English: 1.8 Prohibited Substances, Methods or Ingredients in Organic Production and Handling 1.8.1 When producing or handling organic products sold or labelled as being products whose content is partially or wholly organic, it is forbidden to use any of the following substances or techniques: a. all materials and products produced from genetic engineering as these are not compatible with the principles of organic production (growing, preparing and selling) and therefore are not accepted under this standard b. synthetic pesticides (e.g. defoliants and desiccants, fungicides, insecticides and rodenticides), wood preservatives (e.g. arsenate) or other pesticides, except as specified in CAN/CGSB-32.31 c. fertilizer or composted plant and animal material that contains a prohibited substance (not included in CAN/CGSB-32.311) d. sewage sludge, in any form, as defined in this standard, as a soil amendment e. synthetic growth regulators f. synthetic allopathic veterinary drugs, including antibiotics and parasiticides, except as specified in this standard g. synthetic processing substances, aids and ingredients, and food additives and processing aids including sulphates, nitrates and nitrites, except as specified in CAN/CGSB-32.311 h. ionizing radiation and forms of irradiation on products destined for food or their inputs, as defined in this standard, except as specified in CAN/CGSB-32.311 i. equipment, packaging materials and storage containers, or bins that contain a synthetic fungicide, preservative or fumigant j. substances that are not included in CAN/CGSB-32.311, except as provided by this standard 1.8.2 The same ingredient in both an organic and non-organic form shall not be present in an organic product.
French: 1.8 Substances, méthodes ou ingrédients interdits dans la production et la manutention des produits biologiques 1.8.1 Pour produire ou manipuler des produits biologiques, vendus ou étiquetés comme étant des produits dont le contenu est partiellement ou totalement biologique, il est interdit d’employer l’une ou l’autre des substances ou techniques suivantes: a. tous les matériaux et les produits obtenus par génie génétique, car ceux-ci ne sont pas compatibles avec les principes de la production biologique (la culture, la préparation, la vente) et, par conséquent, ne sont pas acceptés aux fins de la présente norme; b. les pesticides de synthèse (p. ex. les défoliants et les dessiccants, les fongicides, les insecticides et les raticides), les agents de préservation du bois (p. ex. l’arséniate) ou autres pesticides, sous réserve des dispositions prévues dans CAN/CGSB-32.311; c. les engrais ou la matière végétale et animale compostée qui renferment une substance interdite (non mentionnée dans CAN/CGSB-32.311); d. les boues d’épuration, sous toutes leurs formes, comme amendement de sol conformément à la présente norme; e. les régulateurs de croissance synthétiques; f. les médicaments vétérinaires allopathiques synthétiques, y compris les antibiotiques et les parasiticides, sous réserve des dispositions prévues dans la présente norme; g. les substances synthétiques entrant dans la préparation des aliments telles que les ingrédients, les additifs alimentaires et les auxiliaires de production, y compris les sulfates, les nitrates et les nitrites, sous réserve des dispositions prévues dans CAN/CGSB-32.311; h. les rayons ionisants et toute forme d’irradiation sur des produits destinés à l’alimentation ou leurs intrants, comme défini dans la présente norme, sous réserve des dispositions prévues dans CAN/CGSB-32.311; i. le matériel, les matériaux de conditionnement, les conteneurs d’entreposage ou les caisses qui renferment un fongicide, un agent de conservation ou un agent de fumigation synthétiques; j. les substances qui ne sont pas mentionnées dans CAN/CGSB-32.311, sous réserve des dispositions prévues à la présente norme.