English: Give detailed estimates of market size/potential Identify main customers/target market Provide an assessment of competitors Include the short- and long-term outlook for the current market Describe the trends affecting the market Identify how the market needs will be served Explain any distance from market/transportation considerations (if any) Explain the methods of promotion and distribution Analyze all of the factors involved in processing the product until the time it leaves the farm or business owner’s control (factors include the availability of required inputs, assurance of future input supply, minimum facility requirements (land, equipment, storage needs and capacity, buildings), adequate labour supply, and legal constraints on the business) Identify environmental and regulatory requirements and their associated risks Conduct risk assessment, including insurance considerations Develop assumptions from the market/demand analysis and the production/technical analysis, including eligibility for tax credits (assumptions include sales and price forecasts and costs of operations according to fixed and variable costs) Develop pro forma income statements and balance sheets to gauge the future growth potential and assess financial performance (income projections should cover the next one to five years) Analyze strengths, weaknesses, opportunities, and threats (SWOT), particularly the implications of economic, social, technological, environmental, policy, or regulatory change Analyze fixed costs (e.g., rent, interest, insurance) and variable costs (e.g., direct labour, fertilizer, fuel) Estimate client’s break-even level (determine required sales per day, month, or year to be profitable) Calculate the break-even production levels and the contribution margin (i.e., sale price minus variable cost) Compare cash-flow projections with available funds Analyze cash-flow requirements
French: Donnez des estimations détaillées de la taille et du potentiel du marché Identifiez les principaux clients et le marché cible Fournissez une évaluation de la concurrence Joignez les perspectives à court et long termes pour le marché actuel Décrivez les tendances du marché Déterminez comment les besoins du marché seront satisfaits Expliquez les considérations liées à la distance au marché et au transport (au besoin) Expliquez les méthodes de promotion et de distribution Analysez tous les facteurs intervenant dans le traitement du produit jusqu’au moment où il quitte la ferme ou n’est plus sous le contrôle du propriétaire de l’entreprise (ces facteurs comprennent la disponibilité des intrants nécessaires, l’assurance d’approvisionnements futurs, les installations de base requises [terrain, équipement, besoins et capacité d’entreposage, bâtiments], une main-d’œuvre disponible suffisante et les contraintes juridiques imposées à l’entreprise) Déterminez les exigences environnementales et réglementaires et leurs risques associés Évaluez le risque y compris les considérations d’assurance Élaborez des hypothèses à partir de l’analyse du marché et de la demande de même que de l’analyse technique et de la production, y compris l’admissibilité à des crédits d’impôt (les hypothèses comprennent les prévisions de ventes et de prix de même que les coûts de fonctionnement selon des scénarios de coûts fixes et variables) Élaborez des états des résultats pro forma et des bilans pour évaluer le potentiel de croissance futur et le rendement financier (les projections de revenu doivent couvrir une période de un à cinq ans) Analysez des forces, faiblesses, possibilités et menaces (FFPM), plus particulièrement les conséquences des changements économiques, sociaux, technologiques, environnementaux, stratégiques ou réglementaires.