natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Enterprises engaged in grape processing shall provide annually after the end of the vintage, but not later than December 1, information on the volume of grape processing, wine production in group range, use and residues of alcohol to the central executive authority implementing state policy in the field of statistics in the form established by the latter. 
Підприємства, які займаються переробкою винограду, зобов'язані щорічно після завершення сезону виноробства, але не пізніше 1 грудня, надавати центральному органу виконавчої влади, що реалізує державну політику у сфері статистики, інформацію за встановленою ним формою щодо обсягів переробки винограду, виробництва виноматеріалів у груповому асортименті, використання та залишків спирту.
Flavoured wines are wines of grape origin, including vermouth, obtained by mixing dry and/or fortified wine materials, alcoholic plant extracts, rectified ethyl alcohol and sugar or sugar-containing materials. 
Ароматизовані вина - вина виноградного походження, у тому числі вермути, отримані шляхом змішування сухих та/або кріплених виноматеріалів, спиртових рослинних екстрактів, спирту етилового ректифікованого та цукру або цукровмісних матеріалів.
15) cognac wine materials mean new natural dry wine materials made from grapes with fermentation for preparing white wines with observance of technological features and intended for production of cognac alcohol; 
15) виноматеріали коньячні - молоді натуральні сухі виноматеріали, виготовлені з винограду у "білий" спосіб з дотриманням технологічних особливостей і призначені для виробництва спирту коньячного;
Misrepresenting Ukrainian wines, cognacs of Ukraine and mixtures (blends) with foreign wines (wine materials, cognacs, cognac alcohols) as foreign ones shall be prohibited. 
Забороняється видавати за іноземні українські вина, коньяки України і суміші (купажі) з іноземними винами (виноматеріалами, коньяками, коньячними спиртами).
No. 1638-VII of 12 August 2014 , BVR, 2014, No. 40, Article 2017 
№ 1638-VII від 12.08.2014 , ВВР, 2014, № 40, ст.2017
For the production of ordinary wines, brands and cognacs of Ukraine, the use of table grapes shall be allowed, if by the content of sugars and other quality indicators they meet the requirements for wine grapes. 
Для виробництва ординарних вин, бренді і коньяків України допускається використовування столових сортів винограду, якщо за вмістом цукрів та іншими показниками якості вони відповідають вимогам, що пред'являються до винограду технічних сортів.
No. 3043-VI of 17 February 2011 , BVR, 2011, No. 37, Article 373 
№ 3043-VI від 17.02.2011 , ВВР, 2011, № 37, ст.373
White sparkling champagne wines made by champagne technology during secondary fermentation in hermetically sealed containers of champagne wine materials shall be called Champagne of Ukraine. 
Винам білим ігристим шампанізованим, виготовленим за шампанською технологією при вторинному бродінні в герметично закритих ємкостях шампанських виноматеріалів, надається назва "Шампанське України".
No. 3235-IV of 20 December 2005 , BVR, 2006, No. 9, Nos. 10-11, Art. 96 
№ 3235-IV від 20.12.2005 , ВВР, 2006, № 9, № 10-11, ст.96
18) sparkling wine means wine, the foamy property of which is acquired as a result of its saturation with carbon dioxide of endogenous origin, which is formed during the must fermentation or secondary fermentation of wine materials in hermetically sealed vessels; 
18) вино ігристе - вино, піняста властивість якого набута внаслідок його насичення діоксидом вуглецю ендогенного походження, що утворюється під час бродіння сусла або вторинного бродіння виноматеріалів у герметично закритих посудинах;
Organoleptic, chemical and microbiological quality control of raw materials and finished products shall be carried out and appropriate technological documentation shall be kept during the production of wine materials and other wine-making products. 
Під час виробництва виноматеріалів та інших продуктів виноробства здійснюються органолептичний, хімічний і мікробіологічний контроль якості сировини і готової продукції та ведеться відповідна технологічна документація.
11) grape must means freshly pressed juice obtained by crushing and pressing grapes or pomace, intended for the production of wine materials, the fermentation of which is carried out in the wine-making place; 
11) сусло - свіжовіджатий сік, що одержують при подрібненні та пресуванні винограду чи мезги, призначений для виробництва виноматеріалів, бродіння якого здійснюється у місці переробки винограду;
26-1) ordinary aged wine means wine of improved quality, made by a special technology from wine materials of certain grape varieties or their mixtures, with mandatory aging in oak containers before bottling for at least six months; 
26-1) вино ординарне витримане - вино поліпшеної якості, виготовлене за спеціальною технологією з виноматеріалів окремих сортів винограду чи їх суміші, з обов'язковою витримкою у дубовій тарі перед розливом не менше шести місяців;
Own guaranteed terms shall be included in the technological instructions developed by the manufacturer for individual product names approved by the central executive authority in charge of shaping state farm policy, policy in the field of agriculture, in the prescribed manner. 
Власні гарантійні терміни повинні бути внесені у розроблені виробником технологічні інструкції на окремі найменування продукції, які затверджуються центральним органом виконавчої влади, що забезпечує формування державної аграрної політики, політики у сфері сільського господарства, у встановленому порядку.
New brands of wine products shall be approved by the head of the subject of economic activity on the basis of the conclusion of the Central Branch Taste Panel of the wine industry and/or the taste panel of the relevant scientific institution, and/or the taste panel of the branch public union acting in accordance with the procedure approved by the central executive authority in charge of shaping state farm policy, policy in the field of agriculture. 
Нові марки виноробної продукції затверджує керівник суб'єкта господарювання на підставі висновку Центральної галузевої дегустаційної комісії виноробної промисловості та/або дегустаційної комісії профільної наукової установи, та/або дегустаційної комісії галузевої громадської спілки, що діють відповідно до порядку, затвердженого центральним органом виконавчої влади, що забезпечує формування державної аграрної політики, політики у сфері сільського господарства.
The use of sweetened must in the production of table wines shall be recorded in the quality certificate. 
Про використання підсолодженого сусла у виробництві вин столових робиться відповідний запис у свідоцтві про якість.
Adulteration of wines, vermouths, cognacs of Ukraine, brandies shall be the basis for revocation of licences for production and trade in these products. 
Фальсифікація вин, вермутів, коньяків України, бренді є підставою для анулювання ліцензій на виробництво та торгівлю цією продукцією.
For the production of wines and cognacs of Ukraine technical grape varieties that meet the requirements of regulations shall be used. 
Для виробництва вин і коньяків України використовуються технічні сорти винограду, що відповідають вимогам нормативно-правових актів.
The duration of recovery of brandies after blending shall be set by the decision of the subject of economic activity. 
Тривалість відпочинку бренді після купажу встановлюється рішенням суб'єкта господарювання.
No. 489-V of 19 December 2006 , BVR, 2007, Nos. 7-8, Art. 66 
№ 489-V від 19.12.2006 , ВВР, 2007, № 7-8, ст.66
Table wines shall be made as varietal or blended. 
Вина столові виготовляються сортовими або купажованими.
38) secondary wine-making enterprises mean enterprises engaged in the aging of wine materials, processing of wine materials and bottling or only bottling of wines in retail packaging in accordance with the rules and regulations of wine production; 
38) підприємства вторинного виноробства - підприємства, які займаються витримкою виноматеріалів, обробкою виноматеріалів та розливом або тільки розливом вин у споживчу тару відповідно до норм та правил виробництва виноробної продукції;
{Article 5 has been supplemented with a part under Law No. 1103-VI of 5 March 2009 } 
{Статтю 5 доповнено частиною згідно із Законом № 1103-VI від 05.03.2009 }
Brandies are strong alcoholic beverages with a characteristic bouquet and taste, made from alcohols aged in oak containers or in stainless steel containers with oak lags, obtained by distillation of grape raw materials, by bringing them to the condition of finished beverages with softened water with adding sugar syrup and sugar colour. 
Бренді - міцні алкогольні напої з характерним букетом і смаком, що виготовляються з витриманих у дубовій тарі або у ємностях з нержавіючої сталі з дубовою клепкою спиртів, отриманих шляхом дистиляції виноградної сировини, у спосіб доведення їх до кондицій готових напоїв пом'якшеною водою з додаванням цукрового сиропу та цукрового колеру.
{Article 5 has been supplemented with part 2 under Law No. 2628-VIII of 23 November 2018 } 
{До статті 5 включено частину другу згідно із Законом № 2628-VIII від 23.11.2018 }
{Part 8 of Article 5 as amended by Law No. 124-IX of 20 September 2019 } 
{Частина восьма статті 5 із змінами, внесеними згідно із Законом № 124-IX від 20.09.2019 }
Vermouths are a group of flavoured wines obtained by blending specially processed table or fortified grape wines with the addition of rectified ethyl alcohol, sucrose or sugar-containing materials and alcoholic infusions (extracts) of spice and aromatic raw materials, which shall include artemisia. 
Вермути - група ароматизованих вин, отриманих шляхом купажування спеціально оброблених столових або кріплених виноградних виноматеріалів з додаванням спирту етилового ректифікованого, сахарози або цукровмісних матеріалів та спиртових настоїв (екстрактів) пряно-ароматичної сировини, до складу якої обов'язково входить полин.
22) fortified wine means wine obtained as a result of complete or incomplete fermentation of must sugars by fermentation stop through the addition of rectified ethyl alcohol and/or rectified grape ethyl alcohol and/or grape alcohol distillate; 
22) вино кріплене - вино, одержане в результаті повного або неповного збродження цукрів сусла шляхом припинення бродіння через додавання спирту етилового ректифікованого та/або спирту етилового ректифікованого виноградного, та/або дистиляту виноградного спиртового;
23) fine wine means table or fortified wine of the highest quality with features typical for the wine-growing area and grape varieties, which has matured by means of technological aging in oak containers for at least 1.5 years from the moment of its laying on aging; 
23) вино марочне - столове або кріплене вино вищої якості з характерними для обумовленої виноробної місцевості та сортів винограду особливостями, яке пройшло дозрівання шляхом технологічної витримки в дубовій тарі не менш як 1,5 року з моменту закладки на витримку;
Adulterated wines, vermouths, cognacs of Ukraine, brandies shall be confiscated by a court decision and shall be subject to destruction. 
Фальсифіковані вина, вермути, коньяки України, бренді конфіскуються за рішенням суду і підлягають знищенню.
The procedure for the creation of enoteche, storage and use of sample wines from enoteche shall be established by the central executive authority in charge of shaping state farm policy, policy in the field of agriculture. 
Порядок створення енотек, зберігання і використання зразків вин з енотек установлюється центральним органом виконавчої влади, що забезпечує формування державної аграрної політики, політики у сфері сільського господарства.
No. 2360-VIII of 20 March 2018 , BVR, 2018, No. 17, Article 151 
№ 2360-VIII від 20.03.2018 , ВВР, 2018, № 17, ст.151
Storage of wines, vermouths, cognacs of Ukraine and brandies at trade enterprises 
Зберігання вин, вермутів, коньяків України і бренді на торговельних підприємствах
Only rectified ethyl alcohol, rectified grape ethyl alcohol and grape alcohol distillate, which meet the requirements of legislation and regulatory and technological documentation on quality and safety for human health, may be used for the fortification of wine materials and grape wines. 
Для кріплення виноматеріалів і вин виноградних дозволяється використовувати лише спирт етиловий ректифікований, спирт етиловий ректифікований виноградний та дистилят виноградний спиртовий, які відповідають вимогам законодавства та нормативно-технологічої документації щодо якості та безпечності для здоров'я людини.
The technological operation of making blend is called blending, and wines are called blended; 
Технологічна операція приготування купажу має назву - купажування, а вина мають назву - купажовані;
{Article 14 has been deleted under Law No. 309-VI of 3 June 2008 } 
{Статтю 14 виключено на підставі Закону № 309-VI від 03.06.2008 }
6) table grapes mean grape varieties grown to consume fresh; 
6) столові сорти винограду - сорти винограду, що вирощуються для споживання у свіжому вигляді;
{Article 1 has been supplemented with Part 2 under Law No. 124-IX of 20 September 2019 } 
{Статтю 1 доповнено частиною другою згідно із Законом № 124-IX від 20.09.2019 }
No. 3427-IV of 9 February 2006 , BVR, 2006, No. 26., Art. 214, 
№ 3427-IV від 09.02.2006 , ВВР, 2006, № 26, ст.214
12) wine means an alcoholic beverage made from grapes, the strength of which is obtained as a result of alcoholic fermentation of crushed berries or freshly pressed juice, and in the case of making fortified wines it increases by adding rectified ethyl alcohol and/or rectified grape ethyl alcohol, and/or grape alcohol distillate. 
12) вино - алкогольний напій, вироблений з винограду, міцність якого набувається внаслідок спиртового бродіння роздушених ягід або свіжовіджатого соку, а в разі виготовлення вин кріплених - підвищується шляхом додавання спирту етилового, ректифікованого та/або спирту етилового ректифікованого виноградного, та/або дистиляту виноградного спиртового.
{Clause 40 of Article 1 has been deleted under Law No. 124-IX of 20 September 2019 } 
{Пункт 40 статті 1 виключено на підставі Закону № 124-IX від 20.09.2019 }
White sparkling champagne wines made by champagne technology with three years of ageing in bottles on yeasts shall be called Classic Champagne of Ukraine. 
Винам білим ігристим шампанізованим, виготовленим за шампанською технологією з трирічною витримкою вина в пляшках на дріжджах, надається назва "Шампанське України класичне".
{Article 5 has been supplemented with part 22 under Law No. 1638-VII of 12 August 2014 ; as amended by Law No. 2245-VIII of 7 December 2017 } 
{Статтю 5 доповнено частиною двадцять другою згідно із Законом № 1638-VII від 12.08.2014 ; із змінами, внесеними згідно із Законом № 2245-VIII від 07.12.2017 }
Grape plantations of technical and table varieties in farms of all forms of ownership shall be subject to registration with the central executive authority implementing the state farm policy, policy in the field of agriculture. 
Виноградні насадження технічних та столових сортів у господарствах усіх форм власності підлягають реєстрації в центральному органі виконавчої влади, що реалізує державну аграрну політику, політику у сфері сільського господарства.
7) wine grapes mean grape varieties intended for the production of wine products; 
7) технічні сорти винограду - сорти винограду, призначені для виробництва виноробної продукції;
Cognacs of Ukraine are strong alcoholic beverages with a specific raciness and taste, made by blending cognac alcohols obtained by distillation of cognac wine materials on special copper apparatus with fractionation, aged for at least 3 years in oak containers or stainless or enamelled containers with an oak lag. 
Коньяки України - міцні алкогольні напої з характерними букетом і смаком, виготовлені шляхом купажу коньячних спиртів, отриманих методом дистиляції коньячних виноматеріалів на спеціальних мідних апаратах з фракціонуванням, витриманих не менше 3 років у дубовій тарі або нержавіючих чи емальованих ємкостях з дубовою клепкою.
General requirements for wine materials, wines and cognacs, conditions of their production 
Загальні вимоги до виноматеріалів, вин і коньяків, умов їх виробництва
39) cognacs of Ukraine mean strong alcoholic beverages with a specific raciness and taste, made by blending cognac alcohols obtained by distillation of cognac wine materials on special copper apparatus with fractionation, aged for at least three years in oak containers or stainless or enamelled containers with an oak lag. 
39) коньяки України - міцні алкогольні напої з характерним букетом і смаком, виготовлені шляхом купажу спиртів коньячних, отриманих методом дистиляції коньячних виноматеріалів на спеціальних мідних апаратах з фракціонуванням, витриманих не менше трьох років у дубовій тарі або нержавіючих чи емальованих ємностях з дубовою клепкою.
Processing of the grapes wilted on vine to sugar content in must not more than 40 g/100 cc shall be allowed for production of wines . 
Для виробництва вин допускається переробка зав'яленого на кущах винограду до цукристості в суслі не більш як 40 г/100 куб.
In the production of vintage wines blending fine and ordinary wine materials shall be prohibited. 
При виробництві марочних вин не допускається купажування марочних і ординарних виноматеріалів.
Production of table wines with an alcohol content below 9 volume per cent, varietal wines - 9.5 and fine ones - 10 volume per cent shall be prohibited. 
Не допускається випуск столових вин із вмістом спирту нижче 9 відсотків об'ємних, сортових - 9,5 і марочних - 10 відсотків об'ємних.
{Part 1 of Article 5 as revised by Law No. 3427-IV of 9 February 2006 ; as amended by Law No. 1103-VI of 5 March 2009 ; as revised by Law No. 2974-VI of 3 February 2011 ; as amended by Laws No. 5462-VI of 16 October 2012 , No. 2628-VIII of 23 November 2018 , No. 124-IX of 10 September 2019 } 
{Частина перша статті 5 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006 ; із змінами, внесеними згідно із Законом № 1103-VI від 05.03.2009 ; в редакції Закону № 2974-VI від 03.02.2011 ; із змінами, внесеними згідно із Законами № 5462-VI від 16.10.2012 , № 2628-VIII від 23.11.2018 , № 124-IX від 20.09.2019 }
Names of other wines and new brands shall be provided in accordance with the requirements of the regulation approved by the central executive authority in charge of shaping state farm policy, policy in the field of agriculture. 
Найменування іншим винам та новим маркам надаються відповідно до вимог положення, затвердженого центральним органом виконавчої влади, що забезпечує формування державної аграрної політики, політики у сфері сільського господарства.
Strong wines shall be made from partially fermented must, in which the alcohol content of natural fermentation is not less than 4.2 volume per cent. Dessert sweet and dessert liqueur wines shall be made from partially fermented must, in which the alcohol content of natural fermentation is not less than 1.2 volume per cent. 
Вина десертні солодкі та десертні лікерні виготовляються з частково збродженого сусла, в якому вміст спирту природного бродіння становить не менш як 1,2 відсотка об'ємних.
Fortified wines shall be divided into strong, dessert sweet and dessert liqueur wines depending on the alcohol and sugar content. 
Вина кріплені залежно від вмісту спирту і цукру поділяються на міцні, десертні солодкі та десертні лікерні.
{Article 1 has been supplemented with clause 42 under Law No. 2245-VIII of 7 December 2017 } 
{Статтю 1 доповнено пунктом 42 згідно із Законом № 2245-VIII від 07.12.2017 }
{Part of Article 6 as revised by Laws No. 3427-IV of 9 February 2006 , No. 1193-VII of 9 April 2014 } 
{Частина статті 6 в редакції Законів № 3427-IV від 09.02.2006 , № 1193-VII від 09.04.2014 }
The use of oak lags shall be allowed to improve the quality of fortified grape wines. 
Для покращення якості вин виноградних кріплених дозволяється використання дубової клепки.
{Part 5 of Article 15 as revised by Laws No. 3427-IV of 9 February 2006 , No. 2974-VI of 3 February 2011 ; as amended by Laws No. 406-VII of 4 July 2013 , No. 440-IX of 14 January 2020 } 
{Частина п'ята статті 15 в редакції Законів № 3427-IV від 09.02.2006 , № 2974-VI від 03.02.2011 , із змінами, внесеними згідно із Законами № 406-VII від 04.07.2013 , № 440-IX від 14.01.2020 }
{Article 1 has been supplemented with clause 261 under Law No. 2974-VI of 3 February 2011 } 
{Статтю 1 доповнено пунктом 261 згідно із Законом № 2974-VI від 03.02.2011 }
{Clause 22 as amended by Law No. 2245-VIII of 7 December 2017 } 
{Пункт 22 із змінами, внесеними згідно із Законом № 2245-VIII від 07.12.2017 }
The sale of wines, vermouths, cognacs of Ukraine and brandies that have lost their marketability shall be prohibited. 
Забороняється реалізація вин, вермутів, коньяків України і бренді, що втратили товарний вигляд.
{Part 4 of Article 4 as revised by Law No. 3043-VI of 17 February 2011 ; as amended by Law No. 5462-VI of 16 October 2012 , No. 124-IX of 20 September 2019 } 
{Частина четверта статті 4 в редакції Закону № 3043-VI від 17.02.2011 ; із змінами, внесеними згідно із Законами № 5462-VI від 16.10.2012 , № 124-IX від 20.09.2019 }
PDO wines shall be approved by the central executive authority in charge of shaping state farm policy, policy in the field of agriculture, at the request of wine producers. 
Вина контрольованих найменувань за походженням затверджуються центральним органом виконавчої влади, що забезпечує формування державної аграрної політики, політики у сфері сільського господарства, за поданням виноробних підприємств.
{Article 5 has been supplemented with a part under Law No. 3427-IV of 9 February 2006 , as amended by Laws No. 5462-VI of 16 October 2012 , No. 124-IX of 20 September 2019 } 
{Статтю 5 доповнено частиною згідно із Законом № 3427-IV від 09.02.2006 ; із змінами, внесеними згідно із Законами № 5462-VI від 16.10.2012 , № 124-IX від 20.09.2019 }
{Part 6 of Article 7 as revised by Law No. 2245-VIII of 7 December 2017 } 
{Частина шоста статті 7 в редакції Закону № 2245-VIII від 07.12.2017 }
{Article 11 has been supplemented with a part under Law No. 3427-IV of 9 February 2006 } 
{Статтю 11 доповнено частиною згідно із Законом № 3427-IV від 09.02.2006 }
{Article 11 has been supplemented with a part under Law No. 3427-IV of 9 February 2006 ; as revised by Law No. 2974-VI of 3 February 2011 ; as amended by Law No. 2245-VIII of 7 December 2017 } 
{Статтю 11 доповнено частиною згідно із Законом № 3427-IV від 09.02.2006 ; в редакції Закону № 2974-VI від 03.02.2011 ; із змінами, внесеними згідно із Законом № 2245-VIII від 07.12.2017 }
{Part 4 of Article 15 as revised by Law No. 3427-IV of 9 February 2006 ; as amended by Laws No. 3043-VI of 17 February 2011 , No. 465-IX of 16 January 2020 } 
{Частина четверта статті 15 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006 ; із змінами, внесеними згідно із Законами № 3043-VI від 17.02.2011 , № 465-IX від 16.01.2020 }
{Article 5 has been supplemented with a new part under Law No. 2974-VI of 3 February 2011 } 
{Статтю 5 доповнено новою частиною згідно із Законом № 2974-VI від 03.02.2011 }
{Clause 29 of Article 1 as revised by Laws No. 3427-IV of 9 February 2006 , No. 1103-VI of 5 March 2009 } 
{Пункт 29 статті 1 в редакції Законів № 3427-IV від 09.02.2006 , № 1103-VI від 05.03.2009 }
{Clause 12 of Article 1 as revised by Law No. 3427-IV of 9 February 2006 ; as amended by Laws No. 2974-VI of 3 February 2011 , No. 2245-VIII of 7 December 2017 } 
{Пункт 12 статті 1 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006 ; із змінами, внесеними згідно із Законами № 2974-VI від 03.02.2011 , № 2245-VIII від 07.12.2017 }
{Part 3 of Article 2 as revised by Law No. 2974-VI of 3 February 2011 ; as amended by Law No. 5462-VI of 16 October 2012 } 
{Частина третя статті 2 в редакції Законом № 2974-VI від 03.02.2011 ; із змінами, внесеними згідно із Законом № 5462-VI від 16.10.2012 }
{Clause 25 of Article 1 has been deleted under Law No. 1103-VII of 5 March 2009 } 
{Пункт 25 статті 1 виключено на підставі Закону № 1103-VI від 05.03.2009 }
{Part 1 of Article 13 as revised by Law No. 2974-VI of 3 February 2011 , as amended by Law No. 124-IX of 20 September 2019 } 
{Частина перша статті 13 в редакції Закону № 2974-VI від 03.02.2011 ; із змінами, внесеними згідно із Законом № 124-IX від 20.09.2019 }