natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Ponceau 4R consists essentially of trisodium 2-hydroxy-1-(4-sulfonato-1-naphthylazo) naphthalene-6,8-disulfonate and subsidiary colouring matters together with sodium chloride and/or sodium sulphate as the principal uncoloured components.
Понсо 4R складається переважно з тринатрію 2-гідрокси-1-(4-сульфонато-1-нафтилазо)нафтален-6,8-дисульфонату та допоміжних барвників із хлоридом натрію та/або сульфатом натрію як основними безбарвними компонентами.
Calcium o-benzosulphimide; calcium salt of 2,3-dihydro-3-oxobenzisosulphonazole; 1,2-benzisothiazolin-3-one-1,1-dioxide calcium salt hydrate (2:7)
о-бензосульфімід кальцію; кальцієва сіль 2,3-дигідро-3-оксобензисосульфоназолу; гідрат (2:7) кальцієвої солі 1,2-бензисотіазолін-3-он-1,1-діоксиду
White flakes, crystals or crystalline powder
Білі пластівці, кристали або кристалічний порошок
It is free from admixture with substances other than edible vegetable oils and/or food additive quality fatty acids.
Не містить домішок речовин, окрім харчових рослинних олій та/або жирних кислот, придатних для використання як харчові добавки.
Pentacalcium hydroxy monophosphate; Tricalcium monophosphate
Гідроксимонофосфат пентакальцію; монофосфат трикальцію
Not more than 28,5 % (Karl Fischer)
Не більше ніж 28,5 % (метод Карла Фішера)
Ethanol
Етиленоксид
Moisture
Сечовина
Content not less than 98 % on a volatile matter-free basis
Не менше ніж 98 % у перерахунку на безводну речовину
Vinyl acetate
Ацетат натрію
Not less than 97,5 % on the anhydrous basis
Не менше ніж 97,5 % у перерахунку на безводну речовину
Not more than 0,1 mg/kg (on an anhydrous basis)
Не більше ніж 0,1 мг/кг (у перерахунку на безводну речовину)
Copper chlorophyllin b (acid form): C34H30Cu N4O6
Мідний хлорофілін b (кислотна форма): C34H30CuN4O6
Soluble ionisable salts
Розчинні солі, які іонізуються
Monosodium monophosphate; Acid monosodium monophosphate; Monosodium orthophosphate; Monobasic sodium phosphate; Sodium dihydrogen monophosphate
Монофосфат мононатрію; кислий монофосфат мононатрію; ортофосфат мононатрію; одноосновний фосфат натрію; дигідромонофосфат натрію
Viscosity (1 % solution)
В'язкість (1 % розчин)
E 521 ALUMINIUM SODIUM SULPHATE
E 521 СУЛЬФАТ АЛЮМІНІЮ-НАТРІЮ
On fractional acidification of a neutralised solution of benzoic acid, the first precipitate must not have a different melting point from that of the benzoic acid
Після фракційного окислення нейтралізованого розчину бензойної кислоти перший осад не повинен мати іншу температуру плавлення, ніж температура плавлення бензойної кислоти
E 452 (iv) CALCIUM POLYPHOSPHATE
E 452 (iv) ПОЛІФОСФАТ КАЛЬЦІЮ
The final product must not show any signs of residual enzyme activity
Кінцевий продукт не повинен виявляти жодних ознак залишкової ферментативної активності Лецитини можна злегка вибілити у водному середовищі за допомогою перекису водню.
White to slightly coloured powder
Порошок від білого до злегка забарвленого кольору
Yellow prussiate of lime; Calcium hexacyanoferrate
Жовтий ціанід поташу; гексаціаноферат калію
50 % Alcohol-soluble material
pH 5 % водного розчину
[α]D 20 = + 13° to + 16° calculated on the anhydrous basis (10 % w/v aqueous solution)
[α]D -20 = від + 13° до + 16° у перерахунку на безводну речовину (10 % м/о водний розчин)
Magnesiumdihydrogenphosphate; Magnesiumphosphate, monobasic; Monomagnesium orthophosphate
Дигідрофосфат магнію; фосфат магнію, одноосновний; ортофосфат мономагнію
Clear, mobile liquids to waxy solids of variable consistency, from white to pale yellow in colour
Прозорі, рухливі рідини чи воскоподібні тверді речовини різної консистенції від білого до блідо-жовтого кольору
E 632 DIPOTASSIUM INOSINATE
E 632 ІНОЗИНАТ ДИКАЛІЮ
Total not more than 0,8 %
Загалом не більше ніж 0,8 %
BHA
БГА
White or slightly yellowish powder or brittle solid with a characteristic odour
Білий або злегка жовтуватий порошок або крихка тверда речовина з характерним запахом
Not soluble in petroleum ether.
Нерозчинний у петролейному етері.
Propylene glycol esters of fatty acids
Пропіленгліколеві естери жирних кислот
Insoluble in water
Нерозчинні у воді
Not more than 3,0 % (105 °C, 16 hours) (anhydrous)
Не більше ніж 3,0 % (105 °С, 16 годин) (безводний)
Between 6,5 and 11,5 (5 % slurry)
6,5-11,5 (5 % суспензія)
It is pale yellow to pinkish brown in colour, translucent and horny.
Речовина від блідо-жовтого до рожевувато-коричневого кольору, прозора та шорстка.
Reddish-blue powder or granules
Червонувато-синій порошок або гранули
E 500 (ii) SODIUM HYDROGEN CARBONATE
E 500 (ii) ГІДРОКАРБОНАТ НАТРІЮ
Disodium citrate; Disodium salt of 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid; Disodium salt of citric acid with 1,5 molecules of water
Цитрат динатрію; динатрієва сіль 2-гідрокси-1,2,3-пропантрикарбоксилової кислоти; динатрієва сіль лимонної кислоти з 1,5 молекулами води
E 515 (ii) POTASSIUM HYDROGEN SULPHATE
E 515 (ii) ГІДРОСУЛЬФАТ КАЛІЮ
Ethanol: not more than 500 mg/kg
Етанол: не більше ніж 500 мг/кг
It is a white to yellowish brown and nearly odourless
Речовина від білого до жовтувато-коричневого кольору, майже без запаху
Heterogenous mixtures of calcium salts of condensed polyphosphoric acids of general formula H(n + 2)PnO(n + 1) where ‘n' is not less than 2
Неоднорідні суміші кальцієвих солей конденсованих полі фосфорних кислот із загальною формулою H(n + 2)PnO(n + 1), де n не менше ніж 2
LV
рН
Total propane-1,2-diol
Пропан-1,2-діол загальний
Content not less than 66 % of oxyethylene groups, equivalent to not less than 97 % of polyoxyethylene (20) sorbitan monopalmitate on the anhydrous basis
Не менше ніж 66 % оксиетиленових груп, що відповідає не менше ніж 97 % поліоксиетилену (20) сорбітанмонопальмітату у перерахунку на безводну речовину
Not more than 50 mg/kg on the anhydrous basis
Не більше ніж 50 мг/кг у перерахунку на безводну речовину
p-methoxy-phenol
n-метоксифенол
Solutions are strongly acidic
Розчини дуже кислотні
E 466 SODIUM CARBOXY METHYL CELLULOSE, CARBOXY METHYL CELLULOSE, CELLULOSE GUM
E 466 НАТРІЙКАРБОКСИМЕТИЛЦЕЛЮЛОЗА, ЦЕЛЮЛОЗНА КАМЕДЬ
Not less than 20 kgm- 1s- 1 at 25 °C
Не менше ніж 20 кгм 'с 1 за температури 25 °С
Phosphoric acid is commercially available as an aqueous solution at variable concentrations.
Фосфорна кислота наявна у продажу у водному розчині різної концентрації.
Maleic acid
Малеїнова кислота
White powder or colourless crystals
Білий порошок або безбарвні кристали
They may contain small amounts of free glycerol, free fatty acids, free tartaric and acetic acids and their combinations, and free glycerides.
Можуть містити в невеликих кількостях вільний гліцерол, вільні жирні кислоти, вільну винну та оцтову кислоту і їхні поєднання та вільні гліцериди.
Pentachlorophenol
Пентахлорфенол
Not more than 8 % on P2O5 content
Не більше ніж 8 % у перерахунку на вміст Р205
Guanosine-5'-monophosphoric acid
Гуанозин-5'-монофосфорна кислота
Silver-coloured powder or tiny sheets
Сріблясто-сірий порошок або дрібні пластинки
White, hygroscopic crystalline solid with an acetic odour
Біла гігроскопічна кристалічна тверда речовина з оцтовим запахом
Sulphates
Сульфати
White crystals or powder
Білі кристали або порошок
Magnesium carbonate hydroxide hydrated
Гідратований гідроксид карбонату магнію
Content not less than 98 % of glycerol on the anhydrous basis
Не менше ніж 98 % гліцеролу у перерахунку на безводну речовину
Metatartaric acid
Метавинна кислота
Ammonium salts
Солі амонію
E 1414 ACETYLATED DISTARCH PHOSPHATE
E 1414 ФОСФАТ АЦЕТИЛЬОВАНОГО ДИКРОХМАЛЮ
Tripotassium monophosphate; Tripotassium phosphate; Tripotassium orthophosphate
Монофосфат трикалію; фосфат трикалію; ортофосфат трикалію
A light red colour appears
З'являється світло-червоне забарвлення
Nitric acid test
Проба на азотну кислоту
Monostarch phosphate is starch esterified with ortho-phosphoric acid, or sodium or potassium ortho-phosphate or sodium tripolyphosphate
Фосфат монокрохмалю - це крохмаль, е стерифікований ортофосфорною кислотою, ортофосфатом натрію чи калію або триполі фосфатом натрію
The potassium and moisture are eliminated.
Калій та вологу вилучають.
E 1202 POLYVINYLPOLYPYRROLIDONE
E 1208 КОПОЛІМЕР ПОЛІВІНІЛПІРОЛІДОНУ-ВІНІЛАЦЕТАТУ
Slightly soluble in hot water
Малорозчинний у гарячій воді
Polysorbate 20; Polyoxyethylene (20) sorbitan monolaurate
Полісорбат 20; поліоксиетилену (20) сорбітанмонолаурат
Hydrogen chloride; Muriatic acid
Хлороводень; хлороводнева кислота
Calcium benzoate; Calcium dibenzoate
Бензоат кальцію; дибензоат кальцію
Acetylated starch is starch esterified with acetic anhydride or vinyl acetate
Ацетильований крохмаль - це крохмаль, естерифікований оцтовим ангідридом або вінілацетатом
Repeals
Розкладання
Sodium sulphate
Сульфатний попіл
E 339 (i) MONOSODIUM PHOSPHATE
E 339 (i) ФОСФАТ МОНОНАТРІЮ
Sulphate esters of polygalactose
Сульфатні естери полігалактози
E 252 POTASSIUM NITRATE
E 252 НІТРАТ КАЛІЮ
Monosodium DL-malate; monosodium 2-DL-hydroxy succinate
DL-малат мононатрію; 2-DL-гідроксисукцинат мононатрію
6′-Methylhydrogen-9′-trans-6,6′-diapocarotene-6,6′-dioate
6'-Метилгідроген-9 '-транс-6,6'-діапокаротин-6,6'-діоат
Freely soluble in ether and acetone; very slightly soluble in water
Легкорозчинний в етері та ацетоні, дуже малорозчинний уводі
Caustic sulphite caramel is prepared by the controlled heat treatment of carbohydrates (commercially available food grade nutritive sweeteners which are the monomers glucose and fructose and/or polymers thereof, e.g. glucose syrups, sucrose, and/or invert syrups, and dextrose) with or without acids or alkalis, in the presence of sulphite compounds (sulphurous acid, potassium sulphite, potassium bisulphite, sodium sulphite and sodium bisulphite); no ammonium compounds are used.
Карамель лужно-суль фітну виготовляють шляхом контрольованого теплового оброблення вуглеводів (наявних у продажу харчових поживних підсолоджувачів, які є мономерами та/або полімерами глюкози і фруктози, наприклад, глюкозних сиропів, цукрози та/або інвертних сиропів, та декстрози) з кислотами чи лугами або без них, у присутності сульфітних сполук (сульфітної кислоти, сульфіту калію, бісульфіту калію, сульфіту натрію та бісульфіту натрію); сполуки амонію не використовують.
Dipotassium salt of L-2,3-dihydroxybutanedioic acid; Dipotassium salt with half a molecule of water of L-(+)-tartaric acid
Дикалієва сіль L-2,3-дигідроксибутандіової кислоти; динатрієва сіль L-(+)-винної кислоти з 0,5 молекули води
E 337 POTASSIUM SODIUM TARTRATE
E 337 ТАРТРАТ КАЛІЮ-НАТРІЮ
Content on the anhydrous basis not less than 95 % (105 °C till a constant weight)
Не менше ніж 95 % у перерахунку на безводну речовину (105 °С, до сталої ваги)
Hydroxypropyl starch is starch etherified with propylene oxide
Гідроксипропіловий крохмаль - це крохмаль, естерифікований пропіленоксидом
White or yellowish-white powder with a citrus-like odour
Білий або жовтувато-білий порошок із цитрусовим запахом
Very soluble in water, insoluble in acetone
Легкорозчинний у воді, нерозчинний в ацетоні
Dicyclohexylamine
Дициклогексиламін
9′-trans-6,6′-Diapocarotene-6,6′-dioic acid
9'-транс-6,6'-діапокаротин-6,6'-діова кислота
Methylethylcellulose
Метилетилцелюлоза
E 524 SODIUM HYDROXIDE
E 524 ГІДРОКСИД НАТРІЮ
Positive.
Результат позитивний.
E 507 HYDROCHLORIC ACID
E 507 СОЛЯНА КИСЛОТА
Sodium disulphite; Disodium pentaoxodisulphate
Дисульфіт калію; пентаоксодисульфат калію
Loss of drying
Втрата при прожарюванні
Calcium monohydrogen phosphate; Calcium hydrogen orthophosphate; Secondary calcium phosphate
Моногідрофосфат кальцію; гідроортофосфат кальцію; вторинний фосфат кальцію
Allura Red AC consists essentially of disodium 2-hydroxy-1-(2-methoxy-5-methyl-4-sulfonato-phenylazo) naphthalene-6-sulfonate and subsidiary colouring matters together with sodium chloride and/or sodium sulphate as the principal uncoloured components.
Червоний аллура AC складається переважно з динатрію 2-гідрокси-1-(2- метокси-5-метил-4-сульфонато-фенілазо)нафтален-6-сульфонату та допоміжних барвників із хлоридом натрію та/або сульфатом натрію як основними безбарвними компонентами.
Not more than 10 mg/kg, single or in combination
Не більше ніж 10 мг/кг, окремо або в поєднанні
Gluconic acid is an aqueous solution of gluconic acid and glucono-delta-lactone
Глюконова кислота - водний розчин глюконової кислоти та глюконо-дельта-лактону
Not more than 15 % after drying (105 °C, 2,5 hours)
Не більше ніж 15 % після сушіння (105 °С, 2,5 години)
1-(4-Hydroxyphenyl)-7-(4-hydroxy-3-methoxy-phenyl-)hepta-1,6-diene-3,5-dione
II 1-(4-Гідроксифеніл)-7-(4-гідрокси-3-метокси-феніл-)гепта-1,6-дієн-3,5-діон
Other cyclodextrins
Інші циклодекстрини
Polysorbate 80; Polyoxyethylene (20) sorbitan monooleate
Полісорбат 80; поліоксиетилену (20) сорбітанмоноолеат
To pass the test a white, crystalline precipitate is formed
При позитивному результаті утворюється білий кристалічний осад
Entry into force
Перехідні заходи
C10H14N5O8P
C10H14N5O8
E 577 POTASSIUM GLUCONATE
E 577 ГЛЮКОНАТ КАЛІЮ
6-hydroxynaphthalene-2-sulfonic acid
6-гідроксинафтален-2-сульфонова кислота
Phosphoric acid
Фосфорна кислота
Colourless, clear liquid with a faint, aromatic odour
Безбарвна прозора рідина зі слабким пряним запахом
Monopotassium L-glutamate monohydrate
Моногідрат L-глутамату монокалію
Depolymerisation with pullulanase
Барвник зв'язується задопомогою ДЕАЕ-целюлози
Acids other than citric and fatty acids
Кислоти, окрім лимонної та жирних кислот
Cellulose
Целюлоза
Test for sulphate
Проба на сульфіт
Heterogenous mixtures of sodium salts of linear condensed polyphosphoric acids of general formula H(n + 2)PnO(3n + 1) where ‘n' is not less than 2
Неоднорідні суміші натрієвих солей лінійних конденсованих полі фосфорних кислот із загальною формулою H(n+2)PnO(3n+1), де не n менше ніж 2
Monosodium citrate; Monosodium salt of 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid
Цитрат мононатрію; мононатрієва сіль 2-гідрокси-1,2,3-пропантрикарбоксилової кислоти
E 202 POTASSIUM SORBATE
E 202 СОРБАТ КАЛІЮ
Ester gum
Сирий жир
Distarch phosphate is starch cross-linked with sodium trimetaphosphate or phosphorus oxychloride
Фосфат дикрохмалю - це крохмаль, перехресно зв'язаний з триметафосфатом натрію або оксихлоридом фосфору
Chelating activity to metal ions
Здатність чс лату вати іони металів
Yields, on the anhydrous basis, not less than 18 % and not more than 21 % of carbon dioxide corresponding to not less than 90,8 % and not more than 106,0 % of sodium alginate (calculated on equivalent weight basis of 222)
У перерахунку на безводну речовину утворює не менше ніж 18 % та не більше ніж 21 % діоксиду вуглецю, що відповідає не менше ніж 90,8 % та не більше ніж 106,0 % альгінату натрію (у перерахунку на еквівалентну масу, що дорівнює 222)
Tribasic calcium citrate
Триосновний цитрат калію
E 515 (i) POTASSIUM SULPHATE
E 515 (i) СУЛЬФАТ КАЛІЮ
Test for lactid acid
Проба на молочну кислоту
Amber-coloured oily viscous liquid, light cream to tan-coloured beads or flakes or a hard, waxy solid with a slight odour
Бурштинова масляниста в'язка рідина, світлі від кремового до жовтувато-коричневого кольору намистини чи пластівці або тверда, воскоподібна тверда речовина зі слабким запахом
Brilliant Black BN is described as the sodium salt.
Чорний діамантовий PN описують як сіль натрію.
Reddish-brown powder or granules
Червонувато-коричневий порошок або гранули
Not more than 2,0 % (105 °C, 1 hour)
Не більше ніж 2,0 % (105 °С, 1 година)
Carbonates
Карбонати
Calcium bisulphite; Calcium hydrogen sulphite
Бісульфіт кальцію; гідросульфіт кальцію
E 223 SODIUM METABISULPHITE
E 223 МЕТАБІСУЛЬФІТ НАТРІЮ
Not more than 0,5 % determined at 550 °C on the anhydrous basis
Не більше ніж 0,5 % у перерахунку на безводну речовину за 550 °С
E 525 POTASSIUM HYDROXIDE
E 525 ГІДРОКСИД КАЛІЮ
Crystalline white powder or colourless crystals
Кристалічний білий порошок або безбарвні кристали
Stiff gels, soft solids or white to slightly greyish-white powders
Жорсткі гелі, м'які тверді речовини або порошки від білого до злегка сірувато-білого кольору
Content not less than 85,0 % of alkali calculated as KOH
Не менше ніж 85,0 % лугів, розрахованих як КОН
E 435 POLYOXYETHYLENE SORBITAN MONOSTEARATE (POLYSORBATE 60)
E 435 ПОЛІОКСИЕТИЛЕНУ СОРБІТАНМОНОСТЕАРАТ (ПОЛІСОРБАТ 60)
Argentum
Аргентум
Ammonium hydrogen carbonate
Гідрокарбонат амонію
Starch aluminium octenyl succinate is starch esterified with octenylsuccinic anhydride and treated with aluminium sulphate
Алюмінію октенілсукцинат крохмалю - це крохмаль, естерифікований октенілбурштиновим ангідридом та оброблений сульфатом алюмінію
Test for carotenoids
Проба на каротиноїди
Monocalcium DL-malate; monocalcium 2-DL-hydroxysuccinate
DL-малат монокальцію; 2-DL-гідроксисукцинат монокальцію
Indigotine is described as the sodium salt.
Індиготин описують як натрієву сіль.
Cyclohexylamine
Циклогексиламін
Only the following solvents may be used in the extraction: ethylacetate, acetone, carbon dioxide, dichloromethane, n-butanol, methanol, ethanol, hexane, propan-2-ol.
Для екстракції можна використовувати лише такі розчинники: етилацетат, ацетон, діоксид вуглецю, дихлорметан, н-бутанол, метанол, етанол, гексан, пропан-2-ол.
The alkali salts of chlorophyllins are obtained by the saponification of a solvent extract of strains of edible plant material, grass, lucerne and nettle.
Лужні солі хлорофілінів отримують шляхом омилення екстрагованого з використанням розчинників матеріалу з видів їстівних рослин, трави, люцерни та кропиви.
Carbonate
Вуглець
Sodium L-ascorbate; L-Ascorbic acid monosodium salt
L-аскорбат натрію; мононатрієва сіль L-аскорбінової кислоти
E 333 (i) MONOCALCIUM CITRATE
E 333 (i) ЦИТРАТ МОНОКАЛЬЦІЮ
Polyglycerol fatty acid esters; Polyglycerin esters of fatty acid esters
Полігліцеролові естери жирних кислот; полігліцеринові естери естерів жирних кислот
E 635 DISODIUM 5'-RIBONUCLEOTIDE
E 635 5′-РИБОНУКЛЕОТИД ДИНАТРІЮ
(iv) POTASSIUM SACCHARIN
(iv) САХАРИН КАЛІЮ
Not more than 100 mg/kg, expressed as oxalic acid, after drying
Не більше ніж 100 мг/кг після сушіння, виражені як щавлева кислота
Colourless or translucent crystalline solid or white crystalline powder
Безбарвна чи напівпрозора кристалічна тверда речовина або білий кристалічний порошок
Trisodium 2-hydroxy-1-(4-sulfonato-1-naphthylazo) naphthalene-6,8-disulfonate
Тринатрію 2-гідрокси-1-(4-сульфонато-1-нафтилазо)нафтален-6,8-дисульфонат
Magnesium and alkali salts
Магнієві та лужні солі
9′cis-6,6′-Diapocarotene-6,6′-dioic acid
9'цис-6,6'-діапокаротин-6,6'-діова кислота
Sunset Yellow FCF consists essentially of disodium 2-hydroxy-1-(4-sulfonatophenylazo) naphthalene-6-sulfonate and subsidiary colouring matters together with sodium chloride and/or sodium sulphate as the principal uncoloured components.
Жовтий «захід сонця» FCF складається переважно з динатрію 2-гідрокси-1-(4-сульфонатофенілазо)нафтален-6- сульфонату та допоміжних барвників із хлоридом натрію та/або сульфатом натрію як основними безбарвними компонентами.
The bixin powder contains several coloured components, the major single one being bixin, which may be present in both cis- and trans- forms.
Порошок біксину містить кілька барвних компонентів, основним з яких є біксин.
E 535 SODIUM FERROCYANIDE
E 535 ФЕРОЦІАНІД НАТРІЮ
White, crystalline hygroscopic powder
Білий кристалічний гігроскопічний порошок
Ammonium salt of alginic acid
Амонієва сіль альгінової кислоти
Colourless or white granular powder, crystals or masses; deliquescent substance, hygroscopic
Безбарвний або білий гранульований порошок, кристали або маса; речовина, яка розчиняється під впливом вологи в повітрі, гігроскопічна
dl-γ-Tocopherol
dl-γ-токоферол
Free fatty acids
Вільні жирні кислоти
Slightly soluble in water, soluble in basic solutions, sparingly soluble in ethanol
Малорозчинний у воді, розчинний в основних розчинах, помірно розчинний в етанолі
Brown HT is described as the sodium salt.
Коричневий HT описують як сіль натрію.
E 343 (i) MONOMAGNESIUM PHOSPHATE
E 343 (i) ФОСФАТ МОНОМАГНІЮ
White or creamy white light powders, flakes or semi-solids
Білі або кремово-білі легкі порошки, пластівці або напівтверді речовини
Clear, colourless or slightly brown, very corrosive oily liquid
Прозора безбарвна або слабко-коричнева дуже їдка масляниста рідина
Sodium glutamate; MSG
Глутамат калію, МКГ
E 363 SUCCINIC ACID
E 363 БУРШТИНОВА КИСЛОТА
Pentasodium triphosphate
Трифосфат пентанатрію
Locust bean gum contains long stretched tubiform cells, separated or slightly interspaced.
Камедь ріжкового дерева містить довгі витягнуті трубчасті клітини, відокремлені або розташовані з невеликими проміжками.
Not less than 97,0 % on the dried basis
Не менше ніж 97,0 % у перерахунку на суху речовину
Soluble in ethanol.
Розчинний в етанолі.
Insoluble in water, freely soluble in ethanol, miscible in ether
Нерозчинний у воді, легкорозчинний в етанолі, змішується з етером
E 472 e MONO- AND DIACETYLTARTARIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS
E 472 e ЕСТЕРИ МОНО- ТА ДИАЦЕТИЛВИННОЇ КИСЛОТИ МОНО- ТА ДИГЛІЦЕРИДІВ ЖИРНИХ КИСЛОТ
E 450 (v) TETRAPOTASSIUM DIPHOSPHATE
E 450 (v) ДИФОСФАТ ТЕТРАКАЛІЮ
Insoluble in water, freely soluble in ethanol
Нерозчинний у воді, легкорозчинний в етанолі
Ammonium-ion
Амонієвий галун
Not more than 100 mg/kg (on dry weight basis)
Не більше ніж 100 мг/кг (у перерахунку на суху масу)
6′-Methylhydrogen-9′-cis-6,6′-diapocarotene-6,6′-dioate
6'-Метилгідроген-9'-цис-6,6'-діапокаротин-6,6'-діоат
Yellow to orange-yellow crystalline powder, with slight odour
Кристалічний порошок від жовтого до помаранчево-жовтого кольору зі слабким запахом
The gum may be partially hydrolysed by either heat treatment, mild acid or alcaline oxidative treatment for viscosity adjustment.
Для коригування в'язкості камедь можна частково гідролізувати за допомогою теплового оброблення, оброблення м'якими кислотами або лужного окиснення.
E 472 b LACTIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS
E 472 b ЕСТЕРИ МОЛОЧНОЇ КИСЛОТИ МОНО- ТА ДИГЛІЦЕРИДІВ ЖИРНИХ КИСЛОТ
Spectrometry
Спектрометрія
A white precipitate forms.
Утворюється білий осад.
Lactic acid esters of mono- and diglycerides; Lactoglycerides; Mono- and diglycerides of fatty acids esterified with lactic acid
Естери молочної кислоти моно- та дигліцеридів; лактогліцериди; моно- та дигліцериди жирних кислот, естерифіковані молочною кислотою
1 - Extracts of rosemary produced from dried rosemary leaves by acetone extraction.
1 - Екстракти розмарину, виготовлені з висушеного листя розмарину шляхом екстракції ацетоном.
Disodium DL-malate; disodium salt of hydroxybutanedioic acid
DL-малат дикалію, дикалієва сіль гідроксибутандіової кислоти
E 450 (iii) TETRASODIUM DIPHOSPHATE
E 450 (iii) ДИФОСФАТ ТЕТРАНАТРІЮ
C40H52O2
С40Н52О2
Colour bound by phosphoryl cellulose
Барвник зв'язується за допомогою фосфорилцелюлози
A clear, colourless to yellow solution
Прозорий розчин від безбарвного до жовтого кольору
Not more than 12 % (5h, 105 °C)
Не більше ніж 12 % (5 години, 105 °С)
E 1440 HYDROXYPROPYL STARCH
E 1440 ГІДРОКСИПРОПІЛОВИЙ КРОХМАЛЬ
Soluble in water and practically insoluble in ethanol
Розчинний у воді та практично нерозчинний в етанолі
Cyclohexanesulphamic acid; cyclohexylaminosulphonic acid
Циклогексансульфамова кислота; циклогексиламіносульфонова кислота
C6H11KO7 (anhydrous)
C6H11KO7 (безводний)
Carob bean gum; Algaroba gum
Бікарбонат калію; кислий карбонат калію
Caustic caramel
Карамель лужна
Ethyl ether of cellulose
Етиловий етер целюлози
Test for propionate
Проба на пропіонат
Precipitation with nitric acid
Осадження азотною кислотою
Content not less than 65 % of oxyethylene groups, equivalent to not less than 97 % of polyoxyethylene (20) sorbitan monostearate on the anhydrous basis
Не менше ніж 65 % оксиетиленових груп, що відповідає не менше ніж 97 % поліоксиетилену (20) сорбітанмоностеарату у перерахунку на безводну речовину
Very soluble in water; practically insoluble in ethanol or ether
Дуже легкорозчинний у воді, практично нерозчинний в етанолі чи етері
E 522 ALUMINIUM POTASSIUM SULPHATE
E 522 СУЛЬФАТ АЛЮМІНІЮ-КАЛІЮ
E 319 TERTIARY-BUTYLHYDROQUINONE (TBHQ)
E 319 ТРЕТИННИЙ БУТИЛГІДРОХІНОН (ТБГХ)
E 628 DIPOTASSIUM GUANYLATE
E 628 ГУАНІЛАТ ДИКАЛІЮ
Not more than 0,4 %, calculated as sodium glycolate on the anhydrous basis
Не більше ніж 0,4 %, розрахований як гліколят натрію у перерахунку на безводну речовину
Sodium chloride
Хлорид натрію
Not more than 100 mg/kg, singly or in combination
Не більше ніж 100 мг/кг, окремо або в поєднанні
C6H7O2(OR1)(OR2) where R1 and R2 may be any of the following:
C6H7O2(OR1)(OR2) де R1 та R2 можуть бути: