English: Appendix F List of Acronyms AERO - Audit, Evaluation and Risk Office (formerly CPRA - Corporate Program Review and Audit) AAFC - Agriculture and Agri-Food Canada AIRS - Automated Import Reference System BFSA - Bureau of Food Safety Assessment CAPA - Canada Agricultural Product Act CBSA - Canada Border Services Agency CFIA - Canadian Food Inspection Agency CFU - Colony Forming Unit CPLA - Consumer Packaging and Labelling Act EOL - end-of-line FDAR - Food and Drugs Act and Regulations FFV - Fresh Fruit and Vegetables FFVR - Fresh Fruit and Vegetables Regulations FFVP - Fresh Fruit and Vegetable Program FIORP - Foodborne Illness Response Protocol FMCED - Food Microbiology and Chemistry Evaluation Division FSIP - Food Safety Investigation Program FTE - Full Time Equivalent GAPs - Good Agricultural Practices GIPs - Good Importing Practices GMO - Genetically Modified Organisms GMPs - Good Manufacturing Practices HACCP - Hazard Analysis Critical Control Points HC - Health Canada HRAs - Health Risk Assessments HQ - Headquarters IMS - Incident Management System LFZ - Laboratory for Foodborne Zoonoses LSTS - Laboratory Sample Tracking System MAPAQ - ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec MOU - Memorandum of Understanding MRLs - Maximum Residue Limits NML - National Microbiology Laboratory NTI - National Training Initiative NTU - National Training Unit OFFSPs - On Farm Food Safety Programs OFSR - Office of Food Safety and Recall OMAF - Ontario Minister of Agriculture and Food (Minister of Agriculture, Food and Rural Affairs) OVPP - Office of the Vice President, Programs PHAC - Public Health Agency of Canada PMRA - Pest Management Regulatory Agency RTE - Ready-To-Eat SENASICA - Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria USFDA - United States Food and Drug Administration
French: Evaluations des risques pour la santé (ERS) - un mécanisme qui permet au personnel des Opérations et des Programmes de l'ACIA d'obtenir une orientation politique nationale. Annexe F Liste des acronymes AAC - Agriculture et Agro-alimentaire Canada AC - l'administration centrale ACIA - Agence canadienne d'inspection des aliments ARLA - L'Agence de réglementation de la lutte antiparasitaire ASFC - l'Agence des services frontaliers du Canada ASPC - l'Agence de santé publique du Canada BESA - Bureau d'évaluation de la salubrité alimentaire BPF - Bonnes Pratiques de Fabrication BPI - Bonnes Pratiques d'Importation BSRA - Bureau de la salubrité et des rappels des aliments BVPP - Bureau Vice-président, programmes COP - Codes de Pratique DGPSA - Direction generale des produits sante et des aiments DMAEC - Division de la microbiologie alimentaire et de l'évaluation chimique ERS - évaluations des risques pour la santé ETP - Équivalent temps plein FPT - Fédérale, Provinciales, Territoires HACCP - principes d'analyse des risques et de maîtrise des points critiques LAD - Loi des Aliments et Drogues LMR - limites maximales de résidus LNM - Laboratoire national de microbiologie LPAC - Loi des produits agro-alimentaires du Canada MAPAQ - ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec OGM - d'organismes génétiquement modifiés OMAF - Ontario Ministry of Agriculture and Food PE - protocoles d'entente PESA - Programme des enquêtes sur la salubrité des aliments PFLF - Programme des fruits et légumes frais PIETOA - Protocole d'intervention suite à une éclosion de toxi-infections d'origine alimentaire SARI - Système automatisé de référence à l'importation SC - Santé Canada SENASICA - Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria SGI - Système de gestion des incidents SIESAL - Système informatisé pour l'enregistrement et le suivi des analyses de laboratoire UFC - unité formatrice de colonie USFDA - United States Food and Drug Administration