natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Without prejudice to Article 5(1) of Directive 2000/13/EC, Member States may, however, in order to take account of certain particular cases, authorise the reserved names for products defined in part I which have a soluble dry matter content of less than 60 %. 
Однак, без порушення статті 5(1) Директиви 2000/13/ЄС, держави-члени, з метою врахування деяких особливих випадків, можуть дозволяти застосування зарезервованих назв для продуктів, визначених у частині І, що містять менше ніж 60% сухої розчинної речовини.
Member States shall bring into force the laws, regulations and administrative provisions necessary to comply with this Directive before 12 July 2003. 
Держави-члени повинні ввести в дію закони, підзаконні акти та адміністративні положення, необхідні для дотримання вимог Директиви, до 12 липня 2003 року.
honey as defined in Council Directive 2001/110/EC of 20 December 2001 relating to honey (1) : in all products as a total or partial substitute for sugars, 
- мед, як визначено у Директиві Ради 2001/110/ЄС від 20 грудня 2001 року про мед (-9): у всіх продуктах як повний або частковий замінник цукрів,
The measures shall be applied so as to: 
Ці інструменти застосовують, щоб:
Aqueous extracts (of fruit): 
Водні екстракти (фруктів):
However, for products manufactured from three or more fruits, the indication of the fruits used may be replaced by the words ‘mixed fruit' or a similar wording, or by the number of fruits used. 
Однак, для продуктів, виготовлених із трьох або більше видів фруктів, зазначення цих фруктів можна замінити словами "суміш фруктів" або подібним формулюванням, або числом видів використаних фруктів.
The particulars referred to in point 3 and the first subparagraph of point 4 shall appear in the same visual field as the product name and in clearly visible characters. 
Докладна інформація, зазначена в пункті 3 та в першому підпараграфі пункту 4, повинна бути розташована в тому ж полі зору, що й назва продукту, і наведена чітко видимими літерами.
the sugars as defined in Directive 2001/111/EC (1) ; 
1. цукри, як визначено у Директиві 2001/111/ЄС (-10);
edible oils and fats as anti-foaming agents: in all products, 
- харчові олії та жири як протипінні агенти: у всіх продуктах,
The measures necessary for the implementation of this Directive should be adopted in accordance with Council Decision 1999/468/EC of 28 June 1999 laying down the procedures for the exercise of implementing powers conferred on the Commission (6) . 
(8) Інструменти, необхідні для імплементації цієї Директиви, повинні ухвалюватися відповідно до Рішення Ради 1999/468/ЄС від 28 червня 1999 року встановлення процедур здійснення виконавчих повноважень, наданих Комісії (-6).
with the exception of the raw materials used in the manufacture of ‘extra' products: the use of sulphur dioxide (E 220) or its salts (E 221, E 222, E 223, E 224, E 226 and E 227) as an aid to manufacture provided that the maximum sulphur-dioxide content laid down in Directive 95/2/EC is not exceeded in the products defined in part I of Annex I. 
- за винятком сировини, використаної для виготовлення продуктів "екстра": використання діоксиду сірки (Е 220) або її солей (Е 221, E 222, E 223, E 224, E 226 і Е 227) як допоміжної речовини у виготовленні, за умови, що в продуктах, визначених у частині І додатка І, не було перевищено максимальний вміст діоксиду сірки, визначений у Директиві 95/2/ЄС.
‘Sweetened chestnut purée' is a mixture, brought to a suitable consistency, of water, sugar and at least 380 g of chestnut (Castanea sativa) purée for 1 000 g of finished product. 
- "Підсолоджене каштанове пюре" - це доведена до відповідної консистенції суміш води, цукру і щонайменше 380 г каштанового (Castanea sativa) пюре на 1000 г кінцевого продукту.
spirits, wine and liqueur wine, nuts, aromatic herbs, spices, vanilla and vanilla extracts: in all products, 
- спиртні напої, вино і лікерне вино, горіхи, ароматичні трави, спеції, ваніль та екстракт ванілі: у всіх продуктах,
In accordance with the principles of subsidiarity and proportionality established by Article 5 of the Treaty, the objective of laying down common definitions and rules for the products concerned and bringing the provisions into line with general Community legislation on foodstuffs cannot be sufficiently achieved by the Member States and can therefore, by reason of the nature of this Directive, be better achieved by the Community. 
(7) Згідно з принципами субсидіарності та пропорційності, визначеними статтею 5 Договору, ціль встановлення спільних означень і правил для відповідних продуктів та приведення положень у відповідність із загальним законодавством Співтовариства про харчові продукти не може бути достатньою мірою досягнута державами-членами, а отже, з огляду на характер цієї Директиви, може бути краще досягнута Співтовариством.
These quantities are calculated after deduction of the weight of water used in preparing the aqueous extracts. 
Ці кількісні показники розраховують після віднімання маси води, використаної для приготування водних екстрактів.
prohibit the marketing of products which do not comply with this Directive, with effect from 12 July 2004. 
- заборонити реалізацію продуктів, що не відповідають вимогам цієї Директиви, починаючи з 12 липня 2004 року.
Authorised sugars are: 
Дозволені такі цукри:
The quantity of citrus fruit used in the manufacture of 1 000 g of finished product must not be less than 200 g of which at least 75 g must be obtained from the endocarp. 
Кількість цитрусових фруктів, використаних для виготовлення 1000 г кінцевого продукту, не повинна становити менше ніж 200 г, з яких щонайменше 75 г повинно бути отримано з ендокарпія.
For the products defined in Annex I, Member States shall not adopt national provisions not provided for by this Directive. 
Для продуктів, визначених у додатку І , держави-члени не повинні ухвалювати національні положення, не передбачені цією Директивою.
Ginger may be dried or preserved in syrup. 
Імбир може бути засушений або консервований у сиропі.
authorise the marketing of the products defined in Annex I if they comply with the definitions and rules laid down in this Directive, with effect from 12 July 2003, 
- дозволити реалізацію продуктів, визначених у додатку І , якщо вони відповідають означенням та правилам, установленим у цій Директиві, починаючи з 12 липня 2003 року,
Directive 2000/13/EC shall apply to the products defined in Annex I hereto, subject to the following conditions: 
Директива 2000/13/ЄС застосовується до продуктів, визначених у додатку І, відповідно до таких умов:
It shall not apply to products intended for the manufacture of fine bakery wares, pastries or biscuits. 
Вона не застосовується до продуктів, призначених для виготовлення хлібобулочних виробів, випічки або печива.
Council Directive 79/693/EEC of 24 July 1979 on the approximation of the laws of the Member States relating to fruit jams, jellies and marmalades and chestnut purée (4) was justified by the fact that differences between national laws relating to the products concerned could result in conditions of unfair competition likely to mislead consumers, and thereby have a direct effect on the establishment and functioning of the common market. 
(2) Директива Ради 79/693/ЄЕС від 24 липня 1979 року про наближення законодавств держав-членів щодо фруктових джемів, желе, мармеладу і підсолодженого каштанового пюре (-4) була зумовлена тим фактом, що відмінності між національними законодавствами щодо відповідних продуктів могли створювати умови для недобросовісної конкуренції, що, ймовірно, могло вводити в оману споживачів і таким чином безпосередньо впливати на створення та функціонування спільного ринку.
The aqueous extract of fruits which, subject to the losses necessarily occurring in proper manufacturing, contains all the water-soluble constituents of the fruit used. 
Водний екстракт фруктів, який через неминучі втрати, що виникають у процесі його виготовлення, містить усі розчинні у воді складові використаних фруктів.
fruit juice: only in jam, 
- фруктовий сік: лише в джемі,
liquid pectin: in all products, 
- рідкий пектин: у всіх продуктах,
The name ‘jelly marmalade' may be used where the product contains no insoluble matter except possibly for small quantities of finely sliced peel. 
- Назву "желейний мармелад" можна використовувати, якщо продукт не містить нерозчинних речовин, за винятком невеликої кількості шкірки, нарізаної тонкими скибочками.
For the purposes of this Directive, the following definitions shall apply: 
Для цілей цієї Директиви застосовуються такі терміни та означення:
The product names used in Annex I may, however, be used in addition to the name and in accordance with practices used to designate other products which cannot be confused with those defined in Annex I. 
Однак, наведені в додатку І назви продуктів можна використовувати як доповнення до назв та, відповідно до застосованих практик, для позначення інших продуктів, які не можна сплутати з продуктами, визначеними в додатку І.
The general food-labelling rules laid down in Directive 2000/13/EC of the European Parliament and of the Council (5) should apply subject to certain conditions. 
(5) Загальні правила маркування харчових продуктів, установлені в Директиві Європейського Парламенту і Ради 2000/13/ЄС (-5) необхідно застосовувати з дотриманням певних умов.
The following additional ingredients may be used in the products defined in Annex I: 
Зазначені нижче додаткові інгредієнти може бути використано в продуктах, визначених у додатку І :
In order to take account of existing national traditions in the making of fruit jams, jellies and marmalades and sweetened chestnut purée, it is necessary to maintain existing national regulations authorising the marketing of such products with a reduced sugar content. 
(6) З метою врахування наявних національних традицій у виготовленні фруктових джемів, желе, мармеладу і підсолодженого каштанового пюре, необхідно дотримуватися чинних національних підзаконних актів, які дозволяють реалізацію таких продуктів зі зменшеним вмістом цукру.
The labelling shall indicate the total sugar content by the words ‘total sugar content … g per 100 g', the figure indicated representing the value determined by refractometer at 20 °C for the finished product, subject to a tolerance of ± 3 refractometric degrees. 
На маркованні загальний вміст цукру зазначається словами "загальний вміст цукру ... г на 100 г"; зазначене число представляє значення, отримане в результаті вимірюванням рефрактометром за 20 °C для кінцевого продукту, з похибкою ± 3 рефрактометричних градусів.
fresh, sound fruit, free from deterioration, containing all its essential constituents and sufficiently ripe for use, after cleaning, removal of blemishes, topping and tailing, 
- свіжий, здоровий, незіпсований фрукт, який містить усі свої основні складові та є достатньо стиглим для використання після миття, видалення пошкоджених місць, верхівки і плодоніжки,
Council Directive 2001/113/EC of 20 December 2001 relating to fruit jams, jellies and marmalades and sweetened chestnut purée intended for human consumption 
Директива Ради 2001/113/ЄС від 20 грудня 2001 року про фруктові джеми, желе, мармелад і підсолоджене каштанове пюре, призначені для споживання людиною
Directive as last amended by Directive 88/593/EEC ( OJ L 318, 25.11.1988, p. 44 ). 
Директива з останніми змінами і доповненнями, внесеними Директивою 88/593/ЄЕС (OB L 318, 25.11.1988, с.
essential oils of citrus fruits: only in marmalade and jelly marmalade, 
- ефірні олії з цитрусових фруктів: лише в мармеладі та желейному мармеладі,
However, rosehip extra jam and seedless raspberry, blackberry, blackcurrant, blueberry and redcurrant extra jam may be obtained entirely or in part from unconcentrated purée of the respective fruits. 
Однак, шипшиновий джем екстра та джем екстра з малини, ожини, чорної смородини, чорниці й червоної порічки без насіння може бути отриманий повністю або частково з неконцентрованого пюре відповідних фруктів.
Where fruits are mixed together, the minimum contents laid down in part I for different kinds of fruit must be reduced in proportion to the percentages used. 
Якщо змішують різні види фруктів, мінімальний вміст, установлений для різних видів фруктів відповідно до частини І, повинен бути зменшений пропорційно відсоткам вмісту використаних фруктів.
This Directive shall apply to the products defined in Annex I. 
Ця Директива застосовується до продуктів, визначених у додатку І .
Apricots and plums to be used in the manufacture of jam may also be treated by other drying processes apart from freeze-drying. 
Абрикоси та сливи, які використовують для виготовлення джему, можуть також бути оброблені за допомогою інших, крім ліофілізації, процесів сушіння.
‘ginger' means the edible root of the ginger plant in a fresh or preserved state. 
- "імбир" означає їстівний корінь імбиру, свіжий або консервований.
for cashew apples, 
- 230 г для яблук кеш'ю,
The product names shall be supplemented by an indication of the fruit or fruits used, in descending order of weight of the raw materials used. 
Назви продуктів доповнюються зазначенням використаного фрукта або фруктів, у порядку зменшення масової частки використаної сировини.
Directive as amended by Directive 94/34/EC ( OJ L 237, 10.9.1994, p. 1 ). 
Директива зі змінами і доповненнями, внесеними Директивою 94/34/ЄС (OB L 237, 10.09.1994, с.
Directive 79/693/EEC was consequently designed to lay down definitions and common rules governing composition, manufacturing specifications and labelling of the products concerned, so as to ensure their free movement within the Community. 
(3) Відповідно, Директиву 79/693/ЄЕС було розроблено для встановлення означень і спільних правил щодо складу, технічних умов виробництва та маркування відповідних продуктів, щоб забезпечити їх вільний рух у межах Співтовариства.
Directive 79/693/EEC should be brought into line with general Community legislation on foodstuffs, and in particular legislation on labelling, colouring agents, sweeteners and other authorised additives and, for the sake of clarity, should be recast in order to make the rules on the conditions for the production and marketing of fruit jams, jellies and marmalades and sweetened chestnut purée intended for human consumption more accessible. 
(4) Директиву 79/693/ЄЕС необхідно привести у відповідність із загальним законодавством Співтовариства про харчові продукти, зокрема із законодавством щодо маркування, барвників, підсолоджувачів та інших дозволених добавок, і для забезпечення ясності викласти її в новій редакції, щоб зробити більш доступними правила щодо умов виробництва та реалізації фруктових джемів, мармеладу і підсолодженого каштанового пюре, призначених для споживання людиною.
(Fruit) pulp: 
(Фруктове) пюре:
(Fruit) purée: 
(Фруктова) м'якоть:
Sugars 
Цукри
The labelling shall indicate the fruit content by including the words ‘prepared with … g of fruit per 100 g' of the finished product, after deduction of the weight of water used in preparing the aqueous extracts, if appropriate. 
На маркованні вміст фруктів зазначається словами "виготовлено з ... г фруктів на 100 г" кінцевого продукту, після віднімання маси води, використаної для приготування водних екстрактів, де це доречно.
Products defined in part I must have a soluble dry matter content of 60 % or more as determined by refractometer, except for those products in respect of which sugars have been wholly or partially replaced by sweeteners. 
Продукти, визначені в частині І, крім тих, у яких цукор було повністю або частково заміщено підсолоджувачами, повинні містити 60% або більше сухої розчинної речовини за вимірюваннями рефрактометра.
(3) OJ C 56, 24.2.1997, p. 20 . 
(-3) OB C 56, 24.02.1997, с.
‘Marmalade' is a mixture, brought to a suitable gelled consistency, of water, sugars and one or more of the following products obtained from citrus fruit: pulp, purée, juice, aqueous extracts and peel. 
- "Мармелад" - це доведена до відповідної желеподібної консистенції суміш води, цукрів та одного або кількох таких продуктів, отриманих з цитрусових фруктів: м'якоть, пюре, сік, водний екстракт та шкірка.
for the purposes of this Directive, tomatoes, the edible parts of rhubarb stalks, carrots, sweet potatoes, cucumbers, pumpkins, melons and water-melons are considered to be fruit, 
- для цілей цієї Директиви томати, їстівні частини стебла ревеню, морква, батат, огірки, гарбузи, дині та кавуни вважаються фруктами,
Without prejudice to Directive 89/107/EEC (8) or to provisions adopted in order to give it effect, only the ingredients listed in Annex II hereto and raw materials which comply with Annex III hereto may be used in the manufacture of the products defined in Annex I hereto. 
Без порушення положень Директиви 89/107/ЄЕС (-8) або положень, ухвалених з метою надання їй чинності, у виготовленні продуктів, визначених у додатку І до цієї Директиви, можна використовувати лише інгредієнти, наведені в додатку II до цієї Директиви, та сировину, що відповідає вимогам додатка ІІІ до цієї Директиви.
citrus fruit juice: in products obtained from other types of fruit: only in jam, extra jam, jelly and extra jelly, 
- сік з цитрусових фруктів: у продуктах, отриманих з інших видів фруктів: лише в джемі, джемі екстра, желе та желе екстра,
relating to fruit jams, jellies and marmalades and sweetened chestnut purée intended for human consumption 
про фруктові джеми, желе, мармелад і підсолоджене каштанове пюре, призначені для споживання людиною
The product names listed in Annex I shall apply only to the products referred to therein and shall be used in trade to designate them. 
Назви продуктів, наведені в додатку І, застосовуються лише до продуктів, зазначених у додатку, і використовуються в торгівлі для їх позначення.
Citrus extra jam may be obtained from the whole fruit, cut into strips and/or sliced. 
Цитрусовий джем екстра може бути отриманий з цілих фруктів, нарізаних соломкою та/або скибочками.
In the case of ‘extra jelly', however, the quantity of fruit juice and/or aqueous extracts used in the manufacture of 1 000 g of finished product must not be less than that laid down for the manufacture of extra jam. 
- Однак, для "желе екстра" кількість фруктового соку та/або водних екстрактів, використаних для виготовлення 1000 г кінцевого продукту, не повинна бути меншою, ніж установлено для виготовлення джему екстра.
However, citrus jam may be obtained from the whole fruit, cut into strips and/or sliced. 
Однак цитрусовий джем може бути отриманий з цілих фруктів, нарізаних соломкою та/або скибочками.
Where the residual content of sulphur dioxide is more than 10 mg/kg, its presence shall be indicated on the list of ingredients by way of derogation from Article 6(4) of Directive 2000/13/EC. 
Як відступ від статті 6(4) Директиви 2000/13/ЄС, якщо залишковий вміст діоксиду сірки перевищує 10 мг/кг, його присутність повинна бути зазначена в списку інгредієнтів.
The edible part of the whole fruit, if necessary, less the peel, skin, seeds, pips and the like, which has been reduced to a purée by sieving or a similar process. 
Їстівна частина цілого фрукта, за необхідності очищена від шкірки, насіння, зерен, кісточок тощо, яку було перетворено на пюре шляхом протирання через сито або за допомогою подібного процесу.
Citrus peel may be preserved in brine. 
Шкірку цитрусових фруктів може бути законсервовано в ропі.
The edible part of the whole fruit, if appropriate, less the peel, skin, seeds, pips and the like, which may have been sliced or crushed but which has not been reduced to a purée. 
Їстівна частина цілого фрукта, за необхідності очищена від шкірки, насіння, кісточок тощо, яку може бути нарізано скибочками або розчавлено, але яку не перетворено на пюре.
‘Jelly' is an appropriately gelled mixture of sugars and the juice and/or aqueous extracts of one or more kinds of fruit. 
- "Желе" - це належним чином загусла суміш цукрів, соку та/або водних екстрактів одного або кількох видів фруктів.
The quantity of juice and/or aqueous extracts used in the manufacture of 1 000 g of finished product must not be less than that laid down for the manufacture of jam. 
Кількість соку та/або водного екстракту, використаних для виготовлення 1000 г кінцевого продукту, не повинна бути меншою, ніж установлено для виготовлення джему.
I. DEFINITIONS 
I. ТЕРМІНИ ТА ОЗНАЧЕННЯ
The quantity of pulp and/or purée used for the manufacture of 1 000 g of finished product must not be less than: 
Кількість м'якоті та/або пюре, використаних для виготовлення 1000 г кінцевого продукту, не повинна становити менше ніж:
The quantity of pulp used for the manufacture of 1 000 g of finished product must not be less than: 
Кількість м'якоті, використаної для виготовлення 1000 г кінцевого продукту, не повинна становити менше ніж:
red beetroot juice: only in jam and jelly manufactured from strawberries, raspberries, gooseberries, redcurrants and plums, 
- сік буряка столового: лише в джемі та желе, виготовлених із полуниці, малини, аґрусу, червоної порічки та сливи,
A. DEFINITIONS 
A. ТЕРМІНИ ТА ОЗНАЧЕННЯ
citrus peel: in jam, extra jam, jelly and extra jelly, 
- шкірка цитрусових: у джемі, джемі екстра, желе та желе екстра,
leaves of Pelargonium odoratissimum: in jam, extra jam, jelly and extra jelly, where they are made from quince, 
- листя Pelargonium odoratissimum: у джемі, джемі екстра, желе, желе екстра, якщо їх виготовлено з айви,
red fruit juices: only in jam and extra jam manufactured from rosehips, strawberries, raspberries, gooseberries, redcurrants, plums and rhubarb, 
- соки з червоних фруктів: лише в джемі та джемі екстра, виготовлених із шипшини, полуниці, малини, аґрусу, червоної порічки, сливи та ревеню,
The following fruits may not be used mixed with others in the manufacture of extra jelly: apples, pears, clingstone plums, melons, water-melons, grapes, pumpkins, cucumbers and tomatoes. 
Для виготовлення джему екстра не можна змішувати з іншими фруктами такі фрукти: яблука, груші, сливи з кісточкою, що не відділяється від м'якоті, дині, кавуни, виноград, гарбузи, огірки та томати.
‘Extra jam' is a mixture, brought to a suitable gelled consistency, of sugars, the unconcentrated pulp of one or more kinds of fruit and water. 
"Джем екстра" - це суміш цукрів, води, неконцентрованої м'якоті одного або більше видів фруктів, доведена до відповідної желеподібної консистенції.
as a general rule, 
- 350 г як загальне правило,
- 230 g 
L 273
Whoiswho 
- шипшини та айви,
for redcurrants, rowanberries, sea-buckthorns, blackcurrants, rosehips and quinces, 
- 250 г для червоної порічки, горобини, обліпихи, чорної смородини,
‘Jam' is a mixture, brought to a suitable gelled consistency, of sugars, the pulp and/or purée of one or more kinds of fruit and water. 
- "Джем" - це суміш цукрів, води, м'якоті та/або пюре одного або більше видів фруктів, доведена до відповідної желеподібної консистенції.
Where reference is made to this paragraph, Articles 5 and 7 of Decision 1999/468/EC shall apply. 
Делеговані повноваження, зазначені в статті 5 , можуть бути відкликані в будь-який час Європейським Парламентом або Радою.
freeze-dried, 
- висушено шляхом ліофілізації,
English EN (current language) 
(До Розділу V "Економічне та галузеве співробітництво"
The measures necessary for the implementation of this Directive relating to the matters referred to below shall be adopted in accordance with the regulatory procedure referred to in Article 6(2): 
Для врахування технічного прогресу і розробок у сфері відповідних міжнародних стандартів Комісія повинна мати повноваження ухвалювати делеговані акти згідно зі статтею 6 , щоб вносити зміни та доповнення до додатка II і частини В додатка III.
However, no decision can be taken to extend such authorisation to the Community as a whole. 
Проте, рішення про поширення такого дозволу на все Співтовариство не може бути ухвалено.