English: Abbreviated List of Health Canada projects (titles only) HC0295 Total Diet Study HC0301 Exposure to Dioxin-like Compounds and Health Outcomes in Humans HC0302 Alternaria Toxins HC0303 Allergens HC0298 Toxic Trace Elements in Foods HC0304 Natural Toxins HC0305 Fusarium Moniliforme Toxins HC0306 Metal and Inorganic Speciation in Foods HC0307 The Nature and Occurrence of Persistent Organic Pollutants in Food and Humans HC0294 Use of Veterinary Drugs in Salmon Aquaculture: Drug Residues and Antimicrobial Resistant Bacteria in Reared Salmon and Related Marine Species HC0202 Biological Characterisation, Molecular Detection and Control of Foodborne Viruses HC0203 Health Hazard Assessment of Clostridium botulinum in Foods HC0206 Foodborne and Waterborne Disease in Canada Annual Summaries HC0207 Antibiotic Resistance of Foodborne Enteric Pathogens in Canada HC0210 Development of Methods to Detect Escherichia coli O157:H7 and Verotoxigenic Escherichia coli in Foods HC0211 Risk Assessment and Detection Methods for Salmonella in Foods HC0212 Detection of Vibrio spp. in Seafoods HC0213 Hazard Identification and Risk Assessment of Listeria monocytogenes in Ready-to-eat and Minimally Processed Foods HC0214 Seafood Safety and Aquaculture HC0215 Methods and Risk Assessment of Parasites in Foods HC0225 Quantitative Assessment of Salmonella, Listeria and Verotoxigenic Escherichia coli in Raw Milk Cheese HC0308 Canadian Nutrient File HC0309 Nutrition and Food Consumption Surveys HC0296 Veterinary Drug Residues HC0310 Dietary Exposure of Organophosphate Insecticides via Apple Consumption HC0227 Methods of Detection and Risk Assessment for Campylobacter spp. in Foods HC0311 Analysis of Vitamin D3 for the Canadian Nutrition File HC0312 International Dietary Datasets HC0313 Statistical Issues in Consolidation of Historical Provincial Datasets HC0314 Food-Borne Carcinogens:
French: Liste abrégée des projets de Santé Canada (titres seulement) SC0295 L'Étude de la diète totale canadienne SC0301 L'exposition à des composés apparentés aux dioxines et les répercussions sur la santé des humains SC0302 Les toxines d'Alternaria SC0303 Les allergènes SC0298 Les éléments traces toxiques dans les aliments SC0304 Les toxines naturel SC0305 Les toxines de Fusarium monoliforme SC0306 La détermination des espèces de métaux et de substances inorganiques dans les aliments SC0307 La nature et la survenue de polluants organiques persistants (POP) dans les aliments et chez les humains SC0294 L'utilisation de médicaments vétérinaires en salmoniculture : les résidus de médicaments et les bactéries résistant aux antimicrobiens chez le saumon d'élevage et les espèces marines apparentées SC0202 La caractérisation biologique, la détection moléculaire et la lutte contre les virus présents dans les aliments SC0203 L'évaluation des dangers pour la santé liés à la présence de Clostridium botulinum dans les aliments SC0206 Les maladies d'origine hydrique et alimentaire au Canada : sommaires annuels SC0207 La résistance aux antibiotiques des entéropathogènes d'origine alimentaire au Canada SC0210 L'élaboration de méthodes de détection d'Escherichia coli O157:H7 et d'Escherichia coli producteur de vérotoxines (ECPV) dans les aliments SC0211 Méthodes d'évaluation des risques et de détection des salmonelles dans les aliments SC0212 La détection de Vibrio spp. dans les fruits de mer SC0213 La détermination des dangers et l'évaluation des risques liés à la présence de Listeria monocytogenes dans les aliments prêts à consommer et à peine transformés SC0214 La salubrité des fruits de mer et l'aquaculture SC0215 Méthodes et évaluation du risque que représentent les parasites dans les aliments SC0225 L'évaluation quantitative de Salmonella, Listeria et E. coli producteurs de vérotoxines (ECPV) dans le fromage au lait cru SC0308 Le fichier canadien sur les éléments nutritifs SC0309 Les enquêtes sur la nutrition et la consommation alimentaire SC0296 Les résidus de médicaments vétérinaires SC0310 L'exposition par voie alimentaire aux insecticides organophosphatés associée à la consommation de pomme SC0227 Les méthodes de détection et d'évaluation des risques liés à la contamination des aliments par Campylobacter spp.