natgillin/translations-raw huggingface dataset:
2-Amino-5-methylbenzenesulfonic acid, calcium salt 
2-аміно-5-метилбензенсульфонова кислота, сіль кальцію
Test for choline 
Проба на холін
Gluconolactone; GDL; D-Gluconic acid delta-lactone; Delta-gluconolactone 
Глюконолактон; дельта-лактон D-глюконової кислоти; дельта-глюконолактон
To pass the test a reddish-violet colour is produced 
При позитивному результаті утворюється червонувато-фіолетовий колір
E 262 (i) SODIUM ACETATE 
E 262 (i) АЦЕТАТ НАТРІЮ
Maximum in water at ca. 526 nm at pH 7 
Максимум у воді за приблизно 526 нм з pH 7
Hexanedioic acid; 1,4-butanedicarboxylic acid 
Гександіова кислота; 1,4-бутандикарбоксилова кислота
Lactic acid; 2-Hydroxypropionic acid; 1-Hydroxyethane-1-carboxylic acid 
Молочна кислота; 2-гідроксипропіонова кислота; 1-гідроксиетан-1-карбоксилова кислота
Not less than 10 % (as acetic acid) 
Не менше ніж 10 % (як оцтова кислота)
Maximum in methanol with 0,01 % conc. 
Максимум в метанолі з конц.
4-Hexyl-1,3-benzenediol; Hexylresorcinol 
4-гексил-1,3-бензендіол; гексилрезорцинол
Not more than 10 % expressed as glucose 
Не більше ніж 10 %, виражені як глюкоза
Hydrated: K3PO4 · nH2O (n = 1 or 3) 
Гідратований: K3PO4•nН20 (n = 1 або 3)
Between 23,0 % and 27,5 % (anhydrous) 
23,0 %-27,5 % (безводний)
Caustic soda; Lye 
Каустична сода; луг
Green S is described as the sodium salt. 
Зелений S описують як сіль натрію.
To 1 ml of a saturated solution of the sample, add 1 ml of nitric acid. 
До 1 мл насиченого розчину зразка додати 1 мл азотної кислоти.
It is also available in the form of white to yellowish-white flakes, granules, powder or spray-dried material. 
Також вона зустрічається у формі білих або жовтувато-білих пластівців, гранул, порошку або висушеного шляхом розпилення матеріалу.
5,0 to 6,5 (4 % solution) 
5,0-6,5 (4 % розчин)
Fatty acid methyl esters, not forming adduct with urea 
Метилові естери жирних кислот, які не утворюють адукт з сечовиною
Natural mica consists of mainly potassium aluminium silicate (muscovite) 
Природна слюда складається переважно з алюмосилікату калію (мусковіту)
E 102 TARTRAZINE 
E 102 ТАРТРАЗИН
1 g dissolves in 100 ml of a 1 in 25 solution of sodium acetate 
1 г розчиняється у 100 мл 1:25 розчину ацетату натрію
Insoluble in water, soluble in chloroform and toluene 
Нерозчинний у воді, розчинний у хлороформі та толуені
E 321 BUTYLATED HYDROXYTOLUENE (BHT) 
E 321 БУТИЛГІДРОКСИТОЛУЕН (БГТ)
Tetrasodium pyrophosphate; Tetrasodium disphosphate; Tetrasodium phosphate 
Пірофосфат тетранатрію; дифосфат тетранатрію; фосфат тетранатрію
Test for 1,2-dicarboxylic acid 
Проба на 1,2-дикарбоксилову кислоту
The product consists chiefly of the potassium, sodium, magnesium and calcium sulphate esters of galactose and 3,6-anhydrogalactose polysaccharide. 
Продукт складається переважно з калієвих, натрієвих, магнієвих та кальцієвих солей сульфатних естерів галактози та 3,6-ангідрогалактози полісахариду.
The salt is prepared by heating an approximately 2:1 ratio (w/w) of aspartame and acesulfame K in solution at acidic pH and allowing crystallisation to occur. 
Сіль виготовляють, нагріваючи аспартам та ацесульфам К у приблизному співвідношенні 2:1 (о/о) в розчині 3 кислотним pH та даючи відбутися кристалізації.
E 520 ALUMINIUM SULPHATE 
E 520 СУЛЬФАТ АЛЮМІНІЮ
Colourless or almost colourless aqueous solution 
Безбарвний або майже безбарвний водний розчин
A mixture of the calcium salts of stearoyl lactylic acids and its polymers and minor amounts of calcium salts of other related acids, manufactured by the reaction of stearic acid and lactic acid. 
Суміш кальцієвих солей стеароїллактилових кислот і їхніх полімерів та невеликих кількостей кальцієвих солей інших споріднених кислот, які виготовляють шляхом взаємодії стеаринової кислоти та молочної кислоти.
E 1521 POLYETHYLENE GLYCOL 
E 1521 ПОЛІЕТИЛЕНГЛІКОЛЬ
Between 1,0 and 2,0 (5 % solution) 
Від 1,0 до 2,0 (5 % розчин)
Contains not less than 0,1 % of total carotenoids expressed as bixin 
Не менше ніж 0,1 % загального вмісту каротиноїдів, виражених як біксин
E 471 MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS 
E 471 МОНО- ТА ДИГЛІЦЕРИДИ ЖИРНИХ КИСЛОТ
Carrageenan consists chiefly of the potassium, sodium, magnesium and calcium sulphate esters of galactose and 3,6-anhydrogalactose polysacharide. 
Карагенан складається переважно з калієвих, натрієвих, магнієвих та кальцієвих солей сульфатних естерів галактози та 3,6-ангідрогалактози полісахариду.
5-Benzyl-3,6-dioxo-2-piperazineacetic acid 
5-бензил-3,6-діоксо-2-піперазиноцтова кислота
Not less than 90 % of glucan on the dried basis 
Не менше ніж 90 % глюкану в перерахунку на суху речовину
White to light yellow powder, approximately between 200 and 300 times sweeter than sucrose 
Порошок від білого до світло-жовтого кольору, приблизно у 200-350 разів солодший за цукрозу (за 5 % еквівалентності цукрози).
4-amino-5-methoxy-2-methylbenezene sulfonic acid 
4-аміно-5-метокси-2-метилбензенсульфонова кислота
Carotenoids other than beta-carotene: not more than 3,0 % of total colouring matters 
Каротиноїди, окрім бета-каротину: не більше ніж 3,0 % загального вмісту барвників
Place 10 ml of this solution in a round-bottomed flask containing 250 ml of iodine solution, add 40 ml of water, 4 ml of acetic acid and 3 g of potassium iodide. 
Помістити рівно 10 мл цього розчину в колбу з круглим дном, в якій знаходиться 250 мл розчину йоду, додати 40 мл води, 4 мл оцтової кислоти та 3 г йодиду калію.
Triacetin 
Триацетин
E 444 SUCROSE ACETATE ISOBUTYRATE 
E 444 ІЗОБУТИРАТ АЦЕТАТ ЦУКРОЗИ
Polar reaction products from mild oxidation of polyethylene 
Полярні продукти реакції окиснення в м'яких умовах поліетилену
White powder or grains 
Білий порошок або зерна
[α]D 20: + 14,5° to + 16,5° 
[α]D -20: від + 14,5° до + 16,5°
Usually sparingly soluble in water. 
Зазвичай помірно розчинний у воді.
Cyclamate; Calcium salt of cyclamic acid 
Цикламат; кальцієва сіль цикламової кислоти
Place the flask in water at 80 °C and allow to cool, swirling the solution continuously. 
Помістити колбу у воду з температурою 80 °С та дати охолонути, постійно помішуючи розчин шляхом крутіння колби.
The glucuronic acid is neutralised to a mixed potassium, sodium, calcium, and magnesium salt 
Глюкуронову кислоту нейтралізують до суміші солей калію, натрію, кальцію та магнію
Quinoline Yellow consists essentially of sodium salts of a mixture of disulfonates (principally), monosulfonates and trisulfonates of the above compound and subsidiary colouring matters together with sodium chloride and/or sodium sulphate as the principal uncoloured components. 
Жовтий хіноліновий складається переважно з натрієвих солей суміші дисульфонатів (переважно), моносульфонатів та трисульфонатів згаданої вище сполуки та допоміжних барвників із хлоридом натрію та/або сульфатом натрію як основними безбарвними компонентами.
Content not less than 99,5 % after drying for two hours at 80 °C 
Не менше ніж 99,5 % після сушіння протягом двох годин за температури 80 °С
Not more than 5,0 % (800 °C, 3 to 4 hours) 
Не більше ніж 5,0 % (800 °С, від 3 до 4 годин)
Not more than 8,5 % after drying (1 000 °C, hydrated forms) 
Не більше ніж % після сушіння (1 000 °С, гідратовані форми)
Neutral to litmus (1 % colloidal solution) 
Лакмус визначає як нейтральну (1 % колоїдний розчин)
Free-N-vinylpyrrolidone 
Вільний N-вінілпіролідон
Not more than 10 mg/kg after an extraction with 0,5 N HCl. 
Не більше ніж 10 мг/кг після екстракції з використанням 0,5 N HCl.
E 1422 ACETYLATED DISTARCH ADIPATE 
E 1422 АДИПАТ АЦЕТИЛЬОВАНОГО ДИКРОХМАЛЮ
Residual monomers 
Залишкові мономери
Benzoic acid p-sulphonamide 
Бензойної кислоти п- сульфонамід
White to slightly yellow crystalline solid which darkens gradually on exposure to light 
Кристалічна тверда речовина від білого до слабко-жовтого кольору, яка поступово темніє під дією світла
6,6′-oxydi(naphthalene-2-sulfonic acid) 
6,6'-оксиди(нафтален-2- сульфонова кислота)
E 493 SORBITAN MONOLAURATE 
E 493 СОРБІТАНМОНОЛАУРАТ
The product, from which the solvent has been removed, contains other pigments such as carotenoids as well as fats and waxes derived from the source material. 
Продукт, з якого видалено розчинник, містить інші пігменти, зокрема каротиноїди, а також жири та воски, отримані з вихідного матеріалу.
Anhydrous: K3PO4 
Безводний: K3PO4
Hexane: not more than 25 mg/kg 
Гексан: не більше ніж 25 мг/кг
2,6-dimethyl quinoline 
2,6-диметилхінолін
C12H22CaO14 · H2O (monohydrate) 
C12H22CaO14 • H2O (моногідрат)
Peonidin: 336,7 
Пеонідин: 336,7
Amidated pectin consists mainly of the partial methyl esters and amides of polygalacturonic acid and their ammonium, sodium, potassium and calcium salts. 
Амідований пектин складається переважно з неповних метилових естерів і амідів полігалактуронової кислоти та їхніх амонієвих, натрієвих, калієвих і кальцієвих солей.
Hard, yellow to pale amber-coloured solid 
Тверда, від жовтого до блідо-бурштинового кольору тверда речовина
Not more than 9,5 % (600 °C, 4 hours) 
Не більше ніж 9,5 % (600 °С, 4 години)
The range of hues includes yellows, reds, browns and blacks. 
Діапазон кольорів включає відтінки жовтого, червоного, коричневого та чорного.
E 218 METHYL p-HYDROXYBENZOATE 
E 218 МЕТИЛ-n-ГІДРОКСИБЕНЗОАТ
E 914 OXIDISED POLYETHYLENE WAX 
E 914 ОКСИДОВАНИЙ ПОЛІЕТИЛЕНОВИЙ ВІСК
Not more than 0,3 % expressed as D-glucose 
Не більше ніж 0,3 %, виражені як D-глюкоза
Magnesium chloride 
Хлорид магнію
Free propane-1,2-diol 
Вільний пропан-1,2-діол
Not less than 96 % of total colouring matters (expressed as canthaxanthin) 
Не менше ніж 96 % загального вмісту барвників (виражених як кантаксантин)
Of the total colouring matters present: 
Загальний вміст присутніх барвників:
Konjac flour is the unpurified raw product from the tuber of the perennial plant Amorphophallus konjac. 
Конжакове борошно - це неочищена сировина з бульби багаторічної рослини Amorphophallus konjac.
Free-N,N'-divinyl-imidazolidone 
Вільний N, N′ дивініл-імідазолідон
Not more than 3 % (4 hours, over silica gel) 
Не більше ніж 3 % (4 години, над силікатним гелем)
Content not less than 90 % (sum of silica and alumina, after ignition) 
Не менше ніж 90 % (сума діоксиду кремнію та оксиду алюмінію після прожарювання)
Not more than 12,4 % on the anhydrous basis 
Не більше ніж 12,4 % у перерахунку на безводну речовину
Mg(H2PO4)2 nH2O (where n = 0 to 4) 
Mg(H2PO4)2•nH2O (де n = 0-4)
E 425 (i) KONJAC GUM 
E 425 (i) КОНЖАКОВА КАМЕДЬ
Approximately 40 times as sweet as sucrose 
Приблизно у 40 разів солодший за цукрозу
E 141 (ii) COPPER COMPLEXES OF CHLOROPHYLLINS 
E 141 (ii) МІДНІ КОМПЛЕКСИ ХЛОРОФІЛІНІВ
It consists mainly of high molecular weight acetylated polysaccharides, which on hydrolysis yield galactose, rhamnose, and galacturonic acid, together with minor amounts of glucuronic acid 
Складається в основному з високомолекулярних ацетильованих полісахаридів, які при гідролізі виділяють галактозу, рамнозу і галактуронову кислоту, а також невеликі кількості глюкуронової кислоти
Dihydrate: not more than 23 % (250 °C, constant weight) 
Дигідрат: не більше ніж 23 % (250 °С, до сталої ваги)
Carotenoids other than canthaxanthin: not more than 5,0 % of total colouring matters 
Каротиноїди, окрім кантаксантину: не більше ніж 5,0 % загального вмісту барвників
Hexane 
Гексан
This test distinguishes alginic acid from acacia gum, sodium carboxymethyl cellulose, carboxymethyl starch, carrageenan, gelatin, gum ghatti, karaya gum, locust bean gum, methyl cellulose and tragacanth gum. 
Ця реакція відрізняє альгінову кислоту від камеді акації, натрію карбоксиметилцелюлози, карбоксиметилового крохмалю, карагенану, желатину, камеді гатті, камеді караї, камеді ріжкового дерева, метилцелюлози та трагакантової камеді.
Disodium L-tartrate; Disodium (+)-tartrate; Disodium salt of (+)-2,3-dihydroxybutanedioic acid; Dihydrated disodium salt of L-(+)-tartaric acid 
L-тартрат динатрію; (+)-тартрат динатрію; динатрієва сіль (+)-2,3-дигідроксибутандіової кислоти; дигідрована динатрієва сіль of L- (+)-винної кислоти
These specifications apply to predominantly all-trans isomers of canthaxanthin together with minor amounts of other carotenoids. 
Ці специфікації переважно застосовують до повтстю-транс-ізомерів кантаксантину з невеликими кількостями інших каротиноїдів.
Not less than 5,0 % and not more than 11,0 % on the anhydrous basis (1 000 °C to constant weight) 
Не менше ніж 5,0 % та не більше ніж 11,0 % у перерахунку на безводну речовину (1 000 °С, до сталої ваги)
Not more than 11 % (155 °C to constant weight, for the monohydrate) 
Не більше ніж 11 % (155 °С, до сталої ваги, для моногідрату)
Consists mainly of a high molecular weight hydrocolloidal polysaccharide composed of galactopyranose and mannopyranose units combined through glycosidic linkages, which may be described chemically as galactomannan. 
Складається переважно з високомолекулярного гідроколоїдного полісахариду, до складу якого входять галактопіранозні та манопіранозні ланки, поєднані глікозидними зв'язками, який можна хімічно охарактеризувати як галактоманан.
Practically insoluble in water and in alcohol. 
Практично нерозчинний у воді та у спирті.
Approximately 5 to 7 (1 % m/m slurry) 
Приблизно 5-7 (1 % маси суспензія)
C3H7NO2S · HCl · nH2O (where n = 0 or 1) 
C3H7NO2S • HCL • nH2O (де n = 0 або 1)
The alcohol moiety is exclusively propane-1,2-diol together with dimer and traces of trimer. 
Спиртову частку складають виключно пропан-1,2-діол з димером та залишками тримеру.
Place 10 ml of this solution in a round-bottomed flask containing 250 ml of iodine solution, add 15 ml of water and 3 g of potassium iodide; leave the mixture to stand for 15 minutes. 
Помістити рівно 10 мл цього розчину в колбу з круглим дном, в якій знаходиться 250 мл розчину йоду, додати 15 мл води та 3 г йодиду калію; залишити суміш постояти 15 хвилин.
not more than 7,0 % shall be trisodium 2-(2-quinolyl) indan-1,3-dione-trisulfonate 
- не менше ніж 7,0 % тринатрію 2-(2-хіноліл)індан-1,3-діон-трисульфонату
Microcrystalline cellulose is purified, partially depolymerised cellulose prepared by treating alpha-cellulose, obtained as a pulp from strains of fibrous plant material, with mineral acids. 
Мікрокристалічна целюлоза - це очищена, частково деполімеризована целюлоза, отримана шляхом оброблення мінеральними кислотами альфа-целюлози, отриманої у вигляді целюлози з волокнистого рослинного матеріалу.
Adjust final volume of solution by the addition of a sufficient quantity of the hydrochloric acid/water mixture to give a solution containing 59,5 mg of CoCl2·6H2O per ml. 
Регулювати кінцевий об'єм розчину шляхом додавання достатньої кількості суміші соляної кислоти/води цо отримання розчину, що містить 59,5 мг CoCl2•6H2O на мл.
Free fatty acids (and acetic acid) 
Вільні жирні кислоти (та оцтова кислота)
Not more than 8,0 % (precipitated silica and silica gel, 105 °C, 2 hours) 
Не більше ніж 8,0 % (осаджений діоксид кремнію та силікатний гель, 105 °С, 2 години)
Calcium 3-hydroxy-4-(4-methyl-2-sulfonatophenylazo)-2-naphthalene-carboxylate 
Кальцію 3-гідрокси-4-(4-метил-2-сульфонатофенілазо)-2-нафтален-карбоксилат
3-Monochloropropane-1,2-diol (3-MCPD) 
3-монохлоропропан-1,2- ціол (3-МХПД)
Not more than 1,0 % (calculated as PO4 on the anhydrous basis) 
Не більше ніж 1,0 % (розраховано як РO4 у перерахунку на безводну речовину)
Disodium 2-(2,4,5,7-tetraiodo-3-oxido-6-oxoxanthen-9-yl)benzoate monohydrate 
Динатрію 2-(2,4,5,7-тетрайодо-3-оксидо-6-оксоксантен-9-іл)бензоатмоногідрат
Filter with the aid of suction, dissolve the crystals in 20 ml of boiling water containing 1 g of sodium bicarbonate, filter while hot. 
Профільтрувати за допомогою відсмоктування, розчинити кристали в 20 мл киплячої води, що містить 1 г бікарбонату натрію, профільтрувати в гарячому стані.
Tartrazine is prepared from 4-amino-benzenesulphonic acid, which is diazotized using hydrochloric acid and sodium nitrite. 
Тартразин виготовляють з 4-аміно-бензенсульфонової кислоти, діазотованої з використанням соляної кислоти та нітриту натрію.
Colourless, non-flammable gas with strong pungent suffocating odour 
Безбарвний незаймистий газ із сильним різким задушливим запахом
Add 0,5 ml of a saturated solution of potassium chloride to 10 ml of a 10 % w/v solution of the sample, then measure the pH 
Додати 0,5 мл насиченого розчину хлориду натрію до 10 мл 10 % м/о розчину зразка, потім виміряти рН
Not less than 95 % on the dry weight basis 
Не менше ніж 95 % у перерахунку на суху речовину
E 1420 ACETYLATED STARCH 
E 1420 КРОХМАЛЬ АЦЕТИЛЬОВАНИЙ
Soluble in most organic solvents 
Розчинний у більшості органічних розчинників
Chlorophyll b: C55H72N4O6 
Хлорофіл b: C55H72N4O6
Not more than 70 mg/kg (calculated as aniline) 
Не більше ніж 70 мг/кг (розраховано як анілін)
[α]D 20 between + 27,4° and + 29,2° (for calcium diglutamate with n = 4) (10 % solution (anhydrous basis) in 2N HCl, 200 mm tube) 
[α]D -20 від + 27,4° до + 29,2° (для диглутамату кальцію з n = 4) (10 % розчин (у перерахунку на безводну речовину) в 2N HCl, пробірка висотою 200 мм)
Monohydrate: Ca(H2PO4)2 · H2O 
Моногідрат: Ca(H2PO4)2•H2O
P2O5 content between 49 % and 51 % on the anhydrous basis 
Вміст P2O5 - 49 %- 51 % у перерахунку на безводну речовину
Iron Oxide Yellow: hydrated ferric oxide, hydrated iron (III) oxide 
Оксид заліза жовтий: гідратований оксид феруму, гідратований оксид заліза (III)
Between 164 and 169 °C 
164°С-169°С
L-tartaric acid; L-2,3-dihydroxybutanedioic acid; d-α,β-dihydroxysuccinic acid 
L-винна кислота; L-2,3-гідроксибутандіова кислота; d-α,β-дигідроксибурштинова кислота
Cyclohexylsulphamic acid; Cyclamate 
Циклогексилсульфамова кислота; цикламат
Magnesium salts of fatty acids occurring in foods oils and fats, these salts being obtained either from edible fats and oils or from distilled food fatty acids 
Магнієві солі жирних кислот, які містяться у харчових оліях і жирах; такі солі отримують з харчових жирів та олій або з дистильованих харчових жирних кислот
White or nearly white pellets, flakes, sticks, fused masses or other forms. 
Білі або майже білі пелети, пластівці, палички, сплавлені маси чи інші форми.
Not more than 100 mg/kg (as Cl) 
Не більше ніж 100 мг/кг (як Cl)
E 461 METHYL CELLULOSE 
E 461 МЕТИЛЦЕЛЮЛОЗА
Not more than 0,5 % of the dry matter expressed as lactic acid 
Не більше ніж 0,5 % сухої речовини, вираженої як молочна кислота
Not more than 0,4 % (as P) for other starches (on an anhydrous basis) 
Не більше ніж 0,4 % (як P) для інших крохмалів (у перерахунку на безводну речовину)
DMDC; Dimethyl pyrocarbonate 
ДМДК; диметилпірокарбонат
Na2CO3 · nH2O (n = 0, 1 or 10) 
Na2CO3 • nH2O (n = 0, 1 або 10)
E 630 INOSINIC ACID 
E 630 ІНОЗИНОВА КИСЛОТА
The monohydrate effloresces in dry air 
Моногідрат вивітрюється на сухому повітрі
Chlorophyll a (magnesium complex): C55H72MgN4O5 
Хлорофіл a (магнієвий комплекс): C55H72MgN4O5
Not more than 3 % (102 °C to 103 °C, to constant weight) 
Не більше ніж 3 % (102 °С-103 °С, до сталої ваги)
Tragacanth gum; Tragant 
Трагакантова камедь; трагант
Soluble in cold water 
Розчинна у холодній воді
E 239 HEXAMETHYLENE TETRAMINE 
E 239 ГЕКСАМЕТИЛЕНТЕТРАМІН
2,8-dimethyl-2-(4′,8′,12′-trimethyltridecyl)-6-chromanol 
2,8-диметил-2-(4',8',12'-триметилтридецил)-6-хроманол
Not more than 0,135 % (on an anhydrous basis) 
Не більше ніж 0,135 % (у перерахунку на безводну речовину)
Not less than 5 % and not more than 14 % (1 000 °C, constant weight) 
Не менше ніж 5 % та не більше ніж 14 % (1 000 °С, до сталої ваги)
A white hygroscopic powder with a faint, non-objectionable odour 
Білий гігроскопічний порошок зі слабким запахом, який не є неприємним
C12H22CaO14 (anhydrous) 
C12H22CaO14 (безводний)
To 5 ml of a 0,5 % solution of the sample, add 5 ml of 5 % solution of copper sulphate or of aluminium sulphate. 
До 5 мл 0,5 % розчину зразка додати 5 мл 5 % розчину сульфату міді або сульфату алюмінію.
E 523 ALUMINIUM AMMONIUM SULPHATE 
E 523 СУЛЬФАТ АЛЮМІНІЮ-АМОНІЮ
L-Glutamic acid; L-2-amino-pentanedioic acid 
L-глутамінова кислота; L-2-аміно-пентандіова кислота
Gellan gum is a high molecular weight polysaccharide gum produced by a pure culture fermentation of a carbohydrate by strains of Pseudomonas elodea, purified by recovery with propan-2-ol or ethanol, dried, and milled. 
Геланова камедь - це високомолекулярна полісахаридна камедь, утворена шляхом бродіння вуглеводів на чистих культурах штамів Рзешіотопаз еіосіеа, очищена екстракцією пропан-2-олом або етанолом, висушена та розмелена.
E 574 GLUCONIC ACID 
E 574 ГЛЮКОНОВА КИСЛОТА
By suitable gas liquid chromatographic method 
За допомогою відповідного методу газово-рідинної хроматографії
Not more than 10 mg/kg (on H2SO4 basis) 
Не більше ніж 10 мг/кг (у перерахунку на H2SO4)
E 469 ENZYMATICALLY HYDROLYSED CARBOXYMETHYLCELLULOSE, ENZYMATICALLY HYDROLISED CELLULOSE GUM 
E 469 КАРБОКСИМЕТИЛЦЕЛЮЛОЗА ФЕРМЕНТАТИВНО ГІДРОЛІЗОВАНА, ЦЕЛЮЛОЗНА КАМЕДЬ ФЕРМЕНТАТИВНО ГІДРОЛІЗОВАНА
Test for hydrolysed lecithin 
Проба на гідролізований лецитин
Spectrophotometry 
Спектрофотометрія
Essentially the mono-, di- and triesters of sucrose with fatty acids occurring in food fats and oils. 
Переважно моно-, ди- та триестери цукрози з жирними кислотами, які містяться в харчових жирах та оліях.
It neither becomes yellow nor emits an odour of ammonia 
Суміш не набуває жовтого кольору та не виділяє запаху аміаку
Major constituent is 1,4-sorbitan monooleate. 
Основний компонент - 1,4-сорбітанмоноолеат.
A red-purple colour develops at the interface 
На стику утвориться червоно-пурпуровий колір
CI Food Brown 3 
CI Коричневий харчовий 3
E 473 SUCROSE ESTERS OF FATTY ACIDS 
E 473 ЕСТЕРИ ЦУКРОЗИ ЖИРНИХ КИСЛОТ
2 - Extracts of rosemary prepared by extraction of dried rosemary leaves by means of supercritical carbon dioxide. 
2 - Екстракти розмарину, виготовлені шляхом екстракції висушеного листя розмарину надкритичним діоксидом вуглецю.
Maximum in water of pH 5 at ca. 535 nm 
Максимум у воді з рН 5 за приблизно 535 нм
Between 189 °C and 193 °C with decomposition 
Від 189 °С до 193 °С з розкладанням
6-Methyl-1,2,3-oxathiazine-4(3H)-one-2,2-dioxide salt of L-phenylalanyl-2-methyl-L-α-aspartic acid 
6-метил-1,2,3-оксатіазин-4(ЗH)-он-2,2-діоксидна сіль L-фенілаланіл-2-метил-L-α-аспарагінової кислоти
Water absorption 
Поглинання води
Rebaudioside D 
Ребаудіозид D
2 000 at ca. 638 nm in aqueous solution at pH 5 
2 000 при приблизно 638 нм у водному розчині з pH 5
Yellowish white (white form) or yellowish to greyish brown (yellow form) pieces or plates with a fine-grained and non-crystalline fracture, having an agreeable, honey-like odour 
Шматочки або пластинки жовтувато-білого (біла форма) або від жовтувато- до сірувато-коричневого (жовта форма) кольору з дрібнозернистим некристалічним зламом та приємним медовим запахом
MgHPO4 · nH2O (where n = 0-3) 
MgHPO4 • nH2O (де n = 0-3)
Sodium compound: C27H31N2O7S2Na 
Сполука натрію: C27H31N2O7S2Na
Not more than 1 % of free methanol, ethanol and propan-2-ol, singly or in combination, on the volatile matter-free basis 
Не більше ніж 1 % вільного метанолу, етанолу та пропан-2-олу, окремо або в поєднанні, у перерахунку на речовину, що не містить летких речовин
Chlorophyll a: C55H74N4O5 
Хлорофіл а: C55H74N4O5
E 315 ERYTHORBIC ACID 
E 315 ЕРИТОРБОВА КИСЛОТА
Calcium silicate is a hydrous or anhydrous silicate with varying proportions of CaO and SiO2. 
Силікат кальцію - це гідратований або безводний силікат, який містить CaO та SiO2 в різних пропорціях.
Test for aluminium 
Проба на алюміній
Rebaudioside F 
Ребаудіозид F
Aldehyde 
Альдегіди
Soluble in mineral oil, vegetal oils, petroleum ether, acetone, ether, dioxane, ethanol and methanol 
Розчинний у мінеральній оливі, рослинних оліях, петролейному етері, ацетоні, етері, діоксані, етанолі та метанолі
Saccharin; Calcium salt of saccharin 
Сахарин; кальцієва сіль сахарину
Basic butylated methacrylate copolymer; amino methacrylate copolymer; aminoalkyl methacrylate copolymer E; butyl methacrylate, dimethylaminoethyl methacrylate, methyl methacrylate polymer; butyl methacrylate, methyl methacrylate, dimethylaminoethyl methacrylate polymer 
Основний бутилований кополімер метакрилату, кополімер амінометакрилату; кополімер Е аміноалкілметакрилату; полімер бутилметакрилату, диметиламіноетилметакрилату, метилметакрилату; полімер бутилметакрилату, метилметакрилату, диметиламіноетилметакрилату
White powder or grains, occurs anhydrous or as a monohydrate 
Білий порошок або зерна, зустрічається у безводній формі та як моногідрат