ili 10 litara osim pakovina iz stavaka 3., 4., 5., 6.
i 7. ovog članka.

(2) Dopušteno negativno odstupanje količine
punjenja pakovina s količinom punjenja većom od 10
kilograma ili 10 litara utvrđeno je u tablici 6.

*Tablica 6.*

|  |  |  |
| --- | --- | --- |
| Nazivna količina punjenja QN u kilogramima ili litrama | Dopušteno negativno odstupanje T2% | |
| u % od QN | u g ili ml |
| od 10 do 15 | – | 150 |
| više od 15 do 50 | 1,0 | – |
| više od 50 do 100 | – | 500 |
| više od 100 | 0,5 | – |

(3) Pakovine s
prehrambenim proizvodom, stočnom hranom, deterdžentima i sredstvima za
čišćenje, gipsom, cementom, sjemenjem i pićem ne trebaju imati označenu
količinu punjenja ako je količina punjenja navedena u popratnim dokumentima i pakovine su namijenjene:

1. krajnjem korisniku koji proizvod upotrebljava
u svojoj obrt­ničkoj ili proizvodnoj djelatnosti ili

2. tijelima državne uprave.

Ako pakovine imaju
označenu količinu punjenja, označivanje mora biti sukladno odredbama članaka
12., 13, 18. i 19. ovog pravilnika.

Ove pakovine mogu se
staviti u promet ako negativno odstupanje količine punjenja od nazivne količine
punjenja ne prekoračuje vrijednosti dopuštenoga negativnog odstupanja utvrđenog
u tablici 6. iz stavka 2. ovog članka.

(4) Pakovine s voćem
ili krumpirom mogu se prvi put staviti u promet ako negativno odstupanje
količine punjenja od nazivne količine punjenja ne prekoračuje vrijednosti
dopuštenoga negativnog odstupanja utvrđenog u tablici 6. stavku 2. ovog članka.

(5) Pakovine s
ugljenom, koksom ili briketima ne trebaju imati označenu količinu punjenja ako
je količina punjenja navedena u popratnim dokumentima. Pakovine
s ovim proizvodima mogu se prvi put staviti u promet ako negativno odstupanje
količine punjenja od nazivne količine punjenja ne prekoračuje vrijednosti
dopuštenoga negativnog odstupanja utvrđenog u tablici 6. stavku 2. ovog članka.
Kod svakog sljedećeg stavljanja u promet tih pakovina,
negativno odstupanje ne smije prekoračiti dvostruku vrijednost dopuštenoga
negativnog odstupanja utvrđenog u tablici 6. stavku 2. ovog članka.

(6) Pakovine s
gnojivom mogu se prvi put staviti u promet ako negativno odstupanje količine
punjenja od nazivne količine punjenja nije veće od 3%.

(7) Kod pakovina s
bojama i lakovima istih nazivnih količina punjenja do 20 litara, količina
punjenja označava se sukladno odred­bama članka 12.,
članka 13., stavka 6., članka 18., stavaka 1., 6. i 7. i članka 19. ovog
pravilnika.

Ove pakovine mogu se
staviti u promet ako negativno odstupanje količine punjenja od nazivne količine
punjenja ne prekoračuje vrijednosti dopuštenoga negativnog odstupanja utvrđenog
u tablici 6. iz stavka 2. ovog članka.

(8) Odgovarajuće vage, prema prilogu 5, koje su
u sklopu uređaja za punjenje pakovina istih nazivnih
količina punjenja, su vage koje mogu izdvojiti sve pakovine
kojima je negativno odstupanje količine punjenja veće od vrijednosti utvrđenih
u tablici 6. stavku 2. ovog članka. Ove se vage ne moraju ovjeravati.

IX. OTVORENA PAKOVANJA,
NEZAPAKIRANI PEKARSKI PROIZVODI I JEDINICE BEZ OMOTA

OTVORENA PAKOVANJA

Članak 30.

(1) Odredbe ovog pravilnika primjenjuju se na
otvorena pakovanja koja su napunjena bez nazočnosti kupca.

(2) Stvarna količine punjenja u trenutku prodaje
ne smije biti manja od nazivnih količina punjenja za vrijednosti veće od
dopuštenoga negativnog odstupanja iz tablice 1. stavka 2. članka 6. ovog
pravilnika.

NEZAPAKIRANI PEKARSKI
PROIZVODI

Članak 31.

(1) Nezapakirani pekarski proizvodi iste nazivne
mase kao što su kruh, pecivo, fini pekarski proizvodi, koji se prodaju prema
vrijednosti mase, mogu se proizvoditi, uvoziti, stavljati u promet samo ako u
»trenutku završetka proizvodnje« zadovoljavaju ova tri kriterija:

1. kriterij – stvarne količine punjenja nisu u
prosjeku manje od nazivne količine punjenja, odnosno da srednja vrijednost
stvarne količine punjenja pakovina u grupi nije manja
od nazivne količine punjenja. (Ispravne pakovine
![](dodatni/354902.gif) Qn
≥T1).

2. kriterij – nisu prekoračene vrijednosti
dopuštenoga negativnog odstupanja (T2%) utvrđenog u tablici 1. stavku 2. članku
6. ovog pravilnika.

Primjenjuje se prihvatljiva razina kakvoće (AQL)
od 2% što znači da tijekom proizvodnje smije biti najviše 2% pakovina kojima je stvarna količina punjenja manja od
nazivne količine punjenja za iznos veći od dopuštenoga negativnog odstupanja
T2%, a koja je istodobno jednaka ili veća od nazivne količine punjenja umanjene
za dvostruku vrijednost dopuštenoga negativnog odstupanja T2%. (Nesukladne pakovine  ![](dodatni/354902.gif)T1 > Qn ≥ T2).

3. kriterij – nisu prekoračene dvostruke
vrijednosti dopuštenoga negativnog odstupanja (T2%) utvrđenog u
tablici 1. stavku 2., članku 6. ovog pravilnika. (Neispravne pakovine  ![](dodatni/354902.gif)Qn < T2).

(2) Pekarski proizvodi mogu se proizvoditi i
stavljati u promet bez uporabe mjernih uređaja za nadzor količine punjenja. Ako
se u proizvodnji pekarskih proizvoda rabe mjerni uređaji, oni se ne moraju ovjeravati.

(3) Odredbe članka 33., točaka 1., 2. i 3. ovog
pravilnika primjenjuju se na nezapakirane pekarske proizvode.

(4) Nezapakirani kruh iste nazivne mase veće od
250 g može se stavljati u promet ako je oznaka količine mase lako uočljiva i
jasno čitljiva, ako se nalazi na kruhu, na polici ili pored kruha.

(5) Odredbe članka 12., stavaka 2. i 6., članka
18., stavka 6. i članka 19., stavka 1. ovog pravilnika o označivanju količine
punjenja primjenjuju se na nezapakirani kruh iz stavka 4. ovog članka.

JEDINICE BEZ OMOTA

Članak 32.

(1) Proizvodi koji se prodaju bez omota
(jedinice bez omota), iste nazivne mase, iste nazivne duljine ili iste nazivne
ploštine mogu se proizvoditi, uvoziti, stavljati u promet tako da im stvarna
masa, duljina ili ploština u »trenutku završetka proizvodnje« u prosjeku nije
manja od nazivne mase, nazivne duljine ili nazivne ploštine, i to za ove
jedinice bez omota:

1. vrpce, vezice za cipele i pređe svih vrsta

2. žice

3. kabeli

4. crijeva (cijevi)

5. tapete

6. ravni tekstilni proizvodi ploštine veće od
0,4 m2

7. pletiva i tkanja svih vrsta.

(2) Jedinice bez omota mogu se proizvoditi,
uvoziti, stavljati u promet ako negativno odstupanje od nazivne mase, duljine
ili ploštine ne prekoračuje vrijednosti utvrđene u člancima 6. i 8. ovog
pravilnika.

(3) Jedinice bez omota mogu se proizvoditi i
stavljati u promet bez upotrebe mjernih uređaja. Ako se u proizvodnji jedinica
bez omota upotrebljavaju mjerni uređaji, oni se ne moraju ovjeravati.

(4) Jedinice bez omota mogu se stavljati u promet
ako su vrijed­nosti mase, duljine ili ploštine lako
prepive i jasno čitljive te ako veličina brojeva udovoljava propisima za
promet robe.

(5) Na jedinice bez omota primjenjuju se odredbe
članka 5., članka 12., stavaka 2., 5. i 6., članka 18., stavaka 3. i 6., članka
28., članka 29., stavka 1. i članka 33., točaka 1. i 3. ovog pravilnika.

(6) Odredbe stavaka 1., 2., 3., 4. i 5. ovog
članka ne primjenjuju se na jedinice bez omota koje su namijenjene isključivo
krajnjem korisniku koji proizvod upotrebljava u svojoj obrtničkoj djelatnosti.

X. IZUZIMANJE PAKOVINA
OD PRIMJENE ODREDBI OVOG PRAVILNIKA

Članak 33.

Odredbe ovog pravilnika ne primjenjuju se na:

1. pakovine koje se
izvoze ili su namijenjene opskrbljivanju vlakova, brodova i zrakoplova

2. pakovine čija
količina punjenja nije označena masom, obujmom, duljinom ili ploštinom, ako su
namijenjene krajnjem korisniku, koji proizvod upotrebljava u svojoj obrtničkoj
djelatnosti

3. besplatne uzorke koji su označeni kao
besplatni

4. proizvode u spremnicima koji su namijenjeni
krajnjem korisniku na temelju međusobnog ugovora

5. umjerene spremnike odobrenog tipa

6. pakovine koje
sadrže lijekove

7. pakovine s otrovnim
i eksplozivnim proizvodima.

XI. NADZOR I
MJERITELJSKOISPITIVANJE PAKOVINA

NADZOR NAD ISPUNJAVANJEM
ODREDABAOVOG PRAVILNIKA

Članak 34.

(1) Nadzor nad ispunjavanjem odredaba ovog
pravilnika provodi mjeriteljska inspekcija Zavoda ili gospodarski inspektori Držav­nog inspektorata.

(2) Nadzor se vrši u prostorijama proizvođača,
uvoznika, prodavača ili u laboratoriju Zavoda.

(3) Nadzor se sastoji od:

1. ispitivanja stvarne količine punjenja

a) udovoljavanja odredbama o negativnom
odstupanju stvarne količine punjenja

b) udovoljavanja zahtjevima o srednjoj
vrijednosti stvarne količine punjenja

2. ispitivanja označivanja nazivnih količina
punjenja i mjernih jedinica

3. ispitivanja o pridržavanju obveznih
vrijednosti nazivnih količina punjenja

4. ispitivanja označivanja mjernih spremnika

5. ispitivanja odstupanja obujma mjernih
spremnika

6. provjere ispravnosti kontrolno mjernih
uređaja i njihove uporabe u procesu unutarnjeg nadzora ispravnosti pakovina

7. provjere vođenja i pohrane dokumentacije o
unutarnjim ispitivanjima količine punjenja pakovina

(4) Nadzor (s mjeriteljskim ispitivanjem) nad
proizvodnjom, uvozom i stavljanjem u promet istovrsnih pakovina
kao i mjernih spremnika obavlja se, u pravilu, jednom godišnje

1. kada se pronađe neispravna grupa pakovina (mjenih sprem­nika), ponovni nadzor (s
mjeriteljskim ispitivanjem) treba obaviti u razdoblju koje nije dulje od dva
mjeseca

 2. kod pakovina
koje su označene znakom »e« i koje su proizvedene u drugoj zemlji, mjeriteljsko
se ispitivanje, u pravilu, provodi na poseban zahtjev. Kod mjernih spremnika s
oznakom prema prilogu 6, a odobrila ih je inozemna ustanova koju je država
ovlastila za poslove zakonskog mjeriteljstva, ispitivanje se provodi kod
uvoznika, u pravilu samo na poseban zahtjev.

POSTUPAK ISPITIVANJA

Članak 35.

(1) Ispunjavanje mjeriteljskih zahtjeva iz
članaka 6., 7., 8. i 9., članka 29., stavaka 2., 3., 4., 5., 6. i 7., članka
31., stavka 1., članka 32., stavaka 1. i 2. ovog pravilnika obavlja se
ispitivanjem pakovina metodom slučajnog uzorkovanja u
»trenutku završetka njihove proizvodnje« ili stavljanja u promet tih pakovina. Za ispitivanje pakovina
istih količina punjenja primjenjuje se postupak za ispitivanje količina
punjenja utvrđen u prilozima 3a i 3b, koji su sastavni dio ovog pravilnika, a
za ispitivanje pakovina nejednakih nazivnih količina
punjenja primjenjuju se točke 1. i 2. tih priloga.

(2) Ispunjavanje mjeriteljskih zahtjeva iz
članka 24. ovog pravilnika obavlja se ispitivanjem mjernih spremnika postupkom
slučajnog uzorkovanja tijekom proizvodnje ili stavljanja u promet mjernih
spremnika. Za ispitivanje mjernih spremnika primjenjuje se postupak ispitivanja
utvrđen u prilogu 4, koji je sastavni dio ovog pravilnika.

XII. PRIJELAZNE I
ZAVRŠNE ODREDBE

Članak 36.

Danom stupanja na snagu ovog pravilnika prestaju
važiti odred­be Pravilnika o mjeriteljskim zahtjevima
za pakovine (»Narodne novine« br.
23/97, 29/97, 93/97, 159/98, 77/01, 22/02, 77/03, 82/03 i 38/04).

Članak 37.

Ovaj pravilnik stupa na snagu osmog dana od dana
objave u »Narodnim novinama«.

Klasa: 011-02/05-07/37

Urbroj: 558-03/07-05-1

Zagreb, 11. srpnja 2005.

Ravnatelj

Državnog zavoda za mjeriteljstvo

**dr****. sc. Marijan Andrašec, dipl. ing**., v. r.

PRILOG 1

OBVEZATNE VRIJEDNOSTI
NAZIVNIH KOLIČINA PUNJENJA ZA PAKOVINE

a) Pakovine označene
obujmom

|  |  |  |  |
| --- | --- | --- | --- |
| Prehrambeni proizvodi | Područje količina punjenja koje mogu imati pakovine koje se stavljaju u promet s nazivnim količinama utvrđenim u stupcima 3 i 4 | Nazivna količina punjenja (ml) | |
| Normirane vrijednosti | Dodatne nac. vrijednosti |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 1.a) Vino od svježeg grožđa, mošt od svježeg grožđa kod kojeg je fermentacija zaustavljena dodavanjem alkohola, uključujući i vino dobiveno od nefermentiranog voćnog soka pomiješanog s alkoholom, osim vina (tar. br. CT 22.04. 10, 22.04.21 i 22.04.29) kao i likerskih vina  (tar. br. CT 22.04) mošt od grožđa djelomično fermentiran ili kod kojeg je fermentacija zaustavljena na drugi način, a ne dodatkom alkohola (tar. br. CT 22.04.30)  b) Vina sorte »Vins jaunes« koja nose oznaku podrijetla: »Cotes du Jura«, »Arbois«, »L´Etoile« i »Chateau-Chalon«  c) Jabukovača, kruškovača, medovina i ostala fermentirana nepjenušava pića (tar. br. CT 22.06)  d) Vermut i ostala vina od svježeg grožđa, aromatizirana biljnim ili drugim aromatskim sredstvima (tar. br. CT 22.05), likerska vina (tar. CT 22.04) | 100 ml – 1500 ml           100 ml – 1500 ml  100 ml – 1500 ml  100 ml – 1500 ml | 100 – 187 – 250 – 375 – 500 – 750 – 1000 –   1500              620        100 – 200 – 375 – 500 – 750 – 1000 – 1500  100 – 200 – 375 – 500 – 750 – 1000 – 1500 | 200                       250 |
| 2.a) – Pjenušava vina (tar. br. CT 22.04.10), ostala vina punjena u boce sa čepovima za pjenušava vina, pojačana posebnim držačima, kao i vina s drugim načinima zatvaranja, s pritis pritiskom od najmanje 1 bara, ali ne više od 3 bara mjerenomperaturi od 20 ºC (tar. br. CT 22.04.21 i 22.04.29)  b) Jabukovača, kruškovača, medovina i ostala fermentirana pjenušava pića (tar. br. CT 22.06) | 100 ml – 1500 ml           100 ml – 1500 ml | 125 – 200 – 375 – 750 – 1500        125 – 200 – 375 – 750 – 1500 | 100 – 250 – 700 |
| 3. Alkoholna pića koja sadrže više od 15% vol. alkohola: jaka alkoholna pića (osim onih pod tar. br. CT 22.07), likeri i ostala alkoholna pića, složeni alkoholni pripravci (poznati kao »koncentrirani ekstrakti«) za proizvodnju pića (tar. br. CT 22.08) | 100 ml – 1500 ml | 0,02 – 0,03 – 0,04  – 0,05 – 0,10 – 0,20  – 0,35 – 0,50 – 0,70  – 1 – 1,5 | 750 |

Napomene:

CT – Carinska tarifa (Zakon o carinskoj tarifi)

b) Pakovine označene
masom

|  |  |  |
| --- | --- | --- |
| Prehrambeni proizvodi | Područje količina punjenja koje mogu imati pakovine koje se stavljaju u promet s nazivnim količinama utvrđenim u stupcu 3 | Nazivna količina punjenja (g) |
|
| 1 | 2 | 3 |
| 1. Topiva kava | 50 g – 300 g | 50 – 100 – 200 – 300 |
| 2. Bijeli šećer | 250 g – 1500 g | 250 – 500 – 750 – 1000 – 1500 |

c) Pakovine s
proizvodom u obliku aerosola

|  |  |  |  |
| --- | --- | --- | --- |
| PROIZVODI U OBLIKU AEROSOLA1 | Obujam tekuće faze u ml | Obujam spremnika u ml | |
| A | B |
| U metalnim posudama | 25  50  75  100  125  150 | 40  75  110  140  175  210 | 47  89  140  175  210  270 |
| U metalnim posudama | 200  250  300  400  500  600  750 | 270  335  405  520  650  800  1000 | 335  405  520  650  800  1000  – |
| U prozirnim ili neprozirnim staklenim i plastičnim posudama | 25 – 50 – 75 – 100 – 125 –150 |  |  |

Napomena:

1 – Izuzeti su proizvodi na bazi alkohola koji
sadrže manje od 3 vol % prirodnog ili sintetičkog mirisnog ulja i manje od 70%
čistoga etilnog alkohola (mirisne vode, losioni za kosu, losioni za prije i
poslije brijanja) i medicinski proizvodi

A – proizvodi koji se istjeruju ukapljenim
naftnim plinom

B – proizvodi koji se istjeruju zgusnutim
plinom. Kao zgusnuti plin uzima se, također, plin koji se sastoji isključivo od
dušikovog oksida ili isključivo od anhidida ugljične
kiseline, ili od smjese oba ova plina, ukoliko proizvod ima Bunsenov
koeficijent najviše 1,2.

PRILOG 2

OBVEZATNE VRIJEDNOSTI
NAZIVNIH KOLIČINA PUNJENJA ZA PAKOVINE S PREĐOM

|  |  |
| --- | --- |
| Proizvod | Nazivna količina u g |
| Pređa za pletenje iz prirodnih vlakana (životinjskog, biljnog i mineralnog podrijetla), kemijska vlakna ili smjesa svih zajedno | 10 – 25 – 50 – 100 – 150 – 200 – 250 – 300 – 350 – 400 – 450 – 500 – 1000 |

PRILOG 3a

POSTUPCI ISPITIVANJA
KOLIČINE PUNJENJA PAKOVINA OZNAČENIH MASOM ILI OBUJMOM

***1. Mjesto ispitivanja***

Pakovine se u pravilu ispituju
kod proizvođača ili uvoznika. Ispitivanje se može provesti u punionici,
skladištu proizvođača ili uvoznika kao i laboratorijima Državnog zavoda za
mjeriteljstvo.

***2. Opseg ispitivanja***

Ispitivanje pakovina
sastoji se od:

a) utvrđivanja veličine grupe

b) uzimanja odgovarajućega slučajnog uzorka

c) dodatnih određivanja iz točke 6. ovog priloga

d) utvrđivanja srednje vrijednosti iz članka 6.,
stavka 1. ovog pravilnika

e) ispitivanje odstupanja stvarne količine
punjenja od nazivne količine punjenja iz članka 6., stavaka 2. i 3. ovog
pravilnika.

***3. Utvrđivanje veličine
grupe***

Veličina grupe odgovara ukupnoj količini pakovina iste nazivne količine punjenja, istog sastava i
iste proizvodnje, koje su punjene na istom mjestu. Veličina grupe se pri
ispitivanju u punionici ograničava na pakovine
proizvedene u jednom satu.

Pri ispitivanju u skladištu, veličina grupe
ograničava se na broj pakovine u isporuci koja se
ispituje. Ukoliko se ne može utvrditi pripadnost isporuci, veličina grupe ograničava
se brojem istovrsnih proizvoda u skladištu.

Veličina grupe ne može biti veća od 10 000.

***4. Planovi uzorkovanja***

Pri ispitivanju pakovina,
metodom slučajnih uzoraka, izbor se mora izvesti sasvim slučajnim odabirom. Za
određivanje veličine uzorka upotrebljavaju se planovi uzorkovanja za pojedine
vrste ispitivanja i vrste pakovina prema tablicama
ove točke ovog priloga. Veličina uzorka određuje se prema tablicama licama d) i e) ako
se provodi ispitivanje razaranjem svih pakovina.

Veličina uzorka za dodatna ispitivanja određuje
se prema točki 6. ovog priloga.

*a) Nerazarajuće ispitivanje,
standardno dvostruko uzorkovanje*

|  |  |  |  |  |  |  |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| N | Korak | n1n2 | nk | c1, c2 | d1, dk | k |
| 100 do 500 | 1.  2. | 30  30 | 60 | 1  4 | 3  5 | 0,503  0,344 |
| 501 do 3200 | 1.  2. | 50  50 | 100 | 2  6 | 5  7 | 0,379  0,262 |
| 3201 i više | 1.  2. | 80  80 | 160 | 3  8 | 7  9 | 0,295 0,207 |

*b) Nerazarajuće ispitivanje,
standardno jednostruko uzorkovanje*

|  |  |  |  |  |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| N | n | c | d | k |
| 100 do 500 | 50 | 3 | 4 | 0,379 |
| 501 do 3200 | 80 | 5 | 6 | 0,295 |
| 3201 i više | 125 | 7 | 8 | 0,234 |

*c) Nerazarajuće ispitivanje*

Ispitivanje svih pakovina
u grupi provodi se za veličinu grupe od 10 do 99 pakovina.

Za grupu do 9 pakovina,
ispitivanje se ne provodi.

*d) Razarajuće ispitivanje, jednostruko uzorkovanje sa
smanjenom veličinom uzorka*

|  |  |  |  |  |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| N | n | c | d | k |
| 100 do 500 | 8 | 0 | 1 | 1,237 |
| 501 do 3200 | 13 | 1 | 2 | 0,847 |
| 3201 i više | 20 | 1 | 2 | 0,640 |

*e) Razarajuće ispitivanje, jednostruko uzorkovanje sa
smanjenom veličinom uzoraka za pakovine koje su
označene sa znakom »e«*

|  |  |  |  |  |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| N | n | c | d | k |
| Neovisno o veličini grupe (N>100) | 20 | 1 | 2 | 0,640 |

*f) Nerazarajuće ispitivanje, jednostruko
uzorkovanje grupe pakovina s nazivnom količinom
punjenja iznad 10 litara koje sadrže prirodne i dodatne tvari*

|  |  |  |  |  |  |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| N | n | Ispitivanje tijekom proizvodnje | | Ispitivanje u skladištima ili trgovinama | |
| c | d | c | d |
| Neovisno o veličini grupe (N>20) | 20 | 1 | 2 | 2 | 3 |

*g) Nerazarajuće ispitivanje,
dvostruko uzorkovanje, grupe pakovina s nazivnom
količinom punjenja iznad 10 kg (L) navednih u stavku
3., 4., 5. i 7. članka 29. pravilnika*

|  |  |  |  |  |  |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| N | korak | n1 n2 | nk | c1 ck | d1 dk |
| Neovisno o veličini grupe (N≥20) | 1.  2. | 10  10 | 20 | 0  1 | 1  2 |

Oznake u tablicama a), b), d), e), f) i g) ovog
priloga imaju ova značenja:

N
           veličina
grupe

n
            veličina uzorka

n1, n2       veličina
prvog ili drugog uzorka

nk
          veličina
kumulativnog uzorka, tj zbroj veličina prvog
i   drugog uzorka

c
            kriterij prihvaćanja

c1, c2       kriterij
prihvaćanja grupe po prvom ili kumulativnom uzorku

d1, dk
      kriterij odbijanja grupe po prvom
ili kumulativnom uzorku

k              faktor za računanje intervala povjerenja:
k= t /Ö n gdje je
t varijabla Studentove razdiobe.

***5. Određivanje stvarne
količine punjenja***

U pravilu treba odrediti:

a) stvarnu masu vaganjem

b) stvarnu masu pređe, u smislu članka 5. ovog
pravilnika, obavlja se prema opće priznatim pravilima tehnike. Kao masa pređe
uzima se masa suhe pređe bez ambalaže, umetaka i sličnog te bez opterećenja
ukoliko opterećenje nije uvjetovano načinom proizvodnje i proizvodnjom,
uključujući dodatak vlažnosti za vlakna navedena u prilogu 2.

c) obujam, vaganjem stvarne količine punjenja i
određene sred­nje gustoće proizvoda.

***6. Dodatna određivanja***

*6.1. Mjerna pogreška*

Uzorci za određivanje prema točkama 6.2 i 6.3
ovog priloga moraju se odrediti metodom slučajnog odabira. Mjerna pogreška
utvrđenih vrijednosti ne smije biti veća od:

a) +1/5 dopuštenoga negativnog odstupanja od
nazivne količine punjenja pri određivanju prema točki 6.2. ovog priloga

b) 0.5% pri određivanju prema točki 6.3. ovog
priloga

Pri određivanju mjerne pogreške prema točkama 7.
i 8. ovog priloga ova se mjerna pogreška ne uzima u obzir.

*6.2. Određivanje srednje vrijednosti tare (mase spremnika)*

Odstupanja tare mase može se zanemariti ako
standardno odstupanje vrijednosti tare, od 25 tara uzoraka pri ispitivanju na
mjestu punjenja i od 5 tara uzorakauzoraka pri ispitivanju u skladištu ili u
laboratoriju, nije v1/4 dopuštenoga negativnog odstupanja. U svim
ostalim slučajevima, mora se ustanoviti masa svakoga pojedinog praznog spremnika.

*6.3. Određivanje gubitka mase pređe uslijed sušenja*

Srednja masa pređe uslijed sušenja mora se
odrediti najmanje trostrukim uzorkovanjem prema planu uzorkovanja u tablicama
a), b) ili c) točke 4. ovog priloga. Ukupna masa ovih uzoraka za sušenje mora iznositi
najmanje 35 g.

***7. Određivanje srednje
vrijednosti stvarne količine punjenja***

*7.1. Odredbe članka 6., stavka 1., točka 1. ovog pravilnika
o srednjim masama punjenja ispunjeni su ako je utvrđena srednja vrijednost x
stvarnih količina punjenja xi slučajnog uzorka:*

a) iz slučajnog uzorka prema planu uzorkovanja u
tablicama a), b), d) i e) točke 4. ovog priloga pribrojena vrijednost k˙s ili

b) pri ispitivanju svih pakovina
grupe prema tablici c) točke 4. ovog priloga, veća ili jednaka nazivnoj
količini punjenja.

Pri tome je: k – vrijednost iz tablica u točki 4
ovog priloga,

![](dodatni/354903.gif)

s – standardno odstupanje vrijednosti xi slučajnog uzorka

*7.2. Pakovine s pređom označene
masom*

Od utvrđene srednje vrijednosti x slučajnog
uzorka utvrđenih pojedinačnih masa pakovina u uzorku
oduzima se sednja vrijednost gubitka mase nakon
sušenja. Za ostalo vrijedi točka 7.1 ovog priloga.

***8. Određivanje
ispunjavanja zahtjeva o dopuštenom negativnom odstupanju***

*8.1 Standardno dvostruko ispitivanje uzorka prema planu
uzorkovanja u tablici a) točke 4. ovog priloga*

Zahtjevi su ispunjeni ako je broj gotovih pakovina koje prekoračuju dopušteno negativno odstupanje u
prvom uzorku jednak ili manji od kriterija prihvaćanja »c1«
i grupa se prihvaća.

Ako je broj pakovina
koje prekoračuju dopušteno negativno odstupanje veći od kriterija prihvaćanja »c1« i manji od kriterija odbijanja »d1«,
onda se mora ispitati drugi uzorak čija je veličina navedena u planu
uzrokovanja. Broj nesukladnih pakovina iz prvog i
drugog uzorka se zbroji.

Zahtjevi su ispunjeni ako je zbroj nesukladnih pakovina jednak ili manji od kriterija prihvaćanja »ck« i
grupa se prihvaća.

Ako je zbroj nesukladnih pakovina
jednak ili veći od kriterija odbijanja »dk«, tada zahtjevi nisu ispunjeni i
grupa se odbija.

Ako se u uzorku nađe neispravna pakovina, zahtjevi nisu ispunjeni i grupa se odbija.

*8.2. Standardno jednostruko ispitivanje uzoraka prema planu
uzrokovanja u točki b) točke 4. ovog priloga*

Zahtjevi nisu ispunjeni ako je broj pakovina koje prekoračuju dopušteno negativno odstupanje
jednak ili veći od kriterija odbijanja »d« i grupa se odbija.

*8.3. Ispitivanje svih pakovina u
grupi prema planu uzorkovanja u tablici c) točke 4. ovog priloga*

Ako je broj pakovina
koje prekoraprekoračuju dopušteno negativno odstupanje veći od 2% broja ispitanih class=SpellE>pakovina, zahtjevi nisu ispunjeni i grupa se odbija.

*8.4. Jednostruko ispitivanje uzroka prema uzorkovanju u
tablicama d), e) i f) točke 4. priloga*

Ako je broj pakovina
koje prekoračuju dopušteno negativno odstupanje jednak ili veći od kriterija
odbijanja »d«, zahtjevi nisu ispunjeni i grupa se odbija.

*8.5. Standardno dvostruko ispitivanje uzroka prema planu
uzorkovanja u tablici g) točke 4. ovog priloga*

Zahtjevi su ispunjeni ako je broj gotovih pakovina koje prekoračuju dopušteno negativno odstupanje u
prvom uzorku jednak kriteriju prihvaćanja »c1« i
grupa se prihvaća. Ako je broj pakovina koje
prekoračuju dopušteno negativno odstupanje u prvom uzorku jednak kriteriju
odbijanja »d1«, ispituje se drugi uzorak čija je
veličina navedena u planu uzorkovanja te se broj nesukladnih pakovina iz prvog i drugog uzorka zbroji.

Zahtjevi su ispunjeni ako je broj nesukladnih pakovina iz oba uzorka manji od kriterija odbijanja »dk« i
grupa se prihvaća.

Grupa se odbija odmah nakon prvog koraka ako je
broj nesukladnih pakovina u prvom uzorku veći od
kriterija odbijanja »dk« odnosno nakon drugog koraka ako je broj nesukladnih pakovina jednak kriteriju odbijanja »dk« (ili veći).

*8.6 Ispitivanje ocijeđene mase nakon ocjeđivanja*

Ocijeđena se masa određuje prema općeprihvaćenim
pravilima tehnike i prema točkama 1., 2., 3., 4., 5., 7. i 8. ovog priloga. Ocijeđena
masa nakon ocjeđivanja mora udovoljiti zahtjevima članka 7., stavka 1. i 2.
ovog pravilnika u navedenom razdoblju, računano od »trenutka završetka
proizvodnje«, i to kod pakovina s proizvodima
navedenim u prilogu 9 ovog pravilnika.

*9. Nezapakirani pekarski proizvodi i jedinice bez omota iste
mase*

Točke 1., 2., 3., 4., 5., 7. i 8. ovog priloga
primjenjuju se na ispitivanja nezapakiranih pekarskih proizvoda i jedinica bez
omota istih količina punjenja.

PRILOG 3b

POSTUPCI ISPITIVANJA
STVARNE MASE PUNJENJA PAKOVINA OZNAČENIH DULJINOM, PLOŠTINOM ILI BROJEM KOMADA

***1. Mjesto ispitivanja***

Pakovine se u pravilu ispituju
kod proizvođača ili uvoznika.

Ispitivanje se može provesti u punionici, u
skladištu uvoznika ili proizvođača, kao i u laboratorijima Državnog zavoda za
mjeriteljstvo.

***2. Obim ispitivanja***

Ispitivanje pakovina
sastoji se od:

a) utvrđivanja veličine grupe

b) uzimanja odgovarajućih slučajnih uzoraka

c) dodatnih određivanja iz točke 6. ovog priloga

d) utvrđivanja srednje vrijednosti stvarne količine
punjenja iz članka 8. stavka 1. i članka 9. stavka 2. ovog pravilnika

e) ispitivanje odstupanja stvarne količine
punjenja od nazivne količine punjenja iz članka 8. stavka 2. i članka 9.,
stavka 2. ovog pravilnika.

***3. Određivanje veličine
grupe***

Veličina grupe odgovara ukupnom broju pakovina iste nazivn nazivne količine punjenja, istog sastava i
iste proizvodnje koja su na istom mjestu. Pri ispitivanju u punionici,
veličina je grupe ograničena brojem pakovina
proizvedenih tijekom jednog sata. Pri ispitivanju u skladištu, veličina je
grupe ograničena pripadnošću jednoj isporuci.

Ukoliko se ne može utvrditi pripadnost isporuci,
tada se veličina grupe ograničava brojem istovrsnih proizvoda u skladištu.

Veličina grupe ne može biti veća od 10 000.

***4. Veličina uzorka***

Pri ispitivanju pakovina
metodom slučajnih uzoraka, izbor se mora izvesti sasvim slučajnim odabirom. Za
određivanje veličine uzorka, primjenjuje se ova tablica:

|  |  |  |  |
| --- | --- | --- | --- |
| N | n | c | a |
| 26 do 50 | 3 | 0 | 1,0 |
| 51 do 150 | 5 | 0 |th=80 valign=top style='width:59.85pt;border-top:none;border-left:
none;border-bottom:solid black 1.0pt;border-right:solid black 1.0pt;
mso-border-top-alt:solid black .5pt;mso-border-left-alt:solid black .5pt;
mso-border-alt:solid black .5pt;padding:4.0pt 4.0pt 4.0pt 4.0pt;height:3.0pt'>

0,35

| 151 do 500 | 8 | 1 | 0,2 |
| 501 do 3200 | 13 | 1 | 0,15 |
| 3201 i više | 20 | 1 | 0,1 |

Kod pakovina s
nazivnom količinom punjenja od 30 komada ili manjom, u svakom se slučaju uzima
c = 0.

Oznake u tablici imaju ova značenja:

N veličina grupe

n veličina uzorka

c kriterij odbijanja

a faktor za izračunavanje povećane sigurnosti

**5. Određivanje stvarne količine punjenja**

Pri određivanju stvarne količine punjenja, u
pravilu se određuje:

*5.1. duljina: mjerenjem duljine*

*5.2. duljina pređe: vaganjem u svezi s određivanjem duljinske mase pređe*

*5.3. ploština: mjerenjem duljina*

*5.4. broj komada: brojanjem.*

Mogu se odrediti i odstupanja od točaka 5.1.,
5.3. i 5.4. ovog priloga.

*5.5. Duljina*

U svezi s određivanjem srednjih duljina
proizvoda metodom vaganja prema točki 6.1. ovog priloga, moraju istovremeno
biti zadovoljeni ovi uvjeti:

5.5.1.
vrijednosti vaganja pojedinačnih duljina utvrđeni prema točki 6.1. ovog priloga
ne smiju odstupati od izračunane srednje vrijednosti za više od ±1% i

5.5.2. pri ispitivanju pakovina
izvagana vrijednost, koja odgovara 2%-tnoj navedenoj
duljini, mora iznositi najmanje deseterostruku vrijednost podjeljka
ljestvice nadzorne vage.

5.6. Broj komada

U svezi s određivanjem srednjeg broja komada metodom
vaganja mase, vaganje je u skladu s točom 6.2. ovog
priloga ako su udovoljeni ovi uvjeti:

5.6.1. vrijednosti vaganja 10 srednjih
vrijednosti mase x koje su utvrđene prema točki 6.2. ovog priloga ne smiju
odstupati od ukupne srednje vrijednosti mase x za više od 1%

5.6.2. pri ispitivanju pakovina
podjeljak ljestvice nadzorne vage mora iznositi
najmanje jednu desetinu vrijednosti dopuštenoga negativnog odstupanja.

Pri utvrđivanju prema točkama 7. i 8. ovog
priloga, ne uzimaju se u obzir mjerne pogreške iz točaka 5.6.1. i 5.6.2. ovog
priloga.

Za određivanje stvarne količine punjenja prema
točkama 5.5. i 5.6. ovog priloga uzimaju se u pravilu neto vrijednosti.

***6. Dodatna određivanja***

*6.1. Određivanje srednje vrijednosti mase po jedinici
duljine*

Srednja vrijednost mase po jedinici duljine
proizvoda određuje se iz mase od najmanje 5 pojedinačnih uzoraka duljine
najmanje 1 m. Ako je srednja vrijednost mase po jedinici duljine veća od 200
g/m, pojedinačne duljine uzoraka ne moraju biti veće od 0,2 m.

*6.2. Određivanje srednje mase po jedinici broja komada*

Srednja masa po jedinici broja komada određuje
se iz 10 grupa, a iz svake se grupe uzima najmanje po 10 pakovina.
Ukupni broj komada mora pri tome iznositi najmanje 10% nazivnog broja punjenja pakovine.

*6.3. Određivanje duljine tekstilnih proizvoda*

Duljina tekstilnih proizvoda određuje se prema
općeprihvaćenim pravilima tehnike. Srednja promjena duljine zbog vlažnosti
tekstilnog proizvoda i srednja duljinska masa pređe određuje
se trostrukim uzorkovanjem prema točki 4. ovog priloga.

***7. Određivanje srednje
vrijednosti stvarne količine punjenja***

Zahtjevi iz članka 8., stavka 1. i članka 9.,
stavka 2. ovog pravilnika ispunjeni su ako je dobivena srednja vrijednost x
stvarne mase punjenja xi slučajnog uzorka uvećana za
iznos aR veća ili jednaka nazivnoj količini punjenja.

Faktor »a« uzima se iz tablice u točki 4. ovog
priloga, a »R« je raspon mase punjenja xi slučajnog
uzorka.

***8. Utvrđivanje
udovoljavanja zahtjevima o dopuštenom negativnom odstupanju stvarne količine
punjenja***

Broj pakovina čije je
negativno odstupanje stvarne količine punjenja veće od dopuštenoga mora se
utvrditi. Ako je ovaj broj veći od kriterija prihvaćanja »c« iz tablice u točki
4. ovog priloga, zahtjevi o dopuštenom negativnom odstupanju nisu ispunjeni i
grupa se odbija.

***9. Jedinice bez omota
istih duljina ili istih ploština***

Zahtjevi ovog priloga primjenjuju se na
ispitivanje jedinica bez omota istih duljina ili istih ploština.

Prilog 4

POSTUPAK ISPITIVANJA
MJERNIH SPREMNIKA

***1. Mjesto ispitivanja***

Mjerne spremnike treba ispitati sam proizvođač
boca ili uvoznik. Ispitivanje se mora izvršiti tijekom proizvodnje, ali to je
moguće učiniti i u skladištu.

***2. Uzimanje uzoraka***

U procesu uzorkovanja slučajnim se odabirom
uzima 35 primjeraka boca iz jednosatne proizvodnje boca iste veličine, a ako se
ispituje na mjestu uvoza, onda se za grupu uzimaju sve boce iste isporuke. U
slučaju kada se ne može utvrditi koje boce pripadaju istoj isporuci,
ispitivanje se može vršiti i tako što se za grupu uzmu sve boce na skladištu
iste veličine i istog proizvođača.

***3. Mjerenje obujma***

Prvo se odredi masa praznih boca. Zatim ih se
napuni do vrha ili do označene visine vodom poznate gustoće, čija je
temperatura 20 °C, a potom se pristupa određivanju mase punih boca.

Mjerna pogreška određivanja obujma smije
iznositi samo 1/5 dopuštenoga odstupanja utvrđenog u članku 24., stavku 2. ovog
pravilnika za određeni nazivni obujam boce.

***4. Vrednovanje rezultata***

*4.1. Treba izračunati ove vrijednosti:*

a) srednju vrijednost x izmjerenih obujmovobujmova boca
u uzorku

b) standardno odstupanje izmjerenih obujmova
boca u uzorku.

*4.2. Treba izračunati ove granične vrijednosti*:

a) gornju dopuštenu granicu Tg
kao zbroj dopuštenoga odstupanja sukladno odredbi članka 24., stavka 2. ili
stavka 3. ovog pravilnika i vršnog obujma, i

b) donju dopuštenu granicu Td kao razliku vršnog
obujma i dopuštenoga odstupanja sukladno odredbi članka 24., stavka 2. ili
stavka 3. ovog pravilnika.

*4.3. Kriterij prihvaćanja*

Grupa se prihvaća sukladno odredbi članka 24.,
stavka 2. ili stavka 3. ovog pravilnika kada vrijednosti i »s«istovremeno
udovoljavaju nejednadžbama:

~~![](dodatni/354904.gif)~~+ k·s ≤ Tg

~~![](dodatni/354904.gif)~~–
k·s ≥ Td

s ≤ F· (Tg
– Td)

gdje je k = 1,57 i F = 0,266.

*4.4. Računanje vrijednosti ![](dodatni/354904.gif)i »s«.*

Srednja je vrijednost uzorka ![](dodatni/354906.gif)

Standardno je odstupanje uzorka ![](dodatni/354905.gif)

4.5. Ako rezultati ispitivanja nisu
zadovoljavajući, može se provesti i dodatno ispitivanje. Slučajni se uzorak
tada uzima iz grupe pakovina koja odgovara dužem
razdoblju proizvodnje.

PRILOG 5

ODGOVARAJUĆI MJERNI
UREĐAJI I VAGE

1. Udovoljavanje zahtjevima iz članka 26. ovog
pravilnika

1.1. Ako se drukčije ne utvrdi, mjerni uređaji
iz članka 26., stavka 1. ovog pravilnika udovoljavaju zahtjevima ako imaju
valjanu ovjernicu i ako pogreška mjerenja nije veća
od 1/5 dopuštenoga negativnog odstupanja T2% nazivne količine punjenja pakovine koja se ispituje.

1.1.1. Ako se kao nadzorne vage upotrebljavaju
neautomatske vage, vrijednost ispitnoga ovjernog podjeljka »e« ljestvice ne smije biti veća od vrijednosti
utvrđenih u tablici 1.

*Tablica 1*

|  |  |
| --- | --- |
| Nazivna količina punjenja QN u gramima ili mililitrima | Najveća dopuštena vrijednost ispit. ovjernog podjeljka »e« ljestvice u g |
| 0,1 |
| 10 do isključno 50 | 0,2 |
| 50 do isključno 150 | 0,5 |
| 150 do isključno 500 | 1,0 |
| 500 do isključno 2500 | 2,0 |
| 2500 i više | 5,0 |

1.1.2. Ako se kao nadzorne vage upotrebljavaju
automatske vage, onda zbroj:

a) najveće dopuštene pogreške automatske vage
tijekom rada i

b) 1/2 nazivnog područja selektivnosti automatske
vage (podaci s natpisne pločice) ne smije biti veći od 1/5 dopuštenoga
negativnog odstupanja punjenja T2% ispitivane pakovine.

Ovaj zbroj ipak ne bi trebao biti manji od 0,6
g.

1.2. Proizvođač mora dokumentirati svoja
ispitivanja sukladnosti pakovina s mjeriteljskim
zahtjevima u skladu s pravilima sustava osiguranja kakvoće.

Ispitno izvješće mora sadržavati najmanje ove
podatke:

a) naziv proizvoda (vrstu, nazivnu količinu
punjenja)

b) oznaku ambalaže

c) iznos tare, ako je nužno

d) srednju vrijednost količine punjenja (bez
intervala povjerenja)

e) odstupanje (negativno odstupanje, standardno
odstupanje, područje količine punjenja)

f) vrijeme ispitivanja

g) potpis ispitivača.

2. Za ispitivanje nezapakiranih pekarskih
proizvoda, mogu se kao nadzorne vage upotrebljavati trgovačke vage.

3. Za ispitivanje jedinica bez omota, vrijedi
točka 1. ovog priloga.

4. Udovoljavanje zahtjevima iz članka 26. u
svezi sa člankom 29., stavkom 8. ovog pravilnika

4.1. Ukoliko u točki 4.2. ovog priloga nije drukčije
određeno, kao nadzorne vage mogu se upotrebljavati:

a) neautomatske vage ako imaju valjani ovjerni žig čija granična pogreška nije veća od 1/5
dopuštenoga negativnog odstupanja i

b) automatske vage s valjanim ovjerenim žigom
koje udovoljavaju uvjetima iz točke 1.1.2. ovog priloga.

4.2. Ako se kao nadzorne vage upotrebljavaju
neautomatske vage, ispitni ovjerni podjeljak »e« ljestvice ne smije biti veći od vrijednosti
utvrđenih u tablici 2.

*Tablica 2*

|  |  |
| --- | --- |
| Nazivna količina punjenja QN  u kilogramima ili litrama | Najveća dopuštena vrijednost ispit. ovjernog podjeljka »e« ljestvice u g |
| više od 10 do 15 | 10 |
| više od 15 do 25 | 20 |
| više od 25 do 100 | 50 |

Na mjernim uređajima koji se upotrebljavaju za registriranje
ili očitavanje mjernih vrijednosti, sukladno točkama 1., 2., 3. i 4. ovog
priloga ne trebaju se podnositi na ovjeravanje. Njih treba nadzirati tijekom
mjerenja u uobičajenim radnim uvjetima.

PRILOG 6

OZNAKA TIPNO ISPITANOG
MJERNOG SPREMNIKA

![](dodatni/354907.gif)

Najmanja veličina oznake
je 3 mm

PRILOG 7

ZNAK »e«

![](dodatni/354908.gif)

Najmanja veličina oznake
je 3 mm

PRILOG 8

IZUZECI PRI ODREĐIVANJU
»TRENUTKA ZAVRŠETKA PROIZVODNJE«

|  |  |
| --- | --- |
| Proizvod | »Trenutak završetka  proizvodnje« |
| Dimljeni proizvodi, kobasice koje se nakon punjenja u crijevo moraju još dorađivati (dimljenjem, sušenjem na zraku, kuhanjem, pečenjem) | Nakon završetka dodatnog pakiranja i pripremanja za isporuku kao što je: pakiranje u foliju, stavljanje naljepnica, stavljanje plombi i drugo |
| Narezane sirove kobasice<> | Podatak iz dokumentacije pogona proizvođača |
| Duboko smrznuti proizvodi, duboko smrznuta zaklana perad | Nakon dubokog zamrzavanja |
| Nezapakirani pekarski proizvodi | 1 sat nakon vađenja iz peći |
| Mast za jelo sa sadržajem vode većim od 10% | Do 2 sata nakon oblikovanja |
| Otvorena pakovanja sa svježim voćem ili povrćem, uključujući uzgojene gljive | Do 3 sata nakon pakiranja |
| Zatvorena pakovanja sa svježim voćem ili povrćem, uključujući uzgojene gljive | Do 6 sati nakon pakiranja |
| Krumpir | Do 6 sati nakon pakiranja |
| Žive morske školjke | Do 2 minute nakon pakiranja |
| Led za jelo | Nakon otvrdnjavanja najmanje 2 sata u hladnjači |
| Komadni sapun | Do 1 sat nakon oblikovanja |
| Ljepila s otapalima | Do 6 sati nakon nalijevanja |

PRILOG 9

IZUZECI PRI ODREĐIVANJU
»TRENUTKA ZAVRŠETKA PROIZVODNJE« PROIZVODA OZNAČENIH OCIJEĐENOM MASOM

*Tablica 1*

|  |  |  |
| --- | --- | --- |
| Proizvod | »Trenutak završetka proizvodnje« | |
| od | do |
| Konzerve voća, povrća, gljiva i kiseljeni proizvodi (osim jagoda, malina, kupina, kivia) | 30 dana nakon sterilizacije | Roka uporabe označenog na pakovini |
| Jagode, maline, kupine, kivi | 30 dana nakon sterilizacije | 2 godine nakon sterilizacije |
| Proizvodi od zasoljenih riba, marinade, kuhane ribe, trajne riblje konzerve, školjke, račići i slično | Neposredno nakon nalijevanja | 14 dana nakon nalijevanja |
| Marinada od prženih riba | 48 sati nakon nalijevanja | 14 dana nakon nalijevanja |
| Meso i ostali proizvodi od mesa | 5 dana nakon sterilizacije | Roka uporabe označenog na pakovini |
| Drugi proizvodi | 14 dana nakon nalijevanja | Roka uporabe označenog na pakovini |

*Tablica 2*

|  |  |
| --- | --- |
| Proizvod | Vrijeme otkapavanja |
| Špinat u listićima, zeleni kupus, oguljena rajčica | 5 minuta (+ 30 sekundi) |
| Ostale konzerve povrća te konzervem, ukiseljenim sadržajem i gljivama | 2 minute (+ 30 sekundi) |
| Proizvodi riblje industrije, hrenovke, drugi proizvodi | 2 minute (+ 30 sekundi) |

PRILOG 10

NAJVEĆE VRIJEDNOSTI
GUBITKA MASE POVRĆA I VOĆA ZBOG ISUŠIVANJA NAKON »TRENUTKA ZAVRŠETKA
PROIZVODNJE«
(u postocima nazivne količine punjenja)

Način skladištenja:

I = hladnjača  II = normalno skladištenje u
čvrstom objektu s ventilacijom

III = jednostavno skladištenje u čvrstom objektu
bez ventilacije

|  |  |  |  |  |  |  |  |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Proizvod | Način sklad. | 6 h | 12 h | 24 h | 3 dana | 1 tjedan | 1 mjesec |
| nakon »trenutka završetka proizvodnje« | | | | | |
| Korijenje | I  II  III | 0,1  0,1  0,2 | 0,1  0,3  0,4 | 0,2  0,5  0,7 | 0,5  1,5  2,0 | 0,8  1,8  2,6 | 1,5  2,5  4,0 |
| Kupusno povrće | I  II  III | 0,1  0,1  0,3 | 0,1  0,3  0,5 | 0,2  0,5  1,0 | 0,5  1,5  3,0 | 0,6  2,1  3,5 | 1,0  3,5  4,5 |
| Lukovičasto povrće | I  II  III | 0,1  0,2  0,3 | 0,1  0,4  0,5 | 0,2  0,7  0,8 | 0,5  2,0  2,5 | 0,6  2,5  3,0 | 1,0  3,5  4,0 |
| Lisnato povrće i povrće s peteljkom | I  II  III | 0,2  0,4  0,4 | 0,6  0,8  0,8 | 0,8  1,6  1,6 | 2,5  5,0  5,0 | 4,2  8,0  7,1 | 8,0  15,0  12,0 |
| Plodovi povrća | I  II  III | 0,1  0,3  0,4 | 0,2  0,7  0,8 | 0,3  1,3  1,6 | 1,0  4,0  5,0 | 2,2  4,9  7,4 | 5,0  7,0  13,0 |
| Lupinasto povrće | I  II  III | 0,1  0,3  0,4 | 0,2  0,7  0,8 | 0,4  1,3  1,6 | 1,2  4,0  5,0 | 3,0  5,2  5,6 | 8,0  8,0  – |
| Koštičasto voće | I  II  III | 0,1  0,3  0,4 | 0,2  0,7  0,8 | 0,3  1,3  1,6 | 1,0  4,0  5,0 | 2,5  5,8  7,1 | 6,0  10,0  12,0 |
| Jezgričavo voće | I  II  III | 0,1  0,1  0,2 | 0,1  0,2  0,5 | 0,2  0,3  0,8 | 0,5  1,0  2,5 | 0,8  2,2  3,3 | 1,5  5,0  5,5 |
| Jagodičasto voće uključujući i šumsko | I  II  III | 0,3  0,4  0,5 | 0,5  0,8  1,2 | 1,0  1,6  2,4 | 3,0  5,0  7,0 | 4,5  6,8  8,5 | 8,0  11,0  12,0 |
| Naranče | I  II  III | 0,1  0,2  0,3 | 0,2  0,4  0,5 | 0,3  0,7  1,0 | 0,7  2,0  3,0 | 1,4  2,9  3,9 | 3,0  5,0  6,0 |
| Limuni, limunike (grape-fruit) | I  II  III | 0,1  0,2  0,2 | 0,3  0,4  0,5 | 0,5  0,7  0,8 | 1,5  2,0  2,5 | 2,0  3,0  3,9 | 3,0  5,0  7,0 |
| Banane | I  II  III | 0,1  0,2  0,3 | 0,3  0,3  0,7 | 0,5  0,7  1,3 | 1,5  2,5  4,0 |  |  |
| Lupinasto voće Orasi | I  II  III | 0,1    0,1  0,1 | 0,1  0,1  0,2 | 0,2  0,2  0,2 | 0,2  0,3  0,5 | 0,4  0,5  0,8 | 0,8  1,0  1,5 |
| Krumpir (mladi) | I  II  III | 0,2  0,2 | 0,4  0,4 | 0,7  0,7 | 2,0  2,0 | 2,9  3,5 | 5,0  7,0 |
| Krumpir (stari) | I  II  III | 0,1  0,2 | 0,3  0,4 | 0,5  0,7 | 1,5  2,0 | 2,0  2,6 | 3,0  4,0 |

PRILOG 11

NAJVEĆE VRIJEDNOSTI GUBITKA
MASE KRUHA I BRAŠNA ZBOG ISUŠIVANJA NAKON »TRENUTKA ZAVRŠETKA PROIZVODNJE«

(u postocima nazivne
količine punjenja)

|  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Proizvod | Način sklad. | 1 h | 2 h | 4 h | 6 h | 10 h | 24 h | 72 h | 1 tjed. |
| nakon »trenutka završetka proizvodnje« | | | | | | | |
| Nezapakirani kruh, nerazrezan: |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
| pšenični |  | 1,7 | 2,2 | 2,8 an> | 3,2 | 3,9 |  |  |  |
| raženi i miješani |  | 0,8 | 1,1 | 1,4 | 1,6 | 2,0 |  |  |  |
| Zapakirani kruh, nerazrezan: |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
| pšenični |  | 1,0 | 1,8 | 2,5 | 2,75 | 3,0 | 4,0 |  |  |
| raženi i miješani |  | 0,5 | 0,9 | 1,2 | 1,4 | 1,5 | 2,0 |  |  |
tyle='mso-yfti-irow:8;height:3.0pt'> zrnati |  | 0,2 | 0,3 | 0,4 | 0,5 | 0,7 | 1,0 |  |  || zdrobljeno zrno |  | 0,25 | 0,35 | 0,45 | 0,5 | 0,5 | 1,0 |  |  |
|  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
| Kruh u kriškama |  | 0,5 | 1,0 | 1,2 | 1,4 | 1,5 | 2,0 |  |  |
|  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
| Punomasni kruh s više od 10% vode | I | 0,03 | 0,06 | 0,12 | 0,16 | 0,23 | 0,45 | 0,62 |  |
|  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
| Mekani kruh s kiselim mlijekom, plemenitim fermentiranim sirevima (isušivanje) | I |  |  |  |  | 1,0 | 2,0 | 4,0 | 8,0 |
|  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
| Mekani kruh sa svježim sirom | I |  |  |  |  | 2,0 | 4,0 |  |  |
|  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
| Brašno, griz |  |  | 0,12 | 0,24 | 0,36 | 0,50 | 0,72 | 1,05 | 1,4 |
|  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
| Sredstva za otapanje koja sadrže gluten (bjelančevine) |  |  |  |  |  | 0,01 | 0,02 | 0,07 | 0,15 |

Prilog
12

IZUZECI PRI UZIMANJU UZORAKA
PAKOVINA ZA MJERITELJSKO ISPITIVANJE

Temeljno pravilo: Metoda slučajnog odabira

• Vrijeme uzimanja slučajnog uzorka

Uzorkovanje i ispitivanje vrši se u »trenutku
završetka proizvod­nje« tako da se izbjegne mogućnost promjene količine
punjenja zbog prirodnog gubitka mase, isušivanja, primanja vlage i slično.

»Trenutak završetka proizvodnje«

– kod proizvoda s neznatnim isušivanjem – 6 sati
nakon pakiranja ili punjenja

– kod proizvoda koji znatno primaju vlagu –
najkasnije do 2 sata nakon pakiranja ili punjenja

– kod proizvoda koji ne gube vlagu ili su u
ambalaži koja ne propušta vlagu (staklo, lim, umjetno gradivo ili kombinacija
ovih gradiva) – nije bitno vrijeme uzorkovanja, a vrijedi do isteka roka
trajnosti proizvoda u pakovini

– kod nekih posebnih proizvoda – vrijeme
navedeno u tablicama (prilozi 8 i 9 ovog pravilnika).

Za uzorkovanje nakon »trenutka završetka
proizvodnje« upotrebljavaju se tablice s faktorima kojima se korigiraju gubici
(prilozi 10 i 11 ovog pravilnika).

• Mjesto uzimanja slučajnog uzorka

Temeljno pravilo: Uzorak se uzima iz grupe već
gotovih proizvoda smještenih u blizini stroja za pakiranje.

 Izuzetak – Uzimanje uzoraka izravno sa
stroja za punjenje kod:

– utvrđivanja tare pojedinačnih spremnika

– mesa i ribljih proizvoda pakiranih u posude
koje su propusne za zrak i vlagu, osim sirovih kobasica za rezanje

– komadnih sapuna

– vina u vinogradarskim podrumima.

 Izuzetak – Uzimanje uzoraka nakon
pakiranja (iz skladišta) kod:

– gotovih pakovina
čija je proizvodnja prekinuta (završena) – postoje zalihe

– gotovih pakovina
koje se s automatskih uređaja za punjenje odmah odvoze u zbirno skladište

– sirovih kobasica za rezanje

– sladoleda

– sredstava za uništavanje štetočina i zaštitu
bilja

– otrovnih, eksplozivnih i jako nagrizajućih tvari.

Pravilnik, NN 90/2005-1792