ただし、他の多くの国立大学と同様、校歌や学生歌は入学式や卒業式といった公式行事でしか使われず、学生寮や文化系、体育会系のクラブの一部では、旧制高松高商時代の逍遥歌のほうが歌い継がれている。

教育および研究

組織

学部 
 教育学部
学校教育教員養成課程
幼児教育コース
小学校教育コース
教育課題探究分野
領域:教育領域、心理領域、生活・総合領域
特別支援教育分野
領域:特別支援教育領域
教科教育分野
領域:国語領域、社会領域、数学領域、理科領域、音楽領域、美術領域、保健体育領域、技術領域、家庭領域、英語領域
中学校教育コース
領域:国語領域、社会領域、数学領域、理科領域、音楽領域、美術領域、保健体育領域、技術領域、家庭領域、英語領域

 法学部
 法学科
 昼間コース(以下のコースに分かれるのは2年次から)
 法律基礎コース
 社会設計コース
 夜間主コース
 総合法政コース

 経済学部
 昼間コース
 経済学科(コースは2年後期に選択)
 経済・政策分析コース
 会計・ファイナンスコース
 経営・イノベーションコース
 観光・地域振興コース
 グローバル社会経済コース
夜間主コース
経済学科
総合経済コース

 医学部
 医学科
 基礎医学講座
形態・機能医学講座、生体分子医学講座、病理病態・生体防御医学講座、人間社会環境医学講座、医学教育学講座
 臨床医学講座
内科学講座、精神神経医学講座、小児科学講座、母子科学講座、外科学講座、眼科学講座、耳鼻咽喉科学講座、放射線医学講座、麻酔学講座、救急災害医学講座、歯科口腔外科学講座、内分泌代謝・先端医療・臨床検査医学講座、臨床主要学講座
 寄付講座
薬物生体情報学講座(帝国製薬の寄附講座)、統合免疫システム学講座(自然免疫応用技研の寄附講座)、神経難病講座(香川県の寄附講座)、地域包括医療学講座(香川市の寄附講座)、地域連携精神医学講座(香川県の寄附講座)、地域医療再生医学講座
 看護学科
講座:基礎看護学講座、臨床看護学講座、地域・精神看護学講座
 臨床心理学科

 創造工学部
 創造工学科
 造形・メディアデザインコース
 建築・都市環境コース
 防災・危機管理コース
 情報システム・セキュリティコース
 情報通信コース
 機械システムコース
 先端マテリアル科学コース

 農学部(コースに分かれるのは2年後期)
 応用生物科学科
 応用生命科学コース - 微生物・植物・動物生命現象、植物病理学、分子生物学(遺伝子)、生化学、生理学 等
 生物生産科学コース - 食料生産学領域と園芸科学領域、植物生理学、食用作物や園芸作物の生産技術と発育制御、フードシステム、ポストハーベスト等
 環境科学コース - 生態系環境相互作用、物質循環、里海・里山・水環境関連
 生物資源機能化学コース
 食品科学コース

研究科 
以下、特記していない専攻は修士課程である。
 教育学研究科(修士課程)
2016年入学生以降
学校教育専攻
教育支援コース
教育学分野、心理学分野、日本語教育分野
発達支援コース
幼児教育分野、特別支援教育分野
教科教育専攻
言語系教育コース
 国語分野、英語分野
社会・生活系教育コース
社会科分野、家政分野
理数・情報系教育コース
数学分野、理科分野、技術分野
芸術・スポーツ系教育コース
音楽分野、美術分野、保健体育分野
学校臨床心理専攻
高度教職実践(教職大学院)
学校力開発コース
授業力開発コース
特別支援教育コーディネーターコース
2015年入学生まで
 学校教育専攻
 教育学分野
 心理学分野
 幼児教育分野
 特別支援教育専攻
 特別支援教育専修
 特別支援教育コーディネーター専修
 教科教育専攻
 国語教育専修
 社会科教育専修
 数学教育専修
 理科教育専修
 音楽教育専修
 美術教育専修
 保健体育専修
 技術教育専修
 家政教育専修
 英語教育専修
 学校臨床心理専攻
 臨床心理学コース
 学校臨床実践学コース

 法学研究科(修士課程)
 法律学専攻

 経済学研究科(修士課程)
 経済学専攻

 医学系研究科
 (4年制博士課程)
 2016年入学生以降
 医学専攻
 看護学専攻(修士課程)
 基礎看護学分野
専門領域:基礎看護学、看護医科学
 臨床看護学分野
専門領域:急性期成人看護学、慢性期看護学、小児看護学、母性看護学、老年看護学
 地域看護学分野
専門領域:地域看護学、在宅看護学、精神看護学
 2016年度に募集停止
 機能構築医学専攻
超微細構造学部門、神経構造学部門、神経機能再生学部門、組織化学部門、生殖・発育学部門、臓器制御・移植学部門、医用工学部門
 分子情報制御医学専攻
分子細胞医学部門、生体情報学部門、病態制御医学部門、分子神経機能学部門、分子腫瘍学部門、分子病態学部門
 社会環境病態医学専攻
環境医学部門、中毒・薬物代謝学部門、病態診断・管理学部門

 工学研究科(博士前期課程・博士後期課程)(2024年4月学生募集停止予定)
 安全システム建設工学専攻
 信頼性情報システム工学専攻
 知能機械システム工学専攻
 材料創造工学専攻

 農学研究科(修士課程)
2018年度入学生以降
応用生物・希少糖科学専攻
希少糖先端科学コース
環境生物科学コース
応用生命科学コース
生物化学・食品科学コース
2017年度入学生まで
 生物資源生産学専攻
 生物資源利用学専攻
 希少糖科学専攻
 アジア・アフリカ環太平洋留学生特別コース
 日本の食の安全留学生特別コース

 地域マネジメント研究科(専門職学位課程、経営大学院)
 地域マネジメント専攻

 香川大学・愛媛大学連合法務研究科(別名「四国ロースクール」、専門職学位課程、法科大学院)
 法務専攻

 連合農学研究科(博士課程)
愛媛大学、高知大学、香川大学によって構成され、基幹校は愛媛大学。
 生物資源生産学専攻
生物資源生産科学連合講座
植物生産学分野
施設生産学分野
動物生産学分野
農業経営学分野
海洋深層水科学連携講座(高知県海洋深層水研究所との連携講座)
 生物資源利用学専攻
生物資源利用科学連合講座
食糧科学分野
資源科学分野
 生物環境保全学専攻
生物環境保全科学連合講座
土地管理学分野
生産環境学分野

学系 
人文社会科学系
自然生命科学系

附属機関 
 香川大学医学部附属病院
 図書館

 医学部分館
 工学部分館
 農学部分館
 博物館
 学内共同教育研究施設
 大学教育基盤センター
 アドミッションセンター
 学生支援センター
 キャリア支援センター
 生涯教育研究センター
 四国グローバルリーガルセンター
 総合生命科学研究センター
 希少糖研究センター
 微細構造デバイス統合研究センター
 瀬戸内圏研究センター
 庵治マリンステーション
 総合情報センター
 社会連携・知的財産センター
 危機管理研究センター
オフィス
 インターナショナルオフィス
 留学生センター
 国際研究支援センター
 戦略室
 教育戦略室
 研究戦略室
 地域連携戦略室
 保健管理センター
 広報室
 大学評価室
 男女共同参画推進室
 学部附属の教育研究施設
 教育学部
 附属教職支援開発センター
 農学部
 附属農場
 附属学校
 香川大学教育学部附属幼稚園
 香川大学教育学部附属幼稚園高松園舎
 香川大学教育学部附属高松小学校
 香川大学教育学部附属坂出小学校
 香川大学教育学部附属高松中学校
 香川大学教育学部附属坂出中学校
 香川大学教育学部附属特別支援学校

大学関係者と組織

大学関係者一覧

施設

キャンパス 

大学本部と教育学部、経済学部、法学部は高松市中心部の幸町に、工学部は郊外の林町(香川インテリジェントパーク内)に、農学部、医学部はそれぞれ高松市外の三木町池戸(いけのべ)の旧単科大学時代からの敷地を引き継いでおり、キャンパスは4つに分散している。

幸町キャンパス 
 使用学部:教育学部、経済学部、法学部
 使用研究科:教育学研究科、経済学研究科、地域マネジメント研究科、法学研究科、四国ロースクール
経済学部と法学部は官立高松高商の校地をそのまま、大学本部・教育学部は道を隔ててその北側に隣接していた旧県立香川師範と旧県立高松工芸の校地をあわせて使用している。