## Naredba o popisu zemalja iz kojih je dozvoljen uvoz određenih mesnih proizvoda, obrađenih želudaca, mjehura i crijeva za prehranu ljudi u Republici Hrvatsku

### NN 35/2011 (25.3.2011.), Naredba o popisu zemalja iz kojih je dozvoljen uvoz određenih mesnih proizvoda, obrađenih želudaca, mjehura i crijeva za prehranu ljudi u Republici Hrvatsku

MINISTARSTVO POLJOPRIVREDE, RIBARSTVA I RURALNOG RAZVOJA

811

Na temelju članka 77. stavka 1. alineje pete Zakona o veterinarstvu (»Narodne novine«, broj 41/2007.) ministar poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja donosi

NAREDBU

O POPISU ZEMALJA IZ KOJIH JE DOZVOLJEN UVOZ ODREĐENIH MESNIH PROIZVODA, OBRAĐENIH ŽELUDACA, MJEHURA I CRIJEVA ZA PREHRANU LJUDI U REPUBLIKU HRVATSKU

I.

Uvoz pošiljaka određenih mesnih proizvoda, obrađenih želudaca, mjehura i crijeva za prehranu ljudi iz zemalja koje nisu države članice Europske unije u Republiku Hrvatsku dozvoljen je ukoliko se nalaze na popisu zemalja u prilogu ove Naredbe i ukoliko nije na snazi zabrana uvoza određenih mesnih proizvoda, obrađenih želudaca, mjehura i crijeva za prehranu ljudi vezana uz zdravlje životinja.

II.

Uvoz pošiljaka iz točke I. ove Naredbe dozvoljen je isključivo iz objekata odobrenih od strane Europske unije ili objekata koje je odobrio ministar.

III.

Popis zemalja iz priloga ove Naredbe ne primjenjuje se na pošiljke crijeva koja su očišćena i sastrugana, a nakon toga bilo soljena ili bijeljena ili sušena pod uvjetom da dolaze iz objekata odobrenih od strane Europske unije i da ih prati propisani veterinarski certifikat.

IV.

Danom stupanja na snagu ove Naredbe prestaje važiti Naredba o popisu trećih zemalja iz kojih je dozvoljen uvoz određenih mesnih proizvoda, obrađenih želudaca, mjehura i crijeva za prehranu ljudi (»Narodne novine« broj 22/10) i Naredba o izmjeni i dopuni Naredbe o popisu zemalja iz kojih je dozvoljen uvoz određenih mesnih proizvoda, obrađenih želudaca, mjehura i crijeva za prehranu ljudi iz trećih zemalja u Republiku Hrvatsku (»Narodne novine« broj 6/11).

V.

Ova Naredba stupa na snagu danom objave u »Narodnim novinama«.

Klasa: 011-02/10-01/262

Urbroj: 525-11-2-0489/11-4

Zagreb, 11. veljače 2011.

Potpredsjednik Vlade
Republike Hrvatske i ministar poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja
Petar Čobanković, v. r.

PRILOG

POPIS ZEMALJA IZ KOJIH JE DOZVOLJEN UVOZ ODREĐENIH MESNIH PROIZVODA, OBRAĐENIH ŽELUDACA, MJEHURA I CRIJEVA ZA PREHRANU LJUDI U REPUBLIKU HRVATSKU

|  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| ISO kod | Država podrijetla ili njezin dio | 1. Domaće govedo  2. Farmski uzgojena divljač dvopapkara (osim svinja) | Domaće ovce/koze | 1. Domaće svinje  2. Farmski uzgojena divljač dvopapkara (svinje) | Domaći kopitari | 1. Perad  2. Farmski uzgojena pernata divljač (osim bezgrebenki) | Farmski uzgojene bezgrebenke | Domaći kunići i farmski uzgojeni leporidae | Divlji dvopapkari (osim svinja) | Divlje svinje | Divlji kopitari | Divlji leporidae (zečevi i kunići) | Divlje ptice | Divlji kopneni sisavci (osim papkara, kopitara i leporidae) |
| AR | Argentina AR | C | C | C | A | A | A | A | C | C | XXX | A | D | XXX |
| Argentina AR-1 | C | C | C | A | A | A | A | C | C | XXX | A | D | XXX |
| Argentina AR-2 | A(1) | A(1) | C | A | A | A | A | C | C | XXX | A | D | XXX |
| AU | Australija | A | A | A | A | D | D | A | A | A | XXX | A | D | A |
| BH | Bahrein | B | B | B | B | XXX | XXX | A | C | C | XXX | A | XXX | XXX |
| BR | Brazil | XXX | XXX | XXX | A | D | D | A | XXX | XXX | XXX | A | D | XXX |
| Brazil BR-1 | XXX | XXX | XXX | A | XXX | A | A | XXX | XXX | XXX | A | A | XXX |
| Brazil BR-2 | C | C | C | A | D | D | A | C | XXX | XXX | A | D | XXX |
| Brazil BR-3 | XXX | XXX | XXX | A | A | XXX | A | XXX | XXX | XXX | A | D | XXX |
| BW | Bocvana | B | B | B | B | XXX | A | A | B | B | A | A | XXX | XXX |
| BA | Bosna i Hercegovina | \* | XXX | \* | XXX | \* | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX |
| BY | Belarus | C | C | C | B | XXX | XXX | A | C | C | XXX | A | XXX | XXX |
| CA | Kanada | A | A | A | A | A | A | A | A | A | XXX | A | A | A |
| CH | Švicarska | A | A | A | A | A | A | A | A | A | A | A | A | A |
| CL | Čile | A | A | A | A | A | A | A | B | B | XXX | A | A | XXX |
| CN | Kina | B | B | B | B | B | B | A | B | B | XXX | A | B | XXX |
| Kina CN-1 | B | B | B | B | D | B | A | B | B | XXX | A | B | XXX |
| CO | Kolumbija | B | B | B | B | XXX | A | A | B | B | XXX | A | XXX | XXX |
| ET | Etiopija | B | B | B | B | XXX | XXX | A | B | B | XXX | A | XXX | XXX |
| GL | Grenland | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | A | XXX | XXX | XXX | A | A | A |
| HK | Hong Kong | B | B | B | B | D | D | A | B | B | XXX | A | XXX | XXX |
| IL | Izrael | B | B | B | B | A | A | A | B | B | XXX | A | A | XXX |
| IN | Indija | B | B | B | B | XXX | XXX | A | B | B | XXX | A | XXX | XXX |
| IS | Island | A | A | B | A | A | A | A | A | B | XXX | A | A | XXX |
| KE | Kenija | B | B | B | B | XXX | XXX | A | B | B | XXX | A | XXX | XXX |
| KR | Južna Koreja | XXX | XXX | XXX | XXX | D | D | A | XXX | XXX | XXX | A | D | XXX |
| MA | Maroko | B | B | B | B | XXX | XXX | A | B | B | XXX | A | XXX | XXX |
| ME | Crna Gora | A | A | D | A | D | D | A | D | D | XXX | A | XXX | XXX |
| MG | Madagaskar | B | B | B | B | D | D | A | B | B | XXX | A | D | XXX |
| MK | Makedonija | A | A | B | A | XXX | XXX | A | B | B | XXX | A | XXX | XXX |
| MU | Mauricijus | B | B | B | B | XXX | XXX | A | B | B | XXX | A | XXX | XXX |
| MX | Meksiko | A | D | D | A | D | D | A | D | D | XXX | A | D | XXX |
| MY | Malezija MY | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX |
| Malezija MY-1 | XXX | XXX | XXX | XXX | D | D | A | XXX | XXX | XXX | A | D | XXX |
| NA | Namibija | B | B | B | B | D | A | A | B | B | A | A | D | XXX |
| NC | Nova Kaledonija | A | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | A | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX |
| NZ | Novi Zeland | A | A | A | A | A | A | A | A | A | XXX | A | A | A |
| PY | Paragvaj | C | C | C | B | XXX | XXX | A | C | C | XXX | A | XXX | XXX |
| RS | Srbija | A | A | D | A | D | D | A | D | D | XXX | A | XXX | XXX |
| RU | Rusija | C | C | C | B | XXX | XXX | A | C | C | XXX | A | XXX | A |
| SG | Singapur | B | B | B | B | D | D | A | B | B | XXX | A | XXX | XXX |
| SZ | Svaziland | B | B | B | B | XXX | XXX | A | B | B | A | A | XXX | XXX |
| TH | Tajland | B | B | B | B | A | A | A | B | B | XXX | A | D | XXX |
| TN | Tunis | C | C | B | B | A | A | A | B | B | XXX | A | D | XXX |
| TR | Turska | XXX | XXX | XXX | XXX | D | D | A | XXX | XXX | XXX | A | D | XXX |
| UA | Ukrajina | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | XXX | A | XXX | XXX | XXX | A | XXX | XXX |
| US | Sjedinjene Američke Države | A | A | A | A | A | A | A | A | A | XXX | A | A | XXX |
| UY | Urugvaj | C | C | B | A | D | A | A | XXX | XXX | XXX | A | D | XXX |
| ZA | Južna Afrika | C | C | C | A | D | A | A | C | C | A | A | D | XXX |
| ZW | Zimbabve | C | C | B | A | D | A | A | B | B | XXX | A | D | XXX |

(1) Za mesne proizvode i obrađene želuce, mjehure i crijeva pripremljene od svježeg mesa dobivenog od životinja zaklanih nakon 1. ožujka 2002.

\* Samo proizvodi iz objekata i obrađeni na način odobren Odlukom ministra. Za proizvode od mesa goveda samo oni proizvodi podrijetlom od mesa domaćih goveda.

XXX Nije propisan certifikat, a uvoz mesnih proizvoda i obrađenih želudaca, mjehura i crijeva koji sadrže meso ovih životinjskih vrsta nije dozvoljen

Nespecifična obrada:

A = Vezano uz uvjete zdravlja životinja nije određena najniža temperatura ili drugi način obrade za mesne proizvode i obrađene želuce, mjehure i crijeva. Međutim, meso takvih mesnih proizvoda i obrađenih želudaca, mjehura i crijeva mora biti obrađeno na način da površina reza pokazuje da ono više nema obilježja svježega mesa.

Specifične obrade navedene silaznim slijedom po stupnju strogosti:

B = Obrada u hermetički zatvorenoj posudi do vrijednosti Fo3 ili višoj.

C = Za vrijeme obrade mesnog proizvoda i obrađenih želudaca, mjehura i crijeva, mora se u svim dijelovima mesa i/ili želudaca, mjehura i crijeva doseći temperatura od najmanje 80 °C.

D = Za vrijeme obrade mesnog proizvoda i obrađenih želudaca, mjehura i crijeva, mora se u svim dijelovima mesa i/ili želudaca, mjehura i crijeva doseći temperatura od najmanje 70 °C ili za sirovu šunku, obrada koja se sastoji od prirodne fermentacije i zrenja tijekom najmanje devet mjeseci i koja rezultira sljedećim obilježjima:

– vrijednost Aw najviše 0,93

– vrijednost pH najviše 6,0.

|  |  |  |
| --- | --- | --- |
| Regionalizirana područja zemlja navedena u tablici o popisu zemalja iz kojih je dozvoljen uvoz određenih mesnih proizvoda, obrađenih želudaca, mjehura i crijeva za prehranu ljudi u Republiku Hrvatsku | | |
| Zemlja | ISO kod | Opis područja |
| Argentina | AR | Cijela zemlja |
|  | AR-1 | Cijela zemlja, osim provincije Chubut, Santa Cruz i Tierra del Fuego |
|  | AR-2 | Provincije Chubut, Santa Cruz i Tierra del Fuego |
| Brazil | BR | Cijela zemlja |
|  | BR-1 | Države Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Parana, Sao Paulo and Mato Grosso do Sul |
|  | BR-2 | Dio države Mato Grosso do Sul (osim općina Sonora, Aquidauana, Bodoqueno, Bonito, Caracol, Coxim, Jardim, Ladario, Miranda, Pedro Gomes, Porto Murtinho, Rio Negro, Rio Verde of Mato Grosso i Corumba);  Država Parana; Država Sao Paulo; Dio države Minas Gerais (osim regionalnih delegacija Oliveira, Passos, Sao Goncalo de Sapucai, Setelagoas i Bambui); Država Espiritu Santo; Država Rio Grande do Sul; Država Santa Catarina; Država Goias; Dio države Mato Grosso koji uključuje:  Regionalnu jedinicu Cuiaba (osim općina San Antonio de Leverger, Nossa Senhora do Livramento, Pocone i Barao de Melgaco); regionalnu jedinicu Caceres (osim općine Caceres); regionalnu jedinicu Lucas do Rio Verde; regionalnu jedinicu Rondonopolis (except for the municipality of Itiquiora); regionalnu jedinicu Barra do Garca i regionalnu jedinicu Barra do Burgres. |
|  | BR-3 | Države Goias, Minas Gerais, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Parana, Rio Grande do Sul, Santa Catarina i Sao Paulo |
| Kina | CN | Cijela zemlja |
|  | CN-1 | Regija Shandong |
| Malezija | MY | Cijela zemlja |
|  | MY-1 | Samo poluotok Malezija (zapad) |
| Namibija | NA | Cijela zemlja |
|  | NA-1 | Južno od granice koja se proteže od točke Palgrave na zapadu do Gama na istoku |
| Južna Afrika | ZA | Cijela zemlja |
|  | ZA-1 | Cijela zemlja osim dijela u kojem se kontrolira bolest slinavke i šapa smještog u veterinarskom području Mpumalanga i sjevernih regija, distrikt Ingwavuma u veterinarskom području Natal i na graničnom području s Botswanom istočno od geografske dužine 28°, i district Camperdown u regiji KwaZuluNatal. |

Naredba, NN 35/2011-811