## Pravilnik o ekološkoj proizvodnji životinjskih proizvoda

### NN 13/2002 (8.2.2002.), Pravilnik o ekološkoj proizvodnji životinjskih proizvoda

# ministarstvo poljoprivrede i šumarstva

**324**

Na temelju
članka 10. stavka 2., članka 13. stavka 1., članka 20. stavka 3. Zakona o
ekološkoj proizvodnji poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda (“Narodne novine”,
broj 12/01.), ministar poljoprivrede i šumarstva donosi

## PRAVILNIK

### O EKOLOŠKOJ PROIZVODNJI ŽIVOTINJSKIH PROIZVODA

if !supportEmptyParas endif

I.          TEMELJNE ODREDBE

**if !supportEmptyParas endif**

Članak
1.

if !supportEmptyParas endif

Ovim
se Pravilnikom propisuju minimalni zahtjevi zootehnike u stočarstvu i
akvakulturi u ekološkoj proizvodnji životinjskih proizvoda, a obuhvaćaju
pravila, tehnike i određene norme uzgoja domaćih životinja, plan proizvodne
jedinice, uvjete prijelaznog razdoblja, vrstu i pasminu životinja, način
držanja životinja, zahtjeve u reprodukciji, hranidbi, njezi, liječenju, klanju
i postupke prijevoza životinja.

### II.         STOČARSTVO

### *1. Opće odredbe*

if !supportEmptyParas endif

Članak
2.

**if !supportEmptyParas endif**

Ekološka
proizvodnja životinjskih proizvoda sastavni je dio ukupne poljoprivredne
proizvodnje u kojoj se osigurava sklad proizvodnih sustava u poljoprivredi.

if !supportEmptyParas endif

Članak
3.

if !supportEmptyParas endif

Uzgajati
i prirodno iskorištavati treba zdrave, prirodno otporne, čovjeku korisne
životinje koje su prilagođene uvjetima uzgojnog područja.

Uzgoj i
iskorištavanje treba se temeljiti na što je moguće više prirodnim zakonitostima
i držanju svake životinjske vrste u za nju što prirodnijem okolišu, uz
osiguranje etoloških uvjeta.

Hranidba,
držanje i iskorištavanje treba biti umjereno i razumno.

if !supportEmptyParas endif

Članak
4.

if !supportEmptyParas endif

Broj
životinja po proizvodnoj jedinici u ekološkoj proizvodnji (u daljnjem tekstu: proizvodna
jedinica) ovisi o primijenjenim uvjetima proizvodnje i mogućoj proizvodnji
hrane na proizvodnoj jedinici, uz uvjet da je mogućnost onečišćenja okoliša
svedena na najmanju mjeru.

Članak
5.

if !supportEmptyParas endif

Na proizvodnoj
jedinici sva se grla moraju držati prema odredbama ovoga Pravilnika.

Ako se na
proizvodnoj jedinici drže životinje koje se ne uzgajaju prema uvjetima ovoga
Pravilnika, zgrade i površine gdje se one drže moraju biti jasno odijeljene.

if !supportEmptyParas endif

Članak
6.

**if !supportEmptyParas endif**

Na proizvodnoj
jedinici mogu se držati životinje koje se ne uzgajaju prema ovom Pravilniku
određeno vremensko razdoblje u godini, ako takve životinje dolaze iz uvjeta
ekstenzivnog korištenja.

U tom slučaju
ostale životinje koje se uzgajaju u sustavu ekološke proizovodnje ne mogu biti
na istoj površini.

Ovakav način
korištenja mora odobriti nadzorna stanica.

### *2. Uspostava proizvodne jedinice za ekološku proizvodnju*

if !supportEmptyParas endif

Članak 7.

if !supportEmptyParas endif

Ako proizvodna jedinica prelazi na ekološku proizvodnju, poljoprivredne
površine koje se koriste za proizvodnju hrane za životinje moraju udovoljavati
uvjetima ekološke proizvodnje kako je propisano Pravilnikom o ekološkoj
proizvodnji u uzgoju bilja i u proizvodnji biljnih proizvoda (“Narodne novine”,
broj 91/01.).

Vrijeme prijelaza može biti smanjeno do jedne godine za pašnjake i otvorene
prostore za držanje životinja, odnosno do 6 mjeseci ako poljoprivredno
zemljište nije bilo tretirano zabranjenim sredstvima najmanje jednu godinu.

Smanjenje prijelaznog razdoblja mora odobriti nadzorna stanica.

if !supportEmptyParas endif

Članak 8.

Ako se životinjski proizvod želi staviti na tržište kao
ekološki, životinje se moraju držati prema odredbama ovoga Pravilnika najmanje:

if !supportLists-
endif12 mjeseci
goveda i konji ako se koriste za proizvodnju mesa ili u svim drugim slučajevima
tri četvrtine njihova dotadašnjeg
života;

if !supportLists-
endifšest mjeseci
mali preživači i svinje;

if !supportLists-
endif10 tjedana
perad za proizvodnju mesa, nabavljena u dobi do tri dana;

if !supportLists-
endifšest tjedana
perad za proizvodnju jaja.

if !supportEmptyParas endif

Iznimno od odredbi stavka 1. ovoga članka, telad i mali preživači mogu se
tijekom prijelaznog razdoblja, ako se koriste za proizvodnju mesa, prodati kao
ekološki proizvod:

if !supportLists-
endifako dolaze
iz ekstenzivnog uzgoja;

if !supportLists-
endifako su
uzgojeni na ekološkoj proizvodnoj jedinici do trenutka prodaje za klanje:
najmanje šest mjeseci telad, odnosno dva mjeseca mali preživači.

Članak 9.

if !supportEmptyParas endif

Ako proizvodna jedinica koja uključuje
životinje, pašnjake i zemlju za proizvodnju hrane za životinje prelazi na
ekološku proizvodnju, može se prijelazno razdoblje smanjiti na 24 mjeseca pod
sljedećim uvjetima:

if !supportLists-
endifsve
životinje i njihovo potomstvo moraju potjecati sa te proizvodne jedinice,

if !supportLists-
endifsve
životinje moraju biti hranjene hranom najvećim dijelom proizvedenoj na toj
proizvodnoj jedinici (najmanje 70 % suhe tvari dnevnog obroka).

Članak 10.

if !supportEmptyParas endif

Kada se prvi put uspostavlja proizvodno stado ili jato u uvjetima ekološke
proizvodnje, a nema dostatan broj životinja koje udovoljavaju uvjetima za
ekološku proizvodnju propisanim  u ovom
Pravilniku, mogu se uključiti i grla koja potječu iz konvencionalnih
poljoprivrednih gospodarstava pod sljedećim uvjetima:

if !supportEmptyParas endif

if !supportLists-
endiftelad i
ždrebad mora biti uzgojena prema odredbama ovoga Pravilnika od trenutka odbića
i mora biti mlađa od šest mjeseci,

if !supportLists-
endifjanjad i
jarad mora biti uzgojena prema odredbama ovoga Pravilnika od trenutka odbića i
mora biti mlađa od 45 dana,

if !supportLists-
endifprasad mora
biti uzgojena prema odredbama ovoga Pravilnika od trenutka odbića i ne smije
biti teža od 25 kg,

if !supportLists-
endifpilenke za
proizvodnju jaja ne smiju biti starije od 18 tjedana,

if !supportLists-
endifpilići za
proizvodnju mesa ne smiju biti stariji od tri dana u trenutku kada se
preuzimaju s poljoprivrednog gospodarstva gdje su proizvedeni.

if !supportEmptyParas endif

Ovaj način popune stada mora odobriti nadzorna stanica.

if !supportEmptyParas endif

##### *3. Nabava i podrijetlo životinja*

    Članak 11.

if !supportEmptyParas endif

Pri izboru pasmine ili soja životinje prednost se daje pasminama ili
sojevima tog uzgojnog područja, te onima koje se mogu prilagoditi uvjetima
uzgojnog područja što pogoduje njihovoj vitalnosti i otpornosti na bolesti.

Članak 12.

if !supportEmptyParas endif

Životinje koje se koriste u uzgoju moraju potjecati s ekološke proizvodne
jedinice i moraju ostati u takvom proizvodnom
sustavu tijekom njihova proizvodnog života.

if !supportEmptyParas endif

Članak 13.

if !supportEmptyParas endif

U proizvodnu jedinicu mogu se, u slučaju obnove ili izmjene stada ili jata,
odnosno visoke smrtnosti životinja uzrokovane zdravstvenim ili nekim drugim
razlozima, uključiti grla koja potječu iz konvencionalnih poljoprivrednih
gospodarstava.

Ovakav način
nabave životinja treba odobriti nadzorna stanica.

if !supportEmptyParas endif

Članak 14.

if !supportEmptyParas endif

Ako se želi povećati broj životinja u stadu ili se želi obnoviti stado ili
jato, a ekološki proizvedene životinje nisu na raspolaganju, dopušteno je svake
godine nabaviti ne više od 10 % odraslih ženskih goveda ili konja i 20 %
odraslih ženskih svinja, ovaca i koza s poljoprivrednih gospodarstava koje se
ne bave ekološkom proizvodnjom.

Ovaj način popune stada mora odobriti nadzorna stanica.

Prema stavku 1. ovoga članka mogu se popunjavati samo
stada koja broje 10 ili više goveda ili konja, odnosno 5 ili više svinja, ovaca
ili koza.

Za stada manja nego što je određeno  u stavku 3. ovoga članka dopušteno je
godišnje nabaviti iz konvencionalnog uzgoja samo jedno grlo.

if !supportEmptyParas endif

Članak 15.

if !supportEmptyParas endif

Udio u nabavi grla iz konvencionalne proizvodnje može porasti do 40 %, uz
mišljenje i odobrenje nadzorne stanice i :

if !supportLists-
endifako se
planira znatno povećanje broja grla na farmi,

if !supportLists-
endifako se
mijenja pasmina,

if !supportLists-
endifako se
uspostavlja novi sustav proizvodnje.

Članak 16.

if !supportEmptyParas endif

Muška grla za rasplod mogu se nabaviti s konvencionalnih
farmi ako su te životinje držane odvojeno i hranjene prema odredbama ovoga
Pravilnika.

Članak 17.

if !supportEmptyParas endif

Pri nabavi životinja koje ne potječu s proizvodne jedinice posebna se
pozornost pridaje provjeri njihova zdravlja, otpornosti i prilagodljivosti te
se provode posebne mjere i karantena.

if !supportEmptyParas endif

##### *4. Zootehnički postupci i dobrobit životinja*

if !supportEmptyParas endif

Članak 18.

if !supportEmptyParas endif

Rasplođivanje životinja u sustavu ekološke proizvodnje obavlja se prirodnim
pripustom ili umjetnim osjemenjivanjem.

Ostale manipulacije spolnim stanicama nisu dopuštene.

Nadzorna stanica može odobriti primjenu prijenosa jajnih stanica samo ako
su ugrožene izvorne pasmine.

if !supportEmptyParas endif

Članak 19.

if !supportEmptyParas endif

Zootehnički zahvati na životinjama, kao što su kupiranje repova, rezanje
zubi, rezanje kljunova ili odrožavanje na farmi se ne smiju provoditi sustavno.
Neki od ovih zahvata mogu se obavljati uz suglasnost nadzorne stanice ako je to
potrebno radi sigurnosti ili ako se na taj način pridonosi zdravlju, dobrobiti
ili higijeni životinje.

Fizička kastracija dopuštena je ako se na taj način pridonosi kakvoći
proizvoda ako je to dio tradicionalne proizvodne prakse.

Zahvate iz stavka 1. i 2. ovoga članka mogu obavljati
osposobljene osobe u najpovoljnijoj dobi životinje uz uvjet da je bol svedena
na najmanju moguću mjeru.

Preživačima treba najmanje dva
puta ili po potrebi obrezivati papke.

if !supportEmptyParas endif

Članak 20.

if !supportEmptyParas endif

Da bi se spriječili poremećaji u
ponašanju (kanibalizam), životinjama se mora osigurati stalna aktivnost, odnosno, etološki uvjeti za izražavanje prirodnog
ponašanja svojstvenog njihovoj vrsti.

Životinjama se moraju osigurati
uvjeti za njegu tijela (npr. četkanje).

if !supportEmptyParas endif

Članak 21.

**if !supportEmptyParas endif**

Za njegu vimena treba rabiti
neutralne masti i masti s prirodnim dezinficijensom.

Zabranjena je
uporaba joda pri dezinfekciji vimena.

if !supportEmptyParas endif

Članak 22.

Životinje se ne smiju držati na vezu, osim ako se za smještaj koriste
predhodno izgrađeni objekti u kojima postoji vez kao način držanja životinja,
ili ako su stada tako malena da nije moguće osigurati slobodno držanje
životinja u grupi.

Nadzorna stanica mora odobriti držanje životinja na vezu.

if !supportEmptyParas endif

if !supportEmptyParas endif

Članak 23.

if !supportEmptyParas endif

Ako se  drže na
vezu, životinjama se mora osigurati najmanje dva puta tjedno slobodno kretanje
na ispaši ili na nekom drugom otvorenom prostoru.

Zabranjena je upotreba
električnih pastira za goveda.

if !supportEmptyParas endif

Članak 24.

if !supportEmptyParas endif

Ako se životinje
drže u grupi, veličina grupe ovisi o dobi i njihovu ponašanju glede vrste i
pasmine.

if !supportEmptyParas endif

Članak 25.

**if !supportEmptyParas endif**

Zabranjeno je držanje životinja u neprimjerenim uvjetima
smještaja ili na dijeti, koji potiču pojavu anemije.

if !supportEmptyParas endif

Članak 26.

if !supportEmptyParas endif

Životinje i životinjski proizvodi moraju biti označeni
tijekom njihove proizvodnje, prijevoza i prodaje.

if !supportEmptyParas endif

if !supportEmptyParas endif

##### *5. Smještaj i držanje životinja*

if !supportEmptyParas endif

Članak 27.

if !supportEmptyParas endif

Na proizvodnoj jedinici dopušteno je držanje toliko životinja da godišnje
ne proizvedu više od 170 kg dušika po grlu i hektaru poljoprivredne površine.

Odnos broja životinja i proizvodnje dopuštene količine
dušika u gnoju jest:

if !supportEmptyParas endif

|  |  |
| --- | --- |
| **Vrsta i pasmina životinje** | **Maksimalan broj životinja po ha**  **(ekvivalent 170 kgN/ha/godini)** |
| Konji iznad 6 mjeseci | 2 |
| Telad za tov | 5 |
| Ostala goveda mlađa od godinu dana | 5 |
| Muška i ženska goveda od 1-2 godine | 3,3 |
| Muška goveda starija od dvije godine | 2 |
| Steone junice i junice u tovu | 2,5 |
| Mliječne krave | 2 |
| Ostale krave | 2,5 |
| Ovce i koze | 13,3 |
| Prasad | 74 |
| Bređe krmače | 6,5 |
| Svinje u tovu i ostale svinje | 14 |
| Pilići u tovu | 580 |
| Nesilice | 230 |

if !supportEmptyParas endif

if !supportEmptyParas endif

Članak 28.

if !supportEmptyParas endif

Pri izgradnji objekata za držanje životinja treba
izgraditi objekte za čuvanje gnoja (gnojišta). Gnojišta moraju biti odgovarajućih
kapaciteta koji omogućuju sigurno skladištenje gnoja s proizvodne jedinice tako
da ne nastaje onečišćenje okoliša neposrednim istjecanjem ili prodorom u
zemljište.

if !supportEmptyParas endif

Članak 29.

if !supportEmptyParas endif

Uvjeti
držanja životinja moraju udovoljavati njihovim biološkim i etološkim potrebama.
Životinje moraju imati nesmetan pristup hrani i vodi.

Izolacijom,
grijanjem i ventilacijom u objektu za smještaj životinja mora se osigurati da
strujanje zraka, količina prašine, temperatura, relativna vlažnost zraka i
zasićenost plinovima budu takvi da ne štete životinjama.

Objekti
za držanje životinja moraju imati mogućnost prirodnog provjetravanja i
osvjetljenja.

if !supportEmptyParas endif

Članak 30.

if !supportEmptyParas endif

Na
otvorenim prirodnim površinama na kojima borave životinje moraju se osigurati
prostori za njihovu zaštititu u slučaju oborina, vjetra, sunca ili visokih
temperatura, uvažavajući lokalne vremenske uvjete i svojstva pasmine.

if !supportEmptyParas endif

Članak 31.

if !supportEmptyParas endif

Životinje smještene u objektima moraju imati dovoljno
slobodnog prostora, ovisno o vrsti, pasmini, starosti, njihovim prirodnim
potrebama i spolu.

Životinjama se mora omogućiti dovoljno prostora za
slobodno stajanje, lijeganje, okretanje i prirodno mijenjanje položaja tijela.

if !supportEmptyParas endif

Članak 32.

if !supportEmptyParas endif

Pri držanju
domaćih životinja u zatvorenim objektima ili na otvorenim površinama potrebito
je osigurati sljedeće najmanje površine po grlu:

if !supportEmptyParas endif

|  |  |  |  |
| --- | --- | --- | --- |
| **VRSTA ILI KATEGORIJA ŽIVOTINJE** | **ŽIVA TEŽINA PO GRLU (KG)** | **NETO POVRŠINA U OBJEKTU (M****2****/GRLU)** | **POVRŠINA IZVAN OBJEKTA BEZ PAŠNJAKA** **(ISPUST) (M****2** **/GRLU)** |
| Rasplodna i tovna goveda i kopitari | do 100  do 200  do 350  više od 350 | 1,5  2,5  4,0  5,0 (min. 1m2/100 kg težine) | 1,1  1,9  3,0  3,7 (min. 0,75 m2/100kg težine) |
| Mliječne krave | if !supportEmptyParas endif | 6 | 4,5 |
| Rasplodni bikovi | if !supportEmptyParas endif | 10 | 30 |
| Ovce i koze | if !supportEmptyParas endif | 1,5 ovca/koza  0,35 janje/jare | 2,5  2,5 uz 0,5 po janjetu/jaretu |
| Rasplodne krmače s prasadi do starosti od 40 dana | if !supportEmptyParas endif | 7,5 po krmači | 2,5 |
| Tovne svinje | do 50  do 85  do 110 | 0,8  1,1  1,3 | 0,6  0,8  1,0 |
| Odojci | više od 40 dana starosti i 30 kg težine | 0,6 | 0,4 |
| Suprasne krmače | if !supportEmptyParas endif | 2,5 | 1,9 |
| Nerastovi | if !supportEmptyParas endif | 6,0 | 8,0 |

if !supportEmptyParas endif

Članak 33.

if !supportEmptyParas endif

Objekti za držanje životinja, potrebna oprema i pribor
moraju se temeljito čistiti i dezinficirati da bi se spriječio nastanak
uzročnika bolesti i njihovih prijenosnika.

Dopuštena sredstva za čišćenje i dezinfekciju:

if !supportLists-
endifnatrijev i kalijev sapun,

if !supportLists-
endifvoda i vodena para,

if !supportLists-
endifvapneno mlijeko,

if !supportLists-
endifživo vapno,

if !supportLists-
endifnatrijev hipoklorit (kao tekuće bjelilo),

if !supportLists-
endifkaustična soda,

if !supportLists-
endifhidrogeni peroksid,

if !supportLists-
endifprirodni biljni ekstrakti,

if !supportLists-
endiflimunska, peracetična
kiselina, mliječna, oksalna i octena kiselina,

if !supportLists-
endifalkohol,

if !supportLists-
endifnitritna kiselina (za opremu za mužnju),

if !supportLists-
endifforsforna kiselina (za opremu za mužnju),

if !supportLists-
endifformaldehid,

if !supportLists-
endifproizvodi za čišćenje i dezinfekciju za sise i opremu
za mužnju,

if !supportLists-
endifnatrijev karbonat.

Ostaci fekalija, rasute i nepojedene hrane moraju se
uklanjati redovito da bi se izbjeglo nakupljanje insekata i glodavaca, smanjio
neugodan miris i zagađivanje nove hrane.

if !supportEmptyParas endif

Članak 34.

if !supportEmptyParas endif

Životinjama sisavcima mora se osigurati pristup
pašnjaku odnosno otvorenim površinama, kada god fiziološke potrebe životinja,
vremenski uvjeti i stanje zemljišta to omogućavaju, osim ako je to zabranjeno
zbog zdravstvenih razloga.

if !supportEmptyParas endif

Članak 35.

if !supportEmptyParas endif

Tovna goveda i svinje u završnim fazama tova, te ovce i
koze za proizvodnju mesa, mogu se držati u zatvorenom prostoru ako takvo
držanje ne prelazi jednu petinu njihova života ili ako ne traje dulje od tri
mjeseca.

if !supportEmptyParas endif

Članak 36.

if !supportEmptyParas endif

Objekti za držanje životinja moraju imati glatke, ali
ne skliske podove. Najmanje polovica ukupnih površina mora imati pune podove, a
ne perforirane ili rešetkaste.

U objektima se moraju osigurati čiste, suhe i dovoljno
prostrane površine predviđene za ležišta s punim podovima.

Stelja mora biti od slame ili ostalih prikladnih
prirodnih materijala.

if !supportEmptyParas endif

if !supportEmptyParas endif

Članak 37.

if !supportEmptyParas endif

Telad se ne smije držati u individualnim boksovima
nakon prvog tjedna njihova života.

if !supportEmptyParas endif

Članak 38.

if !supportEmptyParas endif

Krmače se moraju držati u grupi, osim u zadnjem
razdoblju suprasnosti i tijekom razdoblja dojenja.

Prasad se ne smije držati u kavezima.

Svinjama se mora osigurati slobodan prostor za
rovanje.

if !supportEmptyParas endif

if !supportEmptyParas endif

Članak 39.

if !supportEmptyParas endif

Perad nije dopušteno držati u kavezima. Određene vrste
peradi moraju imati omogućen pristup vodenim površinama (potok, jezero i sl.)
gdje god to vremenski i higijenski uvjeti omogućuju.

if !supportEmptyParas endif

Članak 40.

if !supportEmptyParas endif

Objekti za držanje svih vrsta peradi moraju
ispunjavati sljedeće minimalne uvjete:

if !supportLists-
endifnajmanje jedna trećina površina mora imati pune podove
prekrivene slamom, piljevinom, pijeskom ili sličnim prirodnim materijalom;

if !supportLists-
endifza perad koja nese jaja mora postojati dovoljno podne površine da se
nesmetano može skupljati njihov izmet.

if !supportEmptyParas endif

Članak 41.

if !supportEmptyParas endif

Minimalan
broj peradi po metru površine u zatvorenom objektu i slobodnom prostoru mora
iznositi:

if !supportEmptyParas endif

if !supportEmptyParas endif

|  |  |  |
| --- | --- | --- |
| **KATEGORIJA PERADI** | **BROJ GRLA PO M2**  **U OBJEKTU** | **POVRŠINE U M2 IZVAN OBJEKTA** |
| Kokoši nesilice | 6 | 4 |
| Tovna perad | 10 s maksimalnom težinom 21 kg/m2 | 4 brojlera  4,5 pataka  10 purana  15 gusaka |

Pri planiranju broja peradi na proizvodnoj
jedinici moraju se uzeti u obzir i sljedeći čimbenici:

if !supportLists-
endifne smije se prekoračiti ograničenje opterećenja površine s vrijednošću
većom od 170 N/ha/godini,

if !supportLists-
endifperadarnik ne smije imati više od 4800 pilića, 3000
nesilica, 5200 biserki, 4000 ženskih odnosno 3200 muških pataka, 2500 gusaka i
purana,

if !supportLists-
endifukupna upotrebljiva površina peradarnika za tov peradi
po svakoj proizvodnoj jedinici ne smije prelaziti 1600 m2 .

if !supportEmptyParas endif

Članak 42.

if !supportEmptyParas endif

U peradarniku za nesilice prirodno se svjetlo može
zamijeniti umjetnim da bi se osiguralo najviše 16 sati svjetla po jednom danu,
uz stalni noćni odmor od najmanje 8 sati.

if !supportEmptyParas endif

Članak 43.

if !supportEmptyParas endif

Peradi se mora omogućiti izlaz na otvorene površine
kada god to vremenski uvjeti dopuštaju. Otvorene površine moraju većim dijelom biti
prekrivene vegetacijom, a perad mora imati nesmetan pristup hranilicama i
pojilicama.

if !supportEmptyParas endif

Članak 44.

if !supportEmptyParas endif

Objekti za držanje peradi moraju se zbog zdravstvenih
razloga potpuno prazniti nakon završenog ciklusa proizvodnje, te se nakon toga
i objekti  i oprema moraju očistiti i
dezinficirati.

Otvorene površine koje se koriste za držanje peradi
moraju se ostaviti slobodne da bi porasla nova vegetacija.

if !supportEmptyParas endif

if !supportEmptyParas endif

### *6. Hranidba životinja*

if !supportEmptyParas endif

Članak
45.

if !supportEmptyParas endif

Hranidba životinja mora biti u
skladu s njihovim potrebama za razuman stupanj proizvodnosti i normalnu brzinu
rasta.

Hrana za životinje mora sadržavati sve hranive
sastojke koji osiguravaju uravnotežen rast i razvoj te dobro zdravlje.

Svježa voda i hrana trebaju biti
dostupne životinjama cijeli dan.

Životinje treba hraniti ekološki
proizvedenom hranom s vlastitoga gospodarstva ili kupljenom hranom s druge
ekološke proizvodne jedinice.

if !supportEmptyParas endif

Članak 46.

if !supportEmptyParas endif

Uz odobrenje nadzorne stanice
mogu se kupiti ograničene količine konvencionalne hrane ako proizvodna jedinica
ne može osigurati dostatne količine ekološki proizvedene hrane.

Godišnje se može kupiti najviše
10 % konvencionalne hrane za preživače, odnosno
20 % za druge vrste domaćih životinja.

Udio ovako kupljene hrane
izračunava se na osnovi godišnjih potreba na temelju količine suhe tvari u
ukupnoj hrani.

if !supportEmptyParas endif

Članak
47.

if !supportEmptyParas endif

Ako je proizvodnja voluminozne
hrane znatno smanjena, prije svega zbog vremenskih uvjeta, nadzorna stanica
može odobriti kupovinu većih količina konvencionalne hrane za ograničeno
razdoblje.

if !supportEmptyParas endif

Članak 48.

if !supportEmptyParas endif

U hranidbi preživača maksimalno se rabe pašnjaci,
ovisno o raspoloživosti tijekom godine.

Najmanje 60 % suhe tvari dnevnog
obroka mora potjecati od voluminoznog dijela iz svježe trave, sijena ili
silaže.

Nadzorna stanica može dopustiti uporabu voluminozne
krme do 50 % suhe tvari u obroku za grla koja se nalaze u mliječnoj proizvodnji
tijekom prva tri mjeseca laktacije.

if !supportEmptyParas endif

if !supportEmptyParas endif

Članak 49.

if !supportEmptyParas endif

U hranidbi svinja i peradi voluminozna krma, svježa
ili suha, te silaža, mora biti zastupljena s najmanje 10 % od ukupne suhe tvari
u dnevnom obroku.

if !supportEmptyParas endif

if !supportEmptyParas endif

Članak 50.

if !supportEmptyParas endif

Obrok peradi u tovnom razdoblju  mora imati
najmanje 65 % žitarica.

if !supportEmptyParas endif

Članak
51.

if !supportEmptyParas endif

Krmiva ili bilo koji sastojak u
hranidbi životinja ne smije potjecati od genetski modificiranih organizama.

if !supportEmptyParas endif

Članak 52.

if !supportEmptyParas endif

U pripremanju i konzerviranju
hrane mogu se koristiti konzervansi kao što su bakterije, gljivice i enzimi.

**if !supportEmptyParas endif**

Članak 53.

if !supportEmptyParas endif

Pri spremanju silaže mogu se
koristiti mravlja, octena, mliječna i propionska kiselina.

if !supportEmptyParas endif

Članak
54.

if !supportEmptyParas endif

Životinje u uvjetima ekološke
proizvodnje mogu se hraniti krmivima
biljnog podrijetla navedenim u Prilogu 1. ovoga pravilnika.

if !supportEmptyParas endif

Članak
55.

if !supportEmptyParas endif

Životinje u uvjetima
ekološke proizvodnje mogu se hraniti sljedećim hranivima životinjskog
podrijetla:

if !supportLists-
endifmlijeko i mliječni proizvodi i to: sirovo mlijeko, mlijeko
u prahu, obrano mlijeko, obrano mlijeko u prahu, mlaćenica, mlaćenica u prahu,
sirutka, sirutka u prahu, kazein u prahu i laktoza u prahu,

if !supportLists-
endifriblje brašno ili brašno ostalih morskih organizama,
njihovi proizvodi ili nusproizvodi.

if !supportEmptyParas endif

Članak
56.

if !supportEmptyParas endif

Životinje u uvjetima
ekološke proizvodnje mogu se hraniti mineralnim krmivima, elementima u
tragovima te vitaminima, provitaminima i kemijskim spojevima koji imaju isti
učinak navedenim u Prilogu 2. A. i B ovoga pravilnika.

if !supportEmptyParas endif

if !supportEmptyParas endif

Članak
57.

if !supportEmptyParas endif

U hranidbi životinja u
uvjetima ekološke proizvodnje mogu se davati enzimi mikroorganizmi i ostali
aditivi navedeni u Prilogu 3 ovoga pravilnika*.*

Članak 58.

if !supportEmptyParas endif

Antibiotici,
kokcidiostatici, lijekovi, stimulatori rasta i sve druge tvari kojima se potiče
rast ili proizvodnja ne smiju se rabiti u hranidbi životinja u sustavu ekološke
proizvodnje.

Članak
59.

if !supportEmptyParas endif

Tijekom prvih dana života telad,
janjad i jarad mora dobivati kolostrum - mlijeko vlastite majke.

Telad od drugog tjedna života
treba hraniti voluminoznom krmom i prekrupom s vlastite proizvodne jedinice.

if !supportEmptyParas endif

Članak 60.

if !supportEmptyParas endif

Zamjena za mlijeko (isključivo
bez antibiotika) dopuštena je samo u liječenju i u akutnim slučajevima uz
dopuštenje nadzorne stanice.

# *7. Zdravstvena zaštita životinja if !supportLineBreakNewLine endif*

Članak
61.

**if !supportEmptyParas endif**

Preventivnu zdravstvenu zaštitu
treba provoditi pravilnom hranidbom, smještajem, korištenjem alternativnih
metoda, važećim propisanim cijepljenjem protiv zaraznih i parazitarnih bolesti,
općom higijenom, dezinfekcijom staja i stajske opreme.

U liječenju treba što je moguće
više primjenjivati prirodne metode, lijekove biljnog, životinjskog i mineralnog
podrijetla, a preventivno fizikalno-mehaničke metode.

if !supportEmptyParas endif

Članak 62.

if !supportEmptyParas endif

Ako se životinje liječe
lijekovima, potrebna je suglasnost veterinarske službe.

Klasično liječenje treba
ograničiti na iznimne slučajeve, a po mogućnosti valja ga izvoditi prirodnim
(fizioterapija i homeopatija), odgovarajućim postupcima i lijekovima.

if !supportEmptyParas endif

Članak 63.

if !supportEmptyParas endif

Sve liječene životinje na proizvodnoj
jedinici u ekološkoj proizvodnji moraju biti obilježene i zavedene u posebnu
knjigu za vođenje evidencije vetrinarskih zahvata.

if !supportEmptyParas endif

Veterinar koji je obavio
liječenje mora upisati liječenu životinju u ambulantni protokol. U opisu
liječenja potrebno je precizno opisati dijagnozu bolesti, metode liječenja,
vrstu i količinu upotrebljenog lijeka i razdoblje liječenja.

if !supportEmptyParas endif

Preventivna uporaba lijekova
ograničena je i može biti dopuštena samo za cijepljenje ili ako je takav
tretman potreban radi osiguranja dobrobiti životinje, a nema nikakve druge
opravdane mogućnosti.

if !supportEmptyParas endif

Cjepiva se daju samo kada su bolesti poznate ili se
očekuje da će biti problema u području u kojem se nalazi farma i kada te
bolesti ne mogu biti kontrolirane nikakvom drugom tehnikom upravljanja.

Nadzorna stanica odredit će uvjete za slučajeve iz
stavka 4. ovoga članka.

if !supportEmptyParas endif

### Članak 64.

if !supportEmptyParas endif

Na proizvodnoj jedinici u ekološkoj proizvodnji mora
postojati posebna evidencija za upisivanje svih veterinarskih i drugih
zootehničkih zahvata na životinjama.

Na osnovi bilješki nadzorna će
stanica procijeniti je li veterinarski tretman visok, i u takvim slučajevima
postavit će uvjete za što manju uporabu lijekova.

**if !supportEmptyParas endif**

Članak 65.

if !supportEmptyParas endif

Kada se primjenjuje konvencionalna medicina,
razdoblje karence lijekova treba biti barem dvostruko dulje od razdoblja koje
propisuje proizvođač.

if !supportEmptyParas endif

Članak 66.

if !supportEmptyParas endif

O primjeni kemoterapije i
antibiotika trebavoditi zapise,
koji moraju biti na raspolaganju nadzornoj stanici.

Nije dopuštena upotreba živih vakcina koja su
rezultat genetskog inženjeringa.

**if !supportEmptyParas endif**

Članak 67.

if !supportEmptyParas endif

Zabranjena
je uporaba hormona za sinkronizaciju estrusa, osim ako se njime rješavaju
reprodukcijski poremećaji pojedine životinje.

if !supportEmptyParas endif

Članak 68.

if !supportEmptyParas endif

U preventivi nije dopuštena upotreba sljedećih
lijekova i sredstava:

if !supportLists-
endifantibiotici, sulfonamidi, analeptici, sedativi,
hormoni, kokcidiostatici, antihelmintici, akaricidi (insekticidi),
biostimulatori, sintetski roboransi, antioksidansi, različiti drugi
kemoterapeutici i kemijska sredstva.

Strogo je zabranjena upotreba
sljedećih lijekova:

if !supportLists-
endifchloramphenicol, ivermectin, hexachlorcyclohexan i derivati za
suzbijanje insekata, supstancije proizvedene metodama genetičkog inženjeringa
(npr. bovines somatropin) sedativi i beta-blokeri.

if !supportEmptyParas endif

Članak 69.

if !supportEmptyParas endif

Iznimno od odredbe članka 68**.,** primjena navedenih sredstava
odobrava se samo ako životinjama prijeti uginuće.

U tom slučaju životinje se
izdvajaju iz proizvodne grupe a nadzorna stanica određuje rok za ponovno
uključivanje tako tretiranih životinja u sustav ekološke proizvodnje.

if !supportEmptyParas endif

if !supportEmptyParas endif

Članak 70.

**if !supportEmptyParas endif**

Životinje tretirane antimikrobnim
lijekovima i antihelminticima ne smiju se klati, odnosno, njihovo meso i
mlijeko ne smije se koristiti u trajanju dvostruke karence koju za određeni
preparat propisuje proizvođač.

if !supportEmptyParas endif

Članak
71.

if !supportEmptyParas endif

U sprečavanju pojave zaraznih
bolesti treba prvenstveno rabiti specifičnu imunoprofilaksu za one bolesti koje
se moraju suzbijati prema važećim zakonskim odredbama.

Važna mjera za sprečavanje
širenja bolesti jest neškodljivo uklanjanje lešina i pravilan prijevoz.

if !supportEmptyParas endif

if !supportEmptyParas endif

### *8. Prijevoz i klanje životinja*

if !supportEmptyParas endif

Članak 72.

if !supportEmptyParas endif

Tijekom prijevoza i klanja životinjama treba
osigurati uvjete u kojima će pojava stresa biti najmanja. Pri tome treba uzeti
u obzir da se stres pojavljuje ili može biti izazvan :

-
utovarom i istovarom,

if !supportLists-
endifmiješanjem
različitih grupa životinja ili životinja različitog spola,

if !supportLists-
endifopremom
za utovar, prijevozom i istovarom te omamljivanjem i klanjem životinja

if !supportLists-
endifpri
visokoj temperaturi i visokoj relativnoj vlažnosti,

if !supportLists-
endifako su
životinje gladne ili  žedne, te uznemirene,

if !supportLists-
endifako su
okolnosti i događaji tijekom prijevoza ili klanja različiti od onih na koje su

životinje bile naviknute na farmi
(npr. stelja, socijalne veze).

if !supportEmptyParas endif

Članak 73.

if !supportEmptyParas endif

Minimalna
starost peradi u vrijeme klanja:

if !supportLists-
endifpilići                                           81
dan

if !supportLists-
endifkopuni                                    150 dana

if !supportLists-
endifpekinške
patke                         49 dana

if !supportLists-
endifženke
ruske patke                     70 dana

if !supportLists-
endifmužjaci
ruske patke                  84 dana

if !supportLists-
endifdivlje
patke                               92
dana

if !supportLists-
endifbiserke
(perlinke)                      94 dana

if !supportLists-
endifpurani
i guski                         140 dana.

if !supportEmptyParas endif

if !supportEmptyParas endif

Članak 74.

if !supportEmptyParas endif

Životinje tijekom prijevoza treba hraniti i pojiti,
ovisno o klimatskim uvjetima i trajanju prijevoza. Životinje se tijekom
prijevoza trebaju redovito pregledavati.

Prijevozno sredstvo treba biti prikladno za
svaku vrstu životinja.

Nesintetizirana kemijska sredstva za umirenje
ili stimulante treba dati prije ili tijekom prijevoza.

if !supportEmptyParas endif

Članak 75.

if !supportEmptyParas endif

Pri
klanju životinja treba biti omamljena prije nego što iskrvari do smrti.

Iznimke se mogu učiniti u skladu s kulturnim
navikama.

Klanje životinje bez prethodnog omamljivanja
potrebno je obaviti u mirnom okruženju.

if !supportEmptyParas endif

### III.       PČELARSTVO

if !supportEmptyParas endif

Članak 76.

if !supportEmptyParas endif

Držanje pčela važna je aktivnost koja pridonosi unapređenju poljoprivredne
i šumarske proizvodnje.

if !supportEmptyParas endif

Članak 77.

if !supportEmptyParas endif

Ekološka proizvodnja u pčelarstvu uspostavlja se godinu dana nakon prijelaznog
razdoblja. Tijekom toga razdoblja potrebno je u košnicama zamijeniti pčelinji
vosak. Novi vosak mora potjecati iz ekološke proizvodnje, u protivnom, nadzorna
stanica mora potvrditi da nije moguća nabava voska takvapodrijetla.

U tom slučaju vosak mora potjecati od mednih poklopaca.

if !supportEmptyParas endif

Članak 78.

if !supportEmptyParas endif

Poslije prijelaznog razdoblja određuje se status ekološke proizvodnje ako
su zadovoljeni uvjeti stanja u košnicama i kakvoća okoliša.

if !supportEmptyParas endif

Članak 79.

if !supportEmptyParas endif

Ako pčelar ima više pčelinjaka u istom području, svi moraju udovoljavati
uvjetima ovoga Pravilnika da bi ova proizvodnja mogla biti potvrđena kao
ekološka.

Samo u iznimnim slučajevima, kada se ne mogu osigurati
dostatne količine ekološke hrane za pčele, pčelar može imati pčelinjak koji ne
pripada ekološkoj proizvodnji.

U tom slučaju proizvod iz stavka 2. ovoga članka ne može
nositi oznaku ekološkog proizvoda.

if !supportEmptyParas endif

if !supportEmptyParas endif

Članak 80.

if !supportEmptyParas endif

Pčelinjaci se osnivaju od podijeljenih zajednica ili tako da se nabave novi
rojevi ili košnice od pčelara koji se bave ekološkom proizvodnjom.

if !supportEmptyParas endif

Članak 81.

if !supportEmptyParas endif

Prijašnje pčelinje zajednice mogu se uz odobrenje nadzorne stanice
prihvatiti za ekološku proizvodnju uz prijelazno razdoblje od jedne godine i uz
promjenjeni vosak.

Nadzorna stanica može odobriti obnovu pčelinjaka sa zajednicama koje ne udovoljavaju
uvjetima ekološke proizvodnje u slučaju velikog uginuća izazvanog zdravstvenim
ili nekim drugim kriznim razlozima.

if !supportEmptyParas endif

Članak 82.

if !supportEmptyParas endif

U obnovi pčelinjaka može se nabaviti 10 % matica ili
rojeva godišnje iz pčelinjaka koji se ne bave ekološkom proizvodnjom.

U tom slučaju matice se moraju staviti u zajednice koje potječu iz
ekoloških uvjeta proizvodnje, a rojevi u košnice u kojima su bile zajednice iz
ekološke proizvodnje.

if !supportEmptyParas endif

Članak 83.

if !supportEmptyParas endif

Nadzorna stanica utvrđuje prije davanja suglasnosti za osnivanje ekološkog
pčelinjaka prirodne uvjete koji osiguraju takvu ishranu za pčele da se njihovi
proizvodi mogu svrstati u ekološke.

if !supportEmptyParas endif

Članak 84.

if !supportEmptyParas endif

Pri osnivanju pčelinjaka u uvjetima ekološke proizvodnje mora se voditi
briga:

if !supportLists-
endifda se
osigura dovoljno hrane za pčele;

if !supportLists-
endifda je
pčelinjak postavljen tako da u promjeru 2 km od pčelinjaka nektar i pelud
potječe od poljoprivrednog bilja iz ekološke proizvodnje ili od prirodne
vegetacije koja nije tretirana kemijskim sredstvima, odnosno manji promjer
udaljenosti ako postoje prirodna zaštita područja ispaše, što potvrđuje
nadzorna stanica;

if !supportLists-
endifda postoji
dovoljna udaljenost od bilo koje proizvodnje koja je izvor onečišćenja okoliša,
kao što su npr. gradski centar, industrijska zona, autoput i sl.

Navedeni uvjeti ne odnose se na vrijeme kada nema vegetacije ili kada
pčelinje zajednice miruju.

if !supportEmptyParas endif

Članak 85.

if !supportEmptyParas endif

Na kraju proizvodne sezone pčelinje zajednice moraju biti
opskrbljene s rezervama meda i peluda u količini koja osigurava njihovo
preživljavanje tijekom zime.

if !supportEmptyParas endif

Članak 86.

if !supportEmptyParas endif

Umjetna prehrana pčelinjih zajednica dopuštena je u uvjetima kada je ona
prijeko potrebna za preživljavanje pčela u ekstremnim klimatskim uvjetima. Umjetna prehrana treba se temeljiti na medu iz ekološke
proizvodnje.

Uz suglasnost nadzorne stanice može se za umjetnu
prehranu rabiti ekološki proizveden šećerni sirup ili ekološki dobivena šećerna
melasa umjesto ekološki proizvedenog meda u slučajevima kada klimatske prilike
uvjetuju kristalizaciju meda.

if !supportEmptyParas endif

Članak 87.

if !supportEmptyParas endif

Pčelar mora voditi podatke o umjetnoj prehrani, i to o:

if !supportLists-
endifvrsti
proizvoda koji se koristi,

if !supportLists-
endifdatumu
davanja toga proizvoda,

if !supportLists-
endifkoličini
proizvoda,

if !supportLists-
endifpčelinjoj
zajednici kojima je ona davana.

if !supportEmptyParas endif

Članak 88.

if !supportEmptyParas endif

Umjetna prehrana može se provoditi samo od zadnjeg uzimanja meda iz košnica
do 15 dana prije cvatnje nektarnog bilja.

if !supportEmptyParas endif

Članak 89.

if !supportEmptyParas endif

Zabranjeno je uništavanje pčela u saću kao način skupljanja meda i drugih
pčelinjih proizvoda.

Zabranjeno je korištenje kemijskih metoda pri oduzimanju medišta ili saća s
medom.

Zabranjeno je odvajanje meda iz saća ako se u njemu
nalazi leglo.

if !supportEmptyParas endif

Članak 90.

if !supportEmptyParas endif

Zabranjeno je rezanje krila matici.

if !supportEmptyParas endif

Članak 91.

if !supportEmptyParas endif

Pri zamjeni matice dopušteno je ubiti staru maticu.

if !supportEmptyParas endif

Članak 92.

if !supportEmptyParas endif

Uništavanje trutovskog legla dopušteno je samo pri suzbijanju varooze.

if !supportEmptyParas endif

if !supportEmptyParas endif

Članak 93.

Područje na kojem je postavljen pčelinjak mora biti registrirano zajedno s
brojem pčelinjih zajednica.

Nadzorna stanica mora biti izvještena o seljenju pčelinjaka koji se mora
nalaziti u području određenom za ekološku proizvodnju.

if !supportEmptyParas endif

Članak 94.

if !supportEmptyParas endif

Potrebno je voditi zapise o svim poslovima oko uzimanja,
obrade i čuvanja pčelinjih proizvoda.

if !supportEmptyParas endif

Članak 95.

if !supportEmptyParas endif

Košnica mora biti učinjena od prirodnog materijala bez mogućeg rizika
kontaminacije okoliša ili pčelinjeg proizvoda.

Članak 96.

if !supportEmptyParas endif

Bolesne pčelinje zajednice moraju biti odmah liječene, a
ako je potrebno i izdvojene na izolirani pčelinjak tijekom liječenja.

Liječenje pčelinjih bolesti treba biti prije svega temeljeno na uporabi
fitoterapeutskih i homeopatskih pripravaka i uporabi bioloških suzbijanja i
terapija.

U liječenju varooze dopuštena je uporaba organskih kiselina (mravlje,
mliječne, octene i oksalne) i biljnih tvari (mentol, timol, kamfor i
eukaliptusovo ulje).

Ako je takvo liječenje neučinkovito, mogu se uz suglasnost nadzorne stanice
davati lijekovi.

if !supportEmptyParas endif

Članak 97.

if !supportEmptyParas endif

Pčelinje zajednice koje se liječe lijekovima treba izdvojiti na poseban
pčelinjak te ih uključiti u ekološku proizvodnju nakon isteka karence za
lijekove, odnosno nakon izmjene svega saća ako ostaci lijekova ili njihovih
raspadnih sastojaka zaostaju u vosku.

if !supportEmptyParas endif

Članak 98.

if !supportEmptyParas endif

Zabranjena je uporaba lijekova u preventivne svrhe.

if !supportEmptyParas endif

Članak 99.

if !supportEmptyParas endif

Sve podatke o liječenju (dijagnoza, lijek aktivna tvar,
način liječenja, duljina tretmana, karence i sl.) mora zapisati pčelar, a ako
su pčelinje zajednice liječene veterinarskim lijekovima te podatke mora
ovjeriti veterinar koji je propisao lijek i/ili proveo liječenje.

Te podatke  mora potvrditi nadzorna
stanica prije stavljanja meda ili drugih pčelinjih proizvoda u trgovinu.

if !supportEmptyParas endif

if !supportEmptyParas endif

Članak 100.

if !supportEmptyParas endif

U pčelinjaku je dopuštena fizikalna obrada vodenom parom ili direktnim
plamenom.

Za čišćenje i dezinfekciju materijala, zgrada posuđa ili proizvoda koji se
rabe u pčelarstvu mogu se rabiti:

if !supportLists-
endifkalijev i
natrijev sapun,

if !supportLists-
endifvoda i
vodena para,

if !supportLists-
endifvapneno
mlijeko,

if !supportLists-
endifživo vapno,

if !supportLists-
endifnatrijev
hipoklorit,

if !supportLists-
endifnatrijev
hidroksid,

if !supportLists-
endifvodikov
peroksid,

if !supportLists-
endiflimunska,
mravlja, octena, mliječna i oksalna kiselina,

if !supportLists-
endifalkohol,

if !supportLists-
endifformaldehid,

if !supportLists-
endifsoda
bikarbona.

if !supportEmptyParas endif

if !supportEmptyParas endif

IV.       EKOLOŠKA PROIZVODNJA U RIBARSTVU I
AKVAKULTURI

if !supportEmptyParas endif

if !supportEmptyParas endif

*1.
Opća načela*

Članak
101.

if !supportEmptyParas endif

Ribarstvo u
smislu ovog Pravilnika odnosi se na ulov morske ribe i drugih morskih
organizama.

Akvakultura uključuje sve oblike proizvodnje u
slatkim, poluslanim (bočatim) i slanim vodama. Akvakultura obuhvaća proizvodnju
svih vrsta riba i drugih vodenih-morskih organizama.

if !supportEmptyParas endif

### *2. Prijelazno razdoblje*

# Članak 102.

if !supportEmptyParas endif

Prijelazno
razdoblje treba trajati najmanje jedan životni ciklus organizama koji se
proizvode.

Uvjeti propisani ovim pravilnikom moraju se
potpuno ispuniti tijekom prijelaznog razdoblja

Nadzorna
stanica može dopustiti uvođenje u proizvodnju organizama konvencionalnog
podrijetla, pod uvjetom da nisu proizvod genetskog inženjeringa.

# Članak 103.

Prijelazno razdobljeza proizvodnu jedinicuu ribnjačarstvu traje 2 godine. U tom
vremenu treba poštivati pravila ekološke proizvodnje.

*3. Morsko
ribarstvo*

if !supportEmptyParas endif

Članak
104.

if !supportEmptyParas endif

Morske ribe i
drugi morski organizmi ulovljeni u ribolovnim zonama A, B, C i D Republike
Hrvatske temeljem Zakona o morskom ribarstvu i podzakonskih propisa donesenih
na temelju njega, drže se ekološkim proizvodom u smislu Zakona o ekološkoj
proizvodnji poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda (u daljnjem tekstu:
Zakon).

Morske ribe i
drugi morski organizmi ulovljeni u unutarnjem ribolovnom moru Republike
Hrvatske drže se ekološkim proizvodom u smislu Zakona isključivo ako je
područje ulova praćeno sustavnim bioekološkim monitoringom staništa.

if !supportEmptyParas endif

 Članak 105.

if !supportEmptyParas endif

Morske ribe i
drugi morski organizmi moraju se odmah nakon ulova hlađenjem ili drugim
postupkom šokirati, radi sprječavanja nepoželjnih biokemijskih procesa.

if !supportEmptyParas endif

if !supportEmptyParas endif

4. Morska
akvakultura (marikultura)

if !supportEmptyParas endif

  Članak 106.

if !supportEmptyParas endif

Školjkaši
uzgojeni u uzgajalištima drže se ekološkim proizvodom ako je njihov uzgoj
temeljen na prirodnom prehrambenom lancu i ako je područje uzgoja praćeno
sustavnim bioekološkim monitoringom.

Školjkaši
uzgojeni u uzgajalištima u području I. kakvoće mora (sukladno odredbama
Pravilnika o veterinarsko-zdravstvenim uvjetima za izlov, uzgoj, pročišćavanje
i stavljanje u promet živih školjaka) drže se ekološkim proizvodom.

Školjkaši
uzgojeni u području II. i III. kakvoće mora drže se ekološkim proizvodom nakon
što prođu postupak purifikacije ili u području I. kakvoće mora ili u centrima
za purifikaciju.

if !supportEmptyParas endif

Članak
107.

if !supportEmptyParas endif

Morska riba
uzgojena u uzgajalištima drži se ekološkim proizvodom ako ispunjava sljedeće
uvjete:

if !supportLists1.      endifu
postupku mrijesta zabranjena je upotreba hormona za stimuliranje mrijesta;

if !supportLists2.      endifribom
ispravnom u smislu ovog Pravilnika drži se isključivo riba parentalnog stoka
(F1 generacija), tj. uvjet je da se roditelji nisu međusobno križali;

if !supportLists3.      endifdopuštene
su isključivo preventivne mjere na bazi imunostimulacije (uporaba antibiotika i
antimikotika zabranjena je);

if !supportLists4.      endifzabranjena
je uporaba hormonskih preparata za ubrazavanje rasta;

if !supportLists5.      endifzabranjena
je uporaba genetski modificiranih hraniva;

if !supportLists6.      endifkomponente
hraniva u uzgoju moraju biti najmanje 70 % težinski iz ekološke proizvodnje i
moraju se izvorno dokumentirati;

if !supportLists7.      endifobavezatno
je provođenje bioekološkog monitoringa uzgojnih područja.

if !supportEmptyParas endif

if !supportEmptyParas endif

*5.
Slatkovodna akvakultura*

**if !supportEmptyParas endif**

Članak
108.

if !supportEmptyParas endif

Slatkovodne
ribe koje su temeljem posebnih propisa ulovljene na ribolovnim područjima koja
se nalaze u zakonom zaštićenim dijelovima prirode drže se ekološkim proizvodom
u smislu Zakona.

if !supportEmptyParas endif

Članak
109.

if !supportEmptyParas endif

Minimalni
uvjeti za vodu u kojoj se uzgaja slatkovodna riba i/ili drugi vodeni organizmi
jesu: neopterećenost ili vrlo mala opterećenost kemikalijama s proizvodnoga
gospodarstva (npr. sredstva za zaštitu bilja, mineralna gnojiva). Kisika u vodi
za uzgoj ciprinidnih vrsta riba mora biti najmanje 1 mg/l, a za uzgoj
salmonidnih vrsta riba najmanje 5 mg/l; vrijednost pH mora biti između 6,0 i
9,0.

if !supportEmptyParas endif

Članak 110.

if !supportEmptyParas endif

Tehnologija proizvodnje mora biti usklađena s
fiziološkim i etološkim potrebama organizama koji se uzgajaju. Organizmima mora
biti dopušteno zadovoljavanje osnovnih potreba ponašanja. Tehnologije
proizvodnje, napose u svezi s razinom proizvodnje i brzinom rasta, moraju biti
usmjerene dobrom zdravlju i dobrobiti organizama. Osobito se mora paziti pri
uvođenju introduciranih (unesenih) vrsta riba.

if !supportEmptyParas endif

Članak 111.

if !supportEmptyParas endif

Osnova za proizvodnju jest održavanje vodenih
ekoloških sustava, postignutih u kombinaciji:

if !supportLists-
endifpodržavanja
i naglašavanja bioloških ciklusa u proizvodnji, uključujući mikroorganizme,
biljke i životinje,

if !supportLists-
endifuporabe
sastojaka hrane temeljenih na materijalima biološkog podrijetla,

if !supportLists-
endifuporabe
širokog raspona metoda kontrole bolesti riba,

if !supportLists-
endifizbjegavanja
uporabe umjetnih gnojiva i kemoterapijskih sredstava,

if !supportLists-
endifomogućavanja
polikulture gdje je to moguće.

if !supportEmptyParas endif

Članak 112.

if !supportEmptyParas endif

Nadzorna stanica odredit će standarde koji
uzimaju u obzir potrebeponašanja
organizama. To mora uključivati odredbe glede:

if !supportLists-
endifodržive
proizvodne metode,

if !supportLists-
endifgustoće
držanja,

if !supportLists-
endifdovoljno
čiste vode,

if !supportLists-
endifzaštite
od velikih promjena temperature,

if !supportLists-
endifzaštite
od ekstremne izloženosti suncu i sjeni.

if !supportEmptyParas endif

Članak 113.

**if !supportEmptyParas endif**

Broj riba
potrebno je prilagoditi lokalnim mogućnostima i prirodnim uzgojnim
potencijalima.

U ribnjacima su
dopuštene sljedeće najveće veličine jata:

**if !supportEmptyParas endif**

**if !supportEmptyParas endif**

|  |  |
| --- | --- |
| šaran/hektar | 3000-2500  k1  600-500     k2 |
| linjak/hektar | if !supportLists5000-4000    endifL1  if !supportLists2500-2000    endifL2  1500-1200 L3 |

**if !supportEmptyParas endif**

**if !supportEmptyParas endif**

U miješanom
uzgojunavedene vrijednosti potrebno
je prilagoditi prema veličini (težini) riba. Naseljenost drugim ribama nije
ograničena.

if !supportEmptyParas endif

Članak 114.

if !supportEmptyParas endif

Nadzorna stanica može dopustiti umjetno
produljenje razdoblja svjetla, s obzirom na vrstu i zemljopisne okolnosti. Kad
se dnevna svjetlost umjetno produlji, ograničenje danjeg svjetla jest 16 sati
na dan.

if !supportEmptyParas endif

Članak 115.

if !supportEmptyParas endif

Zabranjeno je rabiti spojeve u građevnim
materijalima i proizvodnoj opremi (boje, materijali za impregniranje sa
sintetičkim/kemijskim sastojcima) koji mogu štetno utjecati na okoliš ili na
zdravlje organizama.

if !supportEmptyParas endif

Članak 116.

if !supportEmptyParas endif

Nadzorna stanica odredit će standarde na osnovi
odgovarajućih uvjeta da bi se spriječilo prekomjerno i neodgovarajuće
korištenje vode.

# Članak 117.

if !supportEmptyParas endif

Smještaj proizvodnih jedinica uzet će u obzir
održavanje vodenog okruženja i okolnih vodenih i zemljanih ekoloških sustava.

Proizvodna jedinica mora biti na odgovarajućoj
udaljenosti od izvora zagađenja i konvencionalne akvakulture. Negativni utjecaj
na okoliš od proizvodnje akvakulture bit će minimaliziran.

if !supportEmptyParas endif

Članak 118.

if !supportEmptyParas endif

Nadzorna
će stanica, za svaku proizvodnu jedinicu, odrediti uvjete glede zaštite od
zagađenja, uključujući odgovarajuće udaljenosti od izvora zagađenja i
konvencionalne akvakulture.

### *6. Posebni tehnološki uvjeti ekološke proizvodnje riba*

**if !supportEmptyParas endif**

Članak 119.

if !supportEmptyParas endif

Ribnjake treba po
mogućnosti svake godine, između jeseni i proljeća, isušiti zbog dezinfekcije
ribnjaka te povećane sigurnosti uzgoja glede mineralizacije organskih tvari
koje se u vremenu eksploatacije nakupljaju na dnu ribnjaka.

if !supportEmptyParas endif

Članak
120.

if !supportEmptyParas endif

Zbog
sprječavanja utjecaja na vodene životinjske prostore koji su povezani s
ribnjakom, potrebno je do početka korištenja (ožujak-travanj) ribnjak ponovno
napuniti vodom.

if !supportEmptyParas endif

Članak
121.

if !supportEmptyParas endif

Pravne i fizičke
osobe koje se bave slatkovodnom akvakulturom dužne su u ribnjaku očuvati
strukturu biotopa tako da najmanje 20 % obalnog pojasa, u širini od najmanje
1,5 m, ostane obraslo trstikom.

Vodeno bilje sa
štetnim utjecajem na uzgoj smije se odstranjivati samo biološkim i mehaničkim
mjerama (ne kemijski).

Nasipe ribnjaka
treba kositi jednom godišnje. Zbog zaštite faune kosidbu treba obaviti poslije
prvog ( 1.) rujna.

if !supportEmptyParas endif

if !supportEmptyParas endif

Članak
122.

if !supportEmptyParas endif

Kakvoća vode,
odnosno vodotokova, mora se održavati tijekom uzgoja. Dotok i otjecanje vode
moraju biti približno jednaki.

if !supportEmptyParas endif

Članak
123.

Uzgoj, prijevoz, izlov, ubijanje te sve ostale mjere moraju se provoditi tako,
da se životinje ne izlažu nepotrebnim opterećenjima ili stresu, odnosno, da su
zaštićene od mučenja.

if !supportEmptyParas endif

Članak
124.

if !supportEmptyParas endif

Od početka
uzgoja treba naseliti više vrsta riba da bi se osiguralo svestranije korištenje
primarne proizvodnje (polikultura).

Zbog opstanka i
poticanja životnih skupina u prirodnim vodotocima treba uzgajati prvenstveno
domaću autohtonu faunu i floru.

Uzgoj neće uključivati metode koje čine sustav
proizvodnje ovisnim o visokoj tehnologiji i intenzivnim metodama uzgoja.

if !supportEmptyParas endif

Članak 125.

if !supportEmptyParas endif

Tehnologiju uzgoja treba prilagoditi uvjetima
prirodnog mrijesta riba.Nadzorna
stanicamože dopustiti korištenje tehnologije
koja ne podrazumijeva prirodni mrijest riba.

Nije dopušteno uzgajati triploidne organizme i vrste
ili pasmine dobivene genetskim inženjeringom, a ni rabiti ikru, mlađ i ribe iz
genetskog inženjeringa.

Gustoću nasada ribe potrebno je prilagoditi ekološkim
mogućnostima odnosno kapacitetima objekata za uzgoj.

if !supportEmptyParas endif

Članak 126.

**if !supportEmptyParas endif**

Ribu za nasad
treba osigurati iz ekoloških ribnjaka. U iznimnim slučajevima, u suradnji s
nadzornom stanicom, moguć je nasad mlađa iz konvencionalnih ribnjaka uz uvjet
da je riba na kraju proizvodnje najmanje 2/3 životne dobi boravila u ekološkim
ribnjacima, pa se tada može nazvati ekološkim proizvodom.

if !supportEmptyParas endif

Članak
127.

if !supportEmptyParas endif

Nije dopuštena
upotreba hormona pri razmnožavanju, odnosno, uzgoju matičnih riba.

Matične ribe
trebaju potjecati iz priznatih ekoloških ribnjaka.

Dopušten je
uzgoj i odlaganje ikre matičnih riba u grijanim mrijestilištima za toplovodne
ribe (grijanje po mogućnosti sunčanom energijom).

U klimatski
nepogodnim krajevima i godinama dopušteno je i umjetno kontrolirano mriještenje
i kontrolirano razmnožavanje te umjetno hranjenje.

if !supportEmptyParas endif

Članak
128.

if !supportEmptyParas endif

Za gnojidbu
ribnjaka dopuštena je isključivo uporaba organskih gnojiva (stajnjak, sijeno,
trava) koja potječu iz ekološke proizvodnje.

Za gnojidbu
ribnjaka dopuštena je uporaba kalcijeva karbonata.

Zabranjena je
uporaba sintetičkih krmiva ili krmiva koja potječu ili sadrže dijelove iz
proizvodnje dobivene uzgojem genetski izmijenjenih organizama.

**if !supportEmptyParas endif**

**if !supportEmptyParas endif**

*7.
Zdravstvena zaštita riba*

**if !supportEmptyParas endif**

Članak
129.

**if !supportEmptyParas endif**

Vlasnik
ribnjaka, pravna ili fizička osoba, mora se osobito pozorno brinuti o higijeni
i zdravlju riba. Nakon prvih znakova bolesti riba treba pozvati veterinara i
stručnjaka za ribnjačarstvo.

Nakon uporabe
lijekova koje propisuje veterinar potrebno je, prije prodaje riba, udvostručiti
propisano vrijeme čekanja za konzumaciju (karence).

Sredstva za
čišćenje,dezinfekciju i lijekovi
koji se rabe u ribnjaku moraju izgubiti svoju učinkovitost još za vrijeme
uzgoja.

## *8. Ishrana riba*

if !supportEmptyParas endif

Članak 130.

if !supportEmptyParas endif

Ishrana ribe u akvakulturi mora biti
uravnotežena sukladno nutricionističkim potrebama organizama. Ishrana treba
biti dostupna organizmima na način koji omogućava prirodna ponašanja pri
hranjenju, s minimalnim gubitkom hrane u okolišu.

*if !supportEmptyParas endif*

*9. Zdravlje i dobrobit*

if !supportEmptyParas endif

Članak 131.

if !supportEmptyParas endif

Tehnologija uzgoja mora biti usmjerena na
postizanje visoke razine otpornosti protiv bolesti i prevencije infekcija. Sve
tehnologije, posebno glede razine proizvodnje i brzine rasta, moraju biti
usmjerene dobrom zdravlju i dobrobiti organizama.

Tehnologija uzgoja treba isključiti mogućnost
pojave bolesti riba pri promjeni uvjeta proizvodnje. Kada je liječenje prijeko
potrebno, treba dati prednost prirodnim metodama i lijekovima.

if !supportEmptyParas endif

Dobrobit organizama glavna je pri izboru načina
liječenja bolesti. Liječenje bolesti treba se provoditi tako da se
minimaliziraju negativni utjecaji na okoliš.

Lijekovi kemijskog podrijetla mogu se rabiti
samo ako nema niti jedne opravdane alternative, i/ili ako su zahtijevani
posebnim propisom.

if !supportEmptyParas endif

Članak 132.

if !supportEmptyParas endif

Uporaba
sintetičkih hormona i sintetičkih poticatelja rasta nije dopuštena.

# Članak 133.

if !supportEmptyParas endif

U zapisima o proizvodnji vode se
bilješke o pojavi bolesti. Bilješke će uključivati:

if !supportLists-
endifidentifikaciju organizama,

if !supportLists-
endifdetalje o tretmanu i njegovu trajanju

if !supportLists-
endifnazive korištenih lijekova.

if !supportEmptyParas endif

### *10. Prijevoz*

# Članak 134.

if !supportEmptyParas endif

Sredstvo prijevoza
treba biti odgovarajuće za pojedine vrste s obzirom na kvalitetu vode,
temperaturu, kisik itd. Prijevozna udaljenosti i učestalost trebaju biti
minimalizirane.

Prijevoz živih riba i drugih vodenih organizama
treba se učiniti s najvećom mogućom pažnjom, a ribe i drugi vodeni organizmi
trebaju se redovno nadgledati tijekom prijevoza.

Prijevoz ne smije uzrokovati nepotreban stres
ili fizičke ozljede životinjama.

Prijevozna oprema i/ili materijali ne smiju
sadržavati toksične tvari i imati potencijalne toksične efekte.

if !supportEmptyParas endif

# Članak 135.

if !supportEmptyParas endif

Nadzorna stanica odredit će odgovarajuće
zahtjeve za prijevoz glede:

if !supportLists-
endifkvalitete
vode, uključujući temperaturu, sadržaj kisika,

if !supportLists-
endifkoličine
vode,

if !supportLists-
endifgustoće
životinja,

if !supportLists-
endifudaljenosti/vremena,

if !supportLists-
endifmjera
opreznosti glede bijega.

if !supportEmptyParas endif

#### Članak 136.

if !supportEmptyParas endif

Kemijski
sintetizirana sredstva za umirenje ili stimulanti neće se davati životinjama
prije niti tijekom prijevoza.

Osoba
zadužena za prijevoz ujedno je odgovorna i za dobrobit životinja.

if !supportEmptyParas endif

*11. Klanje*

if !supportEmptyParas endif

# Članak 137.

if !supportEmptyParas endif

Stres povezan s procesom klanja treba biti
minimaliziran.

Organizmi
moraju biti u nesvjesnom stanju prije nego što iskrvare do smrti. Oprema
korištena za omamljivanje mora biti u dobrom stanju za rad i utjecati na duboko
položene dijelove mozga jednim brzim i jakim udarcem. Potrebno je redovito
provoditi nadzor pravilnog djelovanja te opreme. Opremu koja se koristi uz
uporabu plina ili struje potrebno je stalno nadzirati.

if !supportEmptyParas endif

Nadzorna stanica specificiratće zahtjeve klaonica temeljene na
lokalnim vrstama i kulturnim običajima, a to će uključivati:

if !supportLists-
endifoporavak
od prijevoza,

if !supportLists-
endifvremenski
razmak između onesvješćivanja i iskrvarenja,

if !supportLists-
endiftip i
kvalitetu opreme,

if !supportLists-
endifkontakt
između živih i zaklanih organizama.

**if !supportEmptyParas endif**

Članak 138.

if !supportEmptyParas endif

Vlasnici ribnjaka moraju, zbog
ekološke odgovornosti, voditi brigu da svojom djelatnošću štite uzgoj domaćih,
autohtonih vrsta riba (proizvedene strane, alohtone ribe treba izdvojiti i ne
prodavati žive).

if !supportEmptyParas endif

Članak 139.

**if !supportEmptyParas endif**

Pri preradi treba paziti da od
usmrćenja pa nadalje postoji tzv. hlađeni lanac, koji ne smije biti prekinut.

Sastojci u preradi u načelu
trebaju biti iz ekološke proizvodnje.

if !supportEmptyParas endif

Članak 140.

if !supportEmptyParas endif

Ovaj
Pravilnik stupa na snagu osmog dana od dana objave u “Narodnim novinama”.

if !supportEmptyParas endif

if !supportEmptyParas endif

if !supportEmptyParas endif

Klasa:011-02/02-01/16

Urbroj: 525-1-02-1

Zagreb, 29.
siječnja 2002.

if !supportEmptyParas endif

if !supportEmptyParas endif

MINISTAR

**mr. sc. Božidar Pankretić**, v.r.

if !supportEmptyParas endif

Prilog 1.

if !supportEmptyParas endif

KRMIVA BILJNOG PODRIJETLA U EKOLOŠKOJ PROIZVODNJI

if !supportEmptyParas endif

|  |  |
| --- | --- |
| **Žitarice, zrno, njihovi proizvodi i nusproizvodi** | zob (cijelo, lomljeno i mljeveno (stočno brašno) zrno, ljuske i mekinje |
| riža (cijelo i slomljeno zrno, mekinje i prešane klice) |
| proso (cijelo zrno), |
| raž (cijelo i mljeveno zrno, mekinje i krma), |
| sijerak, |
| pšenica (cijelo i mljeveno zrno, mekinje, gluten i klice), |
| pir |
| tritikale |
| kukuruz (cijelo i mljeveno zrno, mekinje, klice i gluten), |
| slad |
| pivarski trop |
| **Sjeme i plodovi uljarica, njihovi proizvodi i nusproizvodi** | sjeme repice, prešano i ljušteno |
| soja (cijelo, prženo, prešano i ljušteno zrno) |
| suncokret (cijelo i prešano sjeme), |
| pamuk (cijelo i prešano sjeme) |
| lan (cijelo i prešano sjeme) |
| sezam (cijelo i prešano sjeme) |
| prešane palmine koštice |
| stočna repa (prešano i ljušteno sjeme) |
| prešano sjeme bundeve |
| meso maslina (dobiveno fizikalnom ekstrakcijom maslina) |
| **Sjeme leguminoza, njihovi proizvodi i nusproizvodi** | slanutak |
| sjeme običnog grahora (toplinski obrađeno) |
| grašak (cijelo i mljeveno zrno i mekinje) |
| bob |
| grahorica |
| lupina |
| **Gomolji, njihovi proizvodi i nusproizvodi** | meso šećerne repe |
| sušena repa |
| krumpir |
| slatki krumpir |
| manioka |
| meso krumpira (nusproizvod kod ekstrakcije krumpirova škroba) |
| krumpirov škrob |
| protein krumpira |
| tapioka |
| **Ostalo sjeme i plodovi, njhovi proizvodi i nusproizvodi** | mahuna rogača |
| meso citrusa |
| jabučni ocat |
| meso rajčice |
| meso grožđa |
| **Krma i voluminozna stočna hrana** | lucerna |
| lucernino brašno |
| djetelina |
| djetelinsko brašno |
| trava (dobivena od krmih kultura) |
| ravno brašno |
| sijeno |
| silaža |
| slama |
| korjenasto povrće |
| **Ostale biljke, njihovi proizvodi i nusproizvodi** | melasa kao spojni agent u mješavinama brašna od morskih trava (dobivena sušenjem, gnječenjem i pranjem radi smanjenja sadržaja joda) |
| prašci i ekstrakti biljaka |
| ekstrakti biljnih proteina (samo za mlade životinje) |
| začini |
| trave |
| if !supportEmptyParas endif | |

Prilog 2.

if !supportEmptyParas endif

KRMIVA MINERALNOG PODRIJETLA U EKOLOŠKOJ PROIZVODNJI

if !supportEmptyParas endif

A.        MINERALI

if !supportEmptyParas endif

|  |  |
| --- | --- |
| Natrij | nerafinirana morska sol |
| krupni agregati soli |
| natrijev sulfat |
| natrijev karbonat |
| natrijev bikarbonat |
| natrijev klorid |
| Kalcij | litotamnij i maerl |
| školjke vodenih životinja (uključujući i kosti sipe) |
| kalcij karbonat |
| kalcijev laktat |
| kalcijev glukonat |
| Fosfor | dikalcijev fosfatni percipitat |
| defluorizirani dikalcij fosfat |
| defluorizirani mokolacij fosfat |
| Magnezij | anhidrirani magnezij |
| magnezijev sulfat |
| magnezijev klorid |
| magnezijev karbonat |
| Sumpor | natrijev sulfat |

if !supportEmptyParas endif

if !supportEmptyParas endif

if !supportEmptyParas endif

B.         KRMNI
ADITIVI (MIKROELEMENTI) koji se mogu koristiti u pripremi ili

preradi hrane za životinje

if !supportEmptyParas endif

|  |  |
| --- | --- |
| E1 željezo | željezo (II) karbonat |
| željezo (II) sulfatni monohidrat |
| željezo (III) oksid |
| E2 jod | kalcijev jodat, anhidrid |
| kalcijev jodat, heksahidrid |
| natrijev jodid |
| E3 kobalt | kobalt (II) sulfatni monohidrat i/ili heptahidrat |
| osnovni kobalt (II) karbonat, monohidrat |
| E4 bakar | bakar (II) oksid |
| osnovni bakar (II) karbonat, monohidrat |
| bakar (II) sulfat, pentahidrat |
| E5 mangan | mangan (II) karbonat |
| mangan oksid i manganov oksid |
| mangan (II) sulfat, mono i/ili tetrahidrat |
| E6 cink | cink karbonat |
| cink oksid |
| cink sulfat mono i/ili heptahidrat |
| E7 molibden | amonij molibdat, natrij molibdat |
| E8 selen | natrij selenat |
| natrij selenit |

if !supportEmptyParas endif

if !supportEmptyParas endif

Prilog 3.

if !supportEmptyParas endif

ENZIMI, MIKROORGANIZMI I OSTALI
ADITIVI

if !supportEmptyParas endif

if !supportEmptyParas endif

|  |  |
| --- | --- |
| Enzimi if !supportEmptyParas endif  3-fitaza  if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif  if !supportEmptyParas endif  - priprema 3-fitaze proizvedene od *Aspergillus niger*, koja ima minimalnu aktivnost fitaze od 5000 FTU/g za krute i tekuće pripravke |
| MikroorganizmiBacillus cereus var. toyoi if !supportEmptyParas endif  *Bacillus lichteniformis/Bacillus subtilis* | if !supportEmptyParas endif  if !supportEmptyParas endif  - pripravak *Bacillus cereus var. toyo,* koji sadrži minimalno 1010 CFU/g dodataka  - mješavina *Bacillus lichteniformis i Bacillus subtilis* koja sadrži 3’2 ¢ 109CFU/g dodataka (1,6 ¢ 109CFU/g od svake bakterije) |
| **Vezivna sredstva, koagulanti i antikoagulanti**  if !supportEmptyParas endif  E 551b  E 551c  E 553  E 558  E 559  E 561  E 599 | if !supportEmptyParas endif  if !supportEmptyParas endif  if !supportEmptyParas endif  - koloidalna silicijeva kisleina  - Kieselgur (silicijev prah)  - sepiolit  - bentonit  - kaolinitska glina  - vermikulit  - perlit |
| **if !supportEmptyParas endif**  **Pomoćna sredstva u preradi krmiva**  if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif  - morska sol, krupni agragati soli, enzimi, kvasci, surutka, šećer, meso šećerne repe, brašno žitarica, melasa i *bakterije* mliječno-kiselog i octeno-kiselog vrenja, propionske i mravlje kiseline;  if !supportEmptyParas endif  - ako vremenski uvjeti ne omogućuju adekvatnu fermentaciju, nadzorna stanica može dopustiti uporabu mliječne, mravlje, propionske i octene kiseline u proizvodnji silaže. |

if !supportEmptyParas endif

Pravilnik, NN 13/2002-324