ដើមឈើ: សារះសំខាន់នៃទឹក

សារះសំខាន់នៃទឹក 
 គុណសម្បិត្តនៃទឹក និង គុណវិបត្តនៃទឹក 
 ទឹក​ភាគ​ច្រើន​នៃ​ពួក​យើង​យក​វា​សម្រាប់​ផ្តល់ជាសារះសំខាន់ផ្សេងៗ។ ពីព្រោះទឹក
មាន​សរ​ធាតុ​ចិញ្ចឹម​ដែល​មិន​មាន​សារៈ​សំខាន់​កាន់​តែ​ច្រើន​សម្រាប់​រាងកាយ​របស់​យើង​។​​ ​ទឹក​គឺ​ជា​គ្មាន​សារធាតុ​ផ្សេង​ទៀត​ត្រូវ​ការ​ជា​ជាប់​ពាក់​ព័ន្ធ​យ៉ាង​ទូលំទូលាយ​នៅ​ក្នុង​ដំណើរការ​និង​ធ្វើ​ឱ្យ​កើន​ឡើង​នៃ​រាងកាយ​។ រាងកាយ​របស់​មនុស្ស​គឺ​ជា​ទឹក​ប្រហែល 60 ភាគរយ​និង​ស្ត្រី​គឺ​ប្រហែល 50 ភាគ​រយ​។ តើ​អ្នក​ដឹង​ទេ​ថា​ខួរក្បាល​របស់​មនុស្ស​មានទឹក​ប្រហែល 75 ភាគ​រយ​? 
ជាលិកា	ទឹកមានប៉ុន្មាន​ភាគរយ(%)​?
 ឈាម	​      83,0
 បេះដូង   	 79,2
 សាច់ដុំ    	75,6
 ខួរក្បាល 	74,8
 ស្បែក	     72,0
 ឆ្អឹង​          	22,0
ជា​រៀង​រាល់​ថ្ងៃ​យើង​បាន​បាត់បង់ quart 2-3 នៃ​ទឹក​តាមរយៈ​ការ​បត់ជើងតូច​បែកញើស​និង​ការ​ដកដង្ហើម​។ ចាប់​តាំង​ពី​ជា​ច្រើន​នៃ​ដំណើរ​ការ​នៅ​ក្នុង​រាងកាយ​ពឹង​ផ្អែក​យ៉ាង​ខ្លាំង​លើ​ទឹក​វា​ជា​ការ​សំខាន់​ដែល​យើង​ជំនួស​វត្ថុរាវ​របស់​យើង​ជា​ទៀងទាត់​ដើម្បី​ទូទាត់​សង​សម្រាប់​ការ​ខាត​បង់​នេះ​។ 
ទឹក​​ ។
ទឹកអាចចូលរួម​ជាមួយ​ពួក​យើង​ក្នុង​ការស្វែង​រក​ប្រេង​តែ​មួយ​ចំនួន​នៃ​ទឹក​តួនាទី​ចម្រុះ​មួយ​ដែល​មាន​នៅ​ក្នុង​រាងកាយ​របស់​យើង ...។
ទឹក​ដែល​ជា​សារធាតុ​រំលាយ​មួយ​:

ទឹក​នេះ​គឺ​ជា​សារធាតុ​រំលាយ​ជា​មូលដ្ឋាន​សម្រាប់​ដំណើរការ​គីមីជីវៈ​ទាំង​អស់​នៅ​ក្នុង​រាងកាយ​របស់​យើង​។ ដោយ​សារ​តែ​ទឹក​គឺ​តំបន់​ប៉ូល​ខ្ពស់ (មាន​ការ​ចែក​ចាយ​មិន​ស្មើ​ថ្លៃ​) វា​ជា​សារធាតុ​រំលាយ​ដ៏​ល្អ​សម្រាប់​ម៉ូលេគុល​ផ្​​សេង​ទៀត​បាន​ចោទ​ប្រកាន់​និង​តំបន់​ប៉ូល​។ អេ​ម៉ូ​ក្លូ​ប៊ី​កាបូន​ប្រូតេអ៊ីន​ច្រើន​និង​មាន​មូ​លេ​គុល​ផ្​​សេង​ទៀត​ជា​ច្រើន​នៅ​ក្នុង​ការ​ប្រើ​ប្រាស់​ទឹក​រាងកាយ​សារធាតុ​រំលាយ​មួយ​។ 
ចែ​ម​បង្អួច --- Solvation

ទឹក​ដូច​ជា​ការ​ដឹក​ជញ្ជូន​មួយ​:

នៅ​ពេល​ដែល​សារធាតុ​មួយ​ដែល​ត្រូវ​បាន​រំលាយ​នៅ​ក្នុង​ទឹក​, ទឹក​ក្លាយ​​​ជា​មាន​សារៈ​សំខាន់​ណាស់​សម្រាប់​ការ​ដឹក​ជញ្ជូន​វា​នៅ​ទូទាំង​រាងកាយ​។ ឈាម​ដែល​មាន​ទឹក 83 ភាគ​រយ​ដឹក​អុក​ស៊ី​សែន​សហ 2 សារធាតុ​ចិញ្ចឹម​, កាកសំណល់​និង​ច្រើន​ទៀត​ពី​កោសិកា​ទៅ​កោសិកា​។ ទឹកនោម​ផង​ដែរ​ដែល​ភាគ​ច្រើន​ជា​ទឹក​។ ការ​ដឹក​ជញ្ជូន​ដ៏​សំខាន់​ខ្លាំង​ណាស់​មួយ​ផ្សេង​ទៀត​, ទឹកនោម​យក​ផលិតផល​កាកសំណល់​ពី​រាងកាយ​។ ប្រសិន​បើ​យើង​មិន​ទទួល​បាន​ទឹក​គ្រប់​គ្រាន់​និង​មិន​អាច​ផលិត​ទឹកនោម​គ្រប់គ្រាន់​, កម្រិត​ពុល​កាកសំណល់​សាង​សង់​ឡើង​នៅ​ក្នុង​រាងកាយ​ហើយ​យើង​អាច​ក្លាយ​​​ទៅ​ជា​ឈឺ​ឬ​សូម្បី​តែ​ស្លាប់​។

ការ​ការពារ​:

ទឹក​គឺ​ត្រូវ​បាន​ត្រូវការ​សម្រាប់​ការ​ការពារ​ផង​ដែរ​។ វា​រក្សា​មាត់​របស់​អ្នក​មាន​សំណើម​និង​មាន​ភាព​កខ្វក់​និង​ស៊ីឈ្នួល​បោក​ខោ​ឆ្ងាយ​លក្ខ​ណះ​នៅ​លើ​ភ្នែក​របស់​អ្នក​។ ទឹក​សូម្បី​តែ lubricates សន្លាក់​របស់​យើង​រក្សា​ឱ្យ​ពួក​គេ​ពី​ការ​ទទួល​បាន​រឹង​និង​ធ្វើ​ឱ្យ​ប្រាកដ​ថា​គឺ​មាន​ចលនា​រលូន​។

គីមី Reactant​:

ក្នុងនាម​ជា reactant គីមី​ទឹក​ត្រូវ​បាន​ចូល​រួម​នៅ​ក្នុង​ដំណើរ​ការ​ជា​ច្រើន​និង​ផ្លូវ​នៃ​រាងកាយ​។ យើង​ប្រើ​វា​ដើម្បី​រំលាយ​អាហារ​ក្នុង​ការ​រលាក gastrointestinal នេះ​ដើម្បី​ចូល​ដំណើរ​ការ​ថា​ម​ពល​ត្រូវ​បាន​រក្សា​ទុក​សម្រាប់​សាច់ដុំ​និង​សរីរាង្គ​និង​សម្រាប់​ប្រតិកម្ម​ផ្សេង​ទៀត​រាប់​មិន​អស់​។ បន្ទាប់​យើង​នឹង​ពិនិត្យ​មើល​មួយ​នៃ​ប្រតិកម្ម​ទាំង​នេះ​នៅ​ក្នុង​លម្អិត​និង​មើល​ពី​របៀប​ដែល​ទឹក​អាច​ជួយ​គ្រប់គ្រង​ការ pH នៅក្នុង​រាងកាយ​។

បទ​ប្ប​ញ្ញ​ត្តិ​មាន pH​:

រាងកាយ​យើង​ត្រូវ​តែ​រក្សា​កម្រិត pH របស់​ជាក់លាក់​ណាស់ 7,4 ។ តម្លៃ pH តិច​ជាង 6,9 និង​ច្រើន​ជាង 7,6 ជីវិត​គំរាម​កំហែង​ដូច្នេះ​វា​គឺ​ជា​ការ​ចាំបាច់​ដែល​យើង​មាន​វិធី​មួយ​ដើម្បី​រក្សា​ការ pH ពី​ការ​ងាក​ចេញ​ឆ្ងាយ​ពី​ធម្មតា​ផង​ដែរ​។ ទឹក​គឺ​ជា reactant នៅ​ក្នុង​ប្រតិកម្ម​ដ៏​សំខាន់​ណាស់​ដែល​ថា​រក្សា​មាន pH នៅ 7.4 មួយ​។ 
ចែ​ម​បង្អួច --- មាន pH

ប្រតិកម្ម​នេះ​បាន​កើត​ឡើង​នៅ​ក្នុង​ឈាម​:

សហ 2 + H ការ 2 0 <==​> ក្រុមហ៊ុន H 2 សហ 3 <==​> ក្រុមហ៊ុន H + HCO 3 -
អ្នក​អាច​មើល​ឃើញ​តួនាទី​របស់​ទឹក​ឬទេ​? ប្រសិន​បើ​អ្នក​មាន pH គឺ (អ៊ីយ៉ុង​ក្រុមហ៊ុន H + + មួយ​ចំនួន​តូច​ពេក​) ខ្ពស់​ពេក​, ទឹក​មាន​ប្រតិកម្ម​ជាមួយ​កាបូន​ឌីអុកស៊ីត​ក្នុង​ការ​បង្កើត​ក្រុមហ៊ុន H ions + + កាន់​តែ​ច្រើន​, បន្ថយ​ការ pH នេះ​។ ការ pH ទាប​ជាង 7.4 ការ​ផ្លាស់​ប្តូ​រ​ប្រតិកម្ម​ខាង​លើ​ខាង​ឆ្វេង​ដោយ​ប្រើ​ឡើង​ក្រុមហ៊ុន H អ៊ីយ៉ុង + ការ​បង្កើត​សហ 2 និង H 2 O និង​ការ​បង្កើន​ការ pH ។ វា​ជា​ការ​សំខាន់​ណាស់​ដែល​ប្រតិកម្ម​នេះ​ទៅ​វិញ​ទៅ​មក​ដើម្បី​រក្សា​លំនឹង​។

តុល្យភាព​អេ​ឡិច​ត្រូ​:

ទឹក​គឺ​មាន​សារៈ​សំខាន់​ណាស់​ក្នុង​ការ​រក្សា​តុល្យភាព​អេឡិចត្រូលីត​នៅ​ក្នុង​រាងកាយ​របស់​យើង​។ អេ​ឡិច​ត្រូ​ត្រូវ​បាន​ចោទ​ប្រកាន់​ពី​បទ​អ៊ីយ៉ុង (ដូច​ជា​ណា + ឬ Cl -​) ដែល​ត្រូវ​បាន​រក្សា​ទុក​ក្នុង​កម្រិត​ជាក់លាក់​មួយ​ដើម្បី​រក្សា​បរិមាណ​ត្រឹមត្រូវ​នៃ​ទឹក​នៅ​ក្នុង​កោសិកា​របស់​យើង​។ អេ​ឡិច​ត្រូ​បញ្ជូន​ប្រភេទ​ទាំង​អស់​នៃ​ព​ត៌​មាន​ទៅ​ឱ្យ​ខួរក្បាល​របស់​យើង​នៅ​ក្នុង​សំណុំ​បែបបទ​នៃ impulses សរសៃ​ប្រសាទ​និង​មាន​សារៈ​សំខាន់​នៅ​ក្នុង​សកម្មភាព​សាច់ដុំ​ផង​ដែរ​។ ដើម្បី​រក្សា​អេ​ឡិច​ត្រូ​នៅ​កម្រិត​សមរម្យ​នៅ​ក្នុង​កោសិកា​របស់​យើង​, ទឹក​ហូរ​នៅ​ក្នុង​និង​ក្រៅ​នៃ​កោសិកា​ដើម្បី​ធ្វើ​ឱ្យ​ប្រាកដ​ថា​អ៊ីយ៉ុង​ទាំង​នេះ​ស្ថិត​នៅ​ក្នុង​តុល្យភាព​។

ច្បាប់​សី​តុ​ណ្ហា​ភាព​:

នៅ​ក្នុង​ផ្ទះ​របស់​យើង​ម៉ាស៊ីនត្រជាក់​រក្សា​អ្វី​ដែល​ត្រជាក់​។ ប៉ុ​ន្ដែ​តើ​រាងកាយ​របស់​យើង​ស្នាក់នៅ​ត្រជាក់​ដោយ​របៀប​ណា​? មែនហើយ​យើង​ពិត​ជា​មាន​ប្រព័ន្ធ​ម៉ាស៊ីនត្រជាក់​ធម្មជាតិ​របស់​យើង​។ ភ្នាល់​អ្នក​អាច​ទាយ​បាន​ពី​អ្វី​ដែល​វា​គឺ​ជា ...

នោះ​ហើយ​ជា​សិទ្ធិ​, ទឹក​! ទឹក​ជា​វិធី​ដ៏​សំខាន់​បំផុត​និយ័ត​តុ​ណ្ហា​ភាព​រាងកាយ​របស់​យើង​គឺ​តាម​រយៈ​ញើស​។ សី​តុ​ណ្ហា​ភាព​រាងកាយ​ធម្មតា​របស់​យើង​គឺ 98.6 អង្សា Fahrenheit ។ នៅ​ពេល​ដែល​អ្នក​ចូល​ទៅ​នៅ​ខាង​ក្រៅ​នៅ​ក្នុង​ព្រះអាទិត្យ​, អ្នក​ប្រហែល​ជា​នឹង​ចាប់​ផ្តើ​ម​ញើស​ក្នុង​ពេល​វេលា​ទេ​ជា​ពិសេស​ប្រសិន​បើ​អ្នក​សកម្ម​។ រីឯ​រូបកាយ​វិញ​ហេតុ​អ្វី​បាន​ជា​មិន​ត្រូវ​ការ​ញើស​? ញើស​គឺជា​វិធី​មួយ​សម្រាប់​រាងកាយ​ឱ្យ​ត្រជាក់​ខ្លួន​វា​ចុះ​។ នៅ​ពេល​ដែល​យើង​ញើស​នោះ​ទេ​វា​ហួត​នៅ​លើ​ស្បែក​របស់​យើង​នៅ​ឆ្ងាយ​ពី​កំ​ដៅ​គំនូរ​រាងកាយ​និង​ត្រជាក់​ពួក​យើង​ចុះ​។

ការ​ធ្វើ​លំ​ហាត់ប្រាណ​និង​ទឹក​:

នៅពេល​យើង​អនុវត្ត​ការ​បាត់បង់​ទឹក​តាមរយៈ​ញើស​អាច​ឈាន​ដល់ 1-2L ក្នុង​មួយ​ម៉ោង​! ប្រសិន​បើ​អ្នក​ត្រូវ​អនុវត្ត​នៅ​ក្នុង​អាកាសធាតុ​ក្តៅ​ទឹក​គួរ​តែ​ត្រូវ​បាន​បំពេញ​ជា​រៀង​រាល់ 15 នាទី​នៅ​ក្នុង​គោល​បំណង​ដើម្បី​រក្សា​សាច់ដុំ​រឹងមាំ​និង​សីតុណ្ហភាព​រាងកាយ​ចុះ​។ នេះ​ជា​ពិសេស​មាន​សារៈសំខាន់​ខ្លាំង​ណាស់​សម្រាប់​ព្រឹត្តិការណ៍​អំ​ន​ត់​រយៈ​ពេល​យូរ​, ដែល​នេះ​ជា​មូល​ហេតុ​ដែល​អ្នក​ជិះកង់ (ដែល​ដក​ចេញ​ឆ្ងាយ​ជា​រៀង​រាល់​អោន​ដែល​មិន​ចាំបាច់​ឧបករណ៍​) នៅ​តែ​យក​ទឹក​ជាមួយ​ពួក​គេ​។

ទឹក​មាន​សារៈសំខាន់​ណាស់​ក្នុង​ការ​ផ្តល់​អុក​ស៊ី​សែន​ទៅ​ឱ្យ​សាច់ដុំ​និង​ជួយ​ឱ្យ​រាងកាយ​អនុវត្ត​ការងារ​រាងកាយ​កាន់​តែ​ច្រើន​មាន​ប្រសិទ្ធិ​ភាព​។ ខាងក្រោម​នេះ​ជា​ក្រាហ្វិក​មួយ​ចំនួន​ដែល​បង្ហាញ​ពី​ផល​ប៉ះពាល់​នៃ​ការ​ជំនួស​ជាតិទឹក​ក្នុង​អំឡុង​ពេល​ធ្វើ​លំ​ហាត់ប្រាណ​មាន​។ តើ​អ្នក​អាច​ទាយ​បន្ទាត់​ដែល​តំណាង​ឱ្យ​ប្រជាជន​ដែល​ត្រូវ​បាន​គេ​ផ្តល់​ឱ្យ​ទឹក​និង​ដែល​តំណាង​ឱ្យ​ពួក​អ្នក​ដែល​បាន​ទៅ​ដោយ​គ្មាន​វា​ទេ​? 

(ក្រា​ភិ​ច​បង្ហាញ​ថយ​ចុះ​ការ​ស​ម្តែ​ង​ដោយ​គ្មាន​ទឹក​) 

ត្រឡប់​វិញ 

 

ត្រឡប់ ទៅ​ដើម​អង្គភាព​គុណភាព​ទឹក​នេះ​។

ត្រឡប់ ទៅ​កាន់​គេ​ហ​ទំព័រ Cruise គីមីវិទ្យា​។