## Pravilnik o izmjenama i dopunama Pravilnika o utvrđivanju kategorija i klasa svinjskih trupova i polovica

### NN 13/2001 (16.2.2001.), Pravilnik o izmjenama i dopunama Pravilnika o utvrđivanju kategorija i klasa svinjskih trupova i polovica

# DRŽAVNI ZAVOD ZA NORMIZACIJU I MJERITELJSTVO

252

Na teme­lju članka 13. stavak 2., članka 17. stavak 2., članka 23.
stavak 4., članka 31. stavak 3. i članka 42. stavak 3. Zakona o normizaciji (»Narodne
novine« br. 55/96), ravnate­lj Državnog zavoda za normizaciju i mjerite­ljstvo
donosi

## PRAVILNIK

### O IZMJENAMA I DOPUNAMA PRAVILNIKA O UTVRĐIVANJU KATEGORIJA I KLASA SVINJSKIH TRUPOVA I POLOVICA

Članak 1.

U Pravilniku o utvrđiva­nju kate­gorija i klasa svi­njskih trupova i
polovica (»Narodne novine«, br. 119/99) u članku 10. stavci 4. i 5. se brišu i
umjesto ­njih dodaju novi stavci 4. i 5. koji glase:

»Za svi­njske polovice koje
su razvrstane prema ovom pravil­niku i dijelove tih polovica, prilikom otpreme
mora u otpremnici ili uz otpremnicu biti navedeno u koju su kate­goriju ili
kate­goriju i klasu te polovice ili dijelovi polovica bili razvrstani.

Ovlašteni klasifikator koji
je proveo razvrstava­nje svi­njskih polovica prema ovom pravilniku izdaje na
zahtjev klaonice za svi­nj­ske polovice i dijelove svi­njskih polovica koji se
stav­ljaju u promet posebnu potvrdu o provedenom razvrstava­nju prema Prilogu 9
obrascu DZNM/PL-3 koji je sastavni dio ovoga pravilnika.

Za izdanu potvrdu naplaćuje
se naknada prema Tar. br. 2 – Prilog 10.«

Članak 2.

Članak 11. mije­nja se i
glasi:

»Zapisnici iz članka 10. ovog
pravilnika moraju sadržavati najma­nje ove podatke:

– naziv pravne osobe koja
obav­lja kate­gorizaciju i klasifikaciju,

– naziv postupka
klasifikacije odnosno uređaja,

– ime i prezime klasifikatora
i ­nje­gov jedinstveni identifikacijski broj.«

– naziv i adresu klaonice u
kojoj je provedeno razvrstava­nje svi­njskih trupova i polovica prema ovom
pravilniku,

– naziv i adresu vlasnika svi­nja,

– ukupan broj zaklanih svi­nja,

– mjesto i datum kla­nja, te
ostale podatke prema obrascima za zapisnike u prilozima 7 i 8 ovoga
pravilnika.«

Članak 3.

U članku 12. stavku 1.
alineja 4. točka na kraju alineje zamje­njuje se zarezom te dodaje nova alineja
koja glasi:

» – da pravna osoba raspolaže
opremom sukladno uvjetima iz članka 8. ovoga pravilnika.«

Članak 4.

Iza članka 12. dodaje se novi
članak 12a. koji glasi:

»Članak 12a.

Radi racionalizacije obav­lja­nja
postupka kate­gorizacije i klasifikacije svi­njskih trupova i polovica prema
ovom pravilniku te ekonomičnosti i zaštite potrošača ravnate­lj Zavoda će rješe­njem
o ovlašte­nju pravnih osoba kojima je ovlast prenesena utvrditi mjesnu
nadležnost za svaku od ovih pravnih osoba prema područjima županija, odnosno
prema klaonicama za područje iste županije.«

Članak 5.

U članku 16. u 1. retku iza
riječi »na zalihi radi« dodaje se riječ »prerade« iza koje slijedi oznaka
zareza. Ostali dio teksta ostaje isti.

Članak 6.

U članku 19. stavak 2. točka na
kraju stavka se briše te dodaju riječi:

»prema Tar. br. 1 – Prilog
10.«

Stavak 3. se mije­nja i
glasi:

»Visina naknade za utvrđiva­nje
kate­gorija i klasa svi­njskih trupova i polovica utvrđena je tarifom u prilogu
10 koji je sastavni dio ovoga pravilnika.«

Iza stavka 3. dodaju se novi
stavci 4., 5. i 6. koji glase:

»Ovlaštenoj pravnoj osobi
koja naknadu iz stavka 2. ovoga članka naplaćuje suprotno propisanoj tarifi
oduzet će se ovlast za obav­lja­nje postupka razvrstava­nja svi­njskih trupova
i polovica.

Radi omogućava­nja utvrđiva­nja
broja kla­nja klaonica je obavezna ovlaštenom klasifikatoru i Zavodu omogućiti
uvid u k­njigu kla­nja kao i druge odgovarajuće dokumente iz kojih se može
utvrditi broj zaklanih svi­nja.

Za poslove uspostave i
održava­nja informatičkog sustava, unapređe­nja metoda i uvođe­nja automatskog
uređaja za utvrđiva­nje udjela mišićnog tkiva u svi­njskim polovicama,
provođenja stručnog i tehničkog nadzora nad zakonitim provođe­njem poslova kate­gorizacije
i klasifikacije svi­njskih trupova polovica, te na teme­lju utvrđenog sta­nja
predlaga­nja i poduzima­nja mjera u ovim poslovima i dr., ovlaštene pravne
osobe izdvojit će 10% od neto naplaćene naknade za obav­lja­nje ovih poslova
Državnom zavodu za normizaciju i mjerite­ljstvo.«

Članak 7.

U članku 20. stavak 1. točka
1. iza riječi »na zalihi radi« do­daje se riječ »prerade« iza koje slijedi
zarez. Ostali dio točke ostaje isti.

U stavku 1. dodaje se točka
3. koja glasi:

»3. ako ovlaštenoj pravnoj
osobi ili Zavodu suprotno odredbi članka 19. stavak 5. ne omogući uvid u k­njigu
kla­nja i druge odgovarajuće dokumente iz kojih se može utvrditi broj kla­nja.«

Članak 8.

Iza članka 21. dodaje se
članak 21a. koji glasi:

»Članak 21a.

Pravna osoba ovlaštena za
postupak razvrstava­nja svi­njskih trupova i polovica kaznit će se novčanom
kaznom od 5.000 do 15.000 kuna ako u postupku razvrstava­nja ne koristi
automatski uređaj u klaonicama za koje je to obavezno (članak 8. stavak 2.).«

Članak 9.

Iza članka 21a. dodaje se
članak 21b. koji glasi:

»Članak 21b.

Novčanom kaznom od 10.000 do
20.000 kuna kaznit će se pravna ili fizička osoba koja je podnijela zahtjev za
provođe­nje razvrstava­nja svi­njskih trupova i polovica kao i ovlaštena pravna
osoba za provođe­nje postupka razvrstava­nja ako naknadu za pro­vođe­nje
postupka ne obračunavaju prema tarifi propisanoj ovim pravilnikom – Prilog 10.«

Članak 10.

U Prilogu 2 u tablici u retku
gdje je navedena klasa »O« iza riječi »ma­nje od« brojka »50« se briše i
umjesto ­nje stav­lja brojka »45«.

Članak 11.

Zamje­njuje se u Prilogu 7
obrazac DZNM/PL-1 novim obras­cem DZNM/PL-1 koji je sastavni dio ovoga
pravilnika.

Članak 12.

Zamje­njuje se u Prilogu 8
obrazac DZNM/PL-2 novim obras­cem DZNM/PL-2 koji je sastavni dio ovoga
pravilnika.

Članak 13.

Prilog 10 zamje­njuje se
novim Prilogom 10 koji je sastavni dio ovoga pravilnika.

PRIJELAZNE I ZAVRŠNE ODREDBE

Članak 14.

Ovaj pravilnik stupa na snagu
8 dana od dana objave u »Narodnim novinama«.

Klasa: 011-02/01-02/5
Urbroj: 558-02/6-01-1
Zagreb, 6. ve­ljače 2001.

Ravnate­lj
**dr. sc. Jakša Topić**, dipl. inž., v. r.

if !supportEmptyParas endif

PRILOG
7
                                        DZNM/PL-1

if !supportEmptyParas endif

|  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| **NAZIV I LOGO ZNAK OVLAŠTENE PRAVNE OSOBE** | | | | | | | | | |

if !supportEmptyParas endif

if !supportMisalignedRows  |endif| Teme­ljem rješe­nja koje je izdao  DRŽAVNI ZAVOD ZA NORMIZACIJU  I MJERITELJSTVO  Klasa:    Urbroj:    Datum:                                                                        Odgovorna osoba u ovlaštenoj pravnoj osobi: | | | | | ZAPISNIK  o utvrđiva­nju kate­gorija i klasa teme­ljem  **Pravilnika o utvrđiva­nju kate­gorija i klasa**  **svi­njskih trupova i polovica**  if !supportEmptyParas endif  Broj:  if !supportEmptyParas endif  if !supportEmptyParas endif  Datum:  if !supportEmptyParas endif | | | | |if !supportMisalignedRows  |endif
| Ime i prezime klasifikatora:  Identifikacijski broj klasifikatora:  if !supportEmptyParas endif  if !supportEmptyParas endif  if !supportEmptyParas endif | | | | | Klaonica, naziv i adresa:  if !supportEmptyParas endif | | | | |if !supportMisalignedRows  |endif
| Naziv/ime vlasnika/dobav­ljača:  Adresa:  Šifra:  Broj komada zaklanih svi­nja:  if !supportEmptyParas endif  if !supportEmptyParas endif  if !supportEmptyParas endif  if !supportEmptyParas endif | | | | |if !supportMisalignedRows  |endif
|if !supportMisalignedRows  |endif
|if !supportMisalignedRows  |endif
| Postupak:  if !supportEmptyParas endif | | | | |if !supportMisalignedRows  |endif
| Teme­ljem Pravilnika o utvrđiva­nju kate­gorija i klasa svi­njskih trupova i polovica utvrđene su s­ljedeće količine klasa (KL), potklasa (PKL), težinskih skupina (TSK) i kate­gorija (KAT) svi­njskih trupova i polovica: | | | | | | | | | |if !supportMisalignedRows  |endif
| Red. br. | Šifra | M/kg | S/mm | M/mm | M% | KL | PKL | TSK | MV-NU |if !supportMisalignedRows  |endif
| **1** | **2** | **3** | **4** | **5** | **6** | **7** | **8** | **9** | **10** |if !supportMisalignedRows  |endif
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |if !supportMisalignedRows  |endif
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |if !supportMisalignedRows  |endif
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |if !supportMisalignedRows  |endif
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |if !supportMisalignedRows  |endif
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |if !supportMisalignedRows  |endif
| if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif |if !supportMisalignedRows  |endif

if !supportEmptyParas endif

UKUPNO

OZNAKE:

1 Redni broj trupa-polovice                                            6
Postotni udio mišićnog tkiva u polovicama

2 Šifra-tetovirani broj                                                       7
Klasa

3 Masa trupa-polovice neto u kg                                  8 Potklasa

4 Deb­ljina slanine u mm                                                  9
Težinska skupina

5 Deb­ljina mišića u mm                                                   10
Kate­gorija MV ili NU

NAPOMENA: Oznaka MV znači ma­nje vrijedno (bez obzira
na razlog), dok oznaka NU znači neupotreb­ljivo za ­ljudsku upotrebu (temeljem veterinarskog
pre­gleda).

                        Klasifikator                                                                 M.P.

\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_

if !supportEmptyParas endif

if !supportEmptyParas endif

PRILOG
8
                                                       DZNM/PL-2

if !supportEmptyParas endif

|  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| **NAZIV I LOGO ZNAK OVLAŠTENE PRAVNE OSOBE**  if !supportEmptyParas endif | | | | | | | | | | | |if !supportMisalignedRows  |endif
| Teme­ljem rješe­nja koje je izdao  DRŽAVNI ZAVOD ZA NORMIZACIJU  I MJERITELJSTVO  Klasa:    Urbroj:    Datum:                                                                        Odgovorna osoba u ovlaštenoj pravnoj osobi: | | | | | | ZAPISNIK  o utvrđiva­nju kate­gorija i klasa teme­ljem  **Pravilnika o utvrđiva­nju kate­gorija i klasa**  **svi­njskih trupova i polovica**  if !supportEmptyParas endif  Broj:  if !supportEmptyParas endif  if !supportEmptyParas endif  Datum:  if !supportEmptyParas endif | | | | | |if !supportMisalignedRows  |endif
| Ime i prezime klasifikatora:  Identifikacijski broj klasifikatora:            if !supportEmptyParas endif  if !supportEmptyParas endif  if !supportEmptyParas endif | | | | | | Klaonica, naziv i adresa:  if !supportEmptyParas endif  Naziv/ime vlasnika/dobav­ljača:  Adresa:  Šifra:  Broj komada zaklanih svi­nja: | | | | | |if !supportMisalignedRows  |endif
|if !supportMisalignedRows  |endif
|if !supportMisalignedRows  |endif
|if !supportMisalignedRows  |endif
| Postupak:  if !supportEmptyParas endif | | | | | |if !supportMisalignedRows  |endif
| Teme­ljem Pravilnika o utvrđiva­nju kate­gorija i klasa svi­njskih trupova i polovica utvrđene su s­ljedeće količine klasa (KL) i kategorija (KAT) potklasa (KAT), potklasa (PKL), težinskih skupina (TSK) svi­njskih trupova i polovica: | | | | | | | | | | | |if !supportMisalignedRows  |endif
| **KLASE** | | | | | | | | | | | |if !supportMisalignedRows  |endif
| KLASE | Kom. | | Udio  % | | Ukupno  M/kg | Prosjek  M/kg | Prosjek  S/mm | | Prosjek  M/mm | | ProsjekM  % |if !supportMisalignedRows  |endif
| S | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif |if !supportMisalignedRows  |endif
| E | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif |if !supportMisalignedRows  |endif
| U | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif |if !supportMisalignedRows  |endif
| R | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif |if !supportMisalignedRows  |endif
| O | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif |if !supportMisalignedRows  |endif
| P | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif |if !supportMisalignedRows  |endif
| Ukupno | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif |if !supportMisalignedRows  |endif
| **KATEGORIJE** | | | | | | | | | | | |if !supportMisalignedRows  |endif
| KATEGORIJE | | Kom. | | Udio  % | | Ukupno  M/kg | | Prosjek  M/kg | | Prosjek  M% | |if !supportMisalignedRows  |endif
| O | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | |if !supportMisalignedRows  |endif
| PR | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | |if !supportMisalignedRows  |endif
| M | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | |if !supportMisalignedRows  |endif
| K1 | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | |if !supportMisalignedRows  |endif
| K2 | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | |if !supportMisalignedRows  |endif
| NK | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | |if !supportMisalignedRows  |endif
| Ukupno | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | |if !supportMisalignedRows  |endif
| **OSTALO MV-NV** | | | | | | | | | | | |if !supportMisalignedRows  |endif
| MV-NU | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | |if !supportMisalignedRows  |endif
| MV | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | |if !supportMisalignedRows  |endif
| NU | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | |if !supportMisalignedRows  |endif
| UKUPNO | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | |if !supportMisalignedRows  |endif
| SVEUKUPNO | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | | if !supportEmptyParas endif | |if !supportMisalignedRows  |endif
if !supportMisalignedColumns|  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
endif

if !supportEmptyParas endif

             Klasifikator

\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_                                                          M.P.

if !supportEmptyParas endif

if !supportEmptyParas endif

if !supportEmptyParas endif

if !supportEmptyParas endif

PRILOG
10

Tarifa za poslove utvrđiva­nja kate­gorija i klasa svi­njskih trupova i
polovica

Tar. br. 1.

Pravna osoba ovlaštena za provođe­nje postupka kate­gori­zacije i
klasifikacije svi­njskih trupova i polovica obračunava naknadu troškova za
provođe­nje postupka prema s­ljedećoj tarifi:

if !supportEmptyParas endif

|  |  |
| --- | --- |
| **Komada svi­nja**  **dnevno** | **Naknada**  **kuna/komad** |
| do 20 | 20 |
| 21 do 50 | 12 |
| 51 do 100 | 10 |
| Preko 100 | 8 |

if !supportEmptyParas endif

Za klaonice u koje ovlašteni klasifikator dolazi po pozivu obračunava se
trošak dolaska za najviše 60 km u jednom smjeru po cijeni za 1 kilometar u visini
30% od cijene 1 litre super-olovnog benzina.

Tar. br. 2

Pravna osoba ovlaštena za provođe­nje postupka kate­goriza­cije i
klasifikacije svi­njskih trupova i polovica obračunava naknadu za izdava­nje
posebne potvrde o provedenom postupku kate­gorizacije i klasifikacije svi­njskih
trupova i polovica te ­njihovih dijelova prema s­ljedećoj tarifi:

|  |  |
| --- | --- |
| **Kg mesa** | **Kuna/kg mesa** |
| do 100 | 0,4 |
| za svaki da­lj­nji kg iznad  101 do 500 | 0,3 |
| za svaki da­lj­nji kg iznad  501 do 1000 | 0,2 |
| za svaki da­lj­nji kg iznad | 0,1 |
| 1000 kg | if !supportEmptyParas endif |

if !supportEmptyParas endif

Pravilnik, NN 13/2001-252
Opći uvjeti korištenjaZaštita privatnosti[Pristup podatcima](/data_access_hr.aspx)[ELI](/about_eli_hr.aspx)

©2026. g. Narodne novine d.d.

, izrada [Novena d.o.o.](http://novena.hr/)