natgillin/translations-raw huggingface dataset:
No odour of ammonia detectable after heating 
Після нагрівання не виявляється запах аміаку
Anhydrous: not more than 1,5 % (250 °C, constant weight) 
Безводний: не більше ніж 1,5 % (250 °С, до сталої ваги)
E 501 (ii) POTASSIUM HYDROGEN CARBONATE 
E 501 (ii) ГІДРОКАРБОНАТ КАЛІЮ
Not more than 0,1 % calculated as butyric acid 
Не більше ніж 0,1 %, розраховані як масляна кислота
Acetaldehyde 
Ацетальдегід
Tribasic ammonium citrate 
Триосновний цитрат амонію
Trisodium monophosphate; Trisodium phosphate; Trisodium orthophosphate 
Триполі фосфат пентакалію; трифосфат калію; триполіфосфат калію
Content not less than 97,0 % and not more than 103,0 % on dried basis 
Не менше ніж 97,0 % та не більше ніж 103,0 % у перерахунку на суху речовину
Neohesperidin dihydrochalcone; NHDC; Hesperetin dihydrochalcone-4′-β-neohesperidoside; Neohesperidin DC 
Дигідрохалкон неогесперидину; НГДХ; дигідрохалкон-4'-β- неогесперидозид гесперетину; ДХ неогесперидину
E 211 SODIUM BENZOATE 
E 211 БЕНЗОАТ НАТРІЮ
Film forming test 
Випробування на утворення плівки
May contain mono- and diacetyltartaric esters of mono- and diglycerides of fatty acids 
Можуть містити моно- та диацетилвинні естери моно- та дигліцеридів жирних кислот
Ammoniacal nitrogen 
Амонійний азот
This test distinguishes alginic acid from agar, sodium carboxymethyl cellulose, carrageenan, de-esterified pectin, gelatin, locust bean gum, methyl cellulose and starch. 
Ця реакція відрізняє альгінову кислоту від агару, натрію карбоксиметилцелюлози, карагенану, деестерифікованого пектину, желатину, камеді ріжкового дерева, метилцелюлози та крохмалю.
E 352 (i) CALCIUM MALATE 
E 352 (i) МАЛАТ КАЛЬЦІЮ
A colourless gas under normal environmental conditions with a slight pungent odour. 
За нормальних умов - безбарвний газ зі злегка різким запахом.
Not more than 30 mg/kg (as chlorine) 
Не більше ніж 30 мг/кг (як хлор)
E 436 POLYOXYETHYLENE SORBITAN TRISTEARATE (POLYSORBATE 65) 
E 436 ПОЛІОКСИЕТИЛЕНУ СОРБІТАНТРИСТЕАРАТ (ПОЛІСОРБАТ 65)
No organic solvent other than dimethylsulphoxide, dimethylformamide, ethyl acetate, propan-2-ol, 2-methyl-1-propanol, propylene glycol, methyl ethyl ketone and supercritical carbondioxide may be used for their preparation. 
Для виробництва не можна використовувати жодних органічних розчинників, окрім диметилсульфоксиду, диметилформаміду, етилацетату, пропан-2-олу, 2-метил-1-пропанолу, пропіленгліколю, метилетилкетону та надкритичного діоксиду вуглецю, n-метоксифенол можна використовувати у процедурі виробництва як стабілізатор.
The solution should remain clear 
Повинен бути відповідним
Insoluble in ether 
Нерозчинний в етері
Soluble in water forming a colloidal, opalescent solution. 
Розчинний у воді, утворює колоїдний, переливчастий розчин.
Content not less than 65 % of oxyethylene groups, equivalent to not less than 96,5 % of polyoxyethylene (20) sorbitan monooleate on the anhydrous basis 
Не менше ніж 65 % оксиетиленових груп, що відповідає не менше ніж 96,5 % поліоксиетилену (20) сорбітанмоноолеату у перерахунку на безводну речовину
Melting range of sorbic acid isolated by acidification and not recrystallised 133 °C to 135 °C after vacuum drying in a sulphuric acid desiccator 
Діапазон температури плавлення сорбінової кислоти, виділеної шляхом окислення та не рекристалізованої - 133 °С-135 °С після вакуумного сушіння в ексикаторі з сірчаною кислотою
Citric acid is a white or colourless, odourless, crystalline solid, having a strongly acid taste. 
Лимонна кислота є кристалічною твердою речовиною білого кольору або безбарвною без запаху з дуже кислим смаком.
Calcium DL-malate; calcium-α-hydroxysuccinate; calcium salt of hydroxybutanedioic acid 
DL-малат кальцію; кальцій-α-гідроксисукцинат; кальцієва сіль гідроксибутандіової кислоти
Melting range for benzoic acid 
Діапазон температури плавлення бензойної кислоти
Sulphur 
Сульфіт
Plain caramel is prepared by the controlled heat treatment of carbohydrates (commercially available food grade nutritive sweeteners which are the monomers glucose and fructose and/or polymers thereof, e.g. glucose syrups, sucrose, and/or invert syrups, and dextrose). 
Карамель просту виготовляють шляхом контрольованого теплового оброблення вуглеводів (наявних у продажу харчових поживних підсолоджувачів, які є мономерами та/або полімерами глюкози і фруктози, наприклад, глюкозних сиропів, цукрози та/або інвертних сиропів, та декстрози).
3-hydroxy-4-sulfobenzoic acid 
3-гідрокси-4-сульфобензойна кислота
Unreacted alumina may also be present in the finished product. 
У кінцевому продукті також може бути присутній оксид алюмінію, що не вступив у реакцію.
Clear greenish-yellow aqueous solution having a distinct odour of sulphur dioxide 
Прозорий зеленувато-жовтий водний розчин з виразним запахом діоксиду сірки
Neutralisation of 1 g of sodium benzoate, in the presence of phenolphthalein, must not require more than 0,25 ml of 0,1 N NaOH or 0,1 N HCl 
Для нейтралізації 1 г бензоату натрію в присутності фенолфталеїну повинно бути достатньо не більше ніж 0,25 мл 0,1 N NaOH або 0,1 N HCl
Silicon dioxide is an amorphous substance, which is produced synthetically by either a vapour-phase hydrolysis process, yielding fumed silica, or by a wet process, yielding precipitated silica, silica gel, or hydrous silica. 
Діоксид кремнію - аморфна речовина, яку виготовляють синтетично або у процесі парофазового гідролізу як високодисперсний діоксид кремнію, або у вологому процесі як осаджений діоксид кремнію, силікатний гель або гідратований діоксид кремнію.
Soluble at temperatures above its melting point in ethanol, methanol, ether, ethyl acetate, aniline, toluene, dioxane, petroleum ether and carbon tetrachloride. 
За температур, вищих за його температуру плавлення, розчинний в етанолі, метанолі, етері, етилацетаті, аніліні, толуені, діоксані, петролейному етері та тетрахлориді вуглецю.
Vinyl alcohol polymer, PVOH 
Полімер вінілового спирту, ПВС
E 296 MALIC ACID 
E 296 ЯБЛУЧНА КИСЛОТА
Dimagnesiummonohydrogenmonophosphate 
Дигідромонофосфат мономагнію
Fluorescein 
Флуоресцеїн
Crude fat 
Негашене вапно
Not less than 99 % and not more than 101 % of C7H4KNO3S on the anhydrous basis 
Не менше ніж 99 % та не більше ніж 101 % C7H4KNO3S у перерахунку на безводну речовину
Ferricyanide 
Феріціанід
White powder or hard, white or translucent masses or crystals. 
Від білого порошку до твердих, білих або прозорих мас чи кристалів.
Calcium dilactate; Calcium dilactate hydrate; 2-Hydroxypropanoic acid calcium salt 
Дилактат кальцію; гідрат дилактату каліцію; кальцієва сіль 2-гідроксипропанової кислоти
p-Hydroxybenzoic acid and salicylic acid 
n-гідроксибензойна кислота і саліцилова кислота
Practically insoluble in water; soluble in ethanol 
Практично нерозчинний у воді; розчинний в етанолі
This test distinguishes sodium carboxymethyl cellulose, whether hydrolysed or not, from other cellulose ethers and from gelatine, carob bean gum and tragacanth gum 
Це випробування дозволяє відрізнити гідролізовану чи негідролізовану натрійкарбоксиметилцелюлозу від інших етерів целюлози та від желатину, камеді бобів ріжкового дерева і трагакантової камеді
Lithol Rubine BK consists essentially of calcium 3-hydroxy-4-(4-methyl-2-sulfonatophenylazo)-2-naphthalenecarboxylate and subsidiary colouring matters together with water, calcium chloride and/or calcium sulphate as the principal uncoloured components. 
Літолрубін ВК складається переважно з кальцію 3-гідрокси-4-(4-метил-2-сульфонатофенілазо)-2- нафталенкарбоксилату та допоміжних барвників з водою, хлоридом кальцію та/або сульфатом кальцію як основними безбарвними компонентами.
E 215 SODIUM ETHYL p-HYDROXYBENZOATE 
E 215 ЕТИЛ-n-ГІДРОКСИБЕНЗОАТ НАТРІЮ
E 451 (ii) PENTAPOTASSIUM TRIPHOSPHATE 
E 451 (ii) ТРИФОСФАТ ПЕНТАКАЛІЮ
Residual phosphate 
Залишкові фосфати
5-Hydroxy-methylfurfural 
5-Гідрокси-метилфурфурал
Stevioside: 13-[(2-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid, β-D-glucopyranosyl ester 
Стевіозид: 13-[(2-O-β-D-глюкопіранозил-β-D-глюкопіранозил)окси]каур-16-ен-18-ова кислота, β-D-глюкопіранозиловий естер
3-hydroxynaphthalene-2,7-disulfonic acid 
3-гідроксинафтален-2,7-дисульфонова кислота
[α]D 20 between + 21° and + 24° (5 % w/v in methanol solution) 
[α]D -20 від + 21° до + 24° (5 % м/о метаноловий розчин)
Test for sulphite 
Проба на сульфат
Insoluble in water and ethanol 
Нерозчинний у воді та етанолі
The polymers containing substituted anhydroglucose units with the general formula: 
Полімери, які містять заміщені ангідроглюкозні ланки, із загальною формулою:
8-aminonaphthalene-2-sulfonic acid 
8-амінонафтален-2-сульфонова кислота
Nitrate 
Азот
Erythrosine consists essentially of disodium 2-(2,4,5,7-tetraiodo-3-oxido-6-oxoxanthen-9-yl) benzoate monohydrate and subsidiary colouring matters together with water, sodium chloride and/or sodium sulphate as the principal uncoloured components. 
Еритрозин складається переважно з динатрію 2-(2,4,5,7-тетрайодо-3-оксидо-6-оксоксантен-9- іл)бензоатмоногідрату та допоміжних барвників із водою, хлоридом натрію та/або сульфатом натрію як основними безбарвними компонентами.
(i) SOLID SODIUM NITRATE 
(i) ТВЕРДИЙ НІТРАТ НАТРІЮ
Triammonium salt of 2-hydroxypropan-1,2,3-tricarboxylic acid 
Триамонійна сіль 2-гідроксипропан-1,2,3-трикарбоксилової кислоти
hydroxybutanedioic acid; hydroxysuccinic acid 
гідроксибутандіова кислота; гідроксибурштинова кислота
Content not less than 80 % total colouring matters, calculated as the sodium salt. 
Не менше ніж 80 % загального вмісту барвників, розрахованих як натрієва сіль.
A cold solution of 0,5 g of benzoic acid in 5 ml 94,5 to 95,5 % sulphuric acid must not show a stronger colouring than that of a reference liquid containing 0,2 ml of cobalt chloride TSC, 0,3 ml of ferric chloride TSC, 0,1 ml of copper sulphate TSC and 4,4 ml of water 
Забарвлення холодного розчину 0,5 г бензойної кислоти у 5 мл 94,5- 95,5 % сірчаної кислоти не повинно бути інтенсивнішим, ніж забарвлення еталонної рідини, що містить 0,2 мл хлориду кобальту Т8С, 0,3 мл хлориду заліза TSC, 0,1 мл сульфату міді TSC та 4,4 мл води
Silica (SiO2) 
Діоксид кремнію (SiO2)
Plant carotenes are obtained by solvent extraction of strains of edible plants, carrots, vegetable oils, grass, alfalfa (lucerne) and nettle. 
Рослинні каротини отримують шляхом екстракції з використанням розчинника видів їстівних рослин, моркви, рослинних олій, трави, люцерни та кропиви.
Melting range of benzoic acid isolated by acidification and not recrystallised 121,5 °C to 123,5 °C, after drying in a sulphuric acid desiccator 
Діапазон температури плавлення бензойної кислоти, виділеної шляхом окислення і не рекристалізованої - 121,5 °С-123,5 °С після сушіння в ексикаторі з сірчаною кислотою
A lemon to amber-coloured oily liquid at 25 °C with a faint characteristic odour 
За 25 °С масляниста рідина від лимонного до бурштинового кольору зі слабким характерним запахом
(ii) SODIUM CYCLAMATE 
(ii) ЦИКЛАМАТ НАТРІЮ
E 1201 POLYVINYLPYRROLIDONE 
E 1201 ПОЛІВІНІЛПІРОЛІДОН
E 514 (ii) SODIUM HYDROGEN SULPHATE 
E 514 (ii) ГІДРОСУЛЬФАТ НАТРІЮ
Test for calcium 
Проба на кальцій
Insoluble in cold water, dispersible in warm water 
Нерозчинний у холодній воді, диспергується в гарячій воді
Soluble in water, ethanol and acetone 
Розчинний у воді, етанолі та ацетоні
1,7-Bis(4-hydroxyphenyl)hepta-1,6-diene-3,5-dione 
III 1,7-Біс(4-гідроксифеніл)гепта-1,6-дієн-3,5-діон
From a solution of pH from 7 through 8, not more than 0,2 % 
Із розчину з pH 7-8 не більше ніж 0,2 %
P2O5 content between 30,5 % and 34,0 % on the ignited basis 
Вміст P2O5 - 30,5 %-34,0 % у перерахунку на прожарену речовину
Meso-erythritol; Tetrahydroxybutane; Erythrite 
Мезо-еритритол; тетрагідроксибутан; еритрит
Paprika Oleoresin 
Вміст олії
Test for organic phosphate 
Проба на органічний фосфат
E 331 (ii) DISODIUM CITRATE 
E 331 (ii) ЦИТРАТ ДИНАТРІЮ
Conversion factor 
Ступінь заміщення
E 434 POLYOXYETHYLENE SORBITAN MONOPALMITATE (POLYSORBATE 40) 
E 434 ПОЛІОКСИЕТИЛЕНУ СОРБІТАНМОНОПАЛЬМІТАТ (ПОЛІСОРБАТ 40)
Mixed esters of glycerol with mono- and diacetyltartaric acids (obtained from tartaric acid) and fatty acids occurring in food fats and oils. 
Суміш естерів гліцеролу з моно- та диацетилвинною кислотами (отриманими з винної кислоти) та жирних кислот, які містяться в харчових жирах та оліях.
4-amino-5-hydroxynaphthalene-1,7-disulfonic acid 
4-аміно-5-гідроксинафтален-1,7-цисульфонова кислота
Ultraviolet absorption 
Поглинання ультрафіолетового випромінювання
E 621 MONOSODIUM GLUTAMATE 
E 621 ГЛУТАМАТ МОНОНАТРІЮ
Carboxyl groups 
Карбоксильні групи
Soluble at temperatures above its melting point in ethanol, ether, ethyl acetate, aniline, toluene, dioxane, petroleum ether and carbon tetra-chloride. 
За температур, вищих за його температуру плавлення, розчинний в етанолі, етері, етилацетаті, аніліні, толуені, діоксані, петролейному етері та тетрахлориді вуглецю.
Not more than 1 % (as glucose) 
Не більше ніж 1 % (виражені як глюкоза)
Polycyclic aromatic compounds 
Поліциклічні ароматичні сполуки
Chlorine, total 
Хлор, загальний
4-acetamido-5-hydroxynaphthalene-1,7-disulfonic acid 
4-ацетамідо-5-гідроксинафтален-1,7-цисульфонова кислота
[α]D 20 + 84,0° to + 87,5° calculated on the anhydrous basis (10 % w/v solution) 
[α]D -20: від + 84,0° до + 87,5° у перерахунку на безводну речовину (10 % м/о розчин)
Heptahydrate: 
Гептагідрат:
Content not less than 95,0 % and not more than 105,0 % on the anhydrous basis 
Не менше ніж 95,0 % та не більше ніж 105,0 % у перерахунку на безводну речовину
E 249 POTASSIUM NITRITE 
E 249 НІТРИТ КАЛІЮ
E 416 KARAYA-GUM 
E 416 КАМЕДЬ КАРАЇ
Cellulose hydroxypropyl ether 
Гідроксипропіловий етер целюлози
Pyrosulphite; Sodium pyrosulphite 
Піросульфіт; піросульфіт натрію
Light, homogeneous, white or almost white powder, greasy to the touch 
Легкий однорідний білий або майже білий порошок, жирний на дотик
Cross-linked carboxymethyl cellulose; Cross-linked CMC; Cross-linked sodium CMC; 
Перехресно зв'язана карбоксиметилцелюлоза; перехресно зв'язана КМЦ; перехресно зв'язана натрій- КМЦ;
Not more than 10,0 % (ca. 800 °C to constant weight) 
Не більше ніж 10,0 % (приблизно 800 °С, до сталої ваги)
E 343 (ii) DIMAGNESIUM PHOSPHATE 
E 343 (ii) ФОСФАТ ДИМАГНІЮ
Content not less than 97 % on the anhydrous basis (15) 
Не менше ніж 97 % у перерахунку на безводну речовину (-1)
Insoluble in water, ethanol and ether 
Нерозчинний у воді, етанолі й етері
Acetic acid; Ethanoic acid 
Оцтова кислота; етанова кислота
Test for amino acid 
Проба на амінокислоту
White, odourless, crystalline powder having a sweet taste. 
Білий кристалічний порошок без запаху із солодким смаком.
Guar gum shows close groups of round to pear shaped cells. 
Гуарова камедь складається зі щільних груп клітин круглої або грушоподібної форми.
Ethanol: soluble 
Етанол: розчинний
White, odourless crystalline granules or white to nearly white powder, slightly hygroscopic 
Білі кристалічні гранули без запаху або злегка гігроскопічний порошок від білого до майже білого кольору
Practically insoluble in water and in ethanol 
Практично нерозчинний у воді та етанолі
C6H8O7·H2O (monohydrate) 
(b) C6H8O7•H2O (моногідрат)
Total organic compounds (non-fluorine containing): not more than 5 mg/kg 
Загальні органічні сполуки (які не містять фтору): не більше ніж 5 мг/кг Бензен: не більше ніж 0,05 мг/кг Фторовані сполуки (загальні): не більше ніж 25 мг/кг
Lauryl gallate 
Триацетат гліцерилу
1,7-Bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)hepta-1,6-diene-3,5-dione 
I 1,7-Біс(4-гідрокси-3-метоксифеніл)гепта-1,6-дієн-3,5-діон
Colourless or white crystals, or a white crystalline or granular powder. 
Безбравні або білі кристали або білий кристалічний чи гранульований порошок.
Not more than 200 mg/kg for the anhydrous form and the dihydrated form (for all uses except food for infants and young children). 
Не більше ніж 200 мг/кг для безводної форми та дигідрованої форми (для всіх видів використання, окрім харчових продуктів для немовлят і дітей раннього віку).
Content not less than 46 % of oxyethylene groups, equivalent to not less than 96 % of polyoxyethylene (20) sorbitan tristearate on the anhydrous basis 
Не менше ніж 46 % оксиетиленових груп, що відповідає не менше ніж 96 % поліоксиетилену (20) сорбітантристеарату у перерахунку на безводну речовину
E 943b ISOBUTANE 
E 943b ІЗОБУТАН
Calcium ascorbate dihydrate; Calcium salt of 2,3-didehydro-L-threo-hexono-1,4-lactone dihydrate 
Кальцію аскорбат дигідрат; кальцієва сіль 2,3-дидегідро-L-трео-гексоно-1,4-лактону дигідрату
Thin layer chromatography 
Тонкошарова хроматографія
E 350 (ii) SODIUM HYDROGEN MALATE 
E 350 (ii) ГІДРОМАЛАТ НАТРІЮ
Not more than 0,25 % (over silica gel, 4 hours) 
Не більше ніж 0,25 % (над силікатним гелем, 4 години)
E 440 (ii) AMIDATED PECTIN 
E 440 (ii) АМІДОВАНИЙ ПЕКТИН
Content not less than 99,0 % (on anhydrous basis) 
Не менше ніж 99,0 % (у перерахунку на безводну речовину)
White or slightly yellow flakes or waxy solid with a slight aromatic smell 
Білі чи слабко-жовті пластівці або воскоподібна тверда речовина зі слабким пряним запахом
Sticky viscous liquids through a fat-like consistency to yellow waxes which hydrolyse in moist air to liberate acetic acid 
Від липких в'язких рідин через жироподібну консистенцію до жовтих восків, які у вологому повітрі гідролізуються та виділяють оцтову кислоту
Transparent colourless crystals 
Прозорі безбарвні кристали
E 251 SODIUM NITRATE 
E 251 НІТРАТ НАТРІЮ
Granules are colourless to yellow tinged, the powder is white 
Гранули безбарвні або з жовтим відтінком, порошок білий
E 332 (ii) TRIPOTASSIUM CITRATE 
E 332 (ii) ЦИТРАТ ТРИКАЛІЮ
A fine white or almost white odourless powder 
Дрібний білий або майже білий порошок без запаху
Not more than 0,4 % (as acetic acid) 
Не більше ніж 0,4 % (як оцтова кислота)
Characteristic of the compound 
Характерна для сполуки
Fine white powder 
Дрібний білий порошок
Not less than 6,0 and not more than 8,5 (1 % colloidal solution) 
Не менше ніж 6,0 та не більше ніж 8,5 (1 % колоїдний розчин)
P2O5 content not less than 46,5 % and not more than 48 % 
Не менше ніж 85 % у перерахунку на безводну речовину Вміст P2O5 - не менше ніж 46,5 % та не більше ніж 48%
The principal colouring matters are the copper phaeophytins. 
Основними барвними речовинами є мідні феофітини.
Clear, colourless, hygroscopic, somewhat oily liquid with a slight, fatty odour 
Прозора, безбарвна, гігроскопічна, трохи масляниста рідина зі слабким запахом жиру
Not more than 2 % on the dried basis (insoluble in 1 % v/v sulphuric acid) 
Не більше ніж 2 % у перерахунку на суху речовину (нерозчинна в 1 % о/о сірчаній кислоті)
Anhydrous: not more than 14 % (105 °C, 4 hours) 
Безводний: не більше ніж 14 % (105 °С, 4 години)
Dark red powder or granules 
Темно-червоний порошок або гранули
Calcium salt of D-gluconic acid 
Кальцієва сіль D-люконової кислоти
Calcium salt of alginic acid 
Кальцієва сіль альгінової кислоти
Characteristic of a partial fatty acid ester of a polyoxyethylated polyol 
Характерний для неповного естеру жирних кислот поліоксиетилованого поліолу
Anhydrous: Not more than 0,7 % (105 °C, 1 hour) 
Безводний: Не більше ніж 0,7 % (105 °С, 1 година)
Not more than 0,01 % (expressed as aniline) 
Не більше ніж 0,01 % (виражені на анілін)
A cold solution of 0,5 g of benzoic acid in 5 ml of 94,5 to 95,5 % sulphuric acid must not show a stronger colouring than that of a reference liquid containing 0,2 ml of cobalt chloride TSC (10) , 0,3 ml of ferric chloride TSC (11) , 0,1 ml of copper sulphate TSC (12) and 4,4 ml of water 
Холодний розчин 0,5 г бензойної кислоти у 5 мл 94,5-95,5 % сірчаної кислоти не повинен мати інтенсивніше забарвлення, ніж еталонна рідина, що містить 0,2 мл хлориду кобальту TSC (-1), 0,3 мл хлориду заліза TSC (-2), 0,1 мл сульфату міді TSC (-3) та 4,4 мл води
Acetylated distarch phosphate is starch cross-linked with sodium trimetaphosphate or phosphorus oxychloride and esterified by acetic anhydride or vinyl acetate 
Фосфат ацетильованого крохмалю - це крохмаль, перехресно зв'язаний з триметафосфатом натрію або оксихлоридом фосфору та естерифікований оцтовим ангідридом чи вінілацетатом
Calcium phosphate, tribasic; Calcium orthophosphate; Pentacalcium hydroxy monophosphate; Calcium hydroxyapatite 
Фосфат кальцію, триосновний; ортофосфат кальцію; гідроксимонофосфат пентакальцію; гідроксиапатит кальцію
Acids other than fatty acids 
Кислоти, окрім жирних кислот
Methyl p-hydroxybenzoate; Methyl ester of p-hydroxybenzoic acid 
Метил n-гідроксибензоат; метиловий естер n-гідроксибензойної кислоти
Odourless, practically colourless, oily liquid 
Масляниста, практично безбарвна рідина без запаху
192,13 (anhydrous) 
192,13 (безводна)
Isoascorbic acid; D-Araboascorbic acid 
Ізоаскорбінова кислота; D-арабоаскорбінова кислота
4,4′-diazoaminodi-(benzenesulfonic acid) 
4,4'-діазоаміноди-(бензенсульфонова кислота)
Atomic weight 
Атомна маса
Alternative: Not less than 0,8 × 10- 5 m2s- 1at 120 °C, if solid at 100 °C 
Не менше ніж 1,1 × 10 -5 м-2с -1 за температури 100 °С Альтернативна: Не менше ніж 0,8 × 10 -5 м-2 -1 мс за температури 120 °С чи 100 °С для твердого
E 401 SODIUM ALGINATE 
E 401 АЛЬГІНАТ НАТРІЮ
Not more than 1,5 % (Karl Fischer method) 
Не більше ніж 1,5 % (метод Карла Фішера)
Not more than 1,5 % (expressed on dry weight basis) 
Не більше ніж 1,5 % (у перерахунку на суху масу)
Ascorbyl palmitate; L-ascorbyl palmitate; 2,3-didehydro-L-threo-hexono-1,4-lactone-6-palmitate; 6-palmitoyl-3-keto-L-gulofuranolactone 
Аскорбіл пальмітат; L-аскорбіл пальмітат; 2,3-дидегідро-L-трео-гексоно-1,4-лактон-6-пальмітат; 6-пальмітоїл-3-кето-L-гулофуранолактон
Ethylene glycol and diethylene glycol 
Етиленгліколь і диетиленгліколь
E 224 POTASSIUM METABISULPHITE 
E 224 МЕТАБІСУЛЬФІТ КАЛІЮ
Not more than 2 % (800 ± 25 °C) 
Не більше ніж 2 % (800 ±25 °С)
Calcium di(2-stearoyloxy)propionate 
Кальцію ди-2-стеароїллактат Кальцію ди(2-стеароїлокси)пропіонат
4,4′-diazoaminodi(benzene sulfonic acid) 
4,4'-діазоаміноди(бензенсульфонова кислота)
Not more than 7 % on the dried basis 
Не більше ніж 7 % у перерахунку на суху речовину
Test for ascorbic acid 
Проба на аскорбінову кислоту
Not more than 2,5 % (fumed silica, 105 °C, 2 hours) 
Не більше ніж 2,5 % (високодисперсний діоксид кремнію, 105 °С, 2 години)
Amaranth is described as the sodium salt. 
Амарант описують як натрієву сіль.
monohydrate: not less than 98 % and not more than 102 % on the ‘as is' basis. 
безводний: Не менше ніж 98 % та не більше ніж 102 % у перерахунку на суху речовину моногідрат: не менше ніж 98 % та не більше ніж 102 % у перерахунку на суху речовину
TBHQ 
ТБГХ
252,08 (monohydrate) 
234,05 (безводний) 252,08 (моногідрат)
Potassium D-gluconate 
Сироп D-глюцитолу
E 516 CALCIUM SULPHATE 
E 516 СУЛЬФАТ КАЛЬЦІЮ
Not more than 2,5 % after drying (1 000 °C, fumed silica) 
Не більше ніж % після сушіння (1 000 °С, високодисперсний діоксид кремнію)
Having regard to Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council of 16 December 2008 on food additives (1) , and in particular Articles 14 and 30(4) thereof, and Regulation (EC) No 1331/2008 of the European Parliament and of the Council of 16 December 2008 establishing a common authorisation procedure for food additives, food enzymes and food flavourings (2) , and in particular Article 7(5) thereof, 
Регламент Комісії (ЄС) № 231/2012 від 9 березня 2012 року про встановлення специфікацій для харчових добавок, перелічених у додатках II та III до Регламенту Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 1333/2008 : Regulation; 720 on March 9, 2012 № 231/2012 // Database «Legislation of Ukraine» / Verkhovna Rada of Ukraine.
Volatile acids 
Леткі кислоти
Methylparaben; Methyl-p-oxybenzoate 
Метилпарабен; метил-n-оксибензоат
C6H7O7Na (anhydrous) 
(a) C6H7O7Na (безводний)
Ammonium hydroxide 
Гідроксид амонію
Insoluble in cold water but dispersible in warm water 
Нерозчинний у холодній воді, проте диспергується в гарячій воді
6-hydroxy-2-naphthalene sulfonic acid, sodium salt 
6-гідрокси-2-нафталенсульфонова кислота, натрієва сіль
Light orange powder or granules 
Світло-оранжевий порошок або гранули
Calcium acetate 
Ацетат кальцію