English: A 21 C, D 1/ 00 Mixing or kneading machines for the preparation of dough (domestic mixing or kneading machines A 47 J 43/00, 44/00) . with vertically-mounted tools; Machines for whipping or beating . with inclined rotating mixing arms or levers . with horizontally-mounted mixing or kneading tools; Worm mixers . with rollers . with additional aerating apparatus for the manufacture of aerated doughs . for the preparation of dough directly from grain . Structural elements of mixing or kneading machines Machines or apparatus for shaping batches of dough before subdivision . Dough-sheeters; Rolling-machines; Rolling-pins . Dough-extruding machines . Machines for coiling sheets of dough, e.g. for producing rolls . Machines for twisting strips of dough, e.g. for making pretzels . combined with dough-dividing apparatus Dough-dividing machines . with division boxes and ejection plungers . . with division boxes in a revolving body with radially-working pistons . . with division boxes in a revolving body with axially-working pistons . with radial, i.e. star-like, cutter-blades slidable in the slots of, and relatively to, a pressing-plunger Machines which homogenise the subdivided dough by working other than by kneading . with endless bands . with moulding channels (7/01 takes precedence) . with moulding cups (7/01 takes precedence) . combined with dividing machines with radial, i.e. star-like, cutter-blades slidable in the slots of, and relatively to, a pressing-plunger 9 / 00 9/ 02 Other apparatus for handling dough or dough pieces . Apparatus for hanging or distributing strings of dough, such as noodles, spaghetti or macaroni, on bars . Apparatus for spreading granular material on, or sweeping or coating the surfaces of, pieces or sheets of dough . Apparatus for filling pieces of dough such as doughnuts . Depositing, arranging and conveying apparatus for handling pieces, e.g. sheets of dough Other machines for forming the dough into its final shape before cooking or baking . Embossing machines . . with cutting and embossing rollers or drums . . handling regularly pre-shaped sheets of dough . . with engraved moulds, e.g. rotary machines with die rolls . combined with cutting apparatus . Apparatus for slotting, slitting or perforating the surface of pieces of dough . . for star-like stamping . Extruding machines . . with pistons . . with worms . Apparatus with rollers and cutting discs or blades for shaping noodles . Apparatus for cutting out noodles from a sheet or ribbon of dough by an engaging pair of grooved rollers Provers, i.e. apparatus permitting dough to rise . with endless conveyers Apparatus for handling baked articles . Apparatus for shaping or moulding baked wafers; Making multi-layer wafer sheets . Cutting or slicing machines or devices specially adapted for baked articles other than bread (for cutting or slicing bread B 26 B, D)
French: A 21 C, D 1/ 00 Machines à mélanger ou à pétrir pour la préparation de la pâte (appareils ménagers pour mélanger ou pétrir A 47 J 43/00, 44/00) . à outils montés verticalement; Machines à fouetter ou à battre . à bras ou leviers mélangeurs rotatifs inclinés . à outils mélangeurs ou pétrisseurs montés horizontalement; Mélangeurs à vis sans fin . à rouleaux . avec appareils annexes d’aération pour la fabrication des pâtes aérées . pour la préparation directe de la pâte à partir du grain . Eléments structurels des machines à mélanger ou à pétrir Machines ou appareils à façonner les blocs de pâte avant subdivision . Feuilleteurs de pâte; Machines à rouler; Points à étendre . Machines à étirer la pâte . Machines à enrouler les feuilles de pâte, p.ex. pour la fabrication de croissants . Machines à tordre les rubans de pâte, p.ex. pour la fabrication des bretzels . combinées avec des appareils à diviser la pâte Machines à diviser la pâte . à casiers diviseurs et pistons éjecteurs . . à casiers diviseurs montés sur un corps tournant à pistons travaillant radialement . . à casiers diviseurs montés sur un corps tournant à pistons travaillant axialement . à lames coupantes radiales, c. à d. en étoile, coulissant dans les gorges d’un piston de pressage et par rapport à celui-ci Machines à homogénéiser la pâte après sa division en la travaillant autrement que par pétrissage . à rubans sans fin . à cannelures de moulage (7/01 a priorité) . à coupelles de moulage (7/01 a priorité) . combinées avec des appareils diviseurs à lames coupantes radiales, c. à d. en étoile, coulissant dans les gorges d’un piston de pressage et par rapport à celui-ci 9/ 00 9/ 02 Autres appareils pour la manipulation de la pâte ou des pièces de pâte . Appareils pour suspendre ou répartir sur des barreaux les cordons de pâte tels que nouilles, spaghettis ou macaronis . Appareils à épandre des matières granuleuses sur la surface des pièces ou des feuilles de pâte, ou pour enrober ou recouvrir celles-ci de ces matières . Appareils pour remplir les pièces de pâte telles que les beignets . Appareils à déposer, aligner et transporter, pour la manipulation de pièces, p.ex. les feuilles de pâte Autres machines pour donner à la pâte avant cuisson sa forme définitive . Machines à gaufrer . . à rouleaux ou tambours à couper et gaufrer . . manipulant d’une façon régulière les feuilles de pâte déjà façonnées . . à moules gravés, p.ex. machines rotatives à rouleaux à gaufrer . combinées avec des appareils à couper . Appareils à entailler, fendre ou perforer la surface des pièces de pâte . . pour découpage en étoile . Machines à étirer . . à pistons . . à vis sans fin . Appareils à rouleaux et disques ou lames coupants pour former les nouilles . Appareils à découper les nouilles sur une feuille ou un ruban de pâte au moyen d’un couple d’engrenages de rouleaux cannelés Appareils de contrôle, c. à d. permettant à la pâte de lever . à transporteurs sans fin Appareils pour la manutention des produits cuits . Appareils à façonner ou mouler les gaufres cuites; Fabrication des feuilles de gaufres à plusieurs couches . Machines ou dispositifs à couper ou trancher spécialement adaptés pour les produits cuits autres que le pain (pour couper ou trancher le pain B 26 B, D)