English: The key elements of this process, announced by President Santer on 18 February in his address to Parliament during the debate on the report by the committee of inquiry into bovine spongiform encephalopathy (point 606), are: the creation of a group of Commissioners, chaired by Mr Santer, with responsibility for safeguarding food health, thus generating the political momentum needed for the activities in this field and ensuring their coordination; the setting-up of eight new scientific committees (4) (dealing with food, animal nutrition, animal health and welfare, veterinary measures relating to public health, plants, cosmetic products and non-food products intended for consumers, medicinal products and medical devices, and toxicity, ecotoxicity and the environment) to replace the existing committees concerned with consumer health protection, under the authority of the Directorate-General for Consumer Policy, whose title is now `Consumer Policy and Consumer Health Protection'; conversion of the former Multidisciplinary Committee into a `Scientific Steering Committee' (5), whose job is to coordinate the work of the sector-specific committees and ensure transparency, and to give opinions both on matters falling outside the committees' sphere of competence and on the multi-disciplinary aspects of transmissible spongiform encephalopathies; the transformation of the Community Office for Veterinary and Phytosanitary Inspection and Control into the `Food and Veterinary Office', with responsibility for monitoring the observance of veterinary and plant-health legislation and food hygiene rules both within the European Union and in countries which provide it with foodstuffs, as part of the Directorate-General for Consumer Policy and Consumer Health Protection; and the creation, within this Directorate-General, of a unit responsible for the assessment of public health risks.
French: Les principaux éléments de cette restructuration, que le président Santer a présentée le 18 février au Parlement européen, lors du débat sur le rapport de la commission d'enquête temporaire sur l'encéphalopathie spongiforme bovine ( no 606) sont les suivants: la création, sous la présidence de M. Santer, d'un groupe de commissaires chargés de veiller à la protection de la santé humaine alimentaire, en donnant l'impulsion politique nécessaire aux actions menées dans ce domaine et en en assurant la coordination; le remplacement des comités scientifiques concernés par la protection de la santé des consommateurs par huit nouveaux comités (4) (comités de l'alimentation humaine, de l'alimentation animale, de la santé et du bien-être des animaux, des mesures vétérinaires en rapport avec la santé publique, des plantes, des produits cosmétiques et des produits non alimentaires destinés aux consommateurs, des médicaments et des dispositifs médicaux ainsi que de la toxicité, de l'écotoxicité et de l'environnement), rattachés à la direction générale «Politique des consommateurs», dont l'intitulé devient «Politique des consommateurs et protection de leur santé»; la transformation de l'ancien comité scientifique multidisciplinaire en un «comité scientifique directeur» (5) chargé d'assurer la coordination des comités sectoriels et la transparence de leur fonctionnement ainsi que de rendre des avis sur des matières non couvertes par les mandats de ceux-ci et sur les aspects multidisciplinaires des encéphalopathies spongiformes transmissibles; la transformation de l'Office communautaire d'inspections et de contrôles vétérinaires et phytosanitaires en un «Office alimentaire et vétérinaire» chargé de veiller au respect des législations vétérinaire et phytosanitaire et des règles d'hygiène des denrées alimentaires, tant au sein de l'Union européenne que dans les pays qui lui fournissent des denrées alimentaires, et intégré à la direction générale «Politique des consommateurs et protection de leur santé»; enfin, la création, au sein de cette direction générale, d'une unité responsable de l'évaluation des risques de santé publique.