## Pravilnik o izmjenama i dopunama Pravilnika o zdravstvenoj ispravnosti dijetetskih namirnica

### NN 1/2001 (5.1.2001.), Pravilnik o izmjenama i dopunama Pravilnika o zdravstvenoj ispravnosti dijetetskih namirnica

# MINISTARSTVO ZDRAVSTVA

7

Na temelju članka 50. stavka 1. točke 7. Zakona o zdravstvenoj
ispravnosti i zdravstvenom nadzoru nad namirnicama i predmetima opće uporabe
(»Narodne novine« broj 1/97 – pročišćeni tekst) ministar zdravstva donosi

## PRAVILNIK

### O IZMJENAMA I DOPUNAMA PRAVILNIKA O ZDRAVSTVENOJ ISPRAVNOSTI DIJETETSKIH NAMIRNICA

Članak 1.

U Pravilniku o zdravstvenoj
ispravnosti dijetetskih namirnica (»Narodne novine« 46/94, 50/95 i 88/96) u
članku 3. točki 15. riječ: “hrani” zamjenjuje se riječju: “prehrani”.

Iza točke 15. dodaje se nova točka 16. koja glasi:

“16. Dodaci prehrani sportaša”.

Dosadašnja točka 16. postaje točka 17.

Članak 2.

U članku 47. riječ: “hrani” zamjenjuje se riječju: “prehrani” te se
dodaju stavci 2. i 3. koji glase:

“Pod prehrambenim dodacima podrazumijevaju se i zaštitna sredstva
biljnog podrijetla (bioflavonoidi, karotenoidi, izoflavoni, glukozinolati) mliječno
kisele bakterije (laktobacili i/ili bifidobakterije), prirodni enzimi i
koenzimi.

Pod prehrambenim dodacima podrazumijevaju se i pripravci proizvedeni iz
sirovina biljnog podrijetla, mješavine pčelinjih proizvoda i pčelinji proizvodi
sa dodacima ljekovitog bilja, uz uvjet da ne utječu na zdravstvenu ispravnost
gotovog proizvoda. Kao sirovine mogu se koristiti čiste supstancije biljnog
porijekla pojedinačno ili u smjesi, biljni sekundarni proizvodi i biljni
pripravci. Mogu se koristiti svježe ili osušene cijele biljke ili njihovi
dijelovi (list, korijen, plod, cvijet) i to samo onih biljnih vrsta koje se
nalaze na Listi dozvoljenih ljekovitih biljnih vrsta koja se nalazi u privitku
ovoga Pravilnika i čini njegov sastavni dio”.

Članak 3.

Ispred članka 47.a dodaju se novi članci 47.a do 47.c koji glase:

“Članak 47.a

Pod dodacima prehrani sportaša podrazumijevaju se pored tvari za
obogaćivanje (vitamini, minerali, masne kiseline, proteini, aminokiseline) i
pripravci navedeni u Listi prehrambenih dodataka za sportaše koja se nalazi u
privitku ovoga Pravilnika i čini njegov sastavni dio”.

Članak 47.b

Podnositelj zahtjeva za uvoz i/ili stavljanje u promet dodataka prehrani
i pripravaka koji nisu pobliže određeni ovim Pravil­nikom dužan je dostaviti
Povjerenstvu za dodatke prehrani i druge pripravke Ministarstva zdravstva (u
daljem tekstu: Povjerenstvo) sljedeće:

– proizvodnu dokumentaciju, koja uključuje: specifikaciju sirovina,

– proizvodni postupak i opis prostora za proizvodnju i skla­dištenje,

– uputu o korištenju**,**

**–** ograničenja za uporabu, ako postoje,

– analitičko izvješće Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo o zdravstvenoj
ispravnosti pripravaka, te mišljenje o ispravnosti deklaracije pripravka,

– mišljenja i izvješća drugih znanstveno-istraživačkih ustanova, te
druge podatke koje Povjerenstvo zatraži,

– preslik uplatnice za pokrivanje troškova registracijskog postupka.

Ako se pripravak uvozi u Republiku Hrvatsku, potrebno je dostaviti dokaz
da je pripravak registriran i da se nalazi u prometu u zemlji proizvođača.
Povjerenstvo može zatraži i dokaz da je taj pripravak registriran i da se
nalazi u prometu i u drugim državama.

Ako se pripravak proizvodi u Republici Hrvatskoj potrebno je dostaviti
suglasnost nadležnog tijela za poslove zdravstva o ispunjavanju minimalnih
higijensko-tehničkih i sanitarnih uvjeta za proizvodnju pripravka”.

Članak 47.c

Za utvrđivanje uvjeta za uvoz i/ili stavljanje u promet dodataka
prehrani i pripravaka koji nisu pobliže određeni ovim Pravil­nikom, ministar
zdravstva rješenjem imenuje Povjerenstvo, na temelju čijeg mišljenja izdaje
posebnu dozvolu.

Dozvola sadrži mišljenje ovlaštenih i drugih stručnih ustanova te rok
važenja.

Rad Povjerenstva iz stavka 1. ovog članka odvija se u skladu sa
Poslovnikom o radu.

Troškove utvrđivanja uvjeta iz stavka 1. ovoga članka snosi podnositelj
zahtjeva, a visinu istih određuje ministar zdravstva”.

Članak 4.

Dosadašnji članak 47.a postaje članak 47.d.

Članak 5.

Ovaj Pravilnik stupa na snagu osmog dana od dana objave u »Narodnim
novinama«.

Klasa: 011-01/00-01/152
Urbroj: 534-04-03-00-1
Zagreb, 13. listopada 2000.

Ministar
**prof. dr. sc. Ana Stavljenić-Rukavina**, v. r.

 LISTA

PREHRAMBENIH DODATAKA ZA
SPORTAŠE

1. Sredstva za oporavak mišića:

    aminokiseline razgranatih lanaca i njihovi
derivati (HMB, OKG, KIC)

2. Sredstva za obnovu energije:

    kreatin monohidrat, acetil L-karnitin,
piruvat, NASH, ATP, glukozni polimeri i srodna sredstva nehormonskog podrijetla

3. Ergogena sredstva:

    natrij fosfat, natrij bikarbonat, kalij
bikarbonat, kapsaicin i srodna sredstva nehormonskog podrijetla

4. Sredstva za rehidraciju:

    izotonični napici, glicerol i druga sredstva

5. Sredstva
za saniranje ozljeda:

    bromelin, papain, srodni enzimski preparati,
glukozamin sulfat i druga sredstva

LISTA
DOZVOLJENIH LJEKOVITIH BILJNIH VRSTA

**Latinsko
ime                       Hrvatsko ime**

Acaciae
spp.                         Vrste akacije

Acantophanax
spinosum        Matruna dugolisna

Achillea
millefolium                Stolisnik

Acorus
calamus                     Iđirot

Agrimonia
eupatoria              Turica

Agrimonia
spp.                      Vrste turice

Alchemilla
vulgaris                 Livadna vrkuta

Allium cepa                           Lukovica češnjaka

Allium
sativum                       Češnjak,
bijeli luk

Allium
ursinum                       Medvjeđi
luk, div. luk

Alnus glutinosa                      Crna
joha, jošić

Aloe spp.                              Vrste
aloja

Alpinia officinarum                 Galgant,
galanga

Althaea officinalis                   Ljekoviti
bijeli sljez

Amomum cardamomum         Srdiš,
Grbat

Andropogon nardus               Tropska
vlaska

Anethum graveolens              Kopar

Angelica archangelica            Ljekovita
anđelika

Antennaria dioica                   Zečja
capica, bubica

Anthriscus cerefolium             Krasuljica

Anthyllis vulneraria                 Ranjenik

Arallia spp.                            Vrsta
aralije, Pižulika

Arctium lappa                        Veliki
čičak

Arctium spp.                         Vrste
čička

Armoracia rusticana               Vrtni
hren

Artemisia absinthium              Gorski
pelin

Artemisia vulgaris                  Obični
pelin

Ascophyllum nodosum           Mjehurasta
haluga

Asparagus racemosus            Grozdasta
šparoga

Astragalus glycyphyllos          Slatkolisni
kozlinac

Atractylodes japonica

/=Atractylis jap./                    Japanski
atraktilis

Avena sativa                          Zob

Barosma betulina                   Barozma

Bellis perenis                         Tratinčica

Berberidis fructus                  Plod
žutike

Betula alba                            Bijela
breza

Betula spp.                            Vrste
breze

Boswelia serrata                    Tamjan

Brassica napus                      Korabica

Brassica nigra                        Crna
vrzina

Brassica oleracea var. cymosa  Brokula

Brassica rapa                        Bijela
repa, poljska vrzina

Bupleurum falcatum               Srpasti
zvinčac

Calendula officinalis               Neven

Calluna vulgaris                     Vrijes

Camellia sinensis(Thea sinensis)             Čajevac

Canarii fructus                       Plod
elemovca

Capsella bursa pastoris          Rusomača

Capsicum annuum                 Paprika

Carica papaya                       Papaja

Carthamus tinctorius              Bojadisarski
bodalj

Carum carvi                          Kim

Caryophyllus aromat

/=Syzygium aromaticum/        Aromat.
klinčić

Castanea sativa                     Pitomi
kesten

Centaurea cyanus                  Različak

Centaurium erythraea             Štitasta
kičica

Centaurium littorale                Obalna
kičica

Centaurium spp.                    Vrste
kičice

Ceratonia siliqua                    Rogač

Chamaemelum nobile             Rimska
kamilica

Chenopodium album              Bijela
loboda

Chimaphila umbellata             Zelenčić

Chondrus crispus                   Irska
mahovina, karagen

Cichorium intybus                  Plava
vodopija

Cinnamomum aromaticum      Cimet

Cinnamomum ceylanicum       Cejlon.
cimet

Cirsium arvense                     Poljski
osjak

Cirsium spp.                          Vrste
osjaka

Citrus aurant. subsp. amara    Gorka
naranča

Citrus aurant. subsp. dulcis    Slatka
naranča

Citrus spp.                            Vrste
agruma

Cnicus benedictus                  Čakalj

Coffea arabica                       Kava,
arap. kava

Coix lacryma-jobi                  Jobove
suze, suzice

Cola acuminata, C. nitida       Vrste
kole

Coriandrum sativum               Koriandar,
paprica

Corylus avellana                    Obična
lijeska

Crocus sativus                       Vrtni
šafran

Cucurbita maxima,                 Velika
bundeva

Cucurbuta pepo                    Obična
bundeva

Cuminum cyminum                Kim,
kumina

Curcuma longa (=C. domestica)            Kurkuma, indijski šafran

Curcuma zedoaria                 Sekvar,
bijeli isiot

Cydoniae oblonga                 Dunja

Cynara scolymus                   Artičoka

Daucus carota                       Mrkva

Dioscorea bulbifera               Azijski
jam

Dioscorea spp.                      Vrste
jama

Diospyros kaki                      Japanska
jabuka

Dipsacus japonicus                Češljugovina

Dracunculi herba                   Stabljika
pelina

Drosera rotundifolia               Okruglolisna
rosika

Echinacea purpurea               Crvena
rudbekija

Echinacea angustifolia            Uskolisna
rudbekija

Elettaria cardamomum           Kardamom

Eleutherococcus senticosus    Sibirski
ginseng

Elymus repens                       Puzava
pirika

Epilebium angustifolium          Uskolisni
kiprej

Equisetum arvense                 Poljska
preslica

Equisetum hyemale                Zimska
preslica

Erica tetralix                          Proljetna
crnjuša

Erica spp.                              Vrsta
crnjuše

Eriodictyion californicum

(E. glutinosum)                      Eriodiktion

Eucalyptus globulus               Kuglasti
eukalipt

Eucalyptus spp.                     Vrste
eukalipta

Euphrasia stricta                    Ljekovita
očanica

Euphrasia spp.                       Vrsta
očanice

Fagophyrum esculentum        Heljda

Fagus sylvatica                      Bukva

Ferula asa-foetida                  Azant

Ficus carica                           Smokva

Filipendula ulmaria                 Končara,
suručica

Foeniculum vulgare                Obični
komorač

Forsythia suspensa                Forsicija

Fragaria vesca                       Šumska
jagoda

Fraxinus excelsior                  Bijeli
jasen

Fraxinus ornus                       Crni
jasen

Fucus vesiculosus                  Mjehurasti
bračić

Fucus spp.                            Vrste bračića/smeđe
alge

Galangae
rhizoma

/=Alpinia officinarum/             Korijen
galange

Galeopsis segetum                 Usjevna
kacigarka

Galeopsis spp.                       Vrste
kacigarke

Galium aparine                      Čekinjasta
broćika

Galium verum i spp.               Prava
broćika i vrste

Garcinia cambogia-fructus     Zreli
plod garcinije

Gentiana lutea                        Žuti
srčanik

Gentiana purpurea                 Crveni
srčanik

Gentianae spp.                      Vrste
srčanika

Geranium spp.                       Vrsta
iglice

Geum urbanum                      Pravi
blaženak

Glycyrrhyza glabra                 Slatki
sladić

Glyzyrrhyza uralensis             Uralski
sladić

Graminis rhizoma                   Podanak
pirike

Grindelia robusta                   Grindelija

Guaiacum officinale,               Drvo
gvajaka,

/=G. sanctum/                        Sveto
drvo

Guaiaci lignum                       Kora
gvajaka

Gummi arabicum                   Arapska
guma

Hamamelis virginiana             Hamamelis

Haronga madagascariensis     Haronga,
pljuskavica

Helianthus annuus                  Suncokret

Helianthus spp.                      Vrste
suncokreta

Hibiscus spp.                         Vrste
sljezolike

Hippophea rhamnoides          Pasji
trn

Hordeum vulgare                   Obični
ječam

Humulus lupulus                     Hmelj

Hyssopus officinalis               Ljekoviti
miloduh

Ilex paraguariensis                 Mate,
paragvajski čaj

Illicum anisatum                     Zvjezdasti
anis

Inula helenium                        Oman

Iris germanica                        Germanska
perunika

Iris pallida                             Blijeda
perunika

Iris versicolor                        Raznobojna
perunika

Isatis tinctoria                        Vrbovnik

Jasminum grandifolium           Velelisni
jasmin

Juglans regia                          Obični
orah

Juniperus communis               Borovica

Knautia arvensis                    Poljska
prženica

Krameria triandra                  Ratanija

Laminaria spp.                       Vrste
haluge/alga

Lamium album                       Bijela
mrtva kopriva

Larix decidua                        Ariš

Laurus nobilis                        Lovor

Lavandula angustifolia            Ljekovita
lavanda

Lavandula latifolia                  Širokol.
lavanda

Lepidium sativum                   Sjetvena
grbica

Leuzea carthamoides

(Rhaponticum cartham)          Pasji
dren

Levisticum officinale               Ljekoviti
ljupčac

Lichen islandicus

/=Cetraria islandica/               Islandski
lišaj

Lilium tigrinum                       Tigrasti
ljiljan

Linaria vulgaris                      Lanilist

Linum usitatissimum               Obični
lan

Lippia citriodora                    Citronovac

Liquiritiae radix                      Podanak
slat. korjena

Lithospermum officinale         Ljekovita
biserka

Lupuli strobuli                        Češerići
hmelja

Lythrum salicaria                   Purpurna
vrbica

Magnoliae spp.                      Vrste
magnolije

Malphigia glabra                    Antil.
trešnja

Malva sylvestris                     Sljez

Mangiferae fructus                 Plod
ind. mangovca

Manna                                  Osuš.
sok iz stabla

                                             crnog
jasena, mana

Marrubium vulgare                Marulja

Marrubium spp.                     Vrste
marulje

Mate folium                           Mate
list

Matricaria chamomilla

/=Chamom. recutita/              Prava
kamilica

Medicago sativa                    Lucerna

Melissa officinalis                   Matičnjak

Mentha piperita                     Paprena
metvica

Mentha spicata                      Klasasta
metvica

Menthae spp.                        Vrste
mente

Menyanthes trifoliata              Gorki
trolist

Mesuae semen                      Sjeme
mezue

Monarda didyma                   Metvulja

Morus alba,Morus nigra        Bijeli
i crni dud

Myristica fragrans                  Muškatni
orašči

Nasturtium officinale              Potočarka

Nepeta cataria                       Mačja
metvica

Ocimum basilicum                 Bosiljak

Ocimum sanctum                   Sv.
bosiljak

Oenothera biennis                  Dvogodišnja
pupoljka

Oenotherae spp.                    Vrste
pupoljke

Olea europaea                       Maslina

Ononis spinosa                      Zečji
trn, gladiš

Opuntia ficus indica               Indijska
smokva

Orchis spp.                           Vrste
kačuna

Origanum majorana               Mažuran

Origanum vulgare                  Mravinac

Origanum spp.                       Vrsta
mravinca

Orthosiphon stamineus           Ortosifon

Oxalis acetosella                    Cecelj

Panax ginseng                        Ginseng

Panax quinquefolius               Američki
ginseng

Papaveris semen                    Sjeme
maka

Passiflora incarnata                Plod
pasiflore

Paulilinia cupana                    Guarana

Pelargonium spp.                   Vrste
žeravca

Persea americana (=P. gratissima)         Avokado

Petroselinum crispum             Peršin

Phaseolus vulgaris                  Grah

Phoenix dactylifera                Datulja

Pimenta dioica (=P. officinalis)  Piment

Pimpinella anisum                  Anis,
koromač

Pimpinella saxifraga               Bedrenika

Pimpinellae spp.                    Vrste
bedrenik

Pinus cembra                         Limba

Pinus nigra                             Crni
bor

Pinus sylvestris                      Šumski
bor

Piperis albi fructus                 Plod
bijelog papra

Piperis nigri fructus                Plod
crnog papra

Pistacia lentiscus                    Tršlja

Plantago lanceolata                Uskolisni
trputac

Plantago major                      Veliki
trputac

Plantago media                      Srednji
trputac

Plantago psyllium                   Afrički
trputac

Plantago spp.                        Vrste
trputca

Polygala amara                      Gorki
krestušac

Polygala senega                     Američki
krestušac

Polygala spp.                         Vrste
krestušca

Polygonum aviculare              Ptičji
dvornik

Polygonum spp.                     Vrste
dvornika

Populus spp.                         Vrsta
topole

Potentilla anserina                  Petoprst

Potentilla erecta (=P. tormentilla)           Petoprst, srčenjak

Primula veris                          Proljet.
jaglac

Primula spp.                          Vrste
jaglaca

Prunus amygdalus var.dulcis   Slatki
badem

Prunus armeniaca                  Kajsija

Prunus spinosa                      Crni
trn, trnina

Psoralea corylifolia                Ljeskoliki
djeteljnjak

Pterocarpus santalinus           Crveni
sandalovac

Pulmonaria officinalis             Ljekoviti
plućnjak

Quasia amara                        Kuasia,
Surinamsko gorko

                                             drvo

Quercus robur                       Hrast
lužnjak

Quercus spp.                         Vrste
hrasta

Raphanus sativus var. niger    Crna
rotkva, povrtnica

Ribes nigrum                         Crni
ribiz

Rosa canina                           Šepurika,
šipak

Rosa spp.                              Vrste ruže

Rosmarinus officinalis             Ružmarin

Rubus idaeus                         Malina

Rubus fruticosus                    Kupina

Rumex acetosa                      Velika
kiselica

Rumex spp.                           Vrsta
kiselice

Sabal serrulata (=S. palmetto)   Palmeto, Sombrero palma

Serenoa serrulata                   Palma,
plod sabala

Salvia officinalis                     Kadulja

Sambucus nigra                     Crna
bazga

Sanguisorba minor                 Mala
krvara

Santalum album                     Bijeli
santalovac

Saponaria officinalis               Sapunika

Sarsaparilla aristolochiaefolia     Sarsaparila

Satureja hortensis                  Ćubar
vrtni

Satureja montana                   Ćubar
kraški

Saxifraga granulata                Zrnata
kamenika

Schisandra sinensis                Jap.
šizandra

Serenoa repens                     Sabal
palma

Sesamum indicum                  Sezam

Sideritis montana                   Gorski
očist

Sideritis spp.                         Vrsta
očista

Silybum marianum                 Marijin
oslobod

Sinapis alba                           Bijela
gorušica

Soja hispida
                         Soja

Solidago
virgaurea                 Zlatnica

Solidago
canadensis              Kanadska zlatnica

Sophora
japonica                  Japanska sofora

Sorbus
aucuparia                   Jarebika

Spirulina
spp.                        Vrsta modroz.
alge

Stachys
officinalis                  Ljekoviti
čistac

Stellaria
media                       Srednja
mišjakinja

Stevia
rebaudiana                  Stevia

Swertia
chirata                      Tarant

Tamarindus
indica                  Indijska urma

Taraxacum
officinale              Maslačak

Terminaliae
spp.                    Vrste
mirabalanovca

Thymus
serpyllum                  Majčina dušica

Thymus
vulgaris                     Timijan

Thymus spp.                          Vrste timijana

Tilia
cordata                          Sitnolisna
lipa

Tilia
platyphyllos                    Obična
lipa

Trifolium
pratense                  Livadna
djetelina

Trigonella
foenum graecum    Grčka piskavica

Tritici
germinis oleum             Ulje pšen.
klica

Triticum
aestivum (=T. sativum)             Pšenica

Turnera aphrodisiaca
            Damiana

Ulmus rubra                          Crveni brijest

Ulmus spp.                            Vrste brijesta

Urtica
dioica                          Velika
kopriva

Urtica urens
                          Mala kopriva

Uvae ursi
fructus                    Plod medvjetke

Vaccinium
macrocarpon        Mahovnica

Vaccinium
myrtillus                Borovnica

Vaccinium
vitis idaea             Brusnica

Vanilla
planifolia                    Vanilija

Verbascum
densiflorum         Velecvjetna divizma

Verbascum
phlomoides         Pustenasta divizma

Verbascum
spp.                    Vrsta divizme

Veronica
officinalis                Čestoslavica

Veronica
spp.                        Vrste
čestoslavice

Viola
tricolor                         Maćuhic

Vitis
vinifera                          Vinova
loza

Yucca
brevifolia                    Juka

Yucca spp.                            Vrste juke

Zingiber
officinale                  Ingver

if !supportEmptyParas endif

Pravilnik, NN 1/2001-7