English: Ochratoxin A (OTA), deoxynivalenol (DON).  Coordination of EC and Canadian positions prior to Codex committees, in particular the CCCF (sharing Codex positions prior to meetings as required)  Continued enhancement of information sharing on risk assessment, risk management and risk communication initiatives with EU member states (UK FSA, AFSSA, AFSCA) along with the EC, during adhoc events: Regular conference calls and face-to-face meetings of the IFCSLG;  Workshop on food Safety initiatives between AFSSA and HC/CFIA (November 2007);  MOU between Health Canada and AFSSA being developed in 2007;  Continued Canadian contribution in EC-driven food safety research projects such as BIOCOP and MONIQA (Harmonization of methods in support of monitoring and quality assurance in food supply chain), through the active participation of Health Canada’s Food Directorate as a member of the BIOCOP consortium and the expert panel to MONIQA.  9. Food Allergen Labelling and Incident Prevention  Cooperation between DG Health and Consumer Protection and Health Canada regarding regulatory requirements for the declaration of priority allergens in pre-packaged foods and food allergen incident prevention.  Objective:
French: Poursuivre le partage d'informations sur les données relatives à la surveillance des aliments dans l'UE et au Canada, à l'appui de l'élaboration des normes et des décisions relatives à la réglementation, et notamment en ce qui concerne:  les polluants organiques persistants (POP), tant les substances déjà répandues dans l'environnement que les substances émergentes (exemple: les BDE et les PFC ou hydrocarbures perfluorés); les substances chimiques produites par un processus; les mycotoxines dans les aliments;  Partage d'informations et coordination des prises de positions concernant les décisions en matière de gestion des risques pour les mycotoxines détectées dans les aliments, par exemple: ochratoxine A (OTA), déoxinivalénol (DON);  Coordination des prises de position de la CE et du Canada avant les réunions des comités du Codex, et en particulier du Comité du Codex sur les additifs alimentaires et les contaminants (les positions dans le cadre du Codex sont prises avant les réunions, selon les cas);  Poursuivre l'amélioration du partage d'informations sur l'action menée dans le domaine de l'évaluation, de la gestion et de la communication en matière de risques avec les États membres de l'UE (la FSA du Royaume-Uni, l'AFSSA et l'AFSCA) et la CE, dans le cadre d'événements ad hoc:  organiser, à intervalles réguliers, des téléconférences et des réunions face à face du groupe IFCSLG;  atelier consacré aux initiatives en matière de sécurité alimentaire qui sont déployées par l'AFSSA et Santé Canada/Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) (novembre 2007);  mise au point d'un protocole d'entente entre Santé Canada et l'AFSSA en 2007;  poursuivre la contribution canadienne aux projets de recherche pilotés par la CE en matière de sécurité alimentaire, tels que BIOCOP et MONIQA (contrôle et assurance de la qualité dans la chaîne alimentaire), par le biais d'une participation active de la direction alimentaire de Santé Canada en tant que membre du consortium BIOCOP et du réseau d'experts du projet MONIQA.  9. Etiquetage des allergènes alimentaires et prévention des incidents  Coopération entre la DG "Santé et protection des consommateurs" et Santé Canada dans le domaine des exigences réglementaires applicables à la déclaration des allergènes prioritaires dans les aliments préemballés et de la prévention des incidents liés aux allergènes alimentaires.  Objectif: renforcer les consultations sur l'évaluation des dérogations en matière d'étiquetage des allergènes dans les préparations alimentaires; coopérer en vue de l'établissement de listes d'allergènes prioritaires sujets à examen et poursuivre l'harmonisation dans le domaine de l'élaboration des stratégies de gestion des risques et d'application de la loi; recenser les questions susceptibles de faire l'objet de travaux futurs.  Progrès et résultats: