natgillin/translations-raw huggingface dataset:
The use of imported wine materials that do not meet the requirements of the rules of production of wine products in domestic wine-making shall be prohibited. 
Використання у вітчизняному виноробстві імпортних виноматеріалів, що не відповідають вимогам правил виробництва виноробної продукції, забороняється.
32) adulteration of wines, vermouths, cognacs of Ukraine and brandy means intentional counterfeiting of wines, vermouths, cognacs of Ukraine, brands by origin (place of production) or their composition with a mercenary motive by adding harmless or harmful to human health substances and cognac surrogates in the process of production, transportation, storage and sale; 
32) фальсифікація вин, вермутів, коньяків України і бренді - умисна з корисливою метою підробка вин, вермутів, коньяків України, бренді за походженням (місцем виробництва) або їх складом шляхом додавання нешкідливих чи шкідливих для здоров'я людини речовин, а також виготовлення винних і коньячних сурогатів у процесі виробництва, транспортування, зберігання та продажу;
The supplier of wines, vermouths, cognacs of Ukraine and brandies shall not be responsible for the loss of quality of its products in the retail network in case of violation of their storage conditions or in case of expiry of the guaranteed storage life. 
Постачальник вин, вермутів, коньяків України і бренді не несе відповідальності за втрату якості своєї продукції в торговельній мережі в разі порушення умов її зберігання або в разі закінчення гарантійних строків зберігання.
Grape juice concentrate or canned must may be used only in a blend of semi-dry and semi-sweet ordinary table wines with the appropriate entry in the quality certificate. 
Концентрат виноградного соку або консервоване сусло дозволяється використовувати лише в купажі столових напівсухих та напівсолодких ординарних вин з відповідним записом у свідоцтві про якість.
34) chaptalisation means a technological method of sweetening must in the production of table dry and champagne wine materials; 
34) шапталізація - технологічний прийом підсолоджування сусла при виробництві столових сухих і шампанських виноматеріалів;
20) collectible wine means specially selected fine wine, which after the expiration of the established maturation period in oak containers is additionally aged in bottles for at least 3 years in special storages with clearly defined aging parameters; 
20) вино колекційне - спеціально відібране марочне вино, яке після закінчення встановлених строків визрівання в дубовій тарі додатково витримується в пляшках не менш як 3 роки у спеціальних сховищах з чітко визначеними параметрами витримки;
Guaranteed storage life of wines of champagne, sparkling and quiet, cognacs of Ukraine, which are established by technological documentation or other regulations, shall be the minimum term during which the producer is responsible for non-compliance of product quality indicators with regulatory requirements, and shall not be date of consumption of wine products. 
Гарантійні терміни зберігання вин шампанських, ігристих та тихих, коньяків України, які встановлено технологічною документацією або іншими нормативно-правовими актами, є мінімальними термінами, протягом яких виробник несе відповідальність за невідповідність показників якості продукції нормативним вимогам, і не є термінами придатності виноробної продукції до споживання.
Production, processing, aging and storage of grape wine materials and wines in one room (except for bottling and forwarding) with fruit and berry drinks, vermouth and other flavoured drinks shall be prohibited. 
Не допускаються виготовлення, обробка, витримка та зберігання виноградних виноматеріалів та вин в одному приміщенні (крім розливу та експедиції) з напоями плодово-ягідними, вермутами та іншими ароматизованими напоями.
31) aging means a long technological process of maturation of wine material or cognac alcohol in technological packaging in certain conditions that contribute to the creation of its typicality and improve its quality; 
31) витримка - тривалий технологічний процес дозрівання виноматеріалу або коньячного спирту в технологічній тарі у певних умовах, що сприяють формуванню його типовості та покращенню якості;
19) champagne of Ukraine means white sparkling wine made by its saturation with carbon dioxide of endogenous origin during secondary fermentation of champagne wine materials using sucrose in hermetically sealed containers with a strength of not less than 10.5 volume per cent. 
19) шампанське України - біле ігристе вино, виготовлене шляхом його насичення діоксидом вуглецю ендогенного походження при вторинному бродінні шампанських виноматеріалів з використанням сахарози в герметично закритих ємностях міцністю не нижче 10,5 відсотка об'ємних одиниць.
On Grapes and Wine : Law of Ukraine on June 16, 2005 № 2662-IV 
Про виноград та виноградне вино : Закон України від 16.06.2005 № 2662-IV
Producers of wine products shall be entitled to set their own guaranteed storage life of certain names of champagne, sparkling and still wines, cognacs of Ukraine, which exceed the minimum guaranteed terms set by technological documentation or other regulations, with mandatory responsibility for compliance with regulatory requirements. 
Виробники виноробної продукції мають право встановлювати власні гарантійні терміни зберігання окремих найменувань вин шампанських, ігристих та тихих, коньяків України, які перевищують мінімальні гарантійні терміни, встановлені технологічною документацією або іншими нормативно-правовими актами, з обов'язковою відповідальністю за відповідність їх якості нормативним вимогам.
30) blend means a mixture of different wine materials, cognac alcohols in a certain ratio with components established by technological instructions to give wine, cognac of Ukraine typicality, ensure the production of wines and cognacs of Ukraine stable in their organoleptic and physical and chemical features. 
30) купаж - суміш у певному співвідношенні різних виноматеріалів, коньячних спиртів з компонентами, встановленими технологічними інструкціями для надання вину, коньяку України типовості, забезпечення випуску стабільних за своїми органолептичними і фізико-хімічними показниками вин і коньяків України.
14) grape wine materials mean products of primary grapes processing intended for the production of wines and other wine products; 
14) виноматеріали виноградні - продукти первинної переробки винограду, призначені для виробництва вин та іншої виноробної продукції;
Wines made from imported wine materials and under foreign technological documentation shall be produced under their specific name, indicating the country of origin of the wine and the place of bottling. 
Вина, виготовлені з імпортних виноматеріалів і за зарубіжною технологічною документацією, випускаються під їх видовою назвою із зазначенням країни походження вина та місця розливу.
This Law shall apply to legal entities and individuals whose economic activity includes the production, sale, export and import of marketable products in the vine-growing and wine-making industry. 
Дія цього Закону поширюється на юридичних та фізичних осіб, господарська діяльність яких включає виробництво, реалізацію, експорт та імпорт товарної продукції в галузі виноградарства і виноробства.
Processing of grapes into wine materials, their aging and processing, production of wines and cognacs of Ukraine, vermouths, brands shall be carried out in specially equipped premises (shops), which shall not be used for other purposes. 
Переробка винограду на виноматеріали, їх витримка та обробка, виготовлення вин і коньяків України, вермутів, бренді проводяться у спеціально обладнаних приміщеннях (цехах), використання яких для інших цілей забороняється.
36) wine products mean still, champagne, sparkling and carbonated wines, vermouth, brandy, cognacs and alcoholic beverages of grape origin; 
36) виноробна продукція - вина тихі, шампанські, ігристі та газовані, вермути, бренді, коньяки і алкогольні напої виноградного походження;
Depending on the ageing term of cognac alcohols and their quality, Ukrainian cognacs shall be divided into ordinary, vintage and collectible. 
Залежно від строку витримки спиртів коньячних і їх якості коньяки України поділяються на ординарні, марочні і колекційні.
Conditions for storage of wines and cognacs of Ukraine in warehouses and trade halls shall meet the requirements set out in technological instructions. 
Умови зберігання вин і коньяків України на складах і в торговельних залах повинні відповідати вимогам технологічних інструкцій.
{The words "central executive authority for farm policy and food" in all cases in the text of Law have been replaced by the words "central executive authority implementing state form policy, policy in the field of agriculture" in the corresponding case under Law No. 5462-VI of 16 October 2012 } 
{У тексті Закону слова "центральний орган виконавчої влади з питань аграрної політики та продовольства" в усіх відмінках замінено словами "центральний орган виконавчої влади, що реалізує державну аграрну політику, політику у сфері сільського господарства" у відповідному відмінку згідно із Законом № 5462-VI від 16.10.2012 }
9) released grapes mean grape varieties defined for a particular area of vine-growing that provide the greatest economic efficiency of vine-growing and wine-making in this area and are included in the State Register of plant varieties suitable for distribution in Ukraine; 
9) районовані сорти винограду - визначені для певної зони виноградарства сорти винограду, що забезпечують найбільшу господарську ефективність виноградарства і виноробства в цій місцевості та включені до Державного реєстру сортів рослин, придатних для поширення в Україні;
Production of labels for bottles and other elements of exterior decoration of wines and cognacs of Ukraine shall be prohibited if the customer - producer of wine products - does not have the permit of the central executive authority implementing state farm policy, policy in the field of agriculture, for production of relevant categories and brands of wine products, confirmed by a notarised copy of the licence attached to the contract for printing labels. 
Виготовлення етикеток для пляшок та інших елементів зовнішнього оформлення вин та коньяків України забороняється у разі відсутності у замовника - виробника виноробної продукції дозволу центрального органу виконавчої влади, що реалізує державну аграрну політику, політику у сфері сільського господарства, на виробництво відповідних категорій і марок виноробної продукції, підтвердженого нотаріально завіреною копією ліцензії, що додається до контракту на друкування етикеток.
Enterprises engaged in the aging of wine materials and bottling of wines in containers may, if necessary, carry out finishing or processing of wine materials under technological instructions. 
Підприємства, які займаються витримкою виноматеріалів та розливом вин у тару, можуть у разі необхідності здійснювати дообробку або обробку виноматеріалів за технологічними інструкціями.
The profit gained from the sale of counterfeit wines, vermouths, cognacs of Ukraine and brandies shall be seized to the state budget in a court of law by the tax authorities at the request of the central executive authority implementing state farm policy, policy in the field of agriculture. 
Прибуток, одержаний від продажу фальсифікованих вин, вермутів, коньяків України і бренді, вилучається до державного бюджету в судовому порядку податковими органами за поданням центрального органу виконавчої влади, що реалізує державну аграрну політику, політику у сфері сільського господарства.
unregulated use of sugar or products containing sugar, including of grape origin, for artificial increase of alcohol content in wines, substitution of grape varieties or reduction of shelf life in the production of fine wines and cognacs of Ukraine; 
нерегламентоване застосування цукру або продуктів, що містять цукор, у тому числі виноградного походження, для штучного підвищення вмісту спирту у винах, підміна сортів винограду або зменшення терміну витримки при виготовленні вин марочних і коньяків України;
Such wine materials may be used only for the production of ordinary dry non-varietal table wines. 
Такі виноматеріали можуть використовуватися лише для виробництва вин ординарних столових сухих несортових.
Cognacs of Ukraine may be produced under their own name. 
Коньяки України можуть випускатися під власною назвою.
The organoleptic qualities of wine shall conform to the natural composition of grapes or reproduce the characteristics acquired as a result of blending or special technological processing of wine materials; 
Органолептичні якості вина повинні відповідати природному складу винограду або відтворювати особливості, набуті внаслідок купажування чи спеціальної технологічної обробки виноматеріалів;
26) ordinary wine means wine made under conventional technology, which is to be sold from January 1 of the year following the vintage. 
26) вино ординарне - вино, виготовлене за загальноприйнятною технологією, яке реалізується з 1 січня року, наступного за врожаєм винограду.
The central executive authority implementing the state policy in the field of supervision (control) in the agro-industrial complex may raise the issue of complete renewal of plantations at the expense of the legal entity; 
Центральним органом виконавчої влади, що реалізує державну політику у сфері нагляду (контролю) в агропромисловому комплексі, може бути порушено питання про повне оновлення насаджень за рахунок юридичної особи;
production of surrogates for wines and cognacs of Ukraine through the use of wine materials, grape pomace produced by water extraction or raisins; 
виготовлення сурогатів вин і коньяків України шляхом використання виноматеріалів, вироблених екстракцією водою виноградних вичавок або ізюму;
The production of champagne wines with an alcohol content below 10.5 volume per cent, sparkling wines below 10.0 volume per cent and carbonated wines below 9.5 volume per cent shall be prohibited. 
Виробництво вин шампанських із вмістом спирту нижче 10,5 відсотка об'ємних, вин ігристих нижче 10,0 і вин газованих нижче 9,5 відсотка об'ємних не допускається.
In case subjects of economic activity disagree with the decision in the case made by the central executive authority implementing the state policy in the field of supervision (control) in the agro-industrial complex, its actions may be challenged in court. 
У разі незгоди суб'єктів господарювання з рішенням центрального органу виконавчої влади, що реалізує державну політику у сфері нагляду (контролю) в агропромисловому комплексі, у справі його дії можуть бути оскаржені в судовому порядку.
Write-off of vineyards of all forms of ownership laid out at the expense of state funds, shall be organised and carried out by the central executive authority implementing the state farm policy, policy in the field of agriculture, with the mandatory restoration of planted areas of vineyards. 
Списання виноградників усіх форм власності, які закладені за рахунок державних коштів, організується і проводиться центральним органом виконавчої влади, що реалізує державну аграрну політику, політику у сфері сільського господарства, з обов'язковим відновленням площ виноградних насаджень.
Wines and cognacs of Ukraine shall be produced in accordance with the rules of production and storage of still wines, rules of production and storage of sparkling and champagne wines, rules of production of cognacs of Ukraine , rules of wine products production and technological instructions approved by the central executive authority in charge of shaping state farm policy, policy in the field of agriculture. 
Вина і коньяки України виготовляються згідно з правилами виробництва і зберігання тихих вин, правилами виробництва і зберігання ігристих та шампанських вин, правилами виробництва коньяків України , правилами виробництва виноробної продукції і технологічними інструкціями, що затверджуються центральним органом виконавчої влади, що забезпечує формування державної аграрної політики, політики у сфері сільського господарства.
PRODUCTION OF WINE PRODUCTS (WINE-MAKING) 
ВИРОБНИЦТВО ВИНОРОБНОЇ ПРОДУКЦІЇ (ВИНОРОБСТВО)
2) vine growing means a set of organisational and technological methods of grape reproduction, cultivation and harvesting; 
2) виноградарство - сукупність організаційних і технологічних прийомів розмноження, культивування і збору винограду;
misrepresentation of cheap wines, vermouths, cognacs of Ukraine and brandies as the best domestic or foreign brands by artificially increasing the extractivity, imitating colour, flavour and taste, as well as adding food or artificial substances and essences; 
підробка дешевих вин, вермутів, коньяків України та бренді під кращі вітчизняні або іноземні марки шляхом штучного збільшення екстрактивності, імітації кольору, аромату і смаку, а також додавання харчових або штучних речовин і есенцій;
Collectible wines shall be sold in the same bottle container in which they are aged, without uncorking and removing the formed sediment. 
Вина колекційні реалізуються в тій же пляшковій тарі, у якій витримуються, без її розкупорки і вилучення утвореного осаду.
Document 2662-IV , valid, current version - Revision on October 16, 2020, on the basis - 124-IX 
Документ 2662-IV , чинний, поточна редакція - Редакція від 16.10.2020, підстава - 124-IX
Champagne, sparkling and still wines, vermouths, cognacs of Ukraine and brands, in which after the expiration of the guaranteed storage life there is no haze or visible sediment, shall be suitable for further storage and sale. 
Вина шампанські, ігристі та тихі, вермути, коньяки України і бренді, в яких після закінчення гарантійних термінів зберігання не з'явилося помутніння чи видимого осаду, придатні для подальшого зберігання та реалізації.
No. 107-VI of 28 December 2007 , BVR, 2008, Nos. 5-6, Nos. 7-8, Art. 78} 
№ 107-VI від 28.12.2007 , ВВР, 2008, № 5-6, № 7-8, ст.78}
The name of PDO wines shall be given to the best wines, the production of which is provided by a stable raw material base and which have been of high quality for at least 5 years of production. 
Назва вин контрольованих найменувань за походженням надається кращим винам, виготовлення яких забезпечено стійкою сировинною базою і які мають високу якість протягом не менш як 5 років випуску.
Mixing European grape varieties with Labrusca species varieties and hybrid direct producers during processing shall be prohibited. 
Не допускається при переробці змішування європейських сортів винограду з сортами виду Лабруска та гібридами прямими виробниками.
13) wine-growing area means an area where technical varieties of grapes constantly reach sugar degree in the must of not less than 150 g/cdm (within the territory of the Autonomous Republic of Crimea - 160 g/cdm); 
13) виноробна місцевість - територія, на якій технічні сорти винограду постійно досягають цукристості у суслі не менш як 150 г/куб.
For violation of the requirements of this Law on the furnishing and maintenance of vineyards planted at the expense of state funding, production and for adulteration of wines, vermouths, cognacs of Ukraine and brandies, officials and citizens engaged in business activities in vine-growing and wine-making shall bear administrative, criminal and civil liability in accordance with the law of Ukraine. 
За порушення вимог цього Закону щодо опорядження і утримання виноградників, які насаджені за рахунок державного фінансування, виробництва і за фальсифікацію вин, вермутів, коньяків України і бренді посадові особи і громадяни, які займаються підприємницькою діяльністю в галузі виноградарства та виноробства, несуть дисциплінарну, адміністративну, кримінальну та цивільну відповідальність згідно із законом України.
The duration of recovery of cognacs of Ukraine after blending shall be set by the decision of the subject of economic activity. 
Тривалість відпочинку коньяків України після купажу встановлюється рішенням суб'єкта господарювання.
16) champagne wine materials mean wine materials made from regulated grape varieties with fermentation for preparing white wines under special technology and intended for the production of champagne of Ukraine and sparkling wines; 
16) виноматеріали шампанські - виноматеріали, виготовлені з регламентованих сортів винограду у "білий" спосіб за спеціальною технологією і призначені для виробництва шампанського України та ігристих вин;
The central executive authority implementing the state farm policy, policy in the field of agriculture shall determine the allocation in kind of the grape production area. 
Центральний орган виконавчої влади з, що реалізує державну аграрну політику, політику у сфері сільського господарства, визначає з виділенням у натурі зони виробництва винограду.
Planting vineyards for wine-making shall be allowed only in wine-growing areas with the use of regional or promising grape varieties in accordance with the project approved by the central executive authority in charge of shaping state farm policy, policy in the field of agriculture. 
Садіння виноградників для виноробства дозволяється лише у виноробних місцевостях із застосуванням районованих або перспективних сортів винограду відповідно до проекту, який затверджений центральним органом виконавчої влади, що забезпечує формування державної аграрної політики, політики у сфері сільського господарства.
Semi-dry and semi-sweet table wines shall be made under the classic scheme with the use of underfermented wine materials or under blending scheme with the use of grape sugar-containing materials. 
Вина столові напівсухі та напівсолодкі виготовляються за класичною схемою з використанням виноматеріалів-недобродів або за купажною схемою з використанням виноградних цукровмісних матеріалів.
3) wine-making means a set of organisational and technological methods of making wine products; 
3) виноробство - сукупність організаційних і технологічних прийомів виготовлення виноробної продукції;
1) vine-growing and wine-making industry means a set of enterprises, organisations, research institutions engaged in the production of grapes, production and sale of wine products; 
1) виноградарсько-виноробна галузь - сукупність підприємств, організацій, науково-дослідницьких закладів, зайнятих у сфері виробництва винограду, виробництва і реалізації виноробної продукції;
In the production of wines blending wine materials from European grape varieties with wine materials from Labrusca grape varieties and hybrid direct producers shall be prohibited. 
При виробництві вин не допускається купажування виноматеріалів із європейських сортів винограду з виноматеріалами із сортів винограду виду Лабруска та гібридів прямих виробників.
Addition of ethyl alcohol or alcoholic wine materials or must (mistelle) to table wines shall be prohibited. 
Додавання спирту етилового або спиртованих виноматеріалів чи сусла (містеля) до вин столових не допускається.
Storage of wines, vermouths, cognacs of Ukraine and brandies in warehouses and their sale without proper shaping of wares indicating the names, origins, details of the manufacturer shall be prohibited. 
Не допускається зберігання вин, вермутів, коньяків України і бренді на складах та їх продаж без належного зовнішнього оформлення, зазначення найменувань, походження, реквізитів виробника.
No. 2974-VI of 3 February 2011 , BVR, 2011, No. 33, Article 327 
№ 2974-VI від 03.02.2011 , ВВР, 2011, № 33, ст.327
37) primary wine-making enterprises mean enterprises engaged in the processing of grapes, production of wine materials, must or canned juice, grape juice concentrate, engaged in the aging of wine materials, as well as in the disposal of wine waste; 
37) підприємства первинного виноробства - підприємства, які здійснюють переробку винограду, виробництво виноматеріалів, сусла або соку консервованого, концентрату виноградного соку, займаються витримкою виноматеріалів, а також утилізацією відходів виноробства;
17) carbonated wine means wine, the foamy property of which is acquired as a result of its artificial saturation with carbon dioxide; 
17) вино газоване - вино, піняста властивість якого набута внаслідок його штучного насичення діоксидом вуглецю;
No. 5462-VI of 16 October 2012 , BVR, 2014, Nos. 6-7, Article 80 
№ 5462-VI від 16.10.2012 , ВВР, 2014, № 6-7, ст.80