natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Plant carotenes are obtained by solvent extraction of strains of edible plants, carrots, vegetable oils, grass, alfalfa (lucerne) and nettle.
Рослинні каротини отримують шляхом екстракції з використанням розчинника видів їстівних рослин, моркви, рослинних олій, трави, люцерни та кропиви.
Melting range of benzoic acid isolated by acidification and not recrystallised 121,5 °C to 123,5 °C, after drying in a sulphuric acid desiccator
Діапазон температури плавлення бензойної кислоти, виділеної шляхом окислення і не рекристалізованої - 121,5 °С-123,5 °С після сушіння в ексикаторі з сірчаною кислотою
A lemon to amber-coloured oily liquid at 25 °C with a faint characteristic odour
За 25 °С масляниста рідина від лимонного до бурштинового кольору зі слабким характерним запахом
(ii) SODIUM CYCLAMATE
(ii) ЦИКЛАМАТ НАТРІЮ
E 1201 POLYVINYLPYRROLIDONE
E 1201 ПОЛІВІНІЛПІРОЛІДОН
E 514 (ii) SODIUM HYDROGEN SULPHATE
E 514 (ii) ГІДРОСУЛЬФАТ НАТРІЮ
Test for calcium
Проба на кальцій
Insoluble in cold water, dispersible in warm water
Нерозчинний у холодній воді, диспергується в гарячій воді
Soluble in water, ethanol and acetone
Розчинний у воді, етанолі та ацетоні
1,7-Bis(4-hydroxyphenyl)hepta-1,6-diene-3,5-dione
III 1,7-Біс(4-гідроксифеніл)гепта-1,6-дієн-3,5-діон
From a solution of pH from 7 through 8, not more than 0,2 %
Із розчину з pH 7-8 не більше ніж 0,2 %
P2O5 content between 30,5 % and 34,0 % on the ignited basis
Вміст P2O5 - 30,5 %-34,0 % у перерахунку на прожарену речовину
Meso-erythritol; Tetrahydroxybutane; Erythrite
Мезо-еритритол; тетрагідроксибутан; еритрит
Paprika Oleoresin
Вміст олії
Test for organic phosphate
Проба на органічний фосфат
E 331 (ii) DISODIUM CITRATE
E 331 (ii) ЦИТРАТ ДИНАТРІЮ
Conversion factor
Ступінь заміщення
E 434 POLYOXYETHYLENE SORBITAN MONOPALMITATE (POLYSORBATE 40)
E 434 ПОЛІОКСИЕТИЛЕНУ СОРБІТАНМОНОПАЛЬМІТАТ (ПОЛІСОРБАТ 40)
Mixed esters of glycerol with mono- and diacetyltartaric acids (obtained from tartaric acid) and fatty acids occurring in food fats and oils.
Суміш естерів гліцеролу з моно- та диацетилвинною кислотами (отриманими з винної кислоти) та жирних кислот, які містяться в харчових жирах та оліях.
4-amino-5-hydroxynaphthalene-1,7-disulfonic acid
4-аміно-5-гідроксинафтален-1,7-цисульфонова кислота
Ultraviolet absorption
Поглинання ультрафіолетового випромінювання
E 621 MONOSODIUM GLUTAMATE
E 621 ГЛУТАМАТ МОНОНАТРІЮ
Carboxyl groups
Карбоксильні групи
Soluble at temperatures above its melting point in ethanol, ether, ethyl acetate, aniline, toluene, dioxane, petroleum ether and carbon tetra-chloride.
За температур, вищих за його температуру плавлення, розчинний в етанолі, етері, етилацетаті, аніліні, толуені, діоксані, петролейному етері та тетрахлориді вуглецю.
Not more than 1 % (as glucose)
Не більше ніж 1 % (виражені як глюкоза)
Polycyclic aromatic compounds
Поліциклічні ароматичні сполуки
Chlorine, total
Хлор, загальний
4-acetamido-5-hydroxynaphthalene-1,7-disulfonic acid
4-ацетамідо-5-гідроксинафтален-1,7-цисульфонова кислота
[α]D 20 + 84,0° to + 87,5° calculated on the anhydrous basis (10 % w/v solution)
[α]D -20: від + 84,0° до + 87,5° у перерахунку на безводну речовину (10 % м/о розчин)
Heptahydrate:
Гептагідрат:
Content not less than 95,0 % and not more than 105,0 % on the anhydrous basis
Не менше ніж 95,0 % та не більше ніж 105,0 % у перерахунку на безводну речовину
E 249 POTASSIUM NITRITE
E 249 НІТРИТ КАЛІЮ
E 416 KARAYA-GUM
E 416 КАМЕДЬ КАРАЇ
Cellulose hydroxypropyl ether
Гідроксипропіловий етер целюлози
Pyrosulphite; Sodium pyrosulphite
Піросульфіт; піросульфіт натрію
Light, homogeneous, white or almost white powder, greasy to the touch
Легкий однорідний білий або майже білий порошок, жирний на дотик
Cross-linked carboxymethyl cellulose; Cross-linked CMC; Cross-linked sodium CMC;
Перехресно зв'язана карбоксиметилцелюлоза; перехресно зв'язана КМЦ; перехресно зв'язана натрій- КМЦ;
Not more than 10,0 % (ca. 800 °C to constant weight)
Не більше ніж 10,0 % (приблизно 800 °С, до сталої ваги)
E 343 (ii) DIMAGNESIUM PHOSPHATE
E 343 (ii) ФОСФАТ ДИМАГНІЮ
Content not less than 97 % on the anhydrous basis (15)
Не менше ніж 97 % у перерахунку на безводну речовину (-1)
Insoluble in water, ethanol and ether
Нерозчинний у воді, етанолі й етері
Acetic acid; Ethanoic acid
Оцтова кислота; етанова кислота
Test for amino acid
Проба на амінокислоту
White, odourless, crystalline powder having a sweet taste.
Білий кристалічний порошок без запаху із солодким смаком.
Guar gum shows close groups of round to pear shaped cells.
Гуарова камедь складається зі щільних груп клітин круглої або грушоподібної форми.
Ethanol: soluble
Етанол: розчинний
White, odourless crystalline granules or white to nearly white powder, slightly hygroscopic
Білі кристалічні гранули без запаху або злегка гігроскопічний порошок від білого до майже білого кольору
Practically insoluble in water and in ethanol
Практично нерозчинний у воді та етанолі
C6H8O7·H2O (monohydrate)
(b) C6H8O7•H2O (моногідрат)
Total organic compounds (non-fluorine containing): not more than 5 mg/kg
Загальні органічні сполуки (які не містять фтору): не більше ніж 5 мг/кг Бензен: не більше ніж 0,05 мг/кг Фторовані сполуки (загальні): не більше ніж 25 мг/кг
Lauryl gallate
Триацетат гліцерилу
1,7-Bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)hepta-1,6-diene-3,5-dione
I 1,7-Біс(4-гідрокси-3-метоксифеніл)гепта-1,6-дієн-3,5-діон
Colourless or white crystals, or a white crystalline or granular powder.
Безбравні або білі кристали або білий кристалічний чи гранульований порошок.
Not more than 200 mg/kg for the anhydrous form and the dihydrated form (for all uses except food for infants and young children).
Не більше ніж 200 мг/кг для безводної форми та дигідрованої форми (для всіх видів використання, окрім харчових продуктів для немовлят і дітей раннього віку).
Content not less than 46 % of oxyethylene groups, equivalent to not less than 96 % of polyoxyethylene (20) sorbitan tristearate on the anhydrous basis
Не менше ніж 46 % оксиетиленових груп, що відповідає не менше ніж 96 % поліоксиетилену (20) сорбітантристеарату у перерахунку на безводну речовину
E 943b ISOBUTANE
E 943b ІЗОБУТАН
Calcium ascorbate dihydrate; Calcium salt of 2,3-didehydro-L-threo-hexono-1,4-lactone dihydrate
Кальцію аскорбат дигідрат; кальцієва сіль 2,3-дидегідро-L-трео-гексоно-1,4-лактону дигідрату
Thin layer chromatography
Тонкошарова хроматографія
E 350 (ii) SODIUM HYDROGEN MALATE
E 350 (ii) ГІДРОМАЛАТ НАТРІЮ
Not more than 0,25 % (over silica gel, 4 hours)
Не більше ніж 0,25 % (над силікатним гелем, 4 години)
E 440 (ii) AMIDATED PECTIN
E 440 (ii) АМІДОВАНИЙ ПЕКТИН
Content not less than 99,0 % (on anhydrous basis)
Не менше ніж 99,0 % (у перерахунку на безводну речовину)
White or slightly yellow flakes or waxy solid with a slight aromatic smell
Білі чи слабко-жовті пластівці або воскоподібна тверда речовина зі слабким пряним запахом
Sticky viscous liquids through a fat-like consistency to yellow waxes which hydrolyse in moist air to liberate acetic acid
Від липких в'язких рідин через жироподібну консистенцію до жовтих восків, які у вологому повітрі гідролізуються та виділяють оцтову кислоту
Transparent colourless crystals
Прозорі безбарвні кристали
E 251 SODIUM NITRATE
E 251 НІТРАТ НАТРІЮ
Granules are colourless to yellow tinged, the powder is white
Гранули безбарвні або з жовтим відтінком, порошок білий
E 332 (ii) TRIPOTASSIUM CITRATE
E 332 (ii) ЦИТРАТ ТРИКАЛІЮ
A fine white or almost white odourless powder
Дрібний білий або майже білий порошок без запаху
Not more than 0,4 % (as acetic acid)
Не більше ніж 0,4 % (як оцтова кислота)
Characteristic of the compound
Характерна для сполуки
Fine white powder
Дрібний білий порошок
Not less than 6,0 and not more than 8,5 (1 % colloidal solution)
Не менше ніж 6,0 та не більше ніж 8,5 (1 % колоїдний розчин)
P2O5 content not less than 46,5 % and not more than 48 %
Не менше ніж 85 % у перерахунку на безводну речовину Вміст P2O5 - не менше ніж 46,5 % та не більше ніж 48%
The principal colouring matters are the copper phaeophytins.
Основними барвними речовинами є мідні феофітини.
Clear, colourless, hygroscopic, somewhat oily liquid with a slight, fatty odour
Прозора, безбарвна, гігроскопічна, трохи масляниста рідина зі слабким запахом жиру
Not more than 2 % on the dried basis (insoluble in 1 % v/v sulphuric acid)
Не більше ніж 2 % у перерахунку на суху речовину (нерозчинна в 1 % о/о сірчаній кислоті)
Anhydrous: not more than 14 % (105 °C, 4 hours)
Безводний: не більше ніж 14 % (105 °С, 4 години)
Dark red powder or granules
Темно-червоний порошок або гранули
Calcium salt of D-gluconic acid
Кальцієва сіль D-люконової кислоти
Calcium salt of alginic acid
Кальцієва сіль альгінової кислоти
Characteristic of a partial fatty acid ester of a polyoxyethylated polyol
Характерний для неповного естеру жирних кислот поліоксиетилованого поліолу
Anhydrous: Not more than 0,7 % (105 °C, 1 hour)
Безводний: Не більше ніж 0,7 % (105 °С, 1 година)
Not more than 0,01 % (expressed as aniline)
Не більше ніж 0,01 % (виражені на анілін)
A cold solution of 0,5 g of benzoic acid in 5 ml of 94,5 to 95,5 % sulphuric acid must not show a stronger colouring than that of a reference liquid containing 0,2 ml of cobalt chloride TSC (10) , 0,3 ml of ferric chloride TSC (11) , 0,1 ml of copper sulphate TSC (12) and 4,4 ml of water
Холодний розчин 0,5 г бензойної кислоти у 5 мл 94,5-95,5 % сірчаної кислоти не повинен мати інтенсивніше забарвлення, ніж еталонна рідина, що містить 0,2 мл хлориду кобальту TSC (-1), 0,3 мл хлориду заліза TSC (-2), 0,1 мл сульфату міді TSC (-3) та 4,4 мл води
Acetylated distarch phosphate is starch cross-linked with sodium trimetaphosphate or phosphorus oxychloride and esterified by acetic anhydride or vinyl acetate
Фосфат ацетильованого крохмалю - це крохмаль, перехресно зв'язаний з триметафосфатом натрію або оксихлоридом фосфору та естерифікований оцтовим ангідридом чи вінілацетатом
Calcium phosphate, tribasic; Calcium orthophosphate; Pentacalcium hydroxy monophosphate; Calcium hydroxyapatite
Фосфат кальцію, триосновний; ортофосфат кальцію; гідроксимонофосфат пентакальцію; гідроксиапатит кальцію
Acids other than fatty acids
Кислоти, окрім жирних кислот
Methyl p-hydroxybenzoate; Methyl ester of p-hydroxybenzoic acid
Метил n-гідроксибензоат; метиловий естер n-гідроксибензойної кислоти
Odourless, practically colourless, oily liquid
Масляниста, практично безбарвна рідина без запаху
192,13 (anhydrous)
192,13 (безводна)
Isoascorbic acid; D-Araboascorbic acid
Ізоаскорбінова кислота; D-арабоаскорбінова кислота
4,4′-diazoaminodi-(benzenesulfonic acid)
4,4'-діазоаміноди-(бензенсульфонова кислота)
Atomic weight
Атомна маса
Alternative: Not less than 0,8 × 10- 5 m2s- 1at 120 °C, if solid at 100 °C
Не менше ніж 1,1 × 10 -5 м-2с -1 за температури 100 °С Альтернативна: Не менше ніж 0,8 × 10 -5 м-2 -1 мс за температури 120 °С чи 100 °С для твердого
E 401 SODIUM ALGINATE
E 401 АЛЬГІНАТ НАТРІЮ
Not more than 1,5 % (Karl Fischer method)
Не більше ніж 1,5 % (метод Карла Фішера)
Not more than 1,5 % (expressed on dry weight basis)
Не більше ніж 1,5 % (у перерахунку на суху масу)
Ascorbyl palmitate; L-ascorbyl palmitate; 2,3-didehydro-L-threo-hexono-1,4-lactone-6-palmitate; 6-palmitoyl-3-keto-L-gulofuranolactone
Аскорбіл пальмітат; L-аскорбіл пальмітат; 2,3-дидегідро-L-трео-гексоно-1,4-лактон-6-пальмітат; 6-пальмітоїл-3-кето-L-гулофуранолактон
Ethylene glycol and diethylene glycol
Етиленгліколь і диетиленгліколь
E 224 POTASSIUM METABISULPHITE
E 224 МЕТАБІСУЛЬФІТ КАЛІЮ
Not more than 2 % (800 ± 25 °C)
Не більше ніж 2 % (800 ±25 °С)
Calcium di(2-stearoyloxy)propionate
Кальцію ди-2-стеароїллактат Кальцію ди(2-стеароїлокси)пропіонат
4,4′-diazoaminodi(benzene sulfonic acid)
4,4'-діазоаміноди(бензенсульфонова кислота)
Not more than 7 % on the dried basis
Не більше ніж 7 % у перерахунку на суху речовину
Test for ascorbic acid
Проба на аскорбінову кислоту
Not more than 2,5 % (fumed silica, 105 °C, 2 hours)
Не більше ніж 2,5 % (високодисперсний діоксид кремнію, 105 °С, 2 години)
Amaranth is described as the sodium salt.
Амарант описують як натрієву сіль.
monohydrate: not less than 98 % and not more than 102 % on the ‘as is' basis.
безводний: Не менше ніж 98 % та не більше ніж 102 % у перерахунку на суху речовину моногідрат: не менше ніж 98 % та не більше ніж 102 % у перерахунку на суху речовину
TBHQ
ТБГХ
252,08 (monohydrate)
234,05 (безводний) 252,08 (моногідрат)
Potassium D-gluconate
Сироп D-глюцитолу
E 516 CALCIUM SULPHATE
E 516 СУЛЬФАТ КАЛЬЦІЮ
Not more than 2,5 % after drying (1 000 °C, fumed silica)
Не більше ніж % після сушіння (1 000 °С, високодисперсний діоксид кремнію)
Having regard to Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council of 16 December 2008 on food additives (1) , and in particular Articles 14 and 30(4) thereof, and Regulation (EC) No 1331/2008 of the European Parliament and of the Council of 16 December 2008 establishing a common authorisation procedure for food additives, food enzymes and food flavourings (2) , and in particular Article 7(5) thereof,
Регламент Комісії (ЄС) № 231/2012 від 9 березня 2012 року про встановлення специфікацій для харчових добавок, перелічених у додатках II та III до Регламенту Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 1333/2008 : Regulation; 720 on March 9, 2012 № 231/2012 // Database «Legislation of Ukraine» / Verkhovna Rada of Ukraine.
Volatile acids
Леткі кислоти
Methylparaben; Methyl-p-oxybenzoate
Метилпарабен; метил-n-оксибензоат
C6H7O7Na (anhydrous)
(a) C6H7O7Na (безводний)
Ammonium hydroxide
Гідроксид амонію
Insoluble in cold water but dispersible in warm water
Нерозчинний у холодній воді, проте диспергується в гарячій воді
6-hydroxy-2-naphthalene sulfonic acid, sodium salt
6-гідрокси-2-нафталенсульфонова кислота, натрієва сіль
Light orange powder or granules
Світло-оранжевий порошок або гранули
Calcium acetate
Ацетат кальцію
Tartrazine consists essentially of trisodium 5-hydroxy-1-(4-sulfonatophenyl)-4-(4-sulfonatophenylazo)-H-pyrazole-3-carboxylate and subsidiary colouring matters together with sodium chloride and/or sodium sulphate as the principal uncoloured components.
Тартазин складається переважно з тринатрію 5-гідрокси-1-(4-сульфонатофеніл)-4-(4-сульфонатофенілазо)-Н-піразол-3-карбоксилату та допоміжних барвників з хлоридом натрію та/або сульфатом натрію як основними безбарвними компонентами.
Soluble in hot water, insoluble in ethanol
Розчинна у гарячій воді, нерозчинна в етанолі
E 331 (i) MONOSODIUM CITRATE
E 331 (i) ЦИТРАТ МОНОНАТРІЮ
Trisodium pyrophosphate; Trisodium monohydrogen diphosphate; Trisodium monohydrogen pyrophosphate; Trisodium diphosphate
Пірофосфат тринатрію; моногідродифосфат тринатрію; моногідропірофосфат тринатрію; дифосфат тринатрію
Not more than 200 mg/kg (expressed as chlorine)
Не більше ніж 200 мг/кг (як хлорин)
Inosine-5'-monophosphoric acid
Інозин-5'-монофосфорна кислота
Directory of case-law
Формування азобарвників
E 576 SODIUM GLUCONATE
E 576 ГЛЮКОНАТ НАТРІЮ
Brilliant Black BN consists essentially of tetrasodium-4-acetamido-5-hydroxy-6-[7-sulfonato-4-(4-sulfonatophenylazo)-1-naphthylazo] naphthalene-1,7-disulfonate and subsidiary colouring matters together with sodium chloride and/or sodium sulphate as the principal uncoloured components.
Чорний діамантовий PN складається переважно з тетранатрію 4-ацетамідо-5-гідрокси-6- [7-сульфонато-4-(4-сульфонатофенілазо)-1-нафтилазо]нафтален-1,7-дисульфонату та допоміжних барвників із хлоридом натрію та/або сульфатом натрію як основними безбарвними компонентами.
E 629 CALCIUM GUANYLATE
E 629 ГУАНІЛАТ КАЛЬЦІЮ
Chlorinated organic compounds
Хлоровані органічні сполуки
Green S consists essentially of sodium N-[4-[[4-(dimethylamino)phenyl] 2-hydroxy-3,6-disulfo-1-naphthalenyl)methylene]-2,5-cyclohexadien-1-ylidene]-N-methylmethanaminium and subsidiary colouring matters together with sodium chloride and/or sodium sulphate as the principal uncoloured compounds.
Зелений 8 переважно складається з натрію N-[4-[[4-(диметиламіно)феніл]2- гідрокси-3,6-дисульфо-1-нафталеніл)метилен]-2,5-циклогексадієн-1-іліден]-N-метилметанамінію та допоміжних барвників із хлоридом натрію та/або сульфатом натрію як основними безбарвними компонентами.
Yields, on the anhydrous basis, not less than 18 % and not more than 21 % of carbon dioxide corresponding to not less than 88,7 % and not more than 103,6 % ammonium alginate (calculated on an equivalent weight basis of 217)
У перерахунку на безводну речовину утворює не менше ніж 18 % та не більше ніж 21 % діоксиду вуглецю, що відповідає не менше ніж 88,7 % та не більше ніж 103,6 % альгінату амонію (у перерахунку на еквівалентну масу, що дорівнює 217)
Not more than 1 % (expressed as glucose on dry weight basis)
Не більше ніж 1 % (виражені як глюкоза у перерахунку на суху масу)
White or nearly white crystalline powder or granules
Білий чи майже білий кристалічний порошок або блискучі пластівці
Aqua ammonia; Strong ammonia solution
Вода аміачна; концентрований розчин амонію
Triphenylphosphine oxide
Трифенілфосфіноксид
Sodium carboxymethyl cellulose, enzymatically hydrolysed
Натрійкарбоксиметилцелюлоза, ферментативно гідролізована
Not more than 0,1 % (on dry weight basis)
Не більше ніж 0,1 % (у перерахунку на суху масу)
Colourless crystals or white powder or granules
Безбарвні кристали або білий порошок чи гранули
Red powder or granules.
Червоний порошок або гранули.
Oxalate
Кисень
Light, white friable mass or bulky white powder
Світла крихка біла маса або пухкий білий порошок
A red to pink colour is produced
Розчин набуває від червоного до рожевого кольору
E 262 (ii) SODIUM DIACETATE
E 262 (ii) ДИАЦЕТАТ НАТРІЮ
To the clear solution add 1 ml of a 10 % solution of sodium nitrite.
До прозорого розчину додати 1 мл 10 % розчину нітриту натрію.
Effloresces in warm, dry air
Вивітрюється на теплому сухому повітрі
Insoluble in water.
Нерозчинний у воді.
Chlorophylls are obtained by solvent extraction of strains of edible plant material, grass, lucerne and nettle.
Хлорофіли отримують шляхом екстракції з використанням розчинника матеріалу з їстівних видів рослин, трави, люцерни та кропиви.
Disodium 2-hydroxy-1-(2-methoxy-5-methyl-4-sulfonatophenylazo) naphthalene-6-sulfonate
Динатрію 2-гідрокси-1-(2-метокси-5-метил-4-сульфонатофенілазо)нафтален-6-сульфонат
Mono- and diglycerides of fatty acids esterified with acetic acid and tartaric acid
Моно- та дигліцериди жирних кислот, естерифіковані оцтовою кислотою і винною кислотою
Copper chlorophylls are obtained by addition of a salt of copper to the substance obtained by solvent extraction of strains of edible plant material, grass, lucerne, and nettle.
Мідні хлорофіли отримують шляхом додавання солі міді до речовини, отриманої шляхом екстракції з використанням розчинника матеріалу з видів їстівних рослин, трави, люцерни та кропиви.
Total glycolate
Вільний гліцерол
Test for nitrite
Проба на нітрит
Anthranilic acid
Антранілова кислота
Total anthraquinones
Антрахінони загальні
Infrared absorption spectroscopy
Спектроскопія інфрачервоного поглинання
Decomposition
Розчинність
Content not less than 87 % total colouring matters, calculated as the anhydrous sodium salt
Не менше ніж 87 % загального вмісту барвників, розрахованих як натрієва сіль
Glyceryl diacetate; 1, 2, 3-propanetriol diacetate
Диацетат гліцерилу; диацетат 1,2,3-пропантріолу
Insoluble in water and organic solvents.
Нерозчинний у воді та органічних розчинниках.
HCl insoluble matter
Нерозчинна у HC1 речовина
Gel formation
Утворення гелю
E 555 POTASSIUM ALUMINIUM SILICATE
E 555 АЛЮМОСИЛІКАТ КАЛІЮ
Tartrazine is described as the sodium salt.
Тартразин описують як натрієву сіль.
3,4′,5,7-Tetrahydroxy-3′-methoxyflavylium chloride (peonidin)
3,4',5,7-Тетрагідрокси-3'- метоксифлавілій хлорид (пеонідин)
The fine fractio40800n from the cyclone is purified by hydrochloric acid washing, neutralised and then dried.
Дрібні частинки з циклонного сепаратора очищують шляхом промивання соляною кислотою, нейтралізують та сушать.
Freely soluble to slightly soluble in water
Від легкорозчинного до малорозчинного у воді
Total bacterial count
Загальна кількість бактерій
Sublimation test
Випробування ВЕРХ
E 335 (ii) DISODIUM TARTRATE
E 335 (ii) ТАРТРАТ ДИНАТРІЮ
Anhydrous monopotassium salt of L-(+)-tartaric acid; Monopotassium salt of L-2,3-dihydroxybutanedioic acid
Безводна монокалієва сіль L-(+)-винної кислоти; монокалієва сіль L-2,3-дигідроксибутандіової кислоти
White, colourless crystals or crystalline powder.
Білі, безбарвні кристали або кристалічний порошок.
Yields, on the anhydrous basis, not less than 18 % and not more than 21 % carbon dioxide corresponding to not less than 89,6 % and not more than 104,5 % of calcium alginate (calculated on an equivalent weight basis of 219)
У перерахунку на безводну речовину утворює не менше ніж 18 % та не більше ніж 21 % діоксиду вуглецю, що відповідає не менше ніж 89,6 % та не більше ніж 104,5 % альгінату кальцію (у перерахунку на еквівалентну масу, що дорівнює 219)
Insoluble in water, soluble in acetone
Нерозчинні у воді, розчинні в ацетоні
C6H7O7Na·H2O (monohydrate)
(b) C6H7O7Na•H2O (моногідрат)
Polysorbate 65; Polyoxyethylene (20) sorbitan tristearate
Полісорбат 65; поліоксиетилену (20) сорбітантристеарат
Acetone: Not more than 500 mg/kg
Ацетон: Не більше ніж 500 мг/кг
Insoluble in water and in organic solvents.
Нерозчинний у воді та в органічних розчинниках.
Brown HT consists essentially of disodium 4,4′-(2,4-dihydroxy-5-hydroxymethyl-1,3-phenylene bisazo) di (naphthalene-1-sulfonate) and subsidiary colouring matters together with sodium chloride and/or sulphate as the principal uncoloured components.
Коричневий HT складається переважно з динатрію 4,4'-(2,4-дигідрокси-5-гідроксиметил-1,3-фенілен бісазо) ди(нафтален-1-сульфонату) та допоміжних барвників із хлоридом натрію та/ або сульфатом натрію як основними безбарвними компонентами.
Disodium 4-hydroxy-3-(4-sulfonato-1-naphthylazo) naphthalene-1-sulfonate
Динатрію 4-гідрокси-3-(4-сульфонато-1-нафтилазо)нафтален-1-сульфонат
Unsaponifiable matter
Неомилювальна речовина
Steviol
Стевіозид
E 501 (i) POTASSIUM CARBONATE
E 501 (i) КАРБОНАТ КАЛІЮ
Ammonia caramel is prepared by the controlled heat treatment of carbohydrates (commercially available food grade nutritive sweeteners which are the monomers glucose and fructose and/or polymers thereof, e.g. glucose syrups, sucrose, and/or invert syrups, and dextrose) with or without acids or alkalis, in the presence of ammonium compounds (ammonium hydroxide, ammonium carbonate, ammonium hydrogen carbonate and ammonium phosphate); no sulphite compounds are used.
Карамель аміачну виготовляють шляхом контрольованого теплового оброблення вуглеводів (наявних у продажу харчових поживних підсолоджувачів, які є мономерами та/ або полімерами глюкози і фруктози, наприклад, глюкозних сиропів, цукрози та/або інвертних сиропів, та декстрози) з кислотами чи лугами або без них, в присутності сполук амонію (гідроксиду амонію, карбонату амонію, гідрокарбонату амонію та фосфату амонію); сульфітні сполуки не використовують.
White or colourless crystals, or white powder
Білі чи безбарвні кристали або білий порошок
6-methyl-1,2,3-oxathiazin-4(3H)-one-2,2-dioxide potassium salt
Калієва сіль 6-метил-1,2,3-оксатіазин-4(3H)-он-2,2-діоксиду
E 474 SUCROGLYCERIDES
E 474 ЦУКРОГЛІЦЕРИДИ
Content not less than 99,5 % on the ignited basis
Не менше ніж 99,5 % у перерахунку на безводну речовину
Hydroxypropylcellulose is cellulose obtained directly from strains of fibrous plant material and partially etherified with hydroxypropyl groups
Гідроксипропілцелюлоза - целюлоза, отримана безпосередньо з видів волокнистого рослинного матеріалу і частково етерифікована гідроксипропіловими групами
Dark blue powder or granules
Темно-синій порошок або гранули
Soluble in water, very slightly soluble in ethanol, practically insoluble in ether
Розчинний у воді, дуже малорозчинний в етанолі, практично нерозчинний у етері
A mixture of the partial esters of sorbitol and its anhydrides with edible, commercial oleic acid.
Суміш неповних естерів сорбітолу та його ангідридів з технічною харчовою олеїновою кислотою.