natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Not more than 6 % (90 °C, pressure not more than 50 mm Hg, 6 hours)
Не більше ніж 6 % (90 °С, тиск не більше ніж 50 мм Hg, 6 годин)
282 to 283 nm for a solution of 2 mg in 100 ml methanol
282-283 нм для розчину 2 мг у 100 мл метанолу
1-(Phenylazo)-2-naphthalenol (Sudan I)
1-(Фенілазо)-2-нафталенол (Судан I)
The remaining 0,5% consists mainly of dimers and traces of trimers from propylene glycol.
Решта 0,5% складається переважно з димерів та залишків тримерів пропіленгліколю.
Thermal degradation products of bixin may also be present.
Також можуть бути присутні продукти термічного розкладу біксину.
Benzo(a)pyrene less than 50 μg/kg in the extract obtained by extraction of 1 g of the product with 10 g pure cyclohexane in a continuous extraction.
Бензо(а)пірен менше 50 мкг/кг в екстракті, отриманому шляхом екстракції 1 г продукту з використанням 10 г чистого циклогексану за безперервної екстракції.
Not more than 1 % (as NaOH)
Не більше ніж 1 % (як NaOH)
Then slowly add 50 ml of the sample with constant stirring.
Потім повільно додати 50 мл зразка, постійно помішуючи.
From about 20 000 to 380 000
Від приблизно 20 000 до 380 000
Low molecular weight carrageenan (Molecular weight fraction below 50 kDa)
Низькомолекулярний карагенан (фракції з молекулярною масою нижче 50 кДа)
); Iridophycan (from Iridaea spp.
); іридофікан (від Iridaea spp.
Capsanthin/capsorubin: not less than 30 % of total carotenoids
Капсантин/капсорубін: не менше ніж 30 % загального вмісту каротиноїдів
Due to its insolubility in all common solvents the molecular weight range is not amenable to analytical determination
Через нерозчинність у всіх загальноприйнятих розчинниках його діапазон молекулярної маси не можна визначити аналітичним методом
Cassia gum is the ground purified endosperm of the seeds of Cassia tora and Cassia obtusifoli (Leguminosae) containing less than 0,05 % of Cassia occidentalis.
Камедь касії - це подрібнений очищений ендосперм насіння Cassia tora та (Leguminosae), що містить менше ніж 0,05 % Cassia occidentalis.
Food quality iron oxides are primarily distinguished from technical grades by the comparatively low levels of contamination by other metals.
Харчові оксиди заліза передусім відрізняються від технічних порівняно низьким рівнем забруднення іншими металами.
The crystallised product consists mainly of trans beta-carotene.
Кристалізований продукт складається переважно з транс-бета-каротину.
Not more than 18 % (100 °C, under vacuum, approximately 700 mm Hg)
Не більше ніж 18 % (100 °С, у вакуумі, приблизно 700 мм Hg)
E 110 SUNSET YELLOW FCF
E 110 ЖОВТИЙ «ЗАХІД СОНЦЯ» FCF
Unground Tragacanth gum occurs as flattened, lamellated, straight or curved fragments or as spirally twisted pieces 0,5-2,5 mm thick and up to 3 cm in length.
Неподрібнена трагакантова камедь зустрічається у вигляді сплющених, пластинчастих, прямих або вигнутих фрагментів або у вигляді спіральних шматочків товщиною 0,5 - 2,5 мм і довжиною до 3 см.
Lysozyme is a linear polypeptide obtained from hens' egg whites consisting of 129 amino acids.
Лізозим - це лінійний поліпептид, який отримують з білків яєць курей, що складається зі 129 амінокислот.
Several other related steviol glycosides that may be generated as a result of the production process, but do not occur naturally in the Stevia rebaudiana plant have been identified in small amounts (0,10 to 0,37 % w/w).
У невеликих кількостях були ідентифіковані деякі інші споріднені стевіолглікозиди, які можуть утворюватися в результаті процесу виробництва, але які природно не присутні в рослині Stevia rebaudiana (0,10-0,37 % о/о).
Between kappa and iota there is a continuum of intermediate compositions differing in number of sulphates per repeat units between 1 and 2.
Між каппою та йотою існує низка проміжних сполук, які відрізняються кількістю сульфатів у повторюваних ланках від 1 до 2.
Protein (N × 6,25)
Білок (N × 6,25)
Gel strength may be standardised by the addition of dextrose and maltodextrines or sucrose
Міцність гелю можна стандартизувати шляхом додавання декстрози та мальтодекстринів або цукрози
Other nucleotides
Інші нуклеотиди
The products may also be partially hydrogenated with Raney nickel catalyst to reduce residual glucose.
Продукти також можуть бути частково гідрогенізовані каталізатором нікелем Ренея для зменшення кількості залишкової глюкози.
PES (acronym for processed eucheuma seaweed).
ОВЕ (акронім від «оброблені водорості евхеума»).
E 951 ASPARTAME
E 951 АСПАРТАМ
300 for the pure pigment at 515-535 nm at pH 3,0
300 для чистого пігменту за 515-535 нм з рН 3,0
Subsidiary colouring matters (except fluorescein)
Допоміжні барвники (окрім флуоресцеїну)
Content of total combined Chlorophylls and their magnesium complexes is not less than 10 %
Загальном хлорофілів та їхніх магнієвих комплексів не менше ніж 10 %
Not less than 17 % and not more than 34 % (1 000 °C)
Не менше ніж 17 % та не більше ніж 34 % (1 000 °С)
348,16 (hydrated n = 5)
348,16 (гідратований n = 5)
A thick, tough, continuous, clear film remains.
Залишається товста, тверда, суцільна прозора плівка.
Between 19,0 % and 24,8 % (monohydrate)
19,0 %-24,8 % (моногідрат)
Maximum 227 ± 2 nm for a solution of 10 mg in 1 000 ml of water
Максимум 227 ± 2 нм для розчину 10 мг у 1 000 мл води
Negative test for polymers of molecular weight greater than 22 000
Результат негативний для полімерів, молекулярна маса яких перевищує 22 000
Not less than 95 % stevioside, rebaudiosides A, B, C, D, E and F, steviolbioside, rubusoside and dulcoside on the dried basis.
Не менше ніж 95 % стевіолбіозиду, рубузозиду, дулькозидуA, стевіозиду, ребаудіозидів A, B, C, D, E, F і M у перерахунку на суху речовину, у будь-яких комбінації та співвідношенні.
The major colouring principles are:
Основними барвними речовинами є:
208-438-6 (cyanidin); 205-125-6 (peonidin); 208-437-0 (delphinidin); 211-403-8 (malvidin); 205-127-7 (pelargonidin); 215-849-4 (petunidin)
208-438-6 (ціанідин); 205-125-6 (пеонідин); 208-437-0 (дельфінідин); 211-403-8 (мальвідин); 205-127-7 (пеларгонідин); 215-849-4 (петунідин)
Negative in 10 g
Негативна у 10 г
Capsanthin: 207-364-1, capsorubin: 207-425-2
Капсантин: 207-364-1, капсорубін: 207-425-2
PEG 8000: Not less than 87,5 % and not more than 112,5 %
ПЕГ 8000: Не менше ніж 87,5 % та не більше ніж 112,5 %
Depending on the degree of hydrolysis the cyclopentenyl ring may be cleaved with the resultant production of a third carboxyl function.
Залежно від ступеня гідролізу циклопентенілове кільце може розщеплюватися з утворенням третьої карбоксильної функції.
On adding a few crystals of natamycin on a spot plate, to a drop of:
Після додавання кількох кристалів натаміцину на пластину для крапельного аналізу до краплі:
About 4 (solution in water)
Близько 4 (водний розчин)
E 407a PROCESSED EUCHEUMA SEAWEED
E 407a ОБРОБЛЕНІ ВОДОРОСТІ ЕВХЕУМА
Adipate groups
Адипатні групи
Gelose; Kanten, Bengal, Ceylon, Chinese or Japanese isinglass; Layor Carang
Гелоза кантен; бенгальський, цейлонський, китайський або японський желатин; Лайор Каранг
Not more than 1,0 % Methanol, 1,0 % Methyl acetate
Не більше ніж 1,0 % метанолу, 1,0 % метилацетату
(14) May only be sold in a mixture with salt or a salt substitute.
(-1) Продаж можливий лише в суміші з сіллю або замінником солі.
Not more than about 1,0 % (as sorbic acid or K2CO3)
Не більше ніж приблизно 1,0 % (як сорбінова кислота або K2CO3)
Properties of 1 % solution in chloroform
Властивості 1 % розчину в хлороформі
x = 1,50 to 2,80
x= 1,50-2,80
They are obtained by melting and condensation of the ingredients and consist of approximately 90 parts D-glucose, 10 parts sorbitol and 1 part citric acid and/or 0,1 part phosphoric acid.
їх отримують шляхом плавлення та конденсації інгредієнтів і основних компонентів приблизно 90 часток D-глюкози, 10 часток сорбітолу і 1 частки лимонної кислоти та/або 0,1 частки фосфорної кислоти.
It is produced by interaction and deodorisation under vacuum at 130 °C of 10 % of thermally oxidised soya bean oil and 90 % mono- and diglycerides of food fatty acids.
Її виготовляють шляхом взаємодії і дезодорації у вакуумі за температури 130 °С 10 % термічно окисненої соєвої олії та 90 % моно- і дигліцеридів харчових жирних кислот.
CH6N2O2, CH8N2O3 and CH5NO3
CH6N2O2, CH8N2O3 та CH5NO3
Variable amounts of carotenes will also be present.
Також можуть бути присутні каротини у різних кількостях.
1,3-butadiene
1,3-бутадієн
Water: soluble in less than its own weight of water, but it forms an insoluble basic salt with excess water
Вода: розчинний у кількості води, яка за масою не перевищує його масу, проте утворює нерозчинну основну сіль у надмірній кількості води
No permanent pink or red colour develops
Постійний рожевий чи червоний колір не з'являється
A wide variety of other coloured compounds is known to be present.
Відомо також про наявність великої кількості інших кольорових сполук.
The products contain small quantities of free glucose, sorbitol, levoglucosan (1,6-anhydro-D-glucose) and citric acid and may be neutralised with any food grade base and/or decolourised and deionised for further purification.
Продукти містять невеликі кількості вільної глюкози, сорбітолу, левоглюкозану (1,6-ангідро-D-глюкози) і лимонної кислоти та можуть бути нейтралізовані будь-якою харчовою основою та/або знебарвлені і деіонізовані для подальшого очищення.
It is white to pale yellow in colour but some pieces may have a red tinge.
Колір речовини - від білого до блідо-жовтого, але деякі шматочки можуть бути червоного відтінку.
This applies from 1 April 2015.
Застосовується з 1 квітня 2015 року.
(Total % w/w of carnosic acid and carnosol) ≥ 15
(Загальний % м/м карнозної кислоти і карнозолу) ≥ 15
136,14 (anhydrous), 172,18 (dihydrate)
136,14 (безводний), 172,18 (дигідрат)
No purplish to blue or blue colour should be produced
Колір від пурпурового до синього або синій колір утворюватися не повинні
It is produced by the polymerisation of N-vinyl-2-pyrrolidone in the presence of either caustic catalyst or N, N'-divinyl-imidazolidone.
Його виготовляють шляхом полімеризації N-вініл-2-піролідону в присутності каустичного каталізатора або N, N′- дивініл-імідазолідону.
The Na2O/P2O5 ratios vary from about 1,3 for sodium tetrapolyphosphate, where x = approximately 4; to about 1,1 for Graham's salt, commonly called sodium hexametaphosphate, where x = 13 to 18; and to about 1,0 for the higher molecular weight sodium polyphosphates, where x = 20 to 100 or more.
Співвідношення Na2O/P2O5 коливаються від приблизно 1,3 для тетраполі фосфату натрію, де x = приблизно 4; до приблизно 1,1 для солі Грема, яку зазвичай називають гексаметафосфатом натрію, де x = 13 - 18; та до приблизно 1,0 для полі фосфатів натрію з більшою моле кулярною масою, де x = 20 - 100 або більше.
Soluble in hot water; insoluble in alcohol for a 1,5 % dilution
Розчинний у гарячій воді; нерозчинний у спирті при 1,5 % розведенні
Not more than 0,03 % oxirane oxygen
Не більше ніж 0,03 % оксиранового кисню
A very bulky, white powder known as light magnesium oxide or a relative dense, white powder known as heavy magnesium oxide.
Дуже пухкий білий порошок, відомий як легкий оксид магнію, або відносно щільний білий порошок, відомий як важкий оксид магнію.
A deep blue colour is produced by adding one drop of sulphuric acid to one drop of sample in 2-3 drops of chloroform
Глибокий синій колір утворюється при додаванні однієї краплі сірчаної кислоти до однієї краплі зразка у 2-3 краплях хлороформу
1,4-dioxane
1,4-діоксан
The 1,6-glucosidic linkage predominates in the polymers but other linkages are present.
1,6-глюкозидний зв'язок переважає в полімерах, проте присутні й інші зв'язки.
Minor amounts of betaxanthin (yellow) and degradation products of betalaines (light brown) may be present.
Можуть бути присутні невеликі кількості бетаксантину (жовтий) та продуктів розпаду беталаїнів (світло-коричневий).
Note: Ethylene oxide may not be used for sterilising purposes in food additives
Примітка: Етиленоксид не може використовуватися для стерилізації харчових добавок
CI Natural Red 4
CI Червоний натуральний 4
E 160 e BETA-APO-8′-CAROTENAL (C30)
E 160 e БЕТА-АПО-8'-КАРОТЕНАЛЬ (C30)
Colour Index No
Індекс кольору №
Pigment Metal 3; Aurum
Пігмент металевий 3; Аурум
PEG 400: 264-300
ПЕГ 400: 264-300
Not more than 1,0 % 550 °C +/- 20 °C till disappearance of organic residues (black spots).
Не більше ніж 1,0 % (за 550 °С +/- 20 °С, до зникнення органічних залишків (чорних плям))
Greater than 95 °C
Більше ніж 95 °С
Not less than 96 % total lycopenes (not less than 70 % all-trans-lycopene)
Не менше ніж 96 % загального вмісту лікопенів (не менше ніж 70 % повністю-транс-лікопену)
E 234 NISIN
E 234 НІЗИН
E 943a BUTANE
E 943a БУТАН
These components belong mainly to the classes of phenolic acids, flavonoids, diterpenoids.
Ці компоненти належать переважно до класів фенольних кислот, флавоноїдів, дитерпеноїдів.
Aluminium lakes of carminic acid (carmines) can be formed in which aluminium and carminic acid are thought to be present in the molar ratio 1:2.
Карміни - це алюмінієві лаки кармінової кислоти, у яких алюміній та кармінова кислота вважаються присутніми у молярному співвідношенні 1:2.
Content of both major components not less than 97,0 %, and of each component not less than 47,0 % and not more than 53 %, in every case on the anhydrous basis
Вміст обох основних компонентів - не менше ніж 97,0 %, кожного з компонентів - не менше ніж 47,0 % та не більше ніж 53 %, у кожному випадку в перерахунку на безводну речовину
E 153 VEGETABLE CARBON
E 153 ВУГЛЕЦЬ РОСЛИННИЙ
Riboflavin (free): Not more than 6 %
Рибофлавін (вільний): Не більше ніж 6 %
The dye is isolated and subjected to purification procedures.
Барвник виділяють та піддають процедурам очищення.
However, the specifications laid down in the Annex for additives steviol glycosides (E 960) and basic methacrylate copolymer (E 1205) shall apply from the date of entry into force of this Regulation.
Однак специфікації, встановлені у додатку для таких добавок, як стевіолглікозиди (E 960) та основний кополімер метакрилату (E 1205), застосовують із дати набуття чинності цим Регламентом.
Content not less than 27 % of NH3
Не менше ніж 27 % NH3
Miscible with water, with generation of much heat, also with ethanol
Змішується з водою, виділяючи багато тепла, як і з етанолом
Content 39 to 41 % of free acetic acid and 58 to 60 % of sodium acetate
Від 39 до 41 % вільної оцтової кислоти та від 58 до 60 % ацетату натрію
Beta-carotene is extracted using an essential oil.
Бета-каротин екстрагують з використанням ефірної олії.
E 235 NATAMYCIN
E 235 НАТАМІЦИН
When heated to 150 °C, an intense violet coloration appears
При нагріванні до 150 °С з'являється інтенсивне фіолетове забарвлення
PEG 400: 4-8 °C
ПЕГ 400: 4-8 °С
Viscosity (60 % solids)
В'язкість (60 % твердих речовин)
It consists essentially of finely divided carbon.
Складається переважно з подрібненого вугілля.
E 966 LACTITOL
E 966 ЛАКТИТОЛ
E 173 ALUMINIUM
E 173 АЛЮМІНІЙ
1,2-Propanediol ester of alginic acid; varies in composition according to its degree of esterification and the percentage of free and neutralised carboxyl groups in the molecule
1,2-пропандіоловий естер альгінової кислоти; склад різниться залежно від ступеня естерифікації та частки вільних і нейтралізованих карбоксильних груп у молекулі
Chlorophyll b (magnesium complex): 907,49
Хлорофіл b (магнієвий комплекс): 907,49
Concentrated hydrochloric acid contains not less than 35,0 % HCl
Концентрована соляна кислота містить не менше ніж 35,0 % HCl
Nisin consists of several closely related polypeptides produced by strains of Lactococcus lactis subsp.
Нізин складається з кількох тісно споріднених поліпептидів, що їх продукують штами Lactococcus lactis subsp.
Manufactured by fermentation or chemical catalytic oxidation
Виробляють шляхом ферментації або хімічного каталітичного окиснення
Shake 1 g with 50 ml of water.
Струсити 1 г з 50 мл води.
(This test permits the distinction of sodium carboxymethyl cellulose from other cellulose ethers)
(Це випробування дозволяє відрізнити натрійкарбоксиметилцелюлозу від інших етерів целюлози)
Dissolves slowly in hydrofluoric acid and in hot concentrated sulphuric acid.
Повільно розчиняється у фтороводневій кислоті та у гарячій концентрованій сірчаній кислоті.
Not more than 75 ml of water is obtained
Повинно вийти не більше 75 мл води
Ethanol: not more than 2 %
Етанол: не більше ніж 2 %
E 162 BEETROOT RED, BETANIN
E 162 ЧЕРВОНИЙ БУРЯКОВИЙ, БЕТАНІН
Delphinidin: 340,6
Дельфінідин: 340,6
Not more than 1,5 % for products with viscosities of 50 mPa.s or above
Не більше ніж 1,5 % для продуктів із в'язкістю 50 мПа с чи вище
Anhydrous form melts at about 175 °C
Безводна форма плавиться за приблизно 175 °С
The ratio of mannose to galactose in tara gum is 3:1.
Співвідношення манози й галактози в камеді тари становить 3:1.
The surface of the mica is coated with titanium dioxide using a specialised patented process.
Поверхню слюди покривають діоксидом титану, використовуючи спеціальну запатентовану технологію.
E 392 EXTRACTS OF ROSEMARY
E 392 ЕКСТРАКТИ РОЗМАРИНУ
CI Food Green 4, Brilliant Green BS
CI Зелений харчовий 4, Зелений діамантовий BS
Lactitol is manufactured via catalytic hydrogenation of lactose
Лактитол виготовляють шляхом каталітичної гідрогенізації лактози
Disperses well in cold water forming a colloidal solution.
Добре диспергується в холодній воді, утворюючи колоїдний розчин.
Shellac is the purified and bleached lac, the resinous secretion of the insect Laccifer (Tachardia) lacca Kerr (Fam. Coccidae)
Шелак - це очищений та вибілений природний лак, смолистий секрет комахи Laccifer (Tachardia) lacca Kerr (Fam. Coccidae)
C10nH20n+2 where n = 3-6
C10nH20n+2, де n = 3-6
Candelilla wax is a purified wax obtained from the leaves of the candelilla plant, Euphorbia antisyphilitica
Канделільський віск - це очищений віск, отриманий з листя рослини канделіла, Euphorbia antisyphilitica
E 904 SHELLAC
E 904 ШЕЛАК
(i) MANNITOL
(i) МАНІТОЛ
Sodium ascorbate, after drying in a vacuum desiccator over sulphuric acid for 24 hours, contains not less than 99 % of C6H7O6Na
Аскорбат натрію після сушіння у вакуумному ексикаторі над сірчаною кислотою протягом 24 годин містить не менше ніж 99 % C6H7O6Na
E 101 (i) RIBOFLAVIN
E 101 (i) РИБОФЛАВІН
Lycopene from Blakeslea trispora is extracted from the fungal biomass and purified by crystallisation and filtration.
Лікопен з Blakeslea trispora екстрагують з грибної біомаси та очищують шляхом кристалізації та фільтрації.
The product is manufactured by the action of the enzyme cycloglycosyltransferase (CGTase) obtained from Bacillus circulans, Paenibacillus macerans or recombinant Bacillus licheniformis strain SJ1608 on partially hydrolysed starch
Продукт виготовляють шляхом дії ферменту циклоглікозилтрансферази (ЦГТ), який отримують з Bacillus circulans, Paenibacillus macerans або рекомбінантного Bacillus licheniformis штаму SJ1608, на частково гідролізований крохмаль
4,8 to 5,8 mPa.s (4 % solution at 20 °C) corresponding to an average molecular weight of 26 000-30 000 Da
Від 4,8 до 5,8 мПа с (4 % розчин при 20 °С), що відповідає середній молекулярній масі 26 000-30 000 Да
It consists mainly of diester, with minor amounts of monoester and of unchanged starting materials
Складається переважно з диестеру та невеликих кількостей моноестеру і незмінених вихідних матеріалів
The esters range from very hydrophilic to very lipophilic, but as a class tend to be dispersible in water and soluble in organic solvents and oils
Естери варіюють від дуже гідрофільних до дуже ліпофільних, проте як клас зазвичай диспергуються у воді та розчинні в органічних розчинниках і оліях
Content between 33,5 % and 40,0 % of NaNO3
Від 33,5 % до 40,0 % NaNO3
E 284 BORIC ACID
E 284 БОРНА КИСЛОТА
Shorter side chains are attached through β(1-3)-glycosidic bonds, and acetyl groups occur at random at a ratio of about 1 group per 9 to 19 sugar units
Коротші бокові ланцюги приєднані за допомогою β(-3)-глікозидних зв'язків, а ацетильні групи зустрічаються довільним чином у співвідношенні приблизно 1 група на 9-19 цукрових ланок
Microscopic observation
Мікроскопічне спостереження
Other food fatty acids may also be present, free or esterified, due to their presence in the stearic acid used
Також можуть бути присутні інші харчові жирні кислоти у вільній або естерифікованій формі внаслідок їх присутності у стеариновій кислоті, яку використовують для реакції
Decahydrate: 446,09
Декагідрат: 446,09
Approximately 1,25 g/cm3
Приблизно 1,25 г/см-3
Yields, on the dried basis, not less than 3,3 % and not more than 6,8 % of CO2
У перерахунку на суху речовину утворює не менше ніж 3,3 % та не більше ніж 6,8 % CO2
Negative.
Негативна.
Content of solid forms not less than 98,0 % of total alkali (as NaOH).
Вміст твердих форм - не менше ніж 98,0 % загальних лугів (як NaOH).
propan-2-ol < 0,5 %
Пропан-2-ол < 0,5 %
Stir until the mixture is dissolved and continue stirring for an extra 30 min after dissolution (maintain the temperature above 60 °C during the stirring process).
Розмішувати, поки суміш не розчиниться, та продовжити розмішувати ще протягом 30 хв після розчинення (під час розмішування підтримувати температуру вище 60 °С).
Peaks at 3 700 and 3 620 cm-1
Максимуми при 3 700 та 3 620 см-1
865 (principal component) at ca. 411 nm in aqueous acetic acid solution
865 (основний компонент) при приблизно 411 нм у водному розчині оцтової кислоти
231-840-8 (Calcium orthophosphate)
231-840-8 (ортофосфат кальцію)
The part of the product which is not D-sorbitol is composed mainly of hydrogenated oligosaccharides formed by the hydrogenation of glucose syrup used as raw material (in which case the syrup is non-crystallising) or mannitol.
Частина продукту, що не є Б-сорбітолом, складається переважно з гідрогенізованих олігосахаридів, які утворюються в результаті гідрогенізації сиропу глюкози, що використовується як сировина (у цьому випадку сироп не кристалізується) або манітолу.
Test for ascorbic acid/colour reaction
Проба на аскорбінову кислоту/кольорова реакція
E 101 (ii) RIBOFLAVIN-5′-PHOSPHATE
E 101 (ii) РИБОФЛАВІН-5′-ФОСФАТ
To promote caramelisation, acids, alkalis and salts may be employed, with the exception of ammonium compounds and sulphites.
Для сприяння карамелізації можна використовувати кислоти, луги та солі, за винятком сполук амонію і сульфітів.
Heat 1 g of powdered sample with 10 ml of 98 % minimum sulphuric acid in a water bath at 90 °C in the dark for one hour.
Гріти 1 г подрібненого зразка з 10 мл сірчаної кислоти концентрацією мінімум 98 % на водяній бані за температури 90 °С у темряві протягом однієї години.
Lactit; Lactositol; Lactobiosit
Лактит; лактозитол; лактобіозит
Colour reaction
Кольорова реакція
The starch must be freshly prepared.
Крохмаль повинен бути щойно приготовлений.
(ii) MANNITOL MANUFACTURED BY FERMENTATION
(ii) МАНІТОЛ, ВИГОТОВЛЕНИЙ ШЛЯХОМ ФЕРМЕНТАЦІЇ
Practically insoluble in water, in glycerol and in propane-1,2-diol but soluble in varying proportions in certain organic solvents depending upon the ethoxyl content.
Практично нерозчинна у воді, гліцеролі та пропан-1,2-діолі, проте розчинна у певних органічних розчинниках у різних пропорціях залежно від вмісту етоксилу.
Potassium oxide (K2O)
Оксид калію (K2O)
The major colouring principle of tomatoes is lycopene; minor amounts of other carotenoid pigments may be present.
Основною барвною речовиною помідорів є лікопен; в невеликих кількостях можуть бути присутні інші каротиноїдні пігменти.
Beta-carotene: 536,88
Бета-каротин: 536,88
Anhydrous citric acid contains not more than 0,5 % water; citric acid monohydrate contains not more than 8,8 % water (Karl Fischer method)
Безводна лимонна кислота містить не більше ніж 0,5 % води; моногідрат лимонної кислоти містить не більше ніж 8,8 % води (за методом Карла Фішера)
Not more than 5,0 % (as Na2SO4)
Не більше ніж 5,0% (як Na2SO4)
To an aqueous dispersion of the sample add sufficient sodium borate test solution (TS) to raise the pH to above 9; a gel is formed.
До водної дисперсії зразка додати контрольний розчин (TS) борату натрію достатньої насиченості, щоб підняти pH вище 9; утворюється гель.
Sucroesters; Sugar esters
Цукроестери; цукрові естери
Insoluble in ethanol for a 1,5 % solution.
Нерозчинний в етанолі при 1,5 % розведенні.