English: Fatty acid composition of donuts collected in 2006 and 2007 Company Product Name/ Description Sampling Date Fat (% by weight of food) TFA (% of total fat) SFA (% of total fat) TFA + SFA (% of total fat) Coffee Time Apple fritter October 2007 15.0 30.0 24.0 54.0 Coffee Time Double chocolate cake October 2007 29.0 32.0 27.0 59.0 Coffee Time Honey dipped October 2007 17.0 26.0 23.0 49.0 Coffee Time Raised chocolate October 2007 17.0 31.0 24.0 55.0 Country Style Apple fritter October 2006 23.2 2.0 49.5 51.5 Country Style French crullers October 2006 21.4 3.0 46.9 49.9 Country Style Honey glazed October 2006 27.3 5.4 45.4 50.8 Country Style Marble chocolate coated October 2006 29.0 0.6 51.4 52.0 Country Style Plain March 2007 28.2 0.8 50.8 51.6 Dunkin' Donuts Chocolate cake November 2007 25.0 37.0 23.0 60.0 Dunkin' Donuts Chocolate glazed November 2007 27.0 56.0 16.0 72.0 Dunkin' Donuts Glazed figure 8 shaped November 2007 21.0 35.0 22.0 57.0 Dunkin' Donuts Jam busters November 2007 16.0 32.0 23.0 55.0 Krispy Kreme Chocolate iced glazed33 December 2007 19.0 22.0 34.0 56.0 Krispy Kreme Chocolate iced with sprinkles33 December 2007 19.0 21.0 36.0 57.0 Krispy Kreme Chocolate iced custard filled33 December 2007 16.0 19.0 36.0 55.0 Krispy Kreme Chocolate iced kreme filled33 December 2007 22.0 21.0 34.0 55.0 Krispy Kreme Maple iced glazed33 December 2007 18.0 22.0 34.0 56.0 Krispy Kreme Glazed chocolate cake33 December 2007 27.0 25.0 32.0 57.0 Krispy Kreme Chocolate, plain34 December 2007 22.0 3.0 44.0 47.0 Krispy Kreme Chocolate glazed34 December 2007 19.0 3.2 49.0 52.2 Krispy Kreme Jam buster34 December 2007 18.0 2.8 49.0 51.8 Krispy Kreme Vanilla, plain34 December 2007 22.0 2.9 43.0 45.9 Robin's Donuts Chocolate cake iced September 2007 30.0 44.0 8.0 52.0 Robin's Donuts Vanilla iced September 2007 19.0 37.0 22.0 59.0 Robin's Donuts Chocolate dipped November 2007 14.0 37.0 22.0 59.0 Robin's Donuts Chocolate with walnuts November 2007 24.0 35.0 21.0 56.0 Robin's Donuts Plain, vanilla November 2007 30.0 35.0 20.0 55.0 Robin's Donuts Vanilla icing, chocolate drizzle November 2007 16.0 38.0 21.0 59.0 Tim Hortons Chocolate October 2006 18.4 0.6 48.4 49.0 Tim Hortons Chocolate with icing, double chocolate glazed October 2006 16.4 0.6 49.4 50.0 Tim Hortons Dutchie October 2006 10.9 0.8 48.4 49.2 Tim Hortons Honey dip October 2006 13.0 1.0 47.9 48.9 Tim Hortons Old fashion plain October 2006 24.0 0.5 50.9 51.4 Tim Hortons Old fashion plain March 2007 19.5 0.7 48.3 49.0 33. product of the USA, however available in some locations in Canada 34. from Krispy Kreme Donuts, Longueuil, QC. Food and Nutrition Features Canada's Food Guide Questions and Answers on Bottled Water Nutrition Labelling Chemical Contaminants Food Allergies and Intolerances
French: Composition en acides gras de beignets recueillis en 2006, 2007, et 2008 Entreprise Nom/ Description du produit Date d'échantillonnage Lipides (% en poids de l'aliment) AGT (en % du total des lipides) AGS (en % du total des lipides) AGT + AGS (en % du total des lipides) Coffee Time Beignet aux pommes octobre 2007 15,0 30,0 24,0 54,0 Coffee Time Gâteau double chocolat octobre 2007 29,0 32,0 27,0 59,0 Coffee Time Trempé dans le miel octobre 2007 17,0 26,0 23,0 49,0 Coffee Time Glacé au chocolat octobre 2007 17,0 31,0 24,0 55,0 Country Style Beignet aux pommes octobre 2006 23,2 2,0 49,5 51,5 Country Style Roussette octobre 2006 21,4 3,0 46,9 49,9 Country Style Givré au miel octobre 2006 27,3 5,4 45,4 50,8 Country Style Enrobé de chocolat marbré octobre 2006 29,0 0,6 51,4 52,0 Country Style Beigne nature mars 2007 28,2 0,8 50,8 51,6 Dunkin' Donuts Gâteau au chocolat novembre 2007 25,0 37,0 23,0 60,0 Dunkin' Donuts Glacé au chocolat novembre 2007 27,0 56,0 16,0 72,0 Dunkin' Donuts Torsade miellée novembre 2007 21,0 35,0 22,0 57,0 Dunkin' Donuts Garni de confiture novembre 2007 16,0 32,0 23,0 55,0 Krispy Kreme Glacé au chocolat33 décembre 2007 19,0 22,0 34,0 56,0 Krispy Kreme Glacé au chocolat avec pépites33 décembre 2007 19,0 21,0 36,0 57,0 Krispy Kreme Glacé au chocolat avec custarde33 décembre 2007 16,0 19,0 36,0 55,0 Krispy Kreme Glacé au chocolat garniture crémeuse33 décembre 2007 22,0 21,0 34,0 55,0 Krispy Kreme Glacé à l'érable33 décembre 2007 18,0 22,0 34,0 56,0 Krispy Kreme Gâteau glacé au chocolat33 décembre 2007 27,0 25,0 32,0 57,0 Krispy Kreme Chocolat34 décembre 2007 22,0 3,0 44,0 47,0 Krispy Kreme Glacé au chocolat34 décembre 2007 19,0 3,2 49,0 52,2 Krispy Kreme Nature (vanille)34 décembre 2007 22,0 2,9 43,0 45,9 Krispy Kreme Garni de confiture34 décembre 2007 18,0 2,8 49,0 51,8 Robin's Donuts Gâteau glacé au chocolat septembre 2007 30,0 44,0 8,0 52,0 Robin's Donuts Glacé au vanille septembre 2007 19,0 37,0 22,0 59,0 Robin's Donuts Trempé dans le chocolat novembre 2007 14,0 37,0 22,0 59,0 Robin's Donuts Beigne au chocolat avec noix novembre 2007 24,0 35,0 21,0 56,0 Robin's Donuts Nature (vanille) novembre 2007 30,0 35,0 20,0 55,0 Robin's Donuts Glacé au vanille et au chocolat novembre 2007 16,0 38,0 21,0 59,0 Tim Hortons Chocolat octobre 2006 18,4 0,6 48,4 49,0 Tim Hortons À la hollandaise octobre 2006 10,9 0,8 48,4 49,2 Tim Hortons Beigne nature octobre 2006 24,0 0,5 50,9 51,4 Tim Hortons Double chocolat octobre 2006 16,4 0,6 49,4 50,0 Tim Hortons Givré au miel octobre 2006 13,0 1,0 47,9 48,9 Tim Hortons Beigne nature mars 2007 19,5 0,7 48,3 49,0 33. produit des États-Unis, mais aussi disponible dans quelques endroits au Canada 34. produit de Krispy Kreme Donuts, Longueuil, QC Aliments et nutrition - sections en vedette Guide alimentaire canadien Questions et réponses sur l'eau embouteillée Étiquetage nutritionnel Contaminants chimiques Allergies et intolérances alimentaires