natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Re-icing must be carried out as often as necessary. 
Лід повинен додаватися повторно за потреби.
Current consolidated version: 28/10/2021 
Document 994_a99 , valid, current version - Revision on July 26, 2019
Pectinidae may not be placed on the market for human consumption otherwise than via a fish auction, a dispatch centre or a processing establishment. 
Гребінцеві, морські черевоногі та голкошкірі, які не є фільтраторами, не можуть бути введені в обіг для споживання людиною інакше, ніж за посередництва рибного аукціону, потужності зі збирання та відправлення чи переробної потужності.
a purification centre; or 
(c) потужності з очищення;
FROGS' LEGS AND SNAILS 
ЖАБ'ЯЧІ ЛАПКИ ТА РАВЛИКИ
for yessotoxins, 1 milligram of yessotoxin equivalent per kilogram; and 
(d) для єссотоксинів - 3,75 міліграмів еквіваленту єссотоксинів на кілограм;
cows or buffaloes belonging to a herd which, within the meaning of Directive 64/432/EEC (16) , is free or officially free of brucellosis; 
(i) корів та буйволиць, які належать до стад, які є вільними чи офіційно визнані вільними від бруцельозу у розумінні Директиви 64/432/ЄЕС ( -13 ) ;
for other animals, the bones of the head, feet, tails, femur, tibia, fibula, humerus, radius and ulna. 
(ii) для інших тварин - кістки голови, копита/кінцівки, хвости, стегнові кістки, гомілкові кістки, плечові кістки, променеві кістки та ліктьові кістки.
Food business operators must ensure that gelatine complies with the residue limits set out in the following table. 
Оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечити, щоб желатин відповідав вимогам до меж залишків, визначених у цій таблиці:
Food business operators must ensure that cutting plants handling meat from poultry or lagomorphs: 
Оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечити, щоб потужності з розбирання та обвалювання м'яса свійської птиці та зайцеподібних:
Food business operators must ensure that cutting and boning of meat of domestic ungulates takes place in accordance with the following requirements. 
Оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечити, щоб розбирання та обвалювання м'яса свійських копитних здійснюють згідно з наведеними нижче вимогами.
(19) Council Directive 92/118/EEC of 17 December 1992 laying down animal health and public health requirements governing trade in and imports into the Community of products not subject to the said requirements laid down in specific Community rules referred to in Annex A (I) to Directive 89/662/EEC and, as regards pathogens, to Directive 90/425/EEC ( OJ L 62, 15.3.1993, p. 49 ). 
(-4) Максимальна середньодобова кількість колоній аеробних мікроорганізмів у тушах на бойні з використанням ковзного 10-тижневого вікна, що допускається для туш відповідних видів, за оцінюванням оператора для переконання компетентного органу, відповідно до процедур відбору проб і тестування, встановлених у пунктах 2.1.1, 2.1.2 глави 2, та пункті 3.2 глави 3 додатка I до Регламенту Комісії (ЄС) № 2073/2005 від 15 листопада 2005 року про мікробіологічні критерії для харчових продуктів (ОВ L 338, 22.12.2005, с.
Food business operators purifying live bivalve molluscs must ensure compliance with the following requirements. 
Оператори ринку харчових продуктів, які здійснюють очищення живих двостулкових молюсків, повинні забезпечити дотримання викладених нижче вимог.
Food business operators manufacturing gelatine must ensure compliance with the requirements of this Section. 
Оператори ринку харчових продуктів, які виготовляють желатин, повинні забезпечити дотримання вимог цієї секції.
the destination of the batch. 
(vi) призначення партії.
SECTION III: MEAT OF FARMED GAME 
СЕКЦІЯ III: М'ЯСО ДИКИХ ТВАРИН, ВИРОЩЕНИХ НА ФЕРМІ
Food business operators must ensure that the storage and transport of meat of domestic ungulates takes place in accordance with the following requirements. 
Оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечити, щоб зберігання і транспортування м'яса свійських копитних здійснювали згідно з наведеними нижче вимогами.
Food business operators relaying live bivalve molluscs must ensure compliance with the following requirements. 
Оператори ринку харчових продуктів, які здійснюють витримування живих двостулкових молюсків, повинні забезпечити дотримання викладених нижче вимог.
A document from the manufacturer, stating the type of process they have undergone, must accompany fishery products referred to in paragraph 1 when placed on the market, except when supplied to the final consumer. 
(a) Під час введення в обіг, крім постачання кінцевому споживачу, продукти рибальства, зазначені в пункті 1 , повинні супроводжуватися документом, виданим оператором ринку харчових продуктів, який провів оброблення заморожуванням, у якому зазначається тип оброблення заморожуванням, яке пройшли відповідні продукти.
the shellfish species and quantity; and 
(v) види молюсків та їх кількість;
CRITERIA FOR RAW MILK 
КРИТЕРІЇ ДЛЯ СИРОГО МОЛОКА ТА МОЛОЗИВА
Regulation (EC) No.../2004 (38) ; and 
(a) Регламент (ЄС) № 852/2004 ;
Food business operators manufacturing collagen must ensure compliance with the requirements of this Section. 
Оператори ринку харчових продуктів, які виготовляють колаген, повинні забезпечити дотримання вимог цієї секції.
Having consulted the Committee of the Regions, 
Для цілей цієї секції,
Food business operators operating slaughterhouses in which poultry or lagomorphs are slaughtered must ensure compliance with the following requirements. 
Оператори ринку харчових продуктів, які експлуатують бойні, у яких здійснюють забій свійської птиці та зайцеподібних, повинні забезпечити дотримання викладених нижче вимог.
mackerel; 
Зокрема:
horn tissue; and 
(f) рогова тканина;
Food business operators must ensure compliance with the following requirements, where relevant, in establishments handling fishery products. 
Оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечити, щоб потужності, які працюють із продуктами рибальства, у відповідних випадках дотримувалися викладених нижче вимог.
Scope 
Жуйні
have equipment for washing hands used by staff handling exposed meat and products with taps designed to prevent the spread of contamination; and 
4. мали обладнання для миття рук персоналу, який працює з незапакованим м'ясом та продуктами, оснащене змішувачами, спроектоване таким чином, щоб виключити поширення забруднення;
the requirements of paragraphs 1 and 2 may be updated to take account in particular of changes to Member States' control programmes or the adoption of microbiological criteria in accordance with Regulation (EC) No /2004 (33) ; and 
(a) Комісія уповноважена ухвалювати делеговані акти відповідно до статті 11a для внесення змін у параграфи 1 та 2 цієї статті для оновлення вимог, встановлених положеннями цих параграфів, з урахуванням змін у програмах контролю держав-членів та з урахуванням ухвалення мікробіологічних критеріїв відповідно до Регламенту ЄС № 852/2004 .
Menu 
Їстівний
It enables links to other legal acts referred to within the documents. 
Повноваження ухвалювати делеговані акти надано Комісії відповідно до умов, установлених у цій статті.
porcine animals, poultry or farmed game that have undergone ante-mortem inspection at the holding of provenance, if a certificate that the veterinarian has signed stating that he or she examined the animals at the holding and found them to be healthy accompanies them; 
- свійських та вирощених на фермі жуйних тварин, свиней та свійської птиці, забій яких здійснювався на бойні та туші яких було визнано придатними для споживання людиною в результаті передзабійного та післязабійного огляду, або
Buoys, poles or other fixed means must clearly identity the boundaries of the sites. 
Межі таких районів повинні бути чітко позначені буями, стовпами чи іншими фіксованими засобами.
Malti (mt) 
Hg (ртуть)
If a food business operator manufacturing collagen complies with the requirements applying to collagen intended for human consumption in respect of all the collagen that it produces, it may produce and store collagen not intended for human consumption in the same establishment. 
Оператор ринку харчових продуктів може на тій самій потужності виробляти та зберігати колаген, визначений для споживання людиною, і колаген, не призначений для споживання людиною, якщо сировина та процес виробництва виконують вимоги, що застосовуються до колагену, призначеного для споживання людиною.
Food business operators storing fishery products must ensure compliance with the following requirements. 
Оператори ринку харчових продуктів, які здійснюють зберігання продуктів рибальства, повинні забезпечити дотримання викладених нижче вимог.
Food business operators operating slaughterhouses in which domestic ungulates are slaughtered must ensure compliance with the following requirements. 
Оператори ринку харчових продуктів, які експлуатують бойні, у яких здійснюють забій свійських копитних, повинні забезпечити дотримання викладених нижче вимог.
Food business operators producing minced meat, meat preparations or MSM must ensure compliance with the following requirements. 
Оператори ринку харчових продуктів, які виробляють подрібнене (січене) м'ясо, м'ясні напівфабрикати чи ММО, повинні забезпечити дотримання викладених нижче вимог.
български (bg) 
Pb (свинець)
Health and identification marking 
Позначка придатності та ідентифікаційна позначка
No crustaceans, fish or other marine species may be kept in a purification tank in which live bivalve molluscs are undergoing purification. 
Протягом очищення живих двостулкових молюсків у цистерні для очищення не повинні перебувати жодні ракоподібні, риби чи інші морські тварини.
Founding treaties 
Призначення сировини
Regulation as last amended by Commission Regulation (EC) No 324/2004 ( OJ L 58, 26.2.2004, p. 16 ). 
Регламент з останніми змінами, внесеними Регламентом Комісії (ЄС) № 1231/2006 (ОВ L 225, 17.08.2006, с.
Italiano (it) 
Сало (-2)
(3) Opinion of the European Parliament of 15 May 2002 ( OJ C 180 E, 31.7.2003, p. 288 ), Council Common Position of 27 October 2003 ( OJ C 48 E, 24.2.2004, p. 23 ), Position of the European Parliament of 30 March 2004 (not yet published in the Official Journal) and Council Decision of 16 April 2004. 
(-18) Регламент Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 1333/2008 від 16 грудня 2008 року про харчові добавки (ОВ L 354, 31.12.2008, с.
The following criteria for raw milk apply pending the establishment of standards in the context of more specific legislation on the quality of milk and dairy products. 
(a) Допоки спеціальним законодавством не встановлено більш докладні стандарти щодо якості молока та молочних продуктів, на сире молоко поширюються наведені нижче критерії.
All equipment must be cleaned and disinfected before processing of hens', turkeys' and guinea fowls' eggs is resumed. 
Перед продовженням/поновленням перероблення куриних, індичих чи цесарчиних яєць, все обладнання повинне бути очищене та дезінфіковане.
Collagen must be produced by a process that ensures that the raw material is subjected to a treatment involving washing, pH adjustment using acid or alkali followed by one or more rinses, filtration and extrusion or by an approved equivalent process. 
(b) сировина, крім сировини, зазначеної в пункті (a), повинна підлягати процесу оброблення, що включає промивання, коригування рівня pH з використанням кислоти чи лугу, після чого має відбуватися:
Directive as last amended by Commission Regulation (EC) No 445/2004 ( OJ L 72, 11.3.2004, p. 60 ). 
Директива з останніми змінами, внесеними Директивою Комісії 2006/50/ЄС (ОВ L 142, 30.05.2006, с.
Food business operators need not carry out the treatment required under paragraph 1 if: 
Оператори ринку харчових продуктів не повинні здійснювати оброблення заморожуванням, визначене пунктом 1 , для продуктів рибальства:
food business operators must ensure that separate rooms are available for that purpose. 
оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечити для таких потреб окремі приміщення.
Exemptions from Annex II and III may be granted in accordance with the procedure referred to in Article 12(2), provided that they do not affect the achievement of the objectives of this Regulation. 
Комісія уповноважена ухвалювати делеговані акти відповідно до статті 11a для доповнення положень цього Регламенту з метою надання відступів від додатків II та III з урахуванням відповідних факторів ризику та за умови, що такі відступи не впливатимуть на досягнення таких цілей цього Регламенту:
as regards packaged pectinidae, and wrapped pectinidae if the wrapping provides protection equivalent to that of packaging, with the requirements of Chapter VII concerning identification marking and labelling. 
(b) вимог пункту 2 глави VI щодо закриття всіх пакунків з живими гребінцевими, живими морськими черевоногими та живими голкошкірими, відвантаженими для роздрібної торгівлі, та вимог глави VII щодо ідентифікаційної позначки та маркування.
SO2 (Reith Williams) 
SO2 (Європейська фармакопея, остання редакція)
A representative number of samples of raw milk collected from milk production holdings taken by random sampling must be checked for compliance with points 3 and 4. 
Дотримання вимог пунктів 3 та 4 у разі сирого молока та виконання існуючих національних критеріїв для молозива, згаданих у пункті 1(b) , підлягають перевірці на репрезентативній кількості проб сирого молока та молозива, відібраних довільним методом у господарствах з виробництва молока.
By Regulation (EC) No /2004 (4) , the European Parliament and the Council laid down general rules for food business operators on the hygiene of foodstuffs. 
Регламент Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 853/2004 від 29 квітня 2004 року про встановлення спеціальних гігієнічних правил для харчових продуктів тваринного [...]
HYGIENE ON MILK PRODUCTION HOLDINGS 
ГІГІЄНА У ГОСПОДАРСТВАХ, ЯКІ ВИРОБЛЯЮТЬ МОЛОКО ТА МОЛОЗИВО
The following requirements apply to the production of minced meat and meat preparations. 
I. ГІГІЄНІЧНІ ВИМОГИ ДО ВИРОБНИЦТВА СИРОГО МОЛОКА ТА МОЛОЗ…
Report to the European Parliament and to the Council 
Звітування перед Європейським Парламентом і Радою
allowing constant progress of the operations; or 
(a) організації безперервного перебігу операцій;
tendons; 
- подрібнення,
the tonsils of bovine animals and solipeds must be removed hygienically; 
(a) у великої рогатої худоби, свиней та непарнокопитних повинні бути видалені мигдалини з дотриманням правил гігієни;
A declaration by the food business operator who reared the animal, stating the identity of the animal and indicating any veterinary products or other treatments administered to the animal, dates of administration and withdrawal periods, must accompany the slaughtered animal to the slaughterhouse. 
До забитої тварини під час транспортування до бойні повинна додаватися заява оператора ринку харчових продуктів, який вирощував тварину, у якій повинно бути наведено ідентифікацію тварини, інформацію про введення ветеринарних препаратів та інші лікувальні заходи, дати введення чи проведення та періоди виведення (каренції).
the duration of purification; and 
(a) дата виробництва; та
tendons and sinews; 
(e) жили та сполучні тканини;
If a food business operator manufacturing gelatine complies with the requirements applying to gelatine intended for human consumption in respect of all the gelatine that it produces, it may produce and store gelatine not intended for human consumption in the same establishment. 
Оператор ринку харчових продуктів може на тій самій потужності виробляти та зберігати желатин, визначений для споживання людиною, і желатин, не призначений для споживання людиною, якщо сировина та процес виробництва виконують вимоги, що застосовуються до желатину, призначеного для споживання людиною.
eggs. 
(c) у яйцях.
Removal of the stomach and intestines, but no other dressing, may take place on the spot, under the supervision of the veterinarian. 
Під наглядом ветеринара на місці забою може бути проведено видалення шлунка та кишок; проте розбирання туші та видалення інших внутрішніх органів не дозволяється.
Directive as last amended by the 2003 Act of Accession. 
Директива з останніми змінами, внесеними Рішенням Комісії 2005/932/ЄС.
after skinning, it undergoes a final inspection in accordance with Regulation (EC) NO .../2004 (5) . 
(ii) після зняття шкіри їх остаточно інспектували на потужності з перероблення диких тварин відповідно до Регламенту (ЄС) № 854/2004 ;
Slovenčina (sk) 
Zn (цинк)
domestic solipeds; 
(b) райони витримування;
(14) OJ L 243,11.10.1995, p. 25 . 
Виправленням, ОВ L 226, 25.06.2004, с.
Regulation (EC) No.../2004 (37) ; 
(b) Регламент (ЄС) № 854/2004 ;
The rules laid down in Section I, Chapter V, apply to the cutting and boning of large wild game. 
До розбирання й обвалювання великих диких тварин застосовуються правила, встановлені у главі V секції I.
SL 
- та
In order to ensure proper inspection of hunted wild game placed on the Community market, bodies of hunted animals and their viscera should be presented for official post-mortem inspection at a game-handling establishment. 
До ухвалення спеціальних законодавчих положень Співтовариства, оператори ринку харчових продуктів повинні дотримуватися національних правил для риб'ячого жиру, який вводиться в обіг для кінцевих споживачів.
A. Requirements for all vessels 
A. Вимоги до всіх суден
remain identifiable as belonging to a given carcase; and 
(a) лишатися ідентифіковними, щоб можливо було встановити тушу, до якої вони належали;
granted the establishment approval to operate following an on-site visit; or 
(a) після відвідування потужності надав їй експлуатаційний дозвіл;
Further cutting and boning must be carried out in a cutting plant. 
Подальше розбирання та обвалювання необхідно здійснювати на потужності з розбирання та обвалювання м'яса.
the requirements of Regulation (EC) No [ (29) ]/2004; and 
(ii) вимогам Регламенту (ЄС) № 852/2004 ;
Flexibility is particularly important for regions that are subject to special geographical constraints, including the outermost regions referred to in Article 299(2) of the Treaty. 
(a) кістки, крім специфічних ризикових матеріалів, визначених у статті 3(1)(g) Регламенту (ЄС) № 999/2001;
An identification mark is not necessary for eggs in respect of which Regulation (EC) No 1907/90 (1) lays down requirements concerning labelling or marking. 
Ідентифікаційна позначка не обов'язково наносити на паювання яєць, якщо нанесено код потужності з пакування відповідно до частини A додатка XIV до Регламенту Ради (ЄС) № 1234/2007 ( -6 ) .
Food business operators harvesting pectinidae outside classified production areas or handling such pectinidae must comply with the following requirements. 
Оператори ринку харчових продуктів, які збирають гребінцевих, морських черевоногих та голкошкірих, які не є фільтраторами, за межами класифікованих районів вирощування чи які працюють з такими гребінцевими та/або такими морськими черевоногими та/або голкошкірими, повинні дотримуватися таких вимог:
Čeština (cs) 
Cd (кадмій)
National law and case-law 
Стаття 4 Реєстрація і схвалення потужностей
Access current version (28/10/2021) 
РЕГЛАМЕНТОМ КОМІСІЇ (ЄС) № 1137/2014 від 27 жовтня 2014 року
In addition, the rules of this Regulation on eggs replace those of Council Decision 94/371/EC of 20 June 1994 laying down specific public health conditions for the putting on the market of certain types of eggs (18) which the repeal of Annex II to Council Directive 92/118/EEC (19) renders void. 
Однак, компетентний орган може дозволити, щоб голови тварин, чутливих до трихінельозу, надсилалися до технічних потужностей для виробництва мисливських трофеїв, які були схвалені відповідно до статті 18 Регламенту (ЄС) № 1774/2002.
Food business operators must in particular: 
Оператори ринку харчових продуктів повинні, зокрема:
the external auditory meatus; 
(e) зовнішні слухові проходи;
CHAPTER II: REQUIREMENTS FOR SLAUGHTERHOUSES 
ГЛАВА II: ВИМОГИ ДО БОЄНЬ
Food business operators must ensure that, upon acceptance at a processing establishment, milk is quickly cooled to not more than 6oC and kept at that temperature until processed. 
Оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечувати, щоб м'ясо свійської птиці, яке було оброблене спеціальним чином для утримування води, не вводилося в обіг як свіже м'ясо, а як м'ясні напівфабрикати, або ж використовувалося для виробництва перероблених продуктів.
fishery products from the following species, if they are to undergo a cold smoking process in which the internal temperature of the fishery product is not more than 60oC: 
У разі паразитів, крім трематодів (сисунів), продукт повинен нагріватися до внутрішньої температури вище 60 °C не менше однієї хвилини;
CHAPTER III: REQUIREMENTS FOR CUTTING PLANTS 
ГЛАВА III: ВИМОГИ ДО ВИГОТОВЛЕННЯ ЖЕЛАТИНУ
As soon as it is cut and, where appropriate, packaged, the meat must be chilled to the temperature referred to in point 1(b). 
Одразу після розбирання/обвалювання та, у відповідних випадках, пакування м'ясо повинне підлягати охолодженню до температури не вище 4 °C.
The requirement in Regulation (EC) No /2004 (5) whereby food business operators carrying out any stage of production, processing and distribution of food after primary production and associated operations must put in place, implement and maintain procedures based on hazard analysis and critical control point (HACCP) principles also permits simplification. 
(a) досвіду, здобутого операторами ринку харчових продуктів та/або компетентними органами, зокрема, у процесі впровадження систем, заснованих на принципах HACCP, відповідно до статті 5 ;
Food business operators may not place meat from animals having undergone emergency slaughter on the market unless it bears a special health mark which cannot be confused either with the health mark provided for in Regulation (EC) No.../2004 (3) or with the identification mark provided for in Annex II, Section I to this Regulation. 
(b) оператор ринку харчових продуктів підтвердив належний рівень компетенції для забою тварин без спричинення тваринам будь-якого надмірного болю, виснаження чи страждань згідно зі статтею 7(2) Регламенту (ЄС) № 1099/2009 та без обмеження положень статті 12 зазначеного Регламенту.
CHAPTER I: REQUIREMENTS FOR VESSELS 
ГЛАВА I: ВИМОГИ ДО СУДЕН
a declaration by the food business operator who reared the animals, stating their identity and indicating any veterinary products or other treatments administered, dates of administration and withdrawal periods, accompanies the slaughtered animals to the slaughterhouse; and 
(i) до забитих тварин під час транспортування до бойні повинна додаватися заява оператора ринку харчових продуктів, який вирощував тварин, у якій наводиться ідентифікація тварин, інформація про введення ветеринарних препаратів та інші лікувальні заходи, дати введення чи проведення та періоди виведення (каренції).
The principal objectives of the recasting are to secure a high level of consumer protection with regard to food safety, in particular by making food business operators throughout the Community subject to the same rules, and to ensure the proper functioning of the internal market in products of animal origin, thus contributing to the achievement of the objectives of the common agricultural policy. 
Проте, будь-який пункт інформації про харчовий ланцюг, знання якого може призвести до серйозного порушення діяльності бойні, повинен надаватися оператору ринку харчових продуктів, який експлуатує бойню, в достатній час до прибуття тварин до бойні, щоб надати можливість оператору ринку харчових продуктів відповідним чином спланувати діяльність бойні.
The rules laid down in Section II, Chapter V, apply to the cutting and boning of small wild game. 
До розбирання й обвалювання дрібних диких тварин застосовуються правила, встановлені у главі V секції II.
Heads and feet must be handled so as to avoid contamination of other meat. 
Поводження з головами, включаючи морду і губи, та копитами необхідно виконувати в такий спосіб, щоб виключити забруднення.
(2) OJ C 155,29.5.2001, p. 39 . 
[ Anonymous | | 56:45/9.39 Mb ]
packaging offal; and 
Тип паковання: ...