natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Carbonic acid gas; Dry ice (solid form); Carbonic anhydride 
Газ вугільної кислоти; сухий лід (тверда форма); вугільний ангідрид
It is mainly composed of D-maltitol. 
Він складається переважно з D-мальтитолу.
Weigh 1,5 g of the sample and 1,5 g of xanthan gum and blend them. 
Зважити 1,5 г зразка 1,5 г ксантанової камеді та змішати їх.
Magnesium hydrogen carbonate; Magnesium subcarbonate (light or heavy); Hydrated basic magnesium carbonate; Magnesium carbonate hydroxide 
Гідрокарбонат магнію; субкарбонат магнію (легкий або важкий); гідратований основний карбонат магнію; гідроксид карбонату магнію
6 to 8 % (w/v) of sulphur dioxide and 2,5 to 3,5 % (w/v) of calcium dioxide corresponding to 10 to 14 % (w/v) of calcium bisulphite [Ca(HSO3)2] 
6-8 % (м/о) діоксиду сірки та 2,5-3,5 % (м/о) діоксиду кальцію, що відповідає 10-14 % (м/о) бісульфіту кальцію [Ca(HSO3)2]
Soluble in hot oil or fat 
Розчинна у гарячій олії або жирі
Viscosity of a 12,5 % solution in 60:40 (w/w/) propan-2-ol to acetone 
В'язкість 12,5 % розчину в 60:40 (о/ о) пропан-2-олу до ацетону
Specifications for food additives 
Специфікації для харчових добавок
Not less than 98,5 % of hydrogenated poly-1-decene, having the following oligomer distribution: 
Не менше ніж 98,5 % гідрогенізованого полі-1-децену з таким розподілом олігомерів:
On about every tenth D-galactopyranose unit one of the hydroxyl groups is esterified with sulphuric acid which is neutralised by calcium, magnesium, potassium or sodium. 
Приблизно на кожній десятій ланці D-галактопіранози одна з гідроксильних груп естерифікується сірчаною кислотою, яка нейтралізується кальцієм, магнієм, калієм або натрієм.
The prevalent polysaccharides in carrageenan are designated as kappa, iota, lambda depending on the number of sulphate by repeating unit (i.e. 1,2,3 sulphate). 
Полісахариди, які переважають у карагенані, позначають як каппа, йота, лямбда залежно від кількості сульфатів у повторюваній ланці (тобто 1,2,3 сульфат).
179 °C-182 °C 
179 °С-182 °С
Limestone: 215-279-6 
Вапняк: 215-279-6
915 ml of gas bubbled through 25 ml of ammoniacal silver nitrate reagent to which has been added 3 ml of ammonia must not cause clouding or blackening of this solution 
Після пропускання 915 мл газу через 25 мл реагента амонійного нітрату срібла, до якого додано 3 мл аміаку, не повинно виникати помутніння або почорніння такого розчину
(* as a percentage of total volatiles in the extract, measured by Gas Chromatography - Mass Spectrometry Detection, ‘GC-MSD') 
(* у відсотках від загального вмісту летких речовин у екстракті, визначеного методом газової хроматографії-мас-спектрометрії, ГХ-МС)
Not less than 99,5 %, including mono- and disaccharides, on the dried basis 
Не менше ніж 99,5 %, у тому числі моно- та дисахаридів, у перерахунку на суху речовину
Test for sugar 
Проба на цукор
The ground endosperm is further purified by extraction with propan-2-ol. 
Потім подрібнений ендосперм очищують шляхом екстракції пропан-2-олом.
Karaya gum is a dried exudation from the stems and branches of strains of: Sterculia urens Roxburgh and other species of Sterculia (family Sterculiaceae) or from Cochlospermum gossypium A.P. 
Камедь караї - це сушений ексудат зі стебел та гілок видів: Sterculia urens Roxburgh та інших видів Sterculia (родина Sterculiaceae) або Cochlospermum gossypium A.P.
Not more than 0,005 % expressed as Cl 
Не більше ніж 0,005 %, виражені як Cl
E 952 CYCLAMIC ACID AND ITS Na AND Ca SALTS 
E 952 ЦИКЛАМОВА КИСЛОТА ТА ЇЇ НАТРІЄВА І КАЛЬЦІЄВА СОЛІ
Not more than 0,5 % (over P2O5, 3 hours) 
Не більше ніж 0,5 % (над P2O5, 3 години)
Carnauba wax is a purified wax obtained from the leaf buds and leaves of the Brazilian Mart wax palm, Copernicia cerifera 
Карнаубський віск - це очищений віск, отриманий з бруньок листків та листків бразильської воскової пальми, Copernicia cerifera
E 939 HELIUM 
E 939 ГЕЛІЙ
Partially or wholly neutralised products: not more than 10 % (800 ± 25 °C) 
Частково або повністю нейтралізовані продукти: не більше ніж 10 % (800± 25 °С)
(α)-D-Glucopyranosyl-1,4-D-glucitol 
(α)-D-в-глюкопіранозил-1,4-D-глюцитол
Absorbance ratio (A 280/560) 
Коефіцієнт поглинальної здатності (A280/560)
Content not less than 90 % K2S2O5 and not less than 51,8 % of SO2, the remainder being composed almost entirely of potassium sulphate 
Не менше ніж 90 % K2S2O5 та не менше ніж 51,8 % SO2, залишок складає майже виключно сульфат калію
E 129 ALLURA RED AC 
E 129 ЧЕРВОНИЙ АЛЛУРА AC
The residue of oleic acid, obtained from the saponification of the sorbitan monooleate in assay, has a iodine value between 80 and 100 
Залишок олеїнової кислоти, отриманий від омилення сорбітанмоноолеату при аналізі, має йодне число від 80 до 100
Not more than 5 × 104 colonies per gram 
Не більше ніж 5 × 10-4 колоній на грам
Becomes opaque on exposure to air and is finally converted into white porous lumps or powder (of ammonium bicarbonate) due to loss of ammonia and carbon dioxide 
Стає непрозорим під дією повітря та зрештою перетворюється на пористі грудки або порошок (бікарбонату амонію) через втрату амонію і діоксиду вуглецю
Dispersible in hot and cold water 
Диспергується у гарячій і холодній воді
E 968 ERYTHRITOL 
E 968 ЕРИТРИТОЛ
It is tough when damp, brittle when dry. 
Він міцний, коли вологий, та крихкий, коли сухий.
Curcumin is obtained by solvent extraction of turmeric i.e. the ground rhizomes of strains of Curcuma longa L. In order to obtain a concentrated curcumin powder, the extract is purified by crystallization. 
Куркумін отримують шляхом екстракції з використанням розчинника куркуми, тобто подрібнених кореневищ виду Curcuma longa L. Для отримання концентрованого порошку куркуміну екстракт очищують шляхом кристалізації.
Content of total colouring matter not less than 4 % calculated as lutein 
Загальний вміст барвної речовини - не менше ніж 4 %, розраховано як лютеїн
Content not less than 97 % of total glycitols and not less than 91 % of D-sorbitol on dry weight basis (glycitols are compounds with the structural formula CH2OH-(CHOH)n-CH2OH, where ‘n' is an integer). 
Не менше ніж 97 % загального вмісту гліцитолів та не менше ніж 91 % D-сорбітолу у перерахунку на суху масу (гліцитоли - це сполуки зі структурною формулою CH2OH- (CHOH)n-CH2OH, де «n» - ціле число).
Kaolin, light or heavy 
Легкий або важкий каолін
Not detectable by the following method: to a 1 in 10 solution of the sample add a few drops of iodine solution. 
Не виявляється таким методом: до розчину зразка 1:10 додати декілька крапель розчину йоду.
After completion of the fermentation, the fungal cells are removed by microfiltration, the filtrate is heat-sterilised and pigments and other impurities are removed by adsorption and ion exchange chromatography 
Після завершення ферментації грибкові клітини за видаляють допомогою мікрофільтрації, фільтрат стерилізують шляхом нагрівання, пігменти та інші домішки видаляють за допомогою адсорбції та іонообмінної хроматографії
Hydrated forms available include the monohydrate and trihydrate 
До доступних гідратованих форм належать моногідрат і тригідрат
Not more than 3 % for products with viscosities below 50 mPa.s 
Не більше ніж 3 % для продуктів із в'язкістю нижче 50 мПа с
contains not less than 99 % of C6H8O6 after drying in a vacuum desiccator over sulphuric acid for 24 hours, 
не менше ніж 99 % C6H8O6 після сушіння у вакуумному ексикаторі над сірчаною кислотою протягом 24 годин,
1 607 at ca. 426 nm in ethanol 
1 607 при приблизно 426 нм в етанолі
Not more than 4 (Wijs method) 
Не більше ніж 4 (метод Війса)
560 (average) 
560 (середня)
Galactomannan content not less than 75 % 
Вміст галактоманану - не менше ніж 75 %
599 (Dipalmityl tartrate) 
599 (дипальмітилтартрат)
It is obtained by the lactic fermentation of sugars or is prepared synthetically. 
Молочну кислоту отримують шляхом молочної ферментації цукрів або виготовляють синтетичним способом.
(ii) LYCOPENE FROM RED TOMATOES 
(ii) ЛІКОПЕН З ЧЕРВОНИХ ПОМІДОРІВ
E 354 CALCIUM TARTRATE 
E 354 ТАРТРАТ КАЛЬЦІЮ
Dimethylpolysiloxane is a mixture of fully methylated linear siloxane polymers containing repeating units of the formula (CH3)2 SiO and stabilised with trimethylsiloxy end-blocking units of the formula (CH3)3 SiO 
Диметилполісилоксан - це суміш повністю метилованих силоксанових полімерів, які складаються з повторюваних ланок з формулою (CH3)2 SiO, та які стабілізовані кінцевими триметилсилокси-ланками з формулою (CH3)3 SiO
Heat the mixture in a water bath to 85 °C, and maintain for 2 h without agitation. 
Нагріти суміш у водяній бані до 85 °С та залишити на 2 год, не помішуючи.
Comparison with an appropriate reference standard of Maltitol shows that the principle peak in the chromatogram of the test solution is similar in retention time to the principal peak in the chromatogram obtained with the reference solution (ISO 10504:1998). 
Порівняння з відповідним еталонним стандартом мальтитолу показує, що основний максимум хромато грами досліджуваного розчину аналогічний за часом утримання основному максимуму хроматограми, отриманої за допомогою еталонного розчину (180 10504:1998).
Note: This specification refers to a 80 % aqueous solution; for weaker aqueous solutions, calculate values corresponding to their lactic acid content 
Примітка: Ця специфікація стосується 80 % водного розчину; для слабших водних розчинів значення потрібно розраховувати залежно від вмісту молочної кислоти
Iron Oxide Black: 
Оксид заліза чорний:
Iron oxides and iron hydroxides are produced synthetically and consist essentially of anhydrous and/or hydrated iron oxides. 
Оксиди та гідроксиди заліза виготовляють синтетичним способом; вони складаються переважно з безводних та/або гідратованих оксидів заліза.
E 640 GLYCINE AND ITS SODIUM SALT 
E 640 ГЛІЦИН ТА ЙОГО НАТРІЄВА СІЛЬ
Content not less than 30,0 % and not more than 34,0 % of NH3 
Містить не менше ніж 30,0 % та не більше ніж 34,0 % NH3
The manufacturing process comprises two main phases: the first involving water extraction of the leaves of the Stevia rebaudiana Bertoni plant and preliminary purification of the extract by employing ion exchange chromatography to yield a steviol glycoside primary extract, and the second involving recrystallisation of the steviol glycosides from methanol or aqueous ethanol resulting in a final product consisting mainly (at least 75 %) of stevioside and/or rebaudioside A. 
Процес виробництва охоплює два основні етапи: перший етап включає екстракцію водою листків рослини Stevia rebaudiana Бертоні, та попереднє очищення екстракту шляхом застосування іонообмінної хроматографії для отримання первинного екстракту стевіолглікозиду; другий етап включає рекристалізацію стевіолглікозидів з метанолу чи водного розчину етанолу, в результаті якої отримують кінцевий продукт, який містить не менше ніж 95 % зазначених нижче 11 споріднених стевіолглікозидів у будь-яких комбінації та співвідношенні.
Karaya gum swells in 60 % ethanol distinguishing it from other gums 
Камедь караї набухає у 60 % етанолі, що відрізняє її від інших камедей
Minor quantities of glycitols where n ≤ 4 may be present (glycitols are compounds with the structural formula CH2OH-(CHOH)n-CH2OH, where ‘n' is an integer) 
У невеликих кількостях можуть бути присутні гліцитоли, у яких n ≤ 4 (гліцитоли це сполуки зі структурною формулою CH2OH-(CHOH)n- CH2OH, де «n» ціле число).
E 406 AGAR 
E 406 АГАР
It is mainly composed of D-sorbitol. 
Він складається переважно з D-сорбітолу.
Propan-2-ol: Not more than 0,1 % 
Пропан-2-ол: Не більше ніж 0,1 %
(i) CYCLAMIC ACID 
(i) ЦИКЛАМОВА КИСЛОТА
The anatase grades of pigmentary titanium dioxide can only be made by the sulphate process which creates a large amount of sulphuric acid as a by-product. 
Пігмент діоксиду титану у вигляді анатазу може бути виготовлений лише методом сульфатного процесу, в результаті якого утворюється велика кількість сірчаної кислоти як побічного продукту.
3,0-3,2 (0,05 % solution at 25 °C) 
3,0-3,2 (0,05 % розчин при 25 °С)
Not more than 1,0 % (anhydrous) or not more than 57 % (decahydrate) at 130 °C 
Не більше ніж 1,0 % (безводний) або не більше ніж 57 % (декагідрат) за 130 °С
To 1 mg of the sample, add 1 ml of phosphoric acid and heat on a water bath for 30 minutes. 
До 1 мг зразка додати 1 мл фосфорної кислоти та нагрівати на водяній бані протягом 30 хвилин.
Content not less than 98,8 % and not more than 101,9 % of C40H62O19 
Не менше ніж 98,8 % та не більше ніж 101,9 % C40H62O19
(13) Starch TS: triturate 0,5 g starch (potato starch, maize starch or soluable starch) with 5 ml of water; to the resulting paste add a sufficient quantity of water to give a total volume of 100 ml, stirring all the time. 
(*-1) Крохмаль TS: розтерти 0,5 г крохмалю (картопляного крохмалю, кукурудзяного крохмалю або розчинного крохмалю) з 5 мл води; до отриманої пасти додати достатню кількість води для отримання загального об'єму 100 мл, весь час помішуючи.
Annatto: 215-735-4, annatto seed extract: 289-561-2; bixin: 230-248-7 
Аннато: 215-735-4, екстракт насіння аннато: 289-561-2; біксин: 230-248-7
Poly[(CH2:C(CH3)CO2(CH2)2N(CH3)2)-co-(CH2:C(CH3)CO2CH3)-co-(CH2:C(CH3)CO2(CH2)3CH3)] 
Полі[(CH2:C(CH3)CO2(CH2)2N(CH3)2)-ко-(CH2:C(CH3)CO2CH3)-ко-(CH2:C(CH3)CO2(CH2)3CH3)]
162-198 mg KOH/g of dried substance 
162-198 мг КОН/г сухої речовини
Boil for 10 minutes, allow to cool, add 2 g of potassium iodide and 20 ml of 25 % sulphuric acid. 
Кип'ятити протягом 10 хвилин, дати охолонути, додати 2 г йодиду калію та 20 мл 25 % сірчаної кислоти.
When heated to redness it burns slowly without a flame 
Розігрітий до червоного кольору, повільно горить без полум'я
E 948 OXYGEN 
E 948 КИСЕНЬ
It may contain minor amounts of nitrogen, hydrogen and oxygen. 
Продукт може містити в невеликих кількостях азот, водень та кисень.
[α]D 25 0° ± 0,05° (1 in 10 solution in chloroform) 
[α]D -25 0° ± 0,05° (розчин у хлороформі у пропорції 1 до 10)
Contains tocopherols such as d-α-, d-β-, d-γ- and d-δ-tocopherols 
Містить токофероли, наприклад, d-α-, d-β-.
1,3,5,7-Tetraazatricyclo [3.3.1.13,7]-decane, hexamethylenetetramine 
1,3,5,7-тетраазатрицикло [3.3.1.1-3,7]-декан, гексаметилентетрамін
Malvidin: 366,7 
Мальвідин: 366,7
The filtrate obtained by boiling 2 g of the sample with 20 ml N sodium hydroxide and filtering shall be colourless 
Фільтрат, отриманий шляхом кип'ятіння 2 г зразка з 20 мл N гідроксиду натрію та фільтрування, повинен бути безбарвний
Organic acids other than food fatty acids are absent 
Органічні кислоти, окрім харчових жирних кислот, відсутні
NaHSO3 in aqueous solution 
NaHSO3 у водному розчині
E 308 GAMMA-TOCOPHEROL 
E 308 ГАММА-ТОКОФЕРОЛ
Between 146 °C and 150 °C after drying at 110 °C for four hours 
146 °С-150 °С після сушіння за температури 110 °С протягом чотирьох годин
Unground agar usually occurs in bundles consisting of thin, membranous, agglutinated strips, or in cut, flaked or granulated forms. 
Немелений агар зазвичай зустрічається в пучках, що складаються з тонких, перетинчастих, склеєних смужок, або в розрізаній, лускоподібній або гранульованій формах.
3,3′-dihydroxy-d-carotene 
3,3'-дигідрокси-d-каротин
After addition of copper to the purified chlorophyllins, the acid groups are neutralised to form the salts of potassium and/or sodium. 
Після додавання міді до очищених хлорофілінів кислотні групи нейтралізуються, утворюючи солі калію та/або натрію.
To 5 g of the sample add 7 ml of methanol, 1 ml of benzaldehyde and 1 ml of hydrochloric acid. 
До 5 г зразка додати 7 г метанолу, 1 г бензальдегіду та 1 мл соляної кислоти.
4 - Extracts of rosemary decolourised and deodorised, obtained by a two-step extraction using hexane and ethanol. 
4 - Екстракти розмарину, знебарвлені та дезодоровані, отримані шляхом двоетапної екстракції з використанням гексану та етанолу.
Content not less than 98,5 % of C11H16O2 and not less than 85 % of 3-tertiary-butyl-4-hydroxyanisole isomer 
Не менше ніж 98,5 % C11H16O2 та не менше ніж 85 % ізомера 3-третинного-бутил-4-гудроксианізолу
The white precipitate formed by acidifying with hydrochloric acid a 10 % (w/v) aqueous solution of the sodium derivative of methyl p-hydroxybenzoate (using litmus paper as indicator) shall, when washed with water and dried at 80 °C for two hours, have a melting range of 125 °C to 128 °C 
Діапазон температури плавлення білого осаду, утвореного внаслідок окислення соляною кислотою 10 % (м/о) водного розчину натрієвої похідної n-гідроксибензоату (з використанням лакмусового папірця як індикатора), промитого водою та висушеного за температури 80 °С протягом двох годин, повинен становити 125 °С-128°С
Betanin: C24H26N2O13 
Бетанін: C24H26N2O13
Titanium dioxide consists essentially of pure anatase and/or rutile titanium dioxide which may be coated with small amounts of alumina and/or silica to improve the technological properties of the product. 
Діоксид титану складається переважно з чистого анатазу та/або рутилу діоксиду титану, який може бути покритий невеликою кількістю окису алюмінію або двоокису кремнію для покращення технологічних властивостей продукту.
Ammonium carbonate consists of ammonium carbamate, ammonium carbonate and ammonium hydrogen carbonate in varying proportions 
Карбонат амонію складається з карбамату амонію, карбонату амонію та гідрокарбонату амонію в різних пропорціях
Synthetic lycopene consists predominantly of all-trans-lycopene together with 5-cis-lycopene and minor quantities of other isomers. 
Лікопен синтетичний складається переважно з повністю-транс-лікопену із 5-цис-лікопеном та іншими ізомерами в невеликих кількостях.
Content of carotenes (calculated as beta-carotene) is not less than 5 %. 
Вміст каротинів (розраховано як бета-каротин) - не менше ніж 5 %.
E 290 CARBON DIOXIDE 
E 290 ДІОКСИД ВУГЛЕЦЮ
Content after ignition not less than 99,0 % (fumed silica) or 94,0 % (hydrated forms) 
Вміст після прожарювання - не менше ніж 99,0 % (для високодисперсного діоксиду кремнію) або 94,0 % (гідратовані форми)
Organic compounds other than colouring matters: 
Органічні сполуки, окрім барвників:
Extract of rosemary leaf (antioxidant) 
Екстракт листя розмарину (антиоксидант)
1 g of the sample in 50 ml of water swells to form a smooth, stiff, opalescent mucilage; insoluble in ethanol and does not swell in 60 % (w/v) aqueous ethanol 
1 г зразка у 50 мл води набухає, утворюючи гладкий, в'язкий, переливчастий слиз; нерозчинний в етанолі і не набухає у 60 % (м/о) водному етанолі
E 900 DIMETHYL POLYSILOXANE 
E 900 ДИМЕТИЛПОЛІСИЛОКСАН
as SiO2 not less than 44,0 % and not more than 50,0 % 
- як SiO2 - не менше ніж 44,0 % та не більше ніж 50,0 %
A bright yellow colour is produced 
Утворюється яскраво-жовтий колір
Pelargonidin: 306,7 
Пеларгонідин: 306,7
Boil 1 g with 20 ml of water until a mucilage is formed. 
Кип'ятити 1 г з 20 мл води, поки не утвориться слиз.
Determine at a concentration of 6,2 g in 100 ml formic acid (15N) within 30 min of preparation of the solution. 
Визначають за концентрації 6,2 г у 100 мл мурашиної кислоти (15N) не пізніше ніж через 30 хвилин після приготування розчину.
E 160 a (iii) BETA-CAROTENE FROM Blakeslea trispora 
E 160 a (iii) БЕТА-КАРОТИН, ОТРИМАНИЙ З Blakeslea trispora
Refractive index 
Індекс рефракції
A one in three solution gives positive tests for acetate 
Розчин у пропорції один до трьох дає позитивний результат проби на ацетат
Tricalcium phosphate consists of a variable mixture of calcium phosphates obtained from neutralisation of phosphoric acid with calcium hydroxide and having the approximate composition of 10CaO·3P2O5 ·H2O 
Фосфат трикальцію складається зі змінної суміші фосфатів кальцію, отриманої в результаті нейтралізації фосфорної кислоти гідроксидом кальцію, приблизний склад якої 10CaO•3P2O5•H2O
In chloral hydrate solution, the powdered agar appears more transparent than in water, more or less granular, striated, angular and occasionally contains frustules of diatoms. 
У розчині хлоралгідрату порошкоподібний агар виглядає більш прозорим, ніж у воді, більш-менш гранульованим, смугастим, кутовим та іноді містить панцири діатомових водоростей.
Riboflavine diphosphate: Not more than 6 % 
Дифосфат рибофлавіну: Не більше ніж 6 %
Solid (dry ice) forms usually contain added substances, such as propylene glycol or mineral oil, as binders 
Тверді форми (сухий лід) зазвичай містять добавки для зв'язування, наприклад, пропіленгліколь або мінеральну оливу
Quillaia extract is obtained by aqueous extraction of Quillaia saponaria Molina, or other Quillaia species, trees of the family Rosaceae. 
Екстракт квілаї отримують шляхом водної екстракції Quillaia saponaria Molina або інших видів Quilliaia, дерев родини Конасеае.
Red, brownish-red or purple-violet crystals or crystalline powder (colour varies according to extraction solvent used and conditions of crystallisation) 
Червоні, коричневато-червоні або пурпурово-фіолетові кристали або кристалічний порошок (колір варіюється залежно від розчинника, використовуваного для екстракції, та умов кристалізації)
Not more than 0,5 % on an alumina and silica-free basis and, in addition, for products containing alumina and/or silica, not more than 1,5 % on the basis of the product as sold. 
Не більше ніж 0,5 % речовини, що не містить окису алюмінію та двоокису кремнію, а також додатково для продуктів, які містять окис алюмінію та/або двоокис кремнію - не більше ніж 1,5 % продукту в тому вигляді, в якому його продають.
Iron 
Залізо
1 ml of sodium thiosulphate (0,1 N) corresponds to 24,97 mg of CuSO4·5H2O. 
1 мл тіосульфату натрію (0,1 N) відповідає 24,97 мг CuSO4•SH2O.
Some sugars including glucose, galactose, arabinose, xylose, and rhamnose are also present, along with tannin, calcium oxalate and other minor components 
Також присутні деякі цукри, у тому числі глюкоза, галактоза, арабіноза, ксилоза і рамноза, а також танін, оксалат кальцію та інші другорядні компоненти
Not more than 2,0 % (vacuum oven, 56-60 °C, 1 hour) 
Не більше ніж 2,0 % (вакуумна піч, 56-60 °С, 1 година)
White, odourless, non-hygroscopic, heat-stable crystals with a sweetness of approximately 60-80 % that of sucrose. 
Білі негігроскопічні теплостійкі кристали без запаху із солодкістю, що дорівнює приблизно 60-80 % солодкості цукрози.
Vigorously shake a 0,1 % solution of the sample. 
Інтенсивно струсити 0,1 % розчин зразка.
E 304 (ii) ASCORBYL STEARATE 
E 304 (ii) АСКОРБІЛ СТЕАРАТ
Between 0,92 and 1,05 (20 °C) 
Від 0,92 до 1,05 (20 °С)
(i) SACCHARIN 
(i) САХАРИН
White or nearly white powder or granules or (if pregelatinised) flakes, amorphous powder or coarse particles 
Білий чи майже білий порошок, гранули або (якщо прежелатинований) пластівці, аморфний порошок або крупні частинки
Not less than 13 % and not more than 21,5 % expressed as K2O 
Не менше ніж 13 % та не більше ніж 21,5 %, виражений як K2O
The colour of the solution of the sample in acetone disappears after successive additions of a 5 % solution of sodium nitrite and 1N sulphuric acid 
Колір розчину зразка в ацетоні зникає після послідовного додавання 5 % розчину нітриту натрію та 1N сірчаної кислоти
Matter soluble in 0,5 N HCl 
Речовина, розчинна у 0,5 N HCl
E 163 ANTHOCYANINS 
E 163 АНТОЦІАНІНИ
White crystalline powder showing no change in colour after heating for 90 minutes at 105 °C 
Білий кристалічний порошок, що не змінює колір після нагрівання протягом 90 хвилин за температури 105 °С
E 903 CARNAUBA WAX 
E 903 КАРНАУБСЬКИЙ ВІСК
E 905 MICROCRYSTALLINE WAX 
E 905 МІКРОКРИСТАЛІЧНИЙ ВІСК
Acrolein, glucose and ammonium compounds 
Акролеїн, глюкоза та сполуки амонію
Alumina (Al2O3) 
Оксид алюмінію (Al2O3)
Bixin is prepared by the extraction of the outer coating of the seeds of the annatto tree (Bixa orellana L.) with one or more of the following solvents: acetone, methanol, hexane or dichloromethane, carbon dioxide followed by the removal of the solvent. 
Біксин виготовляють шляхом екстракції зовнішньої оболонки насіння дерева аннато (Bixa orellana L.) одним чи більше з таких розчинників: ацетон, метанол, гексан або дихлорметан, діоксид вуглецю, з подальшим видаленням розчинника.
C6H12NNaO3S and the dihydrate form C6H12NNaO3S·2H2O 
C6H12NNaO3S та дигідратна форма C6H12NNaO3S • 2H2O