natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Absorbance ratio of colour bound by phosphoryl cellulose 
Коефіцієнт поглинальної здатності барвника, зв'язаного за допомогою фосфорилцелюлози
Only the following solvents may be used for the extraction: acetone, methyl ethyl ketone, dichloromethane, carbon dioxide, methanol, ethanol, propan-2-ol and hexane. 
Для екстракції можна використовувати лише такі розчинники: ацетон, метилетилкетон, дихлорметан, діоксид вуглецю, метанол, етанол, пропан-2-ол та гексан.
Test for propylene glycol 
Проба на пропіленгліколь
A gel forms 
Колі формні бактерії
Not less than 97 % calculated as cellulose on the anhydrous basis 
Не менше ніж 97 % у перерахунку на безводну речовину, розраховано як целюлоза
Content not less than 95 % of carbon calculated on an anhydrous and ash-free basis 
Не менше ніж 95 % у перерахунку на загальні вільні стероли/станоли та безводну речовину
E 341 (i) MONOCALCIUM PHOSPHATE 
E 341 (i) ФОСФАТ МОНОКАЛЬЦІЮ
Sugar glycerides 
Цукрові гліцериди
Odourless, or with a slight, characteristic odour 
Без запаху або зі слабким характерним запахом
Calcium 5'-guanylate 
5'-гуанілат кальцію
E 491 SORBITAN MONOSTEARATE 
E 491 СОРБІТАНМОНОСТЕАРАТ
A mixture of the partial esters of sorbitol and its mono- and dianhydrides with edible commercial stearic acid and condensed with approximately 20 moles of ethylene oxide per mole of sorbitol and its anhydrides 
Суміш неповних естерів сорбітолу та його моно- і диангідридів з технічною харчовою стеариновою кислотою, конденсованих з етиленоксидом у співвідношенні приблизно 20 молів етиленоксиду на один моль сорбітолу та його ангідридів
Not more than 10 mg/kg (as fluorine) 
Не більше ніж 10 мг/кг(як фтор)
Crystalline powder or colourless solution. 
Кристалічний порошок або безбарвний розчин.
Soluble in water, sparingly soluble in ethanol, practically insoluble in ether 
Розчинний у воді, помірно розчинний в етанолі, практично нерозчинний у етері
Soluble in water, forming a viscous solution. 
Розчинна у воді, утворює в'язкий розчин.
E 280 PROPIONIC ACID 
E 280 ПРОПІОНОВА КИСЛОТА
Odourless, hard, white or greyish white masses of granules, or white to greyish powder 
М'які маси твердих речовин, жорсткі гелі або порошки від білого до білого з жовтуватим чи сіруватим відтінком кольору
Yellow to orange crystalline hygroscopic powder, with slight odour 
Кристалічний гігроскопічний порошок від жовтого до помаранчевого кольору зі слабким запахом
E 341 (ii) DICALCIUM PHOSPHATE 
E 341 (ii) ФОСФАТ ДИКАЛЬЦІЮ
Clear, colourless liquid having a pungent, characteristic odour 
Прозора безбарвна рідина з різким характерним запахом
White crystalline powder 
Білий кристалічний порошок
Acetic acid esters of mono- and diglycerides; Acetoglycerides; Acetylated mono- and diglycerides; Acetic and fatty acid esters of glycerol 
Естери оцтової кислоти моно- та дигліцеридів; ацетогліцериди; ацетильовані моно- та дигліцериди; естери оцтової та жирних кислот гліцеролу
Residual enzyme activity 
Залишкова ферментативна активність
4-hydrazinobenzene sulfonic acid 
4-гідразинобензенсульфонова кислота
White crystals or a white crystalline powder, odourless or with a faint, aromatic odour. 
Білі кристали або білий кристалічний порошок без запаху або зі слабким пряним запахом.
The solution should remain clear. 
Розчин має залишитися прозорим.
Sparingly soluble in ethanol 
Легкорозчинна в етанолі
E 326 POTASSIUM LACTATE 
E 326 ЛАКТАТ КАЛІЮ
Azorubine is described as the sodium salt. 
Азорубін описують як сіль натрію.
Only the following solvents may be used for the extraction: methanol, ethanol, propan-2-ol, hexane, acetone, methyl ethyl ketone and carbon dioxide 
Для екстракції можна використовувати лише такі розчинники: метанол, етанол, пропан-2-ол, гексан, ацетон, метилетилкетон та діоксид вуглецю.
[Phytyl (132R,17S,18S)-3-(8-ethyl-7-formyl-132-methoxycarbonyl-2,12,18-trimethyl-13′-oxo-3-vinyl-131-132-17,18-tetrahydrocyclopenta[at]-porphyrin-17-yl)propionate] copper (II) (Copper chlorophyll b) 
[Фітил (13-2R,17S,18S)-3-(8-етил-7- форміл-13-2-метоксикарбоніл-2, 12, 18- триметил-13'-оксо-3-вініл- 13-1-13-2-17, 18- тетрагідроциклопента[at] -порфірин-17-іл)пропіона﻿ міді (II) (Мідний хлорофіл b)
White crystalline solid having a characteristic odour 
Кристалічна тверда речовина білого кольору з характерним запахом
Disodium 2-hydroxy-1-(4-sulfonatophenylazo)naphthalene-6-sulfonate 
Динатрію 2-гідрокси-1-(4-сульфонатофенілазо)нафтален-6-сульфонат
Povidone; PVP; Soluble polyvinylpyrrolidone 
Повідон; ПВП; розчинний полівінілпіролідон
Colourless crystals or white crystalline powder 
Безбарвні кристали або білий кристалічний порошок
E 340 (iii) TRIPOTASSIUM PHOSPHATE 
E 340 (iii) ФОСФАТ ТРИКАЛІЮ
Not more than 0,14 % (as P) for wheat or potato starch (on an anhydrous basis) 
Не більше ніж 0,14 % (як P) для пшеничного або картопляного крохмалю (у перерахунку на безводну речовину) Не більше ніж 0,04 % (як P) для інших крохмалів (у перерахунку на безводну речовину)
Test for alumina 
Проба на альгінову
Only the following solvents may be used in the extraction: methanol, ethanol, acetone, hexane, dichloromethane, ethyl acetate, propan-2-ol and carbon dioxide. 
Для екстракції можна використовувати лише такі розчинники: метанол, етанол, ацетон, гексан, дихлорметан, етилацетат, пропан-2-ол та діоксид вуглецю.
content in mannitol (E 421 (ii)) manufactured by fermentation. 
E 421 (i) МАНІТОЛ, ОТРИМАНИЙ ШЛЯХОМ ГІДРОГЕНІЗАЦІЇ
D-glucitol syrup 
Діоксид сірки
not more than 50 mg/kg, singly or in combination 
Не більше ніж 50 мг/кг, окремо або у поєднанні
Reducing substances, hydrogen phosphide and sulphide 
Редукувальні речовини, фосфін та сірководень
Propylene chlorohydrin 
Хлоргідрин пропілену
Not more than 0,5 % (as glycerol) 
Не більше ніж 0,5 % (як гліцерол)
SAIB 
ЦАІБ
A mixture of the partial esters of sorbitol and its mono- and dianhydrides with edible commercial oleic acid and condensed with approximately 20 moles of ethylene oxide per mole of sorbitol and its anhydrides 
Суміш неповних естерів сорбітолу та його моно- і диангідридів з технічною харчовою олеїновою кислотою, конденсованих з етиленоксидом у співвідношенні близько 20 молів етиленоксиду на один моль сорбітолу та його ангідридів
Hemihydrate: C4H4Na2O5 ½ H2O 
Гемігідрат: C4H4Na2O51/2H2O
The polymers contain substituted anhydroglucose units with the following general formula: 
Полімери містять заміщені ангідроглюкозні ланки, які мають таку загальну формулу:
Monocalcium citrate; Monocalcium salt of 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid; Monohydrate monocalcium salt of citric acid 
Цитрат монокалію; монокалієва сіль 2-гідрокси-1,2,3-пропантрикарбоксилової кислоти; безводна монокалієва сіль лимонної кислоти
2-Methyl-1-propanol 
2-метил-1-пропанол
E 554 SODIUM ALUMINIUM SILICATE 
E 554 АЛЮМОСИЛІКАТ НАТРІЮ
Yellow prussiate of soda; Sodium hexacyanoferrate 
Жовтий ціанід соди; гексаціаноферат натрію
Dipotassium guanosine-5'-monophosphate 
Гуанозин-5'-монофосфат дикалію
A reddish-violet colour develops at the interface 
На стику утвориться червонувато-фіолетовий колір
Chromium 
Крохмаль
Tricalcium citrate; Tricalcium salt of 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid; Tetrahydrated tricalcium salt of citric acid 
Цитрат трикалію; трикалієва сіль 2-гідрокси-1,2,3-пропантрикарбоксилової кислоти; моногідрована трикалієва сіль лимонної кислоти
Monosodium salt of DL-malic acid 
Мононатрієва сіль DL-яблучної кислоти
N(3,3-dimethylbutyl)-L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester. 
Метиловий естер N(3,3- диметилбутил)-L-аспартил-L-фенілаланіну.
Total lactic acid 
Молочна кислота загальна
PDF 
БГТ
Hydrazine 
Гідразин
Pomalous acid 
Сірчана кислота
Calcium stearoyl lactate 
Кальцію стеароїллактат
Methyl cellulose is cellulose obtained directly from strains of fibrous plant material and partially etherified with methyl groups 
Метилцелюлоза - целюлоза, отримана безпосередньо з видів волокнистого рослинного матеріалу і частково етерифікована метиловими групами
Slightly soluble in water, practically insoluble in ethanol 
Легкорозчинний у воді, практично нерозчинний в етанолі
Content not less than 97 % on the anhydrous basis 
Не менше ніж 97 % у перерахунку на прожарену речовину
A tan-coloured, waxy solid at 25 °C with a faint characteristic odour 
За 25 °С воскоподібна тверда речовина жовтувато- коричневого кольору зі слабким характерним запахом
Acidity 
Кислотність
E 339 (ii) DISODIUM PHOSPHATE 
E 339 (ii) ФОСФАТ ДИНАТРІЮ
Light brown to pale yellow powder or flakes or hard and brittle solid with a resinous fracture 
Порошок чи пластівці або тверда і крихка тверда речовина від світло- коричневого до блідо-жовтого кольору зі смолистим зламом
Powdered karaya gum is a pale grey to pinkish brown. 
Порошкоподібна камедь караї від блідо-сірого до рожевувато-коричневого кольору.
Cyclohexane 
Циклогексан
E 1450 STARCH SODIUM OCTENYL SUCCINATE 
E 1450 НАТРІЮ ОКТЕНІЛСУКЦИНАТ КРОХМАЛЮ
Monopotassium citrate; Monopotassium salt of 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid; Anhydrous monopotassium salt of citric acid 
Цитрат монокальцію; монокальцієва сіль 2-гідрокси-1,2,3-пропантрикарбоксилової кислоти; моногідрат монокальцієвої солі лимонної кислоти
Cycloheptaamylose 
Циклогептаамілоза
Clear, colourless or slightly yellowish, corrosive liquid having a pungent odour 
Прозора, безбарвна або слабко-жовтувата їдка рідина з різким запахом
Sulphite 
Сульфат
Slightly soluble in water, soluble in ethanol. 
Малорозчинна у воді, розчинна в етанолі.
White or slightly yellowish or greyish, odourless, slightly hygroscopic granular or fibrous powder 
Білий або слабко-жовтуватий чи сіруватий злегка гігроскопічний гранульований або волокнистий порошок без запаху
Content not less than 99 % v/v on the gaseous basis 
Не менше ніж 99 % о/о у перерахунку на газоподібну речовину
[Phytyl (132R,17S,18S)-3-(8-ethyl-132-methoxycarbonyl-2,7,12,18-tetramethyl-13′-oxo-3-vinyl-131-132-17,18-tetrahydrocyclopenta[at]-porphyrin-17-yl)propionate] copper (II) (Copper Chlorophyll a) 
[Фітил (13-2R,17S,18S)-3-(8-етил-13-2-метоксикарбоніл-2, 7, 12, 18-тетраметил-13'-оксо-3-вініл-13-1-13-2-17, 18-тетрагідроциклопента[at]-порфірин-17-іл)пропіона﻿ міді (II) (Мідний хлорофіл a)
Sodium salt of D-gluconic acid 
Калієва сіль D-глюконової кислоти
Freely soluble in water, insoluble in ethanol 
Легкорозчинний у воді, нерозчинний в етанолі
E 450 (i) DISODIUM DIPHOSPHATE 
E 450 (i) ДИФОСФАТ ДИНАТРІЮ
Not more than 0,5 % (105 °C, 4 hours) for anhydrous 
Не більше ніж 0,5 % (105 °С, 4 години) для безводної сполуки
Colourless or white, odourless hygroscopic crystals or granules. 
Безбарвні або білі гігроскопічні кристали чи гранули без запаху.
No colour develops with added KI-solution 
Після додавання KI-розчину колір не з'являється
4-aminonaphthalene- 1-sulfonic acid 
4-амінобензен-1 -сульфонова кислота
Degree of amidation 
Температура сублімації:
Polyglycerols 
Олеорезин паприки
Ammonium glutamate 
Глутамат амонію
N-[N-(3,3-dimethylbutyl)-L-α-aspartyl]-L-phenylalanine 1-methyl ester; 
1-метиловий естер N-[N-(3,3-диметилбутил)-L-α-аспартил]-L-фенілаланіну;
Matter insoluble in alcohol 
Нерозчинна у спирті речовина
Almost odourless, small colourless crystals or white crystalline powder 
Дрібні безбарвні кристали або білий кристалічний порошок майже без запаху
Calcium disodium EDTA; Calcium disodium edetate 
ЕДТА кальцію-динатрію; едетат кальцію-динатрію
E 492 SORBITAN TRISTEARATE 
E 492 СОРБІТАНТРИСТЕАРАТ
Yellowish or light brown liquids to waxy solids or semi-solids 
Жовтуваті або світло-коричневі рідини чи воскоподібні тверді або напівтверді речовини
2,6-dimethyl quinoline sulfonic acid 
2,6-циметилхінолінсульфонова кислота
Experimental features 
Характерний для сполуки
4-aminobenzene-1-sulfonic acid 
4-амінобензен-1-сульфонова кислота
A mixture of the partial esters of sorbitol and its anhydrides with edible, commercial lauric acid 
Суміш неповних естерів сорбітолу та його моно- і диангідридів з технічною харчовою лауриновою кислотою,
Hygroscopic 
Гігроскопічний
Esters of glycerol with lactic acid and fatty acids occurring in food fats and oils. 
Естери гліцеролу з молочною та жирними кислотами, які містяться в харчових жирах та оліях.
Acids other than tartaric and fatty acids 
Кислоти, окрім оцтової та жирних кислот
Not more than 50 mg/kg (expressed as fluorine) 
Не більше ніж 50 мг/кг (виражений як фтор)
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3), where R1, R2, R3 each may be one of the following: 
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3), де R1, R2, R3, можуть бути:
They may contain small amounts of free glycerol, free fatty acids, free citric acid and free glycerides. 
Можуть містити в невеликих кількостях вільний гліцерол, вільні жирні кислоти, вільну лимонну кислоту і вільні гліцериди.
Soluble in dilute hydrochloric and nitric acids 
Розчинний у розведених соляній і азотній кислотах
White odourless powder 
Білий порошок без запаху
Sparingly soluble in water, soluble in ethanol 
Легкорозчинний у воді, розчинний в етанолі
Skip to main content 
Вміст основної речовини
Toluene 
Етанол
C6H8O7 (anhydrous) 
(a) C6H8O7 (безводна)
Precipitate formation 
Утворення осаду
Content no less than 99,0 % 
Не менше ніж 99,0 %
Potassium carbonate 
Диметилкарбонат
E 949 HYDROGEN 
E 949 ВОДЕНЬ
Sparingly soluble in water; practically insoluble in ethanol or ether 
Легкорозчинний У воді, практично нерозчинний в етанолі чи етері
Steviolbioside 
Стевіолбіозид
Purity 
Феноли
Calcium salt of malic acid 
Кальцієва сіль яблучної кислоти
Ammonium sulphate precipitation test 
Реакція осадження сульфатом амонію
Sodium chloride and sodium glycolate 
Хлорид натрію та гліколят натрію
Soluble in water, very slightly soluble in ethanol. 
Розчинний у воді, дуже малорозчинний в етанолі.
Potassium dihydrogen phosphate; Monopotassium dihydrogen orthophosphate; Monopotassium dihydrogen monophosphate 
Одноосновний фосфат калію; монофосфат монокалію; ортофосфат монокалію
A mixture of the partial esters of sorbitol and its mono- and dianhydrides with edible commercial palmitic acid and condensed with approximately 20 moles of ethylene oxide per mole of sorbitol and its anhydrides 
Суміш неповних естерів сорбітолу та його моно- і диангідридів з технічною харчовою пальмітиновою кислотою, конденсованих з етиленоксидом у співвідношенні близько 20 молів етиленоксиду на один моль сорбітолу та його ангідридів
p-Toluenesulphonamide 
n-толуснсульфонамід
Dimethylsulphoxide 
Циметилсульфоксид
Monomagnesium di-L-glutamate tetrahydrate 
Ди-L-глутамат монокальцію
Test for fatty acids 
Проба на жирні кислоти
Oxidised starch is starch treated with sodium hypochlorite 
Оксидований крохмаль - це крохмаль, оброблений гіпохлоритом натрію
Swelling in water, producing a clear to opalescent, viscous, colloidal solution. 
Набухає у воді, утворюючи прозорий або переливчастий в'язкий колоїдний розчин.
Sodium ascorbate; Sodium L-ascorbate; 2,3-Didehydro-L-threo-hexono-1,4-lactone sodium enolate; 3-Keto-L-gulofurano-lactone sodium enolate 
Аскорбат натрію; L-аскорбат натрію; 2,3-дидегідро-L-трео-гексоно-1,4-лактон натрію енолат; 3- кето-L-гулофурано-лактон натрію енолат
Water insoluble and organic matter 
Нерозчинна у воді органічна речовина
Arsenic 
Диацетин
P2O5 content between 55,5 % and 61,1 % on the anhydrous basis 
Не менше ніж 95 % у перерахунку на суху речовину Вміст P2O5 - 55,5 %-61,1 % у перерахунку на безводну речовину
Commercial products may also contain proteinaceous material derived from the source insect, and may also contain free carminate or a small residue of unbound aluminium cations. 
Комерційні продукти також можуть містити білковий матеріал із комах, які є вихідним матеріалом.
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3) where R1, R2 and R3 may be any of the following: 
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3), де R1, R2, R3 можуть бути:
They may contain small amounts of free glycerol, free fatty acids, free lactic acid and free glycerides 
Можуть містити в невеликих кількостях вільний гліцерол, вільні жирні кислоти, вільну молочну кислоту і вільні гліцериди
The main colouring principle consists of carotenoids of which beta-carotene accounts for the major part. Alpha, gamma-carotene and other pigments may be present. 
Основна барвна речовина складається з каротиноїдів, більшу частину яких становить бета-каротин.
Test for polyglycerols 
Проба на полігліцероли
Tartaric acid esters of mono- and diglycerides; Mono- and diglycerides of fatty acids esterified with tartaric acid 
Естери винної кислоти моно- та дигліцеридів; моно- та дигліцериди жирних кислот, естерифіковані винною кислотою
Test for citric acid 
Проба на лимонну кислоту
Total citric acid 
Лимонна кислота загальна
Soluble in water, practically insoluble in ethanol 
Розчинний у воді, практично нерозчинний в етанолі
No reduction of Fehling's solution 
Report an error
Clear colourless aqueous solution 
Прозорий безбарвний водний розчин
E 340 (ii) DIPOTASSIUM PHOSPHATE 
E 340 (ii) ФОСФАТ ДИКАЛІЮ
Silica; Silicium dioxide 
Купоросна олія; дигідросульфат
Sodium isoascorbate; Sodium D-isoascorbic acid; Sodium salt of 2,3-didehydro-D-erythro-hexono-1,4-lactone; 3-keto-D-gulofurano-lactone sodium enolate monohydrate 
Ізоаскорбат натрію; Натрій D- ізоаскорбінова кислота; натрієва сіль 2,3-дидегідро-D-еритро-гексоно-1,4- лактону; 3-кето-D-гулофурано-лактону натрій енолат моногідрат
E 415 XANTHAN GUM 
E 415 КСАНТАНОВА КАМЕДЬ
Esters of glycerol with citric acid and fatty acids occurring in food oils and fats. 
Естери гліцеролу з лимонною та жирними кислотами, які містяться в харчових оліях і жирах.
No precipitate is formed. 
Усього нерозчинних речовин
Some food additives are currently listed under various names (carboxy methyl cellulose (E 466), cross-linked sodium carboxymethylcellulose (E 468), enzymatically hydrolised carboxymethylcellulose (E 469) and beeswax, white and yellow (E 901)) in various provisions of Directive 95/2/EC of the European Parliament and of the Council (9) . 
Н-ГПЦ відрізняється від гідроксипропілцелюлози (E 463) ступенем молярного заміщення гідроксипропокси-групами кільцевої ланки глюкози (0,2 у Н-ГПЦ уз 3,5 у E 463) целюлозного каркасу.
Light cream to tan-coloured beads or flakes or a hard, waxy solid with a slight characteristic odour 
Світлі від кремового до жовтувато-коричневого кольору намистини чи пластівці або тверда, воскоподібна тверда речовина зі слабким характерним запахом
Transparent crystals or white crystalline powder 
Білі кристали або білий кристалічний порошок
Test for alkali 
Проба на калій
Calcium di-D-gluconate 
Ди-D-глюконат кальцію
Colourless or white crystals 
Безбарвний або білий кристалічний порошок
E 472 f MIXED ACETIC AND TARTARIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS 
E 472 f ЗМІШАНІ ЕСТЕРИ ОЦТОВОЇ ТА ВИННОЇ КИСЛОТ МОНО- ТА ДИГЛІЦЕРИДІВ ЖИРНИХ КИСЛОТ
Calcium hydroxide 
Гідроксид калію
Calcium ferrocyanide 
Гідроксид кальцію
Polysorbate 60; Polyoxyethylene (20) sorbitan monostearate 
Полісорбат 60; поліоксиетилену (20) сорбітанмоностеарат
White crystals or crystalline powder 
Білі кристали або кристалічний порошок
Potassium nitrite 
Закис азоту
Soluble in water, insoluble in ethanol 
Розчинний у воді, нерозчинний в етанолі
Not more than 4,0 % on the ash-free and the dried basis 
Не більше ніж 4,0 % у перерахунку на суху речовину, що не містить попелу
Collapse all 
Відносна густина розчину
(ii) SODIUM SACCHARIN 
(ii) САХАРИН НАТРІЮ
Chlorinated compounds 
Хлоровані сполуки
Orange-yellow crystalline powder 
Оранжево-жовтий кристалічний порошок
Hydrochloric acid 
3-гідроксибензойна кислота
White, crystalline or flaked solid, odourless or having a characteristic faint aromatic odour 
Тверда речовина, кристалічна або у вигляді пластівців, білого кольору, без запаху або з характерним слабким пряним запахом
Readily carbonisable substances 
Водорозчинна речовина
Oxalates 
Оксалати
Virtually odourless white or almost white crystalline solid 
Біла або майже біла кристалічна тверда речовина практично без запаху
Freely soluble in water; practically insoluble in ethanol or ether 
Легкорозчинний у воді, практично нерозчинний в етанолі чи етері
Fine white powder or crystals or colourless glassy platelets 
Дрібний білий порошок чи кристали або склоподібні пластинки без запаху
Only the following solvent may be used: carbon dioxide, ethyl acetate, acetone, propan-2-ol, methanol, ethanol and hexane. 
Для екстракції можна використовувати лише такі розчинники: діоксид вуглецю, етилацетат, ацетон, пропан-2-ол, метанол, етанол та гексан.
Alum 
Галун
E 472 d TARTARIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS 
E 472 d ЕСТЕРИ ВИННОЇ КИСЛОТИ МОНО- ТА ДИГЛІЦЕРИДІВ ЖИРНИХ КИСЛОТ
Fine, white or greyish white, unctuous powder. 
Білий або жовтувато- білий сипкий порошок
Potassium hydrogen carbonate 
Гідрокарбонат калію
Dipotassium inosine-5'-monophosphate 
Інозин-5'-монофосфат дикалію
Sodium bisulphite; Sodium hydrogen sulphite 
Водорозчинні полісахариди сої; водорозчинні соєві волокна
White to light tan-coloured solid. 
Тверда речовина від білого до світлого жовтувато-коричневого кольору.
Sodium acetate 
Ацетат калію
On fractional acidification of a (neutralised) solution of calcium benzoate, the first precipitate must not be a different melting range from that of benzoic acid 
Після фракційного окислення (нейтралізованого) розчину бензоату кальцію діапазон температури плавлення першого осаду не повинен відрізнятися від діапазону температури плавлення бензойної кислоти
Very soluble in water, very slightly soluble in ethanol 
Дуже легкорозчинний у воді, малорозчинний в етанолі
Heat is generated on moistening the sample with water 
При контакті зразка з водою виділяється тепло
Distillation range 
(дистеарилтартрат)
Propylene glycol 
Рибітол та гліцерол
Sodium stearoyl lactylate; Sodium stearoyl lactate 
Етиловий естер лауринового аргінату; етиловий естер лаураміду аргініну; етил-Nα-лауроїл-L-аргінагHCl; LAE;
Dark brown to black liquids or solids 
Рідини або тверді речовини від темно-коричневого до чорного кольору
Phenolic impurities 
Пірофосфат тетракалію
Volatile acid 
Дивинна кислота
6,6-oxybis (2-naphthalene sulfonic acid) disodium salt 
Цинатрієва сіль 6,6-оксибіс(2-нафталенсульфонової кислоти)
Very soluble in water, slightly soluble in ethanol 
Дуже легкорозчинний У воді, малорозчинний в етанолі
Oxalic acid 
Фталева кислота
Slightly soluble in water, insoluble in ethanol 
Малорозчинний у воді, нерозчинний в етанолі
Alkalinity 
Етилцитрат
A mixture of the partial esters of sorbitol and its anhydrides with edible, commercial stearic acid 
Суміш неповних естерів сорбіте лу та його ангідридів з технічною харчовою стеариновою кислотою
Propionic acid; Propanoic acid 
Пропіонова кислота; пропанова кислота
Ethyl methyl ether of cellulose 
Етилметиловий етер целюлози
Yields a viscous colloidal solution with water. 
Фосфат тринатрію отримують із водних розчинів.
Readily oxidisable substances 
Окиснювальні речовини
Yeasts 
Нітрити
E 452(iii) SODIUM CALCIUM POLYPHOSPHATE 
E 452(iii) ПОЛІФОСФАТ НАТРІЮ-КАЛЬЦІЮ
Soluble in water, ethanol and ether 
Легкорозчинний у воді, етанолі, етиленхлориді та етері.
Colourless or slightly yellowish, oily liquid with a slightly pungent odour 
Безбарвна або злегка жовтувата масляниста рідина зі злегка гострим запахом
Potassium o-benzosulphimide; potassium salt of 2,3-dihydro-3-oxobenzisosulphonazole; potassium salt of 1,2-benzisothiazolin-3-one-1,1-dioxide monohydrate 
о-бензосульфімід калію; калієва сіль 2,3-дигідро-3-оксобензисосульфоназолу; моногідрат калієвої солі 1,2-бензисотіазолін-3-он-1,1-діоксиду
Freely soluble in water, very slightly soluble in ethanol 
Легкорозчинний у воді, дуже малорозчинний в етанолі
Odourless, colourless crystals or white granular or crystalline powder 
Безбарвні кристали без запаху, білі гранули або кристалічний порошок
Calcium inosine-5'-monophosphate 
Інозин-5'-монофосфат кальцію
N-[N-(3,3-dimethylbutyl)-L-α-aspartyl]-L-phenylalanine 1-methyl ester 
N-[N-[3(3- гідрокси-4-метоксифеніл)пропіл]-α-аспартил]-L-фенілаланін (ANS9801-кислота)
Monomagnesiumdihydrogenmonophosphate 
Дигідромонофосфат натрію
Dicalcium diphosphate 
Діапазон температури згортання
Formation of phenylhydrazine derivative of gluconic acid 
Утворення похідних фенілгідразину глюконової кислоти
Sodium hydrogen carbonate 
Водорозчинні солі
Foam test 
Проба на спирт
Starch sodium octenyl succinate is starch esterified with octenylsuccinic anhydride 
Натрію октенілсукцинат крохмалю - це крохмаль, естерифікований октенілбурштиновим ангідридом
E 452 (ii) POTASSIUM POLYPHOSPHATE 
E 452 (ii) ПОЛІФОСФАТ КАЛІЮ