## Pravilnik o izmjenama i dopunama Pravilnika o jakim alkoholnim i alkoholnim pićima

### NN 73/2007 (16.7.2007.), Pravilnik o izmjenama i dopunama Pravilnika o jakim alkoholnim i alkoholnim pićima

# MINISTARSTVO POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I VODNOGA GOSPODARSTVA

2295

Na
temelju članka 94. stavka 2. Zakona o hrani (»Narodne novine« broj 46/07)
ministar poljoprivrede, šumarstva i vodnoga gospodarstva, donosi

## PRAVILNIK

### O IZMJENAMA I DOPUNAMA PRAVILNIKA O JAKIM ALKOHOLNIM I ALKOHOLNIM PIĆIMA

Članak 1.

U
Pravilniku o jakim alkoholnim i alkoholnim pićima (»Narod­ne novine« broj
172/04) u članku 9. stavak 2. mijenja se i glasi:

»2)
Ako jako alkoholno piće ili alkoholno piće ne odgovara stavku 1. ovoga članka
označava se kao »jako alkoholno piće« odnosno »alkoholno piće« bez navođenja
kategorije.«.

Članak 2.

U
članku 9. stavku 7. iza riječi: »sukladno« brišu se riječi: »posebnim
propisima.« te dodaju riječi: »odredbama propisa o priznavanju i zaštiti oznaka
jakih alkoholnih i aromatiziranih pića u čijem sastavu je i Lista jakih
alkoholnih i aromatiziranih pića podrijetlom iz Hrvatske.«.

Članak 3.

Iza
članka 9. dodaje se članak 9a. koji glasi:

»Odstupanja

(1)
Pozitivna i negativna odstupanja koja su dozvoljena kod označavanja volumne
alkoholne jakosti jakih alkoholnih i alkoholnih pića, izraženo u apsolutnim
vrijednostima, su:

–
za pića na osnovi fermentiranog meda: 1% vol.;

–
za pića koja sadrže macerirano voće ili dijelove
biljaka: 1,5% vol.;

–
za ostala pića: 0,3% vol.

(2)
Odstupanja iz stavka 1. ovog članka primjenjuju se neovisno od odstupanja koja
nastaju odabirom analitičke metode koja se koristi za određivanje alkoholne
jakosti.«.

Članak 4.

U
članku 14. riječi: »lozovača (loza)« mijenjaju se i glase: »loza«.

Članak 5.

Članak
18. mijenja se i glasi:

»Loza

(1)
Loza je proizvod dobiven destilacijom prevrelog grožđanog masulja
na 60 – 75% vol. alkohola.

(2)
Kada se stavlja na tržište loza mora udovoljavati ovim zahtjevima:

–
alkoholna jakost gotovog proizvoda: najmanje 37,5% vol.;

–
količina estera najmanje 50 grama na hektolitar, preračunato na 100% vol.
alkohola;

–
količina viših alkohola najmanje 150 grama na hektolitar, preračunato na 100%
vol. alkohola;

–
količina metilnog alkohola od 80 – 400 grama na hektolitar, preračunato na 100%
vol. alkohola.«.

Članak 6.

Iza
članka 66. dodaje se članak 66a. koji glasi:

»Maraschino

(1)
Maraschino je bezbojan liker čija aroma potječe od
destilata višnje maraske ili od destilata produkta maceriranja
višanja i dijelova višanja u alkoholu.

(2)
Kada se stavlja na tržište proizvod mora udovoljavati ovim zahtjevima:

–
alkoholna jakost gotovog proizvoda: najmanje 24% vol.;

–
sadržaj šećera minimalno 100 grama po litri izraženo kao invertni šećer.

(3)
Proizvod se može nazvati »Zadarski maraschino« samo
ako zadovoljava uvjete iz Pravilnika o priznavanju i zaštiti oznaka jakih
alkoholnih i aromatiziranih pića.«.

Članak 7.

Ovaj
Pravilnik stupa na snagu osmog dana od dana objave u »Narodnim novinama«.

Klasa:
011-02/07-01/57

Urbroj: 525-1-07-1

Zagreb,
9. srpnja 2007.

Ministar

**Petar Čobanković, v. r.**

Pravilnik, NN 73/2007-2295
Opći uvjeti korištenjaZaštita privatnosti[Pristup podatcima](/data_access_hr.aspx)[ELI](/about_eli_hr.aspx)

©2026. g. Narodne novine d.d.

, izrada [Novena d.o.o.](http://novena.hr/)