English: Appendix III  Limits of Variation for Vitamins in the Absence of a Schedule B Monograph Vitamin Limit % (C.01.062) Vitamin A 90.0 - 165.0 Vitamin B1 90.0 - 145.0 Vitamin B2 90.0 - 125.0 Niacin or Niacinamide 90.0 - 135.0 Vitamin B6 90.0 - 125.0 Pantothenic acid 90.0 - 135.0 Folic acid 90.0 - 135.0 Biotin 90.0 - 135.0 Vitamin B12 90.0 - 135.0 Vitamin C 90.0 - 145.0 Vitamin D 90.0 - 145.0 Vitamin E 90.0 - 135.0 APPENDIX IV Acceptable Vitamin Derivatives Ingredient Proper Name (D.04.001) Other Acceptable Source / Salt vitamin A vitamin A acetate, vitamin A palmitate vitamin B1, thiamine or thiamine hydrochloride none vitamin B2 or riboflavin riboflavin-5-phosphate niacin or nicotinic acid none niacinamide or nicotinamide none vitamin B6, pyridoxine pyridoxine hydrochloride pyridoxal-5-phosphate pyridoxal hydrochloride d-pantothenic acid or pantothenic acid d-calcium pantothenate calcium pantothenate folic acid none biotin none vitamin B12 or cyanocobalamin none vitamin C or ascorbic acid calcium ascorbate, sodium ascorbate vitamin D or vitamin D2 none vitamin D or vitamin D3 none vitamin E d & dl alpha tocopheryl acetate d & dl alpha tocopheryl acid succinate APPENDIX V Vitamin Activity of Beta-carotene and Various Forms of  Vitamins A, D and E. Vitamin A: 1 IU of vitamin A activity per:  .0003 mg all-trans retinol .000344 mg all trans retinyl acetate .00055 mg all trans retinyl palmitate Vitamin D: 1 IU of vitamin D activity per:  .000025 mg cholecalciferol .000025 mg ergocalciferol Vitamin E: 1 IU of vitamin E activity per:   1.0 mg dl-alpha tocopheryl acetate  1.1236 mg dl-alpha tocopheryl acid succinate 0.909 mg dl-alpha tocopherol 0.735 mg d-alpha tocopheryl acetate 0.826 mg d-alpha tocopheryl acid succinate Beta Carotene: 1 IU beta-carotene activity per:   0.0006 mg all-trans beta-carotene 1 IU vitamin A activity per:   3 IU beta-carotene APPENDIX VI Labelling Standard: ANIMAL TISSUE FORM 1.
French: Annexe III Écarts admissibles pour les vitamines en l'absence d'une monographie dans l'annexe B Vitamine Écart % (C.01.062) Vitamine A 90,0 - 165,0 Vitamine B1 90,0 - 145,0 Vitamine B2 90,0 - 125,0 Niacine ou Niacinamide 90,0 - 135,0 Vitamine B6 90,0 - 125,0 Acide pantothénique 90,0 - 135,0 Acide folique 90,0 - 135,0 Biotine 90,0 - 135,0 Vitamine B12 90,0 - 135,0 Vitamine C 90,0 - 145,0 Vitamine D 90,0 - 145,0 Vitamine E 90,0 - 135,0 ANNEXE IV Dérivés vitaminiques acceptables Nom propre de l'ingrédient (D.04.001) Autre source / sel acceptables vitamine A acétate de vitamine A palmitate de vitamine A vitamine B1, thiamine ou chlorhydrate de thiamine néant vitamine B2 ou riboflavine phosphate-5 de riboflavine niacine ou acide nicotinique néant niacinamide ou nicotinamide néant vitamine B6, pyridoxine chlorhydrate de pyridoxine phosphate-5 de pyridoxal chlorhydrate de pyridoxal acide d-pantothénique ou acide pantothénique pantothénate-d de calcium pantothénate de calcium acide folique néant biotine néant vitamine B12 ou cyanocobalamine néant vitamine C ou acide ascorbique ascorbate de calcium ascorbate de sodium vitamine D ou vitamine D2 néant vitamine D ou vitamine D3 néant vitamine E acétate de d- et dl-alpha tocophéryle succinate acide de d- et dl-alpha tocophéryle ANNEXE V Activité vitaminique du bêta-carotène et  de diverses formes de vitamines A, D et E Vitamine A  Teneur de 1 UI de vitamine A pour :  0,0003 mg de rétinol tout-trans 0,000344 mg d'acétate de rétinyle tout-trans 0,00055 mg de palmitate de rétinyle tout-trans Vitamine D  Teneur de 1 UI de vitamine D pour :  0,000025 mg de cholécalciférol 0,000025 mg d'ergocalciférol Vitamine E  Teneur de 1 UI de vitamine E pour :  1,0 mg d'acétate de dl-alpha tocophéryle 1,1236 mg de succinate acide de dl-alpha tocophéryle 0,909 mg de dl-alpha tocophérol 0,735 mg d'acétate de d-alpha tocophéryle 0,826 mg de succinate acide de d-alpha tocophéryle Bêta-carotène  Teneur de 1 UI de bêta-carotène pour :   0,0006 mg de bêta-carotène tout-trans Teneur de 1 UI de vitamine A pour :   3 UI de bêta-carotène ANNEXE VI FORMULAIRE POUR LES TISSUS D'ORIGINE ANIMALE 1.