nglaura/hal-summarization huggingface dataset:
Face à une politique de l’eau qui peine à produire des résultats tangibles en termes de qualité de la ressource en eau, des signaux politiques forts ont été émis à la suite du Grenelle de l’environnement en 2009. Protéger les aires d’alimentation de captages (AAC) vis à vis des pollutions diffuses d’origine agricole est ainsi devenu un objectif fixé pour les collectivités territoriales et les gestionnaires de captages. Mettre en place des démarches de protection de la ressource implique d’initier des changements de pratiques agricoles et de systèmes. L’agriculture biologique (AB) a été progressivement reconnue comme une solution pertinente au regard de l’enjeu eau potable et les dispositifs réglementaires récents considèrent que les conversions en AB pourraient être préférentiellement localisées au niveau des AAC. Dans cet article, nous faisons un bilan du déroulement et de l’avancement des démarches AAC, démarches de projets dont la méthodologie a été définie par les instances de l’Etat. Nous analysons la place de l’AB au sein des programmes d’actions issus de ces démarches AAC, les diverses contraintes agissant sur les dynamiques de conversions en bio et les déterminants des réussites. Ces éléments portent un regard critique sur la mise en œuvre de ces politiques publiques et sur les leviers pour combiner agriculture biologique et enjeux liés à la protection de la ressource en eau.

In the light of the water policy, which is struggling to produce tangible results in terms of water resourcesquality, strong political signals have been sent following the Grenelle Environment Forum in 2009.Protecting water catchment areas (WCA) from agricultural diffuse pollutions has become a set objectivefor local authorities and catchment managers. Setting up water resource protection approaches impliesto initiate changes in agricultural practices and systems. Organic farming has been gradually recognizedas a relevant solution with regard to the drinking water issue and recent regulatory instruments conside that organic farming conversions may be preferentially located in WCAs. In this article we reviewed thefunctioning and the progress of WCA approaches, whose methodology was defined by the stateauthorities. We analysed the place reserved for organic farming in agricultural action programs, thevarious constraints affecting dynamics of organic conversions and determinants of success. Theseelements provide a critical understanding on the implementation of these public policies and the leversfor combining organic agriculture and issues related to protection of water resources.
Les traitements thermiques d'appertisation discontinus visent avant toute chose la destruction ou l'inhibition totale des micro-organismes et leurs toxines dont la présence ou la prolifération pourrait rendre le produit impropre à l'alimentation humaine ou animale. Dans le cas des produits s'échauffant exclusivement par conduction, l'effet de ces traitements thermiques n'est pas uniforme. Le plus généralement il est minimal au centre géométrique, maximal en périphérie. Du point de vue bactériologique c'est donc le centre qui présente le plus de risque et qui sert de référence quant à l'objectif sanitaire du traitement. Du point de vue de la cuisson, au regard de laquelle il n'existe pas de risque particulier, on déplore néanmoins certains effets néfastes comme la surcuisson de la surface du produit. Dans cet article, nous présentons un profil à température variable simple et réalisable qui permet de réduire la cuisson en surface du produit et améliore ainsi sa qualité.
Aujourd’hui la durabilité des productions animales est réinterrogée, sur ses piliers économique, social et environnemental. En effet, les questions de production et de sécurité alimentaire sont de nouveau dans l’agenda international, et on se demande comment fournir des protéines animales, en quantité, en qualité et à des prix accessibles, à l’ensemble de la population dans un contexte de plus en plus contraint.
Si le caractère sur-satiétogène des protéines par rapport aux autres macronutriments est avéré, les mécanismes mis en jeu dans l'apparition de cet effet demeurent cependant incertains et sujet à débat. En outre, la modulation de l'effet satiétogène selon la nature des protéines utilisées et leurs effets sur les mécanismes d'action demeurent controversés. L'objectif de cette revue est de faire le point sur i) les conséquences de l'ingestion des protéines alimentaires sur la satiété, ii) les mécanismes périphériques et iii) les mécanismes centraux à l'origine de la satiété induite par l'ingestion des protéines alimentaires. Dans ces trois parties nous étudierons la modulation de ces effets selon la nature des protéines alimentaires et plus particulièrement pour les protéines laitières. Nous développerons le cas des protéines de lactosérum, notamment l'α-lactalbumine et la β-lactoglobuline en comparaison avec la caséine et/ou les protéines totales du lait. Dans le domaine des peptides bio-actifs d'origine laitière, nous exposerons les études concernant le caséinomacropeptide (CMP). L'ensemble de ces résultats montre que l'effet satiétogène des protéines, notamment laitières, pourrait être exploité, notamment dans des programmes de perte de poids car la consommation de repas hyperprotéiques semble permettre de diminuer les sensations de faim et donc d'améliorer le bien-être des personnes en phase d'amaigrissement.
Les desserts laitiers neutres sont nombreux, ils se différencient essentiellement sur leur texture et donc leur structure. Une des combinaisons utilisée pour la fabrication de ces produits contient le trio d’ingrédients lait, amidon et carraghénane. Le devenir de ces ingrédients lors de la fabrication ainsi que leurs interactions, - plus particulièrement protéines de lait, amidon, carraghénane -, définiraient la structure du produit obtenu. De manière à mieux appréhender la construction de ces produits et proposer une démarche d’ingénierie reverse, les interactions entre ces trois ingrédients ont été étudiées par une approche systématique utilisant notamment la microscopie confocale à balayage laser. Leurs mélanges binaires (amidon / carraghénane et / lait) et ternaires (amidon / carraghénane / lait) ont été étudiés et discutés. Différentes interactions, qui impactent la mise en place de la structure du produit, ont pu être mises en avant. L’ensemble de ces résultats permet de proposer des pistes pour mieux maîtriser la qualité des crèmes dessert, en pilotant à façon le procédé.

Neutral dairy desserts are composed of a large diversity of products of similar composition but different structures and textures. Their structure set up is defined by the interactions of, particularly, three common ingredients: milk proteins, starch and carrageenan. To initiate a reverse engineering approach, the interactions of those three ingredients were studied through a systematic approach such as confocal laser scanning microscopy. Their binary mixtures (starch / carrageenan or / milk proteins) and their ternary ones (starch / carrageenan / milk proteins) were studied and discussed. Different major interactions impacting highly the structure of the products were highlighted. All those results allowed proposing improvement to develop tailored neutral dairy desserts.
L’objectif de cette recherche exploratoire est de mettre au jour l’influence de l’orientation régulatrice chronique sur les représentations du lien santé/alimentation et les stratégies de consommation alimentaire. Aujourd’hui, le consommateur fait un lien très fort entre la recherche de santé et son alimentation, est soumis à de nombreux messages nutritionnels, doit faire face périodiquement à des crises alimentaires qui peuvent remettre en cause ses habitudes, bien qu’il attache une grande importance au goût des aliments. Nos résultats montrent que l’orientation régulatrice influence les représentations et comportements alimentaires. Nous décrivons les représentations et les comportements alimentaires au sein des deux groupes identifiés, l’un constitué d’individus orientés prévention et l’autre de consommateurs orientés promotion.
Les composants des vergers à graines Cabrerets et Avessac sont de bonne qualité génétique. Cependant, il faut les planter à 300-400 plants/ha en forêt, et 100 plants/ha en agroforesterie, pour faire face aux aléas des recombinaisons génétiques et aux problèmes environnementaux. Un suivi en taille de formation et élagage régulier permettra d'en tirer un bénéfice financier intéressant. La valeur locale des produits issus de ces vergers sera évaluée grâce à la " sélection participative ".
L’objet de cet article est de mieux comprendre les déterminants de l’attitude des consommateurs envers les fruits et légumes. Dans un premier temps nous présentons les facteurs antécédents de l’évaluation cognitive des attributs, première phase de construction de l’attitude : les facteurs sensoriels, les motivations et les croyances, et les facteurs affectifs et sociaux qui les sous-tendent. Cette première partie indique que les déterminants de l’attitude sont multifactoriels et que les modèles tels celui de l’action raisonnée éprouvent des difficultés à intégrer des éléments qui sous-tendent néanmoins la prise de décision des consommateurs. Dans une deuxième partie, nous montrons l’intérêt d’une approche expérientielle de ces consommations, notamment par l’analyse de leur valeur pour les consommateurs. Ceci permet de proposer des pistes de recherche susceptibles d’aider plus efficacement les Pouvoirs Publics et les acteurs de la filière à valoriser la consommation des fruits et légumes.

This paper aims at better understanding the factors that may explain consumer attitudes towards fruits and vegetables. First, we present the factors explaining the cognitive evaluation of attributes: sensory factors, motives and beliefs, and the affective and social factors. This first part shows that a lot of different factors may explain consumer attitudes and that the behaviour models such as those based on the Theory of planned behaviour cannot take into account all these factors. The second part shows how useful the Consumer value approach can be to contribute to complete literature on consumers attitudes and behaviours towards fruits and vegetables. Finally, we suggest future research avenues that may help enhancing fruits and vegetables consumption.
La prédétermination des avalanches est un problème d'extrêmes multivariés. En ingénierie, la notion d'aléa de référence et son corollaire, la période de retour, sont souvent utilisés de manière peu académique pour y répondre. L'objet de ce travail est de développer un cadre rigoureux grâce au couplage entre modélisation numériques et données de terrain. L'assemblage des différentes sources d'information et la quantification des incertitudes sont effectuées grâce au formalisme bayésien hiérarchique. Celui ci permet la calibration d'un modèle numérique de propagation complexe grâce aux méthodes MCMC. En prédiction, la période de retour est définie en tant que fonction univoque de la distance d'arrêt. Elle permet d'évaluer l'ensemble des scenarii de référence correspondant aux valeurs de projet choisies. Enfin, dès lors que les conséquences dommageables du phénomène en fonction de son intensité sont évaluées, un calcul décisionnel peut être mené pour le dimensionnement d'ouvrages de protection. Celui-ci est illustré par l'optimisation d'une digue par avalanche.

Avalanche predetermination is a multivariate extreme statistical problem. For engineering, design values and return periods are often used in a questionable manner. The aim of this work is to propose a rigorous framework coupling numerical modelling and field data. The different information and uncertainty sources are brought together and quantified using hierarchical Bayesian modelling schemes. MCMC simulations are used to perform the on site calibration of a complex numerical avalanche model. In the predictive phase, return period is defined as a one-to-one mapping of the runout distance. This allows evaluating all reference scenarios corresponding to the chosen design values. Finally, as soon as hazard consequences are quantified as a function of its magnitude, a decisional approach can be used for the design of defence structures. This is illustrated by the optimisation of an avalanche dam.
Cette thèse s'intéresse à la question de la précarité énergétique en France. De nature empirique, elle a pour principale motivation de confronter les idées aux données afin d'apporter des éléments d'aide à la décision pour les acteurs publics. Elle a été conduite au CIRED, sous la co-direction de Céline Guivarch (CIRED) et de Philippe Quirion (CIRED).
Les forêts ont couvert notre globe depuis une époque bien antérieure à l’apparition de l’homme. Leur présence se maintiendra si on laisse libre cours à la nature . Pour quelles raisons une politique plus active pour la forêt, voire pour la filière forêt-bois, nous paraît-elle nécessaire ? En France, au moins, ne serait-ce que pour l’exemple . Quelles références seraient à mobiliser, pour quels objectifs, avec quels moyens, et en activant à son intention, quelles ressources ? Ce plaidoyer présente un diagnostic . C’est un regard nouveau qui souhaite enrichir l’abondante bibliographie qui existe déjà . Il mérite d’être précisé, et complété par les propositions très concrètes qui répondront aux enjeux que les forêts métropolitaines devront affronter dans les prochaines décennies .
En 2004, un groupe d'élèves-ingénieurs de l'Engref a réalisé une étude auprès de 34 habitants du Haut-Languedoc, afin de recueillir leurs perceptions du phénomène de la cueillette des champignons. Les conditions socio-écologiques du milieu se révèlent très favorables à la production et à la cueillette des champignons. Mais, pour la majorité des habitants, l'âge d'or de la production se situait dans les années 1970-1990, en particulier dans les jeunes plantations d'épicéas non encore éclaircies. La filière, alors très active, a toujours été en grande partie informelle et les prix très fluctuants. Cependant la vente des cèpes apportait un appoint monétaire indispensable aux petits agriculteurs. Les personnes interrogées estiment que, depuis cette époque, la production moyenne diminue, la fréquentation des cueilleurs augmente et que des conflits se sont développés avec les autres utilisateurs de l'espace et avec les ayants-droit légaux. Une tendance à l'apaisement des tensions semblent cependant se dessiner depuis peu, principalement en raison des retombées positives de la présence des cueilleurs sur le secteur touristique, de la diversification des revenus des habitants, et de la baisse de la production. La plupart des propriétaires forestiers semblent avoir renoncé à se réserver le droit de cueillette, ce qui ne les incite pas à innover en matière de sylviculture favorable aux champignons. Pour éviter que ne se crée un "désert mycologique", de nouvelles pratiques sylvicoles doivent être recherchées.
L'amélioration de la gestion de l'eau en système oasien constitue l'un des principaux défis pour la préservation de son agrosystème. Des approches complémentaires doivent être mises en oeuvre pour y contribuer par la prise en compte du comportement des agriculteurs mais aussi par la compréhension du système biophysique. En particulier, la quantification des différents termes du bilan hydrique, et notamment celui de la transpiration du palmier dattier, a été relativement peu étudiée jusqu'à présent. Le terme de consommation hydrique du palmier est un indicateur indispensable en regard des contraintes de gestion de l'eau et du bilan hydrique global. Cette problématique a été abordée au sein de l'oasis de Fatnassa Nord à Kébili (33°,8 N ; 8°,7 E) dans un contexte caractérisé à la fois par de faibles fréquences de tour d'eau et une salinité plutôt élevée. L'agrosystème bi-étagée palmier/fourrage du système oasien de cette région nécessite de bien cerner la composante palmier de la strate fourrage. Une technique de mesure thermique du flux de sève a donc été mise en oeuvre pour évaluer la transpiration spécifique du palmier dattier au sein d'une parcelle dont les termes du bilan hydriques sont bien mesurés en continu. L'avantage de cette méthode est qu'elle permet aussi une mesure continue et qu'elle intègre, grâce au suivi simultané de quatre arbres, une certaine hétérogénéité du système palmier à la fois due au système radiculaire et au développement de la canopée, tous deux liés au stipe, voie unique de passage de la sève entre ces deux compartiments de l'arbre. Dans cet article, les principaux résultats des mesures réalisées depuis plus d'un an sont analysés et présentent une bonne cohérence avec la dynamique nycthémérale de la nappe superficielle donnée par un suivi piézométrique fin. Les flux de transpiration cumulés sur la journée ont varié globalement de 0.5 à 3,5 mm/j avec une moyenne de l'ordre de 2 mm/jour reflétant une consommation hydrique modeste en regard de la demande climatique. Les valeurs montrent également que ces flux journaliers, malgré leur variation inter-arbres importantes, varient en lien étroit avec le cycle des apports d'eau par irrigation. Le palmier étant malgré sa résistance aux conditions climatiques, dont en particulier une demande forte, une espèce qui régule ses pertes par régulation stomatique.
De nombreux agriculteurs Camerounais pratiquent l’agriculture naturelle, un type d’agriculture potentiellement qualifiable de « biologique ». Pourtant, peu de références expérimentales sont disponibles sur sa capacité à contribuer aux enjeux de la sécurité alimentaire au Cameroun. De ce fait, la question de sa performance par rapport à l’agriculture conventionnelle reste crutiale pour sa renconnaissance institutionnelle. L’objectif est d’identifier des situations (régions et espèces cultivées) où les performances de l’agriculture naturelle sont proches ou supérieures à celle de l’agriculture conventionnelle. Pour atteindre cet objectif, nous avons mobilisé l’élicitation probabiliste des jugements d’experts. Cette méthode est appliquée auprès de 56 experts dans la région du Centre Cameroun. Les résultats montrent que les rendements en agriculture naturelle sont inférieurs de 28% à ceux conventionnelle tandis que pour les prix bord champ des spéculations en agriculture naturelle sont sensiblement identiques de celles en conventionnelle. De plus, le temps de travail exprimé en nombre d’heures/jour est élevé dans le système naturel par rapport au système conventionnel. Par ailleur, la quantité de travail exprimé en nombre d’hommes/jour est plus faible en système naturel.

Many Cameroonian farmers practice natural agriculture, a type of agriculture potentially qualifying as "organic". However, few experimental references are available on its ability to contribute to food security issues in Cameroon. As a result, the question of its performance relative to conventional agriculture remains crucial for its institutional recognition. The objective is to identify situations (regions and cultivated species) where the performance of natural agriculture is close to or better than that of conventional agriculture. To achieve this goal, we mobilized the probabilistic elicitation of expert judgments. This method is applied to 56 experts in the Central Cameroon region. The results show that the yields in natural agriculture are 28% lower than conventional ones, while for the field-based prices of speculations in natural agriculture are substantially identical to those in conventional. Moreover, the working time expressed in number of hours / day is high in the natural system compared to the conventional system. Moreover, the amount of work expressed in manpower / day is lower in the natural system.
Le livre écrit par Pierre Morlon et François Sigaut est un ouvrage salutaire. Il était temps en effet de clarifier le sens-les sens-et l'usage-les usages-du mot jachère. En à peine une centaine de pages (le reste de l'ouvrage étant consacré à la présentation des principaux textes fondateurs décrivant la jachère) les auteurs expliquent avec une très grande clarté comment, à partir de son sens originel, ce mot en est venu à désigner tant de choses différentes, entraînant la confusion la plus totale. Les auteurs ouvrent leur démonstration en rappelant que la « vraie » jachère était une pratique de l'ancienne agriculture européenne qui consistait à préparer le champs destiné à recevoir la céréale principale par une succession de labours (souvent trois, parfois davantage) ayant pour fonctions d'une part de réduire le stock de semences de mauvaises herbes dans le sol et d'autre part de préparer le lit de semence. Ils précisent aussi que cette séquence technique était désignée par des mots distincts dans les différentes régions françaises (guéret, sombre, versaine, somar, estivado…) le vocable de jachère n'étant guère usité qu'en Ile de France, ce qui n'est pas sans conséquence sur la confusion qui est née plus tard dans l'usage du terme. Par ailleurs, une clarification étymologique salutaire permet de dissiper un premier malentendu : jachère ne signifiait aucunement « repos », « se reposer » comme on l'a cru un temps, mais au contraire « travail », « travailler » ; le fait que la jachère était l'occasion d'épandre et d'enfouir les fumiers permettant, il est vrai, de reconstituer la fertilité d'un milieu « fatigué ». Aujourd'hui, en effet, qui sait vraiment ce qu'était la jachère « vraie » ? Les agronomes eux-mêmes n'emploient-ils pas ce mot pour désigner une période pendant laquelle la terre « se repose » ou même toute période (et espace associé), quelle qu'en soit la durée, séparant deux cycles de culture et pendant laquelle la terre ne porte aucune culture ? Pierre Morlon et François Sigaut analysent à la loupe ce long et impressionnant glissement sémantique, qui s'initie au XVIIIè siècle et même avant (la confusion apparaît au XVIè siècle !) mais ne triomphe qu'au milieu du XXè siècle avec la disparition de la pratique de la jachère « vraie ».
Si l'analyse de l'activité est au coeur de la construction de dispositifs de formation en didactique professionnelle, la façon dont ces dispositifs peuvent en retour permettre d'éclairer les activités est moins souvent mise en avant. Notre travail à l'interface entre recherche et formation est ainsi de mettre en dynamique analyse de l'activité et processus de formation. A partir de l'exemple d'une formation de conseillers agricoles en poste et dont l'activité évolue, nous proposons de montrer tout d'abord les apports de la confrontation entre le processus de construction des objectifs de la formation et l'analyse préalable de l'activité pour comprendre ce qui rend possibles les évolutions en cours dans les métiers. Nous présenterons ensuite comment la mise en oeuvre de différentes formes d'évaluation de la formation permet de saisir les évolutions de ces conseillers et de leur activité, ainsi que les difficultés qu'ils rencontrent.
Créée par un Office HLM pour prévenir les contentieux d'impayés de loyer, la fonction d'agent social est un point d'observation intéressant pour rendre compte du remodelage progressif des relations des agents des services publics à leurs usagers, L'Office HLM dont il est question dans cet article, s'est attaché à décentraliser ses activités avec l'objectif de réaliser un meilleur ajustement à ses locataires. Les agents sociaux sont, dès les premiers impayés, incités à conclure des arrangements locaux avec les locataires et prennent de plus en charge la phase contentieuse. Parallèlement, pour éviter que le rapprochement des usagers ne se traduise par un relâchement des liens entre les agents et l'organisation, l'encadrement de leur activité est renforcé. L'outil informatique et les traitements statistiques qu'il autorise jouent un rôle important dans le renforcement de la coordination interne et permettent d'appuyer l'évaluation du personnel. Tous ces éléments sont source de tensions pour les agents les plus proches des locataires, en particulier pour les agents sociaux.
Cet article présente les contributions théoriques et empiriques récentes à la littérature macroéconomique qui remettent en question l'hypothèse d’information parfaite. En prenant en compte les frictions informationnelles rencontrées par les agents économiques, il est possible d'expliquer certaines des régularités empiriques qui ne peuvent pas être expliquées par le cadre standard des anticipations rationnelles avec information parfaite. À titre d’exemple, nous montrons que l’estimation du signe, de l’ampleur et de la persistance des effets des politiques monétaires et budgétaires peuvent varier lorsque l’on prend en compte les frictions informationnelles auxquelles sont confrontés les acteurs économiques.
L'article vise à opposer l'analyse macroéconomique moderne à une macroéconomie non walrasienne ou évolutionnaire. Ce débat, qui revient sur le devant de la scène à chaque grande crise économique, concerne la nature des problèmes de coordination et les moyens de les résoudre. Alors que les modèles de la macroéconomie moderne décrivent les comportements d'optimisation inter-temporelle de consommateurs parfaitement adaptés à leur environnement et des marchés soldés, la macroéconomie évolutionnaire met l'accent sur les déséquilibres du marché qui nécessitent des comportements adaptatifs. Ce contraste affecte la politique monétaire et budgétaire ainsi que la nature des réformes structurelles à mener. Il concerne également le type de modélisation à développer.
L'étude des fluctuations macroéconomiques part du principe que le comportement du tout (les agrégats) ne se réduit pas à la somme des parties (les agents, les marchés). Il en est ainsi parce que les interdépendances entre marchés peuvent substantiellement amplifier, ou au contraire amortir, les chocs qui à tout moment perturbent l'équilibre. La compréhension de ces effets d'équilibre général, sur lesquels les évidences directes sont limitées, les facteurs confondants multiples, et les expérimentations contrôlées impossibles, est nécessairement plus conjecturale – mais non moins « scientifique » – que l'étude des comportements individuels ou d'un marché isolé. Ignorer ces effets au motif qu'ils n'ont pas le même degré de certitude empirique qu'un effet microéconomique directement observé peut conduire à de lourdes erreurs de politique économique.
Il a paru intéressant pour ce numéro, consacré à la fois à la situation de l’histoire économique dans notre pays et aux nouvelles recherches qui s’y développent, d’interroger un historien britannique qui a une large expérience internationale et une bonne connaissance de la France. En répondant aux questions d’un historien économiste, d’un économiste historien et d’une gestionnaire tentée par l’histoire, Leslie Hannah en dresse un tableau à la fois nuancé et mobile.
Cet article analyse les progrès récents de la modélisation multi-agents appliquée à l'analyse macroéconomique. Je présente d'abord les principaux ingrédients des modèles multi-agents. Ensuite, en s'appuyant sur des exemples tirés de travaux récents, je montre que les modèles multi-agents apportent des éclairages complémentaires ou nouveaux sur des questions macroéconomiques clés telles que les cycles économiques endogènes, les interactions entre cycles et croissance à long terme, le rôle des ajustements de prix versus quantités dans le retour au plein emploi. Enfin, je discute certaines limites des modèles multi-agents et comment ils sont actuellement abordés dans la littérature.
Un regard rétrospectif sur les offres d’emploi publiées dans la presse de 1960 à 2000 illustre la façon dont les annonceurs orientent leurs propositions vers les hommes, vers les femmes ou vers les deux à la fois. L’analyse rend compte de l’atténuation des signes sexués et de la montée des critères de parité au cours du temps. Elle montre l’évolution des procédés utilisés pour marquer des préférences ou l’ouverture des emplois aux deux genres. Elle met en relief la difficulté de rester neutre dans la langue française : une annonce rédigée entièrement au masculin s’adresse-elle indifféremment aux hommes et aux femmes ?
L'avenir des systèmes de retraite est un sujet essentiel dans ses trois dimensions, humaine, sociale et économique. Cet avenir, à tort ou à raison, apparaît sombre pour l'instant, sous l'effet conjugué de deux nouvelles, l'une bonne, l'autre qui l'est moins : l'espérance de vie est élevée et continue de s'accroître; les évolutions démographiques sont par ailleurs telles que le ratio du nombre de retraités au nombre d'actifs va augmenter de 38 % environ aujourd'hui à 50 % en 2020, pour atteindre 70 % en 2040, en supposant inchangé l'âge de la retraite. Ces données sont de nature à inquiéter les populations car elles ne peuvent que conduire à l'anticipation d'une baisse du niveau de vie pendant la retraite. L'immobilisme et l'absence d'engagement clair de l'Etat auraient, dans ces circonstances, des effets pervers. Mais il n'est nul besoin d'inquiéter (en publiant des chiffres alarmistes), pour agir. Cela ne peut qu'aggraver la perte de confiance des français dans le système de solidarité mis en place en 1945. L'incertitude croît en effet parmi les générations du baby-boom qui subissent l'assaut de compagnies d'assurances et de banques cherchant, par tous les moyens, (y compris par des campagnes publicitaires à la limite du mensonge et de l'intimidation) à placer leurs produits d'épargne. Les grandes entreprises ont aussi trouvé un moyen de s'attacher leurs salariés, particulièrement les cadres, à moindre coût, en développant des produits financiers « maison » offrant des garanties de retraites surcomplémentaires. L'idée de la faillite inéluctable des régimes de répartition s'installe peu à peu. Alors que la logique même de ces régimes - les actifs payent directement les retraites - offre la protection la plus sérieuse aux futurs retraités en gageant les prestations sur les salaires courants. Il résulte de cette évolution une inquiétude et une défiance propices à la recherche de solutions individuelles. Ceux qui en ont les moyens épargnent à long terme, non pas en vue d'accroître leur bien-être futur par la consommation ou l'investissement, mais pour se prémunir contre la chute annoncée des retraites.
L’article compare, théoriquement et empiriquement, deux stratégies d’estimation du taux de chômage d’équilibre. L’introduction de variables observables dans l’approche tv-nairu et de variables inobservables dans l’approche structurelle permet d’améliorer et de rapprocher ces méthodes, bien que des différences de diagnostics subsistent dans le cas français.

This paper confronts, theoretically and empirically, two estimation methods for the equilibrium rate of unemployment. The introduction of observable variables into the tv-nairu approach and unobservable variables into the structural approach improves these two methods and makes them converge even though their diagnoses differ appreciably in the French case.
Pour une large part, la macroéconomie environnementale se développe à l'écart des débats théoriques qui agitent les autres champs d'étude de la macroéconomie appliquée. En témoigne la faible représentation des questions environnementales dans les revues d'économie généralistes ou dans les manuels de macroéconomie avancée. Si l'environnement n'est jusqu'ici pas considéré comme un thème à même de faire progresser la connaissance en macroéconomie, il est depuis les années 1990 au moins un sujet important d'application des modèles macroéconomiques. En particulier, ces derniers sont utilisés pour analyser et quantifier les effets économiques de la transition vers un système de production et de consommation soutenable. Nous proposons d'apporter un éclairage sur l'état de l'art en macroéconomie environnementale appliquée. Plus particulièrement, nous nous attacherons à identifier les spécificités de cette thématique de recherche, qui expliquent les choix théoriques et empiriques qui y sont pratiqués.
L’analyse socio-économique de l’échec d’une démarche de Knowledge Management destinée à capitaliser et à mieux faire circuler les connaissances entre différents centres de recherche en pétrochimie appartenant à une même firme constitue le fil directeur de cet article pour mettre en évidence certaines difficultés liées au fait de rendre publiques les connaissances. Nous serons en mesure de montrer l’importance du rôle de l’opacité et de la sélectivité des échanges comme condition même de l’échange des connaissances au sein de la firme. Le recours à des réseaux sociaux interpersonnels est une manière pour les acteurs de gérer l’incertitude liée aux transferts de connaissance, notamment en matière de responsabilité professionnelle.
Dans cet article, les auteurs proposent de réinterroger la fermeture de la question morale aux seuls humains, à l'heure où chacun de nos gestes ­ manger du thon rouge, prendre l'avion, jeter ses déchets ­ devient objet de scrupule. La « crise écologique », loin d'être seulement scientifique et politique, est aussi une crise morale, ré-interrogeant la liste des êtres capables de nous obliger moralement. Pour partager cette hypothèse avec le lecteur, nous allons proposer un exercice de sensibilisation au scrupule moral à partir d'un petit laboratoire constitué de quatre extraits de textes, aussi hétérogènes par leurs statuts académiques que par leurs disciplines. Malgré l'artifice obligé d'un tel découpage, l'analyse de ces textes, aussi bien de leurs idées que de leur dynamique interne, permettra de faire sentir une série de variations morales nous amenant à proposer, à la fin de cette expérience, une double échelle de valeur.
Cet article cherche à comprendre les dynamiques institutionnelles, les parcours individuels et les productions intellectuelles qui ont concouru à la formation de « l’économie médicale ». Pour étudier ensemble l’usage social des raisonnements économiques et leurs propriétés spécifiquement intellectuelles, la notion de « motif cognitif » a été introduite, ce qui permet de saisir empiriquement des raisonnements, par nature plus difficiles à observer que d’autres phénomènes sociaux, plus directement accessibles. Le travail des économistes peut alors être appréhendé comme un processus de production, de rationalisation et d’utilisation de motifs cognitifs.

This article seeks to apprehend the institutional dynamics, individual courses and the intellectual productions which contributed to the formation of "medical economics". To study together the social use of the economic arguments and their specifically intellectual properties, the concept of "cognitive reason" was introduced. It is then possible to seize empirically various reasonings, which are by nature more difficult to observe than other social phenomena more directly accessible. The work of the economist can then be compared to a production process of rationalization and use of cognitive reasonsing.
La « grande récession » amorcée en 2008 a plongé l'économie dans une stagnation durable avec un fort chômage, une production dépréciée et une très faible inflation. Cette crise dont la durée exceptionnelle est difficilement explicable par les outils théoriques de la macroéconomie contemporaine invite à enrichir l'analyse fondamentale. Conceptualiser la stagnation séculaire repose alors sur l'introduction d'imperfections de marché telles qu'un rationnement du crédit sur le marché financier ainsi que des rigidités nominales sur le marché du travail. L'équilibre obtenu se caractérise par un sous-emploi des facteurs de production (chômage élevé, faible accumulation de capital) associé à une baisse des prix (déflation) et une politique monétaire inactive car contrainte par la non négativité du taux directeur. En régime de stagnation séculaire, l'impact des politiques économiques s'en trouve affecté et de nombreuses propriétés keynésiennes apparaissent : impact déflationniste des politiques d'offre, politique monétaire conventionnelle inopérante et effet positif de la dépense publique quoique limité par une éviction de l'investissement privé.
Le succès mondial du livre de Thomas Piketty a donné lieu à une floraison de commentaires, laudateurs ou plus critiques. La recension des principaux arguments invite à considérer le patrimoine et non le capital comme le véritable objet de cet ouvrage.
Une étude réalisée par le CEE en 1986 avait permis d'analyser les conditions dans lesquelles différents organismes publics utilisaient les stagiaires TUC. Des spécificités importantes concernant le mode de sélection, ainsi que l'organisation des stages, conduisaient à identifier plusieurs politiques des organismes : occupation des jeunes stagiaires dans des petites communes pour atténuer le chômage, stages de formation professionnelle supposant une sélection rigoureuse, ou encore situations s'apparentant au bénévolat dans les associations. L'étude présentée ici prolonge ce travail en proposant une analyse centrée sur les activités des stagiaires. Une telle tâche n'est pas simple, compte tenu de la diversité des situations et du caractère souvent très informel de l'insertion des« tucistes ». La répartition par fonction à un niveau détaillé et suivant les organismes permet néanmoins de faire le point sur une zone d'activité qui demeure importante et qui est représentative de ces dispositifs de durée limitée qui permettent d'aménager les périodes de chômage et d'insertion des jeunes.
Le Nouveau Consensus qui a dominé la macroéconomie à partir des années quatre-vingt reposait sur une structure fondamentalement néoclassique : des marchés efficients qui convergent seuls à l'équilibre naturel et un rôle très limité pour la politique macroéconomique (surtout monétaire) pour lisser les fluctuations. La crise a ébranlé ce Consensus en marquant le retour en force de l'activisme budgétaire et monétaire, au moins dans le débat académique. La profession s'interroge donc sur les piliers du Consensus, allant de la taille du multiplicateur à la mise en place des réformes, en passant par les liens entre cycle et tendance. Il est encore trop tôt pour savoir à quoi ressemblera la macroéconomie de demain. Mais il faut espérer qu'elle sera plus éclectique et ouverte.
Dans un contexte où le vandalisme de l'information géographique volontaire constitue une réelle menace pour la qualité des données, cet article propose d'explo-rer les diérentes techniques permettant de le détecter. Tout d'abord, nous tâchons d'examiner les diérentes définitions du vandalisme, mettant en avant la complexité de cette notion. Puis, nous expérimentons la détection du vandalisme des données OpenStreetMap (OSM) en utilisant une méthode de détection d'anomalie par classification non-supervisée. L'analyse de nos résultats initiaux conduit alors à une discussion sur la pertinence de construire un corpus de vandalisme des données OSM utilisable dans un contexte de classification supervisée.

As vandalism is a serious matter for the quality of Volunteered Geographic Information, this paper aims at exploring learning techniques that enable its detection. First, a focus on the various definitions of vandalism highlights the complexity of this concept. Second, we present an experimental vandalism detection on OpenStreetMap (OSM) data using a clustering-based outlier detection. The analysis of initial results leads to a discussion about the construction of an OSM vandalism corpus that would be useful in a supervised learning context.
Dans l'objectif d'étudier les investissements publicitaires sur internet, la société Kantar Media a mis en place un ensemble d'outils de récolte de données (crawlers) pour récupérer différentes données sur les publicités affichées sur un ensemble de sites. Ces outils fournissent des don-nées largement imparfaites du fait de la non exhaustivité possible de la récolte, de la stratégie d'affichage des publicités par les sites, etc.. Cela amène à une première question : l'infor-mation stockée est-elle légitime ? Il y a donc, à ce jour, au minimum, un besoin de modèles d'estimation de la véracité de cette information. Dans ce travail nous nous questionnons principalement sur la qualité en essayant de fournir un outil d'analyse visuelle des récoltes effectuées guidées par les données récoltées. L'objectif est d'aider à déterminer les biais possibles dans les récoltes. La visualisation ayant montré son intérêt pour l'analyse des grands volumes de données (??), nous nous positionnons dans le cadre d'une démarche de visualisation guidée par les données. Nous ne nous positionnons pas dans ce premier travail sur l'évaluation de la qualité de données via un outil de visualisation basée sur une analyse robuste des données. Pour cela nous différencions dans un premier temps deux cas :-l'absence de données récoltées sur les publicités sur un site qui peuvent être dues à plusieurs facteurs : arrêt volontaire de la récolte interne, changement de stratégie du site vis à vis des crawlers, arrêt par un des fournisseurs de données de la récolte sur ce site, etc. ;-la présence des données qui sont elles mêmes soumises à plusieurs facteurs réduisant leur qualité : impossibilité de récoltes permanentes, changement des stratégies de ré-coltes, etc. Afin de mettre en évidence ces deux cas, nous avons développé un premier outil exploratoire permettant une visualisation booléenne (présence/absence de données) des récoltes par site (cf. figure ??a). Ce premier travail a permis à la société de prendre conscience de certains biais dans la récolte interne des données ; e.g. présence de discontinuité à l'échelle du mois voire du trimestre alors que l'on pensait le flux continu à ces échelles. Nos données de récoltes sont agrégées et définies sur quatre variables volumiques. Nous proposons d'analyser les flux de données à l'échelle du mois non pas par leur valeur intrinsèque mais par leur valeur vis-à-vis des autres. Pour cela, nous affectons chaque valeur à son quartile (statistique robuste) évalué
Des environnements intelligents tels que l'Internet des Objets (IoT), l'informatique mobile, le Cloud computing, le Fog et le Edge computing, etc.) sont de plus en plus répandus mais ne sont pas souvent considérés dans le périmètre des Systèmes d'Information (SI) traditionnels aussi bien lors de leur conception que lors de leur exécution. La mise en place de ces environnements intelligents nécessite souvent une attention sur des problématiques techniques et des configurations spécifiques, ce qui rend difficile leur intégration et leur gestion au sein de ces systèmes. Cet article propose une abstraction conceptuelle de la complexité et l'hétérogénéité technique, grâce au concept de microéléments associés à des ressources types afin d’exprimer les services qu'un environnement intelligent peut apporter au SI pour améliorer les processus métiers existants. L’approche préconisée permet d’étendre le Système d'Information traditionnel par de nouveaux processus métiers, exploitant le potentiel de ces environnements intelligents. L'abstraction conceptuelle proposée a l’avantage (1) d'exposer au niveau de l'entreprise les services fournis par l'environnement technique intelligent ; (2) d'exprimer au niveau conceptuel les configurations informatiques requises pour exécuter plus facilement les processus métier ; et (3) de relier le niveau conceptuel et le niveau technique sur les concepts de microéléments au niveau conceptuel et de microservices au niveau technique.
Les flux données web récoltés par les robots doivent avoir un haut niveau de véracité pour pouvoir déterminer des connaissances précises. Aussi, analyser leur qualité est primordial à la vue notamment des imperfections intrin-sèques aux données. Dans cet article, nous présentons un outil de visualisation interactive permettant d'analyser la qualité de ces flux temporels.
Au cœur du débat qui oppose les partisans et les opposants à la politique américaine du gouvernement britannique, un Écossais méconnu propose une issue à la crise impériale. Dans son court essai intitulé The History of the Colonization of the Free States of Antiquity (1777), William Barron dresse le tableau de la colonisation chez les civilisations antiques comme base de réflexion sur le conflit en cours avec les Treize Colonies d’Amérique. L’Antiquité est ici investie d’un double rôle didactique. D’une part les formes de colonisation anciennes sont un miroir pour l’empire britannique et un modèle auquel les colons américains devraient se conformer. Par ailleurs, les exemples de la Rome républicaine et de l’Union anglo-écossaise servent à démontrer que l’ouverture du Parlement à des députés américains mettrait fin au conflit.

In the midst of the debate opposing supporters and opponents to the British government’s policy in America, an unknown Scotsman proposed a way out of the imperial crisis. In his pamphlet entitled The History of the Colonization of the Free States of Antiquity (1777), William Barron develops an analysis of the unfolding conflict with the Thirteen Colonies of America based on his understanding of colonization in ancient civilizations. Antiquity is endowed with a double didactic role. On the one hand, ancient forms of colonization are mirrored in the British Empire and appear as models which the American colonists should comply with. On the other hand, Republican Rome and the Anglo-Scottish Union provide examples to make the case that granting the Americans representatives in Parliament would bring the conflict to an end.
Une nouvelle condition aux limites temporelle de type impédance (TDIBC), adaptée à la simulation large-bande d’un liner, est présentée. Elle se base sur des modèles physiques existants, qui séparent impédance de cavité et de perforation. Pour la cavité, une approximation du nombre d’onde aboutit à un modèle EHR. Pour la perforation, une analyse temporelle théoriquement exacte du terme en dérivée fractionnaire mène à une formulation équivalente par équations différentielles, sans convolution récursive, qui se couple à tout schéma numérique dès le niveau semi- discret. Une étude numérique dans une méthode Galerkin Discontinu, qui résout les équations d’Euler linéarisées monodimensionelles, met en évidence la neutralité de la TDIBC vis à vis du CFL.
Cette communication fait un détour historique par le concept d'entrepreneuriat coopératif depuis Robert Owen (utopiste du mouvement coopératif) en passant par la dynamique initiale générée par le mouvement coopératif et son internationalisation (1851-1892). Les mutations des formes coopératives en fonction de la réalité de l'environnement vont participer à la pertinence entrepreneuriale du contexte. Le passage de la thèse idéologique de Charles Gide sur la République Coopérative à la thèse pragmatique de Georges Fauquet sur le secteur coopératif va contribuer à opérer un rapprochement entre l'éthique coopérative et l'éthique de l'entrepreneur.
L'objectif de cet article est d'analyser dans quelle mesure les notions d'investisseurs institutionnels et d'investissements socialement responsables peuvent être complémentaires. Pour cela, nous nous focalisons sur le cas précis du fond d'investissements français Eurazeo. À travers la méthodologie développée dans le cadre de cette recherche qui consiste, d'une part, à analyser le contenu des rapports d'activité d'Eurazeo pour les trois dernières années et d'autre part, à réaliser une analyse linguistique de la partie RSE de son rapport d'activité, nous tentons de montrer qu'en plus de se positionner en tant qu'investisseur institutionnel actif, Eurazeo se considère comme un investisseur socialement responsable. En effet, Eurazeo se présente comme un institutionnel long-termiste-actif, dont le métier est d'accompagner les sociétés et équipes dirigeantes sur le long terme. Par ailleurs, au-delà de sa volonté de rentabiliser son investissement initial, la mission d'Eurazeo consiste à transformer les sociétés au sein desquelles elle investit. Par ailleurs, d'après la cartographie de Le Saout et Buscot (2009), Eurazeo se trouverait dans la catégorie des fonds dits «activistes » de par sa capacité à se soucier de l'éthique des entreprises. Enfin, l'analyse sémantique de la partie RSE du rapport d'activité d'Eurazeo permet de constater qu'il existe une interaction forte entre la RSE et Eurazeo.