English: Other names for sulphites E 220, E 221, E 222, E 223, E 224, E 225, E 226, E 227, E 228 (European names) Potassium bisulphite/metabisulphite Sodium bisulphite/dithionite/metabisulphite/sulphite Sulfur dioxide Sulphiting agents Sulphurous acid Possible sources of sulphites Alcoholic/non-alcoholic beer, cider, wine Baked goods, e.g., breads, cookies, pastries, waffles Bottled lemon and lime juice/concentrate Canned/frozen fruits and vegetables, e.g., mushrooms, sliced apples, olives, peas, peppers, pickles, pickled onions, tomatoes Cereal, cornmeal, cornstarch, crackers, muesli Condiments, e.g., coleslaw, horseradish, ketchup, mustard, pickles, relish, sauerkraut Deli meat, hot dogs, sausages Dressings, gravies, guacamole, sauces, soups, soup mixes Dried fruits/vegetables, e.g., apples, apricots, coconut, mincemeat, papaya, peaches, pears, pineapple, raisins, sun dried tomatoes  Dried herbs, spices, tea Fish, including crustaceans and shellfish, e.g., shrimp (fresh/frozen) Fresh grapes, lettuce Fruit filling, fruit syrup, gelatin, jams, jellies, marmalade, molasses, pectin Fruit/vegetable juices, e.g., coconut, grape, sparkling grape, white grape Glazed/glacéed fruits, e.g., apples, grapes, maraschino cherries Potatoes, e.g., frozen french fries, dehydrated, mashed, peeled, pre-cut Snack foods, e.g., candy, chocolate/fruit bars, tortilla/potato chips, soft drinks, trail mix Soy products Starches, e.g., corn, potato, sugar beet; noodles, rice mixes  Sugar syrups, e.g., glucose, glucose solids, syrup dextrose Tomato paste/pulp/puree Vinegar, wine vinegar Non-food sources of sulphites Bottle sanitizing solution for home brewing Note:
French: Autres noms pour les sulfites Acide sulfureux Agents de sulfitage Bisulfite de potassium/métabisulfite Bisulfite de sodium/dithionite/métabisulfite/sulfite Dioxyde de soufre E 220, E 221, E 222, E 223, E 224, E 225, E 226, E 227, E 228 (noms européens) Sources possibles de sulfites Bière, cidre, vin alcoolisés/non alcoolisés  Céréales, semoule de maïs, fécule de maïs, craquelins, müesli Charcuteries, hot dogs, saucisses Condiments, p. ex. salade de chou, raifort, ketchup, moutarde, cornichons, relish, choucroute Féculents, p. ex. maïs, pommes de terre, betteraves à sucre, nouilles, riz (mélanges)  Fines herbes séchées, épices, thé Fruits confits/cristallisés, p. ex. pommes, raisins, cerises au marasquin Fruits et légumes en conserve/congelés, p. ex. champignons, pommes en tranches, olives, petits pois, poivrons, cornichons, oignons marinés, tomates  Fruits/légumes séchés, p. ex. pommes, abricots, noix de coco, mincemeats, papayes, pêches, poires, ananas, raisins, tomates séchées Garnitures aux fruits, sirops aux fruits, gélatines, confitures, gelées, marmelades, mélasse, pectines Grignotines, p. ex. bonbons, tablettes de chocolat/barres aux fruits, croustilles de maïs/croustilles, boissons gazeuses, mélanges montagnards  Jus/concentrés de citron et de lime en bouteille Jus de fruits/de légumes, p. ex. noix de coco, raisin, jus de raisin pétillant, raisin blanc Pâte/pulpe/purée de tomates Poissons, notamment crustacés et mollusques, p. ex. crevettes (fraîches/congelées)  Pommes de terre, p. ex. frites congelées, déshydratées, en purée, pelées, pré-coupées Produits à base de soja Produits de boulangerie, p. ex. pains, biscuits, gâteaux, gaufres  Raisins frais, laitue Sirops de sucre, p. ex. sirops de glucose, matières sèches de glucose, sirops de dextrose Vinaigre, vinaigre de vin Vinaigrettes, jus de viande, guacamole, sauces, soupes, mélanges à soupe Sources non alimentaires de sulfites Solution de désinfection de bouteilles pour la fabrication de bière maison Nota :