nglaura/hal-summarization huggingface dataset:
L'objectif du rami fourrager est de stimuler les discussions entre éleveurs, conseillers agricoles et scientifiques. Ce jeu repose sur un ensemble d'objets intermédiaires (dont les baguettes « fourrages » qui présentent les quantités de fourrages utilisables au fil de l'année pour un ensemble de combinaisons entre une culture fourragère et un mode de gestion) qui traduisent des connaissances scientifiques en informations facilement communicables à des conseillers agricoles et des éleveurs. Les joueurs sélectionnent des baguettes et les combinent à la recherche de l'assemblage qui permettra de réaliser leurs objectifs de production animale. L'intérêt de ce jeu est illustré par un exemple d'application à la conception de scénarios de systèmes fourragers adaptés aux changements climatiques.

The increasing uncertainty weighing on livestock farming requires that livestock farmers try and find new solutions that are better adapted and suited to a changing context. This board game, called Forage Rummy, helps agricultural consultants and farmers deal with these issues by encouraging exchange and discussion. This card game is based on tokens used to translate expert scientific knowledge into easily accessible information: for example, the ‘forage’ tokens represent the quantity of forage used over a period of a year, for a combined variety of forage crops and management practices. Players select the tokens and try and combine them in order to successfully achieve their objectives. An example of the way this board game can be used to educate farmers, is using it to develop forage system scenarios that are adapted to climate change.
Dans le cadre de l’application de la loi sur l’eau et les milieux aquatiques de 2006, les Organismes Uniques de Gestion Collective (OUGC) sont chargés d'élaborer, pour chaque périmètre élémentaire, un plan de r épartition entre préleveurs irrigants d'un volume prélevable autorisé défini par l’État à cette échelle, et les règles pour adapter cette répartition en cas de limitation ou de suspension provisoire des usages. Le projet CASDAR SIMULTEAU (2015-2018) vise à mettre au point avec les OUGC partenaires (des Chambres d’Agriculture), un outil d’aide à la conception et l’évaluation : de plans de répartition du volume prélevable, de protocoles de gestion collective des ressources en eau en cours de campagne permettant de réduire les risques de non-respect des débits réglementaires. Cet outil permettra de comparer différents scénarios de répartition ou de gestion et d'évaluer leurs impacts sur la ressource en eau et sur l'économie des exploitations agricoles du territoire. Il est testé sur les périmètres élémentaires Adour amont et Tarn aval. Il utilise comme moteur de simulation MAELIA (http://maelia-platform.inra.fr/), plateforme de modélisation et de simulation, multi-agents, représentant, à des résolutions spatiales et temporelles fines (îlot de culture, journée) les interactions entre les activités agricoles, l'hydrologie des différentes ressources en eau et leur gestion (lâchers, restrictions, choix entre ressources). Elle permet d’évaluer, à l’échelle du territoire, les impacts environnementaux, économiques et sociaux des changements combinés de normes de gestion de l’eau, d’activités agricoles et de contextes globaux (dynamique d’occupation du sol, changements climatiques, ...)..
Dans des prairies où la contribution des légumineuses est importante, le diagnostic réalisé par les indices de nutrition azotée surestime la disponibilité en azote dans le sol, car il intègre l’azote d’origine atmosphérique fixé par les légumineuses et présent dans leur biomasse. Deux dispositifs expérimentaux situés dans des milieux différents ont été utilisés pour mettre en évidence cette surestimation, corrélée linéairement à la proportion de légumineuses dans la biomasse de la prairie. Une correction des indices est donc proposée (0,7 point par % de légumineuse dans la biomasse totale). Elle permet de taire l’économie d’un double dosage d’azote suite au tri de la biomasse en deux fractions, mais nécessite une estimation de la proportion de légumineuses.

It has been shown that the diagnosis of the availability of nitrogen in natural pastures lacks accuracy whenever the proportion of legumes becomes important. Such a diagnosis, when based on the method of the nitrogen nutrition index, overestimates the availability of nitrogen in the environment when legumes are present, since the analysis takes into account the amount of nitrogen of atmospheric origin that is contained in their biomass. Two trials, situated in two different environments, show a linear relationship between the excess in the estimation and the proportion of legumes in the pasture. Thus, if legumes constitute approximately 10 and 30% of the pasture biomass, the nitrogen indices are overestimated by 7 and 21 points respectively. The linear relationship existing between the contribution of the legumes to the total biomass and the overestimation of the indices gives the possibility of correcting these where the proportion of legumes has been quantified. It makes it also possible to have but a single measurement of nitrogen instead of two after the sorting of the two constituents of the biomass.
Diaporthe helianthi est l’agent causal du phomopsis du tournesol. Les ascospores infectent les feuilles, qui vont générer des taches encerclantes mortelles. Après récolte, le mycélium survit sur les résidus. A la fin de l’hiver, des perithèces apparaissent et vont émettre des ascospores de D. helianthi. Les principales méthodes de gestion sont agronomique, génétique, et chimique. Pour qu’ils soient efficaces, les traitements fongicides doivent coincider avec la première émission significative d’ascospores. Les agriculteurs ont donc besoin d’un outil d’aide à la décision prédisant la temporalité des émissions des ascospores. Cette communication présente l’adaptation du modèle générique SimMat répondant à ce besoin.

D. helianthi causes phomopsis stem canker. Ascospores infect sunflower leaves, which will generate killing girdling symptomps. After harvest, fungus mycelium survives on infected stubble. At the end of winter, D. helianthi perithecia appear and will release ascospores. Disease management relies on cultural, genetic and chemical control methods. Fungicide treatments have to be applied just before the main ascospore showers. Farmers and advisers therefore need a Decision Support System to predict these periods. This communication presents the adaptation of the generic SimMat model to D. helianthi to fulfill this need.
Dans un contexte de science ouverte (Open science), le partage et l’ouverture des données de la recherche (Open Data) emporte la nécessité de garantir leur accès, leur lisibilité et leur intelligibilité sur des durées plus longues que celles des projets qui en sont à l’origine. L’archivage pérenne des données devient par conséquent un sujet crucial. Cet archivage présente également des enjeux patrimoniaux et économiques : réduction des coûts liés à la multiplication des copies, à la perte de données stratégiques, au temps passé à retrouver et comprendre des données insuffisamment documentées. Le but de cet article est double : (1) expliciter le concept de l’archivage pérenne et en décrire les enjeux, et (2) présenter l’état de l’art sur ce sujet à l’Inra ainsi que les actions envisagées pour proposer des services et des outils aux agents.
Cet article présente une démarche de conception et évaluation d’alternatives de distributions spatiales de systèmes de culture en vue de progresser dans la résolution des problèmes de gestion quantitative de l’eau dans un bassin à déficit hydrique chronique, le bassin aval de l’Aveyron. Cette démarche combine modélisation et participation. Un dispositif participatif a permis à deux groupes d’acteurs (agriculteurs d’une part, gestionnaires de l’autre) de concevoir des alternatives de changement pour le territoire d’étude. La modélisation a pris une place essentielle dans ce dispositif de conception en permettant d’avoir une représentation partagée, dynamique et spatialement explicite du territoire sur laquelle ont pu s’appuyer les acteurs pour concevoir les alternatives et que les chercheurs ont utilisée pour simuler l’impact sur les prélèvements en eau et le débit des cours d’eau. L’expérience conduite doit être vue comme le début d’un processus itératif de conception pour aller vers des solutions efficaces et acceptables. Ce premier pas a déjà permis de faire évoluer l’attitude des deux groupes d’acteurs vers une volonté de plus travailler en commun.
S’appuyant sur une synthèse bibliographique des travaux disponibles, cet article établit un bilan critique des opérations de repeuplement menées en France à propos du Lapin de garenne, du Lièvre, de la Perdrix grise et de la Perdrix rouge. L’enchaînement des circonstances ayant entraîné la raréfaction progressive de ce petit gibier est tout d’abord très brièvement rappelé, le point de départ pouvant être attribué à l’introduction du virus de la myxomatose. Le recours à des lâchers comparatifs conduits par le service technique de l’Office National de la Chasse et la réalisation de quelques études plus ponctuelles par l’INRA permettent d’évaluer les chances de succès de ces tentatives de reconstitution ou de renforcement de populations naturelles dans divers contextes. Pour les lagomorphes, à côté de nombreux résultats chiffrés qui démontrent la forte variabilité dans le taux de survie des sujets introduits en fonction de facteurs variés (qualité de l’habitat d’accueil, époque du lâcher, aménagement des lieux du lâcher, statut des animaux), l’accent est mis sur la prise en compte nécessaire de la dynamique de leur comportement individuel et social. Pour les perdrix, on recommande d’une part d’entreprendre les opérations de repeuplement nécessaires sur de vastes unités géographiques pour qu’un nombre minimum de couples puisse s’implanter et se reproduire, et d’autre part d’utiliser uniquement des oiseaux d’origine locale sous peine de risquer une contamination génétique du stock naturel. Au vu de ces résultats, on souligne que la meilleure action en faveur du petit gibier reste une gestion raisonnée des populations naturelles.

Based on a synopsis of available literature data, this article makes a critical review of the Wild Rabbit, Brown Hare, Grey Partridge and Red Partridge restocking operations carried out in France. A series of circumstances and conditions which gradually reduced the stocks are briefly reminded, the starting point possibly being the introduction of the myxomatosis virus. Comparative releases performed by the Office National de la Chasse (French National Game and Hunting Agency) and a few more isolated studies conducted by INRA make it possible to assess the success rate of these attempts to restore or reinforce natural populations in various contexts. With regard to lagomorpha, beside a number of quantitative data showing the highly variable survival rate of the subjects introduced according to various factors (quality of habitat, time of release, release location setting, animal condition), the emphasis is put on the need to take their social and individual behaviour into account. For partridges, it is recommended that the necessary restocking operations be undertaken in wide geographical areas, so that a sufficient number of pairs can settle and reproduce, and that only local birds be used, to prevent genetic contamination of the naturalstock.
Le registre parcellaire graphique (RPG), un système de déclaration graphique utilisé par les agriculteurs, fournit une représentation géo-localisée fine et annuelle de l’occupation du sol agricole français. Cette base de données est accessible à l’ensemble de l’INRA grâce à une convention que l’Institut a signé avec ses propriétaires. l’unité de service Observatoire du développement rural est dépositaire de ces données pour l’inraet est en charge de leur diffusion auprès des ayants droits. Différentes versions du RPG sont proposées, construites notamment en complétant et enrichissant ces données par d’autres sources d’informations géographiques sur la couverture du sol.
La diffusion dans le temps et l'espace de la production en agriculture biologique renvoie à une concentration sur certains territoires, au rôle structurant des débouchés et aux incitations plus ou moins fortes issues des politiques publiques et des spécificités territoriales. Des enseignements sont tirés de plusieurs études récemment publiées par les auteurs. La localisation de l’agriculture biologique en France présente en effet des contrastes à différentes échelles et des phénomènes d’agglomération. Un double mouvement apparaît : une extension spatiale résultant d’une plus large diffusion des produits bio dans les circuits de distribution alimentaire et de la demande qui en résulte de la part des acteurs de l’aval, et une concentration liée à la proximité des consommateurs reposant sur des marchés de producteurs et des circuits courts. Par ailleurs, la complexité des dynamiques locales en jeu n'est pas toujours prise en compte et intégrée dans les dispositifs incitatifs. Des politiques plus ciblées sur les dynamiques locales d'innovations sont sans doute nécessaires.

Organic farming diffusion, in time and space, has been characterised by concentration in some territories, the structuring function of outputs and incentives more or less connected with public policies and territorial specificities. Some knowledge is based on several studies recently published by the authors. Organic farming location in France shows contrasting patterns at different scales and aggregation phenomena. A double dynamics is identified: i) spatial expansion originating from a broader diffusion of organic products in food distribution and a growing demand from the downstream actors; ii) a concentration linked to vicinity of consumers and based upon local producers markets. Complexity of local dynamics is not always considered into the incentive programs. Policies focussing more explicitly on local innovations would likely be necessary.
Les modèles font partie des outils largement utilisés par les scientifiques pour comprendre, diagnostiquer et prédire les phénomènes. Ils sont d’une grande diversité. La dynamique Open Science donne une nouvelle optique quant à leur construction et en particulier nécessite de développer la dimension de leur interopérabilité. Cette interopérabilité peut s’appuyer vers plus de standardisation des modèles et/ou par des méthodes d’ingénierie informatique.
Un grand nombre d’espèces microbiennes, issues d’environnements variés, peuvent produire du biohydrogène par voie fermentaire. Le potentiel des cultures mixtes microbiennes est particulièrement intéressant au regard de leur large flexibilité métabolique permettant d’envisager d’utiliser des ressources organiques complexes issues du traitement de la biomasse. Toutefois, la diversité microbienne des cultures mixtes est également source d’instabilité des procédés via l’expression de métabolismes bactériens multiples pouvant conduire notamment à une reconsommation du bioH2 produit. A ce jour, peu de moyens d’actions, et essentiellement des modifications physico-chimiques, permettent d’assurer l’optimisation des procédés continus de production de biohydrogène. Les recherches menées ont permis d’identifier puis d’utiliser des espèces-clés situées au coeur des réseaux métaboliques en tant que contrôleur biologique des écosystèmes microbiens, et ceci en améliorant la stabilité et les rendements de conversion en biohydrogène.

A wide number of microbial species issued from different environments are able to produce biohydrogen by dark fermentation. More particularly, microbial mixed cultures are interesting since they present a broad metabolic flexibility and allow considering complex organic biomass as potential resources for hydrogen production. However, microbial diversity leads to process instability because of the presence of multiple bacterial metabolisms that can lead to direct H2 uptake. To date, only few controllers, essentially physicochemical, are available to control bioprocesses producing bioH2. Biotic control of microbial ecosystems is proposed here as a new controller of fermentative microbial ecosystems. For this, biotic control was investigated through the identification of keystone species within metabolic networks and their use as biological trigger of the whole microbial fermentative metabolism, in order to improve stability and conversion efficiencies of organic substrates to biohydrogen.
Cet article s’intéresse aux conditions de maintien et de pérennisation des dispositifs et des organisations chargées de la gestion préventive de phénomènes intermittents de faible fréquence soumis à l’épreuve de l’attente. Il propose une lecture sociologique centrée sur les modalités d’instauration et de fonctionnement d’un dispositif de gestion des invasions de criquets pèlerins en Mauritanie. À partir d’une analyse empirique à trois niveaux (étude des conditions historiques de la structuration du dispositif de lutte préventive contre les invasions acridiennes, étude des discours gestionnaires contrastés qui accompagnent la fabrique d’une attente vigilante et étude ethnographique au sein d’un centre de lutte contre les invasions de criquets pèlerins), les auteurs proposent une analyse interprétative qui débouche sur la proposition et la caractérisation de la notion d’objet-frontièretransitionnel. Ce travail propose une contribution originale à l’analyse des modalités de surveillance dans la structuration des régimes biosécuritaires impliquant des formes de vie instables.

This article focuses on the conditions for maintaining and sustaining devices and organizations responsible for the preventive management of intermittent and low frequency phenomena. It offers a sociological study centered on the modalities of enactment and operation of a locust invasions management system in Mauritania. From an empirical analysis at three levels (a study of the historical conditions of the structuring of preventive control device against locust invasions, a study of contrasted management speech which accompany the construction of a watchful waiting, ethnographic study in a national locust control center) the authors propose an interpretative analysis which leading to the proposal and the characterization of the notion of transitionalboundary-objects. This work proposes an original contribution to the analysis of the monitoring procedure in the structuring of the regimes of biosecurity involving unstable life forms.
Les simulations sociales ont besoin d'agents au comportement réaliste pour être utilisées comme outil scientifique par les sciences so-ciales. La simulation d'une société humaine avec un comportement crédible implique l'uti-lisation de cognition, de liens sociaux entre les personnes ainsi que la prise en compte des émotions et des dynamiques entre ces compo-sants. Cependant, développer un tel comporte-ment est souvent trop complexe pour des cher-cheurs ayant peu de connaissances en program-mation. Dans cet article, nous présentons un formalisme qui a pour but de représenter la cognition, les relations sociales et les émo-tions et qui est intégré dans une architecture d'agent pour donner un comportement émotion-nel dynamique à des agents sociaux. Cette architecture est implémentée dans la plateforme multi-agent open-source GAMA. Un cas d'étude d'évacuation lors d'un incendie de brousse en Australie est utilisé pour montrer le potentiel de nos travaux.

Social Simulations need agents with a realistic behavior to be used as a scientific tool by social scientists. When simulating a human society, a realistic behavior implies the use of cognition, social relations between people but also to take into account emotions and the dynamic between these features. However, developing such a behavior is often too complex for people with little knowledge in programming. In this paper, we present a formalism to represent cognition, social relations and emotions, which is integrated in an agent architecture to give a dynamic emotional behavior to social agents. This architecture is implemented in the open-source multi-agent platform GAMA. A use case about evacuation during bush fires in Australia is used to show the possibilities of our work.
La production de « bioénergies » représente un défi important pour réduire les impacts environnementaux liés aux combustibles fossiles et accroitre l'indépendance énergétique. Cet article présente un état des lieux de la production de biocarburants (éthanol, lipides et hydrogène) par conversion de ressources lignocellulosiques par des levures ou des bactéries (conversion algale non traitée). Les étapes de prétraitements et hydrolyse nécessaires à l’obtention de substrats carbonés liquides et gazeux sont présentés et discutés. Cette revue montre les limites scientifiques et technologiques de cette conversion i.e. teneur initiale en carbone faible, génération d’inhibiteurs, limitations aux transferts gaz-liquide, faibles rendements en produits à partir du carbone initial. Les projets actuels s’intéressent au développement de souches génétiquement modifiées et de bioprocédés innovants pouvant ouvrir de nouvelles opportunités de production. La valorisation (matière et chaleur) et le recyclage des sous-produits contribueront à la viabilité économique et environnementale de la voie lignocellulosique de production d’agro-carburants.

The production of bioenergies represents an important challenge to reduce environmental impacts linked to fossil fuels and to increase energetic independence. This article proposes an overview of biofuels’ production (ethanol, lipids and hydrogen mainly) by converting lignocellulosic resources using yeasts or bacteria (algal conversion is not considered). Both pretreatment and hydrolysis steps used to obtain liquid and gaseous substrates are presented and discussed. This review shows the scientific and technological bottlenecks of this conversion i.e. initial low carbon content, generation of inhibitors, limitations to gas-liquid transfers, low yields of products from the initial carbon. Current projects and prospects focus on the development of genetically modified strains and innovative bioprocesses that can offer new production opportunities. Matter and heat valorizations and recycling of by-products will contribute to the economic and environmental viability of the lignocellulosic pathway for the production of biofuels.
En France, le bassin Adour-Garonne comptabilise la plus importante surface irriguée en grandes cultures. En période d’étiage estival, l’irrigation y représente plus de deux tiers des prélèvements en eau. Dans ce bassin hydrographique, qui fait face à un déficit structurel de sa ressource en eau, les gestionnaires sont régulièrement confrontés à des problèmes de répartition de l’eau entre les usagers. Avec la Loi sur l'Eau et les Milieux Aquatiques de 2006, le renforcement des règlementations ne fait qu’exacerber les conflits d’usages et les besoins des institutions en termes d’outils et procédures de gestion efficiente et durable. La modélisation des relations entre agriculture et ressources en eau peut fournir des éléments de compréhension utiles pour l’action publique. La mise à disposition croissante de données spatiales permettant de nourrir ce processus de modélisation offre de nouvelles opportunités. L’objectif de cette communication est de présenter une méthode d’intégration de Bases de Données Géographiques destinée à l’analyse des relations entre agriculture et ressources en eau. La méthodologie mise en œuvre se base à la fois sur l’hybridation de connaissances expertes en agronomie, en hydrologie et sur la structure des territoires agricoles irrigués afin d’établir des liens entre des données de nature hétérogène. Ces relations sont formalisées sous la forme de probabilités de correspondances qui sont ensuite utilisées au travers de règles d’appariement, pour lier les données entre elles. L’objectif est d’établir des relations qui respectent les grandes cohérences agronomiques, agricoles, hydrologiques et hydrauliques du territoire.
L’intérêt pour les approches par les instruments connaît aujourd’hui un renouveau qu’il est difficile d’ignorer. Par ce terme, nous désignons les travaux qui proposent d’étudier l’action organisée et stratégique, non pas à travers sa substance, ses discours ou les intentions des managers, mais à travers les instrumentations, techniques, scientifiques ou gestionnaires qui sont mises en place pour conduire l’action collective et produire de nouvelles capacités. Etudier l’action organisée à travers son instrumentation ne constitue pas une nouveauté. Ces approches s’inscrivent dans une longue tradition de recherche qui, selon différentes perspectives, a investi cette problématique pour comprendre le foisonnement des instruments et des technologies dans les entreprises à partir de la moitié du XXe siècle et leurs effets sur la dynamique des organisations. Ainsi nous proposons d’analyser les problématiques, les fondements et les apports de ces multiples travaux, au travers d’une approche généalogique nous permettant de replacer ces travaux dans les contextes à la fois théoriques et pratiques dans lesquels ils ont émergé. A partir des années 1960, apparaissent des travaux qui trouvent leur origine au croisement de deux cultures : la modélisation et l’étude des organisations (behaviorisme, approche foucaldienne des organisations). Dans ces premiers travaux, les approches par les instruments visent à expliquer la stabilité des comportements organisationnels. La question de la transformation conjointe des instruments et des organisations apparaît dans les années 90. Nous analysons ici trois approches contemporaines ayant investi cette problématique : l’étude des vagues de rationalisation et des techniques managériales ; l’instrumentation située ; les routines organisationnelles et la « sociomatérialité ». Nous mettons en perspectives ces différents travaux afin d’en expliquer les convergences et les divergences, et d’en proposer une discussion critique. Nous terminons en proposant un agenda de recherche sur une approche du management stratégique par les instruments autour de deux pistes : la conception d’instruments dans une conception de l’agir stratégique et l’articulation de différentes formes d’instrumentation au sein de dispositifs stratégiques cohérents.
Une importante littérature a mis en évidence la démocratisation progressive du système de santé. Cette évolution constitue un enjeu majeur pour les associations de malades et leur donne accès à des espaces d'action et des ressources nouvelles. A partir d'une enquête sur l'Association Française des Diabétiques, cet article montre que la capacité des associations de malade à tirer partie de cette évolution est problématique. Il décrit comment la direction nationale de cette fédération d'associations encourage une transformation des modes de mobilisation à différents niveaux organisationnels et analyse les difficultés qu'elle rencontre. A partir d'une comparaison entre trois régions, l'article distingue deux configurations : une configuration de continuité des modes d'action ; une configuration de transformation des modes d'action marquée, paradoxalement, par une autonomisation croissante avec la direction nationale. En analysant des éléments qui favorisent chacune de ces configurations, l'article interroge les limites du processus de démocratisation du système de santé en cours.
La gestion des races locales repose sur des dispositifs coopératifs qui sont aujourd’hui au cœur de différentes tensions (libéralisation des marchés de la génétique, diminution des financements publics, développement de nouvelles technologies). Or ces races locales sont des biens communs et le maintien de leur diversité est un enjeu pour assurer un développement durable des capacités d’élevage dans le futur. Cet article vise à comprendre sur quoi repose la coopération au sein des dispositifs de gestion de ces races, et quelles sont les initiatives et innovations sociales qui peuvent être développées pour la favoriser. Le cas étudié ici est celui des races locales de brebis laitières dans les Pyrénées-Atlantiques, dont les schémas de sélection ont fait l’objet de difficultés de coopération. Après avoir défini différents « régimes de sélection » se succédant dans le temps et rentrant parfois en conflit autour de la même ressource, nous analysons trois dimensions de ces dispositifs coopératifs (la conception et les usages des outils de sélection, les activités collectives de qualification, le marché des reproducteurs). Nous concluons par la présentation de différentes démarches innovantes pour favoriser la coopération et redéfinir un projet partagé autour de la gestion de ces ressources.

The preservation and genetic improvement of local breeds relies on cooperative and distributed organizations, which are facing increasing tensions (liberalization of breeding markets, decrease in public funding, development of genomic technologies, etc.). Local breeds are common goods and their diversity is a major asset for the sustainable development of livestock systems in the future. This article aims at understanding cooperation difficulties in the management of local breeds, and what types of social innovations and initiatives can be drawn to favour this cooperation. We analyse the case of local milk sheep breeds in the Western Pyrenees, where cooperation for their management is at stake. First, we define several breeding regimes and identify how they are sometimes conflicting around a same resource. Then, we define three important dimensions for cooperation in the management of local breeds (the design and uses of breeding tools, qualification activities, and markets for breeding animals). We conclude in presenting several innovative initiatives to favour cooperation and define a shared project for the management of such animal resources.
La fin du 20ème siècle a été marquée par le double constat que les ressources fossiles s’épuisent peu à peu et que leur utilisation est néfaste pour l’équilibre de la planète. Ce constat est inquiétant, car notre économie dépend de ces ressources. Pour relever le défi du remplacement des ressources fossiles, un grand nombre de pays ont engagé des politiques visant à introduire dans l’économie des sources d’énergies et de carbone « propres » et renouvelables. C’est ainsi que nous sommes aujourd’hui habitués à assimiler le terme biomasse à la notion d’énergie et le terme bioraffinerie à une activité industrielle à finalité énergétique. Cependant, cette mise en adéquation trop rapide est maladroite, car elle fait oublier le fait que la biomasse est avant toute chose une formidable source de carbone renouvelable. Le projet FP7 BIOCORE a pour objectif de développer un concept de bioraffinage de la matière lignocellulosique qui privilégie la fabrication de matériaux et de produits chimiques, plutôt que celle de l’énergie. Le projet apporte une belle démonstration des nombreuses possibilités offertes par la biomasse lignocellulosique.

The end of the 20th century was marked by the acknowledgement that fossil resources are inevitably finite, and that the use of these is damaging for the planet’s equilibrium. Recognition of these truths is worrying, because our modern economy is highly dependent on fossil resources.To meet the challenge of replacing fossil resources, many countries have adopted policies that aim to introduce ‘clean’ and renewable carbon sources into the economy. Accordingly, we have become accustomed to the association of the terms biomass and energy, and biorefining and biofuels. However, this rather hasty association of words and concepts is unfortunate, because it somewhat masks the fact that biomass is first and foremost a source of renewable carbon. The FP7 project entitled BIOCORE aims to develop a biorefining concept for lignocellulosic biomass that is primarily focused on the production of chemicals and materials, rather than energy vectors. Built around several workpackages, the projet is a fine demonstration of the numerous product opportunities offered by lignocellulosic biomass.
La gestion de la fertilité phosphatée des sols de grandes cultures biologiques fait l’objet de débats renforcés, dans le contexte d’une diminution future des ressources en phosphore (P). Une enquête a montré qu’en Midi-Pyrénées une majorité de systèmes de grandes cultures biologiques présente des bilans de P déficitaires. Le niveau des disponibilités en P suivi pendant 10 ans (2003-2012) sur le dispositif expérimental de longue durée de la Hourre (CREAB Auch, France)représentatif des systèmes non irrigués sur sol argilocalcaire, précise la vitesse avec laquelle celles-ci régressent au cours du temps, en fonction de l’ampleur des bilans négatifs. Les résultats obtenus sur le site montrent que les niveaux des disponibilités atteints n’induisent pas encore de dégradation de l’état de nutrition P des cultures ; les besoins en P des cultures déterminés par le niveau des apports de N faibles, restent limités. Toutefois les problèmes de gestion de la fertilité P sur le temps long demeurent. Au-delà des perspectives d’approfondissement scientifique souhaitables, une première analyse des facteurs sur lesquels il conviendrait d’agir pour permettre aux agriculteurs d’améliorer leurs pratiques est proposée.

Soil phosphorus (P) fertility management in organic cropping systems is a debate d issue in the general context of decreasing resources in a near future. A survey showed that in Midi-Pyrenees a majority of stockless organic cropping systems present overdrawn P balances. We investigated the impacts of P balances on the soil plant available P and nutrition status on the long-term field experiment of La Hourre (CREAB, Auch , France), which is representative of rainfed systems set on clayey calcareous soils. The changes in soil plant available P were monitored between 2002 and 2012 using P Olsen soil test. The results specified the declining rate of P availability in time and according to the amplitude of the negative balance. The levels of soil available P did not still lead to degradation of the crop P nutrition status; in this context, N inputs are low, so consequently crop P needs remain limited. However the problems associated with long term management of soil P fertility remain. Beyond the desirable scientific perspectives, we propose a first analysis of the factors on which it would be relevant to act in order to allow the farmers to improve their practices.
Les maladies et ravageurs des cultures dépendent fortement des conditions météorologiques. Différents outils d’aide à la décision sont proposés pour prendre en compte ces conditions météorologiques dans la modélisation des dynamiques épidémiques et accompagner les agriculteurs dans leurs prises de décision. Néanmoins, l’écoulement atmosphérique est un phénomène chaotique et les prévisions météorologiques restent incertaines. Dans ce contexte, les centres de prévision météorologique, dont Météo-France, mettent en œuvre des systèmes de prévision probabiliste qui permettent d’accéder à une estimation de l’incertitude des conditions météorologiques prévues. Nous proposons de montrer l’intérêt d’utiliser ces prévisions probabilistes au travers d’outils d’aide à la décision et d’une évaluation des risques associés à cette décision pour la protection des cultures, avec des applications sur la vigne et le blé.

Crop diseases and pests are highly dependent on weather conditions. Various decision support systems a re proposed to take into account these meteorological conditions in the modeling of epidemic dynamics and to assist farmers in their decision-making. Nevertheless, the atmospheric flow is a chaotic phenomenon and weather forecasts remain uncertain. In recent years, weather prediction centers, including Météo-France, have implemented probabilistic prediction systems that provide an estimate of the uncertainty of the weather forecasts. We propose to demonstrate the potential of using these probabilistic forecasts through decision support tools used in an operational way for the protection of crops with applications to the wine and wheat.
La démarche « Bleu-Blanc-Coeur » (BBC) d’amélioration de la qualité nutritionnelle des produits animaux par un mode d’alimentation riche en oméga-3 a fait l’objet d’essais et de réflexions auprès de nombreux acteurs des filières animales ; elle est aujourd’hui reconnue par les autorités publiques comme une démarche innovante combinant des enjeux multiples (santé, environnement...). L’analyse historique montre comment les acteurs qui s’en sont saisi ont pu changer leurs pratiques ainsi que les réflexions engagées par d’autres acteurs susceptibles d’entrer dans la démarche. Enfin, les enjeux à venir de la valorisation nutritionnelle et environnementale du lait sont présentés au regard de l’impact que la démarche BBC a sur les stratégies des différents types de systèmes d’élevage du secteur.

How is an animal nutrition strategy, originally developed as an innovation niche, likely to diffuse to different livestock farming systems? The BBC scheme, aimed at improving the nutritional quality of animal products through a diet enriched in omega-3s, has been tested and evaluated by a large number of players involved in animal production. The scheme is now recognized by public authorities as an innovative strategy addressing essential issues (health, environment...). A historical analysis shows how farmers who implemented the scheme were able to change their farming practices, and how the scheme is perceived by other players likely to join it. Future challenges tied to the nutritional and environmental added value of milk are reviewed based on the impact of the BBC scheme on the strategy of the different farming systems within the sector.
L’émergence du développement durable et les nouvelles exigences de la société vis-à-vis de l’agriculture ont remis à l’honneur la notion de système de culture ; cette notion doit trouver sa place dans des cycles de formation secondaire et continue à destination des agriculteurs et des conseillers.C’est l’échelle de travail qui permet de mobiliser un ensemble de leviers agronomiques pouvant permettre l’innovation et des pratiques compatibles avec la notion de développement durable. La connaissance de ces leviers d’action, leur coordination à différentes échelles de temps et d’espace sont mobilisées par les formateurs. L’apport de connaissances sur les interactions entre les facteurs,l’importance accordée au raisonnement, au travail de groupe dans le cadre de conception de systèmes de culture apparaissent déterminants dans les apprentissages autant en formation initiale qu’en formation continue. Cet article a pour objectifs de montrer des évolutions récentes de formations abordant les systèmes de culture innovants, et de dessiner quelques conclusions sur les conditions et les facteurs qui permettent de construire des parcours de formation adaptés.
Cet article présente l’organisation et les fonctionnalités de l’Observatoire du développement rural (ODR) au travers de son application web Carto-dynamique développée avec les outils et langages open source.
Cette communication propose d’analyser les déterminants du choix d’adoption de signes officiels et/ou de marques par les petites coopératives agricoles françaises pour signaler la qualité de leurs produits, à partir de l’enquête « Petites Coopératives » de 2005. Les estimations économétriques menées permettent d’attester d’effets attendus du secteur d’activité, de la structure organisationnelle et du nombre d’adhérents. Elles mettent en avant des résultats originaux concernant l’influence du champ géographique d’exportation et l’importance du circuit de distribution dans le choix d’une marque ou d’un signe officiel. Une stratégie spécifique ressort de cette analyse : celle de surimposer une marque et un signe officiel. Ce choix semble être très dépendant du secteur d’activité et du marché d’exportation.
Cette introduction insiste sur les difficultés et les enjeux de la distinction entre les approches positives et normatives des normes. La vie collective est organisée par des normes, mais qu'elles ordonnent les comportements dans les faits n'impliquent pas qu'elles soient désirables. Une stricte description des normes peut nécessiter de prendre en compte les questions éthiques, lesquelles peuvent être traduites à l'aide de la méthode axiomatique ; choisir les normes en revanche est une activité de nature fondamentalement normative, qui interroge la légitimité des décisions et des évaluations. La possibilité même de démarcation entre positif et normatif ne va pas de soi : en particulier en économie du bien-être, les approches standards qui visent à éviter les jugements de valeur (le welfarisme) ou à les isoler (l'axiomatique) peuvent s'avérer problématiques. Pour conclure, nous présentons les quatre articles du numéro qui illustrent les quatre étapes de cette réflexion sur la normativité.
L'article analyse les processus d'innovation dans les coopératives viticoles du Languedoc en associant trois approches de l'innovation croisant économie et sociologie. L'analyse économique et statistique montre la diversité de combinaisons d'innovations élémentaires et leur efficacité lorsqu'elles couvrent différentes étapes de la production. L'analyse longitudinale de systèmes d'action innovants souligne l'importance des connaissances et relations construites dans des processus soumis à de nombreuses épreuves. L'étude des échanges de conseils des dirigeants des coopératives précise le rôle des réseaux locaux dans la dynamique du milieu productif et social. La combinaison de ces approches montre l'intérêt d'une analyse interdisciplinaire de l'innovation dans les Systèmes agroalimentaires localisés, dans un objectif à la fois scientifique et opérationnel.

This paper presents three approaches of innovation processes in Languedoc wine co-operatives. Economic and statistical analyses show the diversity of combinations of innovations and their efficiency whenever they cover the different steps of the production chain. The longitudinal analysis of innovating action systems highlights the importance of knowledge and relationships built through processes confronted with numerous trials. Finally, the study of exchanges in managers’ advice underlines the role of local networks in the dynamics of the productive and social milieu. The combination of these approaches shows the interest of an interdisciplinary analysis of innovation in localized agrifood systems from both scientific and operational perspectives.
Les effets du stress hydrique sur la vigne et la qualité du vin doivent être analysés aujourd’hui au regard des enjeux du changement climatique. L’article présente les enjeux et les premières synthèses du projet LACCAVE qui fédère les chercheurs INRA travaillant en France sur l’adaptation du secteur vigne et vin au changement climatique. Le projet vise à coordonner les travaux en cours dans différentes disciplines en les inscrivant dans une démarche de prospective. Dans un premier temps, nous rappelons les enjeux et la définition de l’adaptation. Nous présentons ensuite une synthèse des travaux réalisés sur les impacts du changement climatique, puis les premières réflexions sur les stratégies d’adaptation. Celles-ci combinent des innovations techniques (matériel végétal, pratiques agronomiques, procédés oenologiques…), avec des stratégies spatiales, des changements institutionnels et la possibilité d’évolution des représentations des consommateurs. Dans une dernière partie, le projet LACCAVE est présenté dans ses orientations générales et selon les différents groupes de travail qui le composent. En conclusion, les conséquences pour la recherche sont précisées, en soulignant que la capacité à construire des relations de coopération avec les viticulteurs et leurs organisations à l’échelle de clusters régionaux est l’un des principaux leviers de l’adaptation au changement climatique.

The effects of water stress on vine and wine quality must be analyzed today under the challenges of climate change. The paper presents the issues and the first syntheses of LACCAVE project that gathers INRA researchers working on the adaptation of the wine sector to climate change. The project aims at coordinating and mutually enriching the ongoing works in different disciplines by enrolling the researchers in a foresight approach. At first, we reviewed the issues and the definition of adaptation. We then presented a summary of the work done on the impacts of climate change and adaptation strategies. Adaptation combines technical innovations (varietal selection, agronomic practices, oenological processes ...), with spatial strategies, institutional changes and the possibility of changing representations of wine consumers. In the last part, the LACCAVE project is presented in its general direction and according to its different Work Packages. In conclusion, implications for research are suggested, highlighting the ability to build collaborative relationships with growers and their organizations across regional clusters. This is one of the main drivers of climate change adaptation.
DEXiFruits est un outil informatique en libre accès sur internet co-construit par l’Inra, le Ctifl, l’IFPC et AgroCampus Ouest. Il a été développé pour permettre aux acteurs de terrain d’évaluer la durabilité de systèmes de production de fruits, dans un contexte donné. Cet outil calcule les performances globales des vergers évalués. Il peut aussi être utilisé comme tableau de bord pour identifier les forces et les faiblesses de ces vergers et les améliorations possibles. L’outil est simple d’utilisation : il suffit de renseigner des listes à choix multiples avec des données portant sur les pratiques culturales et apport d’intrants, les coûts de production et rendement, l’aménagement du verger, ainsi que le contexte de l’exploitation (climat et sol, marché choisi, haies …). L’utilisateur peut ensuite comparer les performances de son verger avec un système référent moyen fourni avec l’outil ou qu’il peut créer lui-même avec ses propres références.

DEXiFruits is a freely-available software co-designed by INRA scientists, working in partnership with the CTIFL, the IFPC and AgroCampus Ouest. It has been developed for fruit growers and their advisers to evaluate the sustainability of fruit production systems, in a given context. This tool gives an overview of the performances of the evaluated orchard. It can also be used as a dashboard to identify strengths and weakness of the evaluated orchard systems and to identify possible improvements. This tool is simple to use: 57 criteria need to be entered (practical and contextual criteria). To facilitate the use of such a tool, a referent system has been created for apple and peach (other fruit crops are planned). By comparing an existing production system to the referent one, users are able to do a self-evaluation of the sustainability of their production systems.
Il est important de pouvoir évaluer les performances agronomiques et environnementales des systèmes de production, afin de les rendre plus durables. En verger, une expérimentation système a été développée depuis 2005 dans cet objectif. Seuls les systèmes qui combinent faible sensibilité variétale aux maladies et différentes méthodes alternatives de protection (ex. Agriculture Biologique, Protection intégrée) permettent de gérer durablement la protection du verger et de réduire l'impact environnemental. Les systèmes en Protection intégrée implantés avec une variété peu sensible illustrent que l'impact environnemental peut être réduit sans diminution des performances agronomiques.
Cet article présente un modèle électrique dynamique équivalent pour un électrolyseur à membrane échangeuse de protons (PEM). Grâce à une étude approfondie expérimentale, le domaine électrique d'un électrolyseur composé de 3 cellules a été modélisé dans des conditions de fonctionnement dynamiques. Le modèle développé est basé sur un circuit électrique équivalent prenant en compte le comportement dynamique de l'électrolyseur en cas de variations brusques du courant d'alimentation. L'environnement PLECS est utilisé pour développer le modèle électrique dynamique équivalent. Le modèle est testé avec des résultats expérimentaux. Les premiers résultats obtenus en utilisant le modèle développé démontrent l’efficacité de celui-ci à reproduire avec précision le comportement dynamique de l'électrolyseur.