natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Kaolin is made up of loose aggregations of randomly oriented stacks of kaolinite flakes or of individual hexagonal flakes 
Каолін складається з вільних скупчень довільно направлених стосів пластівців каолініту або окремих шестикутних пластівців
Ultraviolet absorption maximum 
Максимум поглинання ультрафіолетового випромінювання
[α]D 20 between + 38° and + 42° in a 5 molar HCl solution 
[α]D -20 від + 38° до + 42° у 5-молярному розчині HCl
Natural tocopherols in edible oil 
Натуральні токофероли в харчовій олії
Incline the test tube and add carefully 2 ml of sulphuric acid down the side so that it forms a lower layer. 
Нахилити контрольну пробірку та обережно додати 2 мл сірчаної кислоти по стінці пробірки так, щоб вона утворила нижній шар.
Beta-cyclodextrin is a non-reducing cyclic saccharide consisting of seven α-1,4-linked D-glucopyranosyl units. 
Бета-циклодекстрин - нередукувальний циклічний сахарид, який складається з семи ланок D-глюкопіранозилу.
Ammonium 
Амоній
Melting range of p-hydroxybenzoic acid derived from the sample is 213 °C to 217 °C after drying for two hours at 80 °C 
Діапазон температури плавлення п- гідроксибензойної кислоти, отриманої зі зразка -213 °С- 217 °С після сушіння протягом двох годин за температури 80 °С
1 g dissolves in 2 ml of cold water forming a solution which flows readily and is acid to litmus, insoluble in ethanol 
1 г розчиняється у 2 мл холодної води, утворюючи легкотекучий розчин, який лакмус визначає як кислий, нерозчинний в етанолі
E 965 (ii) MALTITOL SYRUP 
E 965 (ii) СИРОП МАЛЬТИТОЛУ
C6H10FeO6· nH2O (n = 2 or 3) 
C6H10FeO6 • nH2O (n = 2 або 3)
The alumina is usually freshly prepared undried material made by reacting aluminium sulphate or chloride with sodium or calcium carbonate or bicarbonate or ammonia. 
Оксид алюмінію - це зазвичай щойно приготовлений несушений матеріал, утворений шляхом взаємодії сульфату або хлориду алюмінію з карбонатом чи бікарбонатом натрію або кальцію, або з аміаком.
Not more than 10 % (factor N x 6,25) 
Не більше ніж 10 % (коефіцієнт N × 6,25)
E 959 NEOHESPERIDINE DIHYDROCHALCONE 
E 959 ДИГІДРОХАЛКОН НЕОГЕСПЕРИДИНУ
Test for chloride 
Проба на хлорид
Copper chlorophyll a: 932,75 
Мідний хлорофіл a: 932,75
White to off-white free-flowing powder that remains so after absorbing relatively large amounts of water or other liquids 
Сипкий порошок від білого до білого з жовтуватим чи сіруватим відтінком кольору, який зберігає такі властивості після поглинання відносно великої кількості води або інших рідин
5-oxo-1-(4-sulfophenyl)-2-pyrazoline-3-carboxylic acid 
5-оксо-1-(4-сульфофеніл)-2-піразолін-3-карбоксилова кислота
Not more than 6,0 % combined on the ash-free and the dried basis; glucose and sorbitol are determined separately 
Не більше ніж 6,0 % разом у перерахунку на суху речовину, що не містить попелу, вміст глюкози і сорбітолу визначають окремо
Content not less than 15 % of MgO and not less than 67 % of SiO2 on the ignited basis 
Не менше ніж 15 % MgO та не менше ніж 67 % SiO2 в перерахунку на прожарену речовину
Calcium L(+)-2,3-dihydroxybutanedioate di-hydrate 
Кальцію L(+)-2,3-дигідроксибутандіоат дигідрат
Colourless, odourless, transparent crystals or white granules or powder; slightly unctuous to the touch; occurs in nature as the mineral sassolite 
Безбарвні прозорі кристали або білі гранули чи порошок без запаху, злегка маслянисті на дотик; у природі трапляються як мінерал сасоліт
Practically insoluble in water. 
Практично нерозчинний у воді.
Phosphatides; Phospholipids 
Фосфатиди; фосфоліпіди
Between 2,5 and 7,0 for polydextrose (10 % solution) 
Від 2,5 до 7,0 для полідекстрози (10 % розчин)
Monohydrate: not less than 6 % and not more than 7,5 % (105 °C, 4 hours, vacuum) 
Моногідрат: не менше ніж 6 % та не більше ніж 7,5 % (105 °С, 4 години, у вакуумі)
Furfural 
Фурфурал
Cyanidin: 535 nm 
Цианідин: 535 нм
E 427 CASSIA GUM 
E 427 КАМЕДЬ КАСІЇ
Gypsum; Selenite; Anhydrite 
Гіпс; селеніт; ангідрит
Between 5,0 and 6,0 for polydextrose-N (10 % solution) 
Від 5,0 до 6,0 для полідекстрози-N (10 % розчин)
Not more than 100 μl/l (calculated as methane) 
Не більше ніж 100 мкл/л (розраховані як метан)
Add 0,5 g powdered carboxy methyl cellulose sodium to 50 ml of water, while stirring to produce an uniform dispersion. 
Додати 0,5 г порошкоподібної натрійкарбоксиметилцелюлози до 50 мл води, помішуючи, щоб отримати рівномірну дисперсію.
565 at ca. 405 nm in aqueous phosphate buffer at pH 7,5 
565 за приблизно 405 нм у водному фосфатному буферному розчині з pH 7,5
When a stream of the sample is passed through a solution of barium hydroxide, a white precipitate is produced which dissolves with effervescence in dilute acetic acid 
Коли струмінь зразка пропускають через розчин гідроксиду барію, утворюється білий осад, який розчиняється в розведеній оцтовій кислоті з утворенням бульбашок газу
The anhydrous salt loses not more than 5,0 %, the dihydrate not more than 22,0 %, the heptahydrate not more than 50,0 %, the dodecahydrate not more than 61,0 % (40 °C, 3 hours then 105 °C, 5 hours) 
Безводна сіль втрачає не більше ніж 5,0 %, дигідрат не більше ніж 22,0 %, гептагідрат не більше ніж 50,0 %, додекагідрат не більше ніж 61,0 % (3 години за температури 40 °С, а потім 5 годин за 105 °С)
Water soluble annatto contains norbixin, the hydrolysis product of bixin, in the form of the sodium or potassium salts, as the major colouring principle. 
Розчинний у воді аннато містить норбіксин - продукт гідролізу біксину у формі солей натрію або калію як основну барвну речовину.
Beta-carotene: C40H56 
Бета-каротин: С40Н56
E 420 (ii) SORBITOL SYRUP 
E 420 (ii) СИРОП СОРБІТОЛУ
White or almost white, odourless crystalline powder which darkens on exposure to light 
Білий або майже білий кристалічний порошок без запаху, який темніє під дією світла
It is manufactured by the catalytic hydrogenation of high maltose-content glucose syrup or by the hydrogenation of its individual components followed by blending. 
Виготовляють шляхом каталітичної гідрогенізації сиропу глюкози з високим вмістом мальтози або шляхом гідрогенізації його окремих компонентів та подальшого змішування.
Ethanol and propan-2-ol 
Етанол і пропан-2-ол
Neu's test 
Випробування Неу
E 999 QUILLAIA EXTRACT 
E 999 ЕКСТРАКТ КВІЛАЇ
Maximum absorption of a 20 mg/l solution in 0,01N HCl at 250 nm 
Максимальне поглинання 20 мг/л розчину в 0,01N HCl за 250 нм
The beta-carotene is extracted from the biomass with ethyl acetate or isobutyl acetate followed by propan-2-ol and crystallised. 
Бета- каротин екстрагують з біомаси за допомогою етилацетату або ізобутилацетату, а потім пропан-2-олу, після чого кристалізують.
Mixed carotenes may also be produced from strains of the algae Dunaliella salina, grown in large saline lakes located in Whyalla, South Australia. 
Змішані каротини також можна отримувати зі штамів водорості Dunaliella salina.
Naturally occurring form of hydrous magnesium silicate containing varying proportions of such associated minerals as alpha-quartz, calcite, chlorite, dolomite, magnesite, and phlogopite. 
Природна форма гідратованого силікату магнію, яка містить супутні мінерали, зокрема альфа-кварц, кальцит, хлорит, доломіт, магнезит та флогопіт, у різних пропорціях.
(iii) OIL EXTRACTED ANNATTO 
(iii) ЕКСТРАГОВАНИЙ ОЛІЄЮ АННАТО
Content not less than 76 % 
Не менше ніж 76 %
Ethyl cellulose containing 46 to 48 % or more of ethoxyl groups is freely soluble in ethanol, in methanol, in toluene, in chloroform and in ethyl acetate 
Етилцелюлоза, яка містить 46-48 % етоксилових груп, легкорозчинна в етанолі, метанолі, толуені, хлороформі та етилацетаті
E 140 (ii) CHLOROPHYLLINS 
Е 140 (ii) ХЛОРОФІЛІНИ
Aniline 
Анілін
Content not less than 29,0 % of MgO and not less than 65,0 % of SiO2 both on the ignited basis 
Не менше ніж 29,0 % MgO та не менше ніж 65,0 % SiO2 у перерахунку на прожарену речовину
Hexane, Propan-2-ol: Not more than 10 mg/kg each. 
Метанол: не більше ніж 200 мг/кг, Гексан, пропан-2-ол: Не більше ніж 10 мг/кг кожного.
Insoluble in water and organic solvents, slowly soluble in solutions of sodium carbonate, sodium hydroxide and trisodium phosphate 
Нерозчинна у воді та органічних розчинниках, повільно розчиняється у розчинах карбонату натрію, гідроксиду натрію та фосфату тринатрію
Compound formed melts between 196 °C and 202 °C with decomposition 
Утворена сполука плавиться за приблизно 196 °С- 202 °С з розкладанням
It consists mainly of high molecular weight polysaccharides composed primarily of a linear chain of 1,4-β-D-mannopyranose units linked with 1,6-α-D-galactopyranose units. 
Складається переважно з високомолекулярних полісахаридів, до складу яких входить переважно лінійний ланцюг з 1,4-β-D-манопіранозних ланок, з'єднаних з 1,6-α-D-галактопіранозними ланками.
Not less than 98,5 % as xylitol on the anhydrous basis 
Не менше ніж 98,5 % ксилітолу у перерахунку на безводну речовину
4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-glucitol 
4-O-β-D-галактопіранозил-О-глюцитол
E 242 DIMETHYL DICARBONATE 
E 242 ДИМЕТИЛДИКАРБОНАТ
[α]D 20 + 23° to + 25° (borate solution) 
[α]D 20 від + 23° до + 25° (боратний розчин)
Phosphated distarch phosphate is starch having undergone a combination of treatments as described for monostarch phosphate and for distarch phosphate 
Фосфат фосфатованого дикрохмалю - це крохмаль, який пройшов поєднання оброблень, описаних для фосфату монокрохмалю та для фосфату дикрохмалю
E 941 NITROGEN 
E 941 АЗОТ
E 967 XYLITOL 
E 967 КСИЛІТОЛ
Not more than 3 % (estimated as oleic acid) 
Не більше ніж 3 % (розраховані як олеїнова кислота)
E 405 PROPANE-1,2-DIOL ALGINATE 
E 405 ПРОПАН-1,2-ДІОЛАЛЬГІНАТ
Cross-linked sodium carboxymethyl cellulose is the sodium salt of thermally cross-linked partly O-carboxymethylated cellulose 
Перехресно зв'язана натрійкарбоксиметилцелюлоза - це натрієва сіль термічно перехресно зв'язаної частково O-карбоксиметилованої целюлози
Not more than 0,5 % (as Na2CO3) 
Не більше ніж 0,5 % (як Na2CO3)
Free fatty acids (and lactic acid) 
Вільні жирні кислоти (та молочна кислота)
Hydrate: Na2HPO4 · nH2O (n = 2, 7 or 12) 
Гідрат: Na2HPO4•nH2O (n = 2, 7 або 12)
No organic precipitant shall be used other than ethanol 
Не використовують жодних органічних осаджувачів, окрім етанолу
The alcohols authorised are restricted to methanol, ethanol or propan-2-ol. 
Дозволені спирти обмежуються метанолом, етанолом або пропан-2-олом.
White crystals or a white crystalline powder, odourless or with a faint odour, having an intensely sweet taste, even in very dilute solutions. 
Білі кристали або білий кристалічний порошок без запаху або зі слабким запахом та дуже солодким смаком навіть у дуже розведених розчинах.
The main component is the water-soluble high-molecular-weight polysaccharide glucomannan, which consists of D-mannose and D-glucose units at a molar ratio of 1,6:1,0, connected by β(1-4)-glycosidic bonds with a branch at about each 50th or 60th unit. 
Основним компонентом є водорозчинний високомолекулярний полісахарид глюкоманан, який складається з ланок D-манози та D-глюкози у молярному співвідношенні 1,6:1,0, з'єднаних β(1-4)-глікозидними зв'язками з відгалуженням на приблизно кожній 50-ій чи 60-ій ланці.
A white precipitate is formed 
Утворюється білий осад
Maximum in acetone at ca. 462 nm 
Максимум в ацетоні при приблизно 462 нм
Starch or dextrin 
Крохмаль або декстрин
Sodium compound: 582,67 
Сполука натрію: 582,67
Sodium salts of polymers containing substituted anhydroglucose units with the general formula: 
Натрієві солі полімерів, які містять заміщені ангідроглюкозні ланки, із загальною формулою:
Not more than 0,4 % after drying under (reduced pressure on silica gel, 3 hours) 
Не більше ніж 0,4 % (після сушіння за зниженого тиску, над силікатним гелем, 3 години)
The pH of the supernatant liquid is between 5,0 and 7,5 (10 % suspension in water) 
pH надосадової рідини становить 5,0-7,5 (10 % суспензія у воді)
A yellow precipitate is produced 
Утворюється жовтий осад
Approximately 260 °C 
Приблизно 260 °С
Pelargonidin: 530 nm 
Пеларгонідин: 530 нм
(0,01 g in 200 ml of absolute ethanol) 
(292 нм) 71-76 (0,01 г у 200 мл абсолютного етанолу)
Miscible with ethanol 
Змішується з етанолом
Not more than 6,0 % (Karl Fischer method) (powder form only) 
Не більше ніж 6,0 % (метод Карла Фішера) (тільки порошкова форма)
Talcum 
Тальк
Ferrous di-D-gluconate dihydrate; Iron(II) di-gluconate dihydrate 
Дигідрат ди-D-глюконату заліза; дигідрат ди- глюконату заліза (II)
Not more than 0,1 % expressed as NaOH 
Не більше ніж 0,1 %, виражені як NaOH
Mixed Carotenoids; Xanthophylls 
Змішані каротиноїди; Ксантофіли
The infrared absorption spectrum of a liquid film of the sample between two sodium chloride plates exhibits relative maxima at the same wavelengths as those of a similar preparation of Dimethylpolysiloxane Reference Standard 
Інфрачервоний спектр поглинання рідкої плівки зразка між двома пластинками хлориду натрію виявляє відносні максимуми за тих самих довжин хвиль, що й аналогічний препарат еталонного зразка диметилполісилоксану
Not more than 1 g/kg (as H2SO4) 
Не більше ніж 1 мг/кг (як H2SO4)
Content not less than 69 % total solids and not less than 50 % of D-sorbitol on the anhydrous basis 
Не менше ніж 69 % усього твердих речовин та не менше ніж 50 % D-сорбітолу в перерахунку на безводну речовину
Test for double bonds 
Проба на подвійні зв'язки
Appearance of the aqueous solution: 
Зовнішній вигляд водного розчину:
Not more than 50 mg/kg for modified cereal starches (on an anhydrous basis) 
Не більше ніж 50 мг/кг для модифікованих зернових крохмалів (у перерахунку на безводну речовину)
Precipitation reaction 
Реакція осадження
To a 0,5 % solution of the sample in 1 M sodium hydroxide solution add one fifth of its volume of a 2,5 % solution of calcium chloride. 
До 0,5 % розчину зразка у 1 M гідроксиду натрію додати одну п'яту його об'єму 2,5 % розчину хлориду кальцію.
Glucono-delta-lactone is the cyclic 1,5-intramolecular ester of D-gluconic acid. 
Глюконо-дельта-лактон - це циклічний 1,5-інтрамолекулярний глюконової кислоти.
Magnesium carbonate 
Карбонат магнію
Νot more than 0,5 %, for Ε 127 erythrosine only 
Не більше ніж 0,5 %, тільки для еритрозину (E 127)
Anhydrous:Na2HPO4 
Безводний: Na2HPO4
Water soluble annatto is prepared by extraction with aqueous alkali (sodium or potassium hydroxide) of the outer coating of the seeds of the annatto tree (Bixa orellana L.) 
Розчинний у воді аннато виготовляють шляхом екстракції з використанням водного розчину основи (гідроксиду натрію або калію) зовнішньої оболонки насіння дерева аннато (Bixa orellana L.)
Between 4 and 6 (2 % solution) 
4-6 (2 % розчин)
Cool the filtrate filter with suction, wash with 5 ml of methanol-water mixture (1 in 2) and dry in air. 
Охолодити фільтрат, профільтрувати шляхом відсмоктування, промити 5 мл суміші метанол- вода (1:2) і висушити на повітрі.
Xanthan gum is a high molecular weight polysaccharide gum produced by a pure-culture fermentation of a carbohydrate with strains of Xanthomonas campestris, purified by recovery with ethanol or propan-2-ol, dried and milled. 
Ксантанова камедь - це високомолекулярна полісахаридна камедь, утворена шляхом бродіння вуглеводів на чистих культурах штамів Xanthomonas campestris, очищена за допомогою екстракції етанолом або пропан-2-олом, висушена та розмелена.
Maximum in cyclohexane at 440 nm to 457 nm and 470 nm to 486 nm 
Максимум у циклогексані при 440 нм-457 нм та 470 нм-486 нм
Sodium bicarbonate; sodium acid carbonate; Bicarbonate of soda; Baking soda 
Бікарбонат натрію; кислий карбонат натрію; бікарбонат соди; сода для випікання
(i) SYNTHETIC LYCOPENE 
(i) ЛІКОПЕН СИНТЕТИЧНИЙ
Not more than 0,025 % (800 °C, 15 min) 
Не більше ніж 0,025 % (800 °С, 15 хвилин)
E 1517 GLYCERYL DIACETATE 
E 1517 ДИАЦЕТАТ ГЛІЦЕРИЛУ
The transmittance of a 1 % solution in 2N hydrochloric acid, determined in a 1-cm cell at 430 nm with a suitable spectrophotometer, using 2N hydrochloric acid as a reference, is not less than 0,95, equivalent to an absorbance of not more than approximately 0,022 
Коефіцієнт пропускання 1 % розчину в 2N соляній кислоті, визначений у камері товщиною 1 см при 430 нм відповідним спектрофотометром, 3 використанням 2N соляної кислоти як еталону, становить не менше ніж 0,95, що відповідає поглинальній здатності не більше ніж приблизно 0,022
E 470b MAGNESIUM SALTS OF FATTY ACIDS 
E 470bЬ МАГНІЄВІ СОЛІ ЖИРНИХ КИСЛОТ
Yellow bees wax is the wax obtained by melting the walls of the honeycomb made by the honey bee, Apis mellifera L., with hot water and removing foreign matter 
Жовтий бджолиний віск - це віск, отриманий шляхом плавлення гарячою водою стінок стільників, які складаються з бджолиного меду, Apis mellifera L., та видалення сторонніх речовин Білий бджолиний віск отримують шляхом відбілювання жовтого бджолиного воску
Monosodium(2R,3R,4S)-5-(3′)10′-dihydro-7′,8′-dimethyl-2′,4′-dioxo-10′-benzo[γ]pteridinyl)-2,3,4-trihydroxypentyl phosphate; monosodium salt of 5′-monophosphate ester of riboflavin 
Мононатрій(2R,ЗR,4S)-5-(3')10'-дигідро-7',8'-диметил-2',4'-діоксо-10'-бензо[g]птеридиніл)-2,3,4-тригідроксипентилфосфат; моно натрієва сіль 5'-монофосфатного естера рибофлавіну
Fatty acids and esters 
Жирні кислоти та естери
Weight average molecular weight estimated by gel permeation chromatography 
Середньомасова молекулярна маса, визначена методом гель-проникаючої хроматографії
E 504 (i) MAGNESIUM CARBONATE 
E 504 (i) КАРБОНАТ МАГНІЮ
Between 2,4 and 2,8 (2 % aqueous solution) 
2,4-2,8 (2 % водний розчин)
Not more than 1,2 % determined at 800 °C 
Не більше ніж 1,2 % за 800 °С
E 553a (i) MAGNESIUM SILICATE 
E 553a (i) СИЛІКАТ МАГНІЮ
This test distinguishes sodium carboxymethyl cellulose, whether hydrolysed or not, from other cellulose ethers and from alginates and natural gums 
Це випробування дозволяє відрізнити гідролізовану чи негідролізовану натрійкарбоксиметилцелюлозу від інших етерів целюлози та від альгінатів і природних камедей
at ca. 485 nm in chloroform 
за приблизно 485 нм у хлороформі
Place exactly 5 ml of this solution in a round-bottomed flask containing 250 ml of iodine solution, add 5 ml of 3 % hydrogen peroxide, then 15 ml of a 20 % solution of sodium hydroxide. 
Помістити рівно 5 мл цього розчину в колбу з круглим дном, в якій знаходиться 250 мл розчину йоду, додати 5 мл 3 % перекису водню, потім 15 мл 20 % розчину гідроксиду натрію.
Irish moss gelose; Eucheuman (from Eucheuma spp. 
Комерційні продукти продають під різними назвами: Гелоза з ірландського моху; евхеуман (від Eucheuma spp.
Not detectable 
Не виявлено
E 477 PROPANE-1,2-DIOL ESTERS OF FATTY ACIDS 
E 477 ЕСТЕРИ ПРОПАН-1,2-ДЮЛУ ЖИРНИХ КИСЛОТ
Propyl gallate; Propyl ester of gallic acid; n-propyl ester of 3,4,5-trihydroxybenzoic acid 
Пропілгалат; пропіловий естер галової кислоти; н-пропіловий естер 3,4,5-тригідроксибензойної кислоти
E 586 4-HEXYLRESORCINOL 
E 586 4-ГЕКСИЛРЕЗОРЦИНОЛ
Between 4,5 and 6,0 (1 in 125 solution) 
4,5-6,0 (1:125 розчин)
Annatto extracts in oil, as solution or suspension, are prepared by extraction of the outer coating of the seeds of the annatto tree (Bixa orellana L.) with edible vegetable oil. 
Олійні екстракти аннато у формі розчину чи суспензії виготовляють шляхом екстракції зовнішньої оболонки насіння аннато (Bixa orellana L.) з використанням харчової рослинної олії.
Add 0,1 ml pullulanase solution having activity 10 units/g to one test tube, and 0,1 ml water to the other. 
До однієї контрольної пробірки додати 0,1 мл розчину пулуланази з активністю 10 одиниць/г, а до іншої 0,1 мл води.
Not more than 0,05 % (polydextrose-N) 
Не більше ніж 0,05 % (полідекстроза-N)
Greater than 50 
Більше ніж 50
CI Food Orange 6 
CI Помаранчевий харчовий 6
A mixture of the mono- and diesters of edible commercial stearic acid and mixed polyoxyethylene diols (having an average polymer length of about 40 oxyethylene units) together with free polyol 
Суміш моно- і диестерів технічної харчової стеаринової кислоти та різних поліоксиетиленових діолів (з середньою довжиною полімеру приблизно 40 ланок) з вільним поліолом
It consists chiefly of polysaccharides of high molecular weight composed mainly of galactomannans. 
Вона складається переважно з полісахаридів з високою молекулярною масою, до складу яких входять переважно гал актоманани.
Modified polydextroses 
Модифіковані полідекстрози
Not more than 0,5 % (as P) for wheat or potato starch (on an anhydrous basis) 
Не більше ніж 0,5 % (як P) для пшеничного або картопляного крохмалю (у перерахунку на безводну речовину)
Not more than 0,2 % in a solution of pH 7 
Не більше ніж 0,2 % у розчині з pH 7
Sodium phosphate dodecahydrate contains not less than 92,0 % of Na3PO4 calculated on the ignited basis 
Додекагідрат фосфату натрію містить не менше ніж 92,0 % Na3PO4 у перерахунку на прожарену речовину
Tetrasodium 4-acetamido-5-hydroxy-6-[7-sulfonato-4-(4-sulfonatophenylazo)-1-naphthylazo] naphthalene-1,7-disulfonate 
Тетранатрію 4- ацетамідо-5-гідрокси-6-[7-сульфонато-4-(4-сульфонатофенілазо)-1-нафтилазо]нафтален-1,7-дисульфонат
Practically insoluble in water; insoluble in ethanol, soluble in dilute hydrochloric and nitric acid 
Практично нерозчинний у воді; нерозчинний в етанолі, розчинний у розведених соляній та азотній кислотах
E 310 PROPYL GALLATE 
E 310 ПРОПІЛГАЛАТ
Not more than 750 mg/kg Propan-2-ol 
Не більше ніж 750 мг/кг пропан-2-олу
Not more than 1,0 % on a volatile matter free basis (800 °C) 
Не більше ніж 1,0 % речовини, що не містить летких речовин (800 С)
E 623 CALCIUM DIGLUTAMATE 
E 623 ДИГЛУТАМАТ КАЛЬЦІЮ
Not more than 10 mg/kg for other modified starches, unless otherwise specified (on an anhydrous basis) 
Не більше ніж 10 мг/кг для інших модифікованих крохмалів, якщо не зазначено інше (у перерахунку на безводну речовину)
Trivial name 
Тривіальна назва
E 213 CALCIUM BENZOATE 
E 213 БЕНЗОАТ КАЛЬЦІЮ
It consists predominantly of all-trans-lycopene. 
Він складається переважно з по втстю-транс-лікопену.
Consists of mixtures of propane-1,2-diol mono- and diesters of fatty acids occurring in food fats and oils. 
Складається з суміші пропан-1,2-діолових моно- та диестерів жирних кислот, які містяться у харчових жирах і оліях.
E 422 GLYCEROL 
E 422 ГЛІЦЕРОЛ
Sparingly soluble in water; freely soluble in hot water; slightly soluble in ethanol 
Помірно розчинний у воді; легкорозчинний у гарячій воді; малорозчинний в етанолі
The grinding may or may not be carried out in the presence of edible vegetable oils and/or food additive quality fatty acids. 
Подрібнення може бути виконане у присутності або без присутності харчових рослинних олій та/або жирних кислот, придатних для використання як харчові добавки.
Not less than 1,00 · 10- 4 m2s- 1 at 25 °C 
Не менше ніж 1,00 • 10-4 м-2с-1 за температури 25 °С
The extracted product, from which the solvent has been removed, contains other pigments such as carotenoids as well as oils, fats and waxes derived from the source material. 
Екстрагований продукт, з якого був видалений розчинник, містить інші пігменти, зокрема каротиноїди, а також олії, жири та воски, отримані з вихідного матеріалу.
Content not less than 99,0 % and not more than 101,0 % KHCO3 on the anhydrous basis 
Не менше ніж 99,0 % та не більше ніж 101,0 % KHCO3 у перерахунку на безводну речовину
CaCl2 · nH2O (n = 0,2 or 6) 
CaCl2 • nH2O (n = 0,2 або 6)
Antimony 
Антимон
(iii) CALCIUM CYCLAMATE 
(iii) ЦИКЛАМАТ КАЛЬЦІЮ
Iron Oxide Black: ferroso ferric oxide, iron (II, III) oxide 
Оксид заліза чорний: феруму (II, III) оксид, оксид заліза (II, III)
E 479 b THERMALLY OXIDISED SOYA BEAN OIL INTERACTED WITH MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS 
E 479 b ТЕРМІЧНО ОКИСНЕНА СОЄВА ОЛІЯ, ЩО ПРОРЕАГУВАЛА З МОНО- ТА ДИГЛІЦЕРИДАМИ ЖИРНИХ КИСЛОТ
Black, odourless powder 
Чорний порошок без запаху
Insoluble in water, sparingly soluble in alcohol, very soluble in chloroform and ether 
Нерозчинний у воді, помірно розчинний у спирті, дуже легкорозчинний у хлороформі та етері
Content not less than 11,5 % and not more than 12,8 % of nitrogen (N) on the anhydrous basis 
Містить не менше ніж 11,5 % та не більше ніж 12,8 % азоту (N) у перерахунку на безводну речовину
Approximately between 300 and 500 times as sweet as sucrose in dilute solutions 
Приблизно у 300-500 разів солодший за цукрозу у розведених розчинах
During the process, no organic precipitant shall be used other than methanol, ethanol and propan-2-ol. 
Під час процесу не використовують жодних органічних осаджувачів, окрім метанолу, етанолу та пропан-2-олу.
4-methylimidazole 
4-метилімідазол