## Naredba o zabrani uvoza u Republiku Hrvatsku i provoza preko područja Republike Hrvatske živih domaćih papkara (goveda, ovaca, koza i svinja) i div­ljih papkara, proizvoda od papkara kao i životinjske hrane i stelje radi sprječavanja unošenja u Republiku Hrvatsku zarazne bolesti slinavke i šapa

### NN 11/2006 (30.1.2006.), Naredba o zabrani uvoza u Republiku Hrvatsku i provoza preko područja Republike Hrvatske živih domaćih papkara (goveda, ovaca, koza i svinja) i div­ljih papkara, proizvoda od papkara kao i životinjske hrane i stelje radi sprječavanja unošenja u Republiku Hrvatsku zarazne bolesti slinavke i šapa

# ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodnoga gospodarstva

**271**

Na
temelju članka 11. stavka 1. točke 18. Zakona o veterinarstvu (»Narodne
novine«, broj 70/97., 105/01. i 172/03.), ministar poljoprivrede, šumarstva i
vodnoga gospodarstva donosi

## NAREDBU

### O ZABRANI UVOZA U REPUBLIKU HRVATSKU I PROVOZA PREKO PODRUČJA REPUBLIKE HRVATSKE ŽIVIH DOMAĆIH PAPKARA (GOVEDA, OVACA, KOZA I SVINJA) I DIVLJIH PAPKARA, PROIZVODA OD PAPKARA KAO I ŽIVOTINJSKE HRANE I STELJE RADI SPRJEČAVANJA UNOŠENJA U REPUBLIKU HRVATSKU ZARAZNE BOLESTI SLINAVKE I ŠAPA

I.

Zabranjuje
se uvoz u Republiku Hrvatsku i provoz preko područja Republike Hrvatske:

a)
živih domaćih papkara (goveda, ovaca, koza i svinja) i divljih papkara;

b)
sjemena od domaćih i divljih papkara;

c)
embrija/jajnih stanica od domaćih i divljih papkara;

d)
svježeg i smrznutog mesa domaćih i divljih papkara;

e)
proizvoda od mesa domaćih i divljih papkara koji nisu bili obrađeni na način da
je sa sigurnošću uništen virus slinavke i šapa;

f)
proizvoda životinjskog podrijetla (od papkara) namijenjenih prehrani ljudi,
prehrani životinja ili za poljoprivrednu ili industrijsku upotrebu, životinjske
hrane i stelje biljnog podrijetla;

g)
proizvoda životinjskog podrijetla (od papkara) namijenjenih farmaceutskoj ili
medicinskoj (kirurškoj) upotrebi;

h)
bioloških proizvoda koji nisu sterilni radi sprječavanja unošenja u Republiku
Hrvatsku zarazne bolesti slinavke i šapa.

Zabrana
iz stavka prvog ove točke odnosi se i na pošiljke živih papkara koje se provoze
preko područja zemalja koje nisu navedene u točki III. ove Naredbe, bez obzira
na njihovo podrijetlo.

II.

Zabrana
navedena u točki I. ove Naredbe ne primjenjuje se na sljedeće pošiljke u uvozu
i provozu:

a)
živih papkara namijenjenih isključivo za klanje, podrijetlom iz Bugarske i
Rumunjske, koje se provoze preko teritorija Srbije i Crne Gore u zapečaćenim
kamionima s navedenim brojem plombe. Broj plombe mora biti upisan u
veterinarsko-zdravstvenu svjedodžbu (certifikat) i plomba mora ostati netaknuta
do dolaska na odredišni ulazni granični veterinarski prijelaz.

III.

Zabrana
navedena u točki I. ove Naredbe ne primjenjuje se na sljedeće pošiljke:

a)
mesa goveda podrijetlom iz sljedećih zemalja: Falklandski
otoci; Grenland; Srbija i Crna Gora isključujući Kosovo;

b)
mesa ovaca i koza podrijetlom iz sljedećih zemalja: Falklandski
otoci, Grenland, Srbija i Crna Gora isključujući Kosovo;

c)
mesa divljih preživača iz uzgoja i ulova podrijetlom iz: Grenlanda;

d)
mesa goveda isključujući iznutrice (osim ošita i žvačnih mišića) pod uvjetom da
je meso iskošteno i da je dobiveno od trupova s kojih
su odstranjeni glavni dostupni limfni čvorovi, koje je podvrgnuto zrenju na
temperaturi iznad +2°C kroz najmanje 24 sata prije nego su kosti bile
odstranjene i u kojem je pH vrijednost mesa, elektronski izmjerena u središtu
mišića longissimus dorsi
nakon zrenja i prije iskoštavanja, bila ispod 6.0 i
da je meso držano strogo odvojeno tijekom svih stupnjeva proizvodnje, iskoštavanja i uskladištenja do pakiranja od ostalog mesa
koje ne udovoljava istim uvjetima;

e)
mesa goveda koje zadovoljava uvjete navedene u točki (d), a provozi se preko
područja koja nisu dozvoljena za izvoz u Republiku Hrvatsku ili na njihovom
području skladišti, pod uvjetom da je meso držano strogo odvojeno od ostalog
mesa koje ne udovoljava istim uvjetima i da je zaklano, rasijecano, sortirano,
smrznuto i upakirano isključivo u niže navedenim odobrenim područjima i
objektima;

podrijetlom
iz sljedećih zemalja:

Argentina:
Provincije Buenos Aires, Catamarca, Corrientes, Entre Rios, La
Rioja, Mendoza, Misiones, Neuquen, Rio Negro, San Juan, San Luis, Santa Fe i Tucuman, pod uvjetom da je meso dobiveno od životinja koje
su zaklane nakon i uključujući 1. veljače 2002. godine.

La Pampa i Santiago del Estero, pod uvjetom
da je meso dobiveno od životinja koje su zaklane nakon i uključujući 9. ožujka
2002. godine.

Cordoba, pod uvjetom da je meso dobiveno od
životinja koje su zaklane nakon i uključujući 27. ožujka 2002. godine.

Chubut, Santa Cruz i Tierra del Fuego,
pod uvjetom da je meso dobiveno od životinja koje su zaklane nakon i
uključujući 1. ožujka 2002. godine.

Formosa (samo područje Ramon
Lista) i Salta (samo općina Rivadavia) pod uvjetom da
je meso dobiveno od životinja koje su zaklane od i uključujući prvog veljače
2002. do i uključujući 10. srpnja 2003.

Salta
(samo općine General Jose de San Martin, Oran, Iruya i Santa Victoria), Jujuy pod uvjetom da je meso dobiveno od životinja koje su
zaklane od i uključujući 1. veljače 2002. do i uključujući 4. rujna 2003.

Chaco, Formosa (osim
područja Ramon Lista), Salta (osim općina General Jose da San Martin, Rivadavia,
Oran, Iruya i Santa Victoria),
Jujuy pod uvjetom da je meso dobiveno od životinja
koje su zaklane od i uključujući 1. veljače 2002. do i uključujući 7. listopada
2003.

Chaco, Formosa, Salta Jujuy, s iznimkom tampon područja od 25 km od granice s
Bolivijom i Paragvajem koja se proteže od općine Santa Catalina
u pokrajini Jujuy, do općine Laishi
u pokrajini Formosa, pod uvjetom da je meso dobiveno
od životinja koje su zaklane nakon i uključujući 18. ožujka 2005. godine.
Uzimajući u obzir periode kad određeni gore navedeni teritoriji unutar ovih
područja nisu bili odobreni.

Bocvana: Veterinarske kontrolne zone bolesti 5,
6, 7, 8, 9 i 18, pod uvjetom da je meso dobiveno od životinja koje su zaklane
nakon i uključujući 7. lipnja 2003. godine, zrelo iskošteno
meso smije se uvoziti najranije 21 dan nakon klanja životinja.

Veterinarske
kontrolne zone bolesti 10, 11, 12, 13 i 14, pod uvjetom da je meso dobiveno od
životinja koje su zaklane nakon i uključujući 7. ožujka 2002. godine, zrelo iskošteno meso smije se uvoziti najranije 21 dan nakon
klanja životinja.

Brazil:
Države Minas Gerais (osim
regionalnih područja Oliveira, Passos,
So Gonçalo de Sapucai, Setelagoas and Bambuí), Espíritu Santo, Santa Catarina, Goias i regionalne jedinice Cuiaba
(osim općina San Antonio de Leverger, Nossa Senhora do Livramento, Pocone i Baro de Melgaço), Caceres (osim općine Caceres), Lucas do Rio Verde, Rondonopolis (osim općine Itiquiora), Barra do Garça i Barra do Bugres u Mato Grosso.

Država
Rio Grande do Sul, pod
uvjetom da je meso dobiveno od životinja koje su zaklane nakon i uključujući 1.
prosinca 2001. godine.

Država
Mato Grosso do Sul (općina
Sete Quedas) pod uvjetom da je meso dobiveno od
životinja koje su zaklane prije i uključujući 31. listopada 2002.

Država
Mato Grosso do Sul (osim
općina Sonora, Aquidauana, Bodoqueno, Bonito, Caracol, Coxim, Jardim, Ladario, Miranda, Pedro Gomes, Porto Murtinho, Rio Negro, Rio Verde u Mato Grosso i Corumbá), Paraná i Sao Paulo
pod uvjetom da je meso dobiveno od životinja koje su zaklane prije i
uključujući 30. rujna 2005.

Južnoafrička
Republika: Cijela zemlja osim:

–
kontrolnog područja bolesti slinavke i šapa smještenog u veterinarskim
područjima Mpumalanga i Sjevernim provincijama, u
okrugu Ingwavuma veterinarskog područja Natal i u graničnom području s Bocvanom
istočno od 28° paralele, i okruga Camperdown, u
pokrajini KwaZuluNatal,

zrelo
iskošteno meso smije se uvoziti najranije 21 dan
nakon klanja životinja.

Namibija:
Južno od obrambenog zida koji se proteže od Palgrave Pointa na zapadu do Gama na istoku, zrelo iskošteno meso smije se uvoziti najranije 21 dan nakon
klanja životinja.

Swaziland: Područje zapadno od »crvenih linija«
ograda koje se protežu sjeverno od rijeke Usutu do granice s Južnom Afrikom
zapadno od Nkalashane, zrelo iskošteno
meso smije se uvoziti najranije 21 dan nakon klanja životinja.

Veterinarska
kontrolna područja nadzora i cijepljenja protiv slinavke i šapa, pod uvjetom da
je meso dobiveno od životinja koje su zaklane nakon i uključujući 4. kolovoza
2003, zrelo iskošteno meso smije se uvoziti najranije
21 dan nakon klanja životinja.

Urugvaj:
pod uvjetom da je meso dobiveno od životinja koje su zaklane nakon i
uključujući 1. studenog 2001. godine.

e)
mesa ovaca i koza isključujući iznutrice (osim ošita i žvačnih mišića) pod
uvjetom da je meso iskošteno i da je dobiveno od
trupova s kojih su odstranjeni glavni dostupni limfni čvorovi, koje je
podvrgnuto zrenju na temperaturi iznad +2°C kroz najmanje 24 sata prije nego su
kosti bile odstranjene i u kojem je pH vrijednost mesa, elektronski izmjerena u
središtu mišića longissimus dorsi
nakon zrenja i prije iskoštavanja, bila ispod 6.0 i
da je meso držano strogo odvojeno tijekom svih stupnjeva proizvodnje, iskoštavanja i uskladištenja do pakiranja od ostalog mesa
koje ne udovoljava istim uvjetima,

podrijetlom
iz sljedećih zemalja:

Argentina:
Chubut, Santa Cruz i Tierra del Fuego,
pod uvjetom da je meso dobiveno od životinja koje su zaklane nakon i
uključujući 1. ožujka 2002. godine.

Bocvana: Veterinarske kontrolne zone bolesti 5,
6, 7, 8, 9 i 18, pod uvjetom da je meso dobiveno od životinja koje su zaklane
nakon i uključujući 7. lipnja 2003. godine, zrelo iskošteno
meso smije se uvoziti najranije 21 dan nakon klanja životinja.

Veterinarske
kontrolne zone bolesti 10, 11, 12, 13 i 14, pod uvjetom da je meso dobiveno od
životinja koje su zaklane nakon i uključujući 7. ožujka 2002. godine, zrelo iskošteno meso smije se uvoziti najranije 21 dan nakon
klanja životinja.

Južnoafrička
Republika: Cijela zemlja osim:

-
kontrolnog područja bolesti slinavke i šapa smještenog u veterinarskim
područjima Mpumalanga i Sjevernim provincijama, u
okrugu Ingwavuma veterinarskog područja Natal i u graničnom području s Bocvanom
istočno od 28° paralele i okruga Camperdown, u
pokrajini KwaZuluNatal,

zrelo
iskošteno meso smije se uvoziti najranije 21 dan
nakon klanja životinja.

Namibija:
Južno od obrambenog zida koji se proteže od Palgrave Pointa na zapadu do Gama na istoku, zrelo iskošteno meso smije se uvoziti najranije 21 dan nakon
klanja životinja.

Urugvaj:
pod uvjetom da je meso dobiveno od životinja koje su zaklane nakon i uključujući
1. studenog 2001. godine

f)
mesa divljih preživača iz uzgoja i ulova isključujući iznutrice (osim ošita i
žvačnih mišića) pod uvjetom da je meso iskošteno i da
je dobiveno od trupova s kojih su odstranjeni glavni dostupni limfni čvorovi,
koje je podvrgnuto zrenju na temperaturi iznad +2°C kroz najmanje 24 sata prije
nego su kosti bile odstranjene i u kojem je pH vrijednost mesa, elektronski
izmjerena u središtu mišića longissimus dorsi nakon zrenja i prije iskoštavanja,
bila ispod 6.0 i da je meso držano strogo odvojeno tijekom svih stupnjeva
proizvodnje, iskoštavanja i uskladištenja do
pakiranja od ostalog mesa koje ne udovoljava istim uvjetima,

podrijetlom
iz sljedećih zemalja:

Bocvana: Veterinarske kontrolne zone bolesti 5,
6, 7, 8, 9 i 18, pod uvjetom da je meso dobiveno od životinja koje su zaklane
nakon i uključujući 7. lipnja 2003. godine, zrelo iskošteno
meso smije se uvoziti najranije 21 dan nakon klanja ili odstrela životinja.

Veterinarske
kontrolne zone bolesti 10, 11, 12, 13 i 14, pod uvjetom da je meso dobiveno od
životinja koje su zaklane nakon i uključujući 7. ožujka 2002. godine, zrelo iskošteno meso smije se uvoziti najranije 21 dan nakon
klanja ili odstrela životinja.

Južnoafrička
Republika: Cijela zemlja osim:

–
kontrolnog područja bolesti slinavke i šapa smještenog u veterinarskim
područjima Mpumalanga i Sjevernim provincijama, u
okrugu Ingwavuma veterinarskog područja Natal i u graničnom području s Bocvanom
istočno od 28° paralele i okruga Camper­down, u pokrajini KwaZuluNatal,

zrelo
iskošteno meso smije se uvoziti najranije 21 dan
nakon klanja ili odstrela životinja.

Namibija:
Južno od obrambenog zida koji se proteže od Palgrave Pointa na zapadu do Gama na istoku, zrelo iskošteno meso smije se uvoziti najranije 21 dan nakon
klanja ili odstrela životinja.

Swaziland: Područje zapadno od »crvenih linija«
ograda koje se protežu sjeverno od rijeke Usutu do granice s Južnom Afrikom
zapadno od Nkalashane, zrelo iskošteno
meso smije se uvoziti najranije 21 dan nakon klanja ili odstrela životinja.

Veterinarska
kontrolna područja nadzora i cijepljenja protiv slinavke i šapa, pod uvjetom da
je meso dobiveno od životinja koje su zaklane nakon i uključujući 4. kolovoza
2003, zrelo iskošteno meso smije se uvoziti najranije
21 dan nakon klanja ili odstrela životinja.

g)
hermetički zatvorene toplinski obrađene konzerve od mesa, koje su tijekom
proizvodnje bile podvrgnute obradi sa Fo vrijednosti 3 i više, odnosno trajne
konzerve;

h)
sirove kože ukoliko su bile obrađene na jedan od sljedećih načina:

–
tretirane kalcijevom lužinom na pH vrijednosti 12 do 13 najmanje 8 do 10 sati,
te nakon toga tretirane kiselinom na pH vrijednosti 1 do 3 najmanje 6 do 10
sati;

–
soljene morskom soli uz dodatak 2% kalcinirane sode
najmanje 7 dana, ako su tako obrađene kože bile skladištene najmanje 30 dana
prije utovarivanja u mjestu podrijetla;

–
sušene 42 dana na temperaturi od 20° C;

gdje
način obrade mora biti naznačen na veterinarsko-zdravstvenoj svjedodžbi;

i)
toplinski obrađena tehnička mast i želatina gdje je za vrijeme obrade
postignuta temperatura u središtu proizvoda od najmanje 70° C;

j)
vuna prana u alkalnoj vodenoj otopini pri pH vrijednosti 10, uz dodatak
natrijeva karbonata (Na2CO3) u količini od 1,5 do 2 g na litru, i sušena u
zračnoj struji pri temperaturi 80° C;

k)
kemijski potpuno obrađeni proizvodi, kao što je wet-blue koža, kromirana koža, kuhane čekinje i slično;

l)
mlijeko i proizvodi od mlijeka gdje je sirovo mlijeko bilo pasterizirano pod
nadzorom ovlaštenog veterinara na temperaturi od 71,7° C kroz 15 s, nakon čega
je bilo podvrgnuto:

–
daljnjoj termičkoj obradi, nakon koje je peroksidaza
test dao negativnu reakciju; ili

–
procesu sušenja koje uključuje zagrijavanje s jednakim učinkom toplinske obrade
kao i u prethodnom stavku; ili

–
obradi kojom je postignuta pH vrijednost manja od 6 kroz najmanje 1 sat;

m)
crijeva koja se uvoze u mliječnoj kiselini ili salamuri pH vrijednosti od 6,0 i
niže;

n)
trofeji divljih životinja, kuhani u kipućoj vodi dovoljno vremena da su
otklonjena sva tkiva osim kosti, rogova, papaka, pandži ili zubi;

o)
trajni suhomesnati proizvodi ukoliko udovoljavaju sljedećim uvjetima: aktivnost
vode od 0,93 ili manje, pH vrijednost manje od 6, vrijeme zrenja najmanje 9 mjeseci
i težina od najmanje 5,5 kg.

IV.

Zabrana
navedena u točki I. ove Naredbe ne primjenjuje se na pošiljke podrijetlom iz
sljedećih zemalja:

Albanija

Japan
            Portugal

Australija

Kanada            Rumunjska

Austrija
            Koreja
            Singapur

Belgija
                       Kosta
Rika      Sjedinjene Američke Države

Bosna
i Hercegovina    Kuba
            Slovačka

Bugarska

Latvija
            Slovenija

Cipar

Litva
            Španjolska

Češka

Luksemburg     Švedska

Čile

Madagaskar     Švicarska

Danska

Mađarska        Ujedinjeno Kraljevstvo

El Salvador

Makedonija     Ukrajina

Estonija

Malta
            Vanuatu

Finska

Mauricijus

Francuska

Meksiko

Grčka

Nikaragva

Gvajana

Nizozemska

Gvatemala

Norveška

Honduras
            Nova Kaledonija

Island

Novi Zeland

Indonezija

Njemačka

Irska

Panama

Italija

Poljska

V.

Danom
stupanja na snagu ove Naredbe prestaje važiti Naredba o zabrani uvoza u
Republiku Hrvatsku i provoza preko područja Republike Hrvatske živih domaćih
papkara (goveda, ovaca, koza i svinja) i divljih papkara, proizvoda od papkara
kao i životinjske hrane i stelje radi sprječavanja unošenja u Republiku
Hrvatsku zarazne bolesti slinavke i šapa (»Narodne novine« br.
125/2005.).

VI.

Ova
Naredba stupa na snagu danom objave u »Narodnim novinama«.

Klasa:
322-01/06-01/3

Urbroj: 525-01-06-1

Zagreb,
23. siječnja 2006.

Ministar

**Petar Čobanković**, v. r.

Naredba, NN 11/2006-271