English: List of Tables Table 1 Household composition, Fort Severn, 2002 Table 2 Household income and expenditures, Fort Severn, 2002 Table 3 Food security, First Nation households, Fort Severn, 2002 Table 4 Responses to food security scale items, First Nation households, Fort Severn, 2002 Table 5 Percent reporting frequency of occurrence of behaviours, experiences, and conditions affecting food insecurity, First Nation households, Fort Severn, 2002 Table 6 Reported reasons for food insecurity and remedial action taken, First Nation households, Fort Severn, 2002 Table 7 Traditional food access, First Nation households, Fort Severn, 2002 Table 8 Distribution of respondents by socio-economic group, First Nation households, Fort Severn, 2002 Table 9 Perceptions of quality, variety and cost of perishable foods, First Nation households, Fort Severn, 2002 Table 10 Percent of First Nation households in Fort Severn who purchased fresh fruits and vegetables in the past four weeks Table 11 Mean daily amounts of Dairy Products consumed by First Nation women: 24-hour recall, Fort Severn, 2002 Table 12 Mean daily amounts of store Meat, Poultry and Fish consumed by First Nation women: 24-hour recall, Fort Severn, 2002 Table 13 Mean daily amounts of Cereal Products consumed by First Nation women: 24-hour recall, Fort Severn, 2002 Table 14 Mean daily amounts of Fruits and Vegetables consumed by First Nation women: 24-hour recall, Fort Severn, 2002 Table 15 Mean daily amounts of Miscellaneous Foods consumed by First Nation women: 24-hour recall, Fort Severn, 2002 Table 16 Mean daily amounts of Foods of Little Nutritional Value consumed by First Nation women: 24-hour recall, Fort Severn, 2002 Table 17 Smoking, First Nation women, Fort Severn, 2002 Table 18 Adjusted mean and median energy and macronutrient intake, First Nation women, 15 to 44, Fort Severn, 2002 Table 19 Mean energy intake (Calories per day ) from food groups and Food Mail categories, First Nation women, Fort Severn, 2002 Table 20 Mean fat and saturated fat intake (grams per day) from major sources, First Nation women, Fort Severn, 2002 Table 21 Adjusted mean and median vitamin intake of First Nation women, 15 to 44, and percent with inadequate intake, Fort Severn, 2002 Table 22 Mean vitamin A intake (RE per day) from major sources, First Nation women, Fort Severn, 2002 Table 23 Mean intake of vitamin B6 (mg per day) from major sources, First Nation women, Fort Severn, 2002 Table 24 Mean Dietary Folate Equivalent intake (µg per day) from major sources, First Nation women, Fort Severn, 2002 Table 25 Adjusted mean and median mineral intake of First Nation women, 15 to 44, and percent with inadequate intake, Fort Severn, 2002 Table 26 Mean magnesium intake (mg per day) from major sources, First Nation women, Fort Severn, 2002 Table 27 Mean calcium intake (mg per day) from major sources, First Nation women, Fort Severn, 2002 Table 28 Mean daily amount of energy and selected nutrients obtained by Food Mail category, First Nation women, Fort Severn, 2002
French: Liste des tableaux Tableau 1 Composition des ménages, Fort Severn, 2002 Tableau 2 Revenu et dépenses des ménages, Fort Severn, 2002 Tableau 3 Sécurité alimentaire des ménages de la Première nation, Fort Severn, 2002 Tableau 4 Réponses des ménages de la Première nation aux énoncés sur la sécurité alimentaire, Fort Severn, 2002 Tableau 5 Fréquence à laquelle les ménages de la Première nation ont vécu des comportements, des expériences et des situations venant influencer leur situation alimentaire, Fort Severn, 2002 Tableau 6 Raisons évoquées par les ménages de la Première nation pour expliquer l’insécurité alimentaire et mesures prises pour y remédier, Fort Severn, 2002 Tableau 7 Accès des ménages de la Première nation aux aliments traditionnels, Fort Severn, 2002 Tableau 8 Répartition des ménages de la Première nation par groupe socioéconomique, Fort Severn, 2002 Tableau 9 Perception que les ménages de la Première nation ont de la qualité, de la variété et du coût des aliments périssables, Fort Severn, 2002 Tableau 10 Pourcentage des ménages de la Première nation ayant acheté des fruits et des légumes frais au cours des quatre dernières semaines, Fort Severn, 2002 Tableau 11 Consommation quotidienne moyenne de produits laitiers chez les femmes de la Première nation, rappel de 24 heures, Fort Severn, 2002 Tableau 12 Consommation quotidienne moyenne de viande, de volaille et de poisson du commerce chez les femmes de la Première nation, rappel de 24 heures, Fort Severn, 2002 Tableau 13 Consommation quotidienne moyenne de produits céréaliers chez les femmes de la Première nation, rappel de 24 heures, Fort Severn, 2002 Tableau 14 Consommation quotidienne moyenne de fruits et de légumes chez les femmes de la Première nation, rappel de 24 heures, Fort Severn, 2002 Tableau 15 Consommation quotidienne moyenne d’aliments divers chez les femmes de la Première nation, rappel de 24 heures, Fort Severn, 2002 Tableau 16 Consommation quotidienne moyenne d’aliments à faible valeur nutritive chez les femmes de la Première nation, rappel de 24 heures, Fort Severn, 2002 Tableau 17 Tabagisme chez les femmes de la Première nation, Fort Severn, 2002 Tableau 18 Apports moyens et médians rajustés en énergie et en macronutriments chez les femmes de la Première nation âgées de 15 à 44 ans, Fort Severn, 2002 Tableau 19 Apport énergétique quotidien moyen (en kilocalories) provenant de divers groupes d’aliments et des catégories d’aliments visés par le programme Aliments-poste chez les femmes de la Première nation âgées de 15 à 44 ans, Fort Severn, 2002 Tableau 20 Apports moyens quotidiens en matières grasses et en gras saturés (en grammes) provenant des principales sources alimentaires chez les femmes de la Première nation, Fort Severn, 2002 Tableau 21 Apports moyens et médians rajustés en vitamines chez les femmes de la Première nation âgées de 15 à 44 ans et pourcentage présentant un apport insuffisant, Fort Severn, 2002 Tableau 22 Apport quotidien moyen en vitamine A (en ER) provenant des principales sources alimentaires chez les femmes de la Première nation, Fort Severn, 2002 Tableau 23 Apport quotidien moyen en vitamine B6 (en milligrammes) provenant des principales sources alimentaires chez les femmes de la Première nation, Fort Severn, 2002 Tableau 24 Apport quotidien moyen en équivalents folate alimentaire (en µg) provenant des principales sources alimentaires chez les femmes de la Première nation, Fort Severn, 2002 Tableau 25 Apports moyens et médians rajustés en minéraux chez les femmes de la Première nation âgées de 15 à 44 ans et pourcentage présentant un apport insuffisant, Fort Severn, 2002 Tableau 26 Apport quotidien moyen en magnésium (en milligrammes) provenant des principales sources alimentaires chez les femmes de la Première nation, Fort Severn, 2002 Tableau 27 Apport quotidien moyen en calcium (en milligrammes) provenant des principales sources alimentaires chez les femmes de la Première nation, Fort Severn, 2002 Tableau 28 Quantité quotidienne moyenne d’énergie et de certains nutriments que fournit chaque catégorie d’aliments visés par le programme Aliments-poste chez les femmes de la Première nation, Fort Severn, 2002