우리나라 사람들의 커피에 대한 소비가 급격하게 증가해왔고 지금은 20대 이후의 모든 연령대에서 커피가 사람들의 일상적인 생활에서 가장 많이 마시는 생활의 필수 소비품의 하나로 자리 잡아 가고 있다. 커피소비가 증가함에 따라서 커피 산업계는 물론이거니와 학계에서도 커피소비에 대한 많은 연구가 진행되고 있다. 커피는 종류가 다양하고 커피를 소비하는 동기와 커피소비 태도도 연령이나 라이프스타일 등에 따라 다양한 형태를 보이고 있다는 연 결과가 있었다. 본 연구에서는 라이프스타일에 따른 커피 소비동기의 차이를 중심으로 연구하였다. 본 연구의 조사대상은 서울시와 경기도에 거주하는 20세 이상의 성인들을 대상으로 2013년 3월 1일부터 3월 31일까지 1개월간 설문조사를 실시하였다. 총 600부의 설문지를 배부하여 480부가 회수되었고, 이들 중 설문의 응답이 불성실한 10부를 제외한 470부를 최종분석에 사용하였다. 자료의 통계처리는 SPSS Win Ver 18.0 버전을 사용하여 타당성분석, 요인분석, 신뢰성분성, 군집분석, 일원분산분석(One-Way ANOVA), 다중회귀분석 등을 실시하였다. 본 연구에서는 라이프스타일을 요인분석한 결과 웰빙추, 맛추구, 분위기추구, 외식추구, 인스턴트추구, 경제성추구 등 6가지 유형으로 분류되었다. 커피소비동기를 요인분석한 결과 웰빙소비동기, 기분전환 소비동기, 사회적 소비동기, 습관적 소비동기, 정서적 소비동기 등 5가지 유형으로 소비동기가 분류되었다. 주요 연구가설은 다음과 같다. 첫째, 라이프 스타일은 커피소비동기에 영향을 미칠 것이다. 둘째, 라이프스타일 유형에 따라 커피 소비동기에 차이가 있을 것이다. 연구결과에서 라이프스타일은 커피소비동기에 부분적으로 영향을 미치는 것으로 나타났고, 라이프스타일 유형에 따른 커피 소비동기의 차이에서는 라이프스타일 유형에 따라 습관적 소비동기에 차이가 있을 것이라는 항목을 제외하고는 다른 4가지 세부 가설이 모두 라이프스타일 유형에 따라 커피소비동기에 차이가 있는 것으로 나타났다.

In Korea recently the consumption of coffee has been drastically increased and majority of people who are more than are drinking more than a cup of coffee every day. Nowadays coffee a kind of essential items in modern urban society. As the popularity of the coffee is increasing, As the coffee consumption is growing, the studies on coffee also have been increased. Many of the studies on coffee were focused on the consumer attitudes, coffee shops and franchise coffee shops, and coffee components or ingredients. As the products of the coffee are becoming diverse, the consumers of coffee also becoming diverse. There was a study showing that coffee has variety of types, and that motivations and attitudes for coffee consumption are different depend on demographic statistics such as age and life styles. On this study main focus was life style and consumer's motivation on coffee consumption. For this study the survey was conducted on the people living in Seoul City and Kyengkido from March 1, 2013 to March 31, 2013. 600 questionnaires were distributed and 480 were collected and 470 were used for analysis of this study. The statistics program used in this study was SPSS. The method used in the analysis wee factors analysis test, reliability test, validity test, t-testy, One-Way ANOVA, and regression analysis. In this study according to the factor analysis, the life styles were classified the following six categories ; wellbeing pursuit, taste pursuit, atmosphere pursuit, dine-out pursuit, instant pursuit, and economic value pursuit. The factors of coffee consumption motivation were 6; wellbeing consumption motivation, changing mood consumption motivation, social consumption motivation, habitual consumption motivation, and emotional consumption motivation. The demographic factors used in this study were age, marital status, occupation, educational background, residence, income, and eating-out expenses. The hypothesis used in this study were two. The first hypo-thesis was whether the coffee consumption was affected by the life styles. The second hypo-thesis was whether there was any statistical differences on the motivation of coffee consumption according to the characteristics of life style. The outcome of this study demonstrated that life styles had partial impact on coffee consumption motivations. According to the characteristics of the life style, except for the habitual consumption motivation, all the other factors showed statistical differences on coffee consumption motivations according the characteristics of life styles.

(게재일: 2013.09.30)