English: (2) Subsection (1) does not apply to (a) cattle imported for immediate slaughter that are subject to the requirements of section 5 of Part III of the import reference document as defined in section 10 of the Health of Animals Regulations; (b) animals of the family Bovidae and things derived from them imported for medical use, scientific research or zoological collections; (c) embryos of the family Bovidae; (d) animals and things described in paragraph 51(b) of the Health of Animals Regulations carrying an animal pathogen or part of one and that are imported into Canada under a permit issued under section 160 of those Regulations; (e) boneless beef of cattle under 30 months of age; (f) products of a rendering plant imported into Canada under a permit issued under section 160 of the Health of Animals Regulations; (g) meat and meat products originating in Argentina, Australia, Brazil, Canada, Chile, New Zealand or Uruguay that are processed in the United States; (h) meat and meat products originating in Argentina, Australia, Brazil, Chile, New Zealand or Uruguay that are in-transit through the United States; (i) meat and meat products to be transported to a community in the United States where the only practical transportation route for the meat and meat products is either a land or water route through Canada as determined by the Agency, taking into account the location of the community and the time required to transport them; (j) meat and meat products that are kept on a ship as ships' stores; (k) a food containing meat or a meat product that is of insignificant quantity having regard to the nature of the food and the nature of the meat or meat product in the food; (l) meat and meat products intended to be used for personal consumption if the weight of all the meat and meat products is 5 kg or less; (m) milk and milk derivatives; (n) hides, wool and skins and derivatives of them; (o) things produced by subjecting bones and tissues, other than tissues from Bovinae specified risk material, to rigorous processes of extraction and purification; (p) finished pet chews, such as dried processed ears, pizzles, hooves or tendons, that are not made from Bovinae specified risk material or from a vertebral column; (q) commercially prepared pet food that does not contain ingredients derived from animals of the sub-family Bovinae; (r) protein-free tallow with a maximum level of insoluble impurities of 0.15% in weight and derivatives made from such tallow; (s) household garbage from the United States containing protein from an animal; or (t) aircraft garbage and ships' refuse as defined in subsection 47.1(1) of the Health of Animals Regulations.
French: (2) Le paragraphe (1) ne s'applique pas aux animaux ni aux choses suivantes : a) les boeufs importés pour l'abattage immédiat qui sont soumis aux exigences de l'article 5 de la partie III du document de référence au sens de l'article 10 du Règlement sur la santé des animaux; b) les animaux de la famille des bovidés et les choses qui en sont tirées, importés à des fins médicales, de recherche scientifique ou de collection zoologique; c) les embryons de la famille des bovidés; d) les animaux et les choses, visés à l'alinéa 51b) du Règlement sur la santé des animaux, qui sont porteurs d'un agent zoopathogène ou d'une partie de celui-ci et qui sont importés au Canada au titre d'un permis délivré en vertu de l'article 160 de ce règlement; e) la viande désossée de boeuf âgé de moins de trente mois; f) les produits d'une usine de traitement importés au Canada au titre d'un permis délivré en vertu de l'article 160 du Règlement sur la santé des animaux; g) la viande et les produits de viande qui sont transformés aux États-Unis et dont le pays d'origine est l'Argentine, l'Australie, le Brésil, le Canada, le Chili, la Nouvelle-Zélande et l'Uruguay; h) la viande et les produits de viande qui sont en transit aux États-Unis et dont le pays d'origine est l'Argentine, l'Australie, le Brésil, le Chili, la Nouvelle-Zélande et l'Uruguay; i) la viande et les produits de viande destinés aux collectivités des États-Unis vers lesquelles la seule voie pratique de transport est une voie terrestre ou maritime passant par le Canada, laquelle est déterminée par l'Agence en fonction de l'emplacement des collectivités et du temps de transport de la viande et des produits; j) la viande et les produits de viande qui se trouvent sur un navire et font partie des approvisionnements de bord; k) les aliments dans lesquels de la viande ou un produit de viande est présent en quantité négligeable, eu égard à la nature des aliments et à celle de la viande ou du produit de viande; l) la viande et les produits de viande destinés à la consommation personnelle et dont le poids d'ensemble ne dépasse pas 5 kg; m) le lait et les dérivés du lait; n) les cuirs, la laine et les peaux ainsi que leurs dérivés; o) les choses tirées des os et des tissus, autres que les tissus provenant de matériel à risque spécifié de boviné, par des procédés d'extraction et de purification rigoureux; p) les produits à mâcher pour animaux domestiques — tels que les oreilles, pénis, sabots et tendons, transformés et séchés — qui ne sont pas faits à partir de matériel à risque spécifié de boviné ni ne proviennent de la colonne vertébrale; q) les aliments pour animaux domestiques de préparation commerciale, qui ne contiennent pas d'ingrédients provenant d'animaux de la sous-famille des bovinés; r) le suif exempt de protéines — à une concentration maximale d'impuretés insolubles de 0,15 % en poids — et ses dérivés; s) les déchets domestiques provenant des États-Unis et contenant des protéines d'animaux; t) les déchets d'aéronef et les rebuts de navire au sens du paragraphe 47.1(1) du Règlement sur la santé des animaux.